Portal de Publicações Epagri (Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina)
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Manejo integrado de pragas em pastagens: ênfase em pragas-chave das gramíneas perenes de verão
A estrutura fundiária de Santa Catarina é majoritariamente composta por pequenas propriedades, característica que exige a intensificação dos sistemas de produção agrícola de modo a gerar renda em um montante suficiente para garantir a qualidade de vida e a prosperidade social das famílias alocadas no meio rural. Diante dessa peculiaridade e da importância da atividade leiteira para a economia do Estado, se faz necessária a geração de conhecimento e inovação e a transferência de tecnologia de forma continua e integrada, de modo a sanar as principais limitações tecnológicas da cadeia produtiva. Entre essas limitações, destaca-se o adequado manejo ftotécnico e fitossanitário das pastagens, base da maioria dos sistemas de produção de leite praticados nas principais bacias leiteiras de Santa Catarina, assim como nas principais regiões produtoras de leite dos demais Estados do sul do Brasil (ex.: Noroeste do Rio Grande do Sul e Sudoeste do Paraná). Visando subsidiar a operacionalização racional de medidas de manejo das pragaschave ocorrentes em pastagens perenes de verão, a Epagri disponibiliza o Boletim Técnico “Manejo integrado de pragas em pastagens: ênfase em pragas-chave das gramíneas perenes de verão”. A referida publicação tem como objetivo apresentar as principais características bioecológicas e comportamentais das pragas-chave de pastagens perenes de verão, assim como as principais técnicas utilizadas para seu monitoramento e manejo integrado. Busca-se, com isso, a redução do impacto desses insetos-praga na produtividade e na qualidade da forragem produzida, assim como dos reflexos negativos nos custos da atividade leiteira desenvolvida nas propriedades familiares da região.
Como aprimorar a execução do Programa Nacional de Controle Higiênico Sanitário de Moluscos Bivalves em Santa Catarina
O Programa Nacional de Controle Higiênico-Sanitário de Moluscos Bivalves (PNCMB) é executado em Santa Catarina há cinco anos. Durante esse período, estudos e discussões a respeito dos resultados do programa sugerem que ajustes legislativos poderiam aumentar a sua efetividade para a proteção da saúde pública, especialmente no que diz respeito ao controle de riscos microbiológicos. Nesse documento é apresentada uma análise comparativa do PNCMB com os regulamentos dos Estados Unidos da América e da União Europeia e os principais aspectos do PNCMB que diferem desses regulamentos são identificados. Além disso, são sugeridos ajustes que objetivam aumentar os níveis de proteção de saúde pública, promover a equivalência do programa executado em SC com programas internacionais análogos e otimizar os recursos investidos
‘SCS458 Osvino’: novo cultivar de tangerineira precoce com alto potencial produtivo, tolerância ao frio e ausência de sementes
Abstract - Tangerines are highly appreciated by consumers because they are generally easy to peel, they have buds that separate easily and have unparalleled flavor and aroma. In addition to the organoleptic characteristics, tangerines have nutritive function and allow good economic return in small areas of cultivation. Supply of tangerines in the off-season, from October to February, is an interesting strategy to obtain higher profitability. The adoption of early cultivars, together with the microclimates that exert influence during the maturation and harvest season, is a strategy to be considered for tangerine cultivation. In this sense, \u27SCS458 Osvino\u27 is the earliest cultivar among the most important tangerines cultivated in Santa Catarina State, being an auxiliary option for better demand at a time when there is a low supply of this fruit. It also presents an excellent commercial appeal for being seedless.Resumo- As tangerinas são bastante apreciadas pelo consumidor por serem geralmente fáceis de descascar, possuírem gomos que se destacam facilmente e apresentarem sabor e aroma inigualáveis. Além dessas características organolépticas, possuem função nutritiva e possibilitam bom retorno econômico em pequenas áreas de cultivo. A oferta de tangerinas no período de entressafra, outubro a fevereiro, constitui uma estratégia interessante para obtenção de maior rentabilidade. A adoção de cultivares precoces, aliada aos microclimas que exercem influência na época de maturação e colheita, é uma estratégia a ser considerada no cultivo da tangerineira. Nesse sentido, ‘SCS458 Osvino’ é o cultivar mais precoce dentre as principais tangerineiras cultivadas em Santa Catarina, sendo uma opção auxiliar para suprir a demanda numa época em que há baixa oferta de tangerinas. O novo cultivar apresenta ainda a excelente característica comercial de não produzir sementes.
