Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires
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Réseautage social et conduite de la transhumance au Nord Bénin
Full text linkThis article describes the various relationships that transhumant herders maintain with different actors during their journey. To this end, data were collected from 52 transhumant randomly selected from the transhumance trails. The main data collected relate to the social organization of mobility, forms of access to pastoral space at host sites, the nature of interactions with local stakeholders and the roles of support structures in the transhumance process. The results indicate that during their stay in a territory, transhumant herders maintain various relationships with hosts, namely information-seeking, monetization for access to pastoral infrastructures, purchase of fodder, contracting for exploitation of crop residues or contracts to park oxen in the fields after harvest. They also maintain relationships based on clientelism with state structures, including the Territorial Agency for Agricultural Development (ATDA) and the chief veterinary post or the Municipal Water, Forestry and Hunting Section (SCEFC).
Keywords: Social networking, transhumance, reciprocity, Banikoara, BeninCet article décrit les différentes relations que éleveurs les transhumants entretiennent avec les différents acteurs durant leurs trajets. A cet effet, les données ont été collectées auprès de 52 transhumants choisis de façon aléatoire, en se positionnant à l’entrée des pistes de transhumances. Les principales données collectées sont relatives à l’organisation sociale de la mobilité, aux formes d’accès à l’espace pastoral dans les sites d’accueil, à la nature des interactions avec les acteurs locaux et aux rôles des structures d’appui dans le processus de la transhumance. Les résultats indiquent que durant leur séjour sur un territoire, les transhumants entretiennent diverses relations avec les hôtes, à savoir la recherche d’information, la monétarisation pour l’accès aux infrastructures pastorales, l’achat des fourrages, des contractualisations pour l’exploitation des résidus de récoltes ou des contrats de parcage des bœufs dans les champs après les récoltes. Ils entretiennent également des relations de clientélisme avec des structures étatiques, dont l’Agence Territoriale de Développement Agricole (ATDA) et le chef poste vétérinaire ou la Section Communale des Eaux, Forêts et Chasse.
Mots clés: Réseautage social, transhumance, réciprocité, Banikoara, Béni
Étude séro-épidémiologique des principales maladies infectieuses abortives chez la vache laitière au Maroc
Full text linkIn order to determine the importance of abortions and the seroprevalence of six abortive infections namely brucellosis, leptospirosis, neosporosis, Q fever, salmonellosis and bovine herpesvirus 4 (BoHV-4) infection in dairy cows in Morocco, a sero-epidemiological survey was conducted in five large farms in the Fez and Gharb regions of Morocco, where abortions have often been reported. A total of 252 sera were collected from females of different ages and a retrospective survey, based on questionnaires and farm records, was carried out on a total of 4144 females between 2018 and 2022. Antibodies to the pathogens studied were detected by indirect ELISA tests in 75.7% of the samples tested, with an overall seroprevalence of 46% for Leptospira hardjo, 25% for Neospora caninum, 43% for Coxiella burnetii, 50% for BoHV-4. As for Salmonella, antibodies against serovar Dublin were identified in two farms with an average seroprevalence of 2%. Serological indicators of co-infections were frequently observed. The absence of evidence of non-infectious factors epidemiologically linked to abortions suggests that the agents studied should be considered as important risk factors in the dynamics of the observed syndrome, even if further investigations are necessary to identify the causes of abortion.
Keywords: Abortive diseases, brucellosis, leptospirosis, neosporosis, Q fever, salmonellosis, bovine herpesvirus 4, MoroccoDans le but de déterminer l\u27importance des avortements et la séroprévalence de six infections abortives à savoir la brucellose, la leptospirose, la néosporose, la fièvre Q, la salmonellose et l\u27infection par l\u27herpèsvirus bovin 4 (BoHV-4) chez les vaches laitières au Maroc, une enquête séro-épidémiologique a été menée au niveau de cinq grands élevages des régions de Fès et du Gharb au Maroc, où des avortements ont souvent été signalés. Un total de 252 sérums a été collecté à partir de femelles de différents âges et une enquête rétrospective, se basant sur des questionnaires et sur les registres des exploitations, a été réalisée sur un total de 4144 femelles entre 2018 et 2022. Des anticorps dirigés contre les agents pathogènes étudiés ont été détectés par des tests ELISA indirecte dans 75,7 % des échantillons testés, avec une séroprévalence globale de 46% pour Leptospira hardjo, 25% pour Neospora caninum, 43% pour Coxiella burnetii, 50% pour le BoHV-4. Quant à Salmonella, des anticorps contre le sérovar Dublin ont été identifiés dans deux élevages avec une séroprévalence moyenne de 2%. Les indicateurs sérologiques de co-infections étaient fréquemment observés. L\u27absence d\u27évidence de facteurs non infectieux épidémiologiquement liés aux avortements suggère que les agents étudiés doivent être considérés comme des facteurs de risque importants dans la dynamique du syndrome observé, même si des investigations complémentaires sont nécessaires pour identifier les causes de l\u27avortement.
