Universidad Nacional José María Arguedas

Universidad Nacional José María Arguedas: Repositorio UNAJMA
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    Relación entre la empleabilidad y mercado laboral de los egresados del periodo 2015 al 2017 de la Escuela Profesional de Administración de Empresas, Universidad Nacional José María Arguedas, Andahuaylas, 2018

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    El mencionado proyecto de investigación considera como fin total dar a conocer la relación entre la empleabilidad y mercado laboral de los egresados del periodo 2015 al 2017 de la Escuela Profesional de Administración de Empresas, UNAJMA, Andahuaylas, 2018. Y conocer la realidad situacional de los egresados ante su incorporación en un trabajo en el mercado laboral. Objetivo: Determinar la relación entre la empleabilidad y mercado laboral de los egresados del periodo 2015 al 2017 de la Escuela Profesional de Administración de Empresas, UNAJMA, Andahuaylas, 2018. Investigación que se ha desarrollado en base a los hechos ocurridos en los años 2015 -2017. Forma parte del enfoque cuantitativo, y con un tipo de investigación es exploración elemental básica, el diseño de exploración no en fase de prueba, y dentro del diseño no en fase de prueba, esta exploración es del tipo de diseño transeccional correlacional. La cantidad se conformó con los Egresados de la Escuela Profesional de Administración de Empresas del periodo 2015 – 2017 asiendo el total de 319 egresados. La medida de la muestra es de 175, bajo el soporte teórico plasmado en el proyecto, se consideró la misma cantidad que la población, con el margen de error del 5% y con la certeza del 95%. Por lo tanto, Las técnicas e herramientas de recolección de datos que se utilizaran son el cuestionario y la encuesta. Resultados: Del manejo de datos, resulto un alfa de Cronbach de ,896 representando una valida confiabilidad en la ejecución del instrumento de investigación. Del mismo modo, al constatar la hipótesis total de la presente indagación, se obtiene un valor sig.,000 nivel de significancia, que indica un nivel de fiabilidad del 99% que se relaciona de manera positiva media alta en la empleabilidad y mercado laboral de los egresados de la escuela profesional de administración de empresas en la UNAJMA. Conclusiones: El estudio de los datos resultantes permite en cumplir con los fines y objetivos. Alcanzando suministrar las conclusiones y recomendaciones. Para la posterior determinación de las decisiones de los implicados para mejorar su empleabilidad ante un mercado competitivo.Tesi

    influencia de la aplicación de coberturas biodegradables en la pérdida de peso e índice de madurez de la naranja criolla (citrus cinensis)

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    El presente trabajo de investigación tiene como objetivo “evaluar la influencia de la aplicación de coberturas biodegradables en la pérdida de peso e índice de madurez de naranja criolla (Citrus cinensis)”, las naranjas fueron recolectadas en estado madurez de la comunidad de San Pedro de Umaca, distrito de Huaccana, provincia de Chincheros. Las cuberturas se elaboraron de acuerdo la metodología (Embuscado y Huber 2009), usando distinta porcentaje de almidón de papa y almidón de maíz; 10 % de glicerina y sorbitol como plastificante; las naranjas recubiertas fueron almacenadas por 20 días a temperatura ambiente, se utilizó el método de inmersión. La determinación de pérdida de peso de la naranja criolla recubierta se realizo de acuerdo gravimetría. En cuanto el índice de madurez se determino segiendo la metodologia (Fisher, et al.,1999). Se utilizó el Diseño de Bloques Completamente al Azar (DBCA) y los resultados obtenidos por triplicados, fueron tabulados y evaluados a través del análisis de varianza (ANOVA), empleando diferencias mínimas significativas de LSD como método de comparación múltiple con un nivel de confianza del 95% y significancia de 0.05, para ello se utilizó el paquete estadístico de Statgraphics centurión XVI.I y Excel 2013. Los resultados obtenidos de la naranja criolla recubierta con almidón de papa al (10, 20 y 30) %, después de 20 días al ser evaluadas la pérdida de peso se obtuvo (15.10, 10.96 y 13.97) % de su peso inicial; el índice de madurez presento (4.81, 6.74 y 6.56) % respectivamente. Con almidón de maíz (10, 20 y 30) % la pérdida de peso es (14.80, 13.70 y 13.97) % de su peso inicial; el índice de madurez presento (6.90, 5.09, 5.66 y 4.55) % respectivamente. Concluyendo que el tratamiento con 20 % de almidón de papa y 20 % de almidón de maíz conservan la pérdida de peso en naranja a temperatura ambiente, en cuanto de su índice de madurez retiene las reacciones enzimáticas el almidón de maíz manteniendo su textura

