ETD - Unsyiah Central Library
Not a member yet
92391 research outputs found
Sort by
DETEKSI BAKTERI ESCHERICHIA COLI PADA DADIH SUSU KERBAU DI KOTA PADANG PANJANG
No full textDadih merupakan produk susu kerbau dari daerah Sumatera Barat yang difermentasi secara alami selama 24-48 jam pada suhu kamar dalam wadah bambu. Olahan susu dadih kerbau sangat diminati karena manfaat kesehatannya, tingkat kontaminasi bakteri, terutama Escherichia coli, harus diperiksa. Penelitian ini bertujuan mendeteksi adanya bakteri Escherichia coli pada dadih yang diproduksi di home industry kota Padang Panjang Sumatera Barat. Penelitian ini dilakukan berdasarkan metode Cross sectional. Deteksi Escherichia coli menggunakan eosin methylene blue agar (EMBA) dan data hasil pengamatan dan dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pada pada 6 sampel olahan susu kerbau (dadih) menunjukkan hasil negatif Escherichia coli. Sampel dadih home industry di kota Padang Panjang Sumatera barat tidak menunjukkan adanya kontaminasi Escherichia coli sehingga dapat disimpulkan bahwa dadih dari home industry kota Padang Panjang tidak kontaminasi Escherichia coli.Kata kunci: Dadih, Escherichia coli, Home industry
PENGENDALIAN RISIKO TERHADAP USAHA ROLL CAKE COFFEE
No full textRINGKASANPengendalian risiko merupakan suatu usaha untuk mengetahui, menganalisi serta mengendalikan risiko dalam setiap kegiatan usaha dengan tujuan untuk memperoleh efektivitas dan efisiensi yang lebih tinggi. Dari pengertian tersebut dapat dilihat bahwa sangat diperlukan sekali pengendalian risiko dan apabila tidak dilakukan maka akan berdampak buruk pada usaha tersebut dikarenakan banyaknya risiko dan sudah tidak terkendalikan lagi.Tujuan dari Tugas akhir ini adalah untuk mengidentifikasi apa saja risiko yang ada, melakukan penilaian risiko yang mungkin terjadi dan cara untuk mengendalikan risiko yang ada pada usaha Roll Cake Coffee ini.Metode pada penelitian ini adalah menggunakan metode Deskriptif dan metode Hazard Identification, Risk Assesment and Risk Control (HIRARC). Penilaian Risiko ini dapat juga dilakukan setelah proses menganalisis dan mengevaluasi risiko selesai dilakukan. Analisis risiko dilakukan agar mendapatkan perbandingan antara risiko kecil dan risiko besar yang berkemungkinan terjadi. Sedangkan pengendalian risiko diterapkan berdasarkan pada penilaian usaha sebagai pengambilan keputusan.Hasil penelitian yang didapatkan adalah ada beberapa risiko pada usaha Roll Cake Coffee yang sudah dapat diatasi dan cara pengendaliannya, seperti kekurangan modal dikarenakan modal awal yang dikeluarkan dalam usaha Roll Cake Coffee sebesar 1.400.000 sedangkan usaha masih tergolong baru, dapat dikendalikan dengan cara meminjam modal kepada lembaga keuangan untuk modal awal dalam menjalankan usaha. Kehilangan branding usaha yang disebabkan karena belum adanya izin usaha, dapat dikendalikan dengan cara mengurus surat izin (SIUP) di dinas perdagangan agar usaha dapat berjalan dengan lancar dan jelas. Terdapat banyaknya pesaing, dimana terdapat berbagai macam Roll Cake Coffee yang sudah lebih dulu terkenal dengan mereknya, dapat dikendalikan dengan cara memberikan harga yang relatif terjangkau. Produk kadaluarsa tidak habis terjual dalam batas waktu lebih dari 4 hari, dapat dikendalikan dengan cara mengurangi proses produksi yang biasanya sekali produksi dalam satu minggu 15 kotak menjadi 10 kotak Roll Cake Coffee
KARAKTERISTIK RINOSINUSITIS DENGAN FAKTOR PREDISPOSISI RINITIS ALERGI DI POLIKLINIK THT-KL RSUDZA BANDA ACEH 2019-2021
