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El Funeral de la Reina Elizabeth II como evento mediático: miradas a la cobertura de CNN Brasil
No full textMuitas vezes, eventos têm suas configurações traçadas para serem apresentados no cenário midiático. O funeral da rainha Elizabeth II, a exemplo, foi dotado de diversos protocolos e contou com convidados internacionalmente conhecidos, demonstrando grande proporção. Desta forma, a cerimônia emerge como espaço para a consolidação de um acontecido midiático, voltado para atingir um público em nível mundial e ter cobertura dos mais diversos veículos de comunicação. Este artigo objetiva analisar a cobertura do funeral realizada pela CNN Brasil, buscando observar as suas características enquanto acontecimento de tal ordem. A pesquisa é de caráter exploratório e é efetivada através do método observacional. Percebemos, assim, que o funeral exaltou uma figura heroica, contou com extensa cobertura e pré-planejamento, além de apresentar conflitos, interações simbólicas e enquadramento no espaço e no tempo
O projeto de pesquisa "Letramentos acadêmicos em português como língua adicional": implicações e desdobramentos
No full textO objetivo deste trabalho é apresentar o Projeto de Pesquisa (PQ) intitulado "Letramentos acadêmicos em PLA na UFPel: mapeamento e práticas e necessidades", com seus desdobramentos atuais, que consistem em dois projetos de Iniciação Científica (IC) derivados desse projeto maior. Esses projetos têm como foco a análise dos Letramentos Acadêmicos em PLA, buscando entender as perspectivas e necessidades dos estudantes internacionais ou brasileiros que não têm a LP como materna na UFPel
Linguistic right in the organization of american states: a study of cases of inadmissibility in the inter-american commission on human rights
No full textO presente artigo objetiva averiguar a atuação da Comissão Interamericana de Direitos Humanos – CIDH no que diz respeito ao não reconhecimento de violações de direitos linguísticos, considerando as denúncias motivadas por os conflitos linguísticos nos países vinculados à Organização dos Estados Americanos – OEA, especificamente aquelas que foram identificadas nas publicações dos informes dos casos das inadmissibilidades da CIDH. Buscamos compreender a noção de direito linguístico humano com a qual opera a CIDH e, para tanto, procuramos demonstrar as possíveis transgressões denunciadas por minorias linguísticas contra Estados-membros da OEA, uma vez que a CIDH tem, entre suas funções, a de receber e analisar as denúncias para decidir se estas materializam violação de direito humano, resultando dessa análise a admissibilidade ou a inadmissibilidade da denúncia naquele foro. Para esta pesquisa foram analisados 695 (seissentos e noventa e cinco) casos através de informes publicados pela CIDH entre os anos de 1970 até 2022. As bases referenciais e conceituais usadas foram no presente estudo incluem as noções de Direito Linguístico de Abreu (2020); Sigales-Gonçalves (2020), a propositura da ideia de Conflito Linguístico de Daves e Dubinsky (2018), o conceito de conflito social de Honneth (2003), os pressupostos conceituais do campo das Políticas Linguísticas de Ricento (2006) e Severo (2020), bem como a ideia de minoria apresentada por Wucher (2000). Com as análises chegamos a um quantitativo de 16 (dezesseis) casos não admitidos relacionados às denúncias em que constam a possibilidade de violação de direitos linguísticos humanos
Crescimento e reprodução de oligoguetas (E. andrei) expostas a dejetos de bovinos submetidos a protocolo hormonal de indução de lactação
No full textO objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento e reprodução de minhocas expostas a um substrato constituído por amostras de fezes de bovinos submetidos a protocolo de indução artificial de lactação utilizando benzoato de estradiol
Representatividad de la comunicación en Unidad de Cuidados Intensivos Neonatales en la seguridad del paciente
No full textObjetivo: identificar a perspectiva dos profissionais da Unidade de Terapia Intensiva Neonatal acerca da representatividade da comunicação para a segurança do paciente neonato. Método: pesquisa Convergente Assistencial realizada com 17 profissionais atuantes na Unidade de Terapia Intensiva Neonatal, de julho a agosto de 2019. Os dados foram coletados por entrevista
