Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo (RBTur)
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A produção de teses e dissertações sobre centros culturais
No full textAt the intersection of the notions of culture and tourism, cultural centers increasingly stand out in large and medium cities, making geographic reference and prestige for locals and tourists. This article aims at examining the production of literature on cultural centers and as specific, discuss and criticize the notion of culture embedded in their action and systematize the production on the topic, highlighting the interface between the concepts and practices of culture and tourism. The methodology used was descriptive and interpretive.. The database used was the Bank Theses CAPES, 1987-2010, in which is the exact expression cultural center in the title and / or keyword and / or short, resulting in 116 theses / dissertations. Theoretical frameworks are authors of the areas of culture and tourism. The results show that production is growing academic programs in both public and private universities, but that in general, choose to approaches that do not question the concepts of culture used and embedded in the planning and action of these centers. Register equally the little interest in the topic in tourism studies, for which the cultural centers are considered only within the cultural tourism offer, forgetting their educational dimension.En la intersección de las nociones de cultura y turismo, centros culturales se destacan cada vez más en las grandes y medianas ciudades, siendo referencia geográfica y de prestigio para los lugareños y turistas. Este artículo tiene como objetivo analizar la producción de literatura sobre centros culturales y de lo más específico, discutir y criticar la noción de cultura integrada en su acción y sistematizar la producción sobre el tema, destacando la interrelación entre los conceptos y prácticas de la cultura y el turismo. La base de datos utilizada fue la CAPES Banco tesis, 1987-2010, en la que es la expresión cultural en el centro exacto del título y/o una palabra clave y/o resumen, lo que resultó en 116 tesis / disertaciones. Marcos teóricos son autores de los ámbitos de la cultura y el turismo. Los resultados muestran que la producción está creciendo em los programas académicos en las universidades públicas y privadas, pero que, en general, optan por enfoques que no cuestionan los conceptos de cultura utilizados e incluidos en la planificación y las actividades de estos centros. Regístrese igualmente poco interés en el tema en los estudios de turismo, para lo cual los centros culturales se consideran sólo dentro de la oferta de turismo cultural, olvidando su dimensión educativa.Na intersecção das noções de cultura e turismo, os centros culturais cada vez mais se destacam nas grandes e médias cidades, constituindo referência geográfica e de prestígio para seus moradores atrativo para turistas. Este artigo tem como objetivo central analisar a produção bibliográfica sobre os centros culturais e, como específicos, discutir e criticar a noção de cultura embutida na sua ação bem como sistematizar a produção sobre o tema, destacando a interface entre os conceitos e práticas de cultura e turismo. A metodologia utilizada foi a descritivo-interpretativa. A base de dados utilizada foi o Banco de Dissertações e Teses da CAPES, de 1987 a 2010, nas quais se encontra a expressão exata centro cultural no título e/ou palavra chave e/ou resumo, resultando em 116 teses/dissertações. Os referenciais teóricos são autores das áreas de cultura e turismo. Os resultados mostram que a produção acadêmica está em crescimento tanto nos programas de universidades públicas como privadas, mas que, em geral, optam por abordagens que não questionam os conceitos de cultura utilizados e embutidos no planejamento e na ação desses centros. Destaque-se igualmente o pequeno interesse sobre o tema nos estudos turísticos, para os quais os centros culturais são considerados apenas como oferta dentro do turismo cultural, esquecendo a sua dimensão educativa
Dimensões culturais e imagem: um ensaio sobre os impactos da masculinidade e individualismo sobre a interpretação da sustentabilidade de destinos turísticos
