Sistema de Revistas - SENA (Servicio Nacional de Aprendizaje)
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Situación de la Cyclospora cayetanesis en Colombia: cadena productiva de la albahaca fresca de exportación
Get PDFLa exportación de plantas aromáticas y medicinales está creciendo en el mundo. La albahaca fresca se vislumbra con gran potencial para la producción y comercialización en Colombia, debido a sus múltiples propiedades y gran demanda. Sin embargo, la cadena de custodia de los alimentos frescos es rigurosa ya que debe garantizar la inocuidad del producto. los microorganismos más buscados son los de la materia fecal como bacterias, levaduras y protozoos, dentro de estos últimos está C. cayetanensis, un enemigo latente por tener varios reportes ante la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Debido a lo anterior, los controles aduaneros se han agudizado, con el agravante que no hay un solo laboratorio en Colombia que tenga una técnica validada por la FDA para su análisis. De igual manera, de las 29 albaqueras que hay, 23 están en el Tolima, departamento que no cuenta con entidades que puedan ofrecer el servicio por el método tradicional, lo que obliga a todos los productores a enviar sus muestras a Antioquia o Quindío. No obstante lo anterior, a través de Agrosavia y la empresa privada Basil Farm SAS se están implementando estrategias y soluciones a través de proyectos con Minciencias para tener métodos eficientes y homologables con el ente regulador, que permitan saber la presencia y riesgo de contaminación por el parásito a partir de las matrices suelo, agua y planta
NOTA EDITORIAL INNMODALAB VOL. 7
Get PDFDurante los últimos años el Centro de Manufactura en Textil y Cuero de la regional Distrito Capital ha apostado por generar espacios de análisis e intercambio de experiencias y conocimientos entorno a la investigación, desarrollo tecnológico e innovación para el sistema moda. En este 2023 no ha sido la excepción y desde el Grupo de Gestión de la Investigación, el Desarrollo y la Innovación Tecnológica y Formativa SENNOVA se ha logrado consolidar esta nueva edición de la Revista Innmoda Lab que recoge trabajos realizados por investigadores, instructores, aprendices y colaboradores tanto del CMTC como de otros centros a nivel nacional. El 2023 ha traído consigo una serie de nuevas posibilidades, expectativas y retos para el sector y el país que van desde cambios en los enfoques y prioridades políticas hasta nuevas dinámicas de generación de conocimiento que, impulsado por los avances en inteligencia artificial, configura un desafío para nuestras estructuras laborales, de relaciones personales e incluso nuestra identidad como seres humanos. En este contexto, la revista Innmoda Lab busca propiciar la reflexión presentando su volumen 7 en donde abordaremos estas temáticas desde las experiencias obtenidas en los procesos de I+D+i e investigación pedagógica al interior del SENA.Durante los últimos años el Centro de Manufactura en Textil y Cuero de la regional Distrito Capital ha apostado por generar espacios de análisis e intercambio de experiencias y conocimientos entorno a la investigación, desarrollo tecnológico e innovación para el sistema moda. En este 2023 no ha sido la excepción y desde el Grupo de Gestión de la Investigación, el Desarrollo y la Innovación Tecnológica y Formativa SENNOVA se ha logrado consolidar esta nueva edición de la Revista Innmoda Lab que recoge trabajos realizados por investigadores, instructores, aprendices y colaboradores tanto del CMTC como de otros centros a nivel nacional. El 2023 ha traído consigo una serie de nuevas posibilidades, expectativas y retos para el sector y el país que van desde cambios en los enfoques y prioridades políticas hasta nuevas dinámicas de generación de conocimiento que, impulsado por los avances en inteligencia artificial, configura un desafío para nuestras estructuras laborales, de relaciones personales e incluso nuestra identidad como seres humanos. En este contexto, la revista Innmoda Lab busca propiciar la reflexión presentando su volumen 7 en donde abordaremos estas temáticas desde las experiencias obtenidas en los procesos de I+D+i e investigación pedagógica al interior del SENA
