Repositorio Institucional Universidad Nacional Autónoma de Chota
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Nivel de riesgo ambiental generado por los lixiviados en el botadero de residuos sólidos de la ciudad de Chota, 2021
Get PDFLa investigación se realizó en el vertedero de desechos sólidos de la ciudad de Chota,
ubicada en el centro poblado de Pingobamba Alto; cuyo objetivo principal fue determinar el
nivel del riesgo ambiental generado por la lixiviación del botadero de residuos sólidos de la
ciudad de Chota. La investigación es, no experimental-comparativa, donde se georreferenció
la ubicación del botadero, luego se identificó los puntos donde se depositan los lixiviados; se
realizó la apertura de una zanja de 1m x 1m x 1m, para lograr una mejor representatividad de
las muestras y estimar cuanto se genera durante el estudio realizado, posteriormente se
analizó las características de los lixiviados del botadero, para la cual se tomaron 4L de
muestra cada 15 días, para analizar los parámetros: DBO5, DQO, OD, pH, Temperatura,
Coliformes totales, Mercurio total, Plomo, Zinc, Cromo VI, Cadmio, Aceites y Grasas. De
los cuales la DQO excedió los límites máximos permisibles, adaptado de la Guía de
evaluación del riesgo ambiental (MINAM,2010); seguidos del pH y DBO5 los cuales
presentan un nivel de riesgo medio y por último la temperatura, OD, Cadmio total, Cromo
VI, Mercurio total, Plomo total, Zinc total, Coliformes totales, Aceites y grasas, los cuales
mostraron un bajo nivel de riesgo ambiental. Después de realizar el análisis de los
parámetros, se efectuó la identificación del riesgo ambiental generado por los lixiviados del
botadero de desechos sólidos, evidenciando que el riesgo ambiental es BAJO, por la cual se
refuta la hipótesis nula.ÍNDICE
CAPÍTULO I 1
INTRODUCCIÓN 1
1.1. Planteamiento del problema 1
1.2. Formulación del problema 4
1.3. Justificación 4
1.4. Objetivos 5
1.4.1. Objetivo general 5
1.4.2. Objetivos específicos 5
CAPÍTULO II 6
MARCO TEÓRICO 6
2.1. Antecedentes 6
2.1.1. Nivel internacional 6
2.1.2. Nivel nacional 8
2.1.3. Nivel regional 10
2.2. Bases teóricas – científicas 11
2.2.1. Riesgo 11
2.2.2. Riesgo ambiental 12
2.2.3. Residuos sólidos 13
2.2.4. Características de los residuos sólidos 13
2.2.5. Clasificación de los residuos sólidos 14
2.2.6. Relleno sanitario 15
2.2.7. Lixiviados 16
2.2.8. Contaminación por lixiviados 24
2.3. Marco conceptual 25
2.3.1. Botadero. 25
2.3.2. Contaminación 25
2.3.3. Efluente. 25
2.3.4. Escorrentía 25
2.3.5. Estimación del riesgo ambiental 25
2.3.6. Evaluación de riesgo ambiental 25
2.3.7. Daño ambiental 26
2.3.8. Residuos peligrosos 26
2.3.9. Toxicidad 26
2.3.10. Vulnerabilidad 26
2.3.11. Zona de riesgo 26
2.4. Hipótesis 26
2.5. Operacionalización de variables 27
CAPÍTULO III 28
MARCO METODOLÓGICO 28
3.1. Tipo y nivel de investigación 28
3.2. Diseño de investigación 28
3.3. Metodología de investigación 29
3.4. Población, muestra y muestreo 38
3.4.1. Población 38
3.4.2. Muestra 38
3.4.3. Muestreo 38
3.5. Técnicas e instrumentos de recolección de datos 39
3.5.1. Base de datos de la Municipalidad Provincial de Chota 39
3.5.2. Observación directa y documentada 39
3.5.3. Instrumentos para la recolección de datos 39
3.5.4. Equipos, materiales e insumos 40
3.6. Técnicas de procesamiento y análisis de datos 41
3.7. Aspectos éticos 42
CAPÍTULO IV 43
RESULTADOS Y DISCUSIONES 43
4.1. Descripción de resultados 43
4.1.1. Determinación del área de estudio 43
4.1.2. Identificación de los puntos de acumulación de lixiviados 45
4.1.3. Caracterización de los lixiviados generados por el botadero de residuos sólidos 47
a. Temperatura 48
b. Demanda Biológica de Oxígeno (DBO5) 49
c. Demanda Química de Oxígeno (DQO) 50
d. Potencial de hidrógeno (pH) 51
e. Oxígeno disuelto (OD) 52
4.1.4. Análisis estadístico (ANOVA)..……………………………………………………53
4.2. Constatación de hipótesis 66
4.3. Discusión de resultados 67
CAPÍTULO V 71
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 71
5.1. Conclusiones 71
5.2. Recomendaciones 72
CAPÍTULO VI 74
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 74
7.1. Autorización para la apertura de la zanja 86
7.2. Informes de análisis de muestras de lixiviados 8
Efecto del tiempo y temperatura de tostado en la solubilidad, el color y la aceptabilidad de una bebida instantánea elaborada a base de haba (Vicia faba), arveja (Pisum Sativum L.) y cebada (Hordeum vulgare L.).
