Repositorio - Universidad Nacional de Jaén
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Evaluación de la eficiencia del sulfato de aluminio, como alternativa para disminuir la turbiedad en el proceso de coagulación – floculación del lixiviado, del botadero controlado la pushura, en Jaén, Cajamarca 2025
No full textEl lixiviado generado en rellenos sanitarios o botaderos presenta una composición compleja y variada con naturaleza potencialmente contaminante para el ambiente y riesgosa para la salud humana cuando no existe un sistema de gestión y tratamiento bien planificado. Este estudio tuvo como objetivo aplicar el proceso de coagulación-floculación para disminuir la turbiedad del lixiviado del botadero controlado La Pushura, Jaén-Cajamarca, caracterizándolo fisicoquímicamente, evaluando la eficiencia del sulfato de aluminio como coagulantes y determinando la dosificación óptima. El experimento se desarrolló en condiciones de laboratorio. La caracterización fisicoquímica reveló que el lixiviado es de tipo maduro con pH ligeramente alcalino (8.27), alta conductividad eléctrica (9.69 mS cm⁻¹), sólidos totales disueltos (4.850 mg L⁻¹) y turbiedad inicial de 733 NTU. Las dosificaciones de 0.2 y 0.4 g Al3+ L-1, fueron las más efectivas, alcanzando disminuyendo de turbiedad del 61.35% y 60.80 %, respectivamente. Estadísticamente, se identificó una correlación negativa significativa (ρ = -0.930; p < 0.001) entre la dosis de coagulante y la disminución de la turbiedad. Se concluye que el proceso de coagulación-floculación con sulfato de aluminio es una técnica eficiente y viable para el tratamiento de lixiviados, siendo la dosificación óptima de 0.2 g Al³⁺ L⁻¹ la que genera mayor disminución de turbiedad
Análisis del rendimiento eléctrico del deshumidificador en el secado de café de uso de los productores en la provincia de Jaén – Perú
No full textEl secado de café es un proceso crucial en la producción de este grano principalmente en la provincia de Jaén, departamento de Cajamarca y la eficiencia energética de los sistemas es un factor clave para los productores cafetaleros. En este contexto, el presente estudio desarrollado en esta investigación de tesis tiene como objetivo analizar el rendimiento eléctrico del deshumidificador utilizado en el secado café, evaluando su eficiencia energética y el tiempo de secado para los productores cafetaleros. El tipo de investigación fue aplicada, correspondiente a un nivel descriptivo comparativo y con diseño experimental, utilizando mediciones de consumo energético y comparando los datos obtenidos con los estándares de eficiencia en el secado de café. Para ellos se emplearon herramientas de medición eléctrica y software especializado para el análisis de datos. Los resultados obtenidos permitieron identificar que el uso del deshumidificador fue eficiente ya que controla la humedad y el uso optimizado de la energía crucial para mantener los costos operativos bajos mientras se asegura la calidad del café a comparación de los secados tradicionales (como uso de camas africanas) y secados mecánicos que utilizan combustibles fósiles que esta es útil cuando el secado tradicional no es viable por cambios climáticos. Por otra parte, se propuso un conjunto de recomendaciones para optimizar su uso del deshumidificador, lo que contribuiría a la reducción de costos operativos y al mejoramiento del proceso de secado de café por parte de los cafetalero en la ciudad de Jaén
Diseño de una máquina hidráulica semi-automática para la producción de ladrillos king kong en el sector Fila Alta – Jaén - Cajamarca
No full textLa investigación tuvo como objetivo diseñar una máquina hidráulica semi-automática para la producción de ladrillos King Kong en el sector Fila Alta- Provincia de Jaén. La motivación surgió por la necesidad de implementar tecnología accesible que mejore la productividad de ladrillos, actividad fundamental para el desarrollo de la construcción en el sector. La metodología fue de tipo aplicada, de enfoque cuantitativo y con diseño no experimental, limitándose a la fase de diseño. Para el desarrollo del trabajo se aplicó conocimientos y principios de ingeniería mecánica e hidráulica, y software de diseño CAD y FluidSim para su representación y validación. Los resultados de diseño técnico fueron la elaboración de planos estructurales, selección de materiales y un análisis económico preliminar con un VAN de S/. 24,858.21 y un TIR de 47% indicando una recuperación de la inversión en un periodo de 1 año y 10 meses. Concluyéndose que el diseño de la máquina hidráulica semi-automática resultó factible tanto desde un punto de vista técnico como económico
Desarrollo de prototipo undimotriz para energizar sistema de sensoramiento remoto de calidad de agua en la Laguna de Burlan – Utcubamba – Amazonas.
