Universidad Nacional José María Arguedas
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Influencia de la aplicación móvil cardesa en el control de los carnets de sanidad, que realizan los supervisores de la municipalidad provincial de Andahuaylas
Get PDFEl presente proyecto titulado: INFLUENCIA DE LA APLICACIÓN MÓVIL CARDESA EN EL CONTROL DE LOS CARNETS DE SANIDAD, QUE REALIZAN LOS SUPERVISORES DE LA MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE ANDAHUAYLAS, tiene como propósito determinar la influencia de la aplicación móvil CARDESA en el control de los carnets de sanidad, que realizan los supervisores de la Unidad de Salubridad y comercialización de la Municipalidad Provincial de Andahuaylas.
La aplicación móvil CARDESA tiene como objetivo controlar y monitorear el estado actual de carnets de sanidad de los comerciantes, así como también las notificaciones dejadas a cada comerciante o trabajador que ha incumplido alguna o más normasTesi
Calidad de servicio y posicionamiento de marca de la empresa Fusión San Roque E.I.R.L., Andahuaylas – 2020
Get PDFLa investigación tuvo como objetivo principal, determinar de qué manera la calidad de servicio se relaciona con el posicionamiento de marca de la empresa Fusión San Roque E.I.R.L., Andahuaylas - 2020. El enfoque de la investigación fue cuantitativo, de nivel de investigación descriptivo, el tipo de investigación es básica descriptivo-correlacional, diseño no experimental. Tipo de muestra utilizado fue probalistico aleatoria simple que correspondió a 91 clientes de Fusión San Roque. Así mismo, la fiabilidad y consistencia del cuestionario resultó ,802 para calidad de servicio y ,840 para posicionamiento de marca de acuerdo al Alfa de Cronbach. De los resultados obtenidos fueron: Se determinó una correlación significativa por considerarse el Sig. (biliteral) menor a 0,05; por lo mismo, resultó un nivel de confianza del 95%. Es decir, una correlación positiva moderada conforme al r Sperman de 0,576** encontrado. Por lo tanto, se rechazó la hipótesis nula y se aceptó la hipótesis general, considerándose que la variable independiente - calidad de servicio se relaciona significativamente con la variable dependiente posicionamiento de marca en la empresa Fusión San Roque E.I.R.L., Andahuaylas - 2020
Optimization of the flocculating capacity of natural coagulants in water treatment
Get PDFThe objective was optimize the flocculating capacity of three varities of cacti Echinopsis pachanoi (San Pedro), Neoraimondia
arequipenses (Ulluquite) and Opuntia ficus (Tuna) in the artificial wastewater treatment. They were applied 1%, 2% and 3% coagulant
doses of the three varieties of cactaceae extracted with 96% ethanol. It was evaluated the flocculating activity (FA) and removal percentage
(%R); a significant increase was observed (p-value < 0.05) with the increase in the coagulant dose. The optimization was carried out
considering as objective function the %R which were subjected to FA, pH, hardness, alkalinity and BOD5 of water treatment. Which were
reported values of 99.09 %R for San Pedro variety, 92.42 %R for Ulluquite variety and 98.98 %R for tuna variety, for doses of 0.207%,
0.246% and 0.754% of coagulant respectively
Efecto del videojuego educativo móvil (MATDOR) en el proceso de aprendizaje del área de ciencia, tecnología y ambiente en la institución educativa Guillermo pinto ísmodes – Andahuaylas
Get PDFLa investigación tiene como objetivo principal determinar el efecto del videojuego educativo móvil (MATDOR) en el proceso de aprendizaje del área de Ciencia, Tecnología y Ambiente en la Institución Educativa Guillermo Pinto Ísmodes de Andahuaylas.