No full textThe phenomenon of sustainability has been discussed systematically within academic settings since the 70’s. Even though some debates have already expanded significantly the approaching possibilities on the subject, there still seems to be a lack of discussion on its relationship with the cultural characteristics of different societies. Hence, the purpose of this essay is to discuss how the image of the sustainability of tourism destinations can vary across different social groups, whose values show opposite levels with regard to cultural aspects such as masculinity and individualism as proposed by Hofstede (1980). As suggested by the literature, both image and sustainability constructs are directly associated with cultural values (Milbrath, 1984; Mooij, 2010). In this sense, there is an opportunity for in-depth discussions regarding the possible relationships among those constructs. After a theoretical review and critical analysis it was possible to present topics for future research, such as how the interpretation of the sustainability of a destination can be embedded in the cultural influence on sustainable behavior.El fenómeno de la sostenibilidad se ha discutido de forma sistemática en los entornos académicos desde los años 70. A pesar de que algunos debates ya se han ampliado significativamente las posibilidades de enfoque sobre el tema, todavía parece que hay una falta de discusión sobre su relación con las características culturales de las diferentes sociedades. Por lo tanto, el propósito de este ensayo es analizar cómo la imagen de la sostenibilidad de los destinos turísticos puede variar entre los diferentes grupos sociales, cuyos valores muestran niveles opuestos con respecto a aspectos culturales como la masculinidad y el individualismo, como propone Hofstede (1980). Como lo sugiere la literatura, ambos los constructos imagen y sostenibilidad están directamente asociados con los valores culturales (Milbrath, 1984; Mooij, 2010). En este sentido, hay una oportunidad para un debate en profundidad sobre los posibles relaciones entre estos constructos. A través de una revisión teórica, y análisis crítico, fué posible presentar temas para futuras investigaciones, tales como la forma como la interpretación de la sostenibilidad de un destino puede quedarse embebido en la influencia cultural sobre el comportamiento sostenible.O fenômeno da sustentabilidade tem sido discutido de forma sistemática no ambiente acadêmico desde os anos 70. Apesar de alguns debates já terem expandido significativamente as possibilidades de abordagem sobre o assunto, ainda há uma falta de discussão sobre a sua relação com as características culturais das diferentes sociedades. Assim, o objetivo deste ensaio é discutir como a imagem da sustentabilidade de destinos turísticos pode variar entre os diferentes grupos sociais, cujos valores mostram-se opostos no que diz respeito a aspectos culturais como a masculinidade e o individualismo, propostos por Hofstede (1980). Como sugerido pela literatura, tanto o construto imagem como a sustentabilidade estão diretamente associados aos valores culturais (Milbrath, 1984; Mooij, 2010). Neste sentido, percebe-se uma oportunidade para maiores discussões sobre as possíveis relações entre esses construtos. A partir de uma revisão teórica, e análise crítica, foi possível apontar tópicos para futuras pesquisas como, por exemplo, a forma como a interpretação da sustentabilidade de um destino pode estar imbricada na influência da cultura sobre comportamentos sustentáveis
Setor, Domínio e Dimensão: uma Nova Sistematização da Produção Científica do Mestrado em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi- 2004 a 2013
No full textThe subject of this article is the systematization of the scientific knowledge on hospitality of academic researches defended at the Master’s of Hospitality at the Universidade Anhembi Morumbi (UAM). In order to do so, I have considered hospitality and the categories sector, domain and dimension as indexes to the analysis of these studies. In this regard, it presents the objective of systematizing the dissertations from these categories and identifying their authors’ profile. Characterized as a explanatory-descriptive study, the documentary research was guided by the content analysis of the teachers’ curriculum in lattes and the 227 thesis defended between 2004 and 2013, based on authorship, title, abstract, key word and year of defense. The results reveal the balance between the two lines of research within the program, but with specific characteristics in each of them; the low incidence of studies in the virtual and domestic domains; tourism and means of accommodation as being the sectors most approached in every year of this period; the economic dimension as being the most significant. It shows the need of deepening the theoretical framework, which validates the establishment of the analysis categories and their variables.La temática del presente artículo es la sistematización del conocimiento científico sobre hospitalidad de las investigaciones académicas defendidas en la Maestría de Hospitalidad de la Universidade Anhembi Morumbi (UAM). Para tanto, instituye la hospitalidad como indexador y las categorías sector, dominio y dimensión para el análisis de eso estudio. En este sentido, presenta por objetivo sistematizar las disertaciones a partir de esas categorías e