No full textLa monitorización ambiental en cuerpo de agua remoto, como la Laguna de Burlan, enfrentan el desafío de la falta de fuentes de energía continuas. El presente proyecto, el cual se inspiró en el prototipo HiWave-5, un prototipo diseñado para aprovechar la energía cinética de las olas y convertirla a energía eléctrica, acondicionándolo a un entorno de cuerpos de agua interiores y con la función de alimentar energéticamente los sensores de monitoreo de calidad de agua. La investigación se centró en el diseño, implementación y evaluación de la posibilidad de una boya energética autosuficiente, capaz de alimentar un sistema de sensoramiento remoto para la calidad del agua (TDS y Temperatura). La metodología incluyó la caracterización del recurso energético de la laguna, donde, a partir de mediciones de viento de hasta 4.2 m/s y un Fetch estimado de 900 metros, se estimó una densidad de potencia máxima de 4.18 w/m. Se diseñó e implementó un sistema electrónico de bajo consumo que utiliza un microcontrolador ESP32-S3, un sistema de telemetría LoRa que validó la comunicación a distancias modeladas; un generador electromagnético pendular de imanes y bobinas, que pudo generar una potencia de 0.181 W. Las pruebas funcionales del prototipo en la laguna demostraron su capacidad para medir los parámetros de calidad del agua y transmitirlos exitosamente al canal de la plataforma ThingSpeak. Los resultados manifiestan que a pesar de que la laguna cuenta con un potencial undimotriz pequeñamente aprovechable, este no es del todo idóneo para suministrar energéticamente un ecosistema de sensores y telemetría, pero, si es un campo de energía renovable que con un mayor campo de estudio y presupuesto puede ser aprovechad
Implementación de sistema para inspección aérea de transformadores por imágenes térmicas con visión artificial en la ciudad de Jaén, 2024
No full textEn la ciudad de Jaén, la creciente demanda energética hace necesario mejorar la inspección de trasformadores eléctricos, ya que los métodos Manuales presentan riesgos y limitaciones en seguridad, precisión y acceso. Por este motivo, la investigación tuvo como objetivo implementar un sistema para inspección aérea de trasformadores por imágenes térmicas con visión artificial para evaluar el estado operativo de los transformadores. El método utilizado fue de tipo aplicado, con enfoque cuantitativo, nivel descriptivo y un diseño tecnológico, utilizando un dron como soporte para la cámara térmica y poder registrar y analizar las temperaturas. Para Validar la calibración del sistema se realizaron pruebas comparativas con dos multímetros, empleando como referencia el calentamiento del motor de una motocicleta. Como resultados en la inspección se obtuvo un registro de temperaturas de cinco transformadores, todos dentro del rango normal de operación según manuales técnicos. La evaluación técnica confirmó que el sistema mide temperaturas con precisión (mientras menor sea el tamaño del objeto a medir mayor será el error de lectura). En el aspecto económico, el proyecto mostro ser rentable al obtener un VAN DE S/. 14, 103.93 y una TIR del 99.86%
Alteración de la salud visual con relación a exposición de la luz del microscopio en trabajadores de laboratorios clínicos-Jaen-2025
No full textLa presente investigación busca determinar la relación entre la alteración de la salud visual y la exposición a la luz del microscopio en trabajadores de laboratorios clínicos de la ciudad de Jaén, para la cual se utilizó la metodología cuantitativa, básica, descriptiva y relacional, con un diseño no experimental y de corte transversal, teniendo como muestra a 130 personas, entre los cuales estaban profesionales y técnicos de 20 laboratorios públicos y privados del distrito de Jaén; encontrándose como síntomas visuales más frecuentes: sensación de vista cansada, irritación, enrojecimiento ocular y la necesidad de frotarse los ojos, asociado as trastornos como la visión borrosa transitoria y fotofobia, que han ido incrementando las patologías oftalmológicas, como la miopía, astigmatismo y ojo seco, en aquellos trabajadores que están de 1 a 2 horas diarias con el microscopio en el periodo de 1 a 3 años; con lo que se concluye que la exposición continua a la luz del microscopio constituye un factor de riesgo relevante para la salud visual de los trabajadores de los laboratorios clínicos
Evaluación de galletas sustituidas parcialmente por harina de yacón (Smallanthus sonchifollus) y adición de granos de kéfir liofilizado
