OJS UNISMUH Luwuk (Universitas Muhammadiyah Luwuk)
Not a member yet
1071 research outputs found
Sort by
Uji Organoleptik Produk Olahan Nugget Jagung Yang Ditambahkan Sayuran Di Desa Motilango
No full textAbstract: The purpose of this study was to determine the level of product preference through organoleptic tests of corn nuggets which were varied with vegetables. Because this research is experimental in nature using the LSD test to perform organoleptic tests on panelists, the research methodology used in this research is a quantitative approach method. A completely randomized design (CRD) with only one element was used to analyze the research data. Based on the characteristic rating scale, it shows that the sample with a mixture of celery has the most favorable taste based on the respondents' assessment. For texture, respondents preferred nuggets with a mixture of wartel compared to original nuggets and a mixture of celery. In terms of color, the nuggets mixed with celery were the most liked by the respondents. In Aroma, based on the respondent's assessment, the carrot mixture has a scent that the respondent likes. Samples with a mixture of celery have the most preferred taste based on the respondents' assessment. For texture, respondents preferred nuggets with a mixture of wartel compared to original nuggets and a mixture of celery. In terms of color, the nuggets mixed with celery were the most liked by the respondents. In Aroma, based on the respondent's assessment, the carrot mixture has a scent that the respondent likes.Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat kesukaan produk melalui uji organoleptik nugget jagung yang divariasikan dengan sayuran. Karena penelitian ini bersifat eksperimental yang menggunakan uji LSD untuk melakukan uji organoleptik kepada panelis, maka metodologi penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode pendekatan kuantitatif. Rancangan acak lengkap (RAL) dengan hanya satu unsur digunakan untuk menganalisis data penelitian. Berdasarkan skala penilaian karakteristik menunjukkan bahwa sampel dengan campuran seledri memiliki rasa yang paling disenangi berdasarkan penilaian responden. Untuk tekstur, responden lebih menyukai nugget dengan campuran wartel dibandingkan dengan nugget original dan campuran seledri. Dari segi warna, nugget dengan campuran seledri paling disenangi oleh responden. Pada Aroma, berdasarkan penilaian responden, campuran wortel memiliki aroma yang disukai responden. Sampel dengan campuran seledri memiliki rasa yang paling disenangi berdasarkan penilaian responden. Untuk tekstur, responden lebih menyukai nugget dengan campuran wartel dibandingkan dengan nugget original dan campuran seledri. Pada segi warna, nugget dengan campuran seledri paling disukai oleh responden. Pada Aroma, berdasarkan penilaian responden, campuran wortel memiliki aroma yang disukai responden
Persepsi Mahasiswa Terhadap Proses Pembelajaran Berbasis Aplikasi Learning Management System (LMS) Di Program Studi Pendidikan Biologi Universitas Muhammadiyah Luwuk
No full textThe learning process that uses the Moodle type Learning Management System (LMS) application in learning from the student's perspective on learning innovation, the point of view or individual assessment of something can be called perception. This study aims to determine student perceptions of the learning process based on the LMS application in the Biology Education Study Programme. This research is a descriptive qualitative research. The population of this study were active students in the Biology Education Study Programme in the 2022/2023 academic year with a sample size of 41 students. The sampling technique was carried out using saturated samples. The data collection technique used a questionnaire. Data were analysed using descriptive statistical analysis techniques. The results of this study indicate that overall student perceptions of the Learning Management System (LMS) application-based learning process in the Biology Education Study Programme at Muhammadiyah Luwuk University are in the good categoryProses pembelajaran yang menggunakan aplikasi Learning Management System (LMS) jenis Moodle dalam pembelajaran dari sudut pandang mahasiswa terhadap inovasi pembelajaran, sudut pandang atau penilaian individu terhadap sesuatu ini bisa disebut persepsi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persepsi mahasiswa terhadap proses pembelajaran berbasis aplikasi LMS di Program Studi Pendidikan Biologi. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif deskriptif. Populasi penelitian ini adalah mahasiswa aktif di Program Studi Pendidikan Biologi tahun akademik 2022/2023 dengan jumlah sampel 41 mahasiswa. Teknik pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan sampel jenuh. Teknik pengumpulan data menggunakan angket. Data dianalisis dengan teknik analisis statistik deskriptif. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa secara keseluruhan persepsi mahasiswa terhadap proses pembelajaran berbasis aplikasi Learning Management System (LMS) di Program Studi Pendidikan Biologi Universitas Muhammadiyah Luwuk berada pada kategori baik. Kata Kunci: Persepsi, Aplikasi Learning Management System (LMS)
Pengaruh MOL Bonggol Pisang terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Tomat (Solanum lycopersicum L.)
