Portal de Revistas - Universidad de Sucre
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Morphological and anatomical description of a chronic inflammatory granuloma in Jabaq colombian rooster (Gallus gallus domesticus)
Get PDFTo describe the presence of a chronic inflammatory granuloma in a colombian Jacab cock and its possible relation with the application of drugs in this species in Montería, Córdoba 2019. A 2-year-old Jacab (Gallus gallus domesticus) enters the veterinary clinic “Julio E. Cuervo”, presenting a 2 cm nodule in the left wing region, having already two months of evolution, lateral radiological imaging lateral, evidencing an injury of 2 cm diameter in the scapulohumeral region, surgical removal was performed under inhalation of anesthesia with isoflurane 2 CAM and sent to histopathological evaluation. The pathological diagnosis describes a firm, painless neoplasm with firm consistency, yellowish brown color and diameter of 1.5 cm. The lesions show consistent proliferation of elastic fibers and fusiform fibroblasts and histiocytes with granulomatous lymphoplasmacytic inflammatory reaction, diagnosis suggest a chronic inflammatory granuloma.Describir la presencia de un granuloma inflamatorio crónico en un gallo Jacab colombiano y su posible relación con la aplicación de fármacos en esta especie, en Montería, Córdoba 2019. Un gallo Jacab (Gallus gallus domesticus), de 2 años de edad ingresa a cirugía en la clínica veterinaria “Julio E. Cuervo”, por presentar un nódulo de 2 cm en la región alar izquierda, de dos meses de evolución, se tomaron imagen radiológica latero lateral, evidenciando una lesión de 2 cm de diámetro en la región escapulo-humeral, se realizó extirpación quirúrgica bajo anestesia inhalada con Isoflurano 2 CAM y se envió a evaluación histopatológica. El diagnóstico patológico describe una neoformación móvil, indolora y consistencia firme, color pardo amarillenta, de 1,5 cm de diámetro, los cortes muestran una lesión, constituida por proliferación de fibras elásticas y fibroblastos fusiformes e histiocitos, con reacción inflamatoria linfoplasmocitoria de aspecto granulomatosa, tratándose de un granuloma inflamatorio crónico. Descrever a presença de um granuloma inflamatório crônico em um galo colombiano de Jacab e sua possível relação com a aplicação de drogas alar nesta espécie. Jacab galo (Gallus gallus domesticus) de cirurgia entrou de 2 anos de idade na clínica veterinária "Julio E. Cuervo" para apresentar um nódulo de 2 cm na alar região deixou dois meses de evolução, imagem são tomadas latero radiação lateral, que mostra um diâmetro região escapuloumeral 2 centímetros, a remoção cirúrgica foi realizada sob anestesia por inalação de isoflurano com 2 CAM e enviado para avaliação histopatológica. O diagnóstico patológico descreve um neoformação móvel, indolor e firme, castanho amarelado, 1,5 centímetros de diâmetro, os cortes mostram uma lesão que consiste em proliferação das fibras elásticas e fusiforme fibroblastos e histiócitos com granulomatosa aspecto inflamatório linfoplasmocitoria reaccional , no caso de um granuloma inflamatório crônico
Intake and digestibility of rations with distillery yeasts byproducts, molasses and ammoniated sugar cane tops in lambs in total confinement
Get PDFWere evaluated sodium bicarbonate.-F1- and urea.-F2.- (two factors), each factor at two inclusion levels (F1 and F2: 0 and 1%), and its effect on intake and digestibility in rations with byproduct of the fermentative process of starches and / or molasses (mixture of yeast and unfermented material).-LD.-, sugarcane molasses and ammoniated sugar cane tops for lamb. Eight crossbred lamb (19.31±5.96 kg/lamb) was included in a 2x2 factorial in a 4x4 Latin square design. Treatments were combinations of LD (14% in T1, 13.8% for T2, T3 and T4) and molasses (26% in T1, 25.8% for T2, T3 and T4), with or without urea, and / or sodium bicarbonate to 1% w/u, and source of fiber were used 60 % of ammoniated sugar cane tops in all treatments. The supply of rations was gradually adjusted to 7% dry matter (DM) of body weight (28±8.66% rejection of the offer), digestibility was measured by total collection for seven days adaptation period preceded of seven day. Differences (p<0.01) for intake where intake had the highest T2 and T4 the lower (1239 vs 1066 gDM/animal/day) in the digestibility of organic matter (p<0.01) were found where T4 reached one 72% while the T2 was the lowest with 57.35%. The coefficients of digestibility of hemicelluloses, acid detergent fiber, neutral detergent fiber and were different (p<0.01) and were higher in the same T1. The results showed that T4 was the best treatment, urea and sodium bicarbonate can be used effectively with agro-industrial byproducts in lambs in confinement.Se evaluaron nivel de bicarbonato de sodio.