Portal de Publicações Epagri (Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina)
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Características produtivas de um rebanho Corriedale com diferentes idades e classificações de lã
Get PDFAbstract- The objective was characterized the productivity of animals of a commercial flock of Corriedale considering the age and the selection line. The data were taken from the production of 2015 of a commercial Corriedale flock totally composed of ewes originated from a farm in the municipality of Herval, Rio Grande do Sul, Brazil. Based on the data were made some inferences on the age and the selection line, by checking the influence on body size and wool production of animals analyzed. It was found higher body length and greater height in ewes until three shearing, but has not verified the influence of shearing number in the weight of grease fleece. However, the lines of selection didn’t have influence on body size, but medium line animals (mean fiber diameters of 26.5-27.8μ) tended to have greater participation of sheep with Normal fleeces (dirty fleece weight greater than or equal to 3,0kg). Thus, that same line was the one with the highest gross production per head. In this sense, older sheep presented larger body size, animals of the Middle line presented larger weights of grease fleece and animals of this same line presented higher monetary remuneration per head.Resumo- O objetivo foi caracterizar a produtividade de animais de um rebanho comercial da raça Corriedale considerando a idade e a linha de seleção. Os dados foram tomados da produção de 2015 de um rebanho geral da raça Corriedale composto somente por ovelhas oriundas de uma propriedade rural particular situada no município de Herval, Rio Grande do Sul, Brasil. Com base nos dados foram feitas algumas inferências sobre a idade e a linha de seleção, verificando a influência no tamanho corporal e na produção de lã dos animais analisados. Foi verificado maior comprimento corporal e maior altura em ovelhas acima de três esquilas, porém não foi verificada a influência do número de esquilas no peso de velo sujo. Entre as linhas de seleção não houve influência no tamanho corporal, no entanto animais da linha Média (diâmetros médios de fibra de 26,5-27,8µ) tenderam a apresentar maior participação de ovelhas com velos normais (peso de velo sujo maior ou igual a 3,0kg). Assim, essa mesma linha foi a que apresentou maior produção por cabeça. Neste sentido, ovelhas mais velhas apresentaram maior tamanho corporal, animais da linha Média apresentam maiores pesos de velo sujo e animais desta mesma linha apresentaram maior remuneração monetária por cabeça.
A pereira cv. Packham’s Triumph
No full textThe pear cv. Packham’s Triumph is described in this article as its origin, climate adaptation, botanical and agronomic characteristics. It is also presented the main morphological, physiological aspects, plant disease resistance, rootstocks, demands for pollinating plants and storage.Resumo - O cultivar de pereira ‘Packham’s Triumph’ é descrito nesse trabalho quanto a sua origem, adaptação climática, botânica e características agronômicas. Também são apresentados os principais aspectos morfológicos, fisiológicos, da resistência à doenças da planta, porta-enxertos, demandas por plantas polinizadoras e armazenagem.Abstract - The pear cv. Packham’s Triumph is described in this article as its origin, climate adaptation, botanical and agronomic characteristics. It is also presented the main morphological, physiological aspects, plant disease resistance, rootstocks, demands for pollinating plants and storage
Avaliação da eficácia de duas formulações comerciais de terra de diatomácea no controle do gorgulho-do-milho com base em parâmetros toxicológicos
Get PDFAbstract – Diatomaceous earth-based formulations (Keepdry® e Insecto®) are commercially available in Brazil and their physical characteristics can affect their toxicity and agronomic effectiveness. Thus, the aim of this study was to evaluate, based on toxicological data, the effectiveness of these commercial formulations registered and available in the Brazil market for the control of S. zeamais in stored corn. The LC50 and LC90 were estimated, respectively, in 248.75 and 360.18 ppm to Keepdry® and in 204.57 and 409.97 ppm to Insecto® without, however, occur significant difference among them. The mean lethal time (LT50) estimated also showed no difference between the two formulations in any of the tested concentrations. Thus, the two formulations may constitute promising alternatives for the preventative management of this Coleoptera pest in stored grain.Resumo- Formulações à base de terra de diatomácea (Keepdry® e Insecto®) encontram-se disponíveis comercialmente no Brasil e algumas características físicas destas podem afetar a sua toxicidade e eficácia agronômica. Dessa forma, o objetivo deste estudo foi avaliar, com base em dados toxicológicos, a eficácia dessas duas formulações comerciais registradas e disponíveis no mercado brasileiro para o controle de Sitophilus zeamais Mots. (Coleoptera: Curculionidae) em milho armazenado. As CL50 e CL90 estimadas foram, respectivamente, de 248,75 e 360,18 ppm para Keepdry® e de 204,57 e 409,97 ppm para Insecto®, sem, contudo, haver diferença significativa entre as formulações. Os tempos letais médios (TL50) estimados também não evidenciaram diferença entre as duas formulações, em nenhuma das concentrações avaliadas. Dessa forma, as duas formulações podem se constituir em alternativas promissoras para o manejo preventivo desse coleóptero-praga em cereais armazenados.