    Evaluación de la calidad en uso del Sistema de Información de Apoyo a la Gestión de la Institución Educativa (SIAGIE) de la I.E. 54078 Juan Espinoza Medrano - Nivel Primario, basado en la norma ISO 25022

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    En el presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal hacer una evaluación de calidad en el uso al “Sistema de Información de Apoyo a la Gestión de la Institución Educativa”, es otorgada por el Ministerio de Educación del Perú para su uso obligatorio a todas las instituciones educativas públicas y privadas de todos los niveles de la Educación Básica Regular del Perú: inicial, primaria y secundaria. En esta investigación se utilizó ISO/IEC 25000 tomando como principal instrumento de medición la ISO/IEC 25022 ya que se evalúa la calidad en uso del sistema, se ha identificado y elegido las características y sub-características más relevantes para el usuario, y se ha definido las métricas de medición para obtener el nivel de calidad en uso del al “Sistema de Información de Apoyo a la Gestión de la Institución Educativa”.Tesi

    Desarrollo de una aplicación integrando dispositivos móviles, para la gestión de pedidos en el Restaurante Turístico Puerto Nuevo Pacucha

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    El restaurante turístico “Puerto Nuevo” del Distrito de Pacucha, se dedica a prestar servicio de preparación de alimentos y bebidas, siendo que los pedidos de clientes son realizados manualmente, por el personal del restaurante, anotando en papeles llamado comandas. La presente investigación aborda este problema y propone el desarrollo de una aplicación de software llamado RestaurantSoft, para ayudar a automatizar la distribución de pedidos de los clientes y su control respectivo mediante el registro de pedidos en área de mesa mediante la aplicación, la cual permite la recepción de pedidos en cocina mediante una pantalla llamado monitor de cocina, recepción de pedidos en área de preparación de bebidas mediante una pantalla llamado monitor de bebidas, en área de caja con cálculos automáticos de cuentas por cobrar, y monitoreo de mesas en forma virtual. En vista de que el proyecto es factible, se hizo estudio de las herramientas y materiales tecnológicos a usarse para el desarrollo e implantación del proyecto. Asimismo, el proyecto se desarrolló bajo los lineamientos de programación extrema XP (eXtreme programming); y para la construcción de la aplicación de software, se utilizó MySQL como gestor de base de datos relacional, Microsoft Visual Basic para Aplicaciones como lenguaje de programación, Microsoft Access 2016 como diseño de la interfaz de la aplicación; obteniendo como resultado una aplicación de gestión de pedidos amigable, facilitando a los personales de trabajo interactuar en forma virtual con las áreas de trabajo, bajo el modelo cliente servidor.Tesi

    Estrategias de marketing aplicadas en la Distribuidora Castro E.I.R.L. del distrito de Andahuaylas, región Apurímac - 2018.

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    El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo principal identificar el nivel de aplicación de las estrategias de marketing en la distribuidora CASTRO E.I.R.L. del distrito de Andahuaylas, región Apurímac – 2018. La población está conformado por 517 clientes quienes estan registradas en la base de datos de la empresa donde se tomo los cientes del distrito Andahuaylas, quienes son los principales involucrados para poder identificar el nivel de aplicación de las estrategias de marketing. La muestra, es no probabilística, donde se tomó a 64 cliente a quienes se cuestionó respecto a las dimensiones de la variable, las cuales son estrategias de decision de producto, fijacion de precio, canales de distribucion y finamente promocion integrada. Esta investigación se realizó entre el mes de Mayo al mes Noviembre del año 2018. Esta investigación pertenece al enfoque cuantitativo, el tipo de investigación es descriptiva, el diseño de investigación es no experimental, transeccional. La recolección de datos empleó la técnica de la encuesta, con su instrumento el cuestionario, la validación estuvo a cargo del juicio de expertos y está conformado por 19 ítems para la variable general, conformado con 4 dimensiones que fueron calificadas con escalas de cinco alternativas (escala de Likert). La confiabilidad de los datos arrojo un valor del alfa de Cronbach de 0.811 que representa una excelente confiabilidad de la aplicación del instrumento de investigación. En el presente investigación se obtuvo un resultado alto y la otra parte que representa la minoría indican que se encuentran en un nivel medio, es decir que los resultados finales nos indican que la empresa se ha enfocado en practicar e incorporar estrategias de marketing para el logro sus objetivos como fijar precios en cuanto a la calidad del producto, ofrecer promociones considerables tanto para la empresa y los clientes y seguidamente se ha obtenido buenos resultado con respecto a los canales de distribución, donde la empresa persiste con el único objetivo de mantenerse en el mercado.Tesi