Mots clés: Maladies abortives, brucellose, leptospirose, néosporose, la fièvre Q, salmonellose, herpèsvirus bovin 4, Maro
Evaluation des pratiques et moyens de prise en charge des chirurgies digestives dans les cabinets vétérinaires en Afrique de l’Ouest
No full textDigestive surgery is one of the most common procedures performed in veterinary clinics, apart from surgeries of convenience. Their late diagnosis, with discreet clinical signs, considerably reduces the time required for surgery. As a result, the practitioner needs to be equipped and able to adapt to the lesions present, in order to avoid post-operative complications. It was with this in mind that we carried out this study, the aim of which was to assess the availability of equipment and methods or techniques for managing digestive surgery in veterinary practices in West Africa. The study revealed that all West African veterinary practices (100%) perform soft-tissue surgery, with the exception of Côte d\u27Ivoire (85.2%), which has a minimum of 02 soft-tissue surgery kits. The availability of complementary diagnostic equipment is a problem, and asepsis rules are little or not respected. The availability of consumables also remains limited (03 types of non-absorbable sutures and 03 types of absorbable sutures; only 04 molecules available for use in the anesthetic protocol). Numerous constraints were also raised by practitioners in the performance of surgical procedures.
Keywords: Digestive surgery, elective surgery, soft tissue, management, West AfricaLes chirurgies digestives sont les interventions les plus fréquentes dans les cliniques vétérinaires hormis les chirurgies de convenance. De signes cliniques discrets, leur diagnostic tardif entraîne une réduction considérable du temps de l’intervention. De ce fait, le praticien doit être équipé et apte à s’adapter en fonction des lésions présentes, afin d’éviter les complications post-opératoires. C’est dans cette optique que nous avons effectué cette étude dont le but était d’évaluer la disponibilité du matériel et des méthodes ou techniques de prise en charge des chirurgies digestives dans les cabinets vétérinaires en Afrique de l’ouest. Il est ressorti de l’étude que tous les cabinets vétérinaires d’Afrique de l’ouest (100%) font de la chirurgie des tissus mous sauf en côte d’ivoire (85,2%) et disposent d’un minimum de 02 trousses de chirurgie des tissus mous. Une difficulté de disponibilité de matériel de diagnostic complémentaire a été relevée et les règles d’asepsie sont peu ou pas respectées. La disponibilité du consommable reste également limitée (03 types de fils non-résorbables et 03 types de fils résorbables; seulement 04 molécules disponibles et d’utilisation dans le protocole anesthésique). De nombreuses contraintes ont été également soulevées par les praticiens dans la réalisation des actes chirurgicaux.
Mots clés: Chirurgies digestives, chirurgies de convenance, tissus mous, prise en charge, Afrique de l’Oues
Rendement des fours traditionnels de production de charbon à Acacia auriculiformis et A. mangium sur le plateau des Batéké, RD Congo
Full text linkThe objective of this study was to assess the charcoal yield of traditional kilns installed at Ibi Village on the Batéké Plateau, in the Democratic Republic of Congo. More specifically, the objective was to compare the yields of two Acacia species (Acacia auriculiformis and Acacia mangium), and to determine the factors influencing their performance. A total of 30 kilns were evaluated, including 15 Acacia auriculiformis and 15 Acacia mangium kilns. The results show that A. mangium kilns had a significantly higher yield (21%) than A. auriculiformis kilns (17.1%). Linear regressions (R2 = 0.96% and R2 = 0.88%, respectively for A. auriculiformis and A. mangium) identified the variables that significantly influence yields, namely, the volume of wood stacked in the kiln, the surface area of the kiln, the total mass of charcoal produced, and the reduction of losses (uncooked charcoal). These factors largely depend on the charcoal-maker\u27s skills in setting up the kilns and monitoring the carbonization process.