el Extracción Del Aceite Esencial Y Pectina A Partir De La Corteza De Naranja Para Fines Agroindustriales: Extracción Del Aceite Esencial Y Pectina A Partir De La Corteza De Naranja Para Fines Agroindustriales
No full textLa presente investigación tuvo como propósito principal la extracción de los aceites esenciales de la naranja y de la pectina presentes en la corteza de la naranja común, para el aprovechamiento de los residuos de la naranja. El experimento tuvo lugar en el laboratorio fisicoquímico del centro para el desarrollo agroecológico y agroindustrial del SENA CEDAGRO en Sabanalarga- Atlántico. La dinámica del proceso se basó en la metodología de extracción por Soxhlet con solvente éter de petróleo para los aceites esenciales y la hidrólisis ácida para la pectina. Para los aceites esenciales se analizaron dos tipos de muestras por separado para mirar el rendimiento de cada una. Se realizaron dos extracciones. Al final se obtuvo el aceite esencial y la pectina
“LA BIOTECNOLOGÍA HA SIDO MI OPORTUNIDAD DE RECONOCIMIENTO": EXPERIENCIA SIGNIFICATIVA NEIVA
No full textComenzaré este escrito manifestando que mi experiencia en la Tecnoacademia Neiva ha sido excelente, pues he aprendido muchas cosas nuevas y desde que empecé a estudiar me sentí atraída por la biotecnología en todos sus temas.
Con la bendición de Dios, el apoyo de mi madre y de la facilitadora Laura he participado en eventos del SENA, como por ejemplo l un encuentro departamental de semilleros de investigación en el mes de mayo, y la feria del libro realizada en agosto de este año, lo cual ha sido muy importante y esencial para mí por la sensación tan gratificante que experimento cuando estoy participando
Mi primera participación en el Encuentro de semilleros de investigación a nivel departamental (Imagen 1) realizado en una de las sedes del Sena de nuestra ciudad, participé con un proyecto de investigación basado en la agroecología, centrado en la alelopatía y su relación con la biodiversidad actual de los suelos, al ser mi primer evento ha sido muy significativo para mí, la experiencia fue maravillosa e inolvidable, próximamente estaremos trabajando en este maravilloso proyecto nuevamente
Betty Valencia : Columna de opinión Rectora Cali
No full textLa formación es un proceso no formal donde se recibe determinado conocimiento con el fin de suplir necesidades detectadas.
Nuestra Institución Educativa, hoy goza del privilegio de pertenecer a la formación impartida por la Tecnoacademia del Sena (Cali)
Evaluación del funcionamiento del sistema solar fotovoltaico de 90 kWp conectado a la red, en el Centro de Diseño e Innovación Tecnológico Industrial SENA Dosquebradas Risaralda
No full textAn evaluation on the operation of a photovoltaic solar system installed at SENA, Centro de Diseño e Innovación Tecnológica Industrial was carried out in Dosquebradas, Risaralda, Colombia. The system was installed in July 2022 and started operating on August 9, 2022, with the purpose of reducing the energy consumption of the edification by 40% influencing in the reduction of the electricity bill.
The study aimed to evaluate the operation of the grid-connected photovoltaic solar system from the beginning of the solar system operation until November 30, 2022. For this purpose, there were implemented monitoring, digitization, and analysis of the data generated by the photovoltaic solar system in order to be compared with the charges in the billing periods, identifying the contribution of the photovoltaic solar system and verifying the 40% reduction in the monthly electricity bill.
After analyzing the information and comparing the data generated by the photovoltaic solar system with the billing periods, it was identified that in August, the solar system contributed 13.14% of the total monthly consumption. In September, the solar system contributed 7.07% of the total monthly consumption. In October, the solar system contributed 19.05% of the total monthly consumption. In November, the solar system contributed 9.55% of the total monthly consumption.
There were identified issues in the design of the photovoltaic solar system that caused disconnection of the inverters from the grid as well as loss of data for monitoring the system operation.