No full textABSTRAKRinosinusitis adalah peradangan mukosa hidung dan sinus paranasalis. Kejadian rinosinusitis meningkat bersamaan dengan meningkatnya kasus rinitis alergi. Rinitis alergi merupakan gangguan inflamasi pada mukosa hidung yang disebabkan oleh paparan alergen yang dapat menyebabkan inflamasi yang dimediasi IgE. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik rinosinusitis dengan faktor predisposisi rinitis alergi di Poliklinik THT-KL RSUDZA 2019-2021. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan pengambilan data secara retrospektif dan rekam medis yang diperoleh dari data sekunder yaitu data rekam medis pasien. Data rekam medis dilakukan pencarian dengan menggunakan kode ICD X yaitu J32 sebagai kode dari rinosinusitis dan J30 sebagai kode dari penyakit rinitis alergi. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini menggunakan metode total sampling dengan jumlah sampel sebanyak 66 orang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa distribusi pasien rinosinusitis dengan faktor predisposisi rinitis alergi tertinggi pada kelompok usia 36-45 tahun (22,73%), jenis kelamin perempuan (60,61%), pekerjaan ibu rumah tangga (25,76%) dan berasal dari Kota Banda Aceh (30,30%). Penderita terbanyak mengalami rinosinusitis dengan sinus maksilaris (84,85%).Kata kunci: Rinosinusitis, Rinitis alerg
EFEKTIVITAS FORMULA OBAT KUMUR BUAH JAMBLANG (SYZYGIUM CUMINI) TERHADAP STRUKTUR MIKROSKOPIS TULANG ALVEOLAR TIKUS PUTIH (RATTUS NORVEGICUS) YANG DIINDUKSI PERIODONTITIS
No full textKORELASI HEART RATE VARIABILITY DENGAN RISIKO KEMATIAN MENGGUNAKAN GRACE SCORE PADA PASIEN SINDROMA KORONER AKUT TANPA ST ELEVASI DI RSUD DR. ZAINOEL ABIDIN BANDA ACEH
No full textAcute Coronary Syndrome (ACS) merupakan sekumpulan gejala yang disebabkan oleh penyempitan atau penyumbatan lumen arteri koroner yang terbagi dalam 2 spektrum besar, yaitu STE-ACS (ST Elevation-ACS) dan NSTE-ACS (Non ST Elevation-ACS) yang memiliki prevalensi lebih tinggi. Tingginya mortalitas penderita ACS mengharuskan klinisi untuk memperhitungkan prognosis/stratifikasi risiko kematian salah satunya dengan menggunakan skor GRACE (Global Registry of Acute Coronary Events). Parameter HRV (Heart Rate Variability) yang merupakan indeks pilihan untuk stratifikasi risiko kardiovaskular dilaporkan menurun pada penderita ACS. Maka penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara penurunan HRV dengan peningkatan risiko kematian GRACE Score pada pasien NSTEACS. Studi cross-sectional yang melibatkan 32 pasien NSTE-ACS RSUD dr. Zainoel Abidin Banda Aceh ini dilakukan dengan mengumpulkan data skor GRACE dari rekam medis selama periode November-Desember 2022 kemudian melakukan pemeriksaan HRV untuk mendapatkan data LF, HF, rasio LF/HF dan SDNN masing-masing pasien tersebut. Hasil penelitian menunjukkan karakteristik parameter HRV yang berbeda dibanding nilai normal yaitu nilai LF, HF dan SDNN mengalami penurunan, sedangkan nilai rasio LF/HF mengalami peningkatan. Karakteristik risiko kematian GRACE Score pada mayoritas pasien NSTEACS di RSUD Zainoel Abidin yang menjadi sampel penelitian berada pada kelompok risiko rendah (0-108). Melalui uji Spearman rho dapat disimpulkan bahwa terdapat hubungan antara nilai HF (p value: 0,033) terhadap risiko kematian GRACE Score yang berbanding terbalik pada pasien NSTEACS sehingga mungkin dapat digunakan sebagai determinan prognosis sistem saraf parasimpatis pada pasien NSTEACS. Namun, tidak ditemukan hubungan untuk parameter HRV yang lain berupa nilai LF (p value: 0,227), rasio LF/HF (p value: 0,433) dan nilai SDNN (p value: 0,265) dengan risiko kematian GRACE Score pada pasien NSTEACS. Kata Kunci: NSTE-ACS, HRV, LF, HF, Rasio LF/HF, SDNN, Risiko Kematian, Skor GRAC