Abstract - Tangerines are highly appreciated by consumers because they are generally easy to peel, they have buds that separate easily and have unparalleled flavor and aroma. In addition to the organoleptic characteristics, tangerines have nutritive function and allow good economic return in small areas of cultivation. Supply of tangerines in the off-season, from October to February, is an interesting strategy to obtain higher profitability. The adoption of early cultivars, together with the microclimates that exert influence during the maturation and harvest season, is a strategy to be considered for tangerine cultivation. In this sense, \u27SCS458 Osvino\u27 is the earliest cultivar among the most important tangerines cultivated in Santa Catarina State, being an auxiliary option for better demand at a time when there is a low supply of this fruit. It also presents an excellent commercial appeal for being seedless
RAC completa 30 anos
Há trinta anos, exatamente em 1988, a Empresa Catarinense de Pesquisa Agropecuária S.A./Empasc, atual Epagri, lançava o primeiro número da revista Agropecuária Catarinense. A RAC, como periódico técnico-científico, além de registrar as pesquisas de seu próprio corpo de investigadores, ao longo dos anos também abriu espaço para difundir trabalhos de profissionais de outras instituições, como cientistas de universidades federais e estaduais, pesquisadores da Embrapa e técnicos de entidades diversas
Frutas: Alimento Saudável e Oportunidades; Caderno de Fruticultura
O caderno do Programa de Fruticultura integra o conjunto dos 10 outros cadernos dos programas e convida você a refletir. Espera-se que, ao final deste módulo, você possa compreender o que envolve a atividade de Fruticultura, a importância de diferentes culturas, a implantação e condução de um pomar e noções de colheita e pós-colheita. Além disso, serão abordadas questões ligadas ao potencial de cada espécie, novas possibilidades, vantagens, riscos e, ao final, analisar se esta atividade é ou não aplicável a sua realidade.Dentro do que será abordado, observaremos quais as principais culturas, o mercado, enfim, informações para tomadas de decisão na produção de frutas de qualidade.
Produção e beneficiamento da própolis
O aumento no conhecimento sobre os benefícios da própolis para a saúde humana tornou o mercado desse produto crescente em todo o mundo. Entretanto, também fez crescer a exigência com relação a sua qualidade, que por falta de conhecimento poderá ser afetada no processo de produção, beneficiamento e armazenagem. A diversidade da flora apícola brasileira proporciona uma produção de própolis com componentes diferenciados de acordo com a região onde é produzida. Por sua excelente qualidade, a própolis catarinense já é reconhecida tanto no mercado interno quanto externo. Com um mercado consolidado e crescente, a atividade torna-se uma boa alternativa de renda para as famílias rurais.Este trabalho busca divulgar as mais recentes técnicas de produção e beneficiamento da própolis a fim de aprimorar o desenvolvimento da atividade por parte dos produtores e enriquecer o conhecimento dos técnicos da área.
Colhendo mais saúde e qualidade de vida. Caderno de atividades não agrícolas e autoabastecimento
Epagri (Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina)possui uma trajetória de interação com os Jovens Rurais no território catarinense desde 1956, quando da criação de sua predecessora, a Acaresc.Nos últimos 10 anos, entretanto, as iniciativas voltadas aos jovens rurais foram consideradas tímidas e, desta forma, a partir de 2012, a Epagri assumiu o desafio de revitalizar as ações criando e desenvolvendo uma nova dinâmica de trabalho que tem como objetivo contribuir na formação do Jovem Rural como protagonista do processo de desenvolvimento sustentável, promovendo o empreendedorismo e a cidadania no meio rural e pesqueiro. Por meio de práticas inovadoras de vivências e experimentação facilitadas pela metodologia de alternância, que combina aspectos teóricos, práticos e de experimentação, você, jovem, estará participando dessa dinâmica que denominamos Curso de formação em liderança, gestão e empreendedorismo com Jovens Rurais.Para apoiar essa ação, os colaboradores que atuam nos mais diversos programasda Epagri elaboraram diferentes cadernos que trazem temas importantes e atuais, utilizados como subsídio durante o curso
Produção e processamento de polén apícola.
