Portal de Publicações Epagri (Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina)
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Impactos do ciclone-bomba na bananicultura do Norte Catarinense
Get PDFA banana é a segunda fruta mais produzida no Brasil e a primeira em Santa Catarina. Atualmente são 28.023ha cultivados e 732.217t produzidas por 3.764 agricultores que têm na cultura a sua principal atividade econômica. A Mesorregião Norte Catarinense é responsável por 80,8% dessa produção. O evento climático extremo, denominado Ciclone-Bomba, atingiu em 31/06 e 01/07/2020 13.161,05ha de bananais e causou a perda de 315.460,39 toneladas de produção da fruta, representando 57% da área plantada nos 15 municípios produtores de bananas no Norte Catarinense e os prejuízos econômicos diretos foram de R$ 205.058.008,00. Os bananais do Norte Catarinense encontram-se em zona climática limítrofe para a cultura e estão vulneráveis a eventos climáticos extremos que podem comprometer temporariamente a produção e causar prejuízos financeiros consideráveis aos produtores. Para a mitigação dos danos provocados pelos ventos fortes provocados por tempestades e ciclones extratropicais, os produtores devem adotar recomendações da pesquisa e da extensão rural, como as do informativo técnico "Recuperação e renovação de bananais atingidos por vendavais e ciclones", disponível para consulta no volume 34, n° 2 da Revista Agropecuária Catarinense
Desenvolvimento de um sistema piloto de informações geográficas para a gestão da piscicultura continental catarinense
Get PDFIn spite of its recent constant growth, fsh farming in the state of Santa Catarina, Brazil, develops in the midst of serious impairments, such as the disorder in the producton chain, difcultes in obtaining environmental license, highproducton costs and seasonality. Geographic Informaton Systems (GIS) are tools that contribute towards the soluton of such impairments since they allow the capture, analysis and visualizaton of geographically referenced data. Current studyaims at providing an example of the applicaton of a geo-technological tool with the potental of aggregatng knowledge and contributng to the state policies on the segment. Geo-referenced data on producton of four municipalites in the state ofSanta Catarina and the sector´s main industries are discussed.Apesar do seu crescimento constante nos últimos anos, a piscicultura catarinense se desenvolve em meio a diversos entraves, como a desorganização da cadeia produtiva, dificuldade à obtenção de licença ambiental, alto custo de produção e sazonalidade da produção. Sistemas de Informação Geográfica (SIG) mostram-se como ferramentas capazes de contribuir para a solução desses entraves, já que permitem a captura, análise e visualização de dados referenciados geograficamente. Este trabalho objetiva apresentar um exemplo de aplicação de uma ferramenta de geotecnologia com potencial de agregar informações e contribuir com o desenvolvimento do setor. A seguir, são apresentados e discutidos dados de produção georreferenciados de quatro municípios catarinenses, bem como as principais indústrias de apoio ao setor
A produção de carne e leite a base de pastagens começa por sementes de qualidade
Get PDFWinter pastures are an important component of livestock systems in southern Brazil. It provides meat and milk production at low costs. The seeds quality is fundamental for establishment of productive forages, with high potential and free contamination of undesirable pathogens and weeds. The objective was to evaluate the seeds quality of winter forage acquired by ranchers in highlands region of Santa Catarina State. It were sampled 78 lots of seeds in the local market in 12 municipalities, collected during summer and autumn of 2017 and 2019. Parameters were germination, purity, other seeds and inert material analyzed in laboratory homologated by the Ministry of Agriculture, Livestock and Supply. More than 67% of the analyzed seeds lots are below what the current legislation calls for. This compromises the establishment, the production, and profitability of the ranchers.As pastagens cultivadas de inverno são um importante componente dos sistemas pecuários no sul do Brasil, oportunizando a produção de carne e leite a custos competitivos. A qualidade de sementes é fundamental para o estabelecimento de pastos produtivos, com alto potencial e livre de contaminação de patógenos e plantas indesejáveis. O objetivo do trabalho foi avaliar a qualidade de sementes de forrageiras de inverno adquiridas por produtores rurais no Planalto Catarinense, no verão/outono de 2017 e 2019. Foram amostrados 78 lotes de sementes de forrageiras adquiridas no mercado local em 12 municípios da região. Parâmetros de germinação, pureza, outras sementes e material inerte foram analisadas em laboratório de análise de sementes credenciado no Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento. A maior parte dos lotes de sementes analisadas estão abaixo do que preconiza a legislação vigente. Isto compromete o estabelecimento, produção e rentabilidade dos pecuaristas
