eJournal Universitas Nusa Bangsa
Not a member yet
534 research outputs found
Sort by
Kajian Ketersediaan Pakan Lebah Madu Lokal (Apis Cerana Fabr.)
Get PDFManfaat budidaya lebah madu dalam bidang ekologis yaitu bagi kelestarian flora melalui penyerbukan tanaman maupun keuntungan ekonomis bagi peternaknya dengan produk yang dihasilkan. Penelitin ini bertujuan untuk menginventarisasi ketersediaan pakan lebah madu lokal (Apis cerana Fabr.) di PUSBAHNAS Parungpanjang Bogor.Metode penelitian mengidentifikasi jenis, kerapatan, frekuensi, dominansi dan INP analisis vegetasi di bawahnya melalui observasi lapangan. Hasil penelitian menunjukan ditemukan 9 jenis tanaman kehutanan (25 %), 7 jenis tanaman industri (19,44 %), 15 tanaman buah-buahan (41 %), 2 tanaman sayuran (5,5 %), dan 3 tanaman gulma (8,30 %). kerapatan tertinggi yaitu pada jenis tanaman randu dengan nilai kerapatan 43.75 pohon. Perbedaan nilai kerapatan masing-masing spesies tersebut disebabkan adanya perbedaan kemampuan reproduksi, penyebaran dan daya adaptasi terhadap lingkungan. Nilai frekuensi tertinggi ditemukan pada jenis randu yaitu sebesar 0.75 yang berarti dari total 8 plot yang diamati di lokasi penelitian, 6 plot di antaranya terdapat jensi randu. Jenis lain dengan nilai frekuensi yang relatif tinggi adalah kayu putih yaitu sebesar 0,63 atau ditemukan pada 4 plot dari 8 sampel plot yang diamati, Dominansi tertinggi sebesar 5.79 ditemukan pada jenis randu, sedangkan dominansi terendah sebesar 0.01 terdapat pada jenis pinang
HIDROLISIS ASAM PADA TEPUNG PATI UBI JALAR PUTIH (Ipomoea batatas L.) DALAM PEMBUATAN GULA CAIR
Get PDFAcid Hydrolysis on The Starch Flour of white sweet potato (Ipomoea batatas L.) in Making of Liquid SugarNational sugar needs for both direct consumption and for industrial needs will continue to increase as the population increases. According to Dirjenbun, in 2014 the national sugar demand reaches 5.7 million tons. Consisting of 2.8 million tons of white crystalline sugar for direct community consumption and 2.9 million tons of refined crystal sugar to meet industrial needs. White sweet potato can be used as raw material for making liquid glucose through hydrolysis process with acid (HCl). The preparation of liquid glucose consists of two stages: gelatinization stage and hydrolysis stage. Optimum hydrolysis was determined by variations in HCl concentration of 0.25; 0.5; and 0.75 N and time variations of 30, 60, and 90 minutes. The yield of sweet potato starch was 28.82% and the highest yield of hydrolysis result of white sweet potato starch was 94.07% at acid concentration 0.75 N with hydrolysis time 90 minutes.Keywords: white sweet potato, Flour of white sweet potato, liquid sugar, acid hydrolysisABSTRAKKebutuhan gula nasional baik untuk konsumsi langsung maupun untuk kebutuhan industri akan terus meningkat sejalan dengan meningkatnya jumlah penduduk. Menurut Dirjenbun, pada tahun 2014 kebutuhan gula nasional mencapai 5,7 juta ton yang terdiri dari 2,8 juta ton gula kristal putih untuk konsumsi masyarakat langsung dan 2,9 juta ton gula kristal rafinasi untuk memenuhi kebutuhan industri. Ubi jalar putih dapat dijadikan bahan baku pembuatan glukosa cair melalui proses hidrolisis dengan asam (HCl). Pembuatan glukosa cair terdiri dari dua tahap yaitu tahap gelatinisasi dan tahap hidrolisis. Hidrolisis optimum ditentukan dengan variasi konsentrasi HCl yaitu 0,25; 0,5; dan 0,75 N dan variasi waktu 30, 60, dan 90 menit. Rendemen pati ubi jalar didapatkan sebesar 28,82% dan rendemen glukosa tertinggi hasil hidrolisis pati ubi jalar putih sebesar 94,07% pada konsentrasi asam 0,75 N dengan waktu hidrolisis 90 menit.Kata kunci: Ubi jalar putih, Tepung Pati Ubi Jalar Putih, Gula cair, hidrolisis asa
