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Teleperiodismo, cultura y muertes en el ámbito político: apuntes sobre transformaciones por Jornal Nacional
No full textA morte é um assunto que faz parte do cotidiano humano e que adentra na pauta dos mais diversos meios de comunicação, como a televisão, por meio dos programas telejornalísticos. No âmbito do telejornalismo, que tem passado por ressignificações de ordem social e cultural no decorrer do seu processo histórico, as coberturas de mortes podem ser tomadas como objetos para visualização dessas transformações. Desta forma, o foco deste artigo é observar, através de verificação de reportagens sobre mortes do meio político no Jornal Nacional, as transformações do subgênero telejornal. Vamos tomar como base teórica a discussão de gênero televisivo como categoria cultural (MITTELL, 2001), considerando o gênero televisivo como uma chave analítica para o estudo. A pesquisa tem caráter exploratório e observacional (GIL, 2008)
Functional fish pâté tambica (Oligosarcus robustus) and viola (Loricariichythys anus): oxidative stability, microbiological quality, and sensory quality
No full textFish are important components in human nutrition, as they provide a diet rich in
proteins, micronutrients, and polyunsaturated fatty acids (PUFAs). The
chemical composition of fish pâté is rich in PUFAs, making it more susceptible
to lipid oxidation, consequently developing an unpleasant aroma and flavor due
to generating of rancid compounds contributing to off flavors. Therefore, the
objective of the study was to evaluate the oxidative stability, the microbiological
and sensory quality of tambica (Oligosarcus robustus) and viola (Loricariichthys
anus) pâté, containing Lactobacillus acidophilus and fructooligosaccharides,
during the refrigerated storage period. For the experiment, a completely
randomized statistical design was carried out, where analyses of pH, titratable
acidity, peroxide index (PI), thiobarbituric acid reactive substances (TBARS),
determination of fatty acids, volatile organic compounds (VOCs), count of
psychrotrophic and mesophilic aerobic bacteria, viability of L. acidophilus LAFTI
L10, evaluation of microbiological parameters and sensory analysis were
organized in a bifactorial scheme, carried out with biological repetition. The
analyses were done immediately after preparing the pâtés (0 days) and at 15,
30, 45, and 60 days of refrigerated storage. In both pâtés, throughout storage,
there was an increase in acidity and a reduction in pH. In terms of hygienicsanitary
aspects
of
pathogenic
microorganisms,
they
were
satisfactory,
and
in
terms
of
microbiological quality, mesophilic aerobes showed a reduced count
and absence of psychrotrophic, and the viability of L. acidophilus remained
higher than 9 log CFU g
-1
until the end of the storage period. Regarding the
analyzes of IP, TBARS, fatty acids, volatile compounds, and sensory analysis,
for tambica pâté, oxidation was not noticeable by the panelists during the 60
days of storage, thus corroborating the results of 2,39 mEq/kg (IP) and 0,55 mg
MDA/kg (TBARS). In the viola pâté, at time 45, the panelists noticed a rancid
taste, corroborating the PI results of 4,6 mEq/kg and the presence of the
nonanal compound (a marker of lipid oxidation). As for fatty acids, arachidonic
acid, and α-linolenic acid in the present study showed a significant reduction in
both pâtés when analyzed at t0 and t60 in the storage period, signaling lipid
oxidation, while linoleic acid remained stable during the 60 days of storage. In
the analysis of principal components (PCA), it is possible to infer that mesophilic
aerobes (AM), pleasant taste (NT), undecane (V11), decanal (V12), and
nonanal (V14) had a higher level of contribution in generating the main
components. There were negative attributes related to microbial count, acidity