Seleção de fontes de resistência à raça 4 tropical de Fusarium oxysporum f. sp. cubense em uma coleção de germoplasma de bananeira através de marcadores moleculares
Get PDFThe banana germplasm collection of Epagri- Estação Experimental de Itajaí, Santa Catarina, Brazil, holds 120 banana accessions from different origins, targeting at the conservation and the breeding. One of the main challenges of banana breeding is the selection of plants resistant to Fusarium oxysporum f. sp. cubense. This study aimed to identify, via molecular markers, the plants resistant to tropical race 4 (TR4), which is currently absent in Brazil. The results showed a wide presence of molecular marks associated with resistance to tropical race 4 in the genotypes of the germplasm collection. This information is important for the advancement of the Epagribanana breeding program.A coleção de germoplasma de bananeira da Epagri, na Estação Experimental de Itajaí possui 120 acessos de diferentes origens, servindo os propósitos de conservação e melhoramento. Um dos maiores desafios do melhoramento genético de bananeira é a seleção de plantas resistentes ao Fusarium oxysporum f. sp. cubense. Este trabalho objetivou identificar, via marcadores moleculares, plantas resistentes a raça 4 tropical, atualmente ausente no Brasil. Os resultados mostraram uma ampla presença de marcas moleculares associadas à resistência da raça 4 tropical nos genótipos da coleção de germoplasma. Estas informações são importantes para o avanço do programa de melhoramento genético de bananeira da Epagri
Cultivo de Pitaia
No full text A escassez de material técnico sobre a pitaia inspirou a construção deste boletim para suporte técnico aos extensionistas da Epagri. Para tanto, este boletim traz tais informações que servirão, num primeiro momento, de subsídio técnico aos técnicos para desenvolvimento de seus trabalhos no município
Tendências de mercado e o potencial do Oeste Catarinense para a fruticultura
Get PDFAntes de iniciar o cultivo de frutíferas, o agricultor, investidor ou empreendedor deve procurar responder uma importante questão: “Existe mercado para minha produção?”. É necessário buscar informações de demanda do consumidor, volume, sazonalidade, padrão de qualidade, embalagem e logística de entrega no planejamento do empreendimento, principalmente pela perecibilidade das frutas, e as estratégias de comercialização devem estar definidas antes mesmo de iniciar o plantio. Depois de conhecer o mercado a ser atendido, deve-se buscar as informações técnicas para o planejamento de implantação do pomar, como: clima e solo favoráveis para cada espécie, escolha e preparo da área, aquisição de mudas de qualidade e todos os manejos subsequentes no pomar. A fruticultura mostra-se como alternativa às outras atividades, sendo uma opção de maior rentabilidade a produtores em pequenas áreas, diversificando a produção e a renda familiar. Desta forma, o objetivo desta publicação é contextualizar as tendências para o mercado de frutas e sugerir potencialidades para o desenvolvimento da fruticultura na região oeste catarinense
Dormência vegetativa da nogueira-pecã – Uma revisão
Get PDFPecan is a fruit tree that needs low temperatures in the winter, so that it can induce and overcome dormancy and reestablish a new cycle of productive development. Through this review, the producer will be able to have reliable information on the climatic requirement of the crop, in order to support his decision making on management practices that reduce the damage caused by these phenomena and serve to optimize the production system, improving his profits. In view of this, it becomes propitious to provide information about the crop with a focus on the cold demand required to overcome the dormancy of pecan cultivars. It was possible to verify the divergence between the authors in relation to the need for cold for pecan and the need for more tests about the products used to induce sprouting in pecan.A nogueira-pecã é uma frutífera que necessita de baixas temperaturas no período hibernal para que possa induzir e superar a dormência, restabelecendo assim um novo ciclo de desenvolvimento produtivo. Através desta revisão, o produtor poderá ter informações confiáveis da exigência climática da cultura, a fim de respaldar sua tomada de decisão sobre práticas de gestão que reduzam os danos causados por esses fenômenos e sirvam para otimizar o sistema de produção, melhorando seus lucros. Em vista disso, torna-se propício adaptar informações sobre a cultura com foco na exigência em frio hibernal necessária para a superação da dormência dos cultivares de nogueira-pecã. Pôde-se constatar a divergência entre os autores em relação à necessidade de frio para a nogueira-pecã, bem como a necessidade de mais trabalhos no que se refere aos produtos utilizados para induzir a brotação na nogueira-pecã
Mapeamento e panorama dos frigoríficos de bovinos do estado de Santa Catarina
