Portal de Publicações Epagri (Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina)
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Manejo da fertlidade da mandioca: bases técnicas e manual do programa AdubaMANÍ-SC
Get PDFEsta publicação apresenta de forma objetiva informações técnicas e práticas referenciais que orientem os cultvos, especificamente sobre o manejo adequado da fertlidade do solo, bem como o uso do programa (sofware) especialista, denominado “AdubaMANÍ-SC”1, tecnologia concebida e desenvolvida pelaEpagri como ferramenta de apoio ao manejo da fertlidade do solo e da adubação na cultura da mandioca
Mudanças climáticas nos ecossistemas agrícolas e naturais: medidas de mitigação e adaptação
Get PDFThe objective of this work was to present a bibliographic review about the main impacts that the agricultural and natural ecosystems have been suffering with the occurrence of climate changes, and then to expose some strategies to mitigate the impacts and the adaptation of these ecosystems to the changes. Among the strategies addressed, we can mention the use of crop simulation models to support knowledge and decision making, the use of plant genes adapted to climate change in genetic improvement, and the use of public policies aimed at sustainable development.O objetivo deste trabalho foi apresentar uma revisão bibliográfica sobre os principais impactos que os ecossistemas agrícolas e naturais vêm sofrendo com a ocorrência das mudanças climáticas, e então expor algumas estratégias de mitigação dos impactos e da adaptação destes ecossistemas às mudanças. Dentre as estratégias, podem-se citar o uso de modelos de simulação de culturas como suporte ao conhecimento e tomadas de decisão, o uso de genes de plantas adaptadas às alterações climáticas no melhoramento genético, e o uso de políticas públicas voltadas ao desenvolvimento sustentável.
Altura de voo de insetos-pragas do arroz irrigado
No full textThe South American rice water weevil, Oryzophagus oryzae (Costa Lima), and the big rice water weevil, Helodytes sp. (both Coleoptera: Curculionidae), the rice caseworm, Nymphula spp. and the white stem borer, Rupela albinella Cramer (both Lepidoptera: Pyralidae), the rice stink bug, Oebalus spp. and the black beetle, Euetheola humilis (Burmeister) (Coleoptera: Scarabaeidae) are among insect pests of irrigated rice in Brazil. The dispersal of these insects is extensive, but their ability of crossing vertical obstacles in the flight path is unknown. So, the aim of this research was to verify the flight height of Brazilian rice insect pests. Two light traps, model “Luiz de Queiroz”, were set in a irrigated rice field at Epagri Experimental Station, in Itajaí, SC, one at the top level of plants and the other six meters high. From September 2014 to December 2015 the light traps were turned on daily, from 4pm to 9am, except from May to August of 2015 when they remain turned off. All the pest species reached 6m flight height and, therefore, can overcome obstacles to this point. However, only O. oryzae and E. humilis usually fly by this layer.Dentre as pragas do arroz irrigado em Santa Catarina estão a bicheira-da-raiz, Oryzophagus oryzae (Costa Lima) e Helodytes sp. (ambas Coleoptera: Curculionidae), a lagarta-boiadeira, Nymphula spp. e a noiva-do-arroz, Rupela albinella Cramer (ambas Lepidoptera: Pyralidae), o percevejo-do-grão, Oebalus spp. (Hemiptera: Pentatomidae) e o cascudo-preto, Euetheola humilis (Burmeister) (Coleoptera: Scarabaeidae). A dispersão desses insetos no ambiente é ampla, porém se desconhece a capacidade dos mesmos transporem obstáculos verticais na rota de voo. Assim, foi objetivo desta pesquisa verificar a altura de voo dos insetos-pragas do arroz irrigado. Duas armadilhas luminosas, modelo “Luiz de Queiroz” foram instaladas em uma lavoura de arroz irrigado em Itajaí, SC, sendo uma delas ao nível superior das plantas e a outra a seis metros de altura do solo. No período de setembro de 2014 a dezembro de 2015, as armadilhas foram ligadas diariamente das 16:00 às 9:00h, exceto de maio a agosto de 2015, quando permaneceram desligadas. Todas as espécies citadas alcançaram a altura de voo de 6m e, portanto, são capazes de ultrapassar obstáculos até essa altura. Contudo, apenas O. oryzae e E. humilis voam habitualmente por esse estrato.