-F1.- y nivel de urea.-F2.-, cada factor a dos niveles (F1 y F2: 0 y 1%) de inclusión, y su efecto sobre el consumo y digestibilidad en raciones con subproducto del proceso fermentativo de los almidones y/o de la melaza (mezcla de levaduras y material no fermentado).-LD.-, melaza y cogollo de caña para corderos. Ocho corderos mestizos (19.31±5.96 kg/animal), fueron incluidos en arreglo factorial 2x2 con diseño en cuadrado latino 4x4. Los tratamientos fueron combinación de LD (14% para T1, 13.8% para T2, T3 y T4) y melaza (26% para T1, 25.8% para T2, T3 y T4), con o sin urea y/o bicarbonato de sodio al 1% c/u., como fuente de fibra se utilizó 60% de cogollos de caña amonificado en todos los tratamientos. Oferta de raciones se ajustó gradualmente hasta 7% de MS del peso vivo (rechazo 28±8.66% de lo ofrecido), digestibilidad se determinó por colección total, durante siete días, precedidos por siete días de adaptación. Se encontraron diferencias (p<0.01) para consumo donde T2 presento mayor consumo y T4 el menor (1239 vs 1066 gMS/animal/día), la digestibilidad de la materia orgánica (p<0.01) donde T4 alcanzó 72% mientras que el T2 fue el menor con 57.35%. Los coeficientes de digestibilidad de fibra ácido detergente, fibra neutro detergente y hemicelulosa fueron diferentes (p<0.01) y los mismos fueron superiores en T1. Resultados obtenidos demostraron que T4 fue el mejor tratamiento, y el bicarbonato de sodio puede usarse eficientemente con los subproductos agroindustriales en corderos en confinamiento
Avaliação microbiológica de uma estação de piscicultura no Território Central do Estado de Rondônia, Brasil
Get PDFThis study aimed to evaluate the microbiological quality of water samples from the fish farming base Carlos Eduardo Matiazze, in the municipality of Presidente Médici, RO, Brazil, through the quantification of total coliforms (CT) and thermotolerants (CTT). Coliforms were quantified using the Most Likely Number (NMP)/100mL method. There was great variability in the results, for both CT and CTT, throughout the year. The results ranged from 300 to 1100000 and 300 to 93000 NMP/100 mL for CT and CTT, respectively. The highest concentrations in NMP/100 mL for CT and CTT occurred at point 6 and in the rainy season. This point is located downstream, receiving all the water from the others due to the flow of runoff. It was found that 47.7% of the samples evaluated for CTT presented values of NMP/100 mL greater than the maximum limit established (1000 NMP/100 mL) by the current legislation, CONAMA Resolution, nº. 357/2005. Thus, the evaluated system is considered inappropriate for the development of aquaculture activities.El presente estudio tuvo como objetivo evaluar la calidad microbiológica de las muestras de agua de la base de piscicultura Carlos Eduardo Matiazze, en el municipio de Presidente Médici, RO, Brasil, mediante la cuantificación de coliformes totales (CT) y termotolerantes (CTT). Los coliformes se cuantificaron utilizando el método de Número más probable (NMP)/100 mL. Hubo una gran variabilidad en los resultados, tanto para CT como para CTT, durante todo el año. Los resultados variaron de 300 a 1100000 y 300 a 93000 NMP/100 mL para CT y CTT, respectivamente. Las concentraciones más altas en NMP/100 mL para CT y CTT ocurrieron en el punto 6 y en la estación lluviosa, este punto se encuentra aguas abajo, recibiendo toda el agua de los demás debido al flujo de la escorrentía. Se encontró que el 47.7% de las muestras evaluadas para CTT presentaron valores de NMP/100 mL por encima del límite máximo establecido (1000 NMP/100 mL) por la legislación vigente, Resolución CONAMA, nº. 357/2005. Por lo tanto, el sistema evaluado se considera inapropiado para el desarrollo de actividades dirigidas a la acuicultura.O presente estudo teve como objetivo avaliar, a qualidade microbiológica de amostras de água da base de piscicultura Carlos Eduardo Matiazze, no município