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Analysis of fatigue among nurse educators in brazilian public universities during the Covid-19 pandemic
No full textObjetivo: analisar a fadiga em enfermeiros docentes de universidades públicas brasileiras durante o trabalho remoto e híbrido na pandemia da Covid-19. Método: estudo de abordagem quantitativa, do tipo transversal, realizado com 318 enfermeiros docentes
de universidades públicas federais e estaduais brasileiras entre os meses de julho a novembro de 2021. Para avaliar a ocorrência de fadiga, utilizou-se a escala Three-Dimensional Work Fatigue Inventory (3D-WFI) adaptada e validada para o português. Realizou-se a comparação das médias, análise de variância (ANOVA) com emprego do teste de Bonferroni, e teste t. No modelo, permaneceram as variáveis significantes estatisticamente (p< 0,05). Resultados: a média de idade dos participantes foi de 42 anos (± 9,4). A maioria era do sexo feminino 279 (87,7%), 225 (70,8%) tinham filhos e 313 (98,4%) referiram desenvolver atividades domésticas junto com o trabalho remoto. Além das atividades na graduação, 88 (27,7%) docentes também desenvolviam atividades na pós-graduação. Observou-se associação entre o modo de trabalho (totalmente online, híbrido ou presencial) e as dimensões: fadiga física (p= 0,041), fadiga mental (p= 0,001) e fadiga emocional (p= 0,019), e cuidar
dos filhos e ajudar com as atividades escolares durante o trabalho remoto com fadiga física (p=0,012), fadiga mental (p= 0,001) e fadiga emocional (p= 0,000). Conclusão: as diferenças significativas entre o modo de trabalho e as três dimensões de fadiga (física, mental e emocional) permitiram evidenciar o que os enfermeiros docentes da amostra pesquisada identificaram
como esgotamento físico e mental durante e ao final do dia de trabalho.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPE
Aprendizagem de limites por alunos da licenciatura de matemática da UFPel
No full textO foco deste trabalho será sobre a aprendizagem de limites dos alunos de licenciatura em matemática da Universidade Federal de Pelotas. Sendo o ensino de limites um conector da educação básica à superior, faz se importante saber se os futuros profissionais da educação conseguem definir o conhecimento de limites, considerados por Tall um conceito teórico avançado
Alternative food production and consumption: the search for the production of a differential space in Argentina and Brazil
No full textEl artículo reflexiona acerca de procesos en torno a la producción de alimentos que, iniciados y llevados adelante por diferentes actores en distintos contextos, generan transformaciones sociales y espaciales que pueden interpretarse como procesos de creación de espacios diferenciales. Tomamos dos casos (producción de cultivos tradicionales en el norte de Argentina y huertas urbanas en Pelotas, Brasil) que dan cuenta de la diversidad de expresiones que pueden tomar los procesos por los cuales diferentes actores, con distintas estrategias, en diferentes contextos desafían formas dominantes de organizar la producción
de alimentos recurriendo a productos, técnicas y saberes asociados con lugares, culturas y tradiciones específicas. Estas experiencias han sido abordadas a partir de la generación de información empírica basada en entrevistas personales con los actores clave de estos procesos, así como la observación de los ámbitos productivos y de los eventos y lugares en que se
concreta la producción y la comercialización de los productos. Ambos casos han sido analizados teniendo en cuenta dimensiones significativas de los procesos por los cuales se han generado transformaciones socio-espaciales que dan cuenta de la conformación de ámbitos diferentes a aquellos organizados por lógicas dominantes
Cuidados paliativos, aprendizagem de máquina e direito à saúde: um estudo preliminar
No full textEste por ser um estudo preliminar se destina a revisar a literatura acerca do emprego da aprendizagem de máquinas na saúde dos pacientes em cuidados paliativos, bem como os direitos em saúde destes pacientes. A pesquisa a ser desenvolvida terá como problema a ser analisado: Quais os benefícios e cuidados em saúde que o Estado oferece ao paciente oncológico em Unidade de cuidados paliativos
Microencapsulation of concentrated acerola juice: potential for enrichment in food applications
No full textAcerola is known for its high content of vitamin C, which is essential for the
development of various functions in the human body. To optimize the conditions of
microencapsulation of acerola juice, the atomization technique was used. Pruni
xanthan was used because it proved to be stable at pH levels, temperatures and salts,
in which it formed an emulsion to form microcapsules. Maltodextrin was necessary
because it has the ability to form microcapsules, increasing the total solids of the
emulsion, low hygroscopicity, and protecting the encapsulated compounds from light,
humidity, and ambient air oxidation. The microencapsulation of the concentrated
acerola juice was efficient, storing 16.34 mg/100g of vitamin C, presented pH 4.43 and
water activity 0.48 Aw. The microencapsulated material was applied to breads that
obtained sensory acceptance and purchase intent greater than 80% and greater
softness compared to bread without the microencapsulated material. The
microencapsulated protein bullet was added, which received a “source of” claim for
having 1.53% in 100 g of bullet. According to the Temporal Dominance of Sensations
(TDS) test, the sticky attribute was felt first, after which the hard attribute and cocoa
were perceived together, characteristic attributes of chewy candies. The greatest
dominance of sensations was for the attributes cocoa, bitterness and softness (10 to
20s).Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESA acerola é conhecida pelo alto teor de vitamina C, a qual é essencial para o
desenvolvimento de diversas funções no organismo humano. Para otimizar as
condições de microencapsulação de suco de acerola, foi utilizada a técnica de
atomização. A xantana pruni foi utilizada por ter se mostrado estável nos níveis de pH,
temperaturas e sais, em que formou uma emulsão para formar microcápsulas. A
maltodextrina foi necessária por possuir capacidade de formar microcápsulas
aumentando sólidos totais da emulsão, baixa higroscopicidade e proteção dos
compostos encapsulados da luz, umidade, oxidação do ar ambiente. A
microencapsulação do suco concentrado da acerola foi eficiente, armazenando 16,34
mg/100g de vitamina C, apresentou pH 4,43 e atividade de água 0,48 Aw. Aplicou-se
o microencapsulado em pães que obtiveram aceitação sensorial e intenção de compra
superior a 80% e maior maciez em relação ao pão sem o microencapsulado.
