Portal de Publicações Epagri (Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina)
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Informe Técnico - AVISO FITOSSANITÁRIO – Nº 6 – Ciclo 2024/2025
No full textEste informe técnico discute o fim do ciclo primário da sarna da macieira (Venturia inaequalis) e possibilidades de manejo para aqueles pomares com ciclo secundário da doença. Em seguida comentamos os manejos da mancha foliar de Glomerella e problemas em alguns pomares com seleção de isolados de Colletotrichum spp. insensíveis ao ingrediente ativo Mancozeb
Utilização da espectroscopia no infravermelho próximo e calibração multivariada para determinação da composição nutricional de azevém
No full textIn pasture-based production systems, knowledge of the nutritional potential of forages is of great importance for decision-making regarding food supplementation. However, analyses to assess nutritional composition are expensive and time-consuming. Near-infrared spectroscopy (NIRS) is a rapid and economical method used to quantify the levels of organic compounds in feeds. In the present work, multivariate calibration models were developed to predict crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), and in vitro digestibility of organic matter (DIVMO) of ryegrass using the NIRS technique, to be used in laboratory routine. The number of samples used varied from 294 to 390, depending on the component analyzed. The models were selected using the root mean square error of prediction (RMSEP), bias, deviation performance ratio (RPD), the error interval ratio (RER), and coefficients of determination (R2) obtained in external validation. For PB, FDN, FDA and DIVMO, the selected models presented the following values, respectively: R2 = 0.98; 0.94; 0.96; 0.91; RMSEP = 0.96; 1.35; 1.03; 1.58; bias = 0.21; 0.51; 0.70; 0.06; RPD = 6.33; 5.02; 4.08; 3.80; and RER = 26.33; 14.37; 14.61; 11.46. According to the goodness-of-fit measures obtained, the models developed for CP, NDF, and FDA can be used in the laboratory routine to analyze the nutritional values of ryegrass. The model developed for DIVMO can be used to screen ryegrass in evaluation, selection, and improvement studies.Em sistemas de produção baseados em pastagens, o conhecimento do potencial nutritivo das forrageiras é de grande importância para a tomada de decisão quanto à suplementação alimentar. Entretanto, as análises para avaliar a composição nutricional são dispendiosas. A espectroscopia no infravermelho próximo (NIRS) é um método rápido e econômico utilizado para quantificar os teores dos compostos orgânicos dos alimentos. No presente trabalho foram desenvolvidos modelos de calibração multivariada para a predição dos teores de proteína bruta (PB), fibra insolúvel em detergente neutro (FDN), fibra insolúvel em detergente ácido (FDA) e digestibilidade in vitro da matéria orgânica (DIVMO) do azevém utilizando a técnica NIRS, para serem utilizados em rotina laboratorial. O número de amostras utilizadas variou de 294 a 390, de acordo com o componente analisado. Os modelos foram selecionados utilizando o erro quadrático médio da predição (RMSEP), o viés, a razão de desempenho do desvio (RPD), a razão de intervalo de erro (RER) e coeficientes de determinação (R2) obtidos na validação externa. Para PB, FDN, FDA e DIVMO os modelos selecionados apresentaram os seguintes valores, respectivamente: R2 = 0,98; 0,94; 0,96; 0,91; RMSEP = 0,96; 1,35; 1,03; 1,58; viés = 0,21; 0,51; 0,70; 0,06; RPD = 6,33; 5,02; 4,08; 3,80; e RER = 26,33; 14,37; 14,61; 11,46. De acordo com as medidas de qualidade de ajuste obtidas, os modelos desenvolvidos para PB, FDN e FDA podem ser utilizados na rotina laboratorial para as análises dos valores nutricionais de azevéns. O modelo desenvolvido para DIVMO pode ser utilizado para triagens de azevéns em estudos de avaliação, seleção e melhoramento
Potencial de sequestro do dióxido de carbono na biomassa de macroalga Kappaphycus alvarezii nas fazendas marinhas de Santa Catarina
