Repositorio - Universidad Nacional de Jaén
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Implementación de sistema de riego con internet de las cosas para las plántulas de café en el caserío Misa Cantora, San José de Lourdes, San Ignacio, Cajamarca
La presente tesis aborda el problema del riego ineficiente durante la germinación de plántulas
de café en el caserío Misa Cantora, donde el uso excesivo de agua y la falta de control afectan
su desarrollo. Con el objetivo de optimizar el uso del recurso hídrico y mejorar el manejo
agronómico, se implementó un sistema de riego automatizado mediante tecnología del Internet
de las Cosas (IoT), eligiéndose el riego por nebulización por su capacidad de suministrar agua
en microgotas, ideal para esta etapa del cultivo. El sistema diseñado incluye sensores de
humedad, temperatura y flujo, una válvula solenoide, un microcontrolador ESP32 y la
plataforma ThingSpeak, permitiendo el monitoreo y control en tiempo real. Los resultados
mostraron un riego más preciso, ahorro de agua y un desarrollo uniforme de las plántulas.
Además, el análisis técnico y económico confirmó la viabilidad del sistema, con un VAN de
849.96 y una TIR del 12.3 %, superior a la tasa de interés anual del 3.5 %, lo que demuestra su
rentabilidad. En conclusión, el sistema de riego por nebulización con IoT fue eficaz, eficiente,
escalable y sostenible, beneficiando tanto a la tasa de crecimiento de las plántulas como la
gestión del agua
Eficiencia del tratamiento de aguas mieles del café, a través del uso de filtros biológicos en el caserío de Zonanga Alto – Jaén
En el caserío de Zonanga Alto, en la provincia de Jaén, la caficultura genera considerables volúmenes de aguas mieles de café, que contienen altas concentraciones de sustancias orgánicas y presentan un pH ácido, lo que causa problemas ambientales como la eutrofización, afectando la fauna y flora terrestre y acuática. Para mitigar este impacto, se propuso el uso de filtros biológicos basados en procesos de degradación biológica y química, con técnicas como la fitorremediación con Eichhornia crassipes y Lemna minor, Los resultados mostraron una mejora muy significativa en los parámetros fisicoquímicos de las aguas mieles tratadas, el pH aumentó de 4.38 a 7.082 ± 0.07, los Sólidos suspendidos totales (SST) disminuyeron en más del 99.73%, de 920 mg/L a <2.5 mg/L, la Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO5) pasó de 2650 mg O2/L a 7.36 mg O2/L, mejorando un 99.72%, la Demanda Química de Oxígeno (DQO) también se redujo un 99.58%, de 6214.3 mg O2/L a 26.08 mg O2/L. Estos parámetros están dentro del rango permitido por los LMP del MINAM y los LMP del MINAMBIENTE de Colombia. Los filtros biológicos con Eichhornia crassipes y Lemna minor fueron muy eficientes en la remoción de los contaminantes, mejorando significativamente la calidad del agua, ofreciendo una solución económica para el manejo de aguas mieles del caf
Efecto del pH sobre la eficacia del policloruro de aluminio en la remoción de materia orgánica de las aguas residuales del camal municipal Jaén
El presente estudio, titulado “Efecto del pH sobre la eficacia del policloruro de aluminio en la remoción de materia orgánica de las aguas residuales del camal municipal- Jaén” tuvo como propósito evaluar cómo influye el pH en la eficacia del policloruro de aluminio (PAC) para reducir la materia orgánica presente en las aguas residuales del camal municipal de Jaén. Esta investigación surge de la preocupación por el impacto ambiental que generan estas descargas y la necesidad de encontrar métodos de tratamiento más efectivos. Se tomaron muestras de agua con alto contenido orgánico, las cuales fueron ajustadas a diferentes niveles de pH (6, 7, 8 y 9) para luego aplicar el tratamiento con PAC. El proceso incluyó una agitación controlada seguida de un periodo de sedimentación. Los resultados mostraron que el PAC tiene mejor desempeño en condiciones de pH neutro o ligeramente ácido, logrando eliminar hasta un 85% de la DQO y un 88% de la turbidez. En cambio, cuando el pH fue más alcalino, su efectividad disminuyó considerablemente, con valores inferiores al 60%. Estos hallazgos demuestran que el pH es un factor determinante para el éxito del proceso de coagulación-floculación, lo que refuerza la necesidad de controlarlo adecuadamente. Esta investigación aporta datos concretos que pueden ayudar a mejorar los sistemas de tratamiento de aguas residuales en instalaciones similares
Análisis fisicoquímico y microbiológico del agua para consumo humano en Tamborapa Pueblo, Tabaconas - San Ignacio, 2023
La OMS destaca la importancia del agua segura para prevenir enfermedades y garantizar la salud de millones de personas. Este trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la calidad fisicoquímico y microbiológico del agua de consumo humano en Tamborapa Pueblo, Tabaconas - San Ignacio, 2023, y se trabajó con una muestra de un reservorio, dos pozos y 74 viviendas, el muestreo empleado fue no probabilístico por conveniencia. El diseño es no experimental. Se encontró como resultados los promedios de los parámetros físico-químico pH 7,2; Temperatura 26°C; Conductividad 1200 μs/cm; Turbiedad <0,50 NTU; Dureza 24,0 CaCo3 mg/L; Color <5 CU; Sólidos Disueltos Totales 63,8 mg/L. Y los promedios de los parámetros microbiológico; Coliformes Totales <1,1 NMP/100 mL; Coliformes Fecales <1,1 NMP/100 mL; Escherichia coli <1 ufc/100mL; Bacterias Heterotróficas 120 ufc/100mL; Formas parasitarias <1 Organismos/L del agua de reservorio, pozo y vivienda, los valores obtenidos son normales comparado con los valores de referencia de los Límites Máximos Permisibles (LMP) del Decreto Supremo 031-2010-SA, concluyendo que el agua de consumo humano en Tamborapa Pueblo, Tabaconas - San Ignacio es apta para ser consumid
Elaboración y caracterización de una barra de granola con arrocillo (Oryza sativa) y cascarilla de cacao (Theobroma cacao L.)