Get PDFLa finalidad del estudio fue identificar el efecto del tiempo y temperatura de tostado sobre la solubilidad, el diferencial de color (ΔE) y la aceptabilidad de la bebida elaborada de haba, arveja y cebada, a fin de determinar los parámetros ideales de tostado y diseñar una adecuada mezcla de harina de granos para obtener la bebida instantánea. El estudio se realizó en dos fases. La primera se realizó utilizando un diseño central compuesto rotacional (DCCR), para obtener las variables independientes del proceso de tostado de cada grano en función a las variables de respuesta solubilidad y ΔE; siendo los parámetros ideales de tostado tiempo y temperatura en función a la solubilidad y el ΔE 17,5 min y 190 °C para el haba, 10 min y 190 °C para la arveja, y 17,5 min y 212,5 °C para la cebada. En otra fase se aplicó el diseño simplex centroide para las harinas obtenidas de los granos tostados en condiciones adecuadas de la primera fase, para determinar la mezcla ideal en función a la aceptabilidad de la bebida instantánea. Los resultados muestran que los granos tostados y molidos presentaron porcentajes de solubilidad de 2,45 a 23,61 %, siendo la de mayor solubilidad de la cebada (23,61 % a 25 min y 220 °C), seguida por el haba (6,64 % a 25 min y 190 °C) y la arveja (4,68 % a 14 min y 194 °C). El ΔE mostró valores desde 28,25 a 56,92, siendo el más alto el de arveja (56,92 a 14 min y 194 °C), seguido por el de haba (56,72 a 25 minutos y 190 °C) y la cebada (50,76 a 25 minutos y 190 °C). El tiempo y temperatura de tostado lineal (valor p=0,048590 y valor p=0,018253) y su interacción (valor p=0,036942) tuvieron efecto significativo sobre la solubilidad de los granos tostados de arveja, por otro lado, solo hay efecto significativo de temperatura de tostado lineal en la solubilidad para granos de cebada (valor p=0,006643). Respecto al ΔE, el tiempo y temperatura de tostado lineal tuvieron efecto significativo (p<0,05) para los tres granos. Los modelos cuadráticos fueron significativos para solubilidad de los granos de arveja (valor p= 0,0052) y cebada (valor p=0,0003) y para el ΔE de los granos tostados de haba (valor p=0,00047), arveja (valor p=0,00018) y cebada (valor p=0,0015). Aplicando el modelo polinómico se determinaron las condiciones ideales del procesamiento de la segunda fase y la mezcla ideal en función a la aceptabilidad fue la combinación de 50% de haba y 50% de cebada. Esta mezcla de haba y cebada presentó una gran aceptabilidad en el análisis sensorial.Índice de contenidos
Resumen……………………………………………………………………………………….…11
Abstract......................................................................................................................................... 12
CAPITULO I ................................................................................................................................ 13
Introducción .................................................................................................................................. 13
CAPITULO II............................................................................................................................... 15
Marco teórico................................................................................................................................ 15
2.1. Antecedentes de estudio…………………..…………………...…………………………..15
2.2. Bases teóricas....................................................................................................................... 19
2.2.1. Haba.……………………………………………………….……………………………19
2.2.1.1. Tipos y variedades de haba. ........................................................................................... 19
2.2.1.2. Estructura de la semilla de haba..................................................................................... 20
2.2.1.3. Composición nutricional y valor nutritivo de los granos de haba. ................................ 20
2.2.1.4. Arveja...…………………………………………………………….…………………..21
2.2.1.5. Origen de la arveja......................................................................................................... 21
2.2.1.6. Composición química y nutritiva de la arveja. .............................................................. 22
2.2.1.7. Taxonomía de la arveja.................................................................................................. 22
2.2.1.8. Estructura de la semilla de arveja. ................................................................................. 23
2.2.1.9. Variedades botánicas de la arveja. ................................................................................. 24
2.2.2. Cebada............................................................................................................................... 25
2.2.2.1. Origen de la cebada........................................................................................................ 25
2.2.2.2. Clasificación taxonómica de la cebada.......................................................................... 25
2.2.2.3. Valor nutricional de la cebada. ...................................................................................... 26
6
2.2.2.4. Variedades de cebada..................................................................................................... 27
2.2.3. Tostado de granos............................................................................................................. 27
2.2.3.1. Laminado. ...................................................................................................................... 28
2.2.3.2. Ebullición....................................................................................................................... 29
2.2.3.3. Hornos rotativos de calentamiento directo. ................................................................... 29
2.2.3.4. Hornos rotativos de calentamiento indirecto. ................................................................ 30
2.2.3.5. Efecto del tostado sobre las propiedades nutricionales.................................................. 31
2.2.3.6. Cambios físicos de los granos durante el tostado. ......................................................... 31
2.2.3.7. Cambios químicos de los granos durante el tostado. ..................................................... 32
2.2.3.8. Pérdida de materia seca.................................................................................................. 32
2.2.3.9. Medición del grado de tostado....................................................................................... 33
2.2.4. Molienda ............................................................................................................................ 33
2.2.5. Bebidas alimenticias ......................................................................................................... 34
2.2.5.1. Tipos de bebidas………………………………………………………………………. 34
2.2.5.2. Tipos de bebidas en polvo.............................................................................................. 35
2.2.5.3. Bebida elaborada a base de haba. .................................................................................. 35
2.2.5.4. Harina y bebida de cebada. ............................................................................................ 35
2.2.5.5. Aspectos fisicos y químicos de las bebidas. .................................................................. 35
2.2.5.6. Aspectos sensoriales de las bebidas……………………………………….………………………………………….36
2.2.5.7. Tipos de pruebas del análisis sensorial para las bebidas................................................ 37
2.2.6. Optimización..................................................................................................................... 38
2.2.6.1. El Modelo....................................................................................................................... 38
2.2.6.2. Procedimiento. ............................................................................................................... 38
2.2.6.3. Diseño experimental. ..................................................................................................... 39
2.2.6.4. Función deseabilidad. .................................................................................................... 39
7
2.3. Marco conceptual................................................................................................................. 40
2.3.1. Bebida instantánea ............................................................................................................ 40
2.3.2. Solubilidad ........................................................................................................................ 40
2.3.3. Color ……………………………………………………………………………………..41
2.3.4. Aceptabilidad .................................................................................................................... 41
CAPITULO III.............................................................................................................................. 42
Marco metodológico ..................................................................................................................... 42
3.1. Ubicación ............................................................................................................................. 42
3.2. Población y muestra............................................................................................................. 42
3.2.1. Población........................................................................................................................... 42
3.2.2. Muestra ............................................................................................................................. 42
3.3. Equipos, materiales e insumos............................................................................................. 43
3.3.1. Equipos ............................................................................................................................. 43
3.3.2. Materiales.......................................................................................................................... 43
3.3.3. Reactivos e insumos.......................................................................................................... 44
3.4. Metodología experimental ................................................................................................... 44
3.4.1. Descripción del proceso para la elaboración de la bebida instantánea. ............................ 46
3.4.1.1. Recepción de la materia prima....................................................................................... 47
3.4.1.2. Selección........................................................................................................................ 47
3.4.1.3. Tostado.47
3.4.1.4. Molido.………………………………………………………………………………..47
3.4.1.5. Tamizado....................................................................................................................... 47
3.4.1.6. Mezclado....................................................................................................................... 47
3.4.1.7. Dilución......................................................................................................................... 47
3.4.1.8. Bebida instantánea. ....................................................................................................... 48
8
3.4.2. Técnicas e instrumentos de recolección de datos ............................................................. 48
3.4.2.1. Análisis químico proximal............................................................................................ 48
3.4.2.2. Solubilidad. .................................................................................................................... 48
3.4.2.3. Color. ………………………………………………………………………………..49
3.4.2.4. Aceptabilidad. ............................................................................................................... 49
3.5. Diseño experimental y análisis estadístico .......................................................................... 50
3.5.1. Procesamiento, presentación, análisis e interpretación de los datos................................. 50
3.5.1.1. Diseño central compuesto rotacional para el proceso de tostado. . ............................... 50
3.5.1.2. Diseño de mezclas para polvos de granos tostados. ...................................................... 52
CAPITULO IV.............................................................................................................................. 54
Resultados y discusión.................................................................................................................. 54
4.1. Caracterización químico proximal de los granos de haba, cebada y arveja......................... 54
4.2. Resultado para el análisis de solubilidad y color de los granos tostados............................. 55
4.2.1. Solubilidad….……………………………….……………………………………………54
4.2.1. Color …..…………………………………………………………………………………56
4.3. Análisis de varianza y superficie de respuesta para la solubilidad y el ΔE ......................... 58
4.4. Parámetros ideales de tostado utilizando la función deseabilidad....................................... 60
4.4.1. Condiciones ideales del proceso de tostado...................................................................... 61
4.4.2. Aceptabilidad de la mezcla de granos tostados y molidos................................................ 61
CAPITULO V............................................................................................................................... 65
Conclusiones................................................................................................................................. 65
Recomendaciones ......................................................................................................................... 66
CAPITULO VI.............................................................................................................................. 67
Referencias bibliográficas............................................................................................................. 67
CAPITULO VII ........................................................................................................................... 79
9
Anexos.......................................................................................................................................... 7
Determinantes asociados a la anemia ferropénica en los niños de 6 a 35 meses atendidos en el Centro de Salud San Antonio, Bambamarca 2023.
