Portal de Revistas Universidad del Cauca
Not a member yet
1485 research outputs found
Sort by
Estudios de estabilidad térmica sobre el ingrediente farmacéutico activo de la vacuna gavac®
Get PDFEn la actualidad los estudios de estabilidad térmica constituyen etapas fundamentales dentro del desarrollo de procesos biotecnológicos, ya que mediante ellos se determinan las condiciones óptimas a tomar en cuenta durante el manejo y almacenamiento de las diferentes vacunas obtenidas. En el presente trabajo se llevan a cabo 2 estudios de estabilidad térmica sobre el Ingrediente Farmacéutico Activo (IFA) de la vacuna Gavac®, relacionados con: 1) Incremento del tiempo de vigencia del IFA hasta un período de 30 días a una temperatura entre 2 y 8ºC, y 2) Establecimiento el número de veces que el IFA se puede congelar y descongelar por un período de 90 días a una temperatura de – 20ºC, todo ello sin afectar los parámetros de calidad establecidos por el sistema de Control de Calidad del Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología (CIGB) de Camagüey. De acuerdo con los resultados obtenidos se puede concluir que el IFA de la vacuna Gavac® es estable por un período de 30 días a una temperatura de 2 – 8ºC, y que puede ser sometido a 5 congelaciones y descongelaciones por un período de tiempo de 90 días a – 20ºC sin que se afecten negativamente sus principales parámetros de calidad
Efecto del pretratamiento con ácido sulfúrico diluido sobre la hidrólisis enzimática del panicum maximum
Get PDFPanicum maximum is a perennial grass with a high potential to be used in ethanol production due to drought and solar radiation resistant combined with a high biomass productivity. Within the unit operations used for the ethanol production, the pretreatment is the most energy demand operation, surpassed only by distillation. Therefore, operation parameters should be determined to achieve the intensification of it. In this study, the effects of two dilute sulfuric acid pretreatment parameters were evaluated using P. maximum: acid and solid concentration. Biomass was pretreated at 130oC and 60 min with different sulfuric acid concentrations (0,5; 1 and 1,5% w/v) and solid loading (5; 8,5 and 12% w/w). Later, pretreated biomass digestibility was evaluated through enzymatic hydrolysis. The selected pretreatment condition was 1,5% w/v acid concentration and 12% w/w solid concentration recovering 58,26 ± 0,62%. After 48-h enzymatic hydrolysis a reducing sugars concentration of 16,76 g/L was obtained. Panicum maximum es un pasto perenne con gran potencial para emplearse como materia prima en la producción de etanol debido a su resistencia a sequias y radiación solar, junto con una gran productividad de biomasa. De las operaciones unitarias empleadas en la producción de etanol, el pretratamiento es una de las etapas más demandantes energéticamente, superado únicamente por la destilación. Por lo tanto, se debe ajustar los parámetros de proceso para lograr la intensificación de esa operación. En este estudio, se evaluó el efecto de dos parámetros fundamentales del pretratamiento con ácido sulfúrico diluido empleando P. maximum: concentración de ácido y sólidos. La biomasa fue pretratada a 130oC durante 60 minutos con diferentes concentraciones de ácido (0,5; 1; 1,5% p/v) y sólidos (5; 8,5; 12% p/p), caracterizando la fracción sólida del pretratamiento. Posteriormente, se evaluó la digestibilidad de la biomasa pretratada mediante una hidrólisis enzimática. La condición seleccionada para el pretratamiento con ácido sulfúrico diluido fue 1,5% p/v con una concentración de sólidos de 12% p/p recuperando el 58,26 ± 0,62% de los sólidos y obteniéndose una concentración de azúcares reductores de 16,76 g/L luego de una hidrólisis enzimática de 48 horas
Primer registro de la nutria tropical o lobito de río (Lontra longicaudis Olfers 1818) en el piedemonte Andino-Amazónico y comentarios sobre la distribución en Putumayo, Colombia
Get PDFThe fauna of the Amazon slope is one of the most diverse in the world (Gentry, 1990; Patterson et al., 2006), characterized mainly by restricted and endemic species (Hernández et al., 1992; Kattan et al., 2004). In southwestern Colombia, the Amazon Biogeographic Province converges with the Norandina Biogeographic Province in the so-called Andean-Amazonian foothills, structuring an area of high diversity, but also with great conservation problems (Hernández et al., 1992).