Vulnerabilidade da população rural à Covid-19 em Santa Catarina
Get PDFNesse artigo, analisamos a vulnerabilidade da população rural de Santa Catarina à Covid-19, considerando a possibilidade de contágio pelo vírus através das redes de fluxos de produtos e serviços agropecuários e da necessidade de acesso ao sistema de saúde. Apresentamos os resultados do acompanhamento do avanço da Covid-19 no território de Santa Catarina desde a notificação dos primeiros casos até a primeira quinzena de agosto de 2020 e concluímos que está em curso um processo de interiorização e ruralização da doença. Nas cidades do interior, onde as redes de fluxos estão mais conectadas à população rural, o número de casos vem aumentando de forma exponencial. Os fluxos de produtos e serviços entre essas cidades e a população rural são vetores potenciais de disseminação da doença
Receitas à base de maracujá
No full textO maracujá é um ingrediente versátil na culinária e na gastronomia. Vai bem com receitas doces e salgadas. Além dos benefícios nutricionais citados neste boletim didático, seu sabor inconfundível agrada à maioria dos brasileiros por sua característica tropical, leve e azedinha, que torna qualquer receita mais saborosa. O maracujá in natura é a base de todas as receitas descritas nesta publicação, que tem como objetivo promover o seu consumo para a melhoria da alimentação e valorizar este fruto brasileiro produzido pela agricultura familiar. Adicionalmente, este trabalho visa aguçar o espírito empreendedor de algumas famílias rurais para agregar valor ao fruto, diversificando a fonte de renda do meio agrícola catarinense
Qualidade do mel de abelhas Appis mellifera: Boas práticas de produção e extração
No full textA partir do crescimento populacional e o consequente aumento da demanda por alimentos seguros e saudáveis, surgiu a necessidade de processá-los, com vistas a aumentar o tempo de armazenamento. Com isso foi possível suprir as necessidades de alimentação em períodos de entressafra, além de disponibilizar os produtos em locais onde as condições climáticas não permitiriam sua produção, ou mesmo onde a produção não seria suficiente para suprir as demandas de consumo. Neste sentido, o sucesso da conservação de alimentos reúne um conjunto de fatores que vão desde a escolha da matéria-prima, os cuidados com a higiene até o preparo para o consumo. Para que um produto tenha qualidade adequada, é necessário que o mesmo mantenha ao máximo as suas características nutricionais e sensoriais, atendendo as exigências de segurança alimentar, de modo a evitar danos à saúde dos consumidores. As Boas Práticas de Fabricação (BPF) têm como objetivo principal garantir a integridade do alimento e a saúde do consumidor, a partir de um conjunto de princípios e regras para o correto manuseio dos alimentos, compreendendo desde as matérias-primas até o produto final. As normas que norteiam as BPF abrangem desde as instalações industriais, passando por regras de higiene pessoal, limpeza e conservação das instalações, de equipamentos e de utensílios utilizados nos processos produtivos, assim como no processamento dos produtos, até a descrição, por escrito, dos procedimentos envolvidos no processamento do produto, minimizando o risco de modificações de suas características, a fim de garantir sua identidade e qualidade higiênico-sanitária
Estação Experimental de Canoinhas – 30 anos
Get PDFA Estação Experimental de Canoinhas (EECAN) foi fundada 09 de novembro de 1989 e a sede está localizada no município de Canoinhas, as margens da BR 280. A estrutura física de apoio à pesquisa compreende o campo experimental, localizada no município de Papanduva/SC. A EECAN tem por objetivo a execução de programas de pesquisa que visem promover o desenvolvimento sustentável da agricultura familiar do Planalto Norte Catarinense através da geração de conhecimentos e tecnologias apropriadas, num processo educativo e que promova a melhoria da qualidade de vida da sociedade catarinense. Atualmente com quatro pesquisadores em seu quadro destaca-se pelo número de trabalhos desenvolvidos no campo experimental e em propriedades, através de parcerias com agricultores, indústrias de papel e celulose e pela forte integração com a extensão rural. Nos últimos 28 anos, a EECAN desenvolveu trabalhos em diversas áreas do conhecimento, destacando-se os relacionados ao uso de resíduos das indústrias de papel e celulose para melhoria da qualidade do solo, uso de pastagens perenes, avaliação de culturas alternativas para produção de biodiesel, integração lavoura-pecuária, manejo das culturas de milho e feijão, agroecologia e erva-mate. Atualmente, desenvolve projetos de pesquisa nos programas Desenvolvimento e sustentabilidade ambiental, Grãos e Pecuária, tendo como foco: 1) Sistemas silvipastoris, com ênfase em trabalhos em áreas de remanescentes florestais (caíva), avaliação fitossanitária de genótipos de erva-mate, manutenção de área de produção de sementes e banco ativo de germoplasma de erva-mate e pesquisas e estudos para a promoção da Indicação Geográfica (IG) para produtos da erva-mate; e 2) Avaliação de genótipos de grãos e pastagens
Cultivo de vieiras em Santa Catarina: tecnologias utilizadas e influência de fatores ambientais
Get PDFThis paper presents a summary of the aquaculture act vit es with the scallop Nodipecten nodosus in Santa Catarina, the technologies used, and results of studies on the infl uence of environmental factors on cult vated scallops. The cult vat onis carried out in Japanese-type lantern-nets suspended in surface long-lines, in which the scallops reach the commercial size of 7 to 8cm in about a year, and are sold at a price of approximately R$ 50,00 dozen-1. Based on research results, the mainconstraints for expanding the product on of scallops in the State, such as the availability of areas with adequate environmental condit ons are discussed and suggest ons are made to overcome themNeste informativo técnico é apresentada uma síntese da atividade de cultivo da vieira Nodipecten nodosus em Santa Catarina, das tecnologias utilizadas, e de resultados de estudos sobre a influência de fatores ambientais em vieiras cultivadas. Com base nesses resultados, são discutidos os principais fatores limitantes para a ampliação da produção de vieiras no estado e sugeridas propostas para superá-los
Manejos para o controle de doenças, pragas e predadores das abelhas Apis mellifera no sul do Brasil
No full textPretendemos neste trabalho apresentar a nossos produtores e técnicos, de forma simplificada, quais problemas sanitários podem ser encontrados durante as visitas nos apiários do sul do Brasil e recomendações de medidas a serem tomadas