Based on the performance evaluation of the photovoltaic solar panel system, it is determined that modifications and adjustments need to be made to meet the initial objective set for the solar system.Se llevó a cabo la evaluación del funcionamiento un sistema solar fotovoltaico instalado en el Centro de Diseño e Innovación Tecnológica Industrial, en Dosquebradas, Risaralda, Colombia. El sistema fue instalado en el mes de julio de 2022 y entró en operación el 9 de agosto de 2022, con el objetivo de disminuir un 40% el cobro de la factura de energía eléctrica de la edificación.
El estudio propuso evaluar el funcionamiento del sistema solar fotovoltaico conectado a la red desde el día de inicio de operación del sistema solar hasta el 30 de noviembre de 2022. Para ello se realizó seguimiento, digitalización y análisis de los datos generados por el sistema solar fotovoltaico para ser contrastados con los cobros generados en los periodos facturados, para identificar los aspectos del sistema solar fotovoltaico y corroborar la reducción y el ahorro del 40% en el cobro mensual de energía eléctrica.
Una vez se analizó la información, se compararon los datos generados por el sistema solar fotovoltaico con los periodos facturados, se identificó que para el mes de agosto el sistema solar aportó el equivalente al 13.14% del consumo total del mes. Para el mes de septiembre el sistema solar aportó el equivalente al 7.07% del consumo total del mes. Para el mes de octubre el sistema solar aportó el equivalente al 19.05% del consumo total del mes. Para el mes de noviembre el sistema solar aportó el equivalente al 9.55% del consumo total del mes.
Además se identificó, que existen problemas en el sistema solar fotovoltaico, debido pérdida de conexión a internet y por lo tanto la perdida de datos importantes para realizar el seguimiento al funcionamiento del sistema.
A partir de los resultados obtenidos a la fecha de la evaluación del desempeño del sistema de paneles solares, se determina que el objetivo para el cual se instaló el sistema solar fotovoltaico no se ha cumplido, puesto que no se ha logrado la reducción del 40 % del cobro mensual en la factura del servicio de energía
Actividad significativa: el cofre motor, cuando el tesoro es movimiento
Get PDFRegular practice of physical activity (PA) has demonstrated to bring multiple health benefits while staying sedentary for a long time has deleterious effects on the body. In Colombia, the 2015 National Survey of Nutritional Situation, allowed to evidence through the indicators to show that only about half of young people and adults (18 - 65 years) follow and fulfill the international PA recommendations. However, nationwide, there is no data related to the physical activity levels in the population with cognitive disabilities, in contrast, to the international data which results show that their participation is much lower compared to the general population. Therefore, it is necessary to identify cost-effective strategies that may increase PA levels in this population.La práctica regular de actividad física (AF) ha demostrado que trae múltiples beneficios sobre la salud, mientras que el permanecer un prolongado tiempo en sedentario conlleva efectos deletéreos sobre el organismo. En Colombia la Encuesta Nacional de Situación Nutricional 2015, permitió por medio de los indicadores evidenciar que solo cerca de la mitad de jóvenes y adultos (18 – 65 años de edad) cumplen con las recomendaciones internacionales de AF. Aunque a nivel nacional no se cuenta con datos sobre los niveles de actividad física en la población con discapacidad intelectual, en contraste, existen datos internacionales demuestran que su participación es mucho más baja en comparación a la población general. Por lo tanto, se hace necesario identificar estrategias costo-efectivas que permitan aumentar los niveles de AF en esta población
El Acceso a la información como primer escalón en las etapas de inversión para la reducción efectiva de consumo de energía
Get PDFToday, the world and Colombia are facing one of the most visible and impacting crisis due to the temperature rising. This crisis is making question us, how we are going to make it the next 50 years. Well, some symptoms are notorious, from the environment perspective. Climate change is a fact that we are going to live whit and is not going to disappear any time soon. The rising temperature of the earth is going to bring a numerous inconvenient. Some of them have shown since some years ago. The rapidly change of the temperature is bringing severe droughts, floods, electric storms, tornados, erode soils, hurricanes, extreme heat, wildfires, and another sort of natural disasters. These situations are produced by unbalance in the earth energetic equilibrium. This unbalance is undoubtedly produced by human action because of the accelerated human economy activities.