One of the species that faces negative impacts on its populations in the Andean-Amazonian Foothills, as well as in other regions of the Neotropics is the tropical otter or river wolf (Lontra longicaudis Olfers 1818) (Trujillo and Arcila, 2006), considered as not Common and very sensitive to environmental changes, hunting pressure for the value of its skin has been one of the activities with the greatest impact on the species (Tirira, 2007).La fauna de la vertiente Amazónica es de las más diversas del mundo (Gentry, 1990; Patterson et al., 2006), caracterizada principalmente por especies restringidas y endémicas (Hernández et al., 1992; Kattan et al., 2004). En el suroccidente Colombiano la Provincia Biogeográfica Amazonía confluye con la Provincia Biogeográfica Norandina en el denominado piedemonte Andino-Amazónico, estructurando un área de alta diversidad, pero también con grandes problemas de conservación (Hernández et al., 1992).
Una de las especies que enfrenta impactos negativos sobre sus poblaciones en el Piedemonte Andino-Amazónico, así como en otras regiones del Neotrópico es la nutria tropical o lobito de río (Lontra longicaudis Olfers 1818) (Trujillo y Arcila, 2006), considerada como no común y muy sensible a cambios ambientales, la presión de caza por el valor de su piel ha sido una de las actividades de mayor impacto sobre la especie (Tirira, 2007)
Caracterización de la diversidad genética de uchuva (physalis peruviana l.) En Boyacá
Get PDFCape gooseberry, Physalis peruviana L. is a tropical fruit tree native to the Andean region, presenting primary and secondary metabolites that confer antioxidant, anti-inflammatory and anticancer properties. It is currently the second export fruit in Colombia, with Boyacá being one of the departments that contributes most to national production. Therefore, the objective of this research was to characterize the genetic diversity of Cape gooseberry in the Department of Boyacá. A collection of 15 wild materials from P. Peruviana was carried out in the municipalities of Paipa, Combita, Tuta, Sotaquirá, Santa Rosa de Viterbo and Tunja and were characterized with seven RAMs microsatellite markers. The analysis by the Nei-Li coefficient at a similarity level of 0,65 differentiated the population in three groups according to the site of origin of the materials. The average Heterocigosidad value was 0,27, which is considered low compared to other genetic diversity studies. The analysis of Molecular variance (AMOVA) and the Fst show the existence of genetic variability at the intraspecific level which should be retained and used in the genetic improvement that allows the obtaining of adapted materials, with characteristics agronomic, nutritional and medicinal of high quality. La uchuva, Physalis peruviana L. es un frutal tropical nativo de la región Andina, que presenta metabolitos primarios y secundarios que le confiere propiedades antioxidantes, anti-inflamatorias y anticancerígenas. Actualmente es el segundo frutal de exportación en Colombia, siendo Boyacá uno de los departamentos que más contribuye a la producción nacional. Por lo cual el objetivo de esta investigación fue caracterizar la diversidad genética de la uchuva en el departamento de Boyacá. Se realizó una colecta de 15 materiales silvestres de P. peruviana en los municipios de Paipa, Combita, Tuta, Sotaquirá, Santa Rosa de Viterbo y Tunja y fueron caracterizados con siete marcadores microsatélites RAMs. El análisis mediante el coeficiente de Nei-Li a un nivel de similitud de 0,65 diferenció a la población en tres grupos de acuerdo al sitio de procedencia de los materiales. El valor de heterocigosidad promedio fue de 0,27 el cual se considera bajo en comparación con otros estudios de diversidad genética. El Análisis de Varianza Molecular (AMOVA) y el Fst muestran la existencia de variabilidad genética a nivel intraespecífico la cual debe ser conservada y aprovechada en el mejoramiento genético que permita la obtención de materiales adaptados, con características agronómicas, nutricionales y medicinales de alta calidad
Biofertilización con hongos formadores de micorrizas arbusculares (hfma) en especies forestales en vivero
Get PDFEl uso de Hongos Formadores de Micorrizas Arbusculares (HFMA) se ha convertido en una interesante alternativa para reducir pérdidas en procesos de multiplicación, aclimatación y adaptación de diferentes especies vegetales (semestrales y perennes) a diversas condiciones agroecológicas. El objetivo de este estudio fue evaluar en vivero el efecto de la biofertilización con HFMA en 4 especies forestales Pachira quinata (Jac.) W.S. Alverson, Gmelina arborea Roxb, Eucalyptus sp. y Acacia mangium Willd. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con tres repeticiones, 30 plantas como unidad experimental y 6 tratamientos: dos testigos (con 50 y 100% de fertilización) y 4 inóculos de HFMA con el 50% de fertilización química. Se evaluaron variables como altura, diámetro y concentración de nutrientes. Las plantas inoculadas con Glomus sp. + Gigaspora sp. presentaron los mayores valores en alturas y diámetros, así como una mayor translocación de nutrientes hacia las especies G. arbórea, P. quinata, A. mangium y Eucalyptus sp. La simbiosis HFMA-especies forestales, tiene efectos benéficos sobre el desarrollo de las plantas, permitiendo reducción de tiempo y costos de producción en viver