and oxidation; however, the rates were low. Therefore, it is concluded that it is
possible to produce a functional product based on fish with
fructooligosaccharides and L. acidophilus LAFT L10, safe, with quality and
oxidative stability for 45 days for viola pâté and 60 days for pâté also, with
refrigerated storage.Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPqOs pescados são importantes componentes na alimentação humana, por
fornecerem uma dieta rica em proteínas, micronutrientes e ácidos graxos poliinsaturados
(PUFAs). A composição química de patê de pescado é rica em
PUFAs, tornando-se mais suscetíveis à oxidação lipídica, consequentemente,
desenvolvendo aroma e sabor desagradável, em virtude de gerar compostos
rançosos, que contribuírem para a presença de off flavors. Diante disso, o
objetivo do estudo foi avaliar a estabilidade oxidativa, qualidade microbiológica
e sensorial de patê de tambica (Oligosarcus robustus) e viola (Loricariichthys
anus), contendo Lactobacillus acidophilus e frutooligossacarídeos, durante o
período de armazenamento em refrigeração. Para o experimento, um
delineamento estatístico inteiramente casualizado foi realizado, onde as
análises de pH, acidez titulável, índice de peróxido (IP), substâncias reativas
ao ácido tiobarbitúrico (TBARS), determinação de ácidos graxos, compostos
orgânicos voláteis (COV’S), contagem de bactérias psicrotróficas e aeróbias
mesófilas, viabilidade de L. acidophilus LAFTI L10, avaliação dos parâmetros
microbiológicos e análise sensorial foram organizadas em um esquema
bifatorial, realizado com repetição biológica. As análises foram realizadas logo
após o preparo dos patês (0 dia) e aos 15, 30, 45, e 60 dias de armazenamento
refrigerado. Em ambos os patês ao longo do armazenamento ocorreu aumento
da acidez e a redução do pH, quanto aos aspectos higiênico-sanitários em
relação aos microrganismos patogênicos se mostraram satisfatórios, e quanto
a qualidade microbiológica os aeróbios mesófilos mostrou-se uma contagem
reduzida e ausência de psicrotróficos, e para a viabilidade do L. acidophilus
manteve-se superior a 9 log UFC g
-1
até o final do período de armazenamento.
Quanto as análises de IP, TBARS, ácidos graxos, compostos voláteis e análise
sensorial, para o patê de tambica a oxidação não foi perceptível pelos
painelistas, durante os 60 dias de armazenamento, corroborando assim com os
resultados de 2,39 mEq/kg (IP) e 0,55 mg de MDA/kg (TBARS). Já no patê de
viola, no tempo 45, foi perceptível pelos painelistas o sabor de ranço,
corroborando com os resultados do IP de 4,6 mEq/kg e com a presença do
composto nonanal (marcador de oxidação lipídica). Quanto aos ácidos graxos,
o ácido araquidônico e o ácido α-linolênico no presente estudo apresentaram
uma redução significativa em ambos os patês, quando analisado t0 e t60 no
período de armazenamento, sinalizando oxidação lipídica, enquanto o ácido
linoleico se manteve estável durante os 60 dias de armazenamento. Na análise
de componentes principais (ACP) é possível inferir que aeróbios mesófilos
(AM), sabor agradável (NT), undecano (V11), decanal (V12), e nonanal (V14)
tiveram maior nível de contribuição em gerar os componentes principais. Houve
atributos negativos relacionados a contagem microbiana, acidez e oxidação,
entretanto, os índices foram baixos. Diante disso, conclui-se que é possível
produzir um produto funcional à base de pescado com frutooligossacarídeos e
L. acidophilus LAFT L10, seguro, com qualidade e estabilidade oxidativa pelo
período de 45 dias para o patê de viola e por 60 dias para o patê de tambica,
com armazenamento em refrigeração
Synthesis of 3-Selanylimidazo[1,2-a]pyridines Benzenoseleninic Acids as a Source of Electrophilic Selenium