PEMANFAATAN SUMBER DAYA AIR DI DESA UJUNG JAYA TAMAN NASIONAL UJUNG KULON
Get PDFThe availability of adequate water in the quantity, quality and regularity is very important for the survival of any society, especially in the downstream watershed (DAS). Land conversion in the buffer zone is the beginning of the loss of water through runoff volume that should be conserved for the benefit of society. As intelligent creatures, humans play a major role, with the ability to utilize and manage the nature and its contents for the necessities of life. In harnessing water resources, public anticipate floods and drought early. Active role in conserving water especially in the utilization efficiently and wisely. This study was conducted to determine the potential and utilization of water by local communities to meet the needs of households and the availability of water resources in the future for the community
PENGARUH KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR (POC) BIOTON TERHADAP PERTUMBUHAN TRUBUSAN JATI UNGGUL NUSANTARA (Tectona grandis sp.) DI KEBUN PERCOBAAN COGREG UNIVERSITAS NUSA BANGSA
Get PDFJati Unggul Nusantara (JUN) can be propagated vegetative using Coppice System, with the addition ofBioton Liquid Organic Fertilizer. This study aimed to determine the effect of concentration on the growth Coppice Systemof JUN useful Bioton Liquid Organic Fertilizer to expectations providing information enrichment Coppice System of JUN regeneration techniques. Required 25 JUN stump and Bioton as an ingredient and requires a machete/knife, phi band, milli meter scrup, measuring ruler (cm), label, beakers, volumetric pipette, water spray, rubber gloves, tally sheets, stationery and computer processing of the data as a tool. Five levels of concentration treatments given in this study is 1). concentration of 0%(0ml /l) as control, 2). concentration of 5%, 3). concentration of 10% (10 ml / l), 4). concentration of 15% and 5). concentration of 20% with five repetitions at each concentration. Sampling was purposive sampling method and analyzed using a randomized block design (RBD). Average maximum height occurs at a concentration of 5 % ( 300.67cm ) , then 20 % ( 290.90 cm ) , 15 % ( 270.90 cm ) 10 % ( 270.30 cm ) and 0 % ( 265.17 cm ) . Coppice maximum height reached by the end of the observation 375cm at concentrations of 5 %, while the minimum height is 170cm trubusan reached at concentrations of 0 %. Average maximum diameter occurs at concentrations of 5 % with the achievements of diameter 4.29 cm, followed by a concentration of 20 % with the achievements of diameter 4.26 cm, the concentration of 15 % with the achievements of 4.16cm diameter, the concentration of 10 % with the achievements of diameter 3.91 cm and average performance the average minimum diameter is 3.87 cm occurred at concentrations of 0 % or control. Reaches a maximum diameter of 5.63 cm were artifacts at concentrations of 5 %, while achieving a minimum diameter of 2.86 cm at a concentration of 10 %, and there were no coppice disease, but there are leaf-eating caterpillar pests
Potensi Karbon Tegakan Trubusan Jati Cepat Tumbuh (Studi Kasus di Kebun Percobaan Universitas Nusa Bangsa)
