Polytechnic "Marko Marulic” in Knin
Not a member yet
883 research outputs found
Sort by
Market research and making the market research project
No full textU ovom radu će se uz pojmovno određenje i razvoj samog procesa prikazati aktivnosti koje su nužne i potrebne za izradu kvalitetnog projekta. Isto tako u radu ćemo definirati same aktivnosti projekta, koji za krajnji cilj ima što kvalitetnijim procesima i aktivnostima doći do realizacije projekta.
Svakako, svrha ovog rada je pokazati kako kroz sam proces tržišta, njegove osnovne pojmove i istraživanje dolazi do projekta, te provesti projekt do same realizacije.
Cilj je prikupiti podatke koji su nužni za planiranje i organiziranje te samu kontrolu poslovanja. Svako poduzeće odlučuje se na istraživanje tržišta kako bi umanjili rizik od propadanja ili nanošenja štete budućim poslovnim projektima
Market research sportswear Jako
No full textU ovom je radu, na primjeru poduzeća Jako prikazano kako se prati i istražuje tržište i pokušava ojačati svoj položaj na tržištu. Poslovanje poduzeća u uvjetima suvremene ekonomije podrazumijeva kontinuirano istraživanje tržišta za potrebe segmentacije tržišta, i ponašanja potrošača. Kroz metode i izvore podataka razlikuju se tri vrste istraživanja: izviđajna, opisna i uzročna. Životni stil i organizacijska kultura, kao i opći čimbenici ponašanja potrošača daju sliku i uvid u istraživanje tržišta. Organizacijska kultura je opći obrazac ponašanja, zajedničkih uvjerenja, i vrijednosti njenih pripadnika. O njoj se može zaključivati iz onoga što ljudi govore, čine i misle unutar poduzeća.In this paper, on the example of the company Jako, it is shown how to monitor and research the market and try to strengthen its position in the market. Business operations in the conditions of modern economy imply continuous market research for the needs of market segmentation and consumer behavior. There are three types of research through methods and data sources: reconnaissance, descriptive and causal. Lifestyle and organizational culture, as well as general factors of consumer behavior provide a picture and insight into market research. Organizational culture is a general pattern of behavior, shared beliefs, and values of its members. It can be inferred from what people say, do and think within the company
Business trade in agrotourism
No full textAgroturizam nema jednoznačnu niti glavnu utemeljenu definiciju pa se može objasniti kao skup usluga koje u poljoprivrednom ambijentu turistu omogućuju potpuni doživljaj ruralne sredine, a uključuju ponudu prirodne prehrane s minimalnom količinom kemikalija, privatni smještaj na imanju domaćina te često aktivan odmor kroz čije aktivnosti turist dobiva potpuno iskustvo seoskog života. Vlasnik takvog obrta mora poznavati zakonske regulative Zakona o obrtu u svrhu samostalnog i trajnog obavljanja dozvoljenih gospodarskih djelatnosti od strane fizičke ili pravne osobe s ciljem ostvarivanja dobiti preko proizvodnje, prometa ili pružanja usluga. Rad se odnosi na poslovanje i financijske obveze obrta, računovodstvo obrtnika te studiju slučaja seoskog domaćinstva Duvančić
Crisis communication and the influence of the media on the perception of the organization
No full textKriza je svaka situacija koja prijeti ljudima ili imovini, ozbiljno ometa poslovanje, značajno narušava ugled i/ili negativno utječe na prihode. Svaka organizacija je ranjiva na krizu. Određene krize imaju svoj izvor u organizaciji, stoga neke mogu biti i očekivane (problemi koji se duže vrijeme ne rješavaju u svezi (ne) kvalitete ili štetnosti proizvoda, odnos prema zaposlenicima (loši uvjeti rada, otpuštanje zaposlenika), dok neke dolaze izvana (prirodne katastrofe, požari) i na njih organizacija ne može utjecati. Organizacija se mora pripremiti na krizu, a prvi korak u pripremi odgovora na krizu je analiza ranjivosti organizacije. Sagledavanje prijetećih faktora, pronalazak i priprema rješenja je zadatak kriznog tima. Po izbijanju krize, u današnjem digitaliziranom medijskom okruženju, najvažnija je brza reakcija kako bi se zadržalo povjerenje zaposlenika, potrošača, javnosti. Nepripremljenost na krizu, odnosno nepostojanje komunikacije unutar organizacije i prema vanjskom okruženju izaziva najviše štete ugledu organizacije. Razvojem on-line medija i društvenih mreža, pojava krize nanosi štetu i reputaciji organizacije. Namjera ovog rada je ukazati na važnost kriznog komuniciranja u uvjetima medijske digitalizacije