de Presidente Médici, RO, Brasil, através da quantificação de coliformes totais (CT) e termotolerantes (CTT). Os coliformes foram quantificados através do método do Número Mais Provável (NMP)/100mL. Houve grande variabilidade nos resultados, tanto de CT quanto de CTT, ao longo do ano. Os resultados variaram de 300 a 1100000 e 300 a 93000 NMP/100 mL para CT e CTT, respectivamente. As maiores concentrações em NMP/100 mL para CT e CTT ocorreram no ponto 6 e no período chuvoso. Este ponto está localizado a jusante, recebendo toda água dos demais devido ao fluxo de escoamento. Constatou-se que 47,7% das amostras avaliadas para CTT apresentaram valores de NMP/100 mL superiores ao limite máximo estabelecido (1000 NMP/100 mL) pela legislação vigente, Resolução CONAMA, nº. 357/2005. Desta forma, o sistema avaliado é considerado impróprio para o desenvolvimento de atividades destinadas à aquicultura
Aportes al conocimiento de la ecología de Atelopus balios (Anura: Bufonidae) en el Naranjal, Ecuador
Get PDFAtelopus balios is a toad endemic to Ecuador, with a threatened category due to change in plant cover and environmental pollution. It is unknown about their populations and ecological interactions. This study discloses a baseline on population size and some ecological aspects. During October and November 2017, the population size of A. balios was estimated in a locality of Naranjal, foothills of the western mountain range, Ecuador. Two linear transects of 1000 meters were carried out in two rivers of the region, where two daytime sampling of capture-recapture was performed through visual encounter surveys, and photoidentification was used to estimate population size. Also there was evaluated its corporal size, population structure, used substrate, its activity, and its vertical and horizontal distribution. We obtained 32 records that correspond to 29 only individuals (T1 = 3 ind and T2 = 26 ind). The male/female ratio was 8.6:1. In T1, the population estimator could not be applied. In T2, 52.25±EE18.64 individuals were estimated. We found that 59.37% used leaf substrate, 75% had activity moving at the time of capture, its vertical distribution is between 20 and 250 cm high, its horizontal distribution was between 20 and 1000 cm. It is unknown about the presence of quitridium, but it is considered important to diagnose its presence and prevalence. Although the abundance in both transects varies, populations are considered stable and their fluctuation is normal. So it’s important to perform monitoring.Atelopus balios es un sapo endémico de Ecuador, con categoría amenazada debido al cambio de cobertura vegetal y la polución ambiental. Se desconoce sobre sus poblaciones e interacciones ecológicas. El presente estudio da a conocer una línea base sobre el tamaño poblacional y algunos aspectos ecológicos. Durante octubre y noviembre de 2017, se estimó el tamaño poblacional de A. balios en una localidad de Naranjal, piedemonte de la cordillera occidental, Ecuador. Se realizó dos transectos lineales de 1000 metros en dos ríos de la región, donde se hizo dos muestreos diurnos de captura-recaptura por medio de encuentros visuales, y se utilizó la fotoidentificación para estimar el tamaño de la población. También se evaluó su tamaño corporal, estructura poblacional, uso de sustrato, su actividad, y su distribución vertical y horizontal. Obtuvimos 32 registros que corresponden a 29 individuos únicos (T1= 3 ind y T2= 26 ind). La proporción de machos/hembras fue de 8.6:1. En T1 no se pudo aplicar el estimador de población. En T2 se estimó 52.25±EE18.64 individuos. El 59.37% utiliza el sustrato de hoja, el 75% presentó actividad desplazándose al momento de la captura, su distribución vertical es entre 20 y 250 cm de alto, su distribución horizontal fue entre 20 y 1000 cm. Se desconoce sobre la presencia de quitridio, pero se considera importante diagnosticar su presencia y prevalencia. Aunque la abundancia en ambos transectos varía, se considera que las poblaciones son estables y su fluctuación es normal. Por lo que es importante realizar monitoreos
Mortality of snakes on the road El valle de Toledo-Toledo, Antioquia, Colombia