Get PDFTujuan dari penelitian ini adalah untuk mengukur potensi simpanan karbon di atas permukaan tanah pada tegakan trubusan jati cepat tumbuh dengan nama dagang Jati Unggul Nusantara (JUN) di Kebun Percobaan Universitas Nusa Bangsa dengan metode pengukuran biomassa tegakan, serasah dan tumbuhan bawah. Penelitian ini dilakukan dengan mengukur biomassa serasah dan tumbuhan bawah secara destruktif dan mengukur biomassa tegakan secara non destruktif menggunakan persamaan allometrik Ketterings (2001) dengan mengukur diameter setinggi dada dan berat jenis kayu. Stok karbon diestimasi dengan nilai 47% dari biomassa. Hasil dari penelitian ini ialah seluruh simpanan karbon di atas permukaan tanah di Kebun Percobaan UNB dengan areal seluas 9 ha adalah 152,52 ton karbon yang berasal dari 324,51 ton biomassa. Potensi simpanan karbon di atas permukaan tiap hektarnya sebesar 16,95 ton/ha karbon dari 32,06 ton/ha biomassa. Simpanan karbon tersebut bersumber dari tegakan (87,07%), serasah (9,87%) dan tumbuhan bawah (3,05%). Simpanan karbon tegakan tersebut terdiri dari tiang (68,17%) dan pancang (31,83%)
POLA PERILAKU PASANGAN OWA JAWA (Hylobates moloch) REHABILITAN DALAM KANDANG PERJODOHAN DI PUSAT REHABILITASI PRIMATA JAWA (JAVAN PRIMATES REHABILITATION CENTER) PATUHA – CIWIDEY JAWA BARAT
Get PDFOwa jawa atau Silvery gibbon merupakan primata endemik yang hanya ditemukan di pulau Jawa.Primata ini masuk dalam kategori terancam punah (PP No. 7 1999; IUCN 2009) yang mendapatkan prioritas pelestarian tinggi melalui program rehabilitasi dan pelepasliaran ke alam.Owa jawa merupakan hewan monogami atau hanya setia pada pasangannya saja. Dalam proses rehabilitasi penjodohan individu jantan dan betina Owa jawa merupakan persyaratan wajib dalam program pelepasliaran. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pola aktivitas serta perilaku harian individu owa jawa rehabilitan yang dipasangkan di Pusat Rehabilitasi Primata Jawa (PRPJ).Hasil dari penelitian ini diperoleh hasil yang menunjukan Secara umum kedua pasang Owa jawa rehabilitan di Pusat Rehabilitasi Primata Jawa mempunyai pola aktivitas harian dan perilaku yang sama. Pola aktivitas dan perilaku harian kelompok Owa jawa di Pusat Rehabilitasi berbeda dengan yang ada di habitat aslinya. Berdasarkan uji statistik, secara umum menunjukan bahwa tidak ada perbedaan nyata pada setiap aktivitas antara individu jantan dan betina pada kedua pasangan owa jawa rehabilitan, kecuali pada aktivitas sosial Pasangan B menunjukan bahwa adanya perbedaan nyata antara invidu jantan dan betina ini diduga dipengaruhi oleh lama waktu pemasangan
INVENTARISASI HAMA TANAMAN JATI UNGGUL NUSANTARA DI KEBUN PERCOBAAN UNIVERSITAS NUSA BANGSA COGREG, BOGOR
Get PDFIdentity development is done in Excel Nusantara University Experimental Station and Nation village in monoculture planting Cogrek with a wide scale, but often face exploitation teak plantations by the pest problem which is one of the impact of the production quality. Therefore this research needs to be done by identifying pests in the village JUN cogrek.This study aims to determine the types of pests or signs of gelaja attacks, the number of trees affected and the intensity of the damage was found in teak (Tectona grandis Lf) plantations in the village in Cogrek. The sampling done by making extensive plot with size 0.1 ha (20 mx 50 m) with a sampling intensity of 10% of the crop stand and trubusan Teak (Tectona grandis Lf) by means of systematic random sampling. Measured parameter type and pests that attack stands trubusan Teak, intensity of damage by pests and the number of trees attacked.The results showed that the types of pests that are found in plant stands about 7 species, whereas in plants trubusan about 8 types of pests are found. For the number of trees attacked by as many as 101 trees on the plant stand while the number of trees that were attacked on 88 trubusan plant trees and intensity of pest damage on trubusan averaged amounted to 11.8% leaves and stems are attacked 0.7%. All the results of the intensity calculations pest damage can be categorized mild attack
