Universitas Sebelas Maret Surakarta, Fakultas Pertanian UNS: Journal Systems
Not a member yet
730 research outputs found
Sort by
Pengujian Bibit Jambu Mete Metode Grafting untuk Mendapatkan Tajuk Terbatas
Get PDFPenyambungan tanaman jambu mete untuk penyediaan bibit dan peremajaan mempunyai peran penting untuk meningkatkan produktivitas dan pengembangan areal penanaman. Banyaknya varietas yang ada diperlukan uji yang menghasilkan bibit dengan pertumbuhan cepat. Tujuan penelitian ini untuk menguji penyambungan (grafting) antara batang bawah pohon induk terpilih dengan batang atas varietas berbuah merah, orange, kuning dan hijau secara cleft graft maupun top cleft graft. Penelitian ini bersifat ekperimen, dimana batang bawah (understamp) berasal dari benih yang disemai umur 6 bulan dan tunas pucuk (entres) dari pohon umur 30 tahun. Entres diperoleh dari pohon induk terpilih yang berwarna merah, orange, kuning dan hijau umur 20-30 tahun. Entres diambil dari cabang plagiotrop dorman. Setelah penyambungan dilakukan penyungkupan secara individu dan kelompok. Pembukaan sungkup 30 hari setelah penyambungan. Variabel pengamatan untuk menjawab tujuan meliputi keberhasilan penyambungan, waktu pembentukan tunas, panjang tunas, jumlah daun dan luas daun. Data pengamatan dianalisa secara statistik. Hasil pengujian menunjukkan bahwa keberhasilan penyambungan, waktu pembentukan tunas dan panjang tunas, jumlah dan lebar daun pada top cleft grafting lebih baik dibanding cleft grafting, sedangkan entres yang berasal dari pohon induk buah berwarna merah mempunyai pertumbuhan lebih cepat dibanding orange, kuning dan hijau
Pengembangan Potensi Ayam Lokal untuk Menunjang Ketahanan Pangan Di Era New Normal Covid-19
Get PDFPenulisan makalah ini bertujuan untuk mengetahui kelebihan dan prospek dari pengembangan potensi ayam lokal untuk menunjang ketahanan pangan di era New Normal Covid-19. Penulisan makalah menggunakan metode kajian pustaka atau literature review. Ayam lokal banyak memiliki keunggulan baik dari segi gizi maupun ekonomi, 63% ayam lokal Indonesia tahan terhadap virus highly pathogenic H5N1 avian influenza (HPAI virus) atau flu burung karena memiliki frekuensi gen antivirus Mx+ yang lebih tinggi. Konsumsi daging ayam lokal dari tahun 2011 – 2015 memiliki rata – rata 0,53 kg/kapita/tahun sehingga sangat prospek untuk dikembangkan. Strategi yang dapat dilakukan dalam pengembangan potensi ayam lokal antara lain peningkatan populasi baik in – situ maupun ex – situ dan pemanfaatan pakan lokal untuk menekan biaya produksi. Berdasarkan pembahasan dapat disimpulkan bahwa ayam lokal berpotensi untuk dikembangkan sebagai penyedia pangan pada masa New Normal Covid - 19. Pengembangan ayam lokal tidak rentan terhadap penyakit, mampu mengonsumsi pakan kualitas rendah (pakan hasil samping pertanian), mempunyai pangsa pasar dan membuka peluang kerja yang besar. Namun dalam pengembangannya perlu dikaji baik pemerintah maupun pengusaha ayam untuk memproduksi ayam lokal yang baik.