Variación poblacional de riama columbiana (sauria: gymnophthalmidae) de los alrededores de San Juan de Pasto, Nariño (Colombia)
Get PDFDifferent populations of lizards of the genus Riama of southern Colombia are assigned to Riama columbiana, to this complex are added the populations around the city of San Juan de Pasto, suggesting the diversification of the species. In this study, we collected and reviewed 14 and 10 specimens of R. columbiana from the townships of Cabrera and Genoy, respectively, from which morphological and morphometric data were taken that allowed us to describe the intra- and inter-population variation of this species. Although our results reflected ontogenetic variation, there were no differences between sexes and no differences between populations (p <0.05), since the consolidation of the groups was low (Wilk\u27s λ 0.00284). Furthermore, we find that characteristics such as the number of longitudinal rows of ventral scales (10) and supraocular scales (4) do not vary, while the longitudinal rows of dorsal scales (21 to 31) and femoral pores (8 to 10) vary widely.Diferentes poblaciones de lagartijas del género Riama del Sur de Colombia se asignan para Riama columbiana, a este complejo se suman las poblaciones de los alrededores de la ciudad de San Juan de Pasto, sugiriendo la diversificación de la especie. En este estudio, colectamos y revisamos 14 y 10 ejemplares de R. columbiana de los corregimientos de Cabrera y Genoy, respectivamente, de los cuales se tomaron datos morfológicos y morfométricos que permitieron describir la variación intra e interpoblacional de ésta especie. Aunque, nuestros resultados reflejaron variación ontogénica, no se presentaron diferencias entre sexos y tampoco diferencias entre las poblaciones (p<0,05), ya que la consolidación de los grupos fue baja (λ de Wilk 0,00284). Además, encontramos que características como el número de hileras longitudinales de escamas ventrales (10) y de escamas supraoculares (4) no varían, mientras que las hileras longitudinales de escamas dorsales (21 a 31) y los poros femorales (8 a 10) varían ampliamente
Parque Nacional Natural Munchique Generalidades y retos para la conservación del área protegida
Get PDFFrom Cerro Santana in the axis of the western mountain range, at an altitude of 3,170 meters above sea level, it extends towards the western slope of the mountain range, a landscape of mountains covered by Andean, sub-Andean and humid forests, up to 200 meters above sea level, where Countless species of the Pacific Cauca are protected, in an area declared as Munchique National Natural Park in 1977 by resolution No. 159 of June 6, 1977 of the Ministry of Agriculture, taking the name of the outstanding Cerro Munchique that is part of the southern limit of the protected area , which is located in the department of Cauca, in the jurisdiction of the municipality of El Tambo and the townships of La Gallera, Playarica and San Juan de Micay, between 2 ° 28 \u27and 2 ° 55\u27 N and 76 ° 51 \u27 and 77 ° 10 \u27W.Munchique is the habitat of the white shark hummingbird, reported in 1967 for the first time in a locality in the area, a finding that, together with the abundance of quetzals of the genus Pharomachrus, was the justification for the creation of the Sanctuary of the Pharomachrus in 1972. , with an area of 3,000 ha, which later became part of the National Park.Desde el Cerro Santana en el eje de la cordillera occidental, a una altitud de 3.170 msnm, se extiende hacia la vertiente occidental de la cordillera, un paisaje de montañas cubiertas por selvas andinas, subandinas y selvas húmedas, hasta los 200 msnm., donde se protegen innumerables especies del pacífico caucano, en un área declarada como Parque Nacional Natural Munchique en 1977 mediante resolución No. 159 de junio 6 de 1977 del Ministerio de Agricultura, tomando el nombre del sobresaliente Cerro Munchique que forma parte del límite sur del área protegida, el cual se ubica en el departamento del Cauca, en jurisdicción del municipio de El Tambo y los corregimientos de La Gallera, Playarica y San Juan de Micay, entre los 2° 28’ y 2° 55’ N y los 76° 51’ y 77° 10’ W.Munchique es el hábitat del colibrí de zamarros blancos, reportado en 1967 por primera vez en una localidad del área, hallazgo que unido a la abundancia de quetzales del género Pharomachrus, fue la justificación para la creación del Santuario de los Pharomachrus en el año de 1972, con una extensión de 3.000 ha, que posteriormente llegó a ser parte del Parque Nacional
Editorial: Mejorando el reporte de la investigación a través de las indicaciones a los autores.
