Portal de Publicações Epagri (Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina)
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Escala para avaliação da ocorrência de burrknots em macieira
Abstract - Burrknots are aerial root nodules that obstruct the vascularization of apple plants, which can cause depletion of the fruit tree. Usually, the evaluation of the occurrence of this disorder is restricted to the rootstock region. The objective of the study was to develop a scale for the evaluation of the occurrence of burrknots in the apple trees, and to present a practical application of the developed scale. Plants with different intensities of burrknots along the stem and branches were observed, which were classified into five phenotypically distinct groups for this disorder (scale 1 to 5). In the practical application of the scale, 12 segregating populations of apple trees were phenotypically evaluated, which allowed to characterize the individual and average behavior of the progenies, and to identify the parents with greater potential of transmitting this character to their hybrids. The suggested scale was efficient in the evaluation of the occurrence of burrknots in apple trees, demonstrating their applicability in studies with different purposes.Resumo – Os burrknots são nódulos radiculares aéreos que obstruem a vascularização das plantas de macieira, podendo causar o seu defnhamento. Comumente a avaliação da ocorrência desse distúrbio se restringe à região do porta-enxerto. O objetvo do trabalho foi desenvolver uma escala de avaliação da ocorrência de burrknots em plantas copa de macieira, e apresentar uma aplicação prátca da escala desenvolvida. Foram observadas plantas com diferentes intensidades de burrknots ao longo do caule e dos ramos, sendo classifcadas em cinco grupos distntos fenotpicamente (escala de 1 a 5). Na aplicação prátca da escala foram avaliadas fenotpicamente 12 populações segregantes de macieira que permitram caracterizar o comportamento individual e médio das progênies e identfcar os genitores com maior potencial de transmitr esse caráter aos seus híbridos. A escala sugerida foi efciente na avaliação da ocorrência deburrknots em macieira, demonstrando a sua aplicabilidade em estudos com diferentes fnalidades.
Danos por vendaval em bananais de diferentes cultivares de bananeira (Musa spp.)
Abstract- Susceptibility of banana plant to wind damage is highlighted in this scientific note for cultivars Grand Nain (AAA), SCS451 Catarina (AAB), Branca (Santa Catarina) (AAB), BRS Tropical (AAAB) and Silver Bluggoe (ABB). The pseudostem break or fall of banana plants of these cultivars in consequence of strong winds were evaluated by chi-square tests after being hit by a windstorm. The results showed that the cultivar SCS451 Catarina was highly resistant, the cultivar Branca was resistant, the cultivars BRS Tropical and Silver Bluggoe were susceptible and the cultivar Grand Nain was highly susceptible. Falling of banana plants was the main type of wind damage for the cultivars Grand Nain and BRS Tropical whereas pseudostem breaking was for the others cultivars. Both the susceptibility to wind damages and the type of damages are genotype-dependent characteristics.Resumo- Destaca-se nesta nota científica a suscetibilidade a danos por ventos fortes em bananais dos cultivares Grande Naine (AAA), SCS451 Catarina (AAB), Branca (AAB), BRS Tropical (AAAB) e Figo Cinza (ABB). Pomares desses cultivares foram avaliados quanto à quebra de pseudocaules ou à queda de plantas de bananeira através de testes de qui-quadrado após serem atingidos por um vendaval. Os resultados obtidos mostraram o cultivar SCS451 Catarina altamente resistente, o cultivar Branca resistente, os cultivares BRS Tropical e Figo Cinza suscetíveis e o cultivar Grande Naine altamente suscetível. Para os cultivares Grande Naine e BRS Tropical a queda das plantas foi o principal tipo de dano, enquanto para os outros cultivares foi a quebra do pseudocaule. Tanto a suscetibilidade ao dano por vento quanto o tipo de dano mais frequente são características genótipo-dependentes.
Novo modelo de flutuador para o cultvo experimental da macroalga Kappaphycus alvarezii em florianópolis, Brasil
Abstract - A new flotaton model for the experimental culture of macroalgae Kappaphycus alvarezii (Doty) Doty ex P.C. Silva is described and illustrated. The ellipsis-shaped 90L apparatus is made of medium density virgin polyethylene, measuring 2000mm long x 300mm wide x 200mm high, and weighing 9kg. The device has been successfully tested in the litoral regionof the state of Santa Catarina, Brazil, throughout the experimental period. Contrastingly to traditional models available on the market, with their instability in strong sea currents, the current model is an alternative to enhance algae-mollusks integrated culture, by providing stability to culture structures. It may also serve as a spacer and support for mooring of double long lines.