Peran dan Strategi Bidang Peternakan dalam ketahanan pangan pada masa tata kebiasaan baru Pandemi COVID19
Get PDFKeragaan Analisis Struktur Biaya dan Kelayakan Usahatani Ubi Kayu di DAS Bengawan Solo Kabupaten Wonogiri
Get PDFDAS Bengawan Solo merupakan DAS terluas di sungai Begawan Solo dengan luas 6.072 km2 dengan cakupan luas administratif sungai Bengawan Solo terdapat di 17 kabupaten dan tiga kota. Wilayah hulu sungai Bengawan Solo berada dikawasan Wonogiri dan Ponogoro, oleh karena itu penelitian ini diambil di daerah hulu sungai khususnya di Kabupaten Wonogiri karena permasalahan sering muncul didaerah hulu dengan terdapat kecenderungan masyarakat memaksimalkan kebutuhanannya untuk mengelola lahannya dan utamanya di Kabupaten Wonogiri mengusahakan ubi kayu. Perubahan perilaku masyarakat terhadap pemanfaatan lingkungan sekitarnya memerlukan alternatif untuk meningkatkan pendapatan masyarakat, ketahanan pangan dan mengurangi jumlah penduduk miskin berkurang. Salah satu upaya untuk itu adalah mempelajari dan menelaah pangkal permasalahan pengelolaan ubi kayu. Tujuan penelitian adalah mengetahui (1) struktur biaya dalam pengelolaan ubi kayu (2) pendapatan pengelolaan ubi kayu, dan (3) analisis efisiensi pengelolaan usahatani ubi kayu di DAS Bengawan Solo Kabupaten Wonogiri. Metode penelitian yang digunakan adalah proposive sampling dalam penentuan kecamatan dan desa, dan simple random sampling dalam penentuan responden petani ubi kayu. Metode analisis yang digunakan analisis struktur biaya, analisis pendapatan usahatani, analisis kelayakan usahatani dengan R/C ratio. Struktur biaya pengelolaan agribisnis ubi kayu tertinggi untuk sarana produksi (61,09%), diikuti biaya tenaga kerja (37.04%). Pendapatan rata-rata pengelolaan agribisnis ubi kayu sebesar Rp. 8.295.086,00 per masa tanam (9 bulan), cukup tinggi dengan nilai R/C rasio sebesar 7,81, berarti pengelolaan agribisnis ubi kayu menguntungkan dan layak untuk diusahakan. Saran diperlukan kebijakan yang tepat melihat tingginya pendapatan ubi kayu karena bisa menjadi penghalang dalam upaya pelestarian lingkungan karena masyarakat enggan beralih pada komoditas lain
Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keberhasilan Anggota Kelompok Tani Pada Kegiatan Kawasan Mandiri Pangan Kepulauan di Kabupaten Sumba Barat
Get PDFPangan merupakan kebutuhan dasar utama bagi manusia yang harus dipenuhi setiap saat. Hak untuk memperoleh pangan merupakan salah satu hak asasi manusia. Ketersediaan pangan yang lebih kecil dibandingkan kebutuhannya dapat menciptakan ketidakstabilan ekonomi. Kecukupan dan kelayakan mutu pangan berkaitan erat dengan masalah ketersediaan pangan (availability of food), daya beli dan akses kepada pangan, dan ketergantungan yang tinggi pada salah satu jenis pangan, seperti beras. Di samping itu, perilaku dan budaya yang membedakan perlakuan dalam pengaturan dan pembagian makan antar anggota keluarga juga berpengaruh terhadap pemenuhan kecukupan pangan.Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh faktor internal dan faktor eksternal terhadap keberhasilan anggota kelompok tani pada kegiatan Kawasan Mandiri Pangan Kepulauan. