Polytechnic "Marko Marulic” in Knin
Not a member yet
883 research outputs found
Sort by
Parties to a life insurance contract
No full textZavršni rad pod nazivom „Stranke ugovora o osiguranju života“ podijeljen je u 4 poglavlja.
Prvo poglavlje predstavlja se uvodom u kojem je objašnjena svrha rada i analiza djelatnosti osiguranja. Kako su osobe predmet osiguranja kod osiguranja života, upravo su one bitne za zaključivanje samog ugovora.
U drugom poglavlju u kratkim crtama se objašnjava osiguranje života kao i njegove opće odredbe, vrste i povijest. Osiguranje života ima svoje vrste i oblike ovisno o ponudi svakog osiguratelja.
Treće poglavlje odnosi se na sami ugovor prilikom sklapanja osiguranja života, trajanje ugovora i policu kao sastavni dio ugovora. Svaki ugovor počinje u određenom razdoblju i ima svoj rok do kada će biti na snazi. Upravo je to jedan od osam glavnih sadržajnih elemenata naznačenih u samoj polici osiguranja.
Najduže poglavlje, četvrto, pobliže dotiče stranke ugovora osiguranja života, ugovaratelja i osiguratelja, navodeći za svakoga od njih obveze koje ih vežu kroz ugovor. Isto tako, kršenje nekih od obveza može dovesti do činjenice da ugovor postane nevažeći ili pak da se osiguratelju isplati iznos osigurnine koji ga pripada sukladno uvjetima koje osiguranje donosi. Prava moraju biti uravnotežena što ovo poglavlje i donosi, od obveza sve do zaključka i realizacije teme
Production of acid commercial
No full textCilj ovog rada bio je provesti morfometrijska, fizikalno-kemijska, te senzorska ispitivanja nekih parametara kvalitete kiselih krastavaca koji su na tržištu deklarirani kao delikatesni. Za ispitivanje je korišteno pet komercijalnih proizvoda. Na svim uzorcima provedena su morfometrijska i fizikalno-kemijska ispitivanja (ukupna kiselost, pH vrijednost, udio soli). Također, na istima je provedena senzorska analiza s ciljem utvrđivanja razlikovnosti. Kod morfometrijskih obilježja uzorak A zbog svojih krupnijih plodova pripao je u skupinu većeg kalibra (6-9 cm), dok su uzorci B, C, D i E pripali u skupinu nižeg kalibra (3-6 cm). Najviša pH vrijednost izmjerena je u uzorku C (4,09), dok je najniža vrijednost izmjerena u uzorku A (3,54). Najviša vrijednost ukupne kiselosti izmjerena je u uzorku A (2,70 %), dok je najniža u uzorku C (1,74 %). Najviši sadržaj klorida izmjeren je u uzorku B (1,91 %), dok je najniži u uzorku C (1,08%). Prema rezultatima senzorske analize uzorak B (19,18) dobio je najvišu ocjenu po svim senzorskim obilježjima a time i za ukupnu prihvatljivost, dok je najnižu ocjenu imao uzorak C (14,24)
Rural Development
No full textDa bi ovaj završni rad adekvatno opisao postavke ruralnog razvoja, prije svega je opisana međusobna povezanost ili uvjetovanost poljoprivrede, društva i prostora.
U tom nastojanju najprije je pojašnjena povijesna podloga razvoja poljoprivrede i općenito ruralnog razvoja, kao i društva koje je bilo vezano uz poljoprivredu i proizvodnju same prehrane te sva zbivanja u ruralnom prostoru gdje se ta veza realizirala.
O međusobnoj uvjetovanosti poljoprivrede, društva i samog ruralnog prostora potrebna je ukupnost znanja koje će se moći integrirati u našu poslovnu kulturu i biti teoretska i metodološka podloga za sve one koji imaju ambicije i volju da se bave problemima ruralnog razvoja.
Dva su ključna momenta odredila ruralni razvoj kroz povijest, a to su bile neolitička revolucija i industrijska revolucija. Velika razdoblja poljoprivredne povijesti istodobno su i razdoblja opće povijesti, što upućuje na povezanost između globalnih promjena i promjena poljoprivrede
Development opportunities of selective forms of tourism in the area of the Šibenik knin county
No full textU ovom radu teorijski će se prikazati što je to turizam, koji su selektivni oblici turizma, raznolika ponuda hrvatskog turizma na području cijele države s osvrtom na turističku ponudu i manifestacije na području Šibensko kninske županije i grada Drniša.
Turistička ponuda Hrvatske u današnje vrijeme dostupna je gotovo svakoj osobi zbog mogućnosti korištenja modernog marketinga, odnosno interneta.