Basic quplity management tools
No full textUpravljanje kvalitetom je skup radnji, u sklopu upravljanja, koje određuju politiku kakvoće, ciljeve i odgovornosti poduzeća. To je sustavni pristup menadžmentu, čiji je cilj kontinuirano povećavanje vrijednosti za kupca oblikovanjem i kontinuiranim unapređivanjem organizacijskih procesa i sustava; specifičan koncept menadžmenta koji je orijentiran na kontinuirano unapređivanje poslovanja, timski rad, rast zadovoljstva kupaca i snižavanje troškova. Ono uključuje sve zaposlenike, lanac opskrbe i lanac kupaca. Alati za upravljanje kvalitetom mogu biti grafički alati, alati koji obuhvaćaju cijelu organizaciju, alati za analizu podataka, alati za identifikaciju problema, alati za donošenje odluka, alati za modeliranje, alati za prevenciju, kreativni alati. Tradicionalni alati za upravljanje kvalitetom su namijenjeni svima u organizaciji i temelje se na osnovnim statističkim konceptima.Quality management is a group of actions provided by management, which determine quality policy, objectives and responsibilities of the company. It is a systematic approach to management, which has a goal to continuously increase customer's value by shaping and developing organisation processes and systems. Total quality management includes all employees, and also a supply and customer's chain, because the good quality of management system has big importance in increasing competitivness of the company and the whole economy. Total quality management is special concept of management which is based on continuous development of the business, team work, satisfaction of the customers and lowering costs
Analysis of RASFF notifications on cereals anad cerel-based products contaminated with mycotoxins in the period 01. 01. 2015. - 31. 12. 2019.
No full textMikotoksini su sekundarni međuproizvodi plijesni, obično se nalaze u hrani kao što su žitarice, začini, sušeno voće te orašasti plodovi. Cilj rada bio je ispitati obavijesti RASFF sustava vezanih za prisutnost mikotoksina u žitaricama i proizvodima na bazi žitarica u razdoblju 01. 01. 2015. – 31. 12. 2019. Svi podatci preuzeti su sa RASFF Portala i obrađeni u programu Excel za Windows sučelje. Notifikacije iz RASFF baze podataka dali su informacije o zemlji podrijetla, zemlji koja je poslala obavijest, kategoriji namirnica odnosno proizvodu u kojem je prisutan mikotoksin, vrsta prisutnog mikotoksina, tipu notifikacije te odluci o riziku. Najveći broj obavijesti poslala je Njemačka, dok je Hrvatska poslala ukupno četiri obavijesti. Većina prijavljenih prehrambenih proizvoda potječe iz Italije i Pakistana. Najveći broj obavijesti poslan je u 2015. godini. Obavijesti su se većinom odnosile na proizvode poput riže, kukuruza, njihovih proizvoda te drugih žitarica. Najviše notifikacija klasificirano je kao uzbuna, a prema odluci o riziku su klasificirane kao ozbiljne. Za najveći broj incidenata temelj za obavijest je bila službena kontrola na tržištu
advantages and disadvantages of family businesses
No full textObiteljsko poslovanje je jedna od najpopularnijih metoda poslovanja kako kod nas, tako i u svijetu. Ono čini preko 60% ukupnog broja poduzeća te je zbog toga iznimno bitan čimbenik u svjetskom gospodarstvu. Iako je ovakav način poslovanja na nacionalnoj i globalnoj razini podcijenjen, on predstavlja okosnicu svjetske ekonomije.
Obiteljska poduzeća su poduzeća u kojima u cijelosti ili jednim dijelom upravljaju članovi obitelji. Obiteljska poslovanja imaju brojne prednosti i mane, te izazove s kojima se susreću tijekom poslovanja. Specifičnosti obiteljskih poduzeća ogledaju se u vlasničkoj strukturi i pitanjima vezanim za nasljeđivanje poslovanja
Comparision of fatty acid composition of wild and farmed sea bass and sea bream
No full textCilj i svrha rada su bili upoznati nutritivni sastav ribljeg mesa, način uzgoja orade i brancina u industrijskoj proizvodnji.
