Portal de Publicações Epagri (Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina)
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Datas de semeadura e de transplante para a cultura da cebola baseadas na disponibilidade térmica e fotoperíodo em clima subtropical de Santa Catarina
Get PDF The objective of this work was to indicate possible sowing and transplanting dates for the onion variety Empasc 352 - Bola Precoce cultivated in the Alto Vale do Itajaí region in Ituporanga, Santa Catarina, based on thermal availability per Degree-days above 15°C and photoperiod. Ten sowing dates were used at weekly intervals during four agricultural years,determining the intervals in days for 40 periods between sowing-transplant, sowing-harvest and transplant-harvest at the Epagri Experimental Staton in Ituporanga-SC. The thermal availability did not make transplantng and harvesting unfeasiblethroughout the cultivaton period used. For the sowing-to-transplant phase, there was a decrease in accumulated Degreedays from the first sowing date. There was a trend of compensaton of the average daily Degree-days between the sowing-to transplant phase and the transplant-to-harvest phase. The intermediate sowing tmes showed a trend of equivalence of the average daily thermal availability between the three phases, with the seasons of 12/04 the greatest equality. Based on the results, sowing can be recommended between April 15th and the frst half of May with transplants until August 24th, to meet the thermal needs of the cultivar Empasc 352 - Bola Precoce in the Ituporanga region. O objetivo deste trabalho foi indicar possíveis datas de semeaduras e de transplantes para o cultivar de cebola Empasc352 - Bola Precoce cultivado na região do Alto Vale do Itajaí em Ituporanga, Santa Catarina, baseado na disponibilidade térmica por Graus-dias acima de 15°C e do fotoperíodo. Utilizaram-se 10 datas de semeaduras com intervalos semanais durante quatro anos agrícolas, determinando-se os intervalos em dias para 40 períodos entre semeadura-transplante, semeadura-colheita e transplante-colheita na Estação Experimental de Ituporanga (Epagri/EEItu), em SC. A disponibilidade térmica não inviabilizou o transplante e a colheita ao longo do período de cultvo utilizado. Para a fase semeadura ao transplante, ocorreu uma diminuição dos Graus-dias acumulados a partr da primeira época de semeadura. Ocorreu uma tendência de compensação dos Graus-dias médios diários entre as fases semeadura ao transplante e a fase de transplante à colheita. As épocas de semeadura intermediárias mostraram uma tendência de equivalência da disponibilidade térmica média diária entre as três fases, tendo as épocas de 12/04 a maior igualdade. Baseado nos resultados, podem-se recomendar as semeaduras entre 15 de abril e a primeira quinzena de maio com os transplantes até 24 de agosto, para atender a necessidade térmica do cultvar Empasc 352 - Bola Precoce na região de Ituporanga
Agricultura 4.0 aplicada à floricultura - PhenoGlad Mobile SC
Get PDFProduction planning is essential to guarantee the quality of flowers required by the consumer market. The work aims to describe the PhenoGlad Mobile SC App, a digital tool for planning the cultivation of gladiolus. PhenoGlad Mobile SC proposes accessibility to farmers, as it presents a friendly interface and offline operation after downloading. With this App, simulations can be obtained from the date of planting or from the date of harvest of flowers, enabling the production planning of gladiolus for all municipalities in SC.O planejamento da produção é essencial para garantir a qualidade de flores exigida pelo mercado consumidor. O trabalho tem como objetivo descrever o funcionamento do aplicativo PhenoGlad Mobile SC, uma ferramenta digital para o planejamento do cultivo de gladíolo ou palma-de-santa-rita. O PhenoGlad Mobile SC propõe acessibilidade ao produtor rural, por apresentar interface amigável e funcionamento offline depois de realizado o download do aplicativo. Com o aplicativo, podem ser obtidas simulações a partir da data de plantio ou de colheita das flores, possibilitando o planejamento de produção de gladíolo para todos os municípios de SC.
