Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires
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Gestion des nématodes phytoparasites au moyen d\u27amendements organiques - Revue bibliographique
No full textPlant parasitic nematodes (PPN) are one of the major biological constraints in various economically important crops across the world. The use of nematicides as an effective means for the control of PPN can be environmentally hazardous. Alternatively, the utilization of organic amendments has been proposed as a suitable and economically feasible method for managing plant parasitic nematodes. In this review we provide information from across multiple studies on the use of soil organic amendment as a promising approach for suppressing plant parasitic nematodes, enhancing plant productivity, and promoting global food security.
Keywords: Nematodes, organic amendment, crops, nematicides.Les nématodes phytoparasites constituent l’un des principales contraintes biotiques dans la production de différentes cultures dans diverses régions du monde. L’utilisation de nématicides comme moyen efficace de lutte contre les NPP peut être dangereuse pour l’environnement. Alternativement, l’utilisation des amendements organiques a été proposée comme méthode appropriée et économiquement réalisable pour la gestion des nématodes phytoparasites. Dans ce travail, nous fournissons des informations provenant de multiples études sur l’utilisation de l’amendement organique du sol comme une approche prometteuse pour supprimer les nématodes phytoparasites, améliorer la productivité des plantes et promouvoir la sécurité alimentaire mondiale.
Mots-clés: Nématodes, amendement organique, cultures, nématicides.Les nématodes phytoparasites constituent l\u27un des principales contraintes biologiques dans la production de différentes cultures dans diverses régions du monde. L\u27utilisation de nématicides comme moyen efficace de lutte contre les NPP peut être dangereuse pour l\u27environnement. Alternativement, l\u27utilisation des amendements organiques a été proposée comme méthode appropriée et économiquement réalisable pour la gestion des nématodes phytoparasites. Dans ce travail, nous fournissons des informations provenant de multiples études sur l\u27utilisation de l\u27amendement organique du sol comme une approche prometteuse pour supprimer les nématodes phytoparasites, améliorer la productivité des plantes et promouvoir la sécurité alimentaire mondiale.
Mots clés : Nématodes, amendement organique, cultures, nématicide
Comprendre les «commons» et les «anti-commons» dans différents contextes économiques
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Many common resources are managed under private property rights based systems. Privatizing these resources leads to segmented property rights and fragmented decisions. Gathering all these rights could lead to higher private and social costs. Heller has described this phenomenon as anti-commons tragedy, with the resources underused and limited of possibilities of innovation and development (Heller, 1998). The concept of anti-commons has been highlighted in the fields of intellectual property, media and business. Nevertheless, few studies have attempted to shed light on anti-commons in the field of fisheries. The present article attempts to introduce the concepts of commons and anti-commons, in light of previous studies focusing on the importance of property rights and access modes, for fishery resource management. The access rights management is the main problems that threaten the sustainability of fishery resources. The fisheries involve many interdependent economic stakeholders influencing the decisions of the resource utilisation. In this context, the coordination failure leads to a chaotic situation where the fishery resources are underused.
Keywords: Commons, fishery resources, anti-commons, access modes, costsDe nombreuses ressources communes sont gérées par des systèmes basés sur les droits de propriété privée. Leur privatisation s’est accompagnée par la segmentation des droits de propriété et la fragmentation des décisions. L’assemblage de ces derniers peut entraîner des coûts privés et sociaux élevés. Heller a qualifié ce phénomène de tragédie des «anti-commons», caractérisée par le sous-emploi des ressources et le blocage de nouvelles possibilités de développement et d’innovation (Heller, 1998). La notion des «anti-commons» a été illustrée dans les domaines de la propriété intellectuelle, les médias et le business. Toutefois, peu d’études ont essayé de mettre en exergue les effets des «anti-commons» dans le secteur des pêches maritimes. Le présent article essaie d’éclairer les concepts des «commons» et des «anti-commons» en insistant sur l’importance des droits de propriété et les modes d’accès en matière de management des ressources halieutiques. La gestion des droits d’accès est considérée parmi les principaux problèmes qui menacent la durabilité des ressources halieutiques. Celle-ci fait intervenir plusieurs opérateurs économiques interdépendants impactant les décisions concernant leur exploitation. Dans ce contexte, l’échec de coordination conduira à une situation chaotique caractérisée par le sous-emploi des ressources halieutiques.