Proizvodni proces uzgoja orade i brancina u tvrtki Cromaris d.d. odličan je primjer kako ove dvije vrste ribe mogu izaći na vanjsko tržište. Najveći kupac uzgojene ribe orade i brancina uzgojenih u Cromarisu je Italija. Pravi primjer je Covid 19 u kojem smo imali porast za čak 20 % prodaje.
Nutritivno vrijedna namirnica u obliku svježe ribe ili njezinih fileta predstavljaznačajan potencijal i za buduće ekonomsko jačanje hrvatskih otoka kroz pomno implementiranje
takvog proizvoda na tržište koje je u sve većoj potražnji za sviježom ribom gledajući prvenstveno nutritivni sastav i za što je sve zdrava za naš organizam.
Od osobitog jeznačaja da je cijeli proces proizvodnje pod strogim režimom kontrole kvalitete u svim fazamaproizvodnje što je omogućeno dobro postavljenim HACCAP sustavom koji je implementiran uproizvodnom pogonu. Uzevši u obzir, kako prehrambenu vrijednost osnovne namirnice, tako injen način prerade koji zadržava velik broj nutritivno vrijednih komponenti, sviježa riba orade i brancina postaje visokovrijedna namirnica koja može izaći u susret očekivanjima tržišta, sve više se radi na marketingu i na što boljem predstavljanju novih proizvoda, a sve s ciljemizbjegavanja namirnica brze prehrane koje su često razlog sve prisutnije pojave gojaznosti usvijetu današnjice. U stručnoj i znanstvenoj literaturi istaknuta je i nutritivnavrijednost u svježoj ribi brancina i orade u pravilnoj prehrani
Social media and crisis communication
No full textZnačajnim tehnološkim napretkom i modifikacijom Internetskih stranica došlo je do masovnog
korištenja društvenim medijima. Sami po sebi, društveni mediji predstavljaju širok pojam, pa
se tako pod tim najčešće podrazumijevaju: društvene mreže, portali, forumi i blogovi. Mediji i
novinari smatraju se kao najvažniji izvor pružanja informacija građanima, a objavljene
informacije različito djeluju na različite ljude. Objavljeni nepotrebni sadržaji mogu kod građana
izazvati stresnu situaciju, pa i krizu. Svaka krizna situacija rješava se komunikacijo
KARAKTERIZACIJA ISPARLJIVIH SPOJEVA MONOFLORNOG MEDA OD EUKALIPTUSA (Eucalyptus globulus)
No full textZadatak ovog završnog rada je odrediti kemijski sastav isparljivih spojeva meda od eukaliptusa iz Sardinije (Italije) koristeći ultrazvučnu ekstrakciju (USE) kao metodu izolacije. Također koristiti različite vrste otapala pentan:dietileter = 1:2 (v/v) i diklormetan Za analizu izoliranih spojeva koristiti spregnutu tehniku plinska kromatografija-spektrometrija masa (GC-MS) na kapilarnoj koloni HP-5MS. Dobivene rezultate usporediti s literaturnim podacima.
Korištenjem diklormetana dobiveni su isparljivi spojevi od kojih su glavni: 3-okso-α-ionon, 5-hidroksimetilfurfural, octena kiselina 4-metilfenil ester. 3-okso-α-ionon je glavni spoj (28,5%-33,5%), a prema nekim istraživanjima također je nađen i u drugim medovima eukaliptusa s različitih područja.
U diklormetanskom ekstraktu, kao i u ekstraktu smjese nije nađen 1,8-cineol (eukaliptol), jer se sastav mijenja s vremenom čak i kod skladištenja uzorka na -18 oC. Također je nađen mali postotak benzojeve kiseline iako ultrazvučna ekstrakcija omogućava izolaciju teže isparljivih spojeva. Metil siringat (1,6%-2,7%), u ovakvom postotku se može dokazati da su pčelice uzimali nektar i od Asphodelus microcarpus Salzm. Octena kiselina 4-metilfenil ester je nađen u oba ekstrakta, što je interesantno jer u prijašnjim istraživanjima ovaj ester nije nađen u drugim uzorcima meda od eukaliptusa, kako u Grčkoj tako i u Španjolskoj