Adicionou-se o microencapsulado em bala de proteína, que recebeu alegação de
“fonte de” por apresentar 1,53% em 100 g de bala. Segundo o teste de Dominância
temporal de sensações (TDS) o atributo grudento foi sentido primeiro, após foi
percebido o atributo duro e cacau juntos, atributos característicos de bala mastigável.
A maior dominância de sensações foi para os atributos cacau, amargor e macio (10 a
20s)
Análise comparativa do IBOVESPA decorrente da COVID-19 nos alunos do curso de Administração da UFPel
No full textA pandemia do COVID-19 foi um choque na economia mundial e no Brasil, ela
causou um grande impacto na inflação de forma a forçar com que a taxa básica de juros seja
elevada para contê-la. Com isso, os investimentos de renda fixa do país se tornam mais
atrativos em comparação aos de renda variável pela relação de risco e retorno esperado.
Nesse sentido, para os investidores Pessoa Física da bolsa este cenário caótico fez com que
os mesmos mudem sua estratégia para manutenção de seu capital investido. Com isso, este
trabalho objetivou verificar se os alunos do curso de administração da Universidade Federal
de Pelotas foram impactados pela pandemia nas suas operações financeiras com a bolsa de
valores brasileira. Esta pesquisa foi divida em duas frentes, a primeira comparando a cotação
do Ibovespa antes e durante a pandemia, e a segunda como a realização um questionário de
perguntas com estas abordagens a uma amostra de alunos do curso de administração, de
forma que no final fosse esclarecido se a COVID-19 impactou as operações na bolsa de
valores brasileira desses alunos e em caso positivo, como se deu esse impacto. A partir da
observância dos principais resultados da pesquisa, foi demonstrado que mais da metade dos
alunos não enfrentaram problemas financeiros no espaço de tempo mencionado, e
conseguiram realizar atividade laboral remunerada, sendo pelo menos, acima do salário
vigente no período. Entretanto, os mesmos em sua maioria afirmaram investir em renda fixa,
mesmo possuindo reserva de capital múltipla de sua remuneração mensal
Resiliência organizacional e capacidade adaptativa: um estudo de caso em uma empresa familiar no Rio Grande do Sul
No full textPurpose: The study aimed to understand the dynamics of the relationship between organizational resilience and the adaptive capacity of a family company from Rio Grande do Sul, aiming to sustain its performance in the midst of the pandemic caused by the coronavirus.Design / methodology / approach: The research was operationalized by means of a case study, carried out in a family company in the food industry in the city of Pelotas, Rio Grande do Sul, Brazil. Data was collected by means of semi-structured interviews and document analysis. Afterwards, the material was transcribed and entered into NVivo® software to perform the content analysis.Findings: The results indicate that the resilience dimensions enabled the emergence of the company’s adaptive capacity to sustain itself amidst the turbulent environment. Therefore, the findings indicate that the organizational resilience of the company analyzed in this case study provided the company’s adaptation to the pandemic context through coping, recovery and resumption of the company in the face of change and uncertainty.Limitations / implications: We highlight the non-participation of the researchers effectively in the field, due to the restrictions imposed by the pandemic. This fact prevented the expansion of data triangulation through non-participant observation of the daily life of the family business.Practical implications: The study enables managers to reflect on how to sustain their companies in crisis environments through anticipatory or reactive actions, characterized based on dimensions of organizational resilience, which enable the company’s adaptive capacity.Originality / value: The originality of this study is confirmed by a bibliometric survey that found a lack of studies which use the approaches of organizational resilience, adaptive capacity, and perceived performance together, in the light of the socioemotional wealth theory
Incidencia de depresión y sus factores asociados en ancianos en Bagé, Rio Grande do Sul, Brasil
No full textCom o objetivo de avaliar a incidência cumulativa de depressão e seus fatores associados na população idosa, residente na zona urbana do Município de Bagé, Rio Grande do Sul, Brasil, realizou-se um estudo de coorte, prospectivo, entre 2008 e 2016/2017. A análise foi restrita a 615 idosos com informações completas na Escala de Depressão Geriátrica (GDS-15), tanto na linha de