Mots-clés: Commons, ressources halieutiques, anti-commons, modes d’accès, coûts
Évaluation de la conductivité électrique du lait comme moyen de détection précoce des mammites bovines dans différentes fermes au sud du Maroc
Get PDFMastitis is an expensive disease in dairy breeding and efficient early detection of this disease is one of the keys means to reduce its effects. The purpose of this study was to evaluate the electrical conductivity (EC) of milk as a subclinical mastitis indicator in dairy cattle, in the southern region of Souss-Massa, Morocco. The study was done on 191 cows belonging to 11 dairy cattle farms. The EC test using predefined thresholds showed that 67 % of quarters are healthy, 20 % have a risk to develop the disease and 13 % are infected. The analysis of 247 milk samples has highlighted the effect on the EC of lactation number and thereby 25.6% of infected quarters belong to cows on their fifth lactation number. The quarters of cows that are on their first lactation are healthy. It has also been observed that the age of cows had an effect on the disease appearance. Regular inspection of herds showed that inappropriate hygienic conditions constitute one of the risk factors to develop mastitis. Regarding treatment, we also noticed the high efficacy of antibiotic to stop disease development and decrease the EC values. The EC measurement seems to be an interesting tool that needs to be further developed in the region for routine and regular screening in integrated program against mastitis.
Keywords: Cattle, mastitis, milk electrical conductivity, early screening, Morocco.Les mammites représentent une pathologie coûteuse en élevage laitier et leur diagnostic est l’une des clés pour limiter leurs effets. L’objectif de cette étude est d’évaluer le test de la conductivité électrique (CE) du lait pour le diagnostic des mammites sub-cliniques dans des élevages bovins de la région Souss-Massa au sud du Maroc. L’étude a été réalisée sur 191 vaches en lactation, dont 183 de race Holstein et 8 de race Montbéliard, appartenant à 11 élevages. Le test de la CE du lait, selon des seuils pré-établis, a montré que 67 % des quartiers sont sains alors que 20 % ont un risque à développer la maladie et 13 % sont infectés. L’effet du numéro de lactation (NL) sur la CE du lait a été étudié et a mis en évidence son influence sur l’infection par les mammites. Il est par conséquent non linéaire avec un maximum de 25,6% de quartiers infectés pour les vaches en cinquième lactation. Les mesures effectuées sur les vaches primipares montrent que les quartiers sont sains. On a également observé que l’âge des bovins a aussi un effet sur l’apparition de la maladie. Les données relevées ont indiqué que les mauvaises conditions d’hygiène constituent un des facteurs de risque. On a remarqué que les antibiotiques sont efficaces pour stopper la maladie et par conséquent, ils baissent les valeurs de la CE. La mesure de la CE du lait semble être un outil fort intéressant à développer dans la région pour un dépistage systématique et régulier dans un programme intégré de lutte contre les mammites.
Mots-clés: Bovin, mammites, conductivité électrique du lait, dépistage rapide, Maroc
Durabilité des acquis de projets agricoles en milieu rural du territoire d\u27Isangi, en RD Congo: Recherche de facteurs explicatifs
Get PDFThis study started from the hypothesis according to which, the acquirements of the agricultural projects in farming environment can only be lasting if the organizations of the agricultural producers created or restructured are strong in institutional and organizational capacity. The results of the survey showed that on the 99 created organizations or restructured by the agricultural projects, 47 are more or less active, which is a rate of durability of 47.5 %. Of these organizations, 85.1 % rather have a weak institutional and organizational capacity with unlikely durability and 14.9 % are more or less in the middle level with a likely durability. The majority of these organizations have neither a development vision nor the mind set of entrepreneurship (professionalization) and behave as mutual associations with as main objective the social help of members. The durability of the acquirements targeted by the projects is influenced meaningfully by the capacity of the organization and less by the implication of the state-controlled Services. More the capacity of the organization is strong, more his/her/its durability is and vice versa very likely, if the capacity is weak, the durability is unlikely. The democratic leadership and the efficient and innovating cognitive capacity of the controlling team are the determining factors of the capacity of an organization of agricultural producers.