No full textBonggol pisang sebagai bahan organik dapat dimanfaatkan menjadi MOL yang dapat berperan sebagai dekomposer. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh MOL bonggol pisang terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman tomat. Penelitian ini disusun dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Tunggal dengan satu faktor yakni konsentrasi pemberian MOL Bonggol Pisang (K) terdiri dari K0 = Kontrol; K1 = 25 ml MOL bonggol pisang / 1 liter air bersih; K2 = 50 ml MOL bonggol pisang / 1 liter air bersih; K3 = 75 ml MOL bonggol pisang / 1 liter air bersih. Masing-masing perlakuan diulang sebanyak 3 kali sehingga didapatkan 12 unit pengamatan. Berdasarkan hasil penelitian, maka dapat disimpulkan bahwa: Pemberian MOL bonggol pisang 75 ml/liter air (K3) memberikan hasil terbaik terhadap pertumbuhan tanaman tomat. Pemberian MOL bonggol pisang 75 ml/liter air (K3) menghasilkan rata-rata tinggi tanaman 105 cm, rata-rata jumlah dau 96,67 helai, rata-rata jumlah bunga dan buah masing-masing 9,00 kuncup bunga dan 7,33 buah
EFFORTS TO IMPROVE THE ABILITY OF BASIC PASSING TECHNIQUES UNDER THE GAME OF VOLLEYBALL THROUGH PAIRED METHODS
No full textThis research is a classroom action research that aims to improve the ability of the basic technique of passing down in volleyball games through the pair method in Class X TKJ SMKN 5 Bone. This is due to students learning outcomes on the material passing under volleyball is still low while down passing is a technique the most basic and also the easiest for students to do. So that researchers want that in the implementation of learning there is an intensity of activity because students are able to practice these skills through learning activities with the pair method. The research was carried out in two cycles, each cycle consisting of planning, implementation, action, observation, and reflection. The research subjects were students of class X TKJ 1, totaling 36 students. There are 24 male students and 12 female students. Data collection techniques are by tests, observations, documentation, and field notes. Data analysis used quantitative descriptive statistical analysis techniques. The results showed that through the pair method can improve the ability of the basic technique of passing down in volleyball games in class X TKJ 1 SMKN 5 Bone. The results of the data obtained from the results of the first cycle of students who completed 41.67% with a frequency of 15 students, then increased in cycle II and students who completed 94.44% with a frequency of 34 students. The conclusion of this study is that through the pair method in learning passing down in volleyball games can improve student learning outcomes in class X TKJ SMKN 5 Bone
PENGUATAN PROMOSI ECO-WISATA BANYUURIP MANGROVE CENTER MELALUI PELATIHAN PENGISIAN KONTEN KREATIF
No full textMasyarakat semakin banyak menghabiskan waktu untuk mengakses media sosial salah satunya mencari informasi tempat wisata yang menarik, sehingga peran dari sebuah konten kreatif pada media sosial sebagai media promosi jasa wisata yang berbentuk digital menjadi sangat penting. Banyuurip Mangrove Center (BMC) adalah salah satu destinasi ekowisata yang berada di Desa Banyuurip, Kecamatan Ujung Pangkah, Kabupaten Gresik yang saat ini sedang berkembang yang saat ini masih minim pengunjung. Guna meningkatkan kunjungan wisatawan, maka dipelukan adanya pelatihan mengoptimalkan promosi melalui media sosial tentunya berisi konten kreatif yang memudahkan dan menarik para calon wisatawan dalam menggali informasi tentang jasa wisata yang ditawarkan. Metode pelaksanaan kegiatan ini terdiri dari 3 tahap yaitu: persiapan, pelaksanaan penyuluhan, dan evaluasi. Hasil dari kegiatan ini yaitu pengelola BMC bisa menggali value preposition BMC dan menggunakan aplikasi Canva untuk membuat konten kreatif untuk promosi eco-wisata Banyuurip Mangrove Center