identificar el perfil de sus autores. Caracterizada como un estudio exploratorio descriptivo, la investigación documental se pautó por el análisis del contenido del curriculum lattes de los discentes de las 227 disertaciones defendidas entre 2004 y 2013, con base en la autoría, título, resumen, palabras clave y el año de defensa. Los resultados revelan el equilibrio entre las dos líneas de investigación del programa, pero con características específicas en cada una; la baja incidencia de estudios de los dominios virtual y doméstico; el turismo y los medios de hospedaje como los sectores abordados en todos los años del período; y la dimensión económica como la más significativa. Apunta la necesidad de profundización del referencial teórico que fundamenta el estabelecimiento de las categorías de análisis y de sus variables.A temática do presente artigo é a sistematização do conhecimento científico sobre hospitalidade das pesquisas acadêmicas defendidas no Mestrado em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi (UAM). Para tanto, institui a hospitalidade como indexador e as categorias setor, domínio e dimensão para a análise deste estudo. Nesse sentido, tem por objetivo sistematizar as dissertações a partir dessas categorias e identificar o perfil de seus autores. Caracterizada como um estudo exploratório descritivo, a pesquisa documental pautou-se pela análise de conteúdo do curriculum lattes dos discentes e das 227 dissertações defendidas entre 2004 e 2013, com base em autoria, título, resumo, palavras chave e ano de defesa. Os resultados revelam o equilíbrio entre as duas linhas de pesquisa do programa, mas com características específicas em cada uma; a baixa incidência de estudos dos domínios virtual e doméstico; o turismo e os meios de hospedagem como os setores abordados em todos os anos do período; e a dimensão econômica como a mais significativa. Apontam também a necessidade de aprofundamento do referencial teórico que fundamenta o estabelecimento das categorias de análise e de suas variáveis
Turismo comunitário, tradicionalidade e reserva de desenvolvimento sustentável na defesa do território nativo: aventureiro-Ilha Grande/RJ
No full textThis work aims to develop a reflection around the idea of Communitarian, or Community-based Tourism stemming from an analysis of what goes on today in the Vila do Aventureiro - Ilha Grande, in the state of Rio de Janeiro, and how it relates to the process of recategorizing the area for the Sustainable Development Reserve (RDS), currently underway in the Legislative Assembly of the State of Rio de Janeiro. The tourism which occurs in Aventureiro is today considered as communitarian, or "community-based", for being promoted and organized exclusively by the native residents and for articulating the notion of "traditional populations" so as to guarantee their right to the territory. In this sense, the recategorization of the area for the Sustainable Development Reserve (RDS) has a reflexive, interdependent relationship with this type of tourism. The work is based upon two qualitative researches from an ethnographic perspective developed along the periods of 2003-2004 and 2008-2010, and capturing the perception of local population about their experience of tourism, as well as the social relations which emerged in this process, the native ways of facing the difficulties brought up by the creation of a restrictive protected area in their territory, and on the other hand, the innovative strategies for sustaining their economy and maintaining their culture.Este trabajo tiene la finalidad de desarrollar una reflexión en torno de la idea de Turismo Comunitario o de Base Comunitaria a partir de un análisis de lo que ocurre actualmente en la Vila do Aventureiro -Ilha Grande, Rio de Janeiro y sus relaciones con el proceso de re-categorización del área para Reserva de Desarrollo Sostenible-RDS, recientemente creada (2014). El turismo que ocurre en el Aventureiro es ahora considerado como comunitario, o “de base comunitaria” por ser promovido y organizado exclusivamente por los moradores nativos y por articular la noción de “poblaciones tradicionales” para garantizar su derecho al territorio. En este sentido, la re-categorización del área para Reserva de Desarrollo Sostenible – RDS tiene una relación reflexiva con este tipo de turismo, en el que cada uno alimenta al otro. Este texto se basa en dos pesquisas cualitativas con perspectiva etnográfica, desarrolladas en los períodos: de 2003/2004 y de 2008 a 2010. Se trató de captar la percepción de la población local sobre su experiencia con el turismo, las sociabilidades emergentes en ese proceso, la forma nativa de enfrentar las dificultades advenidas con la implantación de una unidad de conservación restrictiva en su territorio, y, en contrapartida, sus estrategias