Repositorio - Universidad Nacional de Jaén
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    Propuesta de línea y red primaria y red secundaria para el suministro de electricidad al caserío La Huaca de la ciudad Jaén – Perú

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    El presente trabajo propuesta de línea y red primaria y red secundaria para el suministro de electricidad al caserío La Huaca de la ciudad Jaén – Perú. La propuesta surge como respuesta a la necesidad de dotar a la comunidad de un sistema eléctrico seguro, eficiente y conforme a las normativas vigentes, considerando tanto la demanda actual como el crecimiento proyectado de la población.-La metodología aplicada incluyó el levantamiento de información de campo, el análisis de la demanda eléctrica, la selección de conductores y equipos, y la verificación de parámetros eléctricos y mecánicos según los criterios establecidos en el Código Nacional de Electricidad. El diseño contempla la instalación de un transformador monofásico de 15 kVA, así como la distribución óptima de circuitos y estructuras, garantizando caídas de tensión y esfuerzos mecánicos dentro de los límites permitidos. Los resultados evidencian que la propuesta técnica permite reducir pérdidas, mejorar la calidad del suministro y eliminar riesgos asociados a instalaciones obsoletas o improvisadas. Asimismo, el análisis económico del VAN Y TIR confirma la viabilidad del proyecto, destacando su impacto positivo en el desarrollo social, productivo y educativo del caserío. Este proyecto constituye un aporte significativo a la mejora de la infraestructura eléctrica rural, brindando una solución integral que promueve la seguridad, la confiabilidad y la sostenibilidad del servicio eléctrico en beneficio de la comunidad de La Huac

    Evaluación del comportamiento físico-mecánico del adobe estabilizado con cemento portland tipo I y reforzado con viruta de eucalipto, Jaén – 2025

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    La presente investigación evaluó el comportamiento físico-mecánico del adobe estabilizado con cemento Portland Tipo I y reforzado con viruta de eucalipto, como alternativa sostenible al adobe tradicional en Jaén. Se elaboraron 240 bloques conforme a la Norma Técnica E.080, bajo un diseño factorial 3² con tres proporciones de cemento (3.5%, 5% y 8.5%) y tres de viruta (1.5%, 3.5% y 5.5%). Los especímenes fueron sometidos a ensayos de compresión, flexión, succión y variación dimensional. La dosificación óptima se obtuvo con 5% de cemento y 3.5% de viruta, alcanzando 15.73 kg/cm² en compresión, 8.08 kg/cm² en flexión, una succión de 36.02 g/min/200 cm² y variación dimensional de 3.61%. Estos valores reflejan incrementos de 41.71% y 35.12% en compresión y flexión, respectivamente, así como reducciones de 55.52% en succión y 17.95% en variación dimensional frente al adobe artesanal. Si bien el costo unitario de producción aumentó en 24.89% (S/.0.58 frente a S/.0.46), este incremento se justifica por los beneficios técnicos logradas en las propiedades físico-mecánicas. Se concluye que el uso combinado de cemento y viruta mejora significativamente el rendimiento del adobe, representando una alternativa viable con potencial para la construcción de viviendas rurales más eficientes y duraderas

    Current and Future Spatial Distribution of the Aedes aegypti in Peru Based on Topoclimatic Analysis and Climate Change Scenarios

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    Dengue, a febrile disease that has caused epidemics and deaths in South America, especially Peru, is vectored by the Aedes aegypti mosquito. Despite the seriousness of dengue fever, and the expanding range of Ae. aegypti, future distributions of the vector and disease in the context of climate change have not yet been clearly determined. Expanding on previous findings, our study employed bioclimatic and topographic variables to model both the present and future distribution of the Ae. aegypti mosquito using the Maximum Entropy algorithm (MaxEnt). The results indicate that 10.23% (132,053.96 km2) and 23.65% (305,253.82 km2) of Peru’s surface area possess regions with high and moderate distribution probabilities, respectively, predominantly located in the departments of San Martín, Piura, Loreto, Lambayeque, Cajamarca, Amazonas, and Cusco. Moreover, based on projected future climate scenarios, it is anticipated that areas with a high probability of Ae. aegypti distribution will undergo expansion; specifically, the extent of these areas is estimated to increase by 4.47% and 2.99% by the years 2070 and 2100, respectively, under SSP2-4.5 in the HadGEM-GC31-LL model. Given the increasing dengue epidemic in Peru in recent years, our study seeks to identify tools for effectively addressing this pressing public health concern. Consequently, this research serves as a foundational framework for assessing areas with the highest likelihood of Ae. aegypti distribution in response to projected climate change in the second half of the 21st century

    Evaluación de los atributos sensoriales de chocolate con adición parcial de harina de tocosh de papa (solanum tuberosum l.) a diferentes granulometrías y concentraciones