No full textEl estudio tuvo como objetivo determinar los determinantes asociados a la anemia ferropénica en los niños de 6 a 35 meses atendidos en el Centro de Salud San Antonio de Bambamarca, 2023; estudio relacional, no experimental y transversal; desarrollado con 35 niños y sus madres. Las técnicas utilizadas fueron el análisis documental de las historias clínicas y la encuesta; los instrumentos incluyeron una
guía de interpretación diagnóstica para recabar información sobre anemia y un cuestionario para identificar sus determinantes asociados. Resultados: 57,1% de los niños fueron varones y 42,9% mujeres; 48,6% tenían de 12 a 23 meses, 34,3% de 24 a 35 meses y 17,1% de 6 a 11 meses; 88,6% presentaron anemia leve y 11,4% anemia moderada. El promedio de anemia leve según determinantes afectó al 66,6% de los niños con determinantes perinatales, al 32,1% con determinantes de lactancia materna; y al 49,4% de niños con determinantes de alimentación complementaria. Conclusiones: los determinantes que se asociaron a la anemia ferropénica, el bajo peso al nacer, el tener más de dos hijos, el no haber sido
tamizado para descartar anemia durante la gestación, la falta de tamizaje de anemia en el recién nacido, la prematuridad (determinantes perinatales); la ausencia de lactancia materna exclusiva (determinantes de lactancia materna); la no ingesta de pescado, sangrecita, carnes rojas, menestras y el no recibir
información nutricional (determinantes de alimentación complementaria).CAPÍTULO IV
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 24
4.1. Determinantes perinatales asociados a la anemia ferropénica en niños de 6 a 35
meses atendidos en el Centro de Salud San Antonio, Bambamarca 2023.
24
4.2. Determinantes de lactancia materna asociados a la anemia ferropénica en niños
de 6 a 35 meses atendidos en el Centro de Salud San Antonio, Bambamarca 2023.
27
4.3. Determinantes de alimentación complementaria asociados a la anemia
ferropénica en niños de 6 a 35 meses atendidos en el Centro de Salud San
Antonio, Bambamarca 2023.
30
CAPÍTULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 34
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 36
ANEXOS 4
Cultura tributaria y cumplimiento de obligaciones por el impuesto a la renta de primera categoría, Chota – 2021.
No full textLa investigación se centró principalmente en el problema de la cultura tributaria ya que los contribuyentes desconocen el marco legal que establece la normativa tributaria con respecto al IR de primera categoría; formulándose como problema ¿Cómo se relaciona la cultura tributaria con el cumplimiento de obligaciones por el impuesto a la renta de primera categoría por arrendamiento de locales a ferreterías en la ciudad de Chota - 2021?; planteándose como objetivo general determinar la relación entre la cultura tributaria con el cumplimiento de obligaciones por el impuesto a la renta de primera categoría por arrendamiento de locales a ferreterías en la ciudad de Chota – 2021 y como objetivos específicos: determinar la relación entre los valores tributarios, conocimientos tributarios y la educación tributaria con el cumplimiento de obligaciones por el impuesto a la renta de primera categoría por arrendamiento de locales a ferreterías en la ciudad de Chota – 2021. La metodología utilizada fue de enfoque cuantitativo, de diseño no experimental transversal y de nivel correlacional, la muestra estuvo conformada por 20 propietarios de locales arrendados a empresas de ferretería al 2021 en la ciudad de Chota, la técnica para recolectar los datos fue la encuesta y el instrumento el cuestionario, que fue validado por juicio de expertos y su confiabilidad fue determinado mediante alfa de Cronbach con un coeficiente de 0,908 para la variable cultura tributaria y de 0,912 para la variable de cumplimiento de obligaciones por el impuesto a la renta de primera categoría. Los resultados obtenidos fueron que la correlación entre variables es significativa con un valor de correlación de Pearson de 0,685; y un nivel de significancia de 0,001. Concluyendo que la cultura tributaria se relaciona significativamente con el cumplimiento de obligaciones por el impuesto a la renta de primera categoría por arrendamiento de locales a ferreterías en la ciudad de Chota – 2021.ÍNDICE DE CONTENIDOS
DEDICATORIA............................................................................................................................... 5
AGRADECIMIENTO ..................................................................................................................... 6
ÍNDICE DE TABLAS.................................................................................................................... 12
ÍNDICE DE FIGURAS.................................................................................................................. 13
LISTA DE ABREVIATURAS Y SIGLAS USADAS.................................................................. 15
RESUMEN...................................................................................................................................... 16
ABSTRACT.................................................................................................................................... 17
CAPÍTULO I.................................................................................................................................. 18
INTRODUCCIÓN.......................................................................................................................... 18
1.1. Descripción del problema.................................................................................................... 18
1.2. Formulación del problema .................................................................................................. 20
1.2.1. Pregunta general .................................................................................................... 20
1.2.2. Preguntas específicas.............................................................................................. 20
1.3. Objetivos............................................................................................................................... 20
1.3.1. Objetivo general ..................................................................................................... 20
1.3.2. Objetivos específicos .............................................................................................. 20
1.4. Hipótesis................................................................................................................................ 21
1.4.1. Hipótesis general ............................................................................................................ 21
1.4.2. Hipótesis específicas....................................................................................................... 21
1.5. Justificación.......................................................................................................................... 21
1.6. Limitaciones.......................................................................................................................... 22
CAPÍTULO II................................................................................................................................. 23
MARCO TEÓRICO ...................................................................................................................... 23
2.1. Antecedentes del problema ................................................................................................. 23
2.2. Bases teóricas científicas...................................................................................................... 27
2.3. Bases normativas.................................................................................................................. 34
2.4. Definición de términos básicos............................................................................................ 36
CAPÍTULO III............................................................................................................................... 38
MARCO METODOLÓGICO....................................................................................................... 38
3.1. Método de investigación ...................................................................................................... 38
3.2. Tipo de investigación ........................................................................................................... 38
3.3. Diseño de investigación........................................................................................................ 39
Figura 1 ........................................................................................................................................... 39
Diseño de investigación................................................................................................................... 39
3.4. Variables e indicadores........................................................................................................ 40
3.4.1. Variables ................................................................................................................. 40
3.4.2. Indicadores.............................................................................................................. 40
Tabla 1............................................................................................................................................. 40
Operacionalización de las variables ............................................................................................... 40
3.5. Población, muestra, muestreo y unidad de análisis .......................................................... 41
3.5.1. Población................................................................................................................. 41
3.5.2. Muestra ................................................................................................................... 41
Tabla 2............................................................................................................................................. 42
Ferreterías con la condición de local alquilado............................................................................. 42
3.5.3. Muestreo.................................................................................................................. 42