base como no seguimento, que não apresentavam depressão no ano de 2008. Para calcular as razões de incidência bruta e ajustadas e intervalo de 95% de confiança, foi utilizada a regressão de Poisson com ajuste robusto de variância, incluindo as variáveis da linha de base. Empregou-se um modelo hierárquico de quatro níveis de determinação. As variáveis foram controladas para aquelas do mesmo nível ou dos níveis superiores, sendo estabelecido o valor de p ≤ 0,20 para permanecer no modelo de análise. Observou-se que, em 2008, 523 idosos não tinham depressão e 92 haviam sido diagnosticados com a doença. Em 2016/2017, dos 523 indivíduos sem depressão na medida de linha de base, 10,3% apresentaram resultado positivo no rastreamento (casos incidentes), enquanto 89,7% dos idosos permaneceram livres do problema. Dos 92 idosos com depressão em 2008, 32,6% continuaram referindo a sintomatologia depressiva no acompanhamento e 67,3% apresentaram remissão dos sintomas. Sair de casa uma ou nenhuma vez e apresentar incapacidades para o desenvolvimento de atividades funcionais e instrumentais da vida diária se associaram com maior risco de apresentar rastreamento positivo para depressão. Os resultados reforçam o caráter multidimensional e dinâmico da depressão, que alterna episódios curtos e longos, podendo se tornar recorrente e de curso crônico
From the clay floor to the stage: the dramaturgy of tap dancing at “Coco of Tebei"
No full textNas manifestações da cultura brasileira encontramos distintas maneiras de fazer sons com os pés em acompanhamento à dança, ao canto e à música em um continuum inseparável e na sua maioria de origens ibéricas, africanas ou indígenas. Entre os elementos de dança, canto e música que compõem as narrativas encontradas nessas manifestações, propomos um exame articulado com os trupés do Coco de Tebei de Pernambuco por suas características fortes no sapateado e a singularidade de não utilizar instrumentos musicais durante sua execução. Essa tradição de mais de 100 anos desperta o nosso interesse por suas influências indígenas enquanto elaboração no processo composicional articulado com os estudos das performances afro-ameríndias. Das técnicas dos trupés utilizadas pelos brincantes e sapateios variados dos dançarinos nas manifestações culturais, vários códigos são utilizados para fixar a atenção na ação de quem executa esses movimentos sonoros e em qual momento eles fazem parte da construção coreográfica. Além disso, o “chão” que apoia as técnicas do sapateado podem variar do barro ao palco, da festa ao festival e isso altera seu contexto de análise dramatúrgica entre aspectos importantes e às vezes “invisíveis” ao espectador por onde essas danças são praticadas. Dessa forma, estaremos atentos ao trabalho cênico que parte da pesquisa do sapateado na perspectiva de entender os caminhos e escolhas que a partem do "chão de barro” ao “chão do palco”
Homens autores de violência, quem são?
No full textA violência faz parte das construções da sociedade e atinge a todos (as) que à vivenciam tanto diretamente como enquanto espectadores. Infelizmente, na atualidade, diariamente somos expostos à inúmeras formas de violência. Segundo Maria Cecília de Souza Minayo (2006), as atitudes de violência pode apresentar-se de várias formas: negligência, desprezo, violência física, sexual, psicológica e originalmente não é um problema de saúde, mas, por gerar danos importantes à construção dos sujeitos torna-se um problema urgente em saúde pública. Dados apresentados por Ramos et al. (2022) mostram o crescimento no
número de feminicídios entre os anos de 2019 e 2021 atentando para o aumento expressivo da violência em alguns estados do Brasil. No levantamento realizado por Ramos (2022) e demais autoras o Brasil é um dos países com maior índice de violência contra a mulher e a pauta da proteção, segurança e dignidade para as mulheres ainda precisa de muita discussão dentro das políticas públicas. A inclusão de homens no debate também se faz necessária porque, em muitos casos, segundo Moraes e Ribeiro (2012), mesmo que a mulher não tenha o desejo de continuar na relação íntima com o agressor, existem outras esferas que os manterão em contato: filhos, propriedades, negócios em família, dentre outros. Em muitos casos, o sustento da família foi designado ao homem