Portal de Publicações Epagri (Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina)
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Desempenho zootécnico e econômico da tilápia, linhagem GIFT-Epagri SC02, em cultivo semi-intensivo em Santa Catarina
Get PDFGrow-out performance of second-generation Epagri Tilapia strain, also called GIFT-Epagri SC02, was evaluated in the northern and middle Itajaí Valley regions. The zootechnical and economic performance of two commercial cultures for the 2016/2017 harvest and two other commercial culture for the 2017-2018 harvest was followed up. Fingerlings were derived from Epagri and producers hailed from the municipalities of Massaranduba, Timbó and Gaspar. Tilapia reached a final weight ranging between 670 and 1000g in 7-12 months. Cultivation reached a productivity of 18 – 47 tons hectare year-1. The economic performance reached a net profit between R53,000 hectare year-1, except for culture in Timbó due to high feed conversion caused by problems concerned to survival and feed management.Avaliou-se o desempenho a campo da segunda geração da linhagem de tilápia da Epagri, chamada de GIFT-Epagri SC02, nas regiões norte e médio Vale do Itajaí. Foram acompanhados os desempenhos zootécnico e econômico de dois cultivos comerciais na safra 2016/2017 e outros dois, na safra 2017/2018. Os alevinos foram provenientes da Epagri/EEI, e foram selecionados produtores nos municípios de Massaranduba, Timbó e Gaspar. A tilápia atingiu peso final entre 670 a 1.000g e ciclo entre 7 a 12 meses. Os cultivos obtiveram uma produtividade anual entre 18 a 47 ton por hectare ao ano. Quanto ao desempenho econômico os cultivos obtiveram um lucro líquido entre R53 mil por hectare ao ano, com exceção do cultivo de Timbó, devido à alta conversão alimentar, consequência de problemas na sobrevivência e no manejo alimentar
Diagnóstico da produção de morango em Santa Catarina em 2015
Get PDF This study aimed to identify and quantify the cultivated area, number of families involved in the production and the quantity of strawberries produced in the state of Santa Catarina during 2015. The work included the survey and data collected in field, through the use of questionnaires which were answered by Epagri\u27s extension officers. The six Mesoregions (IBGE) had strawberry plantation for commercial production and for their own consumption. All together, 725 families were involved in the commercial strawberry production. Approximately 9918 tons of strawberries were produced in 225,3ha. The crop has great potential for the high yields found as a result of the responses obtained in the questionnaire, with an estimated average of 35,6 to 38,6t ha-1 (IC=95%).The results obtained in 2015 were contrasted with data from the 2016-2017 harvest in some regions of the state, which show a decrease in the area (ha) of strawberry cultivation, but an increase in yields. In addition, more studies in this field could contribute to understand better how to enhance the strawberry production.O presente trabalho teve por objetivo identificar e quantificar a área cultivada, número de famílias envolvidas na produção e a quantidade produzida de morangos no ano de 2015 no Estado de Santa Catarina. O trabalho incluiu o levantamento de informação e coleta de dados a campo, através da aplicação de questionários os quais foram respondidos por extensionistas da Epagri. As seis Mesorregiões do IBGE apresentaram produção comercial e para autoconsumo. No total, 725 famílias estiveram envolvidas com a produção comercial de morango. Aproximadamente 9918 t de morango foram produzidas em 225,3 ha. A cultura apresenta grande potencialidade quanto aos altos rendimentos encontrados em decorrência das respostas obtidas no questionário sendo a média estimada de 35,6 a 38,6 t ha-1 (IC=95%). Os resultados obtidos em 2015 foram contrastados com dados da safra de 2016-2017 em algumas regiões do estado, as quais mostram diminuição na área de cultivo do morangueiro, mas aumento nos rendimentos. Ações que contribuam à solução dos entraves levantados nesse estudo, poderão ser oportunidades para o sucesso da cultura a nível municipal e estadual.