Keywords: durability, agricultural project, organization of the agricultural producers, capacity, organizational and institutional
Cette étude part de l’hypothèse selon laquelle, les acquis des projets agricoles en milieu rural ne peuvent être durables que si les organisations des producteurs agricoles créées ou restructurées sont fortes en capacité institutionnelle et organisationnelle. Les résultats de l’étude ont montré que sur les 99 organisations créées ou restructurées par les projets agricoles, 47 demeurent plus ou moins actives, soit un taux de durabilité de 47,5 %. De ces organisations, 85,1 % ont de capacité institutionnelle et organisationnelle plutôt faible avec une durabilité improbable et 14,9 % sont du niveau moyen avec une durabilité plus ou moins probable. La majorité de ces organisations n’ont aucune vision de développement ni l’esprit d’entreprise (professionnalisation) et se comportent comme des associations mutuelles avec comme objectif principal l’entraide sociale de membres. La durabilité des acquis ciblés par les projets est significativement influencée par la capacité de l’organisation et moins par l’implication des services étatiques. Plus, la capacité de l’organisation est forte, plus sa durabilité est fort probable et inversement, si la capacité est faible, la durabilité est improbable. Le leadership démocratique et la capacité cognitive efficiente et innovante d’équipe dirigeante sont les facteurs déterminants de la capacité d’une organisation de producteurs agricoles.
Mots clés : durabilité, projet agricole, organisation des producteurs agricoles, capacité organisationnelle et institutionnelle
 
Qualité microbiologique des farines de maïs commercialisées sur les marchés de la ville d\u27Abidjan
Get PDFThe microbiological quality of corn flour sold in the markets of 9 municipalities of Abidjan was evaluated in this work. 60 samples of white flour and yellow flour with potash were subjected to physicochemical and microbiological analyzes. The results showed that moisture and ash contents were widely lower than standards. The microbiological analysis showed large variations between samples. All germs of hygienic interest were found in all flours with respective maximum loads of 1.8 x 109, 1.3 x 106, 7 x 105, 1.1 x 106, 5 x 106 and 1.9 x 108 CFU/g for mesophilic aerobic germs, total coliforms, thermo-tolerant coliforms, yeasts, molds and enterococci. The evaluation of the sanitary quality of the flours revealed the presence of Salmonella in 2 samples (Koumassi and Marcory). The sulfato-reducing aerobics, Escherichia coli and Staphylococcus aureus charges were in accordance with the various microbiological criteria.
Keyword (s): Abidjan, corn flour, microbiological quality, market.La qualité microbiologique des farines de maïs commercialisées sur les marchés de 9 communes d’Abidjan a été évaluée dans ce travail. 60 échantillons constitués de farine blanche et de farine jaune avec potasse ont été soumis à des analyses physico-chimiques et microbiologiques. Les résultats ont montré des teneurs en eau et en cendres largement inférieures aux normes alimentaires. Au niveau microbiologique, les résultats ont montré une grande variation entre les échantillons. Tous les germes d’intérêt hygiénique ont été retrouvés dans toutes les farines avec des charges maximales respectives de 1,8 x 109; 1,3 x 106; 7 x 105; 1,1 x 106; 5,6 x 106 et 1,9 x 108 UFC/g pour les germes aérobies mésophiles, les coliformes totaux, les coliformes thermo-tolérants, les levures, les moisissures et les entérocoques. L’évaluation de la qualité sanitaire des farines a mis en évidence la présence de Salmonella dans 2 échantillons (Koumassi et Marcory). Les charges des aérobies sulfito-réducteurs, d’Escherichia coli et Staphylococcus aureus ont été conformes aux différents critères microbiologiques.
Mots Clés : Abidjan, farine de maïs, qualité microbiologique, marché
 
Analyse fonctionnelle de la chaîne de valeur d\u27argane de la province de Tiznit: Cartographie des maillons et des acteurs
Get PDFThe argan sector has made significant progress over the last decade. The challenge of its development is to enable the reduction of extreme poverty while supporting the protection of the argan tree. Its value chain is articulated around three links, including production, processing and marketing. It is composed of a wide variety of actors (local, national and foreign) with specific objectives and interests. This value chain is characterized by the absence of a monopoly, but also by its lack of transparency for most operators. High uncertainties, related to supply instability, product quality and price, influence relationships between actors. Public and private actors involved in the promotion of the argan sector are invited to develop an integrated approach that allows better governance of the value chain by improving the competitiveness of its links, strengthening the links between its multiple actors, facilitating the access to the market and ensuring equitable distribution of value created along the chain.