A grande diversidade de plantas de nossas florestas proporciona uma produção de pólen apícola de alta qualidade. Na atividade apícola, embora no período de colheita a produção de pólen apícola exija a presença diária do apicultor no apiário, o pólen tem valor agregado de produção maior que o mel, tornando-se uma boa opção de renda nas pequenas propriedades rurais. O presente trabalho foi elaborado com o intuito servir de guia prático para apicultores que pretendem produzir pólen apícola com eficiência e qualidade, seja para consumo da unidade familiar, seja para uma produção comercial.
Avaliação de cultivares para o estado de Santa Catarina 2015-2016
As avaliações do desempenho dos cultivares das diferentes culturas apresentadas neste Boletim Técnico são realizadas anualmente em diferentes regiões edafoclimáticas de Santa Catarina. Nessas avaliações se identificam aqueles com melhor sanidade, maior potencial de produtividade, boa adaptação regional e tolerância ou resistência às principais doenças. O uso de cultivares com essas características é o início de uma boa colheita. Para fins de financiamento e seguro agrícola privado ou público (Proagro ou Seaf), é essencial consultar os cultivares indicados para cultivo em Santa Catarina. As características e os períodos de semeadura ou plantio recomendados para cada município são de exclusiva responsabilidade de seus obtentores, de acordo com a Lei de Proteção de Cultivares do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), que os habilita para a produção e comercialização de sementes e mudas no País. A lista de cultivares com suas características está descrita em portarias publicadas no Diário Oficial da União e na homepage do Mapa (www.agricultura.gov.br). Nessa homepage, deve-se acessar ‘Política Agrícola’ e depois ‘Zoneamento Agrícola’. Na sequência, ‘Portarias segmentadas por UF’ e selecionar: SC Buscar rolar até a cultura desejada e conferir. Em casos de culturas sem zoneamento agrícola no Mapa, o financiamento e o seguro da cultura ficarão a critério do agente financeiro.Este Boletim representa o esforço dos pesquisadores das unidades de pesquisa da Epagri para oferecer aos produtores catarinenses opções de cultivares mais produtivos, com maior qualidade e que sejam competitivos tanto no mercado catarinense como no brasileiro
Dissimilaridade entre genótipos elite de macieira da Epagri com base na caracterização fenotípica e molecular
The distinction among apple genotypes is based on phenotypic descriptors, however, the use of molecular markers allows the characterization free of environmental effects. The objective of the work was to access the genetic variability among apple tree genotypes based on morphological and molecular descriptors, and to verify the efficiency of discrimination using different character sets. The cultivars Daiane, SCS417 Monalisa, SCS425 Luiza, SCS426 Venice, SCS427 Elenise, Epagri 405 Fuji Suprema, Galaxy and the selection M-10/09 were evaluated by 57 phenotypic descriptors and genetic markers generated by 12 sets of SSR primers. The genotypes were allocated at four distinct groups based on the performance for descriptors and at two groups considering the dissimilarity identified by 52 SSR markers and by combining minimal descriptors and genetic markers, suggesting greater robustness of the characterization when it contemplates the use of molecular markers.A distinção legal entre genótipos de macieira no Brasil atualmente é realizada com base em descritores fenotípicos, contudo, o uso de marcadores moleculares permite a caracterização livre dos efeitos de ambiente. Logo, o objetivo deste trabalho foi caracterizar a variabilidade genética entre genótipos como copa de macieira utilizando descritores morfoagronômicos e moleculares, e verificar a eficiência de discriminação dos diferentes conjuntos de caracteres. Os cultivares Daiane, SCS417 Monalisa, SCS425 Luiza, SCS426 Venice, SCS427 Elenise, Epagri 405 Fuji Suprema, Galaxy e a seleção M-10/09 foram caracterizados para os 57 descritores mínimos e marcadores genéticos gerados por 12 conjuntos de iniciadores SSR. Os genótipos foram alocados em quatro grupos com base nos descritores mínimos, e em dois grupos ao considerar a dissimilaridade gerada por 52 marcadores SSR e pela combinação de descritores e marcadores genéticos, sugerindo maior robustez da caracterização quando esta contempla os marcadores moleculares.