    Influencia de la imagen de marca en el posicionamiento de la Empresa Walon Sport s.a. en la población urbana del distrito de Andahuaylas, Apurímac, 2018

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    La investigación titulada “Influencia de la imagen de marca en el posicionamiento de la empresa Walon Sport S.A. en la población urbana del distrito de Andahuaylas, Apurímac, 2018”. La empresa Walon Sport S.A. dedicada a la fabricación y comercialización de prendas, calzado y accesorios deportivos, tiene una gran cantidad de productos similares de la competencia, como marcas nacionales e internacionales, ocasionando la pérdida de clientes reales y potenciales, lo cual genera una disminución significativa en la demanda, lo que conllevaría hacia una etapa de declive. Por lo que se mejorará en la reputación de imagen de marca lo cual influirá en el posicionamiento siendo una alternativa de solución, donde el objetivo general de la investigación es “determinar la influencia de imagen de marca en el posicionamiento de Walon Sport en la ciudad de Andahuaylas, Apurímac, 2018.” Tipo de investigación descriptivo – correlacional. El diseño de la investigación es no experimental de corte transeccional, por lo que implica recabar información de la realidad para fortalecer el conocimiento teórico científico, el método de análisis de datos es la tabla de frecuencias, figuras, tablas estadísticos, la muestra es probabilístico estratificado de manera aleatoria de 372 personas del distrito de Andahuaylas de la zona urbana de las edades de 15 a 54 años de edad y el procedimiento de recojo de datos fue a través de cuestionario, con 17 ítems; para la validación o viabilidad del instrumento se utilizó el Alfa de Cronbach, donde se obtuvo un valor de 0,879 lo cual indica una excelente confiabilidad en el instrumento elaborado y también se utilizó la revisión de los expertos.Tesi

    Análisis de las estrategias del marketing mix para la mejora en el servicio del Gimnasio Sauna Namaste de la provincia de Andahuaylas, 2018.

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    En este trabajo de investigación estudiamos las estrategias del marketing mix, estudio realizado en el gimnasio y sauna "Namaste" de la provincia de Andahuaylas, Apurímac2018, con el objetivo de analizar las estrategias del marketing mix (producto, precio, plaza y promoción) para la mejora en el servicio del gimnasio y sauna "Namaste". El enfoque de investigación corresponde al cuantitativo, de tipo básico y el diseño utilizado es el no experimental (diseño descriptivo), aplicando la encuesta a una muestra de 65, seleccionados de un total de 310 clientes en un periodo mensual (agosto-2018). Obteniendo como resultado que el 92.9% de los clientes del gimnasio y sauna "Namante" están en total acuerdo con la aplicación de las estrategias del marketing mix en la empresa, lo que significa que los clientes muestran su total acuerdo con el producto o servicio prestado, así como con los precios, canales de distribución (plaza) y promoción. Llegando a las siguientes conclusiones: Respecto al servicio el 83% manifiestan están satisfechos con el servicio prestado, el 52% refiere estar totalmente de acuerdo con los precios ofertados, así como el 96.9 % están en total acuerdo con los canales de distribución (servicio ofrecido en el mismo local y clases demostrativas en las instituciones) y respecto a la promoción empleada por el gimnasio y sauna "Namaste" el 96.9% están totalmente de acuerdo.Tesi

    Desarrollo de aplicación móvil para la gestión de seguridad en industrias del rubro eléctrico – 2018

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    En el campo industrial, que es la fuerza motora del movimiento de la economía que mueve al país es importante mencionar que existe un área ocupacional para capacitar y señalizar para orientar a las personas que laboran como el bienestar físico mental y del ambiente profesional que le rodea. El sector industria en esta situación elegí el tema del sector eléctrico de entre varios rubros; está cada vez en constante desarrollo un mecanismo con el único fin y objetivo de evitar pérdidas humanas y materiales que perjudican no solo al empleador, maquinaria o medio ambiente, sino también perjudica a la familia del obrero. Es por eso que se desarrolla un sistema aplicativo móvil para acortar el tiempo de procesamiento de la fiscalización laboral norma que rige a nivel nacional de la industria del sector eléctrico, el aplicativo móvil es un desarrollo para mejorar la facilidad de manejo de la detección de señales de seguridad por ejemplo: Apps que “compara imágenes por el uso de fingerprint”, califica si el extintor está correctamente señalizada de acuerdo a la norma técnica peruana, como efecto califica la posición del etiquetado. Enviar los resultados a la base de datos y sugerir una recomendación de cómo un extintor contra incendios debe estar correctamente señalizado, esto con el propósito de que el responsable, la empresa encargada de la cubrir la zona de trabajo corrija las observaciones de equipos de protección colectiva

    Calidad física y sensorial de dos variedades de café (coffea arábica l.), cultivados en dos pisos altitudinales producidos en el distrito de inkawasi - cusco.