Cultivo de ostras em travesseiros flutuantes : Uma nova técnica para maricultores da Santa Catarina
No full textThis technical information describes the oyster farming with floating bags, a technique widely used in North America, but not yet disseminated in Brazil. The description contains illustrations and details of the management of oysters on a farm in Santa Catarina, an assessment of the use of this system in the summer and winter months, followed by a brief analysis and recommendations.Este informativo técnico descreve o cultivo de ostras com travesseiros flutuantes , uma técnica largamente empregada na América Norte, porém ainda não disseminada no Brasil. A descrição contém ilustrações e detalhes do manejo das ostras em uma fazenda em Santa Catarina, uma avaliação da utilização deste sistema nos meses de verão e de inverno, seguida de uma breve análise e de recomendações
Requerimento térmico e características físico-químicas de diferentes variedades de videira em São Joaquim, SC
Get PDFThe expansion of national vitiviniculture beyond traditional areas is an increasingly notorious reality. However, the climatic diversity between the different producing regions exposes the plants to different environmental conditions capable of influencing their performance. In this context, studies on the behavior of varieties in relation to their growing environment are important technical subsidies in the implementation of new ventures. The objective was to evaluate the phenology, the thermal needs and the maturation of eight wine varieties between 2013 and 2020 in the conditions of São Joaquim-SC. The thermal conditions available in the region were expressed in degrees-day (DG) in a correlative way with the phenological evaluations. The crops were subjected to analyzes of total acidity, pH and SST. The average vegetative cycle of the varieties was 200 days, with ‘Rebo’ being the longest cycle and ‘Manzoni Bianco the shortest cycle’. The studied varieties produced fruits with adequate maturation parameters for the elaboration of fine wines, with emphasis on ‘Rebo’ among reds and ‘Manzoni Bianco’ among white ones.A expansão da vitivinicultura nacional para além das áreas tradicionais é uma realidade cada vez mais notória. Entretanto, a diversidade climática entre as diferentes regiões produtoras expõe as plantas a condições ambientais distintas e capazes de influenciar o seu desempenho. Neste contexto, estudos sobre o comportamento das variedades frente ao seu ambiente de cultivo são importantes subsídios técnicos na implementação de novos empreendimentos. O objetivo foi avaliar a fenologia, as necessidades térmicas e a maturação de oito variedades viníferas entre 2013 a 2020 nas condições de São Joaquim-SC. As condições térmicas disponíveis na região foram expressas em graus-dia (GD) de forma correlativa com as avaliações fenológicas. As colheitas foram submetidas às análises de acidez total, pH e SST. O ciclo vegetativo médio das variedades foi de 200 dias, sendo a ‘Rebo’ a variedade com ciclo mais longo e a ‘Manzoni Bianco a com ciclo mais curto’. As variedades estudadas produziram frutos com parâmetros de maturação adequados para a elaboração de vinhos finos, com destaque para a ‘Rebo’ dentre as tintas e ‘Manzoni Bianco’ dentre as brancas
Depuração de moluscos bivalves
No full textO apoio ao controle higiênico-sanitário da produção de moluscos é uma importante frente de trabalho da Epagri. As ações da Empresa nessa área envolvem estudos ambientais, investigações sobre fontes de poluição aquática, estruturação e apoio ao monitoramento da qualidade dos moluscos produzidos, educação de maricultores, processadores e comerciantes sobre a legislação vigente, além do apoio à implantação e adequação de estabelecimentos processadores de moluscos de acordo com as diretrizes legais. Em 2012 o governo federal instituiu o Programa Nacional de Controle Higiênico-Sanitário de Moluscos Bivalves, um conjunto de regras que modernizou os controles nessa área. Esse programa estabeleceu práticas alinhadas com diretrizes internacionais para controlar riscos relacionados à presença de microalgas produtoras de toxinas e a poluição de origem fecal nas áreas de cultivo de moluscos. Uma das alternativas previstas no programa para controlar especificamente os riscos relacionados à poluição fecal é a depuração em ambiente controlado, objeto do presente Boletim Didático. A depuração de moluscos, apesar de ser uma prática amplamente adotada em grandes centros produtores de moluscos pelo mundo, acabou sendo pouco difundida em Santa Catarina. Esse boletim tem o objetivo de disponibilizar informações aos envolvidos com a cadeia de produção e comércio de moluscos sobre os objetivos, as estruturas necessárias e como essa prática funciona. Como ainda existem poucas experiências com depuração de moluscos em escala comercial no Brasil, as informações apresentadas se baseiam na experiência internacional. Usamos como base para esse boletim o documento da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), intitulado “Depuração de Bivalves: fundamentos e aspectos práticos” (Bivalve depuration: fundamental and practical aspects), além de relatos de resultados de pesquisas feitas no Brasil