Resumo - Um novo modelo de flutuador para o cultvo experimental da macroalga Kappaphycus alvarezii (Doty) Doty ex P.C. Silva é descrito e ilustrado. Confeccionado em polietleno virgem de média densidade, possui formato elíptico e dimensões de 2000 mm de comprimento x 300 mm de largura x 200 mm de altura, com volume de 90 litros e peso de 9kg. O aparato foi testado na região costeira catarinense e obteve grande êxito durante todo o período experimental. Diferentemente dos modelos tradicionalmente disponíveis no mercado, cujo principal entrave diz respeito a sua instabilidade ante as fortes correntes marinhas litorâneas, o presente modelo emerge como uma alternativa para viabilizar o cultivo integrado de algas e moluscos, oferecer estabilidade às estruturas de cultivo e servir, ao mesmo tempo, como espaçador e suporte para amarração de long lines duplos
Tecnologias sociais de baixo custo em sistemas de tratamento de esgoto doméstico na área rural de Gravatal, SC
Este Boletim Didático tem por objetivo auxiliar extensionistas, parceiros e famílias rurais e pesqueiras que queiram implantar tecnologias sociais de baixo custo para tratar o esgoto doméstico com sistemas unifamiliares ou de pequenos grupos de famílias ou escolas. As tecnologias aqui apresentadas foram adaptadas pela equipe de extensionistas que atua em Educação Ambiental Rural em parcerias com as famílias da comunidade de Caeté, município de Gravatal, SC, com o apoio financeiro do Programa Microbacias 2 (MB-2). São tecnologias simples, ecológicas, de fácil implantação e manutenção. Os materiais utilizados são encontrados facilmente no comércio local de materiais de construção. Sabemos que um dos maiores problemas mundiais que causam doenças nas pessoas e degradam a vida dos ecossistemas é a falta de saneamento ambiental. Esse problema muitas vezes está associado à escassez de recursos para que a população possa implantar sistemas adequados de tratamento dos efluentes, e acaba lançando-os em rios e córregos. Outras vezes, é por falta de informações, outras ainda pela falta de sistema mais adequado às diferentes situações de solo e profundidades do lençol da água. A Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), desde 1985, vem intensificando sua ação junto às famílias rurais, pesqueiras e indígenas e também junto às escolas por meio do trabalho das extensionistas sociais. Esse trabalho visa contribuir com tecnologias inovadoras, ecológicas e sociais de fácil aplicabilidade, integrando o saber das comunidades, da academia e de estudos científicos. Com tudo isso, poderemos dispor de tecnologias capazes de melhorar a qualidade de vida através da melhoria da qualidade ambiental das comunidades com as quais interagimos.
Educação ambiental: compromisso coma vida; caderno de gestão social e ambiental
Por meio de práticas inovadoras de vivências e experimentação facilitadas pela metodologia de alternância, que combina aspectos teóricos, práticos e de experimentação, você, jovem, estará participando dessa dinâmica que denominamos Curso de formação em liderança, gestão e empreendedorismo com Jovens Rurais. O curso contempla conteúdos com um núcleo comum em Desenvolvimento Humano, Liderança, Turismo Rural, Empreendedorismo e Inclusão Digital; e núcleos específicos de Gestão Ambiental, Negócios, e Técnico com Atividades Agrícolas e Não agrícolas, de acordo com a sua realidade.Para apoiar essa ação, os colaboradores que atuam nos mais diversos programas da Epagri elaboraram diferentes cadernos que trazem temas importantes e atuais, utilizados como subsídio durante o curso. Esperamos que os cadernos possam contribuir com o desenvolvimento da capacidade de liderança e de empreendedorismo dos jovens rurais. Com conteúdos inovadores e contemporâneos, os Cadernos oportunizam aprendizagens sobre: o capital social e humano, que fala da nossa gente, história, cultura (nosso maior patrimônio); a gestão social do ambiente e o compromisso com a vida; as atividades não agrícolas e de autoabastecimento, como possibilidade de geração de trabalho e renda com mais