Portal de Publicações Epagri (Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina)
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Análise fluidodinâmica computacional da eficiência de quebra-ventos artificiais em estufas tipo túnel
Get PDFIn the contemporary scenario, protected cultivation by greenhouses is very important to meet the needs of food for an increasing global population, by providing more frequent and out of time crops. One of the essential elements to keep the structural integrity of a greenhouse is the windbreak, capable of mitigate or even inhibit eventual damages from strong winds. However, for an effective windbreak, there are two relevant factors: Its correct size and position, because a poorly projected windbreak, besides leading to unnecessary spent to the farmer, will be inefficient in its function fulfilment. This study chose to situate its scenario in Antônio Carlos County, in Santa Catarina, Brazil, regional pole of horticulture, where there is a wide use of plastic greenhouses for protected cultivation. For analysis, there were made computational fluid dynamics (CFD) simulations, with a tunnel greenhouse and windbreaks of different sizes and positions, with wind speeds based on local data collection. The results obtained shown the relevance of these structures, reaching wind speeds reductions up to 40%.No cenário contemporâneo, o cultivo protegido por estufas é de grande importância para sanar as necessidades de alimento para uma população global crescente, ao proporcionar cultivos mais frequentes e fora de época. Um dos elementos essenciais para manter a integridade estrutural de uma estufa é o quebra-vento, capaz de mitigar ou até inibir eventuais danos de ventos fortes. No entanto, para que haja efetividade do quebra-vento, existem dois fatores relevantes: sua correta dimensão e posição, pois um quebra-vento mal projetado, além de gerar gasto desnecessário ao agricultor, será ineficiente no cumprimento do seu papel. Este estudo escolheu situar seu cenário no município catarinense de Antônio Carlos, polo regional da horticultura, onde há amplo uso de estufas plásticas para o cultivo protegido. Para análise, foram feitas simulações fluidodinâmicas computacionais (CFD), com uma estufa plástica tipo túnel e com quebra-ventos de diferentes dimensões e posições, com velocidades de vento baseadas na coleta de dados da região. Os resultados obtidos expuseram a relevância da implantação destas estruturas, alcançando redução em até 40% na velocidade dos ventos.
Boletim Agropecuário - Dezembro/22
No full textO objetivo deste documento é apresentar, de forma sucinta, as principais informações conjunturais referentes ao desenvolvimento das safras, da produção e dos mercados para os produtos selecionados. Para isso, o Boletim Agropecuário contém informações referentes à última quinzena ou aos últimos 30 dias. Em casos esporádicos, a publicação poderá conter séries mais longas e análises de eventos específicos. Além das informações por produto, eventualmente poderão ser divulgados neste documento textos com análises conjunturais que se façam pertinentes e oportunas, chamando a atenção para aspectos não especificamente voltados ao mercado. O Boletim Agropecuário pretende ser uma ferramenta para que o produtor rural possa vislumbrar melhores oportunidades de negócios. Visa, também, fortalecer sua relação com o mercado agropecuário por meio do aumento da competitividade da agricultura catarinense
Quatro novos híbridos de videira resistentes a Meloidogyne javanica
Get PDF Root-knotting nematodes are found in vineyards and are associated with grapevine decline. This study aimed to evaluate the resistance of four new hybrids, obtained by crossing Vits labruscana and Vits rotundifolia (IBRE 421, IBBT 481, IBRK 504 and IBMG 631), to Meloidogyne javanica. This study also evaluated three rootstocks (IAC 766, Paulsen 1103, VR 043- 43), widely used and showing resistance levels to M. javanica. The plants were obtained from cuttings, then grown in pots, and inoculated with a population of M. javanica. One year after inoculation, the plants presented no galls on their fine roots. The root nematodes were extracted and quantified. The reproduction factor of M. javanica in all genotypes was close to zero. The tested hybrids are not good hosts for the multiplication of M. javanica. Thus, these new hybrids can be used as a geneticcontrol strategy of M. javanica. Os nematoides formadores de galhas são encontrados em vinhedos e estão associados ao declínio das videiras. O objetivo do trabalho foi avaliar a resistência de quatro novos híbridos obtidos pelo cruzamento entre Vitis labruscana eVits rotundifolia (IBRE 421, IBBT 481, IBRK 504 e IBMG 631) quanto a resistência a Meloidogyne javanica. Foram avaliados também 3 porta-enxertos (IAC 766, Paulsen 1103, VR 043-43) amplamente utilizados e que apresentam níveis de resistência a M. javanica. As plantas foram obtidas por estaquia, cultivadas em vasos e inoculadas com uma população de M. javanica. Um ano após a inoculação, as plantas não apresentavam galhas em suas raízes finas. Os nematoides nas raízes foram extraídos e quantificados. O fator de reprodução de M. javanica em todos os genótipos foi próximo de zero. Os híbridos testados não são bons hospedeiros para a multiplicação de M. javanica. Assim, esses novos híbridos podem ser utilizados como estratégia para o controle genético de M. javanica