No full textIn the present work, a method for obtaining 3-selanylimidazo[1,2-a]pyridines was developed. Benzeneseleninic acids used as an electrophilic source of stable and easy to handle selenium, containing donor and withdrawing groups, reacted with different imidazo[1,2-a]pyridines at 110 ºC for 3 hours, using dimethylformamide as solvent. In total, 33 compounds (3a-ag) could be synthesized, 17 of which were unpublished, where they were obtained in good to excellent yields.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESNo presente trabalho foi desenvolvido um método para a obtenção de 3-selanilimidazo[1,2-a]piridinas. Os ácidos benzenosselenínicos utilizados como fonte eletrofílica de selênio estável e de fácil manuseio contendo grupamentos doadores e retiradores reagiram com diferentes imidazo[1,2-a]piridinas a 110 ºC por 3 horas, utilizando dimetilformamida como solvente. No total, puderam ser sintetizados 33 compostos (3a-ag) sendo 17 inéditos, onde foram obtidos em rendimentos de bons a excelentes
Injectable progesterone prior to fixed-time artificial insemination protocol in beef heifers of taurine or synthetic breeds
No full textThe age at puberty in heifers is considered a key factor for profitability and reproductive performance in breeding systems. The objectives of the study were to evaluate the effect of one or two administrations of injectable progesterone (iP4) on the pregnancy rate after TAI in Angus heifers (14 to 18 months), and on the ovulation rate and serum P4 concentration in Brangus heifers (12 to 14 months). In Experiment 1, 380 Angus heifers were used, with body condition score (BCS; 1-5 scale) ranging from 2 to 3, average live weight (LW) of 243.3±0.88 and reproductive tract score (RTS; 1-5 scale) between 2 and 4 on D -48 (D0: beginning of the TAI protocol). Heifers were allocated into three groups: control (n=152), which did not receive iP4; 1iP4 (n=136), which received one 175 mg iP4 injection (D -24); and 2iP4 (n=92), which received two applications of 175 mg of iP4 (D -48 and D -24). The heifers were submitted to the same TAI protocol: D0: intravaginal device 0.5g P4 and 2 mg estradiol benzoate (EB); D8: 300 IU equine chorionic gonadotropin (eCG); 150 μg cloprostenol (PGF) and 0.5 mg estradiol cypionate (EC); D10: 10,5 μg GnRH analog in heifers that did not show estrus. The average daily gain (ADG) of the heifers between D -48 and D0 was 0.9±0.04 kg (LW on D0= 276±2.5 kg). There was no effect of treatments on pregnancy rate after TAI [Control=50.6% (77/152); 1iP4=44.8% (61/136); 2iP4=46.7% (43/92); P>0.05], nor interaction of treatments with RTS, BCS and LW, evaluated on D -48 (P>0.05). In Experiment 2, 51 Brangus heifers (BCS 2.5-4), were allocated in the same groups previously described, however, without the use of eCG and GnRH. The ADG of heifers between D -48 and D10 was 0.114±0.02 Kg. The heifers had 302.1±4.1 kg of LW on D10. Ovulation rate based on the presence of CL seven days after TAI did not differ among groups [Control=56.2% (9/16); 1 iP4=58.8% (10/17); 2 iP4=61.1% (11/18); P>0.05]. There was no effect of treatments on P4 concentrations on the 7th and 14th day after TAI (Control= 3.7±0.5 and 9.6±0.9; 1iP4= 4.7±0.8 and 11.3±1.8; 2iP4= 5.5±0.7 and 12.2±1.5 ng/mL; P>0.05), being observed an effect of day (P≤0.05). In conclusion, one or two applications of iP4 prior to the TAI protocol did not affect the pregnancy rate 30 days after TAI in taurine heifers, which can be explained by the precocity of the breed and the adequate ADG. In synthetic heifers, the treatments did not affect the ovulation rate and luteal function, which may be due to the low LW and low ADG of the animals. New studies are necessary to identify the conditions that allow a better response to the puberty induction protocol in taurine and synthetic heifers.