Repositorio - Universidad Nacional de Jaén
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    Diseño de cimentación superficial para edificaciones tipo C en el sector Linderos, Jaén- 2024

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    La presente investigación tiene como objetivo principal diseñar una cimentación superficial para una edificación tipo C en el sector linderos, Jaén – 2024. La metodología aplicada para esta investigación es de tipo no probabilístico o también conocido como muestreo por conveniencia con un nivel de explicación descriptivo explicativo, teniendo como muestra un área mínima de 500 2 según lo establecido en la norma técnica E.050 Suelos y cimentaciones. A partir de los estudios de mecánica de suelos realizados en el área, se determinó que el terreno está compuesto por arena mal graduada con grava, clasificada como SP, con una capacidad portante promedio de 5.8 kg/cm². Además, se llevó a cabo un análisis sísmico que indicó la necesidad de un sistema estructural dual para la edificación, con una deriva máxima de 0.00525 en la dirección “x”. Con base en estos resultados, se evaluaron tres propuestas de cimentación, concluyendo que la opción más adecuada para soportar las cargas y condiciones del terreno es la cimentación de zapatas conectadas y combinadas. Esta solución proporciona la estabilidad y seguridad necesarias para la edificación tipo (hotel) de 8 niveles

    Análisis de sistemas de generación de energía para atender la demanda eléctrica del caserío de Itamarati-Chachapoyas-Amazonas

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    La presente tesis tuvo el objetivo analizar y evaluar distintos sistemas de generación de energía eléctrica (fotovoltaico, eólico y red convencional) para abastecer de forma eficiente y sostenible al caserío Itamarati, ubicado en el distrito de La Jalca, provincia de Chachapoyas, Amazonas. el cual no cuenta con acceso al servicio eléctrico, lo que limita seriamente su desarrollo social, económico y educativo, el objetivo general es “Analizar los sistemas de generación de energía para atender la demanda eléctrica del Caserío de Itamarati, Chachapoyas, Amazonas.”. Este caserío, compuesto por 20 viviendas, dos centros educativos, una iglesia y un local comunal, Se realizó un diagnóstico de la demanda eléctrica actual y proyectada a 20 años, considerando factores como el crecimiento poblacional. Se estimó una demanda eléctrica de 14.104 y se seleccionó un transformador normalizado de 15 kVA. En cuanto a la metodología, se empleó un enfoque cuantitativo, descriptivo y aplicado. La recolección de datos se realizó mediante observación directa, fuentes documentales, herramientas como GPS, anemómetro y bases de datos como SENAMHI y NASA para determinar parámetros climáticos claves (irradiación solar y velocidad del viento). El análisis técnico y económico se enfocó en tres alternativas: un sistema fotovoltaico autónomo, un sistema eólico y una ampliación de red convencional. Para cada sistema se hizo el respectivo dimensionamiento, selección de componentes, evaluación de eficiencia y análisis de viabilidad económica utilizando indicadores como el Valor Actual Neto (VAN) y la Tasa Interna de Retorno (TIR). Se obtuvieron como resultados que el sistema fotovoltaico presenta ventajas en cuanto a sostenibilidad ambiental, menor impacto de infraestructura y operación autónoma, siendo el más viable en términos de costos de implementación y mantenimiento con Valor Actual Neto de S/3,362.4, una Tasa Interna de Retorno de 8.20%, un Periodo de Recupero de 19.44 años y una Relación Beneficio Costo de 1.012. Por otro lado, el sistema eólico mostró limitaciones debido a velocidades de viento insuficientes en la zona. La ampliación de la red convencional fue considerada, pero enfrenta desafíos significativos en términos de costos de infraestructura y acceso. Finalmente, se concluye que la implementación de un sistema fotovoltaico representa una alternativa técnica, económica y ambientalmente viable para mejorar la calidad de vida en el caserío Itamarat

    Efecto de la temperatura de secado de café (coffea arabica) var. Caturra e impacto en su calidad sensorial utilizando imágenes hiperespectrales

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    El café es consumido en el mundo por su característico sabor y aroma estando sujeto a un proceso de mejora continua en cada etapa del beneficiado. El objetivo de la investigación fue evaluar el efecto de la temperatura de secado en el perfil de taza del café variedad Caturra y correlacionar la puntuación sensorial con el perfil hiperespectral. El secado se llevó a cabo en cuatro estufas por convección forzada a temperaturas constantes de 30, 40, 50 y 60 °C, la evaluación sensorial lo realizaron seis catadores Q Arabica Grader, la lectura de las imágenes hiperespectrales (reflectancia) se tomaron con una cámara Specim FX-10 y el modelamiento predictivo se desarrolló con la técnica Partial Least Squares Regression (PLSR) usando el software de análisis quimiométrico The Unscrambler X versión 10.4. Los tiempos de secado y puntaje en taza para 30, 40, 50 y 60 °C fueron 54, 36, 32 y 22 h y 83.21, 83.50, 83.60 y 83.26 respectivamente. La humedad crítica y de equilibrio estuvieron entre 22.97 y 23.83 % y 11.70 y 12.30 % respectivamente. Se desarrolló un modelo matemático de predicción del puntaje en taza que obtuvo un ajuste para el 2 de 0.78 y RMSE entre 0.55 y 0.63