Održivi razvoj turizma može se definirati kao uravnotežen ekonomski i socijalni turizam i turizam koji je održiv za okoliš. Podvrsta turizma koja se bavi kulturom određene zemlje ili regije , odnosno životnim stilom ljudi na određenom zemljopisnom području jest kulturni turizam, koji je kao dio turizma najprostranjeniji u gotovo svim zemljama svijeta, a u Republici Hrvtskoj također ima veliku važnost.
Održivi razvoj turizma utemeljen na ekološkim načelima i događa se kao suvremena faza razvoja turizma te odgovor na neodrživost masovnog turizma.
Selektivni oblici turizma definiraju se kao organizacija različitih, usklađenih vrsti turizma, što omogućuje regionalni razvoj i raznoliku potražnju s ciljem privlačenja većeg broja turista
Business eflics on the example of the Retirement Home of Licko-senjask county
No full textTema ovog diplomskog rada je Poslovna etika na primjeru Doma za starije i nemoćne osobe Ličko-senjske županije. Za razradu ove teme odlučila sam se iz potrebe da ukažem kako neiskreno ponašanje kolega te neetično ponašanje i nesposobnost rukovoditelja može dovesti do velikih posljedica kako za pojedinca tako i za samo poduzeće. Prilikom izrade ovog diplomskog rada koristeći se stvarnom dokumentacijom vezanom za konkretne događaje uz napomenu da će zbog primjene GDPR-a stvarna imena moraju biti zaštićena kako od dokumentacije iz ustanove, tako i dokumentaciju sa Suda i Državnog odvjetništva.
Cilj ovoga rada je ukazati na neetična ponašanja u poduzeću, te da posluži kao primjer svima kako se ne smiju ponašati rukovoditelji u poduzećima koji su odgovorni za cjelokupno rukovođenje poduzećem odnosno u ovom konkretnom slučaju javnom ustanovom, kao i uloga radničkog vijeća, osobe vezano za dostojanstvo radnika i na kraju Upravnog vijeća koje rukovodi ustanovom.
Rad je podijeljen u nekoliko cjelina na način da uređuje konkretna pitanja od uvoda, dijela koji će govoriti općenito o etici u poslovanju, neetična i neiskrena uloga zaposlenika, ulozi rukovoditelja u konkrenim situacijama, socijalnoj konfliktologiji, manipuliranje činjenicama, uloga Radničkog vijeća, uloga osobe zadužene za zaprimanje pritužbi, uloge Upravnog vijeća, Sud
Physico - chemical and sensory atributs of blade tasle alires
No full textSirovi plodovi maslina su nejestivi jer u sebi sadrže izrazito gorku komponentu - glukozid oleuropein. Prerada sirovih plodova stoga podrazumijeva uklanjanje ili smanjivanje te količine kako bi plodovi postali prikladni za konzumaciju. Da bi se to postiglo, koriste se različiti postupci kao što su: potapanje plodova u vodu, salamuru ili razrijeđenu lužnatu otopinu, sušenje, soljenje te zagrijavanje. Tradicionalne metode obrade crnih maslina obuhvaćaju niz postupaka namakanja prije fermentacije. Cilj ovog završnog rada je ispitati morfometrijska, fizikalno-kemijska i senzorska obilježja šest komercijalnih uzoraka crnih odgorčenih stolnih maslina različitih proizvođača, te utvrditi razlike među dobivenim rezultatima. Svi ispitani plodovi su zadovoljili zahtjeve za stolne sorte maslina. Rezultati fizikalno-kemijskih ispitivanja su pokazali sukladnost sa trgovačkim standardima. Rezultati senzorske analize najbolji su kod uzorka 6
USPOREDBA ISPARLJIVIH SPOJEVA ETERIČNOG ULJA I MEDA OD KADULJE
No full textZadatak ovog završnog rada je odrediti kemijski sastav isparljivih spojeva eteričnog ulja i meda od kadulje. Hidrodestilacijom su izolirani isparljivi spojevi iz eteričnog ulja, a mikroekstrakcijom vršnih para na krutoj fazi (HS-SPME) su izolirani isparljivi spojevi iz meda od kadulje. Za analizu izoliranih spojeva korištena je spregnuta tehnika plinska kromatografija-spektrometrija masa (GC-MS) na kapilarnoj koloni HP-5MS.
Kao glavne komponente eteričnog ulja identificirani su slijedeći spojevi: kamfor (22.8%), 1,8-cineol (16.0%) i (α+β)-tujon (12.5%) koji su česti za eterična ulja.