A estiagem do outono 2020 em Santa Catarina: a atuação da Epagri, da medição do dado à análise da informação
Get PDFEsta conjuntura relata a situação da seca que atingiu o estado catarinense em 2020. São demonstrados os dados de chuva e de nível dos rios que caracterizaram esse evento climático que impactou o campo e a cidade em Santa Catarina, bem como a atuação da Epagri no monitoramento da situação
Números da agropecuária catarinense - 2020
No full text A composição informacional desse trabalho permite ampliar a visão sobre a evolução temporal de aspectos relacionados à agropecuária catarinense, apresentando seu desempenho e importância no contexto estadual e nacional. É importante destacar que a conformação do documento possibilita a leitura de dados sobre políticas públicas, produção animal, vegetal, comércio exterior, demografia e estrutura fundiária catarinense, congregando resultados de pesquisas realizadas pelo Epagri/Cepa. Os números apresentados apresentam o potencial do setor agropecuário em Santa Catarina e sua contribuição para a sociedade
Monocultivo de tilápia em viveiros escavados em Santa Catarina
No full textNesse documento se pretende mostrar, de uma forma clara e prática, alguns dos principais aspectos técnicos envolvidos na produção de tilápia em sistema semi-intensivo para o estado catarinense, tendo a ração como fonte principal de alimento
Desempenho do lambari-do-rabo-amarelo alimentado com rações práticas contendo diferentes níveis de proteína bruta
Get PDFThe aim of this research was to evaluate the practical diet crude protein (CP) diets based on the ideal protein for the growth of yellow-tail lambari Astyanax bimaculatus juvenile. The experimental design was completely randomized being 6 powder feed (18.9, 21.3, 23.7, 26.5, 28.6 and 31.2% CP), with 4 replicates each. Were used 24 aquariums (20 fish each, initial weight 1.29 ± 0.08g) with 80-liter water recirculation system. Water were maintained at 23.2 ± 0.95oC, pH 7.2 ± 0.2, alkalinity 30.3 ± 8.0mg CaCO3 L-1. The assay lasted 70 days, fed 4 times daily at 7.0 to 3.5% of body weight per day. In all treatments, they survived above 80% with the final weight between 4.2 and 5.8g. The results of the final weight, feed efficiency, productivity and production cost, indicate that the better practical diet for grow-out the yellow-tail lambari was the diet containing 26% CP.O trabalho teve o objetivo de verificar o desempenho do lambari-do-rabo-amarelo Astyanax bimaculatus alimentado com diferentes níveis de proteína bruta (PB) em dieta prática para a fase de engorda. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, sendo 6 dietas fareladas, com 4 repetições cada, os quais apresentavam nível proteico de 18,9, 21,3, 23,7, 26,5, 28,6 e 31,2% PB, respectivamente. Usou-se 24 aquários de 80 litros com 20 peixes cada, com recirculação de água mantido à 23,2 ± 0,95 oC; pH 7,2 ± 0,2; alcalinidade 30,3 ± 8,0 mg CaCO3 L-1. O ensaio durou 70 dias, iniciando com lambaris de 1,29 ± 0,08 g, alimentados 4 vezes ao dia na quantidade de 7,0 a 3,5% do peso vivo por dia. Em todos os tratamentos a sobrevivência foi acima de 80% com o peso final entre 4,2 a 5,8 g. Os resultados do peso final, eficiência alimentar, produtividade e custo de produção, indicam que a melhor dieta prática para a engorda do lambari-do-rabo-amarelo foi a dieta contendo 26 %PB
Análise comparativa do custo de produção e da rentabilidade do cultivo de ostras no verão e no inverno, em Florianópolis, SC, Brasil.
No full textThis research analyzes the producing cost of oysters grown during the summer and winter, to find out whether the mortality of oysters associated with the high temperatures of seawater in the summer is an important factor for cultivation in this season. The results showed that, on the monitored farm, production costs were quite similar between the two seasons. The main differentials found in the analysis were the higher incidence of predators in the summer and the higher costs of pro-labore in the winter, due to the need for a longer growing period when the cycle starts in the fall. A change in farm management has been recommended to avoid predation, and to allow the producer to take advantage of the shorter growing season observed in the summer.Este artigo analisa o custo de produção de ostras cultivadas durante o verão e o inverno, para averiguar se a mortalidade de ostras associadas às elevadas temperaturas da água do mar no verão é um fator impeditivo para o cultivo nesta estação. Os resultados evidenciaram que, na fazenda acompanhada, os custos de produção foram bastante similares entre as duas estações. Os principais diferenciais encontrados na análise foram a incidência de predadores no verão e os custos mais elevados de pró-labore no inverno, devido à necessidade de um maior período de cultivo quando o ciclo é iniciado no outono. Foi recomendado uma alteração no manejo do cultivo para evitar a predação, e para permitir que o produtor se favoreça do período de cultivo mais curto observado no verão
Fosfito de potássio ameniza os sintomas de Fusarium oxysporum em bananeiras