No full textScientific research is not useful when its results are reported incompletely or incoherently. It is useless to invest a great effort in the process of reporting and dissemination of its results fails. Results are useless for the scientist or for the clinician in his daily practice. Nor for decision-makers and less for patients.
It has been shown that some of the problems of current research, such as lack of reproducibility or poor utility, are due to an inappropriate report (1). These deficiencies make it difficult or impossible to accurately assess what the research did, to judge the evidence of the present findings, or to put it into context with respect to the current literature (2). As a result, frequently published studies are not useful for patient care (3).La investigación científica no es útil cuando sus resultados están reportados de forma incompleta o incoherente. De nada sirve invertir un gran esfuerzo si en el proceso de reporte y diseminación de sus resultados se falla. No son útiles para el científico ni para el clínico en su práctica diaria. Tampoco para los tomadores de decisiones y menos para los pacientes.Se ha demostrado que parte de los problemas de la investigación actual, como carencia de reproducibilidad o escasa utilidad, son debidos a un reporte inapropiado (1). Estas deficiencias hacen difícil o imposible evaluar con precisión lo que la investigación hizo, juzgar la evidencia de los presentes hallazgos, o ponerlos en contexto con respecto a la literatura actual (2). Como resultado, los estudios publicados frecuentemente no son útiles para el cuidado del paciente (3)
Actividad lipolítica de microorganismos aislados de aguas residuales contaminadas con grasas
Get PDFLipases are one of the groups of enzymes with the highest number of industrial and biotechnological applications, processing of dairy foods and oils, detergents, cosmetics, leather, pharmaceuticals, paper, production of surfactants, biodiesel and recently as a promising alternative for the treatment of wastewater contaminated with lipids. In this study, microorganisms were isolated from wastewater samples containing fats and extracellular lipase production was determined using p-nitrophenylpalmitate. From the 149 isolates obtained, 37 showed lipolytic activity and strain CCEI-1, identified as Serratia marcescens, had the highest activity at alkaline pH and at 30°C. Also degraded lipids and produced pigmentation on solid medium at pH 8,0 and 50°C. The culture supernatants of S. marcescens used to determine thermal stability at 50°C indicate that the enzyme is stable at this temperature and at alkaline pH. The enzyme was partially purified and electrophoresed (SDS-PAGE) where bands between 40 and 116 kDa were detected. The results obtained in this study indicate that the strain CCEI-1 of S. marcescens can be a possible source of thermostable lipases with industrial and biotechnological applications.Las lipasas son uno de los grupos de enzimas con mayor cantidad de aplicaciones industriales y biotecnológicas, en el procesamiento de alimentos lácteos y aceites, detergentes, cosméticos, cuero, productos farmacéuticos, papel, producción de surfactantes, biodiesel y recientemente como una alternativa promisoria para el tratamiento de aguas residuales contaminadas con lípidos. En este estudio se aislaron microorganismos a partir de muestras de aguas residuales con grasas a los que se les determinó la producción de lipasa extracelular utilizando p-nitrofenilpalmitato. De 149 aislados realizados, 37 mostraron actividad lipolítica y la cepa CCEI-1, identificada como Serratia marcescens, tuvo la mayor actividad a pH alcalino y a 30°C. el microorganismo degradó los lípidos y produjo pigmentación en medio de cultivo solido a pH 8,0 y 50°C. Los sobrenadantes de los cultivos de S. marcescens empleados para la determinación de la estabilidad térmica a 50ºC, indicaron que la enzima es estable a ésta temperatura y en pH alcalino. La enzima fue purificada parcialmente y sometida a electroforesis (SDS-PAGE) donde se detectaron bandas