innovadoras de sustentación económica y mantención de la cultura.Este trabalho tem como objetivo desenvolver uma reflexão em torno da ideia de Turismo Comunitário ou de Base Comunitária a partir de uma análise do que ocorre hoje na Vila do Aventureiro-Ilha Grande, Rio de Janeiro e suas relações com o processo de recategorização da área para Reserva de Desenvolvimento Sustentável-RDS, recentemente criada (2014). O turismo que ocorre no Aventureiro é hoje considerado como comunitário, ou “de base comunitária” por ser promovido e organizado exclusivamente pelos moradores nativos e por articular a noção de “populações tradicionais” para garantir seu direito ao território. Nesse sentido, a recategorização da área para Reserva de Desenvolvimento Sustentável – RDS tem uma relação reflexiva com este tipo de turismo, em que cada um alimenta o outro. Este texto se baseia em duas pesquisas qualitativas com perspectiva etnográfica, desenvolvidas nos períodos: de 2003/2004 e de 2008 a 2010. Procurou-se captar a percepção da população local sobre sua experiência com o turismo, as sociabilidades emergentes nesse processo, a forma nativa de enfrentamento das dificuldades advindas com a implantação de uma unidade de conservação restritiva em seu território, e, em contrapartida, suas estratégias inovadoras de sustentação econômica e manutenção da cultura
Interação Empresários-Setor Público no Turismo: uma análise institucional e neocorporativista na cidade de Huelva (Espanha)
No full textIn tourism research topics such as planning, community participation, policy description and evaluation are important and widely discussed. However, considering the importance of entrepreneurs for tourism and its need for the public sector as a provider of infrastructure and financing as well as a mediator of conflicting interests of civil society interests, tourism research needs to advance in the understanding of the interaction between tourism entrepreneurs and public sector. This study analyzes the interaction between tourism entrepreneurs and the public sector in the tourism public policies, studying the city of Huelva, Spain, which is in early stages of tourism organization and with significant public sector interaction with entrepreneurs. From a theoretical framework linking neocorporatism, collaborative governance and institutionalism with public policies tourism, we ran interviews with three leading public sector representatives and seven leading entrepreneurs of the cit. Analysis through Grounded Theory showed that entrepreneurs and public sector recognized their mutual dependence. The public sector strives to minimize the costs of its bounded rationality about business issues, while entrepreneurs strive to increase destination promotion and infrastructure. Finally, the variables path dependence, activities of entrepreneur’s associations, beliefs, and internal interaction (between entrepreneur and between public sector organizations) also emerged as relevant in the interaction between tourism entrepreneurs and the public sector.En los estudios de turismo cuestiones tales como la planificación, la participación comunitaria, la descripción y evaluación de las políticas son importantes y ampliamente discutidas. Sin embargo, teniendo en cuenta tanto la importancia de los emprendedores para el turismo y como la participación del sector público en la provisión de infraestructura, la financiación de proyectos y defensa de los intereses de la sociedad civil relacionadas con el turismo, es necesaria una investigación para avanzar en la comprensión de la interacción entre los emprendedores y el sector público. Así, este estudio tiene como objetivo analizar la interacción entre los empresarios turísticos y el sector público, a partir de un estudio en la ciudad de Huelva, España, un destino que se encuentra en sus primeras etapas de la organización y con una interacción significativa del sector público con las empresas. Desde un marco teórico en sobre neocorporativismo, gobernancia colaborativa y institucionalismo se realizó una recogida de datos a través de entrevistas con tres los principales representantes del sector público y siete de los empresarios de la ciudad. Después de analizar los datos utilizando la Teoría Fundamentada se encontró que los empresarios y el sector público conocen su independencia, por lo que el sector público busca minimizar sus problemas de racionalidad limitada sobre el mundo de los negocios y los empresarios se relacionan predominantemente con el sector público para promover el destino y las infraestructuras. Por último, las variables trayectoria, desempeño de las asociaciones, creencias y interacción interna (entre empresarios y entre las organizaciones del sector público) fueron también identificadas como relevantes en la comprensión de la interacción.Nos estudos