Keywords: charcoal, traditional kiln, yield, carbonization, Ibi Village, Batéké PlateauCe travail a été mené dans le but d’évaluer le rendement en charbon de bois des fours traditionnels installés à Ibi Village sur le plateau des Batéké, en République démocratique du Congo. Plus spécifiquement, il s’agissait de comparer les rendements de deux espèces d’Acacia (Acacia auriculiformis et Acacia mangium), et de déterminer les facteurs qui influencent leur rendement. Au total, 30 fours ont été évalués, parmi lesquelles, 15 fours à Acacia auriculiformis et 15 autres à Acacia mangium. Les résultats obtenus montrent que les fours à A. mangium ont présenté un rendement significativement plus élevé (21,0 %) que ceux à A. auriculiformis (17,1 %). Les régressions linéaires (R2 = 0,96 % et R2 = 0,88 %, respectivement pour l’A. auriculiformis et l’A. mangium) ont permis d’identifier les variables qui influencent significativement les rendements, à savoir, le volume de bois empilé dans le four, la surface de celui-ci, la masse totale du charbon de bois produit ainsi que la réduction des pertes (charbon de bois incuits). Ces facteurs dépendent en grande partie des compétences du charbonnier en ce qui concerne le montage des fours ainsi que le suivi du processus de carbonisation.
Mots-clés : charbon de bois, four traditionnel, rendement, carbonisation, Ibi Village, Plateau des Baték
Effet de l’addition de la sauge (Salvia officinalis L.) sous différentes formes sur la qualité nutritionnelle et sensorielle de la viande blanche au cours de la conservation
Full text linkThe traditional use of medicinal plants as a natural antioxidant has received great attention from the scientific community. This study aims to enhance natural resources of plant origin with antioxidant and antimicrobial activity to maintain meat quality such as sage. This study was conducted to evaluate the effect of adding sage (Salvia officinalis L.) in different forms (powder, extract and essential oils) on the nutritional and sensory quality of chicken meat during conservation. The results showed that the incorporation of different forms of sage into chicken meat did not affect the pH value. On the other hand, oxidation was delayed by the addition of the extract, and the results of the sensory analysis showed that the introduction of sage powder and extract into meat was acceptable to consumers and (37 and 33%, respectively). The use of sage in various forms is characterized not only by the fact that it is an effective means of preserving meat, but also by its contribution to the development and formulation of a canned food product that can have positive effects on human health.
Keywords: Sage, Essential oils, extract, Meat preservation, sensory qualityL’utilisation traditionnelle des plantes médicinales comme antioxydant naturel a fait l’objet d’une grande attention de la part de la communauté scientifique. Cette étude vise à valoriser des ressources naturelles d\u27origine végétale à activité antioxydante et antimicrobienne permettant de maintenir la qualité de la viande comme la sauge. Cette étude a été menée pour évaluer l\u27effet de l\u27ajout de la sauge (Salvia officinalis L.) sous différentes formes (poudre, extrait et huiles essentielles) sur la qualité nutritionnelle, et sensorielle des viandes blanches au cours de la conservation. Les résultats obtenus ont montré que l\u27incorporation des différentes formes de la sauge dans la viande n’a pas affecté la valeur de pH de la viande. Par contre, l\u27oxydation a été retardée par l\u27ajout de l\u27extrait, et les résultats de l\u27analyse sensorielle ont montré que l\u27introduction de poudre et d\u27extrait de sauge dans la viande était acceptable pour les consommateurs et (37 et 33 %, respectivement). L\u27utilisation de la sauge sous diverses formes se caractérise non seulement par le fait qu\u27elle constitue un moyen efficace de conservation de la viande, mais également par sa contribution au développement et à la formulation d\u27un produit alimentaire en conserve et à l\u27innovation pouvant avoir des effets positifs sur la santé humaine.
Mot clés: Sauge, Huiles essentielles, extrait, Conservation de la viande, qualité sensoriell
Effets de différents rythmes de coupe sur le rendement et la qualité de la culture fourragère Maralfalfa (Pennisetum sp.) irriguée à N\u27Djamena, Tchad
Full text linkImproving technical knowledge for the introduction of Maralfalfa (Pennisetum sp.) in Chad, a high-yielding irrigated forage crop from South American origin, is crucial for pastoral farming. A study conducted at the IRED experimental station (October 2021–June 2022) compared yield (fresh and dry matter) and quality of Maralfalfa harvested at five different intervals: 30, 36, 45, 60, and 73 days. Results showed that late cuts, with a longer growth period, provided higher dry matter yields while early cuts allow for a greater number of harvests per year. The 45-day cut produced the best yield (85.6 t DM/ha/year). Near-Infrared Spectroscopy (NIRS) analyses revealed that younger forages (36 and 45 days) have better quality with higher nitrogen content, more energy, and better digestibility, whereas those harvested at 73 days, being more lignified, are of lower quality.