La institución educativa cuenta con 3 secciones a nivel del segundo grado de educación secundaria y para esta investigación se tomará a dos secciones 2º grado sección “A”, con un total de 17 estudiantes y al 2º grado sección “B” con un total de 17 estudiantes, a la sección “A” se le tomó una evaluación escrita y la sección “B” se les evaluó con el uso del videojuego, para los mismos se les aplico la prueba de Spearman para determinar el efecto de significancia que se tiene con el uso y sin el uso de videojuego móvil, concluyendo que existe un efecto significativo en indagar mediante métodos científicos para construir conocimientos en el curso de Ciencia, Tecnología y Ambiente, en la Institución Educativa Secundaria Guillermo Pinto Ísmodes Andahuaylas, con un nivel de efecto significativo de 0,031 (Bilateral).Tesi
Eficiencia de un sistema de control de calidad mediante procesamiento digital de imágenes en la clasificación de la tunta en la planta de producción de Kishuara - Andahuaylas
Get PDFLa clasificación como uno de los procesos más importantes en empresas agroindustriales requieren un adecuado proceso de trabajo por el personal del área. Estos problemas se presentan también en la clasificación de la tunta que es un producto destacado en los platos típicos del Perú y que actualmente están tomando interés no solamente en el altiplano del Perú sino también en la planta de producción de la tunta en Kishuara – Andahuaylas. La tunta con sus características de tamaño, forma, color y sabor enriquecen nuestra cultura culinaria ocupando una posición importante en la gastronomía nacional y también internacional. Teniendo en cuenta esta importancia, se realizó un estudio de eficiencia de clasificación haciendo uso de los algoritmos de machine learning (aprendizaje automático) de tipo supervisado para el entrenamiento de datos y construcción de modelos de clasificación, para la posterior evaluación de su rendimiento
Aplicación móvil multiplataforma, para la gestión de pedidos de comida vía delivery en los distritos de Andahuaylas, Talavera y San Jerónimo
Get PDFEl presente informe final del proyecto de tesis, tiene como objetivo principal el
desarrollo de una aplicación móvil multiplataforma, para la gestión de pedidos de
comida vía delivery en los distritos de Andahuaylas, Talavera y San Jerónimo, la
cual llevará el nombre de “WASIMAN”, para el desarrollo de esta aplicación móvil
se utilizó diferentes herramientas de desarrollo tecnológico como IONIC, MySQL,
NodeJS, Apache Cordova, estás herramientas proporcionan características
únicas y especiales para que la aplicación móvil sea altamente funcional
cumpliendo los requerimientos planteados al inicio del proyecto.
El framework que se utilizó fue IONIC, que está basado en JavaScript, HTML, y
CSS, esto permite que las aplicaciones desarrolladas en este framework puedan
ser compiladas para diferentes plataformas móviles.Tesi
Efecto del recubrimiento de propóleo natural de abeja en la pérdida de peso, color, firmeza y análisis microbiológico en la palta hass (persea americana miller)
Get PDFEl presente trabajo de investigación se desarrolló en los laboratorios de procesos Agroindustriales, Química y Control de Calidad de la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Nacional José María Arguedas, ubicada del Distrito de Talavera, Provincia de Andahuaylas y Región de Apurímac. Tuvo como objetivo determinar el efecto del recubrimiento de propóleo natural de abeja en la pérdida de peso, color, firmeza y análisis microbiológico en la palta hass (Persea americana Miller). Metodología para pérdida de peso se determinó por diferencia de pesos mediante balanza analítica, para el color fue determinado por el colorímetro konica minolta en escala CIELAB (L*, a* y b*), la firmeza fue determinada mediante la fuerza de penetración (N), utilizando el penetrómetro, luego para determinar el recuento de mohos y levaduras se utilizó el medio de cultivo agar extracto de malta-oxitetraciclina y se observó mediante el Microscopio
BIM en el diseño y construcción de plantas agroindustriales