Se elaboró y caracterizó barras de granola a base de arrocillo (Oryza sativa) y cascarilla de cacao (Theobroma cacao L.) con cinco formulaciones en porcentajes respectivos: F1 (4.20%
/ 37.80%), F2 (10.50% / 31.50%), F3 (21% / 21%), F4 (31.5% / 10.5%) y F5 (37.80% / 4.20%)
además se comparó con una muestra comercial (F0). Evaluando su composición proximal, análisis microbiológico y aceptabilidad sensorial, esta última se realizó con 120 panelistas de tipo consumidor usando escala hedónica de 7 puntos. En cuanto a humedad, F4 (8.44%) y F5 (8.55%) superaron el mínimo (8.8%); en proteínas, solo F3 (9.95%), F4 (8.88%) y F5 (11.9%) superan el mínimo (5.8%), mientras F0 hasta F3 están debajo del límite de 5.8%. En cuanto a grasa, todos estuvieron por debajo de 9.4% siendo F5 (6.15%) significativamente superior; en carbohidratos, F0, F1 y F2 fueron superiores a los demás; observándose que en proporciones ≥ 21% de cascarilla de cacao se mejora el perfil nutricional. El análisis microbiológico indicó que todas las formulaciones fueron aptas para consumo humano. En aceptación sensorial, F1, F2 y F3 mostraron alta aceptación general, pero fueron superiores a F0. En sabor, olor y textura todas las formulaciones incluida F0 no presentaron diferencias significativas; en color, solo F5 fue superior a las demás
Parámetros del efluente de la planta de tratamiento de agua residual del distrito de Callayuc, provincia de Cutervo, departamento de Cajamarca, 2020
El trabajo se realizó para evaluar la reutilización del agua residual doméstica tratada en la planta de tratamiento de agua residual (PTAR) del distrito de Callayuc, Cajamarca sobre cultivos forestales de la zona. La investigación evaluó parámetros del efluente de la planta como pH, sólidos totales, DBO, DQO y coliformes termo tolerantes, comparándolos con los LMP del D.S. N° 003-2010-MINAM. La metodología analizó dos litros de efluente en dos
momentos distintos, siguiendo protocolos de muestreo y preservación definidos por la Superintendencia de Servicios Sanitarios. Los resultados mostraron que el pH promedio fue de 6.82, dentro del rango permitido (6.5-8.5). Los sólidos totales alcanzaron un promedio de 47 ppm, cumpliendo con el límite de 150 ppm. La DBO (12.52 ppm) y la DQO (60.75 ppm) también se ubicaron por debajo de los LMP (100 ppm y 200 ppm, respectivamente). Sin
embargo, los coliformes termo tolerantes (160 x 10⁴ NMP/100 mL) excedieron el límite de 1 x 10⁴ NMP/100 mL, evidenciando insuficiencia en la remoción de microorganismos patógenos. Se concluyó que la PTAR Callayuc es eficiente en la reducción de contaminantes físico-químicos, pero es necesario clorar o radiación UV, para cumplir con los estándares microbiológicos exigidos
Automatización del tablero de transferencia para asegurar la continuidad del servicio eléctrico en Jaén Gas, 2024
La tesis de investigación busca la forma de automatizar el cambio entre la red pública y el grupo electrógeno, que actualmente se acciona de forma manual, de esta forma se busca mejorar la eficiencia y garantizar un suministro eléctrico continuo. Los objetivos son dimensionar el sistema, seleccionar la tecnología más adecuada y evaluar su viabilidad económica del sistema que se propone. El problema principal es la poca eficiencia y los riesgos asociados al proceso manual, que pueden causar demoras e interrupciones súbitas en el sistema eléctrico. La metodología es mixta (cuantitativo-cualitativo) y consistió en calcular la potencia instalada (41,323 W), la corriente de diseño (58.369 A), selección de componentes como llaves de fuerza ABB, UPS Energit y PLC Siemens, y realizar un análisis económico. Los resultados evidencian que la propuesta es viable, con una TIR del 21%, un VAN positivo de S/. 8,079.21, y un período de retorno de 4.64 años. Además, se concluye que la automatización mejora la capacidad operativa, reduce los tiempos de respuesta, asegura un suministro eléctrico constante y disminuye los riesgos asociados a la manipulación manual. Finalmente, se recomienda un programa de mantenimiento preventivo y capacitación al personal, para asegurar un funcionamiento óptimo del sistema eléctrico