    Aplicación de la metodología Highway Capacity Manual (HCM) 2010 en las intersecciones semaforizadas de la avenida Mesones Muro, Jaén – 2023

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    Esta investigación tuvo como objetivo aplicar la metodología HCM 2010 en las intersecciones semaforizadas de la avenida Mesones Muro, Jaén, según su metodología fue de tipo descriptiva, enfoque cuantitativo y diseño no experimental, la muestra fue la intersección semaforizada de la Av. Mesones Muro con la calle La Libertad. Como resultados se obtuvo que, con el HCM 2010, para los accesos 1, 2 y 3 anchos de carriles entre 2.80 y 5.27 m, pendientes entre 0.5% y 3.0%, la fase semafórica tiene un ciclo de 43 segundos; en cuanto al aforo vehicular el período más alto se da entre las 7:00 pm y 8:00 pm del día lunes; se obtuvo un VHMD para los accesos 1, 2 y 3 de 576, 1226 y 672 vehículos respectivamente; respecto al modelamiento con el software Synchro, se determinó un tiempo de ciclo de 45 segundos, un nivel de servicio “D” para la situación actual; ante y con la propuesta en la que se eliminan los estacionamientos alrededor de la intersección la demora se redujo a 14.17 segundos, mejorando hasta un nivel de servicio “C”. Se concluye que la metodología aplicada si permite mejorar el nivel de servicio

    Evaluación de la capacidad biodegradadora de Galleria mellonella (Lepidoptera: Pyralidae) sobre tres tipos de polímeros comerciales en condiciones de laboratorio

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    Los plásticos son polímeros versátiles de bajo costo de producción, esenciales en diversos campos, lo que ha generado su producción masiva. Sin embargo, su alta resistencia a los procesos de degradación natural y la inadecuada gestión de los residuos ha ocasionado un creciente problema de contaminación ambiental. Frente a esta crisis surgieron soluciones innovadoras como el uso de insectos como agentes biodegradadores, particularmente especies como Galleria mellonella ofrecen perspectivas biológicas prometedoras. En ese sentido en esta investigación se evaluó, en condiciones controladas de laboratorio, la capacidad de biodegradación de larvas de Galleria mellonella sobre tres tipos de polímeros comerciales: polietileno lineal de baja densidad (LLDPE), polietileno de baja densidad (LDPE), y poliestireno (PS). Se establecieron tres tratamientos experimentales alimentados con 5 g de polímero y un tratamiento control alimentado con una dieta natural compuesta por cera, polen y miel, cada uno con cinco repeticiones y 30 larvas por réplica. El consumo promedio del polímero evidenció diferencias de consumo entre los materiales evaluados: 14,38 % para LDPE, 14,31 % para PS y 8,65 % para LLDPE. Estos resultados demuestran que G. mellonella presenta un notable potencial biodegradador para enfrentar el desafío global de la contaminación plástic

    Efectos de la interacción suelo-estructura en el módulo administrativo de la Universidad Nacional de Jaén-2025

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    El presente estudio de carácter preventivo analiza los efectos de la interacción suelo-estructura (ISE) en el módulo administrativo de la Universidad Nacional de Jaén, empleando el método de elementos finitos mediante el software Autodesk Robot Structural Analysis 2025, bajo la normativa peruana E.030 Diseño Sismorresistente. Se modelaron dos escenarios: uno con base empotrada y otro considerando ISE, utilizando parámetros reales obtenidos de un estudio geotécnico local. Los resultados mostraron que los momentos flectores y esfuerzos cortantes en vigas variaron mínimamente, mientras que las columnas experimentaron una reducción moderada de esfuerzos. Los períodos de vibración aumentaron entre 3.25 % y 8.17 %, y las derivas presentaron incrementos de hasta 21.67 %, reflejando una disminución de la rigidez global. El asentamiento máximo fue de 17.29 mm. Se concluye que, aunque los efectos no comprometen la seguridad inmediata de la estructura, incorporar la ISE mejora la precisión del análisis dinámico y la evaluación del comportamiento estructural. Se recomienda el uso de sensores estructurales para monitoreo permanente y la aplicación de métodos geofísicos no invasivos como MASW o ReMi para validar modelos futuros

    Informe anual de las actividades de investigación realizadas a lo largo del periodo de financiamiento, por cada docente investigador beneficiario.