Métodos de monitoramento da sigatoka amarela da bananeira nas condições de clima subtropical no Sul do Brasil
Get PDF The adoption of monitoring systems to control the Sigatoka disease complex represents one of the most significant advances in banana production worldwide. In this paper four methodologies for evaluating Yellow Sigatoka (Biological Pre Warning - BPW, Stage of Evolution - SE, Infection Index - II, and Youngest Leaf Spotted - YLS) were compared under experimental conditions, and two methods were selected for commercial orchards in subtropical conditions. These monitoring systems weresubmitted to correlation (P<0.05 error) and statistic descriptive analysis. The disease monitoring systems presented different values depending on the methodology in the experimental phase. The highest absolute values were verified in the BPW (8450points), followed by SE (3213 points), II (36.3%), and YLS (9.7). The YLS presented a strong negative correlation with BPW (-80.7%), while the BPW and SE had a weak correlation (37%). In the commercial orchads BPW and YLS were compared, but the low frequency of the variable YLS limited its application for Sigatoka evaluation. After comparing the two systems in commercial orchards, we found that BPW should continue being the standard disease monitoring method on the coast of the state of Santa Catarina.A adoção de sistemas de monitoramento para o controle do complexo de manchas de sigatoka representa um dos avanços mais significativos na produção de banana no mundo. Neste trabalho foram comparadas quatro metodologias deavaliação da sigatoka-amarela (Pré-aviso Biológico - PAB, Estágio de Evolução - EE, Índice de Infecção - II e Primeira folha Manchada - PFM), em regime experimental no período de 2012-2014 e duas metodologias foram selecionadas para ensaios comerciais no período de 2016-2018 em condições subtropicais. Esses sistemas de monitoramento foram submetidos à correlação (P<0,05) e análise estatística descritiva. Os sistemas de monitoramento de doenças na fase experimental apresentaram valores diferentes dependendo da metodologia. Os maiores valores foram observados no PAB (8450 pontos), seguido de EE (3213 pontos), II (36,3%) e PFM (9,7). O PFM apresentou forte correlação negativa com o PAB (-80,7%), enquanto o PAB e EE tiveram uma correlação fraca (37%). Nos ensaios comerciais, a baixa frequência da variável PFM detectada nas plantas limitou sua aplicação para avaliação da sigatoka. Ao comparar os dois sistemas em pomares comerciais, verificou-se que a PAB deve continuar sendo o método padrão de monitoramento do mal-de-sigatoka no litoral catarinense
Huanglongbing e a produção de mudas cítricas em Santa Catarina
Get PDF The citrus nursery sector in Santa Catarina has experienced considerable expansion in recent years with an increase in the number of nursery plants produced and also in the number of families involved in the activity. According to the PlantHealth Agency of Santa Catarina State - Cidasc the number of nursery plants in the 2012/2013 season raised from 629,428 units to more than 1.8 million in the 2021/2022 harvest. The activity is practiced by small family producers, mainly in the AltoVale do Rio Itajaí region. The imposition of regulatory requirements in the production of nursery plants, both at the federal and state levels, promoted numerous improvements in the different stages of production with a significant increase in the qualityof nursery plants and the conquest of new markets. An important milestone was reached with the fulfillment of the order (Portaria SAR n° 22 de 23/11/2010), which established the end of the production of nursery plants in the open field and themandatory adoption of the protected environment. With the detection of HLB in the state, the nursery sector is facing a new challenge: to contain the spread of the disease, keeping the seedling production area under continuous monitoring. O setor de mudas cítricas em Santa Catarina tem experimentado considerável expansão nos últimos anos com incremento na quantidade de mudas produzidas e também no número de famílias envolvidas na atividade. De acordo com a Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina - Cidasc, a quantidade de mudas na safra 2012/2013 saltou de 629.428 unidades para mais de 1,8 milhão na safra 2021/2022. A atividade é praticada por pequenos produtores familiares, principalmente no Alto Vale do Rio Itajaí. A imposição de requisitos regulamentares na produção de mudas cítricas tanto na esfera federal quanto estadual promoveu inúmeras melhorias nas diferentes etapas de produção com aumento significativo na qualidade das mudas e conquista de novos mercados. Marco importante foi atingido com o cumprimento da Portaria SAR n° 22 de 23/11/2010 que estabeleceu o término da produção de mudas a céu aberto e a obrigatoriedade da adoção do ambiente protegido. Com a detecção do HLB no estado, o setor viveirista se depara com um novo desafio: o de conter o avanço da doença, mantendo a área de produção de mudas sob continuo monitoramento