So, we are trying to understand the general framework of the causes and possible solutions for human live in the earth for the next 100, 50 or 20 years. How can we, as main cause of the habitat damage, could mitigate some of these important and relevant problems that we create and jeopardize or survival in the planet earth.
This document provides information specifically about the supply chain of electric power and water. Trying to describe it from general or global perspective to a local or regional one. We are going to foster the recognition of how these relevant resources are been provided and how the whole process can contribute to the emission of greenhouse gases or impact the sustainability of the communities.
This document is also going to emphasize how important is to recognize and understand the problem from different perspectives to start to suggest solutions using 4.0 technologies as efficient tools to start to take action to mitigate some of the causes at local context. The potential of optimize the use resources and reduce.Hoy en día, el mundo y Colombia se enfrentan a una de las crisis más visibles e impactantes debido al aumento de la temperatura. Esta crisis nos hace cuestionarnos sobre cómo vamos a enfrentar los próximos 50 años. Bueno, algunos síntomas son realmente notorios desde la perspectiva ambiental. El cambio climático es un hecho con el que vamos a vivir, y no va a desaparecer en el corto plazo. El aumento de la temperatura de la tierra traerá consigo numerosos inconvenientes. Algunas de ellas se han manifestado desde hace algunos años. El rápido cambio de la temperatura está provocando sequías severas, inundaciones, tormentas eléctricas, tornados, erosión del suelo, huracanes, calor extremo, incendios forestales y otro tipo de desastres naturales. Estas situaciones son producidas por un desequilibrio en el equilibrio energético de la tierra. Este desequilibrio es, sin duda, causado por la acción humana como resultado de las actividades económicas aceleradas.
Por lo tanto, estamos tratando de entender el marco general de las causas y posibles soluciones para la vida humana en la tierra durante los próximos 100, 50 o 20 años. ¿Cómo podemos, como principal causa del daño al hábitat, mitigar algunos de estos problemas importantes y relevantes que creamos y que ponen en peligro nuestra supervivencia en el planeta tierra?
Este documento proporciona información específicamente sobre la cadena de suministro de energía eléctrica y agua. Trata de describirlo desde una perspectiva general o global hasta una perspectiva local o regional. Vamos a fomentar el reconocimiento de cómo se proporcionan estos recursos relevantes y cómo todo el proceso puede contribuir a la emisión de gases de efecto invernadero o afectar la sostenibilidad de las comunidades.
Este documento también enfatizará lo importante que es reconocer y entender el problema desde diferentes perspectivas para comenzar a sugerir soluciones utilizando tecnologías 4.0 como herramientas eficientes para comenzar a tomar medidas para mitigar algunas de las causas a nivel local. El potencial de optimizar el uso de recursos y reducir
Grafeno y coltán: Oportunidad de desarrollo para la industria electrónica en Colombia
Get PDFThe clean and renewable energy scenario has gone through a transformation process with the discovery of new generation sources and devices for their storage. Sustainable and efficient solutions are sought to satisfy the growing energy demand of today's population. The environmental problems related to fossil fuels are recognized throughout the world, but to abandon them and for renewable energies to cover current demand, they must not only deliver enough energy but must also be accumulated and transported. In this perspective, batteries play an important role in different areas, from energy storage to powering electronic devices, electric vehicles, etc. Electronic devices use relatively little power, so even small improvements in batteries have driven big changes in their performance and daily use. The functionalities of graphene and coltan make them ideal for a variety of applications, which are at the same time development opportunities for Colombia, such as water purification and desalination, catalyzing systems for the production of hydrogen and foams for lighting purposes, and a rapid heating element; graphene used as a photocatalytic coating material in smart buildings can purify the air in cities; It is also a promising material in the fields of printed electronics, sensors, graphene-based field-effect transistor (GFET) biosensors, optical biosensors, and photovoltaic cells. The possibility of incorporating graphene