STATUS KUALITAS AIR TANAH DI KELURAHAN PEDURENAN, KECAMATAN MUSTIKAJAYA, BEKASI TIMUR
Get PDFStatus of  Ground Water Quality in The Village of Pedurenan, Mustikajaya District, East BekasiSanitation and poor hygiene practice and unsafe drinking water contributes to 88% of childhood deaths from diarrhea in worldwide. For children who survive often suffer from diarrhea contribute to nutritional problems, preventing children to be able to achieve their maximum potential. According to the Basic Health Research (Riskesdas) in 2013, the incidence and prevalence of diarrhea for all age groups in Indonesia is 3,5% and 7,0%. Respectively the incidence of diarrhea is closely associated with the quality of sanitation and groundwater used by society. This study aimed to determine the quality of water used for sanitation especially groundwater, in Sub Pedurenan, District Mustikajaya, East Bekasi. Results showed that groundwater quality inspection using the Most Probable Number (MPN) in RW 02, Village and District Pedurenan Mustikajaya, there were 4 samples were negative of coliform, and 25 coliform positive samples, with the highest number of 1100 cells / 100 mL. This indicates that ground water for sanitation and groundwater of sampling locations are generally contaminated by coliform bacteria.Keywords: groun water, coliform, diarrhea, water quality, MPN ABSTRAK Sanitasi dan perilaku kebersihan yang buruk serta air minum yang tidak aman berkontribusi terhadap 88% kematian anak akibat diare di seluruh dunia. Bagi anak-anak yang bertahan hidup, seringnya menderita diare berkontribusi terhadap masalah gizi, sehingga menghalangi anak-anak untuk dapat mencapai potensi maksimal mereka. Menurut hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) tahun 2013, insiden dan prevalensi diare untuk seluruh kelompok umur di Indonesia adalah 3,5% dan 7,0%. Kejadian diare sangat erat kaitannya dengan kualitas sanitasi dan air tanah yang digunakan masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas air yang digunakan untuk sanitasi serta air tanah khususnya di Kelurahan Pedurenan, Kecamatan Mustikajaya, Bekasi Timur. Hasil menunjukkah bahwa pemeriksaan kualitas air tanah menggunakan metode Most Probable Number (MPN) di RW 02 Kelurahan Pedurenan dan Kecamatan Mustikajaya, terdapat 4 sampel yang negatif coliform, dan 25 sampel positif coliform, dengan jumLah tertinggi 1100 sel/100 mL. Hal ini mengindikasikan bahwa air tanah untuk sanitasi dan air tanah di lokasi pengambilan sampel umumnya tercemar oleh bakteri coliform.Kata Kunci: Air tanah, coliform, diarrhea, Kualitas Air, MP
ISOLASI DAN ANALISIS ASAM LEMAK Scenedesmus quadricauda YANG DIISOLASI DARI AIR KOLAM
Get PDFIsolation and Fatty Acid Analysis of Scenedesmus quadricauda from freshwaterMicroalgae have fast growth rate and fatty acids which potential as bioenergy. In addition, microalgae are also living with binding carbon dioxide for photosynthesis, so as to reduce air pollution. In this study, samples were taken from the freshwater, Sawahan, Padang, West Sumatra. Nile red staining performed on the samples to see the potential of lipid content. Microalgae having lipid content were isolated using the capillary pipette technique then it was identified using a microscope. Isolated microalgae was identified