Get PDFActualmente en el Perú existe un déficit en infraestructura productiva, en especial en industrias que se dediquen a la transformación de materias primas, lo cual es un problema a la hora de abastecer mercados internacionales y por tanto una barrera al desarrollo económico, en el presente artículo de revisión, se analiza la aplicación del BIM (building information modelling) en el diseño y construcción de plantas agroindustriales. En términos generales el BIM es el modelado de
información para la construcción, se aplica ampliamente en el mundo y el país no es la excepción, se trata de un modelo tecnológico para la gestión eficiente de los recursos de un proyecto, utilizando diferentes herramientas virtuales que permiten una optimización de tiempos y costos, además se logra un trabajo colaborativo entre todos los “stakeholders”. La aplicación del BIM en el diseño y ejecución de plantas agroindustriales es posible, debido a que es una actividad que se desarrolla de manera multidisciplinaria y utiliza ingeniería básica, conceptual y de detalle, se reconoce que la fase más importante es el diseño, debido a que en ella es donde se intercambian más ideas y el flujo de información es más dinámica, durante la fase
de ejecución los modelos 4D y 5D son apropiados para implementarlos en naves agroindustriales que utilizan módulos y retículas en su estructura. Finalmente, se conocen algunas experiencias de su implementación en plantas agroindustriales del Perú, la literatura actual recomienda su uso en diferentes tipos de proyectos, junto a otras metodologías modernas como el PMI, NEC, G2G, XR entre otros
Propiedades fisicoquímicas, tecnofuncionales y morfológicas de almidones extraídos de clones de papa nativa (Solanum tuberosum) cultivados en la provincia de Andahuaylas
Get PDF—Se evaluaron las propiedades fisicoquímicas,
tecnofuncionales y morfológicas, de almidones obtenidos a partir
de clones de papa nativa (Solanum tuberosum), que fueron
proporcionados por la empresa SEMPAL y codificados como clon
Y1, Y2 y Y3. Éstos presentaron tamaños homogéneos, pesos
variados y pesos específicos altos. Se utilizaron métodos directos e
indirectos para las determinaciones, la propiedad física de
rendimiento de extracción de almidones osciló entre 20 y 28%, los
valores de viscosidad variaron entre 1525,03 a 1550,01 cP, la
actividad de agua entre 0,18 y 0,21 y el índice de finura entre 2,20
y 2,42 %. Respecto a las propiedades tecnofuncionales de los
almidones, el IAA varió de 6,51 a 6,71 g gel/g muestra, el ISA de
13,03 a 17,69 %, el PH de 17,69 a 17,91 g de agua/g de almidón,
la temperatura de gelatinización de 67,50 a 70,33 °C y la densidad
aparente de 0,78 a 0,82 g/ml. El tamaño de los gránulos de los
almidones extraídos, varió entre 26,17-39,38 micras para el eje
mayor y entre 19,90-32,03 micras para el eje menor. En la
industria alimentaria existe interés en utilizar almidones nativos
como ingredientes y no como aditivos. Los almidones nativos de
los clones de papa estudiados, presentaron propiedades
fisicoquímicas, tecnofuncionales y morfológicas que la
caracterizan como un buen ingrediente para su uso en ésta
industria
Sistema basado en la binarizacion de imágenes con algoritmo adaptativo para la conservación de las partidas de matrimonio de la parroquia Andahuaylas
Get PDFLa conservación de documentos usando medios digitales es una necesidad, sobre todo en lugares donde sufren deterioro afectando a su legibilidad y a la salud de quienes los manipulan. Las parroquias conservan actas o partidas de los sacramentos que administran, entre ellos el matrimonio. Esta es información valiosa que requiere ser conservada de forma eficiente y ahorrando espacio de almacenamiento usando medios digitales.
El presente estudio propone un método de binarizacion de imágenes con un algoritmo adaptativo para la conservación de documentos de partidas de matrimonio de la parroquia de Andahuaylas. Se evalúa el algoritmo de Otsu y en base a este se propone e implementa un algoritmo y un método de umbralización adaptativo progresivo. La aplicación del mismo se hace mediante un prototipo desarrollado en el lenguaje de programación Python.Tesi