semiestruturada, observação participante, diário de campo e analisados conforme os passos da pesquisa convergente assistencial. Resultados: evidenciou-se que quanto mais eficaz for o processo de comunicação, mais qualificada será a assistência prestada e menores serão os riscos de eventos adversos. Para minimizar os ruídos existentes o processo é preciso padronizar o repasse das informações através de protocolos, checklist e educação permanente. Considerações finais: a comunicação é fundamental para a segurança do paciente, sendo importante haver espaços de troca como passagem de plantão, rounds, reuniões em equipe, visando minimizar os ruídos na comunicação tornando-a mais eficaz no processo do cuidado
O trabalho como princípio pedagógico no PROEJA: um levantamento bibliográfico
No full textO presente trabalho se apresenta como um recorte do projeto de dissertação que será desenvolvido na área da Educação, ao se analisar os saberes mobilizados pelos docentes do Programa Nacional de Integração da Educação Profissional com a Educação Básica na Modalidade de Educação de Jovens e Adultos (PROEJA) que possui como princípio pedagógico, o trabalho, se justificando então o levantamento bibliográfico inicial realizado para este resumo
Bioaccessibility of phenolic compounds after starch digestibility of black and red pericarp rice subjected to different precooking, cooking, and post-cooking methods
No full textWhen consumed, rice undergoes the cooking process, which induces sensory and
chemical changes in the starch and other components, such as phenolic compounds.
Studies on the effects of cooking and digestion on rice phenolic compounds yield
inconsistent results, emphasizing the necessity for comprehensive research. This
study examined these effects on black and red rice grains, with variations in their
preparation concerning pre-cooking (hydration and washing), cooking (method, time,
and water quantity), and post-cooking (cooling and freezing) parameters, as well as
subsequent digestion. The findings demonstrate that red rice exhibited the most
substantial reductions in phenolic compounds during cooking (-39% total, -64% free,
and -22% bound), while black rice showed a moderate decrease in free phenolics (-
17%), alongside an increase in complexed (+20%) and total (+4%). The microwave
method displayed superior preservation of free phenolics. The water quantity used in
cooking directly influenced the free phenolic content, while the cooking duration had a
notable impact. Irrespective of the cooking time, black rice manifested an increase in
the bound fraction of phenolics, whereas red rice exhibited an upsurge in the
complexed fraction with extended cooking periods. Moreover, in vitro digestion led to
reductions in the levels of bioaccessible phenolics in both types of rice, approximately
57% in black rice and 61% in red rice in comparison to the total levels before cooking.
The water quantity during cooking and cooking time influenced bioaccessibility, while
storage had no significant effect on phenolic content. The grains remaining after
digestion demonstrated a significant increase primarily in the free fraction, averaging
325% in black rice and 589% in red rice. No significant correlations were found
between the presence of phenolic compounds and starch hydrolysis during in vitro
digestion, but the existence of bioaccessible phenolic compounds exhibited a robust
association with the free phenolic fraction after cooking. These results underscore the
complexity of the interplay among cooking, digestion, and phenolic compounds in rice,
underscoring the significance of considering the bioaccessibility of these compounds
when preparing more nourishing foods. Additionally, the study evaluated how different
cooking methods affect starch hydrolysis, revealing that the pressure method led to
lower hydrolysis rates, highlighting the integrity of the grain matrix as a critical factor in
starch digestibility. These findings provide pertinent data to address diverse dietary
requirements and to comprehend the effects of cooking and digestion processes on
phenolic compounds and starch in rice.Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPqQuando consumido, o arroz passa pelo processo de cocção, que causa alterações
sensoriais e químicas no amido e demais componentes, como os compostos
fenólicos. Os estudos sobre os impactos do cozimento e da digestão nos compostos
fenólicos do arroz apresentam resultados discrepantes, destacando a necessidade de