Medidas morfométricas e correlações fenotípicas de tilápia Gift submetidas a seleção individual
Get PDFThis study aimed to evaluate the effect of individual selection for body weight on morphometric characteristics of the Nile tilapia, Gift-Epagri strain, and as well as to determine the phenotypic correlations of these measurements. We used 325 males and 272 females derived from seven different populations of the breeding program. The following morphometric characteristics were measured: body weight (BW), total length (TL), standard length (SL), corrected length (CL), head length (HL), body height (BH) and body width (BW). Thereafter, the data were used to determine the following ratios: Fulton condition factor (FC), HL/SL, BH/SL, BW/SL and CL/SL. Fish selected for body weight showed greater FC and BH/SL compared to unselected fish. In addition, all correlations between variables were high (above 0.70), indicating that the selection of individuals with higher body weight may provide indirect gains in other desirable characteristics.O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da seleção individual para peso corporal nas medidas morfométricas de tilápia-do-nilo, linhagem GIFT-Epagri, e determinar as correlações destas medidas com o peso do corpo. Foram utilizados 325 machos e 272 fêmeas, derivados de sete diferentes populações do programa de melhoramento. De cada indivíduo foram avaliados os seguintes parâmetros: peso corporal (PC), comprimento total (CT), comprimento padrão (CP), comprimento do tronco (CTr), comprimento da cabeça (CC), altura corporal (AC) e largura corporal (LC). Posteriormente, foram determinadas as seguintes relações: fator de condição de Fulton (FC), CC/CP, AC/CP, LC/CP e CTr/CP. Os indivíduos selecionados para peso corporal das diferentes populações apresentaram maior FC e AC/CP, em relação aos indivíduos não selecionados. Além disso, todas as correlações entre as variáveis analisadas foram altas (acima de 0,70), indicando que na seleção dos indivíduos com maior peso há boa possibilidade de haver ganhos indiretos para outras características desejáveis.
Cerca elétrica no Sistema de Pastoreio Racional Voisin
Get PDFO Programa Pecuária da Epagri tem como diretriz técnica a utilização e a recomendação dos princípios do Pastoreio Racional Voisin no manejo das pastagens.No planejamento e na estruturação de um projeto de Pastoreio Racional Voisin, existe uma sequência ordenada de etapas, desde a fase de convencimento do produtor até o processo de orientação e assistência técnica. A observação e a sequência de todas as etapas são fundamentais para a obtenção de um sistema eficiente e eficaz, em que nenhuma dessas fases seja suprimida, evitada ou adiada, para evitar que o projeto siga um curso errático, mal planejado ou ineficiente. As etapas e os seus procedimentos operacionais foram concebidas para nos dar condições de operar rápida e eficientemente na estruturação e no manejo do sistema de Pastoreio Racional Voisin. Elas são frutos das experiências vividas pelos extensionistas rurais da Epagri que atuam no Programa Pecuária e na elaboração de projetos de Pastoreio Racional Voisin. O surgimento da cerca elétrica colocou à disposição do produtor um novo padrão de cerca. Comparada com a cerca de arame farpado, a cerca elétrica tem menor custo, mais praticidade de manejo e não provoca danos físicos aos animais. É, sem dúvida, o meio mais eficiente para obter-se grande número de piquetes, favorecendo assim a melhoria da eficiência no manejo das pastagens. O presente trabalho destina-se a oferecer aos técnicos o devido roteiro para planejamento e estruturação de um Sistema de Pastoreio Racional Voisin, bem como uma revisão sobre as possibilidades técnicas do uso da cerca elétrica, com informações detalhadas sobre sua instalação e manejo.