na área do turismo temas como planejamento, participação da comunidade, descrição e avaliação de políticas são importantes e amplamente discutidos. Contudo, tendo em vista tanto a relevância dos empresários para o turismo e quanto a respectiva participação do setor público na provisão de infraestrutura, no financiamento de empreendimentos e na defesa interesses da sociedade civil relacionados ao turismo, são necessárias pesquisas que avancem na compreensão da interação dos empresários com o setor público. Por isso este trabalho tem como objetivo analisar a interação entre empresários de turismo e setor público, a partir de um estudo na cidade de Huelva, Espanha, destino que se encontra em sua fase inicial de organização e com expressiva interação do setor público com os empresários. A partir de um referencial teórico relacionando neocorporativismo, governança colaborativa e institucionalismo às políticas públicas de turismo foi realizada a coleta de dados por meio de entrevistas com três dos principais representantes do setor público e com sete dos principais empresários da cidade. Após a análise dos dados por meio da Teoria Fundamentada constatou-se que empresários e setor público sabem de sua interpendência, de forma que o setor público busca minimizar sua racionalidade limitada frente às questões do mundo empresarial, enquanto os empresários predominantemente defendem junto ao setor público a promoção do destino e infraestrutura. Por fim, as variáveis trajetória, atuação das associações, expectativa, e interação interna (entre empresários e entre organizações do setor público) também foram identificadas como relevantes na compreensão da interação
A Educação Ambiental como Objeto de Estudos nos Programas Stricto Sensu em Turismo no Brasil (período 1997 – 2011)
No full textEnvironmental Education (EE) is an important tool for the sustainable development of tourism, which is used to educate people on minimizing environmental impacts caused by the use of natural resources in tourist activities. Within this perspective, studies on EA in the Post-graduate Programmes in tourism in Brazil seem to be important and necessary to identify trends and gaps in the process of knowledge production. The aim of this study is to map how Environmental Education is contemplated in knowledge production in the dissertations of those programmes, which are recommended by Capes from 1997 a 2011. This research is exploratory and analyses dissertations which look at environmental education from Capes Theses Repository. The results show that from six Post-Graduate Programmes in Tourism in Brazil, only five dissertations (two from the Master Programme in Tourism and Hospitality of Universidade do Vale do Itajaí and three from the Master Programme in Tourism of Universidade de Caxias do Sul) contemplate environmental education as an object of study.La Educación Ambiental (EA) es una herramienta importante para el desarrollo del turismo sostenible, que se utiliza en la educación de las personas hacia la disminución de los impactos ambientales, como consecuencia del uso de recursos naturales en las actividades turísticas. En ese sentido, investigaciones sobre la EA en los programas de postgrado Stricto Sensu en Turismo, en Brasil, parecen ser importantes y necesarios para identificar propensiones y huecos en el proceso de producción del conocimiento. El objetivo de este estudio es identificar cómo la Educación Ambiental aparece en la producción de conocimiento en las tesinas de esos Programas, reconocidos y recomendados por la Capes durante el período de 1997 hasta 2011. La investigación es de carácter descriptivo y analiza las tesinas (cuya temática es la educación ambiental), que están disponibles en el Banco de Tesinas de la Capes. Los resultados permiten concluir que, de los seis programas de postgrado Stricto Sensu en Turismo en Brasil, solo cinco tesinas (dos del Programa de Maestría en Turismo y Hostelería, de la Universidad del Vale do Itajaí y tres del programa de Maestría en Turismo de la Universidad de Caxias do Sul) contemplan la educación ambiental como objeto de investigación.A Educação Ambiental (EA) é uma importante ferramenta para o desenvolvimento do turismo sustentável, sendo utilizada na sensibilização das pessoas sobre a minimização dos impactos ambientais, decorrentes do uso de recursos naturais nas atividades turísticas. Nessa perspectiva, estudos sobre a EA nos Programas de Pós-Graduação Stricto Sensu em Turismo, no Brasil, parecem ser importantes e necessários para identificar tendências e lacunas no processo de produção de conhecimento. O objetivo de estudo é mapear como a Educação Ambiental é contemplada na produção do conhecimento nas dissertações desses Programas, reconhecidos e recomendados pela Capes no período de 1997 a 2011. A pesquisa é de caráter descritivo e analisa as dissertações (que contemplam na investigação a Educação Ambiental), constantes no Banco de Teses da Capes. Os resultados obtidos permitem concluir que, dos seis Programas de Pós-Graduação Stricto Sensu em Turismo no Brasil, apenas cinco dissertações (duas do Programa de Mestrado em Turismo e Hotelaria, da Universidade do Vale do Itajaí e três do Programa de Mestrado em Turismo da Universidade de Caxias do Sul) contemplam a educação ambiental como objeto de estudo