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kuantitatif dengan pendekatan survey serta pengambilan responden dalam penelitian ini menggunakan metode sensus. Metode analisis data yang dipergunakan adalah analisis regresi linear berganda untuk menguji faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan anggota kelompok tani Pada Kegiatan Kawasan Mandiri Pangan Kepulauan (KMPK). Penelitian dilakukan di Kawasan Loli yang merupakan kelompok pelaksana kegiatan kawasan mandiri pangan kepulauan dengan jumlah responden sebanyak 67 orang. Hasil penelitian menunjukan bahwa Faktor-faktor yang signifikan berpengaruh terhadap keberhasilan anggota Gapoktan pada kegiatan kawasan mandiri pangan kepulauan adalah norma kelompok, self efficacy, gaya kepemimpinan, penyuluhan pertanian dan pembinaan pamong desa sedangkan faktor-faktor yang tidak signifikan adalah motivasi, kohesi, interaksi, sikap
Kesesuaian Lahan Tanaman Jeruk (Citrus L ) di Kabupaten Kepahiang, Bengkulu
Get PDFPenilaian kesesuaian lahan merupakan tahap pertama dan penting dalam pengembangan komoditas tanaman jeruk. Penelitian bertujuan untuk mengevaluasi kesesuaian lahan untuk tanaman jeruk. Lokasi penelitian dilaksanakan di Kabupaten Kepahiang pada Tahun 2018. Parameter yang diamati adalah karakteristik lahan dan kesesuaian lahan untuk tanaman jeruk. Analisis data dilakukan dengan mencocokkan setiap karakteristik lahan dengan kebutuhan persyaratan tumbuh tanaman jeruk, dan kesimpulannya menggunakan nilai terkecil (hukum minimum) sebagai keputusan kesesuaian lahan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kesesuaian lahan untuk tanaman jeruk termasuk sangat sesuai (S1) seluas 4.220 Ha (6,45%), cukup sesuai (S2) seluas 18.170 Ha (27,79%), sesuai marjinal (S3) seluas 30.717 Ha (46,98%) dan tidak sesuai (N) seluas 12.275 Ha (18,78%) dengan faktor pembatas utama adalah lereng. Faktor pembatas lereng dapat diatasi dengan tindakan konservasi melalui pembuatan teras maupun penanaman sejajar kontur atau dengan cara konservasi vegetatif. Manipulasi mekanik tanah dan permukaan tanah (pengolahan tanah menurut kontur, pembuatan teras, guludan, saluran pembuangan air (SPA), bangunan terjunan air (BTA), rorak, chekdam sumbat gully
Pengaruh Program Komunikasi melalui Edukasi Pertanian Guna Membangun Citra Perusahaan
Get PDFPT Indmira adalah perusahaan berbasis inovasi teknologi dalam bidang penelitian dan pengembangan agrokompleks dan rehabilitasi lingkungan yang sangat peduli dengan pertanian di Indonesia. Untuk membangun citra perusahaan PT Indmira membuat berbagai program komunikasi guna mengedukasi masyarakat melalui dua aspek yaitu secara online melalui media sosial dan offline melalui Corporate Social Responsibility (CSR) dan event yang terdiri atas pelatihan di bidang pertanian, workshop, festival maupun kunjungan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh program komunikasi event, program komunikasi Corporate Social Responsibility (CSR), dan program komunikasi media sosial terhadap citra perusahaan PT Indmira. Metode dasar penelitian adalah deskriptif. Metode pelaksanaan menggunakan teknik survey. Penentuan lokasi penelitian menggunakan metode purposive. Metode pengambilan responden menggunakan metode purposive sampling dengan pengumpulan data primer melalui kuesioner, wawancara, observasi, studi pustaka, dan dokumentasi. Variabel yang diukur adalah event, Corporate Social Responsibility (CSR), dan media sosial terhadap citra perusahaan. Metode analisis data dalam penelitian yaitu analisis deskriptif dan analisis verifikatif melalui metode analisis regresi berganda menggunakan software IBM SPSS Statistic. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Program komunikasi event, program komunikasi Corporate Social Responsibility (CSR), program komunikasi media sosial berpengaruh terhadap citra perusahaan PT Indmira.