Dormência e indução à brotação de árvores frutíferas de clima temperado
No full text As fruteiras de clima temperado caracterizam-se pela queda das folhas no final do ciclo, no início do outono, e a consequente entrada em dormência. Para sobreviverem ao período hibernal, elas desenvolvem um mecanismo de adaptação que passa pela aquisição da resistência ao frio e de controle do crescimento que se chama dormência. Durante este período, a planta não apresenta crescimento visível, porém, as atividades metabólicas continuam, embora com intensidade reduzida. A dormência é definida, segundo Champagnat 1983, como “a última etapa de uma cascata de inibições correlativas, cuja fonte vai se aproximando cada vez mais da gema considerada” Este processo ocorre em todas as fruteiras de clima temperado, com maior ou menor intensidade, dependendo da espécie e do cultivar, preparando-se para a saída da dormência, brotação e início de um novo ciclo vegetativo. Tanto a regularidade quanto a quantidade de frio são indispensáveis para a superação natural da dormência. Em condições de insuficiência em frio hibernal, fruteiras de clima temperado apresentam anormalidades em relação à brotação, tendo repercussão durante o ciclo vegetativo e acarretando a redução tanto da produtividade quanto da qualidade dos frutos produzidos. No Sul do Brasil, a maior parte do cultivo de frutos de clima temperado está localizada em áreas onde a necessidade em frio das principais espécies não é plenamente satisfeita. Nesse sentido, em condições de invernos mais amenos, diversas práticas para a superação artificial da dormência têm sido utilizadas com o objetivo de amenizar alguns dos problemas decorrentes da deficiência de frio, proporcionando brotação e floração adequadas nas principais espécies de clima temperado. Baseado nas informações de pesquisa acumuladas nos últimos 30 anos, o presente trabalho tem como objetivo apresentar informações básicas sobre a fisiologia da dormência e orientar o manejo de fruteiras de clima temperado produzidas no sul do Brasil
Análise econômica de cinco fazendas de ostras no Sul do Brasil
Get PDFThe article describes a comparative economic analysis executed on five oyster farms in Florianópolis, on the southern coast of Brazil. The analysis was carried out based on interviews with the producers and the data were grouped into components of the production cost to calculate economic indicators, used in a comparative analysis of the farms. Labor expenses represent the largest component, varying from 42% to 44% of the production cost, which ranged from R8.34 dz.-1, of the mean was R 5,70 a R 6,96 dz-1. A análise econômica mostra que a rentabilidade desse setor depende de um bom planejamento com definição de escala de produção, estratégia de processamento e preço de venda. A análise comparativa destaca a importância de monitorar e controlar os componentes do custo efetivo de produção e despesas de depreciação para apoiar as decisões de gestão da fazenda e garantir a rentabilidade do negócio
Inoculação de bactérias promotoras de crescimento de plantas para mudas de Pinus taeda L.
No full textBrazil cultivate about one million hectares of Pinus taeda and It has one of the most productive forestry sectors in the world. Several factors contributed to the high productivity of Pinus forests in Brazil, such as plant genetic breeding, improved soil fertility and the development of mechanized plantations. However, the forestry production system may be further improved with the utilization of plant growth promoting bacteria (PGPB). This article reviews the most prominent results of PGPB inoculation in P. taeda seedlings in Brazil, with the objective of offering a recommendation for a viable technology to promote growth and produce more vigorous seedlings. Inoculation of PGPB may be realized in seeds, in substrate, by irrigation, and by spraying, either in the seedling tubes or in the field pits. Experiments performed in Brazil showed that application of about 12 x106 CFU of bacterial cells per gram of substrate is suitable to stimulate seedling growth and to increase the seedling indicator called Dickson Quality Index (DQI). Furthermore, inoculation of PGPB may contribute to biological control of plagues and diseases. In conclusion, the review highlighted that inoculation of PGPB in nursery may produce bigger and more vigorous P. taeda seedlings for field transplantation; however, it also revealed