Get PDFMortality of snakes caused by vehicular traffic in a segment of 17 km of the road between El Valle de Toledo and the municipality of Toledo, department of Antioquia, Colombia was determined through four months of continuous sampling between 1 October 2018 and 31 January 2019. Eighteen individuals corresponding to 14 species and three families were registered, Colubridae being the most representative (12 spp.), and Mastigodryas pleei and Leptophis ahaetulla the most run over species. Roadkill rate was 0.0043 individuals/km, which is relatively low when compared to those obtained in other related studies. 50% of the records occurred in the month of January, the time of least rainfall in the study area. Finally, these results show a small part of the vehicular affectation on this group of fauna, which could have a greater impact in the future according to the development of road infrastructure in this region, for which some strategies to mitigate the negative effects on wildlife are proposed.A través de 4 meses de muestreo continúo comprendidos entre el 1 octubre de 2018 y 31 de enero de 2019, se determinó la mortalidad de serpientes causada por el tránsito vehicular en un segmento de 17 km de la vía entre El Valle de Toledo y el municipio de Toledo, departamento de Antioquia, Colombia. Se registraron 18 individuos correspondientes a 14 especies y tres familias, siendo Colubridae la más representativa (12 spp.), y Mastigodryas pleei y Leptophis ahaetulla las especies más atropelladas. Se obtuvo una tasa de atropellamiento (TA) de 0.0043 individuos/km, la cual es relativamente baja al compararla con las obtenidas en otros estudios relacionados. El 50% de los registros ocurrieron en el mes de enero, época de menor precipitación en la zona de estudio. Finalmente, estos resultados muestran una pequeña parte de la afectación vehicular sobre este grupo de fauna, que podría tener mayor impacto hacia el futuro de acuerdo con el desarrollo de la infraestructura vial de la región, para lo cual se proponen algunas estrategias que permitan mitigar los efectos negativos sobre la fauna.Mortality of snakes caused by vehicular traffic in a segment of 17 km of the road between El Valle de Toledo and the municipality of Toledo, department of Antioquia, Colombia was determined through four months of continuous sampling between 1 October 2018 and 31 January 2019. Eighteen individuals corresponding to 14 species and three families were registered, Colubridae being the most representative (12 spp.), and Mastigodryas pleei and Leptophis ahaetulla the most run over species. Roadkill rate was 0.0043 individuals/km, which is relatively low when compared to those obtained in other related studies. 50% of the records occurred in the month of January, the time of least rainfall in the study area. Finally, these results show a small part of the vehicular affectation on this group of fauna, which could have a greater impact in the future according to the development of road infrastructure in this region, for which some strategies to mitigate the negative effects on wildlife are proposed
Resistencia a metales pesados y antimicrobianos en cepas de enterococos aisladas de cerdos del Valle Inferior del Río Chubut - Argentina
Get PDFThe objective of this work was to determine the presence of virulence factors, heavy metal resistance and antibiotic in 65 Enterococcus strains isolated from fecal content of pigs, collected in the Valle Inferior del Río Chubut. Exopolysaccharides production was the most frequent virulence factor and was detected in 45 strains, while gelatinase activity was displayed by only one strain; same result was obtained for hemolytic activity. Agar plates test revealed that 25 strains were resistant to zinc (≥12 mM) while 64 strains exhibited intermediate copper resistance (4-12 mM). All strains selected on the basis of their resistance to zinc exhibited resistance to tetracycline, two of them resistance to vancomycin and only one resistance to teicoplanin. All strains selected were sensitive to ampicillin. PCR techniques allowed the amplification of tetM gen in 22 strains among the 25 that showed resistance to tetracycline. The results obtained in this study would evidence the widespread usage of zinc and tetracycline as growth promoters in pig feeding. This practice exerts selective pressure in animal bacterial species and contributes to the spread of antibiotic resistance.El objetivo de este trabajo fue determinar la presencia de factores de virulencia, resistencia a metales pesados y antibióticos en 65 cepas de Enterococcus