3.5.4. Unidad de análisis................................................................................................... 42
3.6. Técnicas e instrumentos de recolección de datos .............................................................. 42
3.6.1. Técnicas de recolección de datos........................................................................... 42
3.6.2. Instrumentos de recolección de datos................................................................... 42
Tabla 3............................................................................................................................................. 43
Confiabilidad del cuestionario........................................................................................................ 43
3.7. Procesamiento y análisis de datos....................................................................................... 43
3.7.1. Procesamiento de datos.......................................................................................... 43
3.7.2. Análisis de datos..................................................................................................... 43
3.8. Aspectos éticos y rigor científico......................................................................................... 44
CAPÍTULO IV ............................................................................................................................... 45
RESULTADOS Y DISCUSIÓN.................................................................................................... 45
4.1. Análisis e interpretación de resultados .............................................................................. 45
Figura 2 ........................................................................................................................................... 45
Importancia de los valores tributarios para el cumplimiento del IR de primera categoría.......... 45
Figura 3 ........................................................................................................................................... 46
Cultura tributaria responsable en el cumplimiento del IR de primera categoría por arrendar su
local comercial................................................................................................................................. 46
Figura 4 ........................................................................................................................................... 47
Honestidad en el pago del IR de primera categoría....................................................................... 47
Figura 5 ........................................................................................................................................... 48
Actuación responsable en el cumplimiento del IR de primera categoría...................................... 48
Figura 6 ........................................................................................................................................... 49
Interés por las normas tributarias relacionadas al IR de primera categoría................................ 49
Figura 7 ........................................................................................................................................... 50
Interés en conocer sobre la recaudación y administración de tributos que realiza la SUNAT.... 50
Figura 8 ........................................................................................................................................... 51
Conocimiento amplio de las normas tributarias a través de las capacitaciones........................... 51
Figura 9 ........................................................................................................................................... 52
Sensación de sentirse desmotivado para cumplir con el pago de sus impuestos por falta de
beneficios tributarios....................................................................................................................... 52
Figura 10 ......................................................................................................................................... 53
Importancia de recibir orientación mediante charlas en temas tributarios.................................. 53
Figura 11 ......................................................................................................................................... 54
Asistencia a talleres tributarios organizados por SUNAT. ............................................................ 54
Figura 12 ......................................................................................................................................... 55
La SUNAT difunde información tributaria mediante la radio, televisión y otros medios............ 55
Figura 13 ......................................................................................................................................... 56
Ante dudas en temas tributarios recurre al portal informativo de SUNAT. ................................. 56
Figura 14 ......................................................................................................................................... 57
Importancia de estar inscrito formalmente ante SUNAT. ............................................................. 57
Figura 15 ......................................................................................................................................... 58
Necesidad de obtener la clave sol para informar a SUNAT. ......................................................... 58
Figura 16 ......................................................................................................................................... 59
Entrega del recibo por arrendamiento cuando se cancela el alquiler........................................... 59
Figura 17 ......................................................................................................................................... 60
Contratos de arrendamiento de local a las ferreterías................................................................... 60
Figura 18 ......................................................................................................................................... 61
Fiscalizaciones por parte de la SUNAT.......................................................................................... 61
Figura 19 ......................................................................................................................................... 62
Entrega de información oportunamente ante la SUNAT.............................................................. 62
Figura 20 ......................................................................................................................................... 63
El arrendamiento de un inmueble genera el pago del IR de primera categoría........................... 63
Figura 21 ......................................................................................................................................... 64
Pago del IR por arrendamiento de bienes inmuebles. ................................................................... 64
Figura 22 ......................................................................................................................................... 65
Pago puntual del IR de primera categoría. .................................................................................... 65
Figura 23 ......................................................................................................................................... 66
Pago en efectivo del IR de primera categoría................................................................................. 66
Figura 24 ......................................................................................................................................... 67
Pago por medio de entidades bancarias del IR de primera categoría. .......................................... 67
Figura 25 ......................................................................................................................................... 68
Pago del impuesto a la renta a través del portal SUNAT. ............................................................. 68
4.2. Contrastación de hipótesis .................................................................................................. 69
Tabla 4............................................................................................................................................. 69
Prueba de normalidad de Shapiro-Wilk......................................................................................... 69
Tabla 5............................................................................................................................................. 69
Correlación entre la variable cultura tributaria y cumplimiento del IR 1ª categoría................... 69
Tabla 6............................................................................................................................................. 70
Correlación entre valores tributarios y el cumplimiento del IR 1ª categoría................................ 70
Tabla 7............................................................................................................................................. 71
Correlación entre conocimientos tributarios y el cumplimiento del IR 1ª categoría.................... 71
Tabla 8............................................................................................................................................. 72
Correlación entre educación tributaria y el cumplimiento del IR 1ª categoría ............................ 72
4.3. Discusión de resultados........................................................................................................ 73
CONCLUSIONES.......................................................................................................................... 76
RECOMENDACIONES................................................................................................................ 77
ANEXOS ......................................................................................................................................... 8
Comprobantes electrónicos y el cumplimiento de obligaciones tributarias del sector construcción en la ciudad de Chota – 2022.