Seleksi Baris Tunggal Klon-Klon Ubi Kayu untuk Hasil Umbi dan Kadar Pati Tinggi
Get PDFUbi kayu banyak dimanfaatkan sebagai bahan pangan, pakan maupun bahan baku industri. Ketersediaan varietas unggul baru berpotensi hasil umbi dengan kadar pati tinggi sangat diperlukan. Tujuan penelitian adalah menyeleksi klon-klon ubi kayu yang mempunyai hasil umbi dan kadar pati tinggi. Sebanyak 600 klon ubi kayu dan 4 varietas pembanding yaitu Adira 1, Adira 4, UJ 5 dan Litbang UK2 diteliti di Kebun Percobaan Jambegede, Malang pada Desember 2014 – November 2015.Percobaan menggunakan rancangan Augmented Design, enam blok, empat varietas pembanding. Setiap klon/varietas ditanam pada baris tunggal, sepanjang 3,25 m, menggunakan jarak tanam 1 m x 0,65 m, 5 tanaman/baris. Tanaman dipupuk dengan dosis 750 kg Phonska + 100 kg Urea/ha yang diberikan 3 kali. Pengamatan pada umur 6 bulan meliputi tinggi tanaman, skor gejala serangan tungau merah (Tetranycus, sp), kutu putih (Phenacoccus manihoti), penyakit bercak daun coklat dan jumlah tanaman layu, sedangkan karakter hasil dan komponen hasil berupa jumlah tanaman panen, jumlah dan bobot umbi besar, umbi kecil, jumlah dan bobot umbi total per baris, hasil umbi total per hektar, kadar pati, hasil pati, kadar bahan kering umbi dan hasil bahan kering diamati pada umur 11 bulan. Kadar pati dan bahan kering diamati menggunakan metode spesific gravity. Sebanyak 274 klon yang diseleksi mempunyai potensi toleran terhadap serangan hama/penyakit karena mampu menghasilkan umbi > 40,1 t/ha .Berdasar uji LSI dengan taraf 5% terpilih 139 klon dengan hasil umbi lebih tinggi dari rata-rata seluruh varietas pembanding yaitu berkisar antara 52,9-134,8 t/ha dengan kadar pati umbi 10,4-22,2% atau setara dengan 7,1-27,5 t/ha. Klon-klon terpilih tersebut layak untuk diseleksi lebih lanjut pada tahap seleksi plot tunggal atau uji daya hasil pendahuluan
Kajian Kualitas Air Hujan yang Diberi Nutrisi AB Mix dan Kebutuhan Air Tanaman pada Pertumbuhan Vegetatif Tanaman Tomat Beef (Solanum lycopersicum L. var Validum) Menggunakan Media Tanam Campuran Arang Sekam dan Cocopeat
Get PDFIndonesia merupakan negara tropis yang memiliki dua yaitu musim hujan dan musim kemarau. Pada musim kemarau air yang digunakan untuk irigasi tanaman kurang mencukupi kebutuhan. Pemanenan air hujan dapat menjadi salah satu alternatif konservasi air untuk mempertahankan sumber daya air. Pemanenan air hujan kali ini dilakukan secara tidak langsung yaitu menggunakan atap greenhouse. Parameter pemanenan kualitas air hujan yang diukur ialah kekeruhan, TDS, TSS, pH dan EC. Kualitas air hujan memiliki beberapa masalah yaitu nilai EC yang terlalu rendah dan nilai pH yang berlebih apabila digunakan untuk air irigasi tanaman tomat. Penelitian ini dilakukan dengan sistem hidroponik dan fertigasi yang mencampuran nutrisi AB mix ke air hujan. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kesesuaian kualitas air nutrisi AB mix untuk tanaman tomat beef. Media tanam yang digunakan ialah campuran antara arang sekam dan cocopeat dengan perbandingan 1:1. Campuran media tanam tersebut memiliki kapasitas menahan air yang tinggi, menunjang pertumbuhan akar dan batang dengan cepat dan warna hitam dari arang sekam dapat mengabsorpsi sinar matahari secara efektif. Metode penelitian yang dipakai peneliti ialah metode analisis deskriptif yang melakukan pengukuran, pengamatan, perhitungan dan analisis data secara kuantitatif tanaman tomat beef. Penelitian ini terpaksa diberhentikan dan hanya berlangsung selama 53 HST karena isu pendemi Covid-19. Selama masa penelitian 53 HST tanaman tomat beef telah mencapai fase pertengahan yang ditandai dengan tumbuhnya bunga dan membutuhkan air 8,26 mm/hari. Tanaman tomat beef yang diberikan air fertigasi yang berasal dari pemanenan air hujan dan nutrisi AB mix memberikan respon yang baik yaitu tidak terlihat tanda-tanda bahwa tanaman terkena penyakit tertentu. Parameter kualitas air nutrisi rata-rata ialah suhu 27,37oC; EC 2,57mS/cm; dan pH 6,52 nilai tersebut termasuk nilai ideal untuk memenuhi syarat tumbuh tanaman tomat beef