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESA idade em que ocorre a puberdade em novilhas é considerada fator chave para a lucratividade e desempenho reprodutivo nos sistemas de cria. Os objetivos do estudo foram avaliar o efeito de uma ou duas administrações de progesterona injetável (P4i) sobre a taxa de prenhez após inseminação artificial em tempo fixo (IATF) em novilhas Angus (14 a 18 meses de idade), e sobre a taxa de ovulação e concentração de progesterona (P4) sérica em novilhas da raça sintética Brangus (12 a 14 meses). No Experimento 1, foram utilizadas 380 novilhas Angus, com escore de condição corporal (ECC; escala 1-5) de 2 a 3, peso vivo (PV) médio de 243,3±0,88 kg e escore do trato reprodutivo (ETR; escala 1-5) entre 2 e 4 no D -48 (D0: início do protocolo de IATF). As fêmeas foram alocadas em três grupos: controle (n=152), que não recebeu P4i; 1P4i (n=136), que recebeu uma aplicação de P4i de 175 mg (D -24); e 2P4i (n=92) que recebeu duas aplicações de 175 mg de P4i (D -48 e D -24). As novilhas foram submetidos ao mesmo protocolo de IATF: D0: dispositivo de P4 (0,5 g) e 2 mg de benzoato de estradiol (BE); D8: 300 UI de gonadotrofina coriônica equina (eCG), 150 μg de cloprostenol (PGF) e 0,5 mg de cipionato de estradiol (CE); D10: 10,5 μg de análogo de GnRH (nas fêmeas com tinta no dia da IATF). O ganho médio diário (GMD) das novilhas entre D -48 e D0 foi de 0,9±0,04 kg (peso vivo no D0= 276,2±2,5 kg). Não houve efeito dos tratamentos sobre a taxa de prenhez após IATF [Controle=50,6% (77/152); 1P4i=44,8% (61/136); 2P4i=46,7% (43/92); P>0,05], nem interação dos tratamentos com ETR, ECC e PV, avaliados no D -48 (P>0,05). No Experimento 2, 51 novilhas Brangus (ECC 2,5-4), foram alocadas nos mesmos grupos descritos anteriormente, porém, sem a utilização de eCG e GnRH. O GMD das novilhas entre D -48 e D10 foi de 0,114±0,02 Kg. As novilhas apresentaram 302,1±4,1 kg de peso vivo no D10. A taxa de ovulação, determinada pela presença de corpo lúteo sete dias após a IATF, não diferiu entre os grupos [Controle=56,2% (9/16); 1 P4i=58,8% (10/17); 2 P4i=61,1% (11/18); P>0,05]. Não houve efeito dos tratamentos sobre as concentrações de P4 ao 7° e 14° dia pós IATF (Controle= 3,7±0,5 e 9,6±0,9; 1 P4i= 4,7±0,8 e 11,3±1,8 ng/mL; 2 P4i= 5,5±0,7 e 12,2±1,5; P>0,05), sendo observado efeito do dia (P≤0,05). Conclui-se que uma ou duas aplicações de P4i previamente ao protocolo de IATF não afetaram a taxa de prenhez aos 30 dias pós IATF em novilhas taurinas, o que pode ser explicado pela precocidade da raça e pelo GMD adequado. Em novilhas sintéticas, os tratamentos não afetaram a ovulação e função lútea, o que pode ser decorrente do baixo peso vivo e baixo GMD dos animais. Novos estudos são necessários para identificar as condições que possibilitam melhor resposta ao protocolo de indução de ciclicidade em novilhas de corte de raças taurinas ou sintéticas
Modulação gênica pelo ácido tânico em modelo animal de hipermetioninemia crônica: um estudo em hipocampo e estriado
No full textA hipermetioninemia é uma aminoacidopatia que ocorre quando há um aumento tecidual e plasmático do aminoácido metionina (Met) e de seus metabólitos como a metionina sulfóxido (MetO) (MUDD, 2011). As principais alterações encontradas nos pacientes afetam principalmente os tecidos hepáticos e cerebrais (MUDD, 2011). O tratamento disponibilizado atualmente para
hipermetioninemia é bastante limitado, e se resume a uma restrição dietética de Met em conjunto com suplementação de S-adenosilmetionina (FURUJO et al, 2012). Sendo assim, a busca por alternativas terapêuticas para essa doença é de grande relevância. Nos últimos anos, o nosso grupo de pesquisa têm demonstrado diversas alterações que podem estar envolvidas nos mecanismos fisiopatológicos da hipermetioninemia. Dentre os principais achados destaca-se o estresse oxidativo e o processo inflamatório tanto nos tecidos periféricos quanto no sistema nervoso central (STEFANELLO et al, 2005; SOARES et al, 2018).