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    El trabajo de investigación tuvo como objetivo, evaluar la calidad física y sensorial de dos variedades de café (Typica y Catimor) pergamino y en taza cultivados a 1850 y 2152 msnm por la Cooperativa Agraria Cafetalera San Fernando del Distrito de Inkawasi – Cusco. Se consideraron muestras de 400 g de café pergamino de cada variedad, evaluándose a través de la metodología propuesta por la SCAA (asociación americana de cafés especiales), la humedad, merma, tamaño en tamices de 18/64, 17/64, 16/64, 15/64 y 14/64, defectos primarios y secundarios, y rendimiento que permite realizar la exportación, como calidad física; y como calidad sensorial del café en taza se evaluó la fragancia/aroma, sabor, sabor residual, acidez, cuerpo, uniformidad, balance, taza limpia, dulzura, puntaje del catador y puntaje final, desarrollada por jueces entrenados acreditados por la Central de Café & Cacao y la Junta Nacional de Café. Los datos reportados fueron analizados a través de un ANOVA y prueba de medias Tukey al 5% de nivel de significancia. Los resultados para la calidad física mostraron que la humedad disminuye con el incremento de la altitud, siendo que la variedad Typica presenta mayor humedad, mientras que la merma (cascarilla) presenta comportamiento inverso, con mayores mermas (cascarillas) para la variedad Catimor; en el tamaño se observó que el mayor porcentaje de las variedades presentan diámetro de tamiz de 17/64 siendo la variedad Typica la más pronunciada con 35.4 ± 0.8%, seguido del tamaño 15/64, de otra parte los defectos primarios para los granos cultivados a 1850 msnm fue daño por hongo y brocados leves, y este último ocurrió únicamente para Catimor a 2152 msnm, asimismo en la evaluación de la calidad sensorial del café en taza, la variedad Typica logra mejor puntuación, y de esta la cultivada a 2152 msnm obtiene puntuación superior a 7.7 y puntaje final de 85.4%, con una descripción que corresponde a la descripción de “Excelente” según la SCAA, aunque las variedad Catimor fue descrita como “Muy bueno”, y se evidencio que las cualidades sensoriales mejoran a mayor altitud de cultivo para ambas variedades, y el rendimiento que permite la exportación del café pergamino, fue superior para la variedad Typica, mejorando a menor altitud.Tesi

    Gestión crediticia y factores de morosidad en el sector MYPE, en la Asociación para el Desarrollo Empresarial en Apurímac, oficina Andahuaylas - 2018

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    La investigación titulada: “Gestión crediticia y factores de morosidad en el sector Mype, en la Asociación para el Desarrollo Empresarial en Apurímac, oficina Andahuaylas - 2018, tiene como objetivo, establecer la relación entre gestión crediticia y factores de morosidad en el sector y entidad objeto de estudio. La investigación corresponde al enfoque cuantitativo, tipo básico, desarrollado bajo un diseño no experimental - transversal, corresponde al nivel descriptivo – correlacional; la obtención de datos mediante el instrumento, cuestionario; con población total comprendida de 415 clientes en situación de mora, la muestra es de 81 clientes con créditos reprogramados y refinanciados, el cual se obtuvo mediante el cálculo de muestreo no probabilístico intencional, al cual se le realizó dicho cuestionario. Las preguntas o ítems correspondientes se dividen en dos categorías; cada variable consta de 10 ítems, haciendo un total de 20; cada ítem tiene cinco alternativas de respuesta según tipo Likert y son las siguientes: 1=Nunca, 2=Muy pocas veces, 3=Algunas veces, 4=Casi Siempre, 5=Siempre. Al finalizar el proceso, se tabularon los datos con el SPSS V23 con el cual se obtuvo los resultados de la investigación. Las conclusiones de la investigación son: se obtuvo el nivel de confiabilidad en el valor de Alfa de Cronbach de 0,733; el mismo, que al ser mayor a 0,7 nos indica que la data es muy confiable; Asimismo, al contrastar la hipótesis general de la investigación, se obtuvo coeficiente de correlación de Rho de Spearman r = 514**, un valor sig. ,000 de nivel de significancia, afirmado a un nivel de confianza del 99%. En conclusión; los resultados demuestran que, existe relación significativa positiva moderada entre la gestión crediticia y los factores de morosidad en el sector Mype; en la Asociación para el Desarrollo Empresarial en Apurímac, oficina Andahuaylas – 2018.Tesi

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