aisladas del contenido fecal de cerdos, recolectadas en el Valle Inferior del Río Chubut. La producción de exopolisacáridos fue el factor de virulencia más frecuente y se detectó en 45 cepas, mientras que la actividad de gelatinasa se presentó en una sola cepa; el mismo resultado se obtuvo para la actividad hemolítica. La prueba en agar reveló que 25 cepas presentaron resistencia a zinc (≥12 mM) mientras que 64 exhibieron resistencia intermedia a cobre (4-12 mM). Todas las cepas seleccionadas en función de su resistencia al zinc exhibieron resistencia a tetraciclina, dos de ellas a vancomicina y solo una a teicoplanina. Todas las cepas seleccionadas resultaron sensibles a la ampicilina. Mediante PCR se obtuvo la amplificación del gen tetM en 22 cepas que mostraron resistencia a la tetraciclina. Los resultados obtenidos en este estudio evidenciarían el uso generalizado de zinc y tetraciclina como promotores de crecimiento en la alimentación de cerdos. Esta práctica ejerce una presión selectiva en especies bacterianas animales y contribuye a la propagación de la resistencia a los antibióticos
Evaluation of time for recovery of nematode larvae from a coproculture
Get PDFGastrointestinal nematode infections represent a problem for the health of cattle, as well as affecting the economics of farmers and producing industries. The necessary conditions for the development of the eggs of the nematodes, contained in the feces of the bovine, were simulated using a coproculture in sawdust of laurel (Laurus nobilis). In this investigation it was tried to evaluate differences in the recovery time of nematode larvae from the coproculture. In the methodology, the flotation technique was used to identify nematode eggs and the McMaster to count the amount of eggs per gram of feces and the amount of larvae recovered from the coproculture at different times. The analysis of the results was performed with the Minitab software version 19, and an ANOVA was applied with a post hoc analysis of Tukey. It was established that exist a significant difference in the nematode count when they are collected at 3 hours.Las infecciones producidas por nematodos gastrointestinales representan un problema de gran importancia para la salud en bovinos, además de afectar la economía de los ganaderos e industrias productoras. Se simuló las condiciones necesarias para el desarrollo de los huevos de los nematodos contenidos en las heces del bovino a través de un coprocultivo en aserrín de laurel (Laurus nobilis). En esta investigación se pretendió evaluar diferencias en el tiempo de recuperación de larvas de nematodos a partir del coprocultivo. En la metodología se realizó la técnica de flotación para la identificación de huevos de nematodos y el McMaster para contabilizar la cantidad de huevos por gramo de heces y la cantidad de larvas recuperadas del coprocultivo a los diferentes tiempos. El análisis de los resultados se realizó con el software Minitab versión 19, y se aplicó un ANOVA con un análisis post hoc de Tukey. Como resultado, se estableció que existe una diferencia significativa, de importancia, en el conteo de nematodos cuando estos se recolectan a las 3 horas
Canine semen (Canis familiaris) cryopreservation on french straw in Medellín, Antioquia
Get PDFThe objective of this work was to apply the canine semen cryopreservation methodology in French straw in Medellín-Antioquia. A seminal collection was carried out to eight adult canines, by gloved hand method, each ejaculate was assessed macroscopically and microscopically and subsequently diluted with Triladyl® with a final concentration of 80x106 sperm/ml. Semen samples were packed in 0.5 ml straws and a quick-freezing process was performed (nitrogen vapors for 25 minutes and then transferred directly to liquid nitrogen, french straw method). In fresh semen, a milky whitish appearance, a volume of 2.27 ml (± 1.40), a concentration of 388.5x106 sperm/mL (± 228.069), individual motility of 79% (± 4%) and vigor of 3.96 (± 0.327) were observed. 123 straws were obtained, of which 27 were taken randomly and individual motility (51 ± 19%) and vigor (2.89 ± 1.02) were evaluated. In conclusion, the application of the methodology of quick-freezing by french straw, using Triladyl® as a cryoprotectant, is suggested as an efficient protocol for cryopreservation of canine semen in Medellín-Antioquia.