Grãos: um presente na alimentação. Caderno de Grãos
No full textPor meio de práticas inovadoras de vivências e experimentação facilitadas pela metodologia de alternância, que combina aspectos teóricos, práticos e de experimentação, você, jovem, estará participando desta dinâmica que denominamos Curso de formação em liderança, gestão e empreendedorismo com Jovens Rurais. O curso contempla conteúdos com um núcleo comum em Desenvolvimento Humano, Liderança, Turismo Rural, Empreendedorismo e Inclusão Digital; e núcleos específicos de Gestão Ambiental, Negócios, e Técnico com Atividades Agrícolas e Não agrícolas, de acordo com a sua realidade.Para apoiar essa ação, os colaboradores que atuam nos mais diversos programas da Epagri elaboraram diferentes cadernos que trazem temas importantes e atuais, utilizados como subsídio durante o curso. Esperamos que os cadernos possam contribuir com o desenvolvimento da capacidade de liderança e de empreendedorismo dos jovens rurais. Com conteúdos inovadores e contemporâneos, oportunizam aprendizagens sobre: o capital humano e social, que fala da nossa gente, história, cultura (nosso maior patrimônio); a gestão social do ambiente e o compromisso com a vida; as atividades não agrícolas e de auto abastecimento, como possibilidade de geração de trabalho e renda com mais saúde; a fruticultura, os grãos, a olericultura, a pecuária à base de pasto; a piscicultura e a silvicultura como oportunidades e alternativas para aumentar a renda e a qualidade da alimentação das famílias de agricultores e pescadores; as práticas de conservação e recuperação do solo e da água e a gestão de negócios e mercado.O caderno do Programa Grãos, que integra o conjunto dos 11 cadernos dos programas, convida você a refletir. Serão apresentados e debatidos temas como contextualização, cenários, sistemas de produção, impactos ambientais e mercados. Esperamos que ao final deste módulo você, jovem, possa sentir-se seguro para tomada de decisões
Guia da Unidade Ambiental da Epagri de Itajaí
Get PDFEsta publicação apresenta as ações de pesquisa, extensão e educação na área de meio ambiente, disponibilizadas na Unidade Ambiental da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina/Estação Experimental de Itajaí, com ênfase na recuperação das Áreas de Preservação Permanente, como a mata ciliar e a reserva legal. A Unidade Ambiental é um instrumento multidisciplinar disponibilizado pela Epagri à sociedade, para promoção da educação em todos os níveis. A obra, apresentada com 39 ilustrações (o que propicia ao leitor melhor compreensão do conteúdo, isto é, da relação de interdependência do homem com a natureza), é dedicada a técnicos, professores, estudantes de ciências agrárias e biológicas, empresários, jovens, crianças e todos amantes da natureza que entendem a preocupação e a importância da recuperação e manutenção de nossa vegetação nativa para o ambiente rural e urbano.
Peixes: uma oportunidade para aumentar a renda na agricultura familiar. Caderno de piscicultura.
Get PDFPor meio de práticas inovadoras de vivências e experimentação facilitadas pela metodologia de alternância, que combina aspectos teóricos, práticos e de experimentação, você, jovem, estará participando desta dinâmica que denominamos Curso de formação em liderança, gestão e empreendedorismo com Jovens Rurais.O curso contempla conteúdos com um núcleo comum em Desenvolvimento Humano, Liderança, Turismo Rural, Empreendedorismo e Inclusão Digital; e núcleos específicos de Gestão Ambiental, Negócios, e Técnico com Atividades Agrícolas e Não agrícolas, de acordo com a sua realidade.O caderno do Programa Piscicultura, que integra o conjunto dos 11 cadernos dos programas, convida você a refletir. O principal objetivo é apresentar atividades com potencial econômico e de autoabastecimento para a agricultura familiar. Uma destas atividades é a piscicultura de água doce.Como você, jovem, estará um dia à frente do processo decisório, precisa de ferramentas para decidir se vale a pena ou não investir nessa área.Dentro do que será abordado nos cursos de piscicultura estão os principais sistemas de cultivo, as espécies trabalhadas, a legislação ambiental,as boas condições da propriedade para criar peixes, o mercado comprador, a rentabilidade, enfim, as informações necessárias para a tomada de decisão.