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    Informe anual de las actividades de investigación realizadas a lo largo del periodo de financiamiento, por cada docente investigador beneficiario

    Comparación de las propiedades del adobe artesanal con el adobe elaborado por compactación con el óptimo contenido de humedad en la ciudad de Jaén – 2023

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    La presente investigación tuvo por objetivo comparar las propiedades físicas y mecánicas de los adobes artesanales con los adobes elaborados por compactación con el óptimo contenido de humedad. Para el estudio experimental se fabricaron 126 especímenes, donde se analizaron 21 unidades por ensayo para cada tipo de adobe. Los resultados fueron altamente significativos, la resistencia a la compresión promedio fue de 32.49 kg/cm2 para adobes artesanales y de 75.47 kg/cm2 para adobes compactados, mientras que el máximo valor alcanzado fue de 82.50 kg/cm2 para adobes compactados y 40.98 kg/cm2 para adobes artesanales, los que representan el 808.82% y 401.76% respecto del mínimo de 10.20 kg/cm2 establecido en la norma peruana E0.80 Diseño y construcción con tierra reforzada. Así mismo, la capacidad de succión de los adobes compactados osciló entre 13.60 y 15.40 gr/min/200cm2, mientras que la succión para adobes se encontró entre 18.13 y 22.46 gr/min/200cm2. Además, las unidades compactadas no sufrieron deformación, variación dimensional o volumétrica respecto de las dimensiones de diseño. Se concluye que los adobes compactados optimizaron sus propiedades físicas y mecánicas respecto de los adobes artesanales, de manera que al incrementarse la resistencia a compresión se reduce la succión, logrando bloques sin deformaciones o variación durante su proceso de fabricació

    Influencia de la formulación de pulpa de huito (Genipa americana L.) y piña golden (Ananas comosus L.) en la caracterización de bebida tipo néctar

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    Se evaluó la influencia de la formulación de pulpa de huito (Genipa americana L.) y piña Golden (Ananas comosus L.) en las características de la bebida tipo néctar, se elaboraron bebidas con proporciones de pulpas de huito/piña 30/70, 50/50 y 70/30 respectivamente y diluciones en relación de pulpa/agua [1:1] y [1:2], se determinó las características fisicoquímicas, microbiológicas, sensoriales y la mejor formulación. Estadísticamente el pH no dependió de las formulaciones, los sólidos solubles y acidez no dependieron de las proporciones de pulpa, pero si de las diluciones. Hubo ausencia de coliformes, en todas las formulaciones, los recuentos de aerobios mesófilos, mohos y levaduras se encontró dentro de la Norma Técnica Sanitaria NTS N° 071- DIGESA V.01. La metodología Check-all-that-apply (CATA) determinó que el tratamiento con proporciones de pulpas de huito/piña 30/70, con dilución [1:1] fue caracterizado con los mejores descriptores que resaltan el sabor dulce, color amarillo intenso, olor a piña, aspecto consistente, con pH igual a 4.1, sólidos solubles 13.7 °Brix y acidez 0.32% como ácido cítrico, con ausencia de coliformes, aerobios mesófilos de 36 UFC/mL, mohos y levaduras de 3.6 UFC/mL

    Diseño e implementación de una microturbina hidráulica para la generación de energía eléctrica en tuberías de abastecimiento de agua en el distrito de Colasay, 2023

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    La investigación tuvo como objetivo el desarrollo tecnológico y manufactura del prototipo de microturbina hidráulica para la generación de energía eléctrica aprovechando el potencial energético hidráulico disponible en redes de tuberías de abastecimiento de agua. Dichas tuberías de abastecimiento cumplen con su rol de transportar agua, sin embargo, en la actualidad no se está aprovechando su potencial energético hidráulico disponible, i.e. no se está aprovechando dicha energía renovable esencialmente necesaria para zonas rurales donde no existe redes públicas de energía eléctrica. Se plantea una investigación aplicada, de un nivel cuantitativo, diseño experimentar y muestreo analítico; el desarrollo del prototipo está relacionado con el resultado del análisis de las variables, con los resultados de simulación en software CAD de un modelo digital y resultados de ensayos del prototipo funcional. De esta manera se logró implementar una microturbina hidráulica de tipo Pelton con una eficiencia máxima de 64% abasteciendo de energía eléctrica a una vivienda rural con una potencia de 0.26 kW, lo suficiente para iluminación LED y carga de dispositivos móviles, demostrando la viabilidad de esta tecnología como alternativa de energía renovable en zonas rurales

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