El objetivo de este trabajo fue aplicar la metodología de criopreservación de semen canino en pajilla francesa en el municipio de Medellín- Antioquia. Se realizó una colecta seminal a ocho caninos adultos, por método de mano enguantada, cada eyaculado fue evaluado macroscópica y microscópicamente y posteriormente diluido con Triladyl® a una concentración final de 80 x 106 espermatozoides/ml. Se empacaron en pajillas de 0,5 ml y fueron sometidas a criopreservación con un descenso de temperatura rápido, sometiendo las pajillas a vapores de nitrógeno durante 25 minutos y luego transferidas directamente a nitrógeno líquido (método de pajilla francesa). En el semen fresco, se observó una apariencia blanquecina lechosa, un volumen de 2.27 ml (±1.40) una concentración de 388.5 x106 espermatozoides/ mL (±228.069), una motilidad individual de 79% (± 4%) y un vigor de 3.96 (±0.327). Se obtuvieron 123 pajillas, de las cuales se tomaron 27 aleatoriamente y se les evaluó la motilidad individual (51 ± 19%) y vigor (2.89 ± 1.02). En conclusión, la aplicación de la metodología de criopreservación rápida por pajilla francesa, usando Triladyl® como crioprotector, se sugiere como protocolo eficiente para la criopreservación de semen canino en el municipio de Medellín.
The objective of this work was to apply the canine semen cryopreservation methodology in French straw in Medellín-Antioquia. A seminal collection was carried out to eight adult canines, by gloved hand method, each ejaculate was assessed macroscopically and microscopically and subsequently diluted with Triladyl® with a final concentration of 80x106 sperm/ml. Semen samples were packed in 0.5 ml straws and a quick-freezing process was performed (nitrogen vapors for 25 minutes and then transferred directly to liquid nitrogen, french straw method). In fresh semen, a milky whitish appearance, a volume of 2.27 ml (± 1.40), a concentration of 388.5x106 sperm/mL (± 228.069), individual motility of 79% (± 4%) and vigor of 3.96 (± 0.327) were observed. 123 straws were obtained, of which 27 were taken randomly and individual motility (51 ± 19%) and vigor (2.89 ± 1.02) were evaluated. In conclusion, the application of the methodology of quick-freezing by french straw, using Triladyl® as a cryoprotectant, is suggested as an efficient protocol for cryopreservation of canine semen in Medellín-Antioquia
Descripción imagenológica de un caballo criollo colombiano con enfermedad articular degenerativa del tarso
Get PDFThis article reports a clinical case of a 4-year-old Creole mare, who comes to consultation due to lameness and an increase in the size of the tarsal joint in the right hind limb resulting from trauma. A clinical examination of the patient is performed in which a 5/5 support claudication is evident with notable compensatory movements; to palpation refers pain and swelling is evident, increase in temperature and size. Hemogram, blood chemistry, evaluation of joint fluid was performed through cytology and culture; in turn, an imaging diagnosis is made during several periods of the evolution of the case, conventional radiography is performed in which there are findings such as proliferative reaction, presence of osteophytes, ankylosis, among others; The ultrasound evaluation presented findings such as decrease in synovial fluid, increase in size and echogenicity of the synovial membrane and presence of fibrin bands present in the joint fluid. The therapeutic approach is performed through analgesic drugs, joint lavage and corticosteroid infiltration, and intraarticular infusion with 10% DMSO. The present case describes the imaging follow-up of an equine patient with degenerative joint disease of the tarsus, which provides tools to the veterinary community for the correct diagnosis of joint disease in the equine.En este artículo se reporta un caso clínico de una yegua criolla de 4 años, que llega