Intenção de uso de comentários de viagem online na escolha de um meio de hospedagem: Fatores influenciadores
No full textMore and more consumers are reading and sharing travel-related comments on the internet that are published by travelers rather than consulting information generated by tourism service providers. The present study aims to analyze the influencing factors on the intention to use online travel reviews (OTR) in choosing an accommodation. To support the research, this study uses the Technology Acceptance Model and Motivational Theory to understand what the influencing factors are related to OTR in the Brazilian context. The suggested methodology was exploratory-descriptive with a quantitative approach. Data collection was performed with 53 university students who have used the OTR in choosing an accommodation. The Structural Equation Modeling technique Partial Least Squares (PLS) was used in this study to test the eight hypotheses proposed in the model. To evaluate the five variables of the research model (ease of use, perceived usefulness, perceived enjoyment, attitude and intention), the PLS evaluated the measurement and structural model of the research. As a result, five hypotheses were confirmed, and three were rejected. It can be concluded by the confirmed hypotheses is that travelers who consider OTR useful, they have attitude and intention to use it in choosing an accommodation.Cada vez más los consumidores están leyendo y compartiendo los comentarios relacionados con los viajes en Internet que son publicados por los viajeros en lugar de consultar la información generada por los prestadores de servicios turísticos. El presente trabajo tiene como objetivo analizar los factores que influyen en la intención de uso de Comentarios de Viajes Online (CVO) en la elección de un medio de hospedaje. Para comprender cuáles son esos factores que influyen relacionados con CVO en el contexto brasileño. Este estudio utiliza el Modelo de Aceptación de Tecnología y Teoría Motivacional par dar apoyo a la investigación. La metodología sugerida es de cuño exploratorio-descriptivo, con abordaje cuantitativo. La recolección de datos se llevó a cabo con 53 estudiantes universitarios que han utilizado el CVO en la elección de un medio de hospedaje. El estudio hizo uso de la técnica de Modelo de Ecuaciones Estructurales, Partial Least Squares (PLS), para poner a prueba el modelo propuesto de ocho hipótesis. Para evaluar las cinco variables del modelo de investigación (facilidad de uso, utilidad percibida, placer percibido, la actitud y la intención), el PLS evaluó el modelo de medición y estructural de la pesquisa. En total, se confirmaron cinco hipótesis, y tres fueron rechazadas. Lo que se puede concluir por las hipótesis aceptadas es que los viajeros encuestados a quienes les resulta útil el CVO, tiene la actitud y la intención de utilizarlo en la elección de un medio de hospedaje.Cada vez mais os consumidores estão lendo e compartilhando comentários relacionados a viagem na Internet que são publicados por viajantes ao invés de consultarem informações geradas pelos próprios prestadores de serviços turísticos. O presente trabalho tem como objetivo analisar os fatores que influenciam a intenção de uso de Comentários de Viagens Online (CVO) na escolha de um meio de hospedagem. Para compreender quais são esses fatores influenciadores relacionados ao CVO no contexto brasileiro, o presente trabalho utiliza o Modelo de Aceitação Tecnológica e a Teoria Motivacional para dar o suporte na investigação. A metodologia sugerida foi a de cunho exploratório-descritivo, com abordagem quantitativa. A coleta de dados foi realizada com 53 estudantes universitários que já utilizaram o CVO na escolha de um meio de hospedagem. O estudo fez uso da técnica de Modelagem de Equações Estruturais Partial Least Squares (PLS), para testar o modelo proposto de oito hipóteses. Para avaliar as cinco variáveis do modelo de pesquisa (facilidade de uso, utilidade percebida, prazer percebido, atitude, e intenção), o PLS avaliou o modelo de mensuração e estrutural da pesquisa. Ao todo, cinco hipóteses foram confirmadas, e três foram rejeitadas. O que pode se concluir pelas hipóteses aceitas é que os viajantes entrevistados que acham útil o CVO, tem atitude e intenção de utilizá-lo na escolha de um meio de hospedagem