ZONA INTEGRITAS: MANAJEMEN RESIKO KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (K3) DI LINGKUNGAN FAKULTAS ILMU PENDIDIKAN
No full textDalam rangka menunjang program zona integritas di lingkungan Fakultas Ilmu Pendidikan (FIP) UNG, segenap civitas akademika harus memenuhi beberapa unsur salah satunya sisitem keselamatan dan kesehatan kerja (K3) harus berjalan sebagaimana mestinya agar selaras. Tujuan yang ingin dicapai dalam Survey ini adalah tersedianya informasi serta sebagai acuan bagi pimpinan fakultas, pimpinan jurusan, para dosen dan tenaga penunjang akademik dalam upaya peningkatan sumber daya manusia dalam hal pengupayaan K3 Universitas Negeri Gorontalo khususnya Fakultas Ilmu Pendidikan Universitas Negeri Gorontalo. Survey ini menggunakan model survey yang digunakan adalah model survey menurut Groves yang terdiri dari bebarap tahapan yaitu Pada tahap pertama, peneliti membangun sebuah instrumen-sebuah pertanyaan survey atau daftar pertanyaan- yang akan digunakan peneliti untuk mengukur variabel-variabelnya. Survey yang telah dilaksanakan tentang zona integritas khususnya pada keselamatan dan kesehatan kerja di lingkungan Fakultas Ilmu Pendidikan, bahwa Keselamatan dan kesehatan kerja tidak hanya berbicara tentang fisik semata namun, unit tempat bekerja harus memperhatikan kondisi mental si pekerja, sehingga kondisi mental yang baik akan mempengaruhi sistem bekerja yang baik yang nantinya akan menunjang prestasi akademik tentu hal ini harus didukung dengan sistem yang dibangun dengan baik berdasarkan survey kelemahan dan kelebihan yang telah dilaksanaka
KONSELING DAN EDUKASI BAHAYA PENYALAHGUNAAN OBAT NAPZA DI KALANGAN REMAJA
No full textKasus penyalahgunaan obat dari tahun ke tahun semakin meningkat. Penyalahgunaan NAPZA (Narkotika, Alkohol, Psikotropika, dan Zat Adiktif Lainnya) 97% dilakukan pada usia remaja yang sedang mengalami keadaan emosional yang labil dan mempunyai keinginan besar untuk mencoba serta mudah terpengaruh oleh lingkungan sekitar. Tujuan pengabdian ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan remaja tentang peranan Farmasis dan memberikan informasi mengenai bahaya penyalahgunaan NAPZA pada kalangan pelajar. Metode pelaksanaan kegiatan dibagi menjadi 3 tahapan. Tahap 1 persiapan yang meliputi penentuan waktu, tempat pelaksanaan, penyiapan media dan alat penyuluhan serta pendataan siswa-siswi,. Tahap II pelaksanaan, meliputi pemberian materi penyuluhan, sesi tanya jawab dan post test. Tahap III evaluasi meliputi pengolahan data kuesioner. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif kuantitatif melalui program SPSS 21 dengan taraf siginifikan (α) 0,05. Kegiatan ini dilaksanakan pada 17 Januari 2023 di Aula SMAN 1 Maja yang diikuti oleh 42 Siswa kelas XII. Hasil kegiatan diperoleh presentasi tingkat pemahaman dan bahaya penyalahgunaan NAPZA siswa dengan katagori baik sebesar 76,19% dan kurang sebesar 23,81%. Pemberian informasi melalui penyuluhan Farmasis dapat meningkatkan pemahaman Remaja mengenai bahaya penyalahgunaan obat sehingga pelajar lebih dapat menjauhi obat-obatan yang berbahaya dan dapat mengancam keselamatan masa depannya sehingga dapat terwujudnya generasi muda bangsa yang sehat, cerdas, dan kreatif
PEMBINAAN KEBUGARAN FISIK MELALUI MODEL PERMAINAN OLAHRAGA BAGI SISWA
