National University of the Northeast

Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (RIUNNE)
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    Arquitectura en barro, las paredes de la casa histórica de San Roque (Corrientes, Argentina)

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    En el trabajo se analizan las características de los muros de adobe de la casa histórica de San Roque. A partir de un relevamiento realizado en 2018, se describen las características de los elementos constructivos y el registro de sus dimensiones. En esta ponencia se comparte la información relativa a los muros, su composición, trabas, dimensiones, revestimientos, cimentación y trabajos previos de estabilización. Por medio de documentación gráfica, se puede comprender su morfología, funcionalidad y espacialidad. Aporta datos precisos que no se encuentran con frecuencia en estudios de la arquitectura colonial de la región, generalmente enfocados desde la perspectiva histórica

    Creación de empresas fantasmas para evadir activos

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    Los vicios en los negocios jurídicos son un tema muy importante para el derecho concursal, ya que puede generar consecuencias graves para la empresa, dentro de este género encontramos una subespecie que es el fraude a la ley, y como acción de este la creación de empresas fantasmas o también llamadas de papel, es decir fraude a los acreedores es un problema en el ámbito empresarial, que genera consecuencias tanto para la empresa como para los acreedores, debiendo analizar la base del negocio jurídico, para así determinar la causa final o propósito último detrás de la creación o utilización de las personas jurídicas para defraudar intereses de terceros

    El agotamiento del modelo agroindustrial de producción

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    Este trabajo tiene como objetivo llevar adelante un abordaje del actual modelo de producción agroindustrial y sus efectos en el ambiente. Plantea la necesidad de repensar el modelo de producción en concordancia con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, realiza asimismo, un abordaje sobre la propuesta de la agroecología para los modelos de producción agrícola. Busca determinar cómo las nuevas exigencias medioambientales internacionales y en el marco interno de los Estados determinan un cambio en el rol del empresario agrícola.This study aims to undertake an examination of the current agro-industrial production model and its environmental impacts. It emphasizes the necessity to reassess the production model in alignment with the Sustainable Development Goals. Additionally, it delves into the concept of agroecology as a proposed alternative for agricultural production models. The objective is to ascertain how the international environmental laws, alongside domestic regulatory frameworks, prompt a shift in the role of agricultural entrepreneurs

    Programa UNNE justicia. Experiencias de la oficina de patrocinio jurídico gratuito. Segunda edición

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    Al concluir este año 2024 nos complace poder presentar esta segunda edición de “Experiencias de la Oficina de Patrocinio Jurídico Gratuito de la Facultad de Derecho y Ciencias Sociales y Políticas, Universidad Nacional del Nordeste. Año 2024”, a través de la cual se plasman los relatos de las vivencias de los estudiantes que durante el primer y segundo cuatrimestre del ciclo lectivo han realizado su práctica vocacional orientada en la Oficina de Patrocinio Jurídico Gratuito de nuestra alta casa de estudios. Incorporando asimismo un breve relato de algunos de los casos que se han judicializado, mediante la intervención de esta oficina y otros en los que se han realizado trámites administrativos ante diferentes organismos o entidades provinciales o municipales. Una gran cantidad de casos y consultas son atendidos en esta Oficina de Patrocinio Jurídico Gratuito, siendo por otro lado una de sus principales funciones la de ser un espacio para que los estudiantes avanzados de las carreras de Abogacía y Escribanía realicen su Práctica Profesional y puedan incorporar herramientas que les sirvan para que al culminar su paso por nuestra facultad puedan recorrer el camino de la vida profesional abrazando los más altos valores que pretende brindar la Universidad, y en pos de una sociedad más justa, igualitaria y democrática donde todas las personas tengan la misma posibilidad de ver satisfechos sus derechos y reclamar el cumplimiento de los mismos cuando sea necesario.