Frente ao exposto, compostos isolados de produtos naturais que possuem comprovada atividade antioxidante e anti-inflamatória são alvos terapêuticos promissores para o tratamento de pacientes hipermetioninêmicos. Nesse contexto, ressalta-se o ácido tânico (AT), um polifenol hidrolisado derivado da uva, chás e café, que possui sua atividade extensamente descrita na literatura, como atividade neuroprotetora (GERZSON et al, 2020; LUDUVICO et al, 2020), antioxidante (MEINE et al, 2020) e anti-inflamatória (WU et al, 2019). Nesse contexto, o propósito deste estudo consistiu em avaliar a capacidade de modulação genética do AT em relação aos genes associados ao estresse oxidativo e à neuroinflamação em hipocampo e estriado de ratos jovens submetidos a um protocolo experimental de hipermetioninemia crônica
Análise de propostas para estimativa da potência no motor do trator utilizando implementos de arrasto com rodados
No full textO objetivo desse trabalho foi o de se analisar propostas de metodologias para estimar a potência no motor do trator necessária para tracionar implementos de transporte de produtos com rodados acoplados na barra de tração
Estimating discharges and Suspended Sediment Concentrations by using Acoustic Doppler Current Profilers at the São Gonçalo Channel – RS State
No full textThe São Gonçalo Channel (76 km long) is responsible for linking Mirim Lake to Patos
Lake which compound the largest coastal lagoon system in Latin America and the
largest shallow coastal environment in the world. However, this channel is unassisted
by continuous monitoring systems about its water and suspended-sediment
discharges, much of this because this channel has complex flow characteristics
(inverse, stationary and bidirectional flows). In this way, this work aimed to develop
models capable to estimate continuous data of discharge and Suspendes-sediment
Concentration (CSS), by Acoustic Doppler Current Profilers (ADCPs). Two sections
(GS1 and GS2) were monitored in the channel, one located near the mouth and the
other near the outlet, 60 km apart. To estimate the water discharges, linear and
multilinear regression models were developed, based on the Indexed Velocity Method
- it consists of the relationship between height and area of the cross-section, and
average velocity and indexed velocity (velocity at one or more specific points in the
cross-section), considering the Integrated Velocity Cell (IVC) and Multi-cell profile
(MCV) approaches. The IVC and IVC+MCV models presented results such as
coefficient of determination r2 of 0.986, and 0.998, at GS1 respectively, and r2 of 0.986,
and 0.995 at GS2. The results expressed the accuracy of the models for the different
approaches. From the models, time series of discharge were developed for the
sections, these capable of identifying moments of inversion and stagnation of the water
flow, which matches the in situ discharge data used for calibration process. Also,
models for estimating the SSC were developed from the intensity of the corrected
return pulse (backscatter – resulting from the interaction of the pulse with suspended
particles present in the water). The corrections considered the attenuations caused by
the acoustic wave, by the properties of the water, by the properties and presence of
the sediments. The results pointed to models with Good and Very Good performance
in GS1 and GS2, respectively; models considering the mean corrected backscatter,
the sediment absorption coefficient and the water temperature were the ones that
presented the best performance in both monitored sections. The models allowed the
construction of SSC time series for the sites, which matches the in situ samples used
during calibration process. The joint use of these models provides to the São Gonçalo
Channel accurate water discharge and suspended-sediment discharge data in a short
timescale (15-minute intervals).Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESO Canal São Gonçalo (76 km de comprimento) é o responsável por interligar as águas
da Lagoa Mirim a Lagoa dos Patos e, juntos formam o maior complexo lagunar da
América Latina e o maior ambiente costeiro raso do mundo. Entretanto, este canal é
desassistido de sistemas de monitoramento contínuo acerca de suas descargas
líquidas e sólidas, muito disso devido ao fato que este canal apresenta características
de fluxo complexo (fluxos inversos, estacionários e bidirecionais). Desta maneira, este