Keywords: Maralfalfa, cutting frequency, yield, quality, IRED, Ndjamena, ChadL’amélioration des connaissances techniques pour l’introduction du Maralfalfa (Pennisetum sp.) au Tchad, culture fourragère irriguée à haute productivité d’origine sud-américaine, est cruciale pour l’élevage pastoral. Une étude menée à la station expérimentale de l\u27IRED (octobre 2021-juin 2022) a comparé le rendement (matière fraîche et sèche) et la qualité du Maralfalfa récolté à cinq intervalles différents: 30, 36, 45, 60 et 73 jours. Les résultats montrent que les coupes tardives, avec une période de développement plus longue, donnent des rendements plus élevés en matière sèche, tandis que les coupes précoces permettent un plus grand nombre de récoltes par an. La coupe à 45 jours a produit le meilleur rendement (85,6 t de MS/ha/an). Les analyses du Spectromètre à Infra-Rouge (SPIR) ont révélé que les fourrages jeunes (36 et 45 jours) ont une meilleure qualité avec plus de matières azotées, plus d’énergie et une meilleure digestibilité, alors que ceux de 73 jours, plus lignifiés, sont de qualité inférieure.
Mots clés: Maralfalfa, fréquence de coupe, rendement, qualité, IRED, Ndjamena, Tcha
Croton hirtus: Une nouvelle adventice du genre Croton au Sénégal
Full text linkDuring floristic investigation in several parts of Senegal, taxa of vascular plants were found which were not previously reported in the country. Collected samples were examined and morphological studies were conducted in the Dakar Herbarium of Cheikh Anta Diop University. This study provided a definition and description of the species from Croton genus of Euphorbiaceae family as a new species to Senegalese flora. Detailed studies showed that they were different from the known species of Croton reported in Senegalese flora. After morphological examination and literature review, the species was identified as Croton hirtus. The species is originally native to tropical and sub-tropical regions of the American continent but now, was widely spread in Africa and tropical Asia as an invasive species.
Keywords: Croton hirtus, new weed, SenegalCe travail s’est fixé comme objectif de contribuer à la connaissance d’une nouvelle plante adventice du genre Croton, de la famille des Euphorbiaceae pour la flore du Sénégal. La méthodologie de travail s’est basée sur la récolte d’une douzaine d’échantillons du nouveau taxon de Croton, mis sous presse et ramenés à l’Herbier Dakar. La comparaison des traits de caractères macro et micro-morphologiques de cette espèce du genre Croton avec ceux des spécimens du même genre de la flore du Sénégal, a montré qu’il s’agit d’une nouvelle espèce. L’identification de ce nouveau taxon a été facilitée par les flores disponibles dans l’herbier Dakar. Les résultats ont montré qu’il s’agit de Croton hirtus L\u27Hér. qui est une adventice originaire d’Amérique latine et qui s’est introduite en Afrique et en Asie tropicales.
Mots clés: Croton hirtus, nouvelle adventice, Sénéga
Dynamique paysagère et particularités floristiques de la forêt classée de Pouniakélé (Nord-Ouest de la Côte d’Ivoire)
Full text linkIn the face of human encroachment on forest areas, classified forests and other reserves and national parks are the last vestiges of the Ivorian forest. This study aims to make an inventory of plant diversity in the classified forest of Pouniakélé in northern Côte d\u27Ivoire. A diachronic analysis of Landsat ETM and ETM+ satellite images was used to assess changes in land use over the period 2002 - 2016. Surface and roving inventory methods were used to assess floristic parameters. The results show a tendency for anthropogenic formations to increase at the expense of natural formations. Thus, all the wooded formations have regressed from 72.4% in 2002 to 56.3% in 2016. On the other hand, the cultivated areas have experienced an increase in their surface (13.6% in 2002 to 25.1% in 2016). Concerning the floristic study, a total of 316 plant species, divided into 211 genera and 62 families, were inventoried in the classified forest. Among these flora, 30 species presented a particular status, proof of the conservation value of this plant formation. However, many anthropic activities threaten the integrity of this classified forest.