    Development and validation of a survey on attitudes and clinical practice of health professionals in relation to vitamin B12 deficiency and metformin use in patients with diabetes mellitus in Argentina

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    Introducción: la relación entre el uso de metformina y los niveles bajos de vitamina B12 se ha estudiado ampliamente, sin embar- go, no se cuenta con información sobre el conocimiento de esta asociación y la práctica clínica de los médicos en Argentina. Objetivos: desarrollar y validar una encuesta para evaluar la percepción y la práctica clínica de los médicos con relación a la deficiencia de vitamina B12 en pacientes con diabetes mellitus (DM) tratados con metformina. Materiales y métodos: se realizó un estudio transversal con una encuesta distribuida a través de la Sociedad Argentina de Diabe- tes para evaluar el conocimiento, las actitudes y las prácticas clí- nicas relacionadas con la evaluación y el manejo de la deficiencia de vitamina B12 en pacientes con DM que reciben tratamiento con metformina. La encuesta se distribuyó por correo electrónico y WhatsApp a los médicos a quienes se les solicitó responder en función de su práctica habitual. La encuesta incluyó preguntas demográficas, de percepción de los factores de riesgo y relacio- nadas con los enfoques diagnósticos y terapéuticos. Resultados: 345 médicos completaron la encuesta. La mayoría de los participantes era del sexo femenino (73%) con especializa- ción en DM (52,6%). En relación a la validación del instrumento, presentó una adecuada viabilidad (con un percentil 90 de tiempo de resolución del cuestionario menor a 5 minutos). Su consisten- cia interna resultó apropiada con coeficientes alfa de Cronbach estandarizados superiores a 0,70, relativamente poco afectados por la exclusión de preguntas del modelo. La percepción de los factores de riesgo mostró que los médicos consideraban la res- tricción de alimentos de origen animal (84,3%) y la malabsorción (91,8%) como factores de riesgo importantes para la deficiencia de vitamina B12. Sin embargo, hubo una discrepancia en la per- cepción con respecto a la restricción de alimentos de origen ve- getal (73,6%) y su asociación con la deficiencia de vitamina B12. De manera similar, un grupo de médicos consideró la existencia de riesgo en la adolescencia, con baja percepción de este en el adulto mayor. El análisis de la práctica clínica reveló que la ma- yoría de los médicos (80,3%) solicitaba marcadores de vitamina B12 para sus pacientes con DM, y una proporción significativa (69,9%) lo hacía específicamente para quienes recibían metformi- na durante más de 5 años y cuando superaban los 1700 mg/día. El 62% solicitó el dosaje en forma anual y el 84,9% de los partici- pantes diagnosticó y trató la deficiencia de vitamina B12. Conclusiones: el cuestionario evaluado resultó viable, con una buena consistencia interna. Asimismo, el presente estudio re- salta la elevada conciencia entre los médicos acerca del riesgo de deficiencia de vitamina B12 en pacientes con DM que re- ciben metformina. No obstante, hubo discrepancias en la per- cepción de algunos factores de riesgo, especialmente con re- lación a la restricción de alimentos de origen vegetal. Aunque la mayoría de los médicos evaluó los niveles de vitamina B12 en sus pacientes, hubo margen de mejora en la regularidad de la evaluación y en la adherencia a las pautas. Estos hallazgos enfatizan la importancia de la educación médica continua para garantizar un manejo apropiado de la deficiencia deIntroduction: the relationship between the use of metformin and low levels of vitamin B12 has been widely studied, however, there is no information on the knowledge of this association and clinical practice in Argentina. Objectives: the objective of this study was to develop and validate a survey to assess the perception and clinical practice of physicians regarding vitamin B12 deficiency in patients with diabetes mellitus treated with metformin. Materials and methods: a cross-sectional study was conducted using a survey distributed through the Argentinean Diabetes Society to evaluate the knowledge, attitudes, and clinical practices related to the assessment and management of vitamin B12 deficiency in diabetic patients receiving metformin treatment. The survey was distributed to physicians via email and WhatsApp, and participants were encouraged to respond based on their usual practice. The survey included demographic questions, perception of risk factors, and questions related to diagnostic and therapeutic approaches. Results: a total of 345 physicians completed the survey. Most of participants were female (73%) and specialized in diabetes (52.6%). The validation of the instrument, its adequate viability should be noted (with a 90th percentile of the questionnaire resolution time of less than 5 minutes). The internal consistency of the questionnaire was also appropriate with standardized Cronbach's alpha coefficients greater than 0.70, relatively little affected by the exclusion of questions from the model. The perception of risk factors showed that physicians considered restriction of animal-origin foods (84.3%) and malabsorption (91.8%) as important risk factors for vitamin B12 deficiency. However, there was a discrepancy in the perception regarding the restriction of plant-origin foods (73.6%) and the association with vitamin B12 deficiency. Similarly, there appears to be a perception of risk in adolescents with no perception of risk in the elderly in a group of participants. The analysis of clinical practice revealed that most physicians (80.3%) requested vitamin B12 markers for their patients with diabetes, and a significant proportion (69.9%) requested them specifically for patients receiving metformin for more than 5 years and 1700 mg/day of dosing. Participants confirmed that the analysis is requested once a year in 62% and most of them (84.9%) diagnosed and treat vitamin B12 deficiency. Conclusions: the evaluated questionnaire resulted viable, with a good internal consistency. Our study also highlights the high awareness among physicians regarding the risk of vitamin B12 deficiency in patients with diabetes receiving metformin. However, there were discrepancies in the perception of some risk factors, particularly regarding plant-origin food restriction and adolescents. Although most physicians assessed the levels of vitamin B12 in their patients, there is room for improvement in the regularity of assessment and adherence to guidelines. These findings emphasize the importance of continuous medical education to ensure appropriate management of vitamin B12 deficiency in patients with diabetes receiving metformin