Get PDFLa administración tributaria impone su uso obligatorio de comprobantes electrónicos en las
empresas a nivel nacional, siendo en el sector construcción limitada su adaptación para emitir
sus comprobantes de manera electrónica y eso dificultaría el cumplimiento de OT; por ello se
formuló como problema ¿Cómo se relacionan los Comprobantes Electrónicos con el Cumplimiento de OT del sector Construcción en la Ciudad de Chota - 2022?; asimismo se planteó como objetivo general determinar la relación entre los Comprobantes Electrónicos y el Cumplimiento de OT del sector Construcción en la Ciudad de Chota - 2022. Para ello empleó los métodos deductivo e hipotético deductivo, con un tipo de investigación básica, de alcance descriptivo – correlacional, de diseño no experimental transversal y con un enfoque cuantitativo, la población y muestra estuvo conformada por 89 empresas constructoras de la ciudad de Chota; la técnica aplicada fue la encuesta e instrumento el cuestionario, el mismo que fue validado por el juicio de expertos y su confiabilidad fue determinada mediante el coeficiente Alfa de Cronbach con valores de 0.807 y 0.885 para el cuestionario de comprobantes electrónicos y cumplimiento de OT respectivamente. Se concluyó que los comprobantes
electrónicos y el cumplimiento de OT del sector construcción en la ciudad de Chota, tienen una
relación positiva, media y significativa con un coeficiente de correlación Rho de Spearman de
0.456 y un p valor de 0.000. Asimismo, la emisión de comprobantes electrónicos favorece el
cumplimiento de OT según el 53.93% y son emitidos correctamente en todas sus ventas
realizadas según el 51.69%. por otro lado, los comprobantes electrónicos con el cumplimiento
de obligaciones formales y materiales; tienen una relación positiva, media y significativa según
la correlación Rho de Spearman de 0.480 y 0.226 respectivamente, con un p valor menor al
0.05.viii
ÍNDICE DE CONTENIDO
DEDICATORIA- ...................................................................................................................... vi
AGRADECIMIENTO- ............................................................................................................vii
ÍNDICE DE CONTENIDO- .................................................................................................. viii
ÍNDICE DE TABLAS- ............................................................................................................. xi
ÍNDICE DE FIGURAS- ........................................................................................................ xiii
LISTA DE ABREVIATURAS Y SIGLAS USADAS- ........................................................... xv
RESUMEN- ............................................................................................................................ xvi
ABSTRAC- ............................................................................................................................xvii
CAPÍTULO I- .......................................................................................................................... 18
PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN- .................................................................................... 18
1.1. Descripción del problema ............................................................................................... 18
1.2. Formulación del problema .............................................................................................. 20
1.2.1. Pregunta general................................................................................................. 20
1.2.2. Preguntas específicas ......................................................................................... 20
1.3. Objetivos ........................................................................................................................ 21
1.3.1. Objetivo general ................................................................................................. 21
1.3.2. Objetivos específicos ......................................................................................... 21
1.4. Hipótesis ......................................................................................................................... 22
1.4.1. Hipótesis general ................................................................................................ 22
1.4.2. Hipótesis específicas .......................................................................................... 22
1.5. Justificación .................................................................................................................... 22
CAPÍTULO II- ......................................................................................................................... 24
MARCO TEÓRICO- ............................................................................................................... 24
2.1. Antecedentes del problema............................................................................................. 24
2.2. Bases teóricas científicas ................................................................................................ 31
ix
2.2.1. Comprobantes electrónicos ....................................................................................... 32
2.2.2. Cumplimiento de obligaciones tributarias................................................................. 36
2.3. Bases normativas ............................................................................................................ 40
2.4. Definición de términos básicos ...................................................................................... 43
CAPÍTULO III- ....................................................................................................................... 45
MARCO METODOLÓGICO- ................................................................................................ 45
3.1. Método de investigación ................................................................................................ 45
3.2. Tipo de investigación ..................................................................................................... 45
3.3. Diseño de investigación.................................................................................................. 46
3.4. Operacionalización de variables ..................................................................................... 48
3.5. Población, muestra, muestreo y unidad de análisis ........................................................ 49
3.5.1. Población............................................................................................................ 49
3.5.2. Muestra .............................................................................................................. 49
3.5.3. Unidad de análisis .............................................................................................. 49
3.6. Técnicas e instrumentos de recolección de datos ........................................................... 49
3.6.1. Técnicas de recolección de datos ....................................................................... 49
3.6.2. Instrumentos de recolección de datos ................................................................ 49
3.7. Procesamiento y análisis de datos .................................................................................. 51
3.7.1. Procesamiento de datos ...................................................................................... 51
3.7.2. Análisis de datos ................................................................................................ 51
3.8. Aspectos éticos y rigor científico ................................................................................... 51
CAPÍTULO IV- ....................................................................................................................... 52
RESULTADOS Y DISCUSIÓN- ............................................................................................ 52
4.1. Análisis e interpretación de resultados ........................................................................... 52
4.2. Contrastación de hipótesis .............................................................................................. 69
4.3. Discusión de resultados .................................................................................................. 72
x
CONCLUSIONES- .................................................................................................................. 77
RECOMENDACIONES- ........................................................................................................ 79
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS- ................................................................................... 80
ANEXOS- ................................................................................................................................ 8
Conocimientos y Actitudes Sobre Vacunación Anti-covid-19 en Estudiantes de Enfermería de la Universidad Nacional Autónoma de Chota, 2022.
Get PDFEl estudio tuvo como objetivo determinar la relación entre conocimientos y actitudes sobre vacunación anti-COVID-19 en estudiantes de Enfermería de la Universidad Nacional Autónoma de Chota, 2022. Investigación cuantitativa, nivelrelacional y diseño observacional de corte transversal; realizado con una
muestrade 172 estudiantes seleccionados mediante muestreo estratificado por años de estudios; a quienes se les aplicó un cuestionario constituido por 20 preguntas dealternativa múltiple (10 = conocimiento y 10 = actitudes) a través de una encuesta presencial y anónima que permitió determinar el nivel de conocimientos y actitudes sobre vacunación anti-COVID-19. Resultados: Entre las característicassociodemográficas más frecuentes se identificó que, 46,6% de los participantes tenían entre 18 y 20 años, 77,9% fueron mujeres, 94,8% eran solteros, 61% vivían en pobreza, 66,3% y 80,8% procedían del área rural y de la provincia de Chota, respectivamente. El 50% evidenciaron nivel de
conocimiento medio y 32% conocimiento alto; 87,2% presentaron actitudes favorables; 44,2% conocimiento medio y actitudes favorables y 27,3% conocimiento alto y actitudes favorables. Conclusión: Cuatro de cada diez estudiantes tuvieron conocimiento medio y actitudes favorables sobre la vacunación anti-COVID-19; además existe correlación positiva moderada no significativa entre el nivel de conocimientos y las actitudes sobre la vacunación anti-COVID-19.ÍNDICE DE CONTENIDOS
Pág.