estudos abrangentes. Este estudo explorou esses impactos em grãos de arroz preto
e vermelho, com variações no seu preparo quanto aos parâmetros de pré-cocção
(hidratação e lavagem), cocção (método, tempo e quantidade de água) e pós-cocção
(resfriamento e congelamento) e posterior digestão. Os resultados mostram que o
arroz vermelho apresentou as maiores reduções nos compostos fenólicos durante o
cozimento (-39% totais, -64% livres e -22% ligados), enquanto o arroz preto
apresentou uma redução média nos fenólicos livres (-17%), mas um aumento nos
complexados (+20%) e totais (+4%). O método de micro-ondas apresentou maior
preservação dos fenólicos livres. A quantidade de água utilizada no cozimento
influenciou diretamente os teores de fenólicos livres, enquanto o tempo de cozimento
teve efeito significativo. O arroz preto, independente do tempo de cozimento, exibiu
um aumento na fração ligada de fenólicos, enquanto o arroz vermelho mostrou um
aumento na fração complexada com tempos de cozimento mais longos. Ainda, a
digestão in vitro resultou em reduções nos teores de fenólicos bioacessíveis em
ambos os tipos de arroz, em torno de 57% no arroz preto e 61% no arroz vermelho
em relação aos teores totais antes do cozimento. A quantidade de água durante o
cozimento e o tempo de cozimento influenciaram a bioacessibilidade, enquanto o
armazenamento não teve impacto significativo nos teores de fenólicos. Os grãos
remanescentes após a digestão demonstraram um aumento expressivo
principalmente na fração livre, com médias de 325% no arroz preto e 589% no arroz
vermelho. Não foram encontradas correlações significativas entre a presença de
compostos fenólicos e a hidrólise do amido durante a digestão in vitro, mas a presença
de compostos fenólicos bioacessíveis mostrou uma forte relação com a fração livre de
fenólicos após o cozimento. Esses resultados ressaltam a complexidade das
interações entre cocção, digestão e compostos fenólicos no arroz, enfatizando a
importância de considerar a bioacessibilidade desses compostos na preparação de
alimentos mais nutritivos. Também, foi avaliado como diferentes métodos de cocção
afetam a hidrólise do amido, e foi observado que o método de pressão resultou em
menores taxas de hidrólise, destacando a integridade da matriz do grão como um fator
crucial na digestibilidade do amido. Esses resultados fornecem dados relevantes para
atender a diversas necessidades alimentares e para a compreensão dos efeitos dos
processos de cocção e digestão nos compostos fenólicos e no amido do arroz
Literatura infantil na alfabetização matemática: o que se tem produzido no meio acadêmico
No full textA pesquisa em desenvolvimento se dá a partir de uma abordagem qualitativa. Nessa abordagem o pesquisador está disposto a compreender, muito mais os modos como se produzem os fenômenos do que os resultados propriamente ditos. Na pesquisa em andamento, serão analisadas as contribuições do uso da Literatura Infantil na Alfabetização Matemática no 1º ano do ensino fundamental para a formação do aprendizado do aluno. Por sua vez, este artigo apresenta o estado do conhecimento já realizado pela pesquisadora
Urban solid waste management in social housing areas: urban solid waste management in social housing areas: case study of the Dunas subdivision in Pelotas/RS
No full textThe accelerated growth of cities and the current life model based on consumption and production of goods generate an extremely high number of solid urban residues per year. The inadequate disposal of these waste contributes to the increase of environmental problems, and in precarious settlements two factors are aggravating: the inadequate disposal in the streets and the accumulation of waste and other
refuse in specific points of the urban network. According to this perspective, the research seeks to analyze the lack of parameters for the proper management of solid waste at the micro scale, focusing on low-income housing developments promoted by the state and on the coexistence of the population with waste in their daily lives. It aims to identify the sociocultural and environmental perception factors that must be
taken into consideration for the planning of solid waste collection that positively impacts the quality of life of residents and the environment in areas of socio environmental precariousness. The research presents an exploratory approach and is divided into two axes, firstly the literature review, with documentary and