entre 40 y 116 kDa. Los resultados obtenidos en este estudio indicaron que la cepa de S. marcescens CCEI-1 puede ser posible fuente de lipasas termoestables con futuras aplicaciones industriales y biotecnológicasLas lipasas son uno de los grupos de enzimas con mayor cantidad de aplicaciones industriales y biotecnológicas, en el procesamiento de alimentos lácteos y aceites, detergentes, cosméticos, cuero, productos farmacéuticos, papel, producción de surfactantes, biodiesel y recientemente como una alternativa promisoria para el tratamiento de aguas residuales contaminadas con lípidos. En este estudio se aislaron microorganismos a partir de muestras de aguas residuales con grasas a los que se les determinó la producción de lipasa extracelular utilizando p-nitrofenilpalmitato. De 149 aislados realizados, 37 mostraron actividad lipolítica y la cepa CCEI-1, identificada como Serratia marcescens, tuvo la mayor actividad a pH alcalino y a 30°C. el microorganismo degradó los lípidos y produjo pigmentación en medio de cultivo solido a pH 8,0 y 50°C. Los sobrenadantes de los cultivos de S. marcescens empleados para la determinación de la estabilidad térmica a 50ºC, indicaron que la enzima es estable a ésta temperatura y en pH alcalino. La enzima fue purificada parcialmente y sometida a electroforesis (SDS-PAGE) donde se detectaron bandas entre 40 y 116 kDa. Los resultados obtenidos en este estudio indicaron que la cepa de S. marcescens CCEI-1 puede ser posible fuente de lipasas termoestables con futuras aplicaciones industriales y biotecnológica
Cambios en propiedades mecanicas durante la deshidratación osmotica de pitahaya amarilla
Get PDFFruits such as yellow pitahaya exhibit changes in their mechanical properties during osmotic dehydration (OD). The knowledge of these mechanical properties is useful for the analysis of the quality and/or stability of the food. There was evaluated the influence of the time of osmotic dehydration, the level of pressure (atmospheric pressure and vacuum pulse) and the sucrose concentration of the osmotic solution (SO) (45 and 65°Brix) on the mechanical properties of slices of pitahaya. The vacuum pulse was 5 kPa for 5 min. Fresh and dehydrated samples were subjected to uniaxial compression tests until rupture; Three mechanical parameters were evaluated (fracture stress, fracture strain and modulus of elasticity). The results showed that the fracture stress and modulus of elasticity decreased significantly with OD time and vacuum pulse application, while increasing with increasing sucrose concentration. The fracture strain was increased with the OD time and with the vacuum pulse. These results indicate that the yellow pitahaya retains more firmness with atmospheric pressure and with 65°Brix with respect to the treatments with application of the empty pulse.Las frutas como la pitahaya amarilla presentan cambios en sus propiedades mecánicas durante la deshidratación osmótica (DO). El conocimiento de estas propiedades mecánicas es útil para el análisis de la calidad y/o estabilidad de los alimentos. Se evaluó la influencia del tiempo de deshidratación osmótica, el nivel de presión (presión atmosférica y pulso de vacío) y la concentración de sacarosa de la solución osmótica (SO) (45 y 65°Brix) sobre propiedades mecánicas de rodajas de pitahaya. El pulso de vacío fue de 5 kPa durante 5 min. Las muestras frescas y deshidratadas fueron sometidas a pruebas de compresión uniaxial hasta la ruptura; se evaluaron 3 parámetros mecánicos (esfuerzo de fractura, deformación de fractura y módulo de elasticidad). Los resultados mostraron que el esfuerzo de fractura y el módulo de elasticidad disminuyeron significativamente con el tiempo de DO y con la aplicación del pulso de vacío, mientras que se incrementaron con el aumento de concentración de sacarosa. La deformación de fractura se incrementó con el tiempo de DO y con el pulso de vacío. Estos resultados indican que la pitahaya amarilla retiene mayor firmeza con presión atmosférica y con 65°Brix respecto a los tratados con aplicación del pulso de vacío