    ¿Cómo se construye el conocimiento?

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    Con el análisis crítico de autores como Durkheim, Mannheim, Schutz, Bourdieu, Giddens, Bloor, Foucault y la perspectiva de la epistemología feminista, se exploran las interacciones entre conocimiento y sociedad. Durkheim subraya el carácter dual del conocimiento como individual y social. Mannheim y Marx destacan la influencia de las estructuras socioeconómicas, aunque con enfoques distintos. Schutz enfatiza la construcción intersubjetiva de significados, mientras Bourdieu y Giddens resaltan las limitaciones impuestas por las estructuras sociales. Bloor critica la sociología del error de Merton, proponiendo un análisis simétrico de las creencias científicas. Foucault y la epistemología feminista vinculan el conocimiento con el poder y analizan su construcción en contextos históricos y culturales específicos. La sociología del conocimiento revela la complejidad y riqueza de la construcción del conocimiento, influenciada por estructuras sociales y relaciones de poder

    Control judicial y administración pública

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    La cuestión de la naturaleza, límites y extensión de la jurisdicción contencioso administrativa es una de las cuestiones centrales de la teoría y la práctica del control judicial de la actuación de las Administraciones públicas. La superación del proceso contencioso-administrativo como un proceso al acto administración para convertirse en un proceso de protección del derecho facilita desde luego un mejor entendimiento del sentido y funcionalidad del control jurídico que realizan los Jueces y Tribunales de la jurisdicción contencioso-administrativa en relación con la actuación de la Administración pública. Es más, la jurisdicción contencioso administrativa debería ser la principal garantía del reconocimiento del derecho fundamental a la buena administración

    Análisis nutricional sobre el uso de bagazo de mandioca (Maniot sculenta) como fuente energética para alimentación de cerdos

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    En respuesta a la creciente escasez de fuentes tradicionales de energía y proteínas en la alimentación animal, se ha intensificado la investigación de fuentes alternativas no convencionales. Esta búsqueda se ha orientado particularmente hacia subproductos generados por industrias alimenticias, los cuales, debido a su disponibilidad y características, pueden ser aprovechados como recursos energéticos o proteicos en la alimentación de animales. Uno de estos subproductos es el bagazo de mandioca, un residuo disponible en la provincia de Misiones, Argentina. El propósito del presente estudio es evaluar las propiedades del bagazo de mandioca, conocido también como “afrecho”, y analizar su potencial como alternativa alimenticia en la producción porcina. El afrecho se obtiene a partir del proceso de industrialización de la mandioca, en el cual se extrae el almidón. La muestra de afrecho utilizada en este estudio fue proporcionada por la Cooperativa Agrícola Mixta de Montecarlo Ltda., asociación de productores del norte de la provincia de Misiones. La muestra fue procesada en el laboratorio de la Facultad de Ciencias Agrarias (UNNE), donde se llevó a cabo un análisis proximal para determinar su composición nutricional. Los resultados obtenidos indicaron que el afrecho de mandioca contiene un 80,90% de humedad y un 19,09% de materia seca. 4,81% de proteína bruta, 27,75% de FDA, 52,92% de FDN, 27,17% de hemicelulosa, 70,41% de NDT, 3,10 Mcal/ED/kg, 0,17% de cenizas y un pH de 5,93. Estos resultados indican que el afrecho de mandioca, a pesar de presentar una alta proporción de fibra posee un elevado contenido energético, lo que lo convierte en una alternativa viable para reemplazar parcialmente los alimentos energéticos tradicionales en las dietas porcinas. Sin embargo, su elevado contenido de fibra puede tener un efecto saciante en los cerdos, reduciendo la ingesta total de alimento. Por esta razón, es fundamental que su inclusión en la dieta sea minuciosamente analizada, no sólo para satisfacer las necesidades energéticas. Una formulación adecuada puede garantizar que la dieta sea completa y equilibrada favoreciendo un óptimo rendimiento productivo en los cerdos. Además, el uso del afrecho de mandioca podría contribuir a la sostenibilidad de la producción porcina, al aprovechar subproductos industriales que, de otro modo, podrían ser desaprovechados