Condiciones sanitarias y medidas preventivas frente a la COVID-19 en pobladores de la ciudad de Jaén, 2021
La investigación tuvo como finalidad determinar las condiciones sanitarias y medidas preventivas frente a la COVID-19 en la población del distrito de Jaén, Cajamarca-2021. El enfoque empleado fue de tipo cuantitativo con diseño descriptivo-correlacional y de corte transversal. La población estuvo constituida por todos los pobladores que residen en la zona urbana del distrito de Jaén; de está, se seleccionó una muestra de 1036 habitantes, a quienes se aplicó la técnica de la encuesta mediante un cuestionario validado por juicio de expertos y cuya confiabilidad fue estimada con una prueba piloto en 18 participantes. El procesamiento de datos recolectados se realizó a través de la aplicación de los programas Excel versión 2010 y SPSS versión 25.00. Los resultados obtenidos demostraron que el 70.1% de la muestra refirieron condiciones sanitarias aceptables y el 92% adoptaron medidas preventivas convenientes. Concluyendo que tanto las medidas preventivas y las condiciones sanitarias aplicadas por los pobladores de la ciudad de Jaén están en un nivel admisible. En consecuencia, este estudio puede ser utilizado como base para la implementación de actividades estratégicas e integrales, con participación comunitaria, orientadas a prevenir y mitigar otras enfermedade
Evaluación del comportamiento estructural del bloque B1- Institución Educativa Mariano Melgar N°16040, Distrito las Pirias – Jaén, 2025
La presente investigación tuvo como objetivo principal evaluar el comportamiento sismorresistente del bloque B1 de la Institución Educativa N°16040 “Mariano Melgar”, ubicado en una zona 2 según la norma E.030. Es crucial realizar esta evaluación para garantizar que la estructura cumpla con las especificaciones normativas y determinar su respuesta ante futuros eventos sísmicos. Se utilizó un método inductivo, basado en pasos particulares para alcanzar conclusiones generales sobre la aptitud de la estructura. Los resultados muestran que el bloque B1 cuenta con un sistema estructural de pórticos en la dirección X y un sistema de albañilería en la dirección Y, sin irregularidades. Presenta un periodo fundamental de 0.59 segundos en X y 0.212 segundos en Y. Las derivas en la dirección X superan el límite establecido, mientras que en Y se encuentran por debajo. En conclusión, la estructura presenta un desempeño sísmico inadecuado, ya que no cumple con las especificaciones de la norma E.030 “Diseño Sismorresistente”
Prevalencia y factores de riesgo asociados a blastocystis spp en niños de 3 a 5 años de una cuna jardín Bellavista, 2024
El estudio tuvo como propósito determinar la prevalencia y factores de riesgo asociados a Blastocystis spp, en niños de 3 a 5 años de la cuna Jardín Bellavista, 2024. La investigación fue de tipo básica, con un enfoque cuantitativo y de diseño transversal no experimental. La muestra incluyó a 96 niños. Se aplicó un cuestionario y una ficha de recolección de datos validados por expertos. Se recolectaron tres muestras fecales de cada niño, procesadas mediante el método directo con solución salina y lugol. Los resultados revelaron una prevalencia del 62.5 % de Blastocystis spp. Por edad, los niños de 5 años presentaron una prevalencia del 26 %. Entre los factores de riesgo identificados, el 18.8% de las familias vivían en hacinamiento, el 52.1 % tenía ingresos mensuales por debajo del salario mínimo, el 11.5 % consumía agua no tratada, y el 24 % acumulaba basura durante varios días en sus viviendas. A pesar de estos hallazgos, no se encontró una relación estadísticamente significativa entre los factores de riesgo y la presencia del parásito. Estos resultados reflejan una realidad que merece atención urgente para mejorar la calidad de vida de estos niños