Portal de Publicações Epagri (Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina)
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Boletim agropecuário Nº 14- Junho/2025
No full textO objetivo deste documento é apresentar, de forma sucinta, as principais informações conjunturais referentes ao desenvolvimento das safras, da produção e dos mercados para os produtos selecionados. Para isso, o Boletim Agropecuário contém informações referentes à última quinzena ou aos últimos 30 dias. Em casos esporádicos, a publicação poderá conter séries mais longas e análises de eventos específicos. Além das informações por produto, eventualmente poderão ser divulgados neste documento textos com análises conjunturais que se façam pertinentes e oportunas, chamando a atenção para aspectos não especificamente voltados ao mercado. O Boletim Agropecuário pretende ser uma ferramenta para que o produtor rural possa vislumbrar melhores oportunidades de negócios. Visa, também, fortalecer sua relação com o mercado agropecuário por meio do aumento da competitividade da agricultura catarinense
Boletim agropecuário Nº 146- Julho/2025
No full textO objetivo deste documento é apresentar, de forma sucinta, as principais informações conjunturais referentes ao desenvolvimento das safras, da produção e dos mercados para os produtos selecionados. Para isso, o Boletim Agropecuário contém informações referentes à última quinzena ou aos últimos 30 dias. Em casos esporádicos, a publicação poderá conter séries mais longas e análises de eventos específicos. Além das informações por produto, eventualmente poderão ser divulgados neste documento textos com análises conjunturais que se façam pertinentes e oportunas, chamando a atenção para aspectos não especificamente voltados ao mercado. O Boletim Agropecuário pretende ser uma ferramenta para que o produtor rural possa vislumbrar melhores oportunidades de negócios. Visa, também, fortalecer sua relação com o mercado agropecuário por meio do aumento da competitividade da agricultura catarinense
A onda do sustentável: alternativa ou retórica de poder?
No full textA opção tecnológica, quando voltada aos pequenos agricultores rurais, é o exercício de justiça social na aplicação dos recursos públicos, a qual visa promover o desenvolvimento eqüitativo de forma sustentável. Uma empresa rural que está ciente de sua responsabilidade social certamente não será excluída do processo, uma vez que prime pela valorização da mão-de-obra, produza alimentos saudáveis e priorize mercados internos a preços compatíveis. No que cabe à agriculturaas políticas públicas devem resgatar o valor cultural da Agricultura Familiar, que ainda representa 75% da produção. Esta opção irá proporcionar meios para que as famílias rurais se viabilizem socioeconomicamente, tenham orgulho de suas atividades, produzam excedentes agrícolas sadios e saudáveis a custos acessíveis a todos e, especialmente, aos que, de modo crescente, são privados de uma dieta digna do serhumano
A biodiversidade
No full textA biodiversidade é o termo utilizado para expressar a variedade da vida na Terra e os padrões naturais que essa variedade forma. Seu significado pode ser melhor compreendido se considerarmos a biodiversidade em dois níveis: primeiro, todas as espécies de vida - plantas, animais, microorganismos, etc; segundo, as interrelações, ou “ecossistemas”, que essas espécies formam, que são essenciais. Não se sabe exatamente quantas espécies diferentes de plantas e animais existem no mundo. As estimativas apontam entre 10 e 50 milhões. Até agora, os cientistas só classificaram e nominaram 1 milhão e meio de formas distintas de vida. Os esforços conservacionistas devem levar essa realidade em consideração, e trabalhar para reduzir tais desequilíbrios e seus efeitos adversos sobre o meio ambiente. Todos podemos tomar decisões que tenham um impacto real sobre o meio ambiente, para o bem oupara o mal. Espera-se que nossos governantes também façam sua parte pois eles têm o poder nas mãos e isso pode ser usado para pôr em prática atividades, ou projetos, através de um desenvolvimento sustentável e justo, que num espectro mais amplo venham a conservar a biodiversidade da vida