as Scenedesmus quadricauda. Microalgae growth measured by optical density value. It cultivated in different concentrations of NaNO3 to see the effect of the amount of nitrogen on the growth. Scenedesmus quadricauda grew well at a concentration of 0.5 g / L NaNO3. Fatty acid analysis was done by using GC-MS. Scenedesmus quadricauda had several types of fatty acids. The most abundant fatty acid in Scenedesmus quadricaudawas C18: 1.Keywords: Microalgae, Scenedesmus quadricauda, Nile red staining, Isolation, Fatty acid ABSTRAKMikroalga memiliki laju pertumbuhan yang cepat dan mengandung asam lemak sehingga berpotensi sebagai bioenergi. Selain itu, mikroalga juga hidup dengan mengikat karbondioksia untuk proses fotosintesis, sehingga mampu mengurangi pencemaran udara. Pada penelitian ini, sampel mikroalga diambil dari air kolam dari daerah Sawahan, Padang, Sumatera Barat. Pewarnaan nilered dilakukan terhadap sampel untuk melihat potensi kandungan lipid. Mikroalga yang memiliki kandungan lipid diisolasi dengan menggunakan teknik pipet kapiler, kemudian isolat diidentifikasi secara morfologi dengan menggunakan mikroskop. Isolat yang diperoleh diidentifikasi sebagai Scenedesmus quadricauda. Isolat dikultivasi dalam Bold Bassal Medium (BBM). Pertumbuhan mikroalga diukur dengan melihat nilai optical density. Isolat dikultivasi dalam berbagai konsentrasi NaNO3 untuk melihat pengaruh jumlah nitrogen terhadap pertumbuhannya. Scenedesmus quadricauda tumbuh dengan baik pada konsentrasi 0,5 g/L NaNO3. Analisa asam lemak dilakukan dengan menggunakan GC-MS. Pada Scenedesmus quadricauda ditemukan beberapa jenis asam lemak. Asam lemak yang paling banyak terkandung pada mikroalga ini yaitu C18:1.Kata kunci: Mikroalga, Scenedesmus quadricauda, Pewarnaan nile red, Isolasi, Asam lema
OPTIMASI SUHU PENGERINGAN DENGAN MENGGUNAKAN OVEN TERHADAP MUTU LADA HITAM DAN LADA PUTIH BUBUK
Get PDFOptimization of Drying Temperature Using Oven on Quality of Black Pepper and White Pepper Powder      Pepper (Piper Nigrum L) is an Indonesian spice plant widely used for export and import activity. The post-harvest process of pepper affected the quality, especially on the drying process. One of secondary metabolite compound is piperin. Piperin is an active substance of alkaloid group giving a distinctive spicy flavor to the pepper. Drying process by using the oven could improve the quality of pepper. The results showed that the optimum temperature for white pepper was 85° C for 20 minutes with the water content of 10.65%, total mold/yeast was 1 x 104 colony/g, and piperin content of 4.58%. For Black pepper, the optimum temperature was at 105° C for 20 minutes with the moisture content of 7.84%, total mold/yeast was 1.3 x 104 colony/g and piperin 5,01%.Keywords: White Pepper, Black Pepper, Piperin Content.ABSTRAK      Lada (Piper Nigrum L) adalah tanaman rempah Indonesia yang banyak digunakan untuk ekspor dan impor. Proses pasca panen lada yang tidak maksimal menyebabkan kualitas menurun. Lada memiliki senyawa metabolit sekunder berupa piperin. Piperin adalah zat aktif golongan alkoloid yang memberikan cita rasa pedas khas pada lada. Pengeringan dengan menggunakan oven mampu meningkatkan mutu lada. Hasil penelitian menunjukan suhu optimum untuk pengovenan lada putih adalah 85°C selama 20 menit dengan kadar air sebesar 10,65 %, AKK 1 x 104 koloni/ g, dan kadar piperin 4,58 %. Lada hitam efektif pada suhu optimum 105°C selama 20 menit dengan kadar air sebesar 7,84 %, AKK 1,3 x 104 koloni / g dan kadar piperin 5,01 %.Kata kunci : Lada Putih, Lada Hitam, Kadar Piperi