RESUMEN ix
ABSTRACT x
CAPÍTULO I
INTRODUCCIÓN 1
CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO 7
2.1. Antecedentes del estudio 7
2.2. Bases conceptuales 10
2.3. Definición de términos básicos 24
CAPÍTULO III
MARCO METODOLÓGICO 25
3.1. Ámbito de estudio 25
3.2. Diseño de investigación 26
3.3. Población, muestra y unidad de estudio 27
3.4. Operacionalización de las variables 28
3.5. Descripción de la metodología 31
3.6. Procedimiento y análisis de datos 33
CAPÍTULO IV
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 35
4.1. Características sociodemográficas de los estudiantes de 35
Enfermería de la Universidad Nacional Autónoma de Chota, 2022.
4.2. Nivel de conocimientos sobre vacunación anti-COVID-19 en 39
estudiantes de Enfermería de la Universidad Nacional Autónoma de
Chota, 2022.
4.3. Actitudes sobre vacunación anti-COVID-19 en estudiantes de 42
Enfermería de la Universidad Nacional Autónoma de Chota, 2022.
4.4. Relación entre conocimientos y actitudes sobre vacunación anti- 45
COVID-19 en estudiantes de Enfermería de la Universidad Nacional
Autónoma de Chota, 2022.
CAPÍTULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 50
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 52
ANEXOS 6
Efecto de la temperatura, tiempo de horneado y sustitución parcial de harina de trigo (triticum) en la aceptabilidad general y color del panecillo de maíz amiláceo (zea mays l ssp amiláceo).
Get PDFEl presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de la temperatura, tiempo de horneado y sustitución parcial de harina de trigo en la aceptabilidad general y color del panecillo de maíz. Se utilizó un análisis de diseño compuesto central rotacional (DCCR), el cual generó un total de 17 ensayos con temperaturas de 160 °C a 200 °C, tiempo de horneado de 24 a 36 min y sustitución parcial de harina de trigo del 2 % al 8 % y un análisis de superficie de respuesta que permitió evaluar las variables que afectan en la producción del panecillo de maíz. Como resultado se obtuvo que, la aceptabilidad general, luminosidad y cromaticidad son significativas (p<0,05) de acuerdo al análisis de superficie de respuesta (ANOVA). Además, que tanto la temperatura cuadrática e interacción tiempo y sustitución lineal afectan e influyen en la aceptabilidad general, respecto al color la temperatura y tiempo (lineal) tienen efecto e influyen en la luminosidad, así como la temperatura (lineal y cuadrática) y sustitución (lineal) afectan e influyen en la cromaticidad. Se concluye que, la variable más influyente en proceso de elaboración de penecillo de maíz con respecto a nuestra variable respuesta aceptabilidad general y color respecto a su luminosidad y cromaticidad es la temperatura de horneado. A mayor porcentaje de sustitución de harina de trigo se obtiene una mayor aceptabilidad general y cromaticidad. Los parámetros óptimos para elaborar el penecillo de maíz son: 175 °C, un tiempo de horneado de 35, 87 min y sustitución parcial de harina de trigo del 8 %; para obtener un valor experimental de 8,9 de aceptabilidad general, respecto al color de 52,3 en luminosidad y 30,8 de cromaticidad y un estimado de 8,85 de aceptabilidad general con un color de 53,50 de luminosidad y 35,87 cromaticidad con errores menores al 2,24.ÍNDICE DE CONTENIDO
DEDICATORIA ............................................................................................................................. ii
AGRADECIMIENTO ...................................................................................................................iii
RESUMEN ................................................................................................................................... 10
ABSTRACT.................................................................................................................................. 11
CAPITULO I. INTRODUCCIÓN................................................................................................ 12
CAPITULO II. MARCO TEÓRICO ............................................................................................ 14
2.1. Antecedentes...................................................................................................................... 14
2.2. Bases Teórico-científicas................................................................................................... 15
2.2.1. Harina.......................................................................................................................... 15
2.2.2. Panecillo de Maíz.................................................................................................... 20
2.2.3. Evaluación de Aceptabilidad General..................................................................... 21
2.2.4. El color en los alimentos......................................................................................... 23
2.2.5. Procesos de elaboración de pan .................................................................................. 28
2.3. Marco Conceptual .......................................................................................................... 31
2.3.1. Panecillo de Maíz.................................................................................................... 31
2.3.3. Temperatura ................................................................................................................ 31
2.3.4. Tiempo........................................................................................................................ 32
2.3.5. Sustitución parcial....................................................................................................... 32
5
2.3.6. Aceptabilidad General ................................................................................................ 32
2.3.7. Color ........................................................................................................................... 32
CAPITULO III: MARCO METODOLÓGICO............................................................................ 34
3.1. Población, muestra............................................................................................................. 34
3.1.1. Población................................................................................................................. 34
3.1.2. Muestra ................................................................................................................... 34
3.2. Técnicas e instrumentos de recolección de datos........................................................... 34
3.2.1. Equipos, materiales e insumos.................................................................................... 34
3.2.1.1. Equipos .................................................................................................................... 34
3.3. Metodología de la investigación .................................................................................... 36
3.3.1. Esquema Experimental ........................................................................................... 36
3.3.2. Elaboración de Panecillos de Maíz ......................................................................... 37
3.3.3. Aceptabilidad general ............................................................................................. 39
3.3.4. Evaluación del color ................................................................................................... 39
3.3.5. Características físicas.............................................................................................. 40
3.4. Análisis estadístico............................................................................................................. 40
CAPITULO IV: RESULTADOS Y DISCUSIÓN ....................................................................... 44
4.1. Determinación de humedad ............................................................................................... 44
4.2. Aceptabilidad general .................................................................................................... 44
4.2. Color .............................................................................................................................. 51
6
4.3. Determinación de los parámetros óptimos..................................................................... 65
4.4. Validación del modelo ................................................................................................... 66
4.5. Características físicas del óptimo................................................................................... 66
CAPITULO V: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.................................................. 68
5.1. Conclusiones...................................................................................................................... 68
5.2. Recomendaciones. ............................................................................................................. 69
CAPITULO VII: ANEXOS.......................................................................................................... 7
Evaluación de la emergencia y crecimiento de plantas de Calycophyllum spruceanum (Benth.) en diferentes sustratos y recipientes en Ucayali, Perú.