trabalho objetivou desenvolver modelos capazes de oferecer dados contínuos, a partir
de estimativas, de vazão d’água e Concentração de Sedimentos em Suspensão
(CSS), a partir de Equipamentos Acústicos por Efeito Doppler (ADCPs). Duas seções
(GS1 e GS2) foram monitoradas no canal, uma localizada próximo a confluência
canal-Patos e outra próximo a confluência Mirim-canal, distantes 60 km entre si. Para
a estimativa das vazões, foram desenvolvidos modelos de regressão linear e linear
múltipla, baseado no Método das Velocidades Indexadas – constitui-se da relação
entre cota e área da seção, e velocidade média e velocidade indexada (velocidade em
um ou mais pontos específicos na seção), considerando as abordagens Velocidade
Integrada no Feixe (IVC) e Velocidade Multicélula (MCV). Os modelos IVC e IVC+MCV
apresentaram resultados como coeficiente de determinação r2 de 0,986, e 0,998, na
GS1 respectivamente, e r2 de 0,986, e 0.995 para a GS2. Os resultados foram capazes
de expressar a precisão dos modelos para as diferentes abordagens. A partir dos
modelos foram construídas séries históricas de vazões para as seções, essas
capazes de identificar momentos de inversão e estagnação dos fluxos, as quais
sobrepuseram as vazões in situ utilizadas para calibração dos modelos. Ainda, para
nas seções foram desenvolvidos modelos capazes de estimar a CSS a partir da
intensidade do pulso de retorno (backscatter – resultante da interação do pulso com
as partículas suspensas presentes na água) corrigido. As correções consideraram as
atenuações causadas pela onda acústica, pelas propriedades da água, pelas
propriedades e presença dos sedimentos. Os resultados apontaram para modelos
com desempenho Bom e Muito Bom na GS1 e GS2, respectivamente; modelos
considerando o backscatter médio corrigido, o coeficiente de absorção do sedimento
e, a temperatura da água, foram os que apresentaram melhor desempenho em ambas
as seções monitoradas. Os modelos permitiram a construção de séries históricas de
CSS para os locais, as quais sobrepuseram as amostragens in situ utilizadas para
calibração dos modelos. A utilização conjunta desses modelos oferece para o Canal
São Gonçalo dados de descarga líquida e sólida com elevada precisão e curto espaço
de tempo (intervalos de 15 minutos)
Redes de apoyo materno durante hospitalización del niño en la unidad de cuidados intensivos neonatales
No full textObjetivo: conhecer as redes de apoio utilizadas pelas mães durante a internação do filho recém-nascido na unidade de tratamento intensivo neonatal. Método: pesquisa qualitativa, realizada na pediatria de um hospital escola do Sul do Brasil, no período de março a maio de 2019, com 10 mães de recém-nascidos que necessitaram de cuidados intensivos, logo após o nascimento. A coleta de informações ocorreu por meio de entrevista semiestruturada e para interpretação utilizou-se a análise temática. Resultados: ao vivenciar o inesperado, as mães necessitam de suporte para o enfrentamento desta experiência e consideram suas principais redes de apoio a sua família estendida, a fé, outras mães de recém-nascidos internados e profissionais de saúde. Conclusões: considera-se as redes de apoio uma ferramenta indispensável para a mãe no enfrentamento a internação do filho na unidade de tratamento intensivo neonatal
The game/ludic, the mistake andthedance: teaching and learningwith Rueda de Casino
No full textNesta investigação debateu-se, a partir da prática da dança Rueda de Casino, formas de lidar com dois preconceitos enraizados em nossa sociedade que constituem desafios ao trabalho dos arte-educadores: a ideia de que práticas lúdicas são ligadas apenas à infância e a concepção de que o processo de ensino/aprendizagem não comporta o erro. Para tanto, buscou-se tecer um diálogo com ideias de Edgar Morin, Gaston Bachelard, Hans-Georg Gadamer, Johan Huizinga, Paul Feyerabend, Saturnino de la Torre e Viola Spolin. Compreende-se que a dinâmica da Rueda de Casino oferece uma oportunidade para lidar com estes dois preconceitos por meio do lúdico, da interação social e da incorporação do erro em forma de improviso
Livro didático de química: uma discussão de um livro não atual
No full textO propósito deste trabalho é apresentar algumas discussões acerca da constituição de um livro histórico empregado para o Ensino de Química, intitulado "Nociones de Química" (ROSCOE, 1882