Segurança e qualidade do leite: a credibilidade que vem do campo
Get PDFO agronegócio voltado à produção de leite vem crescendo em ritmo acelerado no estado de Santa Catarina. O incremento de 171% na produção, observado no período de 2000 a 2012, é um dado que fala por si próprio (EPAGRI, 2014). O setor de lácteos catarinense não é apenas um fator-chave na geração de valor econômico para o Estado, mas também é um pilar essencial da nossa sociedade, na qual o produtor, sua família e os trabalhadores situados no campo passam a ser o núcleo, a própria essência da segurança alimentar e da qualidade dos produtos produzidos aqui. A Epagri, por meio da pesquisa e difusão de informações e tecnologias geradas, busca aumentar a competitividade da pecuária. Para isso, utiliza sistemas sustentáveis de produção à base de pastagens perenes e sistemas de múltiplo uso. Tudo isso visa ao fortalecimento da agricultura familiar, à segurança alimentar e à boa qualidade dos produtos. Diante do desafio de consolidar a pecuária de leite no Estado, o Boletim Técnico Segurança e qualidade do leite: a credibilidade vem do campo é mais uma ferramenta técnica à disposição dessa cadeia produtiva. Ele traz uma reflexão sobre a realidade da qualidade do leite em Santa Catarina, o que é um leite de qualidade, indicadores de qualidade usados para avaliar o processo de produção e armazenamento do leite, diretrizes do programa nacional de melhoria da qualidade do leite (PNMQL) e procedimentos relacionados à produção de leite respeitando os requisitos estabelecidos pela legislação vigente, com ênfase em limpeza e higienização. A profissionalização do setor produtivo é essencial para desencadear uma atividade proativa na base da cadeia produtiva, que vai resultar em condutas higiênicas anteriores à saída do leite do estabelecimento rural, o que é fundamental para a obtenção de um produto seguro e de qualidade. As informações disponibilizadas nesta publicação apresentam uma linguagem simples e acessível, com ilustrações esclarecedoras, cujo objetivo é apresentar tecnologias que possam ser facilmente adotadas pelo corpo técnico e por produtores atuantes na bovinocultura leiteira de Santa Catarina, primando pelo crescimento contínuo e sustentável dessa atividade.
Percepção de extensionistas rurais catarinenses sobre aspectos do gerenciamento da propriedade agropecuária
Get PDFAbstract - This study aimed to evaluate the perception of rural extension agents (REs) on the management of the farm and related variables, through a structured questionnaire applied to technicians of the Agricultural Research and Rural Extension Company of Santa Catarina (Epagri). The results show that there was no difference between the REs regarding the evaluationof the performance of the producer in the role of rural administrator, but the proportion of positive opinions was significantly higher among the older and/or with longer time in extension activity. In the majority view of the REs, farmers dedicate themselves more to the technical aspects than to the management of the production system, and advanced age and the lowlevel of schooling make it difficult to record information and accounting control of activities. The REs also point out that most farmers do not separate the expenses with the family and of the productive system, that farmers prefer to invest in farm rather than have greater cash liquidity, and that the timing of sale of production is defined by the need for financial resources. The results indicate the need for more effectve acton of the rural extension in the managerial area of the production units.Resumo - O presente estudo visou avaliar a percepção de extensionistas rurais (ER) sobre a administração de propriedades agropecuárias e variáveis relacionadas, por meio de um questionário estruturado aplicado a técnicos da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri). Os resultados mostram que não houve diferença entre os ERquanto à avaliação do desempenho do produtor no papel de administrador rural, mas a proporção de opiniões positvas foi signifcatvamente maior entre os ER mais idosos e/ou com maior tempo de atuação. Na visão majoritária dos ER, os agricultores dedicam-se mais aos aspectos técnicos do que aos gerenciais do sistema de produção, e idade avançada e o baixo nível de escolaridade dificultam o registro de informações e o controle contábil das atividades. Os ER apontam, também, que a maior parte dos agricultores não separa os gastos com a família e no sistema produtvo, que os produtores preferem investr na propriedade rural ao invés de possuir maior liquidez de caixa, e que o momento da venda da produção é definido pela necessidade de recursos financeiros. Os resultados indicam a necessidade de uma ação mais efetiva da extensão rural na área gerencial das unidades produtivas.