Get PDFEl objetivo de este trabajo fue determinar el efecto de diferentes sustratos y recipientes en la emergencia y crecimiento inicial de Calycophyllum spruceanum. El estudio fue conducido en dos experimentos, en el primero, se probaron cuatro sustratos (arena fina de rio (testigo), suelo aluvial, aserrín descompuesto y cascarilla de arroz carbonizada + gallinaza + aserrín descompuesto (1:1:1)), para evaluar la emergencia de plántulas, mediante las variables: porcentaje de emergencia (%E), índice de velocidad de emergencia (IVE), y tiempo medio de emergencia (TME). El segundo experimento fue del tipo factorial con dos factores: recipientes (bolsa y tubete) y sustratos, para evaluar el crecimiento y calidad de plantas, mediante las variables: altura (H), diámetro basal (DB), número de hojas (NH), índice crítico de clorofila (ICC), biomasa húmeda total (BHT), biomasa seca total (BST), índice de lignificación (IL), índice de robustez (IR), e índice de calidad de Dickson (IQD). Los resultados muestran que la cascarilla de arroz carbonizada + gallinaza + aserrín descompuesto (1:1:1), tuvo valores significativamente más altos de %E (62,3%), IVE (2,2), y TME (29,9) que los otros sustratos en 44 días de evaluación. De otro lado, el recipiente tipo bolsa con el sustrato cascarilla de arroz carbonizada + gallinaza (1:1) tuvo significativamente valores más altos de H (25,7 cm), DB (4,72 mm), NH (15), ICC (30,43), BHT (148,77), BST (27,40), IL (0,19), IR (5,56) y IQD (3,26) en 90 días después de repique. Por tanto, para la emergencia de plántulas se recomienda el uso cascarilla de arroz carbonizado + gallinaza + aserrín descompuesto (1:1:1), dado que proporcionó las mejores medias en %E, IVE y TME. De la misma forma, se recomienda el uso de recipiente tipo bolsa y el sustrato cascarilla de arroz carbonizada + gallinaza (1:1), para el crecimiento de plantas que provocaron los mayores valores morfológicos de calidad.SUMARIO
CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN.................................................................................1
1.1. Planteamiento del problema................................................................................3
1.2. Formulación del problema ..................................................................................3
1.3. Justificación ........................................................................................................3
1.4. Objetivos de investigación ..................................................................................4
Objetivo general...........................................................................................4
Objetivos específicos ...................................................................................4
CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO .............................................................................5
2.1. Antecedentes.......................................................................................................5
2.2. Bases teórico - científicas ...................................................................................6
Generalidades de Calycophyllum spruceanum ............................................6
Descripción botánica y morfología ..............................................................7
Aspectos reproductivos y propagación ........................................................8
Distribución geográfica y ecología ..............................................................8
Características requeridas de sitio................................................................8
Usos de la madera ........................................................................................9
Producción de plantas forestales..................................................................9
Generalidades del sustrato ...........................................................................9
Factores que intervienen en la emergencia de semillas .............................12
Rangos para calificar los índices de calidad de planta.............................13
Índice de calidad de las plantas................................................................13
2.3. Marco conceptual..............................................................................................15
Semilla de C. spruceanum .........................................................................15
Vivero.........................................................................................................15
Almácigo....................................................................................................16
Germinación...............................................................................................16
Plántula.......................................................................................................16
vi
Crecimiento................................................................................................16
Emergencia de plántulas ............................................................................17
Repique de plántula....................................................................................17
2.4. Formulación de hipótesis..................................................................................17
2.5. Operacionalización de variables .......................................................................18
Experimento 1. ...........................................................................................18
Experimento 2. ...........................................................................................19
CAPÍTULO III. MARCO METODOLÓGICO...........................................................21
3.1. Tipo y nivel de investigación ............................................................................21
Tipo de investigación .................................................................................21
Nivel de investigación................................................................................21
3.2. Diseño de investigación ....................................................................................21
3.3. Método de investigación ...................................................................................21
Lugar de estudio.........................................................................................21
Equipos, materiales e insumos requeridos.................................................23
3.4. Población, muestra ............................................................................................24
Experimento 1. Efecto de diferentes sustratos en la emergencia de plántula de
C. spruceanum en vivero convencional ................................................................24
Experimento 2. Efecto de diferentes recipientes y sustratos sobre el
crecimiento de plantas de C. spruceanum en vivero convencional ......................24
3.5. Técnicas de recolección de datos......................................................................25
Diseño experimental ..................................................................................25
Obtención de semillas de C. spruceanum ..................................................27
Área experimental ......................................................................................27
Acondicionamiento de bandejas para albergar las semillas y recipientes .28
Adquisición y preparación de los sustratos................................................28
Adquisición de los recipientes ...................................................................29
Siembra de semillas ...................................................................................29
Riego ..........................................................................................................29
Eliminación de malezas .............................................................................30
vii
Evaluación de crecimiento de C. spruceanum.........................................30
Análisis químico de sustratos...................................................................31
3.6. Técnicas de procesamiento y análisis de datos.................................................31
Análisis de datos ........................................................................................31
3.7. Aspectos éticos..................................................................................................32
CAPÍTULO IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN ......................................................33
4.1. Descripción de resultados .................................................................................33
Porcentaje de emergencia de plántulas de Calycophyllum spruceanum....33
Índice de velocidad de emergencia de plántulas (IVE)..............................35
Tiempo medio de emergencia (TME)........................................................36
Altura y diámetro basal..............................................................................38
Número de hojas ........................................................................................41
Índice crítico de clorofila (ICC).................................................................44
Biomasa húmeda total (BHT-g) y biomasa seca total (BST-g) .................45
Índice de lignificación (IL) y índice de Robustez (IR) ..............................47
Índice de calidad de Dickson (ICD)...........................................................49
4.2. Contrastación de Hipótesis................................................................................51