bibliographic research, and then the field research based on the case study, performing the diagnosis of the area from the survey of secondary data, semi structured interviews with qualified informants and the application of the method Motiv-Ação and Wish Poem. The object of study is the Loteamento Dunas, in the city of Pelotas, in the Estado do Rio Grande do Sul, which was formed from the municipal planning of an area for popular housing. Although there is a recent advance in regulations on the management of urban solid waste, there is still a lack of parameters on the subject, especially on a micro scale, for social housing developments and areas of social and environmental vulnerability. Thus, the research will seek to analyze and understand the perception and the relationships established between residents and the management of municipal solid waste, along with the knowledge about its proper management in precarious settlements, in order to identify recommendations that expand the care and knowledge of the resident population and ensure the basic right of residents to access to a better quality of life.Sem bolsaO crescimento acelerado das cidades e o modelo de vida atual que se baseia em consumo e produção de bens gera um número extremamente elevado de resíduos sólidos urbanos por ano. A inadequação na disposição destes auxilia no aumento dos problemas ambientais, sendo que em áreas com urbanização incompleta dois fatores são agravantes: o descarte inadequado nas vias e o acúmulo de resíduos e outros rejeitos em pontos específicos da malha urbana. De acordo com essa perspectiva, a pesquisa busca analisar a falta de parâmetros para o gerenciamento adequado dos resíduos sólidos na micro escala, com enfoque em loteamentos populares promovidos pelo estado e na convivência da população com os resíduos em seu cotidiano. Tem como objetivo identificar os fatores socioculturais e de percepção do ambiente que devem ser levados em consideração para o planejamento de uma coleta de resíduos sólidos que impacte positivamente na qualidade de vida dos residentes e no meio ambiente em áreas de precariedade socioambiental. A pesquisa apresenta abordagem exploratória qualitativa e está dividida em dois eixos, primeiramente a revisão da literatura, com pesquisa documental e bibliográfica, e em seguida a pesquisa de campo com base no estudo de caso, realizando o diagnóstico da área a partir do levantamento de dados secundários, entrevistas semiestruturadas, grupo focal e mapas de observação do espaço analisado. O objeto de estudo é o Loteamento Dunas, na cidade de Pelotas, no Estado do Rio Grande do Sul, que se formou a partir do planejamento municipal de uma área para habitação popular. Embora haja um avanço recente nas normativas sobre a gestão de resíduos sólidos urbanos, ainda há carência de parâmetros no tema, principalmente na micro escala, para loteamentos de habitação de interesse social e áreas de vulnerabilidade sócio ambiental. Com isso, a pesquisa buscou analisar e compreender a percepção e as relações estabelecidas entre os moradores e o gerenciamento de resíduos sólidos urbanos, bem como seu adequado manejo em loteamentos com urbanização incompleta, para elencar recomendações que ampliem o cuidado e o conhecimento da população residente,
contribuindo para o direito básico dos moradores de acesso a uma melhor qualidade de vida
The sopapo drum and the ressignification of traumatic memories
No full textO tambor de sopapo é um instrumento de grandes dimensões, feito originalmente com tronco de árvore e couro, cuja origem é associada às charqueadas. Este artigo aborda o seu papel na cultura, memória e identidade da comunidade afro-sul-riograndense, percorrendo sua trajetória, desde suas origens até a contemporaneidade. A discussão aponta o sopapo como um dos elos que conecta a herança africana, as memórias traumáticas do período da escravidão e o contexto cultural contemporâneo. Nesse caminho, o risco de esquecimento se revela como potência na promoção de uma reinvenção e reinserção do tambor como elemento identitário, em diferentes situações e lugares. As conclusões indicam que a memória e a identidade associadas ao sopapo parecem se metaforizar na intensidade e duração do seu som grave, ou seja, na sua capacidade de resistência e reinvenção em cada contexto, conectando gerações