Get PDFThe objective of this work was to evaluate the potassium phosphite action, in different doses, on the effects of Panama disease. For this purpose, five doses of potassium phosphite (5; 10; 15; 20mL plant-1 ) and a control treatment were used. Symptom severity and productivity per “Prata Anã” banana plant were evaluated. It was found that there was an evolution of the disease during the months of evaluation in the plants of the control treatment, reaching a maximum of 95% of infection in the month of April, causing total loss of production. For the severity of symptoms, an average reduction in months of 46.79% was obtained when the dose of 10mL plant-1 was applied, while for productivity a maximum dose of 14.43mL plant was calculated, for yield of 18.97 kg plant-1 was found. Thus, it was concluded that doses of potassium phosphite, between 10 and 15ml plant-1 , significantly reduce the severity of the symptoms of Panama disease in banana trees, increasing their productivity in a contaminated area.O objetivo deste trabalho foi avaliar a ação do fosfito de potássio sobre os sintomas do Mal-do-Panamá. Para tanto, quatro doses de fosfito de potássio (5; 10; 15; 20 mL planta-1) e um tratamento controle foram utilizados. Avaliou-se a severidade dos sintomas e a produtividade por planta de bananeiras “Prata Anã”. Verificou-se que houve evolução da doença no decorrer dos meses de avaliação nas plantas do tratamento controle, chegando a um máximo de 95% de infecção no mês de abril, e causando perda total da produção. Para a severidade dos sintomas, obteve-se uma redução média nos meses de 46,79% quando aplicada a dose de 10 mL planta-1, enquanto que para a produtividade foi calculado uma dose máxima de 14,43 mL planta-1, para a qual foi constatada produtividade de 18,97 kg planta-1. Assim, concluiu-se que doses de fosfito de potássio situadas entre 10 e 15 ml planta-1, reduzem significativamente a severidade dos sintomas do Mal-do-Panamá em bananeiras, incrementando sua produtividade em área contaminada
BRS SCS BELLUNA – um novo cultivar de banana para processamento e consumo fresco
Get PDFThe new banana cultivar, BRS SCS Belluna (AAA), was developed by the Embrapa and Epagri banana breeding programs for processing and fresh consumption. It is noteworthy differentiated nutritional qualities, since its fruits are rich in fiber and have lower carbohydrate and caloric content when compared to fruits of the most traded subgroups in the country, Prata and Cavendish. ‘BRS SCS Belluna’ is also resistant to Panama disease and to Sigatoka disease complex, major plant health problems in Brazil. The cultivar has yield potential up to 40t ha-1 under favorable environmental conditions. Thus, it is recommended to plant the \u27BRS SCS Belluna\u27 in the country, highlighting the state of Santa Catarina, where the studies were conducted.BRS SCS Belluna (AAA) é um novo cultivar de banana desenvolvido pelos programas de melhoramento de bananeira da Embrapa e da Epagri. Destacam-se neste cultivar qualidades nutricionais diferenciadas, uma vez que as suas frutas são ricas em fibras e apresentam menores conteúdos de carboidratos e de valores calóricos quando comparadas às frutas dos subgrupos mais comercializados no país, Prata e Cavendish. O cultivar BRS SCS Belluna é resistente ao Mal do Panamá e ao complexo de Sigatoka, principais problemas fitossanitários da bananicultura no Brasil. O cultivar ainda apresenta uma produtividade médiaque pode chegar a 40t ha-1 em condições ambientais favoráveis. Desta forma, recomenda-se o plantio do ‘BRS SCS Belluna’ no país, destacando-se o estado de Santa Catarina, local onde foram realizados os estudos
Matéria seca em raízes de mandioca determinada pelos métodos da balança hidrostática e de secagem em estufa
Get PDFThe objective of this study was to evaluate two different methodologies for the determination of dry matter in cassava roots. For this purpose, in the first trial, roots of four cultivars were used, harvested 10 to 22 months after planting. In a second trial, roots of the cultivar Sambaqui were harvested monthly from two crops with different types of soil. Data of the different cultivars showed that the drying method presented an average dry matter content 5.3% lower than that of the hydrostatic balance in the first vegetative cycle (dormancy stage). In the second vegetative cycle, the drying method presented average levels of 5.7% and 6.7% higher than the hydrostatic balance for the cultivars Sambaqui and Luna, respectively. The cultivars Mandim Branca and Olho Junto showed no significant differences (p> 0.05) between the methods in the second vegetative cycle. In the second test, with the cultivar Sambaqui, the drying method also presented, in the second vegetativecycle, an average dry matter content 6.0% higher than that obtained with the gravimetric method. Differences in dry matter content between methods varied according to the genotype, harvest time and cultivar.Objetivou-se neste estudo comparar duas diferentes metodologias para a determinação da matéria seca em raízes de mandioca. Para tal, foram utilizadas as raízes de quatro cultivares, colhidas de 10 a 22 meses após o plantio, em dois tipos de solo, em Jaguaruna e Sangão, SC, Brasil. Foi observada uma superestimativa média de 5,3% no teor de matéria seca dos quatro genótipos com a utilização do método da balança hidrostática no primeiro ciclo vegetativo (estádio de dormência) e subestimativas médias de 5,7% e 6,7% no segundo ciclo para os cultivares Sambaqui e Luna, respectivamente. Os cultivares Mandim Branca e Olho Junto não apresentaram diferenças significativas (p > 0,05) entre os métodos no segundo ciclo vegetativo. A matéria seca do cultivar Sambaqui, com raízes coletadas em duas lavouras com solos diferentes, também foi subestimada no segundo ciclo em cerca de 6,0% pelo método da balança hidrostática. As diferenças nos teores de matéria seca entre os métodos variaram de acordo com o genótipo, época de colheita e tipo de solo. São apresentadas equações lineares das relações entre os resultados obtidos por ambos os métodos nos dois citados estádios vegetativos