saúde; a fruticultura, os grãos, a olericultura, a pecuária à base de pasto; a piscicultura e a silvicultura como oportunidades e alternativas para aumentar a renda e a qualidade da alimentação das famílias de agricultores e pescadores; as práticas de conservação e recuperação do solo e da água e a gestão de negócios e mercado.O caderno do Programa Gestão Social do Ambiente, que integra o conjunto dos 11 cadernos dos programas, convida você a refletir. Espera-se que ao final deste módulo, você, jovem, possa ter desenvolvido sua sensibilidade para questões ambientais e culturais, compreendendo as inter-relações e agindo localmente de maneira inovadora, bem como ter desenvolvido capacidades e habilidades para difundir e contagiar as pessoas com as quais convive
Avaliação de cultivares para o estado de Santa Catarina 2018-2019
As avaliações do desempenho dos cultivares das diferentes culturas apresentadas neste Boletim Técnico são realizadas anualmente em diferentes regiões edafoclimáticas de Santa Catarina. Nessas avaliações se identificam aqueles com melhor sanidade, maior potencial de produtividade, boa adaptação regional e tolerância ou resistência às principais doenças. O uso de cultivares com essas características é o início de uma boa colheita. Para fins de financiamento e seguro agrícola privado ou público (Proagro ou Seaf) é essencial consultar os cultivares indicados para cultivo em Santa Catarina. As características e os períodos de semeadura ou plantio recomendados para cada município são de exclusiva responsabilidade de seus obtentores, de acordo com a Lei de Proteção de Cultivares do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), que os habilita para a produção e comercialização de sementes e mudas no País. A lista de cultivares com suas características está descrita em portarias publicadas no Diário Oficial da União e na homepage do Mapa (www.agricultura.gov.br). Nessa homepage, deve-se acessar ‘Política Agrícola’ e depois ‘Zoneamento Agrícola’. Na sequência, ‘Portarias segmentadas por UF’ e selecionar: SC Buscar rolar até a cultura desejada e conferir. Em casos de culturas sem zoneamento agrícola no Mapa, o financiamento e o seguro da cultura ficarão a critério do agente financeiro.
Agronegócios familiares do Sul do Brasil: Percepções do agricultor sobre o seu ambiente
Os 1,01 milhão de estabelecimentos agropecuários localizados no Sul do Brasil constroem o seu futuro a partir da prática de gestão e de suas escolhas estratégicas. No universo desses agronegócios familiares, a incorporação de tecnologia mostra-se determinante para os ganhos de produtividade e para a sua prosperidade. Ao mesmo tempo, a capacidade de gestão do agricultor tem papel crucial na busca das vantagens competitivas e dos ganhos advindos do próprio conhecimento tecnológico. Nesse entendimento, este Boletim Técnico apresenta as percepções de agricultores responsáveis por agronegócios familiares, localizados nos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná, sobre um conjunto de variáveis de seu ambiente externo e interno, que influenciam a criação de suas estratégias e as suas práticas de gestão. Os pontos fortes dos agronegócios familiares permitem explorar as oportunidades externas, demonstrando, ao mesmo tempo, que os pontos fracos precisam ser encurralados para minimizar as ameaças. Tendo em conta essa perspectiva, foi aplicado questionário junto aos agricultores e suas famílias para a obtenção dos dados primários. Os resultados do estudo apontaram para o predomínio da percepção de ameaça para o ambiente externo por parte dos entrevistados. Em contrapartida, as variáveis do ambiente interno foram predominantemente percebidas como pontos fortes. O estudo traz resultados que reforçam a necessidade de desenvolvimento de políticas públicas que estejam em sintonia com a visão do público beneficiado. Os dados levantados precisam ser considerados na proposição de políticas por parte dos agentes públicos, nas ações de extensão rural, bem como na proposição de novos estudos relacionados ao tema da gestão.