that forestry microbiology has a long way to pursue because there is only few options of inoculants available for the silviculture.O Brasil cultiva cerca de um milhão de hectares de Pinus taeda e tem um dos setores florestais mais produtivos do mundo. Vários fatores contribuíram para a alta produtividade do Pinus no Brasil, como o melhoramento genético de plantas, a melhoria da fertilidade do solo e o desenvolvimento de plantações mecanizadas. No entanto, o sistema de produção florestal pode ainda ser aprimorado com a utilização de bactérias promotoras de crescimento de plantas (PGPB). Este artigo revisa os proeminentes resultados da inoculação de PGPB em mudas de P. taeda no Brasil, com o objetivo de oferecer uma recomendação de uma tecnologia viável para promover o crescimento e vigor de mudas de pinheiro. A inoculação de PGPB pode ser realizada nas sementes, no substrato, por irrigação e por pulverização, nos tubetes de mudas no viveiro ou nas covas de plantio. Experimentos realizados no Brasil mostraram que a aplicação de cerca de 12,0 x106 UFC de células bacterianas por grama de substrato é adequada para estimular o crescimento da muda e aumentar o indicador de vigor de mudas chamado de Índice de Qualidade de Dickson (IQD). Além disso, a inoculação de PGPB pode contribuir para o controle biológico de pragas e doenças. Em conclusão, a revisão destacou que a inoculação de PGPB em viveiro pode produzir mudas P. taeda maiores e mais vigorosas para transplantio a campo, mas também revelou que a microbiologia silvicultural tem um longo caminho a percorrer já que existem poucos inoculantes disponíveis para uso na silvicultura
Chuvas intensas para projetos de conservação do solo e da água no estado de Santa Catarina
Get PDFIn order to design structures for soil and water conservation, it is essential to know the value of intense rain in each location. The present work had as objective to determine the representative value of the intense rains to be used in projects of conservation of the soil and water for all the municipalities of the state of Santa Catarina. Series of 162 pluviometric stations were used that had more than 30 years of data, including the period after the year 2000. For each station the parameters of the GEV and Gumbel distribution were adjusted. With the distribution that showed the best adjustment, the maximum rainfall values with a 10-year return period were estimated. These data were spatialized using the Krigagem method and the representative average values were obtained for each municipality in Santa Catarina. The results show a spatial variation of intense rain in the state, with higher values in the Regions of the Far West, Central Coast and North Coast, and lower in the Alto Vale do Itajaí. For the 10-year return period, the maximum daily rainfall ranged from 104.9 to 157.1mm, and the intensity of the rain lasting 15 minutes ranged from 93.2 to 139.5mm h-1.Para o dimensionamento de estruturas para conservação do solo e água é imprescindível conhecer o valor da chuva intensa de cada local. O presente trabalho teve como objetivo determinar o valor representativo das chuvas intensas a ser usado em projetos de conservação do solo e água para todos os municípios do estado de Santa Catarina. Foram utilizadas séries históricas de 162 estações pluviométricas que possuíam mais de 30 anos de dados, incluindo o período após o ano 2000. Para cada estação foram ajustados os parâmetros da distribuição GEV e Gumbel. Com a distribuição que apresentou melhor ajuste foram estimados os valores de chuva máxima com período de retorno de 10 anos. Estes dados foram espacializados, usando o método da Krigagem, e obtidos os valores médios representativos para cada município catarinense. Os resultados mostram uma variação espacial da chuva intensa no estado, com maiores valores nas Regiões do Extremo Oeste, Litoral Centro e Litoral Norte, e menores no Alto Vale do Itajaí. Para o período de retorno de 10 anos a chuva máxima diária variou de 104,9 a 157,1mm, enquanto a intensidade da chuva com duração de 15 minutos variou de 93,2 a 139,5mm h-1
Metodologia para estimativa de produtividade em lavouras de milho, trigo, soja e feijão
No full textNa realização de Relatórios de Comprovação de Perdas, a ação que mais demanda tempo, custos e responsabilidade é a aferição da produtividade da cultura a campo após a ocorrência do evento. Portanto, faz-se necessário viabilizar e qualificar a metodologia empregada pelo quadro técnico que opera esta política pública, tornando-a cada vez mais eficaz. Aliado a isto, é imperioso conhecer a legislação vigente e as implicações técnicas e jurídicas relacionadas ao rito do Proagro/Seguro Agrícola. O objetivo deste documento é propor um conjunto de orientações para estimativa de produtividade nas culturas de milho, soja, trigo e feijão