No full textSMA Muhammadiyah adalah bagian pendidikan yang tidak bisa diindahkan dari pada sekolah lain yang pada umumnya. SMA Muhammadiyah Luwuk yang sekarang ini biasa dianggap sebelah mata dari sekolah negeri yang ada di Kabupaten Banggai karena kurangnya prestasi olahraga yang didapatkan. Pembinaan kebugaran fisik bagi siswa SMA Muhamamdiyah masih tergolong kurang sekali, karena kurangnya perhatian yang diberikan dalam proses pembelajaran. Sehingga dilakukan pembinaan kebugaran fisik dengan memberikan model permainan olahraga, dengan adanya model permainan yang diberikan membuat siswa dalam proses pembelajaran lebih semangat dan motivasi. Sebagaimana sebelumnya rata-rata kebugaran fisik yang dimiliki 13,69 dengan diberikan model permainan olahraga, kebugran fisik meningkat dengan dengan rata-rata 17.00. Sehingga dapat disimpulkan bahwa ada perbedaan rata-rata 3,308 antara tes awal kebugaran fisik dengan tes akhir kebugaran fisik yang artinya terdapat peningkatan pembinaan kebugaran fisik melalui permainan olahraga bagi siswa SMA Muhammadiyah Luwu
PENYULUHAN TENTANG OLAHAN PANGAN KEKINIAN BAGI ANAK-ANAK PADA ANGGOTA POSYANDU
No full textIbu-ibu anggota Posyandu Balita Sedap Malam 1 Desa Candinegoro Kecamatan Wonoayu Kabupaten Sidoarjoberisi belum memilik pengetahuan mengenai pentingnya makan ikan untuk putra-putrinya dan belum mempunyai pengetahuan untuk mengolah pangan berbasis ikan yang kekinian sehingga dapat digemari anak-anak. Tujuan dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat di Desa Candinegoro Kabupaten Sidoarjo adalah meningkatkan pengetahuan ibu-ibu anggota Posyandu Sedap Malam 1 tentang pentingnya makan ikan setiap hari bagi anak-anak melalui penyuluhan pengolahan pangan berbasis ikan yang kekinian yang dapat digemari olah ana-anak. Metode pendekatan yang digunakan dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah menggunakan strategi penyuluhan. Adapun pelaksanaan kegiatan meliputi: kegiatan pendahuluan, kegiatan inti penyuluhan dan evaluasi kegiatan. Setelah dilakukan kegiatan penyuluhan pada tanggal 9 Februari 2023 maka ibu-ibu anggota Posyandu Sedap Malam 1 mengerti tentang pentingnya makan ikan bagi anak-anak dan dapat menyajikan berbagai jenis olahan pangan berbasis ikan yang kekinian yang dapat digemari anak-anak sehingga dapat menjaga edehatan dan meningkatkan kecerdasan anak-anak.
PELATIHAN PENGEMBANGAN DAN PENERAPAN PERANGKAT PEMBELAJARAN BERBASIS TEKNOLOGI UNTUK KURIKULUM MERDEKA BAGI GURU SMP
No full textPengabdian ini dipicu oleh kurangnya pemahaman dan keterampilan guru SMP dalam merancang serta menerapkan perangkat pembelajaran berbasis teknologi yang sesuai dengan kurikulum merdeka. Misi dari pengabdian ini adalah untuk meningkatkan pemahaman dan keterampilan guru SMP dalam merancang serta menerapkan perangkat pembelajaran berbasis teknologi yang sesuai dengan kurikulum merdeka. Kegiatan ini berlangsung di SMPN 6 Kota Langsa dengan melibatkan 30 guru. Kegiatan tersebut mencakup penyelenggaraan seminar dan pelatihan bagi para guru. Hasil dari upaya ini mencatatkan skor rata-rata pemahaman guru tentang kurikulum merdeka sebesar 86,37, skor rata-rata kemampuan guru dalam merancang pembelajaran berbasis teknologi untuk siswa SMP sebesar 83,47, serta skor rata-rata kemampuan guru dalam menghasilkan perangkat pembelajaran berbasis teknologi khusus untuk jenjang SMP sebesar 81,93. Fakta ini menegaskan bahwa para guru telah berhasil mengembangkan dan mengaplikasikan perangkat pembelajaran berbasis teknologi yang sejajar dengan kurikulum merdeka