a consulta por cojera y aumento de tamaño de la articulación del tarso en el miembro posterior derecho producto de un traumatismo. Se realiza examen clínico de la paciente en el cual se evidencia una claudicación de apoyo 5/5 con notables movimientos compensatorios; a la palpación refiere dolor y se evidencia tumefacción, aumento de temperatura y del tamaño. Se realizó hemograma, química sanguínea, evaluación del líquido articular por medio de citología y cultivo; a su vez, se realiza diagnóstico imagenológico mediante radiografía convencional y ecografía articular, el mismo se hace durante varios períodos de la evolución del caso, se realiza radiografía convencional en la cual se encuentran hallazgos como reacción proliferativa, presencia de osteofitos, anquilosis, entre otros; la evaluación ecográfica presentó hallazgos como disminución del líquido sinovial, aumento de tamaño y de ecogenicidad de la membrana sinovial y presencia de bandas de fibrina presentes en el líquido articular. El abordaje terapéutico se realiza mediante fármacos analgésico, lavado articular e infiltración con corticoides, e infusión intraarticular con DMSO al 10%. El presente caso describe el seguimiento imagenológico mediante ecografía y radiografía, hecho en un paciente equino con enfermedad articular degenerativa del tarso, lo cual entrega herramientas útiles a la comunidad veterinaria en el conocimiento y la interpretación de los cambios radiográficos y ultrasonográficos en un equino con enfermedad articular degenerativa durante el tiempo de evolución patológica
Potential uses of hen eggshells gallina (gallus gallus domesticus): a systemic review
Get PDFHen egg (Gallus gallus domesticus) is one of the foods increased consumption worldwide and in the specific case of Colombia. According to the National Federation of poultry farmers-Fenavi, in 2018 the per capital consumption was 293 units. This consumption generates a high volume of shell as waste; that has led researchers to be interested in its use in different areas, promoting the development of enterprises. That would contribute to the reduction environmental impact, due to the inappropriate waste management ordinary as it is the case of the eggshell, also becoming a risk factor for sustainability and environmental sustainability. This review shows studies of the use of the shell as agri-food waste in different areas such as pharmaceuticals, cosmetics and food industry. Its high content of calcium carbonate and other minority constituents like calcium hydroxide, magnesium carbonate, calcium phosphate, and organic substances in its membrane has proteins such as collagen and hyaluronic acid, make it a unique raw material and multifunctional.El huevo de gallina (Gallus gallus domesticus) es uno de los alimentos de mayor consumo a nivel mundial y en el caso específico de Colombia. Según la Federación Nacional de Avicultores-(FENAVI), en el año 2018 el consumo per-capital fue de 293 unidades. Este consumo genera un elevado volumen de cáscara como residuo, lo que lleva a los investigadores a interesarse en su aprovechamiento en diversas áreas, propiciando el desarrollo de emprendimientos. Además, sería un aspecto bastante negativo para el impacto ambiental, debido al manejo inadecuado de los residuos ordinarios, como es el caso de la cáscara de huevo, convirtiéndose en un factor de riesgo para la sostenibilidad y la sustentabilidad ambiental. Esta revisión muestra estudios del aprovechamiento de la cáscara como residuo agroalimentario en diferentes áreas, tales como la industria farmacéutica, química, cosmética y alimentaria. Su alto contenido en carbonato de calcio y otros constituyentes minoritarios como hidróxido de calcio, carbonato de magnesio, fosfato de calcio, sustancias orgánicas y en su membrana proteínas como el colágeno y el ácido hialurónico, la hacen una materia prima única y polifuncional.