    Nuevas instituciones para regular una cadena de valor. Las repercusiones de la crisis del año 1930 en la producción algodonera del Chaco

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    Este trabajo analiza algunos aspectos de las consecuencias de la crisis económica de 1930 para la producción algodonera del Chaco. Dicha coyuntura generó el surgimiento del Estado Intervencionista Regulador que buscó regular el mercado de bienes primarios y transparentar los procesos de formación de precios. Para el Chaco, la crisis significó que se detenga por un breve lapso el proceso colonizador, pero no se retrajo la producción algodonera. A su vez, la caída de los precios generó: dos huelgas agrarias (1934-1936), creación de nuevas entidades cooperativas de primer grado y una de segundo grado; también nuevas instituciones de control de la calidad de la producción, se intervino en el proceso de desmote y se avanzó en transparentar los mecanismos de formación de precios

    Conflict over the announcement of a pig iron manufacturing plant in Puerto Vilelas, Chaco (2007/2008). An interpretation of identity aspects related to work on the banks of the Paraná River based on qualitative methodological strategies

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    Este artículo es parte de una investigación mayor en la que se estudiaron las transformaciones en el territorio de la ribera chaqueña del río Paraná, entre 2005 y 2015. El mapeo de actividades productivas da como resultado la existencia de tres iniciativas del Estado en sus diferentes escalas, con proyectos y emprendimientos que abarcan un polo industrial, polo turístico y polo urbanístico. Nos dedicamos al tratamiento de los efectos que tuvo el lanzamiento del polo industrial, durante los años 2007 y 2008, en una localidad cuyo imaginario colectivo se identifica primordialmente con el río y las fábricas. El objetivo principal es problematizar cómo se manifiesta en este territorio ribereño la tensión entre las nociones de trabajo y empleo. La iniciativa del Estado de recrear el auge industrial de las décadas de los sesenta y setenta, durante esos dos años, introdujo en la población económicamente activa de Vilelas la expectativa de acceder a los beneficios de estabilidad laboral, seguridad social y salario, elementos derivados de una relación de dependencia. Para tratar de comprender cómo se configura este escenario y se desarrollan los procesos, se propuso una investigación de corte cualitativo con un diseño metodológico que combina estrategias de la etnografía y del análisis crítico del discurso.This article is part of a larger research that studied the transformations in the territory of the Chaco bank of the Paraná River, between 2005 and 2015. The latter shows that the mapping of productive activities displays the existence of three State initiatives at different scales, with projects and undertakings covering industrial, tourist and urban poles. Here, the emphasis is put on the effects of the launch of the industrial pole, during the years 2007 and 2008, in a town whose collective imaginary is identified primarily with the river and the factories. The main objective is to analyze how the tension between the notions of work and employment manifests itself in this coastal territory. The State’s initiative that aimed at recreating the industrial boom of the 1960s and 1970s, during these two years, introduced into the economically active population of Vilelas an expectation towards accessing the benefits of job stability, social security and salary derived from a relationship of employment. In order to understand how this scenario is configured and how the processes develop, a qualitative research was proposed with a methodological design that combines strategies of ethnography and critical discourse analysis

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