microchips implanted in teeth for bacterial detection and monitoring of oral hygiene is currently being studied, which could facilitate the study and prevention of periodontal diseases in the future; At the University of Manchester, new graphene condoms were obtained thanks to graphene composite polymers, which provide a higher heat transfer rate, improving sensitivity and the ability to disperse active drugs to prevent sexually transmitted diseases uniformly, pregnancy or even increase sexual pleasure. Graphene sheets have also recently been used to measure blood glucose levels through sweat and deliver pharmacological doses through the skin. This research focuses on a case study: the sizing of a Lithium battery with graphite in both electrodes as an alternative solution for greater energy storage. In this process, the participation of graphite in both electrodes is expanded, specifically in the coating of the cathode through layers to reduce losses and thereby improve battery storage. With this proposal, both the anode and the cathode will be made up of intercalator materials (graphite), different from the metallic lithium anode, which is dangerous, and the Li+1 ion can travel reversibly between them. As a result of the work, the structure of the new battery that will be built and tested in the following stages of the research was designed in SolidWorks software.El escenario de las energías limpias y renovables ha atravesado un proceso de transformación con el descubrimiento de nuevas fuentes de generación y dispositivos para su almacenamiento. Se buscan soluciones sostenibles y eficientes para satisfacer la creciente demanda de energía de la población actual. En todo el mundo se reconocen los problemas ambientales relacionados con los combustibles fósiles, pero, para abandonarlos y que las energías renovables puedan cubrir la demanda actual, estas no solo deben entregar la cantidad de energía suficiente, sino que además deben acumularse y transportarse. En esta perspectiva, las baterías desempeñan un papel importante en distintas áreas, desde el almacenamiento de energía, hasta la alimentación de dispositivos electrónicos, vehículos eléctricos, etc. Los dispositivos electrónicos usan relativamente poca potencia, por lo que incluso pequeñas mejoras en las baterías han impulsado grandes cambios en su desempeño y empleabilidad diaria. La funcionalidades del grafeno y del coltán los hacen idóneos para una variedad de aplicaciones, que son al mismo tiempo, oportunidades de desarrollo para Colombia, tales como: purificación y desalinización del agua, sistemas de catalización destinados a la producción de hidrógeno y de espumas para fines de alumbrado y como elemento de calentamiento rápido; el grafeno usado como material de recubrimiento fotocatalítico en edificios inteligentes puede purificar el aire de las ciudades; también es un material prometedor en los campos de la electrónica impresa, los sensores, biosensores de transistores de efecto de campo a base de grafeno (GFET), biosensores ópticos y las celdas fotovoltaicas. Actualmente se estudia la posibilidad de incorporar microchips de grafeno implantados en dientes para la detección bacteriana y la monitorización de la higiene bucal podrá facilitar el estudio y prevención de las enfermedades periodontales en el futuro; en la Universidad de Manchester se obtuvieron nuevos preservativos de grafeno gracias a los polímeros compuestos de grafeno, que brindan mayor tasa de transferencia de calor, mejorando la sensibilidad y la capacidad para dispersar, de forma uniforme, fármacos activos para prevenir enfermedades de transmisión sexual, embarazo o incluso incrementar el placer sexual. Las láminas de grafeno también han sido utilizadas recientemente para medir los niveles de glucosa en sangre a través del sudor y proporcionar dosis farmacológicas a través de la piel. Esta investigación se enfoca en un estudio de caso: el dimensionamiento de una batería de Litio con grafito en ambos electrodos como alternativa de solución para el mayor almacenamiento de energía. En este proceso se amplía la participación del grafito en ambos electrodos, específicamente en el recubrimiento del cátodo mediante capas para disminuir las pérdidas y con eso mejorar el almacenamiento de la batería. Con esta propuesta tanto el ánodo como el cátodo estarán formados por materiales intercaladores (grafito), distintos al ánodo de litio metálico que resulta peligroso, y el ion Li+1 puede viajar de manera reversible entre ellos. Como resultado del trabajo se logra diseñar en el software SolidWorks la estructura de la nueva batería que se construirá y probará en las siguientes etapas de la investigación