No full textThe Federal Government of Brazil has developed the proposal for Project of Law No. 2148/15 to regulate the national carbon market, promoting the generation of national methodologies for quantifying greenhouse gases, adapted and adjusted to the species involved, the climate and the several Brazilian biomes. Seaweed occupy a prominent position among the species capable of absorbing CO2. For Kappaphycus alvarezii, the average captured C content is 1.7% of its live weight. Following the methodology proposed by the Intergovernmental Panel on Climate Change protocol, the volume of C and CO2 sequestered by K. alvarezii in Santa Catarina was calculated based on three different scenarios. The CO2 sequestration potential of marine farms in Santa Catarina, calculated from the average productivity of the state’s first two harvests (2021/2022 and 2022/2023), was 2,292.71t harvest-1 of CO2 and 624.72t harvest-1 of C. These results illustrate the importance of Santa Catarina in accessing this promising carbon credit market, boosting the profit of Santa Catarina’s marine farms.O Governo Federal elaborou a proposta do Projeto de Lei Nº 2148/15, para regulamentar o mercado nacional de carbono e, com isso, promover a geração de metodologias nacionais para quantificação dos gases do efeito estufa, adaptadas e ajustadas às espécies envolvidas, ao clima e aos diversos biomas brasileiros. Dentre as espécies capazes de absorver CO2, as algas assumem posição de destaque. Para a Kappaphycus alvarezii, o teor médio de C capturado é de 1,7% de seu peso vivo. Seguindo a metodologia proposta pelo protocolo Intergovernmental Panel on Climate Change, foi calculado o volume de C e CO2, sequestrado pela K. alvarezii em Santa Catarina, com base em 3 diferentes cenários. O potencial das fazendas marinhas catarinenses de sequestro de CO2, calculado a partir da média de produtividade das duas primeiras safras do Estado (2021/2022 e 2022/2023), foi de 2.292,71t safra-1 de CO2 e de 624,72t safra-1 de C. Esses resultados ilustram a importância de Santa Catarina em acessar esse promissor mercado de créditos de carbono, aumentando o lucro das fazendas marinhas catarinenses
Alimentação, afetividades e aprendizados no cotidiano extensionista
No full textO trabalho com alimentação realizado pela extensão social na Epagri é histórico, sendo que o início das ações remete aos anos sessenta, primórdios da extensão em Santa Catarina. O objetivo norteador das muitas ações ligadas a esta área sempre foi o de contribuir com a segurança alimentar e nutricional de famílias agricultoras, pescadoras, indígenas, quilombolas, o que vem repercutindo em qualidade de vida, orientações assertivas no cotidiano extensionista e também na melhoria da renda familiar. É com satisfação que apresentamos esta publicação que se constitui em um registro da memória da extensão social da Epagri, trajetória construída a muitas mãos, sempre com respeito às família
Planilhas para cálculo do custo de produção de peixes: manual de uso
No full textApesar do desenvolvimento da piscicultura ao longo dos anos, um grande desafio é obter informações econômicas da atividade, principalmente sobre custo de produção. Não é possível quantificar o número de piscicultores que realizam os cálculos do custo de produção dos seus cultivos e estima-se que sejam menos de 10% dos piscicultores comerciais. Esse trabalho tem como objetivo auxiliar técnicos e piscicultores nas análises técnicas e econômicas dos custos que envolvem a piscicultura de viveiros escavados. Esse conjunto de planilhas serve para avaliar os custos de produção ao final do cultivo. As planilhas também permitem simular um novo cultivo e os resultados usados na tomada de decisão quanto à viabilidade econômica do cultivo. O trabalho é um arquivo denominado Planilhas para Cálculo do Custo de Produção de Peixes, desenvolvido com o programa de Planilha Microsoft Excel®, e apresenta sete pastas distintas para descrever e executar os cálculos: Apresentação; Planilha 1 - Levantamento de dados; Planilha 2 - Custo de implantação do viveiro; Planilha 3 - Cálculo do custo de produção de peixes; Planilha 4 – Resumo; Planilha 5 - Biometrias; Planilha 6 - Análises físico-químicas e microbiológicas
Boletim agropecuário Nº 139- Dezembro/2024