Keywords: Land use, Satellite images, Floristic parameters, Conservation value, Côte d’IvoireFace à l’emprise humaine sur les surfaces forestières, les forêts classées et autres réserves et parcs nationaux constituent les derniers vestiges de la forêt ivoirienne. Cette étude vise à faire un état des lieux sur la diversité végétale de la forêt classée de Pouniakélé dans le Nord de la Côte d\u27Ivoire. Une analyse diachronique des images satellitaires Landsat ETM et ETM + a permis d’apprécier les changements de l’occupation des terres au cours de la période 2002 – 2016. Les méthodes d’inventaires de surface et itinérants ont permis d’apprécier les paramètres floristiques. Les résultats montrent une tendance à l’augmentation des formations anthropiques au détriment de celles des formations naturelles. Ainsi, l’ensemble des formations boisées ont régressés de 72,4% en 2002 à 56,3% en 2016. Par contre, les zones de culture ont connu une augmentation de leur superficie (13,6% en 2002 à 25,1% en 2016). Concernant l’étude floristique, au total 316 espèces végétales, réparties entre 211 genres et 62 familles, ont été inventoriées dans la forêt classée. Par cette flore, 30 espèces ont présenté un statut particulier, preuve de la valeur de conservation de cette formation végétale. Toutefois, de nombreuses activités anthropiques pratiquées menacent l’intégrité de cette forêt classée.
Mots clés: Occupation des terres, images satellitaires, paramètres floristiques, valeur de conservation, Côte d’Ivoir
Revue complète - REMAV 11(2) Juin 2023
No full textFull issue - REMAV 11(2) June 2023Revue complète - REMAV 11(2) Juin 202
Transmission des trypanosomoses animales africaines (TAA) et prévalence trypanosomienne dans les cheptels en zone soudanaise de Côte d’Ivoire
Full text linkThe entomological and parasitological situation of Animal African Trypanosomiasis (AAT) was assessed in the Sudanese zone of Côte d\u27Ivoire, following the cessation of control activities due to the war that occurred in 2002 in the country. The study is part of the implementation of the emergency project initiated by the FAO to revive this control. The work was carried out in localities from the regions (Korhogo, Ferkessédougou) of the savannah area. To study transmission, entomological parameters (density, physiological ages, infection) were determined by sampling tsetse flies using the Vavoua trap. For the parasitological study, trypanosomian prevalence was assessed from data obtained from samples taken from animals that had been treated with trypanocides for at least three months. The pathogenic trypanosomes were detected on blood smears and characterized by PCR. In the Sudanese zone of Côte d\u27Ivoire, the transmission of AAT is permanent because of the significant presence of Glossina palpalis gambiensis populations and the three main pathogens (Trypanosoma vivax, Trypanosoma congolense, Trypanosoma brucei) circulating there. Thus, trypanosomiasis prevalence remains high despite the control activities (vector control, trypanocide treatments) carried out in livestock.
Keywords: AAT, Transmission, Prevalence, Sudanese zone, Côte d’IvoireLa situation entomologique et parasitologique des Trypanosomoses Animales Africaines (TAA) a été évaluée en zone soudanaise de Côte d’Ivoire, suite à l’arrêt des activités de lutte dû à la guerre survenue en 2002 dans le pays. L’étude s’inscrit dans le cadre de la mise en œuvre du projet d’urgence initié par la FAO pour relancer cette lutte. Les travaux ont été réalisés dans des localités issues des régions de la zone des savanes (Korhogo, Ferkessédougou). Pour étudier la transmission, les paramètres entomologiques déterminés (densité, âges physiologiques, infection), proviennent de l’échantillonnage de glossines à l’aide du piège Vavoua. Concernant l’étude parasitologique, la prévalence trypanosomienne a été évaluée à partir de données issues des prélèvements sur des animaux dont les traitements trypanocides datent d’au moins trois mois. Les trypanosomes pathogènes ont été mis en évidence sur frottis sanguins et caractérisés par PCR. En zone soudanaise de Côte d’Ivoire, la transmission des TAA est permanente à cause de la présence notable des populations de Glossina palpalis gambiensis et des trois principaux agents pathogènes (Trypanosoma vivax, Trypanosoma congolense, Trypanosoma brucei) qui y circulent. Ainsi, les prévalences trypanosomiennes demeurent notables malgré les activités de lutte (antivectorielle, traitements trypanocides) menées dans les cheptels.
Mots clés: TAA, Transmission, Prévalence, Zone soudanaise, Côte d’Ivoir