Declínio e morte de videiras no estado de Santa Catarina: causas e alternativas de controle
A viticultura é uma importante atividade agrícola desenvolvida na Região Sul do Brasil. Em Santa Catarina, a cultura da uva está presente em praticamente todas as regiões, com destaque para o Alto Vale do Rio do Peixe, a região tradicional de cultivo, e alguns polos de produção na Região Serrana, no sul e no oeste do Estado. Historicamente, os viticultores enfrentaram problemas de mortalidade de videiras, com registros de muitos casos de perdas de vinhedos inteiros. Essa questão geralmente foi atribuída a uma única causa, ou seja: a cochonilha de solo que infesta as raízes de videiras, conhecida como pérola-da-terra ou margarodes. O desenvolvimento de pesquisas permitiu conhecer melhor o problema e a identificação de múltiplas causas. A ação conjunta da pérola-da-terra e de fungos de solo e de lenho, bem como solos com alto teor de argila e aeração deficiente, certamente atuam simultaneamente no enfraquecimento e consequente morte de videiras. Para lidar com essa questão complexa e multifacetada, as pesquisas têm sido direcionadas para diferentes alvos e avanços significativos têm sido obtidos nos últimos anos, tanto no desenvolvimento e na validação de materiais resistentes, quanto na melhoria das características físicas do solo e das mudas utilizadas nos vinhedos.O assunto possui extrema relevância na manutenção da atividade vitivinícola, uma vez que esse problema tem sido causa do desestimulo de investimentos no setor e da migração dos agricultores para outras atividades, quando se torna insustentável conviver com a situação.
Cisternas: Construção, utilização e manutenção
O armazenamento da água para aproveitamento nas atividades da agropecuária é uma atitude de consciência ambiental e preocupação com o uso sustentável desse valioso recurso natural. Mesmo em Santa Catarina, onde o regime de chuvas é considerado satisfatório, tem sido verificada a ocorrência de períodos de estiagem que afetam especialmente as propriedades, grande consumidoras de água, envolvidas na produção intensiva de animais e derivados.A elevada dependência da água nessas propriedades aliada à fragilidade do abastecimento público no meio rural torna obrigatória a busca de alternativas de captação, reservação e tratamento da água nas condições locais e de acordo com a demanda de cada propriedade. A coleta da água da chuva em superfícies cobertas das benfeitorias e armazenagem em cisternas são medidas de baixo custo, de fácil implantação e estratégica para a continuidade do abastecimento em períodos de escassez, evitando que haja descontinuidade no processo produtivo com prejuízos para toda a cadeia e, em consequência, para a economia do Estado. Neste Boletim Técnico são abordados os cuidados necessários com a qualidade da água antes e depois do armazenamento. Também é descrito o procedimento de construção da cisterna modelo Coronel Freitas, desenvolvida pela Epagri e implantada em propriedades rurais de Santa Catarina.
Recomendações técnicas para a produção de arroz irrigado em sistema orgânico em Santa Catarina
O arroz irrigado em Santa Catarina possui grande importância econômica e social. O cereal é cultivado em cerca de 150 mil hectares, distribuídos por 83 municípios da faixa litorânea catarinense e do Vale do Itajaí. O arroz catarinense é beneficiado no próprio Estado, com destaque para a produção industrial de arroz parboilizado. Nos últimos anos, tem se tornado crescente o apelo para a produção agrícola sustentável e diversas tecnologias dos sistemas produtivos tem sido adaptadas para a conservação ambiental. Nesse contexto, se insere a produção de arroz em sistema orgânico, não apenas como opção de cultivo de baixo impacto ambiental, mas também para a oferta de produtos com maior segurança alimentar. O desenvolvimento de tecnologias para viabilizar o cultivo orgânico de arroz irrigado tem sido foco da pesquisa oficial. Em Santa Catarina, os estudos se iniciaram na década de 1990, na Estação Experimental da Epagri de Itajaí, com a implementação de um projeto Embrapa/Prodetab, específico para a produção de arroz em sistema orgânico de cultivo. Novo impulso foi dado em 2009, no sul do estado, com apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina (Fapesc); tornando-se o Centro de Treinamento da Epagri de Araranguá (Cetrar), o polo irradiador das tecnologias para cultivo orgânico de arroz irrigado em Santa Catarina. O Sistemas de Produção Recomendações técnicas para a produção de arroz irrigado em sistema orgânico em Santa Catarina reúne as tecnologias básicas para o cultivo de arroz irrigado em sistema orgânico e é destinado a técnicos, estudantes e aos cerca de 8,5 mil agricultores vinculados a essa cultura. A publicação também é utilizada como guia em cursos e treinamentos realizados pela Epagri sobre a cultura do arroz irrigado.