Destilacija kadulje provedena je u svrhu izolacije eteričnog ulja, određivanje njegovog kemijskog sastava i usporedba s isparljivim spojevima kaduljnog meda.
Isparljivi spojevi iz uzorka kaduljinog meda izolirani SPME sadrže fenilacetaldehid kao glavnu komponentu (4.6-51.7%), a razlog tomu je komercijalni uzorak meda. Specifični isparljivi spojevi, koji se mogu koristiti kao potencijalni biomarkeri kaduljinog meda su: α-izoforone (1.0-35.6%) i 4-ketoizoforone (1.0-6.5%).
Identifikacija isparljivih spojeva ovih dvaju uzoraka je pokazala da nemaju niti jedan zajednički spoj, stoga patvorenje meda od kadulje tinkturom nije moguće
"Usporedna: Ispitivanja džemova od višnje"
No full textCilj ovog rada je bio provesti ispitivanje fizikalno-kemijskih i senzorskih obilježja džemova od višnje. Za ispitivanje su korišteni komercijalni proizvodi kupljeni u maloprodaji od kojih su tri bila u kategoriji ekstra džem, dok je jedan bio u kategoriji džem. U svim je uzorcima provedeno određivanje pH vrijednosti, aktiviteta vode, ukupne kiselosti, količina topljive suhe tvari i udio u vodi netopivih tvari. Na istima je provedena senzorska analiza s ciljem utvrđivanja razlikovnosti i prihvatljivosti.
Uzorak C (60,05 %) imao je niži udio topljive suhe tvari u odnosu na ostale. Najniža pH vrijednost izmjerena je u uzorku D (3,10), a najviša u uzorku C (3,29). Vrijednosti aktiviteta vode u ispitanim uzorcima džemova od višnje kretale su se od 0,821 do 0,849. Prema rezultatima senzorske analize uzorak C je dobio najvišu ocjenu (4,88) za ukupnu prihvatljivost, dok je najnižu imao uzorak B (3,51). Najmanji ukupan broj bodova senzorske analize imao je uzorak B (17,65), dok je najveći imao uzorak C (24,24) od maksimalno 25 bodova
Business valuation procedures and methods
No full textZavršni rad pod nazivom „Postupci i metode procjene vrijednosti poduzeća“ podjeljen je u tri glavna poglavlja.
Rad se prezentira kroz uvod u kojem je ukratko pojašnjena svrha rada i u kojoj je isti analiziran kroz glavne smjernice i definicije vrednovanja poduzeća.
Prvo poglavlje nosi naziv „Pojam vrednovanja“. U njemu je pojašnjeno podrijetlo pojma vrednovanja, njegova definicija i razlozi zbog kojih je važno vrednovati poduzeće.
Drugo poglavlje „Metode vrednovanja poduzeća“ bavi se opisom dviju glavnih skupina metoda procjena vrijednosti, kao i podjela unutar samih skupina. U ovom poglavlju detaljno su opisane najčešće korištene metode procjene unutar glavnih skupina metoda.
U trećem poglavlju napravljena je procjena vrijednosti za poduzeće Badel 1862. Na početku poglavlja prikazani su osnovni podatci poduzeća i njegova povijest. Nakon toga, prikazano je poslovanje poduzeća kroz financijska izvješća preuzeta sa službenih internet stranica poduzeća i napravljena je procjena vrijednosti poduzeća koristeći neke od najčešće upotrebljavanih metoda procjene vrijednosti.
Temeljem podataka dobivenih procjenom vrijednosti napravljen je zaključak i finalizacija završnog rada
The inflaence of technologica processes on milk fat changing
No full textMliječna mast se u mlijeku nalazi u obliku globula obavijenih adsorpcijskom membranom koja stabilizira mliječnu mast u okolnoj sredini mlijeka. Promjene nastale u membrani globule mliječne masti (MFGM–Milk Fat Globule Membrane) neizbježne su i izravno ovise o vrsti mlijeka, ali i zdravstvenom stanju životinje, stadiju laktacije, kao i postupanju s mlijekom nakon mužnje te vrsti i stupnju obrade mlijeka i mliječnih proizvoda. Mehanički utjecaji kao što su miješanje i transport, mogu potaknuti lipolizu ili oksidaciju mliječne masti što vrlo negativno utječe na okus i miris mlijeka i mliječnih proizvoda, čime se značajno narušava njihova kvaliteta i zdravstvena ispravnost. Proces homogenizacije mlijeka izaziva velike promjene u veličini i strukturi masne globule pri čemu se smanjuje promjer globula mliječne masti čime se povećava ukupna površina masti