Pragas e doenças do feijão: diagnose, danos e estratégias de manejo
Get PDFO feijão (Phaseolus vulgaris L., Fabaceae) é afetado por diversas pragas e doenças que podem reduzir a produção da lavoura. Alguns problemas fitossanitários apresentam maior importância dependendo das condições climáticas ocorrentes em cada região brasileira, registrando-se maiores incidências de determinadas pragas e doenças. O manejo fitossanitário adequado depende de uma correta identificação do inseto-praga e da doença incidente na lavoura. Diante desse contexto, este Boletim Técnico torna-se uma ferramenta bastante útil nas mãos de agricultores, extensionistas, consultores e outros atores envolvidos na cadeia produtiva do feijão, pois ele pode ser levado a campo e consultado para a imediata identificação das pragas e doenças de ocorrência mais comum em Santa Catarina e nos demais estados da Região Sul do Brasil. Além da diagnose através da descrição textual e de imagens, o profissional também terá acesso a práticas de monitoramento e manejo para cada situação, bem como orientações para o estabelecimento do manejo integrado. Espera-se que esta publicação possa colaborar com informações para cada situação vivenciada no campo e que as medidas de controle recomendas sejam adequadas e eficientes, contribuindo para alcançar a produtividade almejada de forma sustentável
Produtividade de frutos e nutrição mineral de pepineiro para conserva submetido a soluções nutritivas em semi-hidroponia
Get PDFThe present work was carried out with the objective of evaluating concentrations of the nutrient solution on the productivity and quality of pickling cucumber fruits under protected cultivation. Two experiments were conducted at Estação Experimental de Ituporanga (Epagri/EEItu), SC, in 2019 and 2020 with the hybrid Kybria F1. The experimental design was a randomized block with six replications, testing the treatments 80, 90, 100, 110 and 120% of the fertilizer quantities recommended by research, following the distribution table indicated by the industry for each stage of development. There was a significant effect of the different concentrations of nutrient solutions evaluated on the yield of cucumber. The treatments that provided the highest productive performance, using the management indicated by the industry, were 90% of the standard solution and 100% standard solution.O presente trabalho foi realizado com objetivo de avaliar o efeito de soluções nutritivas sobre a produtividade e qualidade de frutos de pepineiro para conserva, sob ambiente protegido. Dois experimentos foram conduzidos na Inserir local após avaliação, nos anos de 2019 e 2020, com o híbrido Kybria F1. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados com seis repetições, sendo os tratamentos: 80, 90, 100, 110 e 120% das quantidades de fertilizantes recomendadas por Andriolo & Peil. Houve efeito significativo das diferentes concentrações de soluções nutritivas avaliadas sobre a produtividade do pepineiro. Os tratamentos que proporcionaram maior desempenho produtivo foram T2 (90% da solução padrão) e T3 (solução padrão 100%). Os frutos apresentaram boa qualidade para todas as concentrações de soluções avaliadas
Avanços na observação e no conhecimento do solo via o sensoriamento próximo
Get PDFAgriculture employs increasingly innovative techniques in search of optimize inputs, maximize profitability, and reduce environmental impact. An example of this is the emergence of Agriculture 4.0, in which sensors collect information through Proximal Soil Sensing. These methods, called photon-based methods, employ different electromagnetic radiation wavelengths to measure soil attributes and properties in situ or ex situ. National and international research institutions have produced knowledge and contributed to the training of professionals able to apply these new approaches in soil science. In this context, this review aimed to produce a synthesis of the main proximal soil sensing techniques and made it accessible to students, technicians, and researchers.A agricultura emprega técnicas cada vez mais inovadoras na busca por otimizar insumos, maximizar a lucratividade e diminuir o impacto ambiental. Exemplo disso é o despontar da agricultura 4.0, na qual sensores coletem informações através do Sensoriamento Proximal do Solo. Esses métodos, chamados photon-based methods, empregam distintos comprimentos de onda da radiação eletromagnética para mensurar atributos e propriedades do solo in-situ ou ex-situ. Instituições nacionais de pesquisa têm produzido conhecimento relevante e contribuído para a formação de profissionais aptos a aplicar essas novas abordagens em ciência do solo. Nesse contexto, esta revisão bibliográfica teve como objetivo verter as principais técnicas de sensoriamento proximal em uma síntese acessível para estudantes, técnicos e pesquisadores