4.3. Discusión de resultados.....................................................................................52
CAPÍTULO V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.................................62
5.1. Conclusiones.....................................................................................................62
5.2. Recomendaciones..............................................................................................62
CAPÍTULO VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS .............................................63
CAPÍTULO VII. ANEXOS.........................................................................................7
Comportamiento Reológico y Viscoelástico de Almidones Nativos Extraídos de Tres Variedades de Quinua (Chenopodium Quinoa)
Get PDFLa investigación evaluó el comportamiento reológico y viscoelástico de almidones nativos extraídos de tres variedades de quinua (Chenopodium quinoa Willd). Para este trabajo, se utilizaron granos de quinua blanca, negra y roja recién cosechados. El almidón de los granos de quinua fue extraído por remojo alcalino, reducción de tamaño, tamizado, centrifugación y secado en estufa. El comportamiento reológico y viscoelástico de los geles de almidones se realizaron mediante pruebas en estado estacionario y pruebas oscilatorias. Suspensiones de almidones a 4% fueron calentados a 90 °C por 30 min y enfriados 25 °C a fin de obtener las pastas de almidón, los cuales fueron ubicados directamente en un reómetro marca TA Instruments para medir las características reológicas y viscoelásticas. El almidón tuvo un
rendimiento de 20,83% a 34,80%, el contenido de humedad de 11,46% a 12,92%, el contenido
de cenizas de 0,20 % a 0,29%, el contenido de amilosa de 17,20% a 23,90% y el contenido de
amilopectina de 76,10% a 82,81%. Las pastas de almidones de quinua mostraron una conducta tixotrópica (reducción del esfuerzo cortante durante cizalladura constante) y pseudoplástico (n G''). Los almidones de quinua roja revelaron una viscosidad compleja (η*) más elevada. Respecto al comportamiento tixotrópico, el modelo de Hahn fue el modelo que mejor se ajustó el comportamiento de los geles de almidones de las tres variedades de quinua ya que presentó mayor coeficiente de determinación (>0,73) y menor
valor de cuadrado medio del error (<0,0003). El comportamiento reológico y viscoelástico de
los geles de almidones de quinua fue afectado por el contenido de amilosa.ÍNDICE
AGRADECIMIENTO...................................................................................................... 2
DEDICATORIA............................................................................................................... 3
ÍNDICE DE TABLAS...................................................................................................... 6
RESUMEN..................................................................................................................... 10
ABSTRACT ................................................................................................................... 11
CAPÍTULO I.................................................................................................................. 12
INTRODUCCIÓN.......................................................................................................... 12
CAPÍTULO II................................................................................................................. 14
MARCO TEÓRICO ....................................................................................................... 14
2.1. Antecedentes............................................................................................................ 14
2.2. Bases teóricas .......................................................................................................... 17
2.3. Definición de conceptos .......................................................................................... 40
CAPÍTULO III ............................................................................................................... 43
MARCO METODOLÓGICO ........................................................................................ 43
3.1. Ubicación................................................................................................................. 43
3.2. Población y muestra ................................................................................................ 43
3.2.1. Población ....................................................................................................... 43
3.2.2. Muestra ........................................................................................................... 43
3.3. Equipos, materiales e insumos ................................................................................ 43
3.4. Metodología de la investigación.............................................................................. 45
3.5. Diseño experimental y análisis estadístico .............................................................. 50
5
CAPÍTULO IV ............................................................................................................... 52
RESULTADOS Y DISCUSIÓN.................................................................................... 52
4.1. Rendimiento y propiedades químico proximal de almidones de tres variables de
quinua ............................................................................................................................. 52
4.2. Influencia del tiempo sobre el comportamiento reológico. ..................................... 54
4.3. Propiedades de corte en estado estacionario............................................................ 58
4.4. Propiedades viscoelásticas....................................................................................... 60
CAPÍTULO V ................................................................................................................ 63
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ............................................................. 63
5.1. Conclusiones............................................................................................................ 63
5.2. Recomendaciones. ................................................................................................... 65
CAPÍTULO VI............................................................................................................... 66
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ........................................................................... 66
CAPÍTULO VII.............................................................................................................. 71
ANEXOS........................................................................................................................ 7
Nivel de conocimiento de infecciones de transmisión sexual y actitud hacia conductas sexuales de riesgo en estudiantes de enfermería, Universidad Nacional Autónoma de chota, 2022.
Get PDFEl objetivo del estudio fue determinar la relación entre el nivel de conocimiento de infecciones de trasmisión sexual y la actitud hacia conductas sexuales de riesgo en estudiantes de Enfermería, Universidad Nacional Autónoma de Chota, 2022. Estudio correlacional, observacional y trasversal, desarrollado con una muestra de 170 estudiantes seleccionados mediante muestreo estratificado por ciclos académicos; a quienes se les aplicó mediante encuesta, un cuestionario de conocimientos sobre infecciones de trasmisión sexual y un test de actitudes hacia las conductas sexuales de riesgo. Resultados: 65,9% de los participantes presentaron un conocimiento alto sobre infecciones de trasmisión sexual; 82,4% mostraron una actitud de rechazo hacia las conductas sexuales de riesgo; 84,8% de los estudiantes con un nivel de conocimiento alto sobre infecciones de trasmisión sexual evidenciaron una actitud de rechazo hacia las conductas sexuales de riesgo. Conclusión: existe relación estadística significativa positiva entre ambas variables, indicando que a mayor conocimiento sobre infecciones de trasmisión sexual mayor es el rechazo hacia las conductas sexuales de riesgo. Por esta razón, se insta al
sector salud y a las áreas de bienestar universitario a seguir fortaleciendo la salud sexual y reproductiva de los universitarios.ÍNDICE DE CONTENIDOS
Pág.
RESUMEN viii
ABSTRACT ix
CAPÍTULO I
INTRODUCCIÓN 1
CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO 5
2.1. Antecedentes del estudio 5
2.2. Bases conceptuales 6
2.3. Definición de términos básicos 27
CAPÍTULO III
MARCO METODOLÓGICO 28
3.1. Ámbito de estudio 29
3.2. Diseño de investigación 29
3.3. Población, muestra y unidad de estudio 29
3.4. Operacionalización de las variables 30
3.5. Descripción de la metodología 31
3.6. Procesamiento y análisis de datos 32
CAPÍTULO IV
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 33
4.1 Nivel de conocimiento de infecciones de trasmisión sexual en los
estudiantes de Enfermería, Universidad Nacional Autónoma de
Chota, 2022.
33
4.2 Actitud hacia las conductas sexuales de riesgo en los estudiantes
de Enfermería, Universidad Nacional Autónoma de Chota, 2022.
36
4.3 Relación entre el nivel de conocimiento de infecciones de
trasmisión sexual y la actitud hacia las conductas sexuales de
riesgo en estudiantes de Enfermería, Universidad Nacional
Autónoma de Chota, 2022.
39
CAPÍTULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 42
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 44
ANEXOS 5