No full textO objetivo deste documento é apresentar, de forma sucinta, as principais informações conjunturais referentes ao desenvolvimento das safras, da produção e dos mercados para os produtos selecionados. Para isso, o Boletim Agropecuário contém informações referentes à última quinzena ou aos últimos 30 dias. Em casos esporádicos, a publicação poderá conter séries mais longas e análises de eventos específicos. Além das informações por produto, eventualmente poderão ser divulgados neste documento textos com análises conjunturais que se façam pertinentes e oportunas, chamando a atenção para aspectos não especificamente voltados ao mercado. O Boletim Agropecuário pretende ser uma ferramenta para que o produtor rural possa vislumbrar melhores oportunidades de negócios. Visa, também, fortalecer sua relação com o mercado agropecuário por meio do aumento da competitividade da agricultura catarinense
Diagnóstico das Áreas de Preservação Permanente (APPs) do Estado de Santa Catarina como subsídio ao Plano de Regularização Ambiental (PRA)
No full textEste informe técnico apresenta um diagnóstico do conflito de uso do solo nas áreas de preservação permanente (APP) do Estado de Santa Catarina segundo as diretrizes do novo código florestal. Além do diagnóstico do conflito de uso, estabeleceram-se níveis de priorização para regularização ambiental das APPs que, por estarem ocupadas com fins agropecuários, potencialmente poderão ser objeto do Plano de Regularização Ambiental (PRA) no Estado. As informações aqui apresentadas foram divididas por região fitogeográfica e abrangem todo o território catarinense. Tanto o diagnóstico quanto a priorização das áreas de recuperação foram elaborados utilizando-se o “Sistema de Mapeamento da Fragilidade Ambiental de Santa Catarina –SMFA”
Monitoramento do frio: da dormência à indução da brotação e do florescimento em macieira - agosto 2024
No full textO Informe Técnico (IT) é elaborado de abril a setembro de cada safra agrícola e tem como objetivo apresentar e interpretar as informações sobre as horas de frio (HF) ≤7,2°C, sobre as unidades de frio (UF) e sobre as condições climáticas em diferentes localidades monitoradas no estado de Santa Catarina. O informe técnico também visa auxiliar a tomada decisão de pomicultores, técnicos, estudantes e todos os atores da cadeia produtiva sobre a época de aplicação e a concentração dos tratamentos para indução química da brotação em macieira, bem como sobre as técnicas de manejo e tratos culturais mais adequadas para esse período
A Epagri na perspectiva dos Conselhos Municipais de Desenvolvimento Rural
No full textComo parte do processo de revisão de sua Estratégia de Longo Prazo, denominado Plano Diretor da Epagri, e que tem como objetivo projetar o seu futuro, a empresa ouviu a opinião dos Conselhos Municipais de Desenvolvimento Rural - CMDR ou, onde este não está organizado, as lideranças municipais ligadas ao setor agropecuário. Para esta ação, cada gerência regional da Epagri orientou a realização de uma reunião com os conselhos em 20% dos municípios da sua abrangência, de maneira que uma amostragem significativa pudesse representar o ponto de vista do público assistido pela empresa através de um fórum de lideranças reconhecido. Os participantes foram informados que as respostas seriam sistematizadas por uma comissão e que o documento final de todos os CMDRs do Estado servirá como subsídio para a revisão do Plano Diretor da Epagri. Os extensionistas foram orientados a verificar se tem alguma questão levantada pelo grupo que pode ser encaminhada no município, independente da revisão do Plano Diretor
Boletim Agropecuário n.129- 2024
No full textO objetivo deste documento é apresentar, de forma sucinta, as principais informações conjunturais referentes ao desenvolvimento das safras, da produção e dos mercados para os produtos selecionados. Para isso, o Boletim Agropecuário contém informações referentes à última quinzena ou aos últimos 30 dias. Em casos esporádicos, a publicação poderá conter séries mais longas e análises de eventos específicos. Além das informações por produto, eventualmente poderão ser divulgados neste documento textos com análises conjunturais que se façam pertinentes e oportunas, chamando a atenção para aspectos não especificamente voltados ao mercado. O Boletim Agropecuário pretende ser uma ferramenta para que o produtor rural possa vislumbrar melhores oportunidades de negócios. Visa, também, fortalecer sua relação com o mercado agropecuário por meio do aumento da competitividade da agricultura catarinense