No full textEl elevado consumo de alimentos ultraprocesados con bajo valor nutricional ha impulsado el desarrollo de alternativas saludables en panificación. Esta investigación evaluó el efecto de la sustitución parcial de harina de trigo por harina de yacón (30 % y 70 %) y adición de kéfir liofilizado (6 % y 10 %) sobre características físico-proximales y aceptabilidad de galletas. El yacón (Smallanthus sonchifolius) aporta fructooligosacáridos prebióticos y el kéfir componentes bioactivos fermentativos. Se aplicó un diseño experimental completamente al azar con cinco formulaciones, evaluando propiedades físicas (diámetro, espesor, volumen, textura y color), composición proximal (humedad, cenizas, acidez, grasas, proteínas, carbohidratos, fibra y energía) y aceptabilidad sensorial mediante escalas analógicas visuales con 120 consumidores. Para integrar los múltiples atributos, y determinar la mejor formulación, se empleó estandarización mediante puntuación Z y diagramas de radar, permitiendo identificar de manera multivariable la formulación con mejor desempeño global. La formulación F1 (30 % yacón + 6 % kéfir) incrementó significativamente la fibra dietética (1.53 % vs 0.78 %, + 96 %, p 0.05). Formulaciones con mayor sustitución (70 % yacón) presentaron mayor dureza y menor aceptabilidad. F1 demostró el mejor equilibrio entre composición nutricional, calidad física y aceptación del consumidor, evidenciando la viabilidad de desarrollar galletas más saludables con harina de yacón y kéfir liofilizado para aplicación industrial en panificación saludable
Diseño de prototipo de turbina eólica de eje vertical para energizar sistema de sensores remotos del Centro Vulcanológico Nacional-IGP
No full textEl Centro Vulcanológico Nacional del Perú enfrenta limitaciones energéticas en sus estaciones de monitoreo debido a la dependencia exclusiva de sistemas fotovoltaicos, cuya eficiencia se ve afectada por la acumulación de ceniza, polvo y humedad. Ante esta problemática, se desarrolló el diseño, fabricación y evaluación de un prototipo de turbina eólica de eje vertical tipo Savonius como fuente complementaria al sistema fotovoltaico existente. El diseño se realizó mediante herramientas CAD y CAE, obteniéndose una turbina de 1.30 m de altura y 0.52 m de diámetro, optimizada estructuralmente para operar en condiciones de viento variable. Las simulaciones CFD confirmaron un flujo aerodinámico estable con velocidades entre 0 y 10 m/s, mientras que las pruebas experimentales mostraron potencias máximas en el segundo y tercer día con 11.84 W y 11.30 W respectivamente, con una energía acumulada de hasta 8.0958 Watt-hora/día y un promedio general de 7.21 Watts-hora/día. Los resultados demostraron la viabilidad técnica y funcional del sistema para cubrir parcialmente la demanda energética de 15 Watt-hora de los sensores de monitoreo. Se concluye que la implementación de la turbina eólica complementará eficazmente el sistema solar, mejorando la autonomía y resiliencia energética de las estaciones, y asegurando un monitoreo volcánico continuo y confiable
Diseño de un sistema fotovoltaico aislado para la optimización energética de una estación de telecomunicaciones en Kigkis, Condorcanqui, Amazonas
No full textEl presente estudio tuvo como objetivo diseñar un sistema fotovoltaico aislado para la optimización energética de una estación de telecomunicaciones ubicada en la comunidad nativa de Kigkis, provincia de Condorcanqui, región Amazonas. El problema principal identificado fue la dependencia del suministro eléctrico mediante generadores diésel, lo cual implicaba altos costos operativos y un impacto ambiental negativo. Se aplicó una metodología cuantitativa, descriptiva y no experimental, basada en la recolección de datos de radiación solar, el cálculo de la demanda eléctrica y el dimensionamiento de los componentes mediante el software PVsyst y AutoCAD. Los resultados evidenciaron una irradiancia promedio anual de 5.35 kWh/m²/día y un consumo energético diario de 54.63 kWh, obteniéndose una potencia de diseño de 12.3 kW con 20 módulos fotovoltaicos de 620 W, junto con un banco de baterías que proporciona 48 horas de autonomía, asegurando continuidad del servicio ante variaciones climáticas. Se concluye que la implementación del sistema fotovoltaico representa una alternativa técnica, económica y ambientalmente sostenible para garantizar el suministro eléctrico en zonas rurales no interconectadas
Efecto del vidrio reciclado en la resistencia a la compresión y absorción del ladrillo artesanal, Jaén – Cajamarca, 2024
No full textLa presente investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto del vidrio reciclado en la resistencia a la compresión y la absorción del ladrillo artesanal elaborado en Jaén – Cajamarca, 2024. El estudio se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, de tipo aplicado y con diseño experimental DCA considerando como factor de estudio la dosificación de vidrio reciclado triturado en proporciones de 0 %, 10 %, 20 % y 30 %. El muestreo fue de tipo probabilístico aleatorio y se evaluó un total de 40 ladrillos artesanales fabricados bajo condiciones controladas de laboratorio. Los resultados evidenciaron que la resistencia a la compresión aumentó de 55.73 kg/cm² en el ladrillo patrón hasta 78.06 kg/cm² con 30 % de vidrio reciclado, mientras que la absorción de agua disminuyó de 13.99 % a 12.23 %. El análisis estadístico mediante ANOVA confirmó diferencias significativas entre los tratamientos. Asimismo, se obtuvo una correlación positiva fuerte entre el contenido de vidrio y la resistencia a la compresión (r = 0.9089) y una correlación negativa casi perfecta con la absorción (r = −0.9999). Se concluye que la incorporación de vidrio reciclado mejora significativamente las propiedades mecánicas y físicas del ladrillo artesanal, constituyéndose en una alternativa técnica y ambientalmente viable