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    La aceptabilidad de los alimentos está determinada por las percepciones sensoriales del consumidor. En el caso del tocosh, sus características organolépticas representan una barrera para su consumo fuera de su lugar de origen; por ello, su incorporación al chocolate le brindaría mayor visibilidad. Se evaluó el efecto de diferentes concentraciones y granulometrías de harina de tocosh de papa sobre los atributos sensoriales del chocolate. Se elaboraron seis tratamientos con concentraciones de 2%, 4% y 6% y granulometrías de 75 μm y 300 m y un tratamiento control (T1). La evaluación sensorial fue realizada por 112 panelistas, a través de cuatro pruebas: Napping-Ultra Flash Profile y Free Sorting Task, prueba Ranking y la prueba Triangular. Se describieron y agruparon los tratamientos, identificándose al tratamiento T3 (2%, 300 m) con mayor preferencia, caracterizado por dureza y aroma a bayas rojas, mientras el tratamiento T7 (6%, 300 m) fue el menos aceptado por sus atributos de textura granulosa y sabor poco agradable. La prueba de Friedman (valor-p = 0.012) confirmó diferencias significativas entre tratamientos, especialmente entre el T3 y T7. Se evidencia que la concentración y granulometría de la harina de tocosh influyen en la aceptabilidad sensorial del chocolate

    Evaluación y propuesta de mejora del sistema eléctrico de la Institución educativa N° 16044 Magllanal, Jaén - Perú

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    En la Institución Educativa Nº16044 Magllanal, Jaén- Perú, actualmente su sistema de iluminación es deficiente, también existen equipos de generación antigua, circuitos y componentes eléctricos en mal estado, generando un alto consumo de energía eléctrica. El objetivo de la investigación fue evaluar y proponer mejoras en el sistema eléctrico para tener un mejor confort visual, una correcta iluminación y un menor consumo de energía eléctrica. El tipo de investigación es aplicada, cuantitativo, descriptivo y no experimental. Se llegó a desarrollar: Inspección de componentes y equipos eléctricos, medición de nivel de iluminación (lux), análisis del consumo eléctrico, plan de acción, diseño de un nuevo sistema de iluminación LED y sistema eléctrico; asimismo la selección de equipos de cómputo de generación moderna. Como resultado, se realizó la propuesta de un plan de mejoras para su implementación, concluyendo que esta investigación genera mejores niveles de iluminación, mayor ahorro de energía eléctrica y confort visual. Los indicadores considerando solo el ahorro por la instalación de equipos con nueva tecnología, son favorables, obteniendo un VAN de S/ 13,628.12 y un TIR de 9%, en un periodo de recuperación de 6 años con 6 meses

    Influencia de los disipadores de energía fluido viscoso en el desempeño sísmico del módulo de ingeniería civil de la Universidad Nacional de Jaén

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    El módulo de Ingeniería Civil de la Universidad Nacional de Jaén (UNJ), al ser una estructura esencial debe estar diseñada para soportar un evento sísmico máximo, por ello, el informe tuvo como objetivo determinar de qué manera los disipadores de energía fluido viscoso mejoran el desempeño sísmico del módulo de Ingeniería Civil de la UNJ. Se empleó una metodología basada en el diseño de la estructura con y sin disipadores, para el posterior análisis dinámico lineal y no lineal Tiempo-historia. Se obtuvo como resultados la distribución de 16 disipadores fluido viscoso en disposición diagonal, obteniendo que las derivas máximas se redujeron de 0.0052, 0.0046 y 0.0053 a 0.0037, 0.0034 y 0.0032 en los tres registros para la dirección XX; y en la dirección YY se redujeron de 0.0064, 0.0059 y 0.0058 a 0.0029, 0.0035 y 0.0034 en los mismos registros. Concluyendo que la incorporación de disipadores es altamente efectiva para reducir derivas, disminuyéndolas en un máximo de 39.62% y 64.69% en la dirección X e Y respectivamente, siendo la deriva máxima de la Norma E.030(2018) igual a 0.007 y la deriva límite de 0.0056 de la Norma Internacional HAZUS. Además, se logró disipar la energía generada en un 48.79% y 68.17% para cada eje, mejorando la capacidad del edificio para soportar eventos sísmicos sin comprometer su integridad estructura

    Diseño de un sistema fotovoltaico autónomo para suministro eléctrico en el área de conservación privada Gotas de Agua Jaén-Cajamarca

