Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco: Publicaciones Científicas UNSAAC
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POLÍTICAS PÚBLICAS DE SALUD PARA PUEBLOS INDÍGENAS EN MÉXICO, 1917- 2017
Get PDFSe describen y analizan las políticas de salud hacia población indígena en México desde 1917 hasta 2017. Los pueblos indígenas han pasado de una situación de total exclusión del proyecto nacional, al reconocimiento de sus derechos culturales, con la respectiva inclusión de la medicina tradicional en ciertas estrategias de atención. Sin embargo, a tres sexenios de implementado el enfoque intercultural en las políticas sanitarias, su acceso a los servicios de salud aún es problemático, y la inclusión de los médicos tradicionales es instrumental y subordinada respecto a los médicos académico
Presencia masiva de Penicillium en harina de maíz distribuidas en Cusco-Perú.
Get PDFPenicillium presenta una gran distribución en la naturaleza, contamina productos alimenticios como cereales, semillas oleaginosas, frutas y otros productos agrícolas, en la etapa de producción y almacenamiento; constituyendo un riesgo potencial para la salud humana, por producir micotoxinas. El objetivo de la investigación fue identificar especies de Penicillium contaminantes de harina de maíz para consumo humano, que se expenden en centros de abasto de Wanchaq y Ttio de la ciudad del Cusco. La identificación de especies se realizó por el método de observaciones macroscópicas de colonias y microscópicas de conidios y cuerpos conidiogenos, el muestreo se hizo en todos los centros de expendio de harina de maíz en ambos mercados. Se aislaron 50 cepas de Penicillium, de 30 muestras; se determinó 17 especies, las más frecuentes fueron P. miczynskii con 18%, P. citrinum con 14% y P. melinii y P. corylophilum con 12% cada una; las especies menos frecuentes fueron P. citreonigrum, P. arenicola, E. shearii, P. oxalicum, P. pinophilum, P. olsonii, P. commune y P. chrysogenum con 2% cada una. El 66% de muestras de harina de maíz están contaminadas con especies reportadas como productoras de micotoxinas como: P. citreonigrum, P. citrinum, P. commune y P. islandicum, P. miczynskii, P. melinii, P corylophilum, P. oxalicum, P. pinophilum, y P. chrysogenum
Efectividad de cepas de Aspergillus y Penicillium en la degradación de polietileno de baja densidad aislados en los botaderos de los Distritos de Sicuani y Calca- Cusco.
Get PDFSe evaluó la eficiencia de degradación de Polietileno de baja densidad por cepas de Aspergillus y Penicillium,aislados de los botaderos de los distritos de Calca y Sicuani- Cusco. Para el aislamiento de hongos de residuos de plástico, se utilizó el método por incrustación, la identificación taxonómica de las cepas se realizó utilizando el sistema de identificación para especies de Aspergillus y Penicillium propuesto por Pitt. La concentración de esporas y la actividad degradadora de polietileno se determinó por el Método de Kavelman. & Kendrick. Se aislaron 7 cepas degradadoras de polietileno, de las cuales 4 corresponden a Aspergillus flavus, y 1 cepa a Penicillium sp, proveniente del botadero de Sicuani; 2 cepas a Aspergillus terreus aisladas del botadero de Calca. Las cepas más eficientes en degradación de polietileno fueron 3AS y 3BS aisladas de superficie con 50 y 29 % de eficiencia y la cepa 1BS aislada a 50 cm de profundidad con una eficiencia de degradación de 29 %, todas pertenecen a la especie de Aspergillus flavus, la cepa 2AS de Penicillium sp, se aisló a 50 cm de profundidad, con 15 % de eficiencia, aisladas del botadero de Sicuani. Las cepas 1AC, 1EC de Aspergillus terreus, con 15 y 17 % de eficiencia, fueron aisladas de superficie del botadero de Calca respectivamente. El Consorcio I constituido por 3 cepas de Aspergillus flavus fue el más eficiente degradando 44.3 % de polietileno, los consorcios II y III presentaron la misma eficiencia de degradación estadísticamente con 26 y 19 %