Get PDFGenerally, in Brazil there is no connection between sectors of the beef catle producton chain, such as producers, slaughterhouses and consumers. There is a lack of informaton about the profile of slaughtered catle and market’s demand, which ends up not being identified the real situaton of the chain. The objectve of this study was to map the most relevant slaughterhouses in Santa Catarina registered with the federal, state and municipal inspection services and research the slaughter situation with them, your demands and desires. Afer collecton and data analysis, it was clear that the establishments do notreach full daily slaughter capacity and slaughter animals of less than desired quality, with scarce fnish and in some cases dairy catle, for lack of supply. It was possible to know and better understand this link in the chain, with that we can orientate farmersproducton to meet the market’s demands. No Brasil geralmente não ocorre uma ligação entre os setores da cadeia produtva de bovinos de corte, como produtores, frigorífcos e consumidores. Há escassez de informações a respeito do perfl do gado abatido e da demanda do mercado, o que acaba por não ser identificada a real situação da cadeia. O objetvo do trabalho foi mapear os frigoríficos de maior relevância em Santa Catarina registrados nos serviços de inspeção federal, estadual e municipal e pesquisar junto a eles a situação dos abates, suas demandas e anseios. As informações coletadas dizem respeito ao perfl das unidades, às características dos animais abatidos, às demandas das empresas e suas preocupações e perspectivas. Após coleta e análise dos dados, ficou claro que os estabelecimentos não alcançam a capacidade total de abate diário e abatem animais com qualidadeinferior à desejada, com pouco acabamento de gordura e em alguns casos de aptidão leiteira, pela falta de oferta. Foi possível conhecer e compreender melhor este elo da cadeia, com isso pode-se auxiliar pecuaristas a direcionar a produção para atender as demandas exigidas pelo mercado
Subsídios para o manejo de percevejos na fase inicial da cultura do milho
Get PDFIn southern Brazil, the green belly stink bugs (Diceraeus furcatus and Diceraeus melacanthus) have been constituted in key pests of maize crops, causing significative reduction of crop productivity due to its damage in the initial phase. Thus, in this informative will be presented applied aspects related to insect pect dynamic in maize-soybean production systems, pest bioecologic and behavior characteristics as well as strategy of monitoring and management recommended for the growing conditions of these cereals in the region.No sul do Brasil, os percevejos barriga-verde (Dichelops furcatus e Dichelops melacanthus) têm se constituído em pragas-chave do milho, causando expressiva redução na produtividade pelo ataque na fase inicial da cultura. Assim, neste informativo são apresentados aspectos aplicados relacionados a dinâmica de percevejos nos sistemas de produção milho-soja, características bioecológicas e comportamentais e as principais estratégias de monitoramento e manejo recomendadas para as condições de cultivo desse cereal no sul do Brasil
Aspectos técnicos de manejo utilizados no Sul catarinense na cultura do milho
Get PDFCorn is a prominent crop in the southern region of Santa Catarina, but the low knowledge for crop management impacts productivity. The objective was to carry out a survey of the agronomic practices used in agricultural properties producing corn in grain in the south of Santa Catarina and to draw a diagnosis of the current systems adopted. Questionnaires were applied, in which the population proportions model was adopted, which demonstrated the need to apply 84 questionnaires to obtain a sample with 95% confidence and 5% maximum sample error, in 20 municipalities in the south of Santa Catarina to evaluate the techniques used in cultivation and their productive implications. In general, it was found that the adoption of management practices, such as reduced spacing, high sowing density and pest and disease management were factors that added productivity to the crop.O milho é uma cultura de destaque no Sul Catarinense, mas a falta de conhecimento adequado ao manejo da cultura impacta na produtividade. O objetivo foi realizar o levantamento das práticas agronômicas utilizadas em propriedades agrícolas produtoras de milho em grão no sul de Santa Catarina e traçar um diagnóstico dos sistemas atuais adotados. Foram aplicados questionários, nos quais adotou-se o modelo das proporções populacionais, que demostrou a necessidade de aplicação de 84 questionários para a obtenção de uma amostra com 95% de confiança e 5% de erro amostral máximo, em 20 municípios do Sul Catarinense para avaliar as técnicas empregadas no cultivo e suas implicações produtivas. De forma geral, pode-se constatar que a adoção de práticas de manejo, como espaçamento reduzido, alta densidade de semeadura e manejo de pragas e doenças foram fatores agregadores de produtividade na cultura