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    El estudio tuvo como propósito diseñar un sistema fotovoltaico autónomo para el suministro de electricidad en el Área de Conservación Privada Gotas de Agua, ubicada en Jaén, Cajamarca. Este lugar turístico, frecuentado tanto por visitantes locales como extranjeros, enfrenta serias limitaciones en el acceso a la red eléctrica convencional, lo que afecta el desarrollo de sus actividades. La investigación es del tipo aplicada, de nivel descriptivo y diseño no experimental. El método empleado fue de inducción-deducción. Se analizó la radiación solar en la zona utilizando datos de la NASA, determinándose un ángulo óptimo de inclinación de 7.62°. Dado que los meses con menor radiación solar presentan variaciones, se realizó una interpolación, identificando a febrero como el más crítico con 3.12 kWh/m²/día. La demanda energética diaria fue estimada en 25.49 kWh, con una potencia instalada de 2.82 kW y un voltaje operativo nominal de 220 V CA monofásico. El diseño del sistema fotovoltaico incluye 28 paneles de 460 Wp, con una capacidad instalada de 12.88 kWp y un rendimiento global del 64.07%. Se seleccionaron dos reguladores de carga Victron Energy MPPT 250/100 (48 V), 24 baterías TENSITE de 300 Ah (12 V) y un inversor Phoenix 48/5000 (4 kW, 220 V CA, 60 Hz). En la evaluación técnico-económica, el LCOE fue de 2.248 S/./kWh Con una tasa de interés del 7%, se logró un beneficio neto de S/.18146.49, confirmando una TIR del 9% y un período de recuperación de 17.46 años dentro de una vida útil proyectada de 20 años. Este proyecto evidencia la viabilidad de sistemas fotovoltaicos sostenibles y eficientes para atender demandas energéticas

    Evaluación del sedimento de crianza de trucha arcoíris (oncorhynchus mykiss) como mejorador de suelo

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    La degradación de los suelos es un problema creciente. Ante ello, las enmiendas orgánicas, al ser de origen natural, se convierten en una elección favorable para salvaguardarlos. Es por ello que se realizó esta investigación, con el objetivo de evaluar el sedimento de crianza de Trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) como mejorador de suelo. Se evaluaron cinco tratamientos con diferentes dosis (T1 – Testigo, T2 – 500 g, T3 – 650 g, T4 – 800 g y T5 – 950 g de sedimento) y 4 repeticiones durante un periodo de 6 meses, distribuidas mediante el diseño de bloques completamente al azar (DBCA). Los parámetros químicos evaluados fueron pH, MO, N, P, K, Ca, Mg, CIC, CE y C. En los resultados se obtuvo que no existen diferencias significativas entre tratamientos, pero se observaron variaciones numéricas en algunos parámetros y entre periodos de evaluación. Se concluye que el sedimento de O. mykiss no alteró de manera significativa los parámetros evaluados en el suelo, pero evidenció mejoras hacia la disponibilidad de fósforo

    Guía de ejercicios de correlación y regresión para estudiantes de ingeniería de industrias alimentarias

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    Esta guía sobre Correlación y Regresión ha sido elaborada para estudiantes de Ingeniería de Industrias Alimentarias, con el fin de ofrecerles herramientas tanto teóricas como prácticas para analizar relaciones estadísticas entre variables. El objetivo es que los estudiantes comprendan la relevancia de estas técnicas en el análisis de datos. Este material será un recurso clave para los estudiantes de IIA

    Factores influyentes en el incremento de proteinuria en gestantes atendidas en el centro salud Morro Solar-Jaén, 2024

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    La investigación tuvo como propósito determinar los factores influyentes en el incremento de proteinuria en gestantes atendidas en el Centro Salud Morro Solar-Jaén, 2024. La metodología fue de tipo básica, nivel descriptivo, enfoque cuantitativo, diseño no experimental, correlacional, de corte transversal. La muestra fue conformada por 60 gestantes. Los resultados determinaron que las gestantes de 26 a 45 años fue el grupo etario predominante con un 46,7%, seguido por las gestantes de 19 a 25 años con 40%; por otra parte, el 71,7% de gestantes presentó proteinuria en el III trimestre de edad gestacional; en cuanto a la paridad el 45% de gestantes fueron primigestas; además, el 63,3% presentó infecciones urinarias como factor preexistente más común para el incremento de proteinuria, también se encontró otras condiciones que influyen en menor medida como hipertensión (3,3%) y enfermedades renales (8,3%); finalmente el nivel educativo reveló que es más frecuente en el III trimestre, especialmente en mujeres con nivel educativo secundario (43,3%). Concluyendo que el incremento de proteinuria en gestantes del Centro Salud Morro Solar-Jaén está asociado principalmente a infecciones urinarias, especialmente en el III trimestre, predominando en mujeres de 26 a 45 años y en primigestas. Además, se identificó que el nivel educativo secundario es común entre las afectadas, lo que resalta la necesidad de estrategias preventivas y educativa

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