Receitas de mãe para filha
No full textEste livro é resultado de um levantamento cultural realizado no município de Rio das Antas. A diversidade cultural existente aparece nitidamente na alimentação das famílias, de origem alemã, italiana, polonesa e cabocla
Boletim agropecuário Nº 148- Setembro/2025
No full textO objetivo deste documento é apresentar, de forma sucinta, as principais informações conjunturais referentes ao desenvolvimento das safras, da produção e dos mercados para os produtos selecionados. Para isso, o Boletim Agropecuário contém informações referentes à última quinzena ou aos últimos 30 dias. Em casos esporádicos, a publicação poderá conter séries mais longas e análises de eventos específicos. Além das informações por produto, eventualmente poderão ser divulgados neste documento textos com análises conjunturais que se façam pertinentes e oportunas, chamando a atenção para aspectos não especificamente voltados ao mercado. O Boletim Agropecuário pretende ser uma ferramenta para que o produtor rural possa vislumbrar melhores oportunidades de negócios. Visa, também, fortalecer sua relação com o mercado agropecuário por meio do aumento da competitividade da agricultura catarinense
Aviso fitossanitário – Nº 1 – Ciclo 2025/2026
No full textEste informe técnico aborda o início da liberação de ascósporos de Venturia inaequalis e os cuidados que devem ser adotados, bem como os manejos das pragas da macieira
Monitoramento do frio: da dormência à indução da brotação e do florescimento em macieira
No full textO Informe Técnico é elaborado a partir do mês junho (referente aos meses de abril e maio) até o mês de setembro de cada safra agrícola e tem como objetivo apresentar e interpretar as informações sobre as horas de frio (HF) ≤7,2°C, as unidades de frio (UF) e as temperaturas em diferentes localidades monitoradas no estado de Santa Catarina. A publicação também visa auxiliar a tomada decisão de fruticultores, técnicos, estudantes, orientando todos os atores da cadeia produtiva sobre a época de aplicação, a concentração dos tratamentos para indução química da brotação em macieira, as técnicas de manejo e os tratos culturais mais adequados para esse período
Aviso fitossanitário – Nº 4 – Ciclo 2025/2026
No full textEste informe técnico aborda a liberação de ascósporos de Venturia inaequalis, sintomas da sarna em frutos, primeiros sintomas da mancha foliar de Glomerella e mancha foliar de Marssonina em folhas, russeting e outros cuidados que devem ser adotados para o manejo das doenças nos estágios fenológicos de plena frutificação e frutos verdes
Mulheres no comando
Full text linkAs mulheres representam 48% da população rural brasileira, de acordo com a Secretaria Especial de Agricultura Familiar e do Desenvolvimento Agrário. Em 2014 elas eram mais de 14 milhões e as maiores responsáveis pela produção destnada ao consumo familiar e pelas prátcas agroecológicas e de reprodução de sementes crioulas. Elas contribuem com 42,4% do rendimento da família, mas ainda são minoria quando se trata da propriedade dos estabelecimentos da agricultura familiar: somente 16% deles têm as mulheres como responsáveis. Esses números refletem a pouca valorização do trabalho feminino no espaço rural e pesqueiro. Segundo dados do IBGE de 2006, muitas mulheres não são nem mesmo reconhecidas como agricultoras familiares: a maioria das atvidades produtvas realizadas por elas são consideradas extensão do trabalho doméstco. Por muitos anos isso gerouexclusão de autonomia econômica desse grupo, bem como das decisões sobre a terra. Foi a partr da consttuição de 1988, por exemplo, que elas passaram a ter os mesmos direitos previdenciários que os homens trabalhadores rurais. Para as mulheres que atuam na pesca, as difculdades de reconhecimento e visibilidade como profssionaistambém são inúmeras e só muito recentemente é que elas estão se inserindo em colônias de pescadores e buscando seus direitos