Estimativas do rendimento de farinha e de amido em mandioca
Get PDFThrough linear regression analysis, equations and graphs were developed that allow estimates of flour yield for the Sul Catarinense and Vale do Itajaí regions, in Santa Catarina, Brazil. In another linear regression study, a mathematical model was generated to estimate the starch yield of the roots from their dry matter content. The method used showed a starch extraction efficiency of 66%, that is, about one third of the starch was retained in the residue. Considering an industrial extraction efficiency close to this value, it is possible to use the equation generated to estimate the production of industrial starch yield from the dry matter content of the tubers. The contents of dry matter and starch of the roots of five commercial cassava cultivars in the south of Santa Catarina, harvested after one and two vegetative cycles, were also determined in this work. Average increases of 8.4% and 5.1% percentage points were recorded in the dry matter content and in the starch yield at the end of the second cultivation cycle.Através de análise de regressão linear, foram desenvolvidas equações e gráficos que possibilitam estimativas do rendimento de farinha a partir do peso de 3,0kg de raízes submersas em água (método da gravidade específica), para as regiões Sul Catarinense e Vale do Itajaí, em Santa Catarina. Em outro estudo de regressão linear, foi gerado um modelo matemático para estimativa do teor de amido das raízes a partir do seu teor de matéria seca. O método utilizado apresentou uma eficiência de extração de amido de 66%, ou seja, cerca de um terço do amido ficou retido no resíduo. Considerando uma eficiência de extração industrial próxima deste valor, é possível utilizar a equação gerada para estimar a produção de fécula a partir do teor de matéria seca dos tubérculos. Foram também determinados, no presente trabalho, os teores de matéria seca e amido das raízes de cinco cultivares comerciais de mandioca do Sul de Santa Catarina, colhidas após um e dois ciclos vegetativos. Foram registrados incrementos médios de 8,4% e 5,1% nos citados teores (base úmida), respectivamente, ao final do segundo ciclo de cultivo
Efeitos do clima na Safra 2019/2020 da Maçã em Santa Catarina
No full textThe apple crop production showed a 20% reduction in total production in 2019/2020, with 80% of this loss occurring in the São Joaquim region. Thus, the objective of this work was to study the climatic conditions in Santa Catarina to understand the impacts on apple production. In 2019, the accumulation of chill hours was below average in all producing regions (55% of the historical average in Caçador and 70% in São Joaquim) and the spring temperatures were 4°C higher than the average. This crop was characterized by a period of drought that worsened in late spring, reaching greater intensity in March and April/2020. Studies show that despite the low accumulation of cold that has occurred, artificial sprout induction is already known to minimize this problem. Spring temperatures, despite being high, were still below temperatures considered harmful to fruit formation and development. The main variable that resulted in losses in production was low rainfall during the crop period. The water deficit increased from the spring, reaching its peak in the region of São Joaquim in March and April, after the Gala harvest, reaching the cv. Fuji. This explains the difference in crop losses between the main producing regions of Santa Catarina.A safra da maçã de 2019/2020 apresentou redução de 20% na produção total, sendo 80% dessa perda ocorrida na região de São Joaquim. Assim, o objetivo desse trabalho foi associar o impacto das condições meteorológicas na produção da safra 2019/2020 de maçã em Santa Catarina. Foram utilizados dados diários de temperatura média do ar (°C) e precipitação total (mm) de janeiro de 2019 a maio de 2020 de 77 estações meteorológicas em Santa Catarina e calculados os valores médios de temperatura, os valores totais de precipitação e o balanço hídrico. Em 2019, o acúmulo de horas de frio hibernal ficou abaixo da média nas principais regiões produtoras de Santa Catarina (55% da média histórica em Caçador e 70% em São Joaquim) e as temperaturas primaveris foram 4°C superiores à média. Essa safra foi caracterizada por um período de estiagem que foi se agravando no fim da primavera, atingindo maior intensidade em março e abril/2020. As temperaturas primaveris, apesar de altas, ficaram ainda abaixo das temperaturas consideradas prejudiciais à formação e ao desenvolvimento dos frutos. A principal variável que resultou em perdas na produção foi a precipitação baixa no período da safra, de outubro a abril. O déficit hídrico aumentou a partir da primavera atingindo seu auge na região de São Joaquim em março e abril, após a colheita da Gala, mas ainda durante o ciclo vegetativo da Fuji. Isso explica o diferencial de perdas da safra entre os cultivares e as principais regiões produtoras de Santa Catarina