GAMBARAN FUNGSI KOGNITIF PADA KELOMPOK PRA LANJUT USIA DI POS BINAAN TERPADU PUSKESMAS KOPELMA DARUSSALAM KOTA BANDA ACEH
No full textABSTRAK Masa pra lanjut usia (usia 45-59 tahun) adalah masa untuk mempersiapkan diri mencapai lanjut usia (lansia) yang sehat, aktif, dan produktif. Jumlah populasi lansia yang terus meningkat memberikan manfaat jika lansia tersebut sehat, tangguh dan kuat. Deteksi dini terkait penurunan fungsi kognitif pada masa pra lansia sangat diperlukan sehingga upaya menghambat progresivitas gangguan segera dilakukan untuk menjaga kapasitas fungsional pada masa lansia. Fungsi kognitif terdiri dari 5 domain yaitu atensi, bahasa, memori, fungsi visuospasial dan fungsi eksekutif. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui gambaran fungsi kognitif dan domain kognitif pada kelompok pra lanjut usia. Jenis penelitian adalah deskriptif. Sampel dipilih dengan metode non-probability sampling dengan teknik total sampling dan didapatkan 60 subjek. Penelitian dilakukan di Pos Binaan Terpadu (Posbindu) Puskesmas Kopelma Darussalam yang mencakup 5 desa yaitu desa Lamgugob, Ie Masen Kayee Adang, Kopelma, Rukoh dan Deah Raya. Instrumen yang digunakan dalam penelitian ini adalah MoCA-Ina dan pengambilan data dilakukan secara wawancara. Hasil penelitian menunjukkan 55% kelompok pra lanjut usia memiliki fungsi kognitif yang tidak normal dan 45% normal. Domain yang menurun pada subjek tidak normal adalah memori tertunda (97%), fungsi eksekutif (93,9%), atensi (78,8%), bahasa (75,8%), dan visuospasial (48,5%). Sedangkan domain yang menurun pada subjek normal adalah memori tertunda (88,9%), bahasa (44,4%), fungsi eksekutif (40,7%), atensi (22,2%), dan visuospasial (14,8%). Kesimpulan penelitian ini adalah terjadi penurunan fungsi kognitif pada kelompok pra lansia di Posbindu Puskesmas Kopelma Darussalam yang didominasi dengan penurunan pada domain memori. Kata kunci : Fungsi kognitif, pra lanjut usia, domain kogniti
PENGARUH PENERAPAN MODEL GUIDED INQUIRY BERBANTUAN E-MODUL TERHADAP HASIL BELAJAR PESERTA DIDIK PADA MATERI SISTEM EKSKRESI DI SMA NEGERI 11 BANDA ACEH
No full textSafitri, Annisa, Ayu. 2022. Pengaruh Penerapan Model Guided Inquiry Berbantuan E-modul Terhadap Hasil Belajar Peserta Didik pada Materi Sistem Ekskresi di SMA Negeri 11 Banda Aceh. Skripsi, Jurusan Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Pembimbing:(1) Dra. Asiah M.D., M.P. (2) Dr. Andi Ulfa Tenri Pada, M.PdKata Kunci: guided inquiry, e-modul , hasil belajarHasil belajar peserta didik pada materi sistem ekskresi yang masih di bawah standar Kriteria Ketuntasan Minimal (KKM) yang ditetapkan sekolah menjadi salah satu latar belakang dari penelitian.Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh dan peningkatan hasil belajar peserta didik pada materi sistem ekskresi melalui penerapan model guided inquiry berbantuan e-modul. Metode penelitian yang digunakan adalah quasi experimental dengan desain pre-test post-test control group design. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh peserta didik kelas XI-IA SMAN 11 Banda Aceh dengan sampel penelitian terdiri dari dua kelas yaitu kelas XI-IA 3 sebagai kelas eksperimen dan kelas XI-IA 1 sebagai kelas kontrol dengan jumlah total sampel 67 peserta didik. Teknik pengumpulan data hasil belajar melalui pre-test dan post-tes yang dianalisis dengan menggunakan bantuan program SPSS Versi 24 untuk uji normalitas, uji homogenitas, dan uji t. Hasil analisis data hasil belajar menggunakan independent sample t-test dengan tingkat kepercayaan ? = 0,05. Hasil pengujian diperoleh sig. (2-tailed) 0,000 < ? = 0,05. Simpulan penelitian ini menunjukkan bahwa penerapan model guided inquiry berbantuan e-modul berpengaruh terhadap peningkatan hasil belajar peserta didik pada materi sistem ekskresi di SMAN 11 Banda Aceh
PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN KOOPERATIF TIPE TEAMS GAMES TOURNAMENT (TGT) DENGAN BERBANTUAN MEDIA KOTAK MISTERI PADA MATERI SISTEM EKSKRESI MANUSIA UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR PESERTA DIDIK KELAS VIII DI SMP NEGERI 1 BAITUSSALAM KABUPATEN ACEH BESAR
No full textPENERAPAN METODE FUZZY INFERENCE SYSTEM (FIS) MAMDANI PADA PREDIKSI CURAH HUJAN (STUDI KASUS : BMKG SULTAN ISKANDAR MUDA, ACEH BESAR)
No full textLogika fuzzy merupakan salah satu metode untuk menganalisis sistem yang mengandung unsur ketidakpastian. Salah satu metode yang dapat digunakan untuk penelitian ini adalah logika fuzzy mamdani. Tujuan penelitian ini adalah memprediksi curah hujan di Stasiun Meteorologi Sultan Iskandar Muda serta membandingkan curah hujan yang diperoleh dan curah hujan dengan menggunakan logika fuzzy mamdani. Data yang digunakan merupakan data yang diambil dari Badan Meteorologi, Klimatologi dan Geofisika (BMKG) tahun 2020-2021, dengan variabel yang digunakan adalah suhu, tekanan, kecepatan angin, kelembapan, dan curah hujan. Selanjutnya data akan dianalisis dengan fuzzy inference system (FIS) Mamdani untuk menentukan curah hujan. Perancangan FIS mamdani untuk memperoleh output dilakukan dengan 4 tahap, yaitu (1) fuzzyfikasi; (2) penentukan fungsi implikasi; (3) komposisi aturan; (4) defuzzyfikasi. Berdasarkan nilai presentase error relatif maka dapat diperoleh bahwa akurasi prediksi curah hujan menggunakan Mean Absolute Percentage Error (MAPE) sebesar 22,08%. Oleh karena itu, curah hujan yang diperoleh logika fuzzy mamdani dianggap layak dan dapat digunakan.Kata Kunci : logika fuzzy, Fuzzy Mamdani, curah hujan
PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN HARGA TERHADAP MINAT BELI ULANG DENGAN KEPUASAN PELANGGAN SEBAGAI VARIABEL MEDIASI PADA PRODUK FASHION MEREK VIVIZUBEDI DI BANDA ACEH
No full textABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk menguji Pengaruh Kualitas Produk dan Harga terhadap Minat Beli Ulang dengan Kepuasan Pelanggan sebagai variabel Mediasi pada produk fashion merek Vivizubedi di Banda Aceh. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini menggunakan Non Probability Sampling dan metode analisis menggunakan model analisis jalur (path analysis) dengan sampel 140 responden. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Kualitas Produk dan Harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kepuasan Pelanggan, Kualitas Produk dan Harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap Minat Beli Ulang dan juga Kepuasan Pelanggan berpengaruh positif dan signifikan terhadap Minat Beli Ulang. Selanjutnya Kualitas Produk dan Harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap Minat Beli Ulang melalui Kepuasan Pelanggan pada produk fashion merek Vivizubedi di Banda Aceh.Kata Kunci : Kualitas Produk, Harga, Kepuasan Pelanggan dan Minat Beli Ulan