Key words: Argan, Argan tree, Tiznit, Value chain analysisLa filière d’Argane a connu des progrès importants durant les dix dernières années. L’enjeu de son développement est de permettre la réduction de l’extrême pauvreté, tout en soutenant la protection de l’arganeraie. Sa chaîne de valeur s’articule autour de trois maillons, notamment la production, la transformation et la commercialisation. Elle est composée d’une grande variété d’acteurs (locaux, nationaux et étrangers) ayant des objectifs et intérêts spécifiques. Cette chaîne de valeur est caractérisée par l’absence de monopole, mais aussi par son manque de transparence pour la plupart des opérateurs. De fortes incertitudes, liées à l’instabilité de l’offre, à la qualité du produit et au prix, influencent les relations entre les acteurs. Les acteurs publics et privées impliqués dans la promotion de la filière argane sont invitées à développer une approche intégrée qui permet une meilleure gouvernance de la chaîne de valeur en améliorant la compétitivité de ses maillons, en renforçant les liens entre ses multiples acteurs, en facilitant l’accès au marché et en veillant à répartir équitablement les valeurs créées tout au long de la chaîne.
Mots-clés: Arganier, Argane, Arganeraie, Tiznit, chaîne de valeu
Gestion du Bayoud du palmier dattier dans les oasis marocaines
Get PDF«Bayoud», a vascular wilt disease, has become for more than a century a serious threat to date palm in Moroccan oases. The strategic importance of date palm cultivation to oasis agriculture drives the intensification of date production through new investment projects on soils that are potentially healthy, but very close to infested areas. The success of these investments requires drastic prophylactic and pathogen exclusion measures. In this work, we summarize the main research results to underpin this effort. We analyze the epidemiological situation of Bayoud disease in Morocco and we bring insight to integrated management based on early detection, cartography, and genetic resistance to wall-off the disease and secure the investments in the new date palm growing areas.
Key words: Date palm, Bayoud, early detection, cartography, genetic resistanceLe «Bayoud», fusariose vasculaire du palmier dattier, est une maladie séculaire sévissant dans les oasis marocaines. L’importance stratégique de la phoeniciculture dans l’agriculture oasienne amorce son intensification par la création de nouveaux projets d’investissement sur des terrains potentiellement indemnes du Bayoud, mais proches de zones contaminées. La réussite de ces investissements requiert des mesures drastiques de prophylaxie et d’exclusion de l’agent pathogène. Dans ce travail, nous résumons les principaux acquis de recherche pouvant étayer cet effort. Nous faisons une analyse de la situation épidémiologique du Bayoud au Maroc et nous apportons une vision de gestion intégrée basée sur la détection précoce, la cartographie, et la résistance génétique pour limiter l’expansion de la maladie et sécuriser les investissements dans les nouvelles aires d’extension de culture du palmier dattier.
Mots clés: Palmier dattier, Bayoud, détection précoce, cartographie, résistance génétiqueLe «Bayoud», fusariose vasculaire du palmier dattier, est une maladie séculaire sévissant dans les oasis marocaines. L’importance stratégique de la phoeniciculture dans l’agriculture oasienne booste son intensification par la création de nouveaux projets d’investissement sur des terrains potentiellement indemnes du Bayoud, mais proches de zones contaminées. La réussite de ces investissements requiert des mesures drastiques de prophylaxie et d’exclusion de l’agent pathogène. Dans ce travail, nous résumons les principaux acquis de recherche pouvant étayer cet effort, nous faisons une analyse de la situation épidémiologique du Bayoud au Maroc, et nous apportons une vision de gestion intégrée basée sur la détection précoce, la cartographie, et la résistance génétique pour limiter l’expansion de la maladie et sécuriser les investissements dans les nouvelles aires d’extension de culture du palmier dattier.
Mots clés: Palmier dattier, Bayoud, détection précoce, cartographie, résistance génétiqu
Effet de l’irrigation sur la reprise des jeunes plants d’arganier après transplantation au terrain
Get PDFThis work is part of the research program supporting the ‘’ Argan Project ‘’. It is coordinated by the Agrotechnologies Association of Souss-Massa-Draa (Agrotech) in partnership with a consortium of researchers on the argan tree. The purpose of this work is to determine the favorable doses and frequencies of irrigation for a better recovery of argan plants after transplantation in three sites belonging to different agro-climatic zones; Taksbite on an ocean climate plateau, Anzad on a mountain foothill with continental climate and Tinzert with a mountain geography and climate. The results of this work showed that the dose of 16 L/plant and the frequency of one month are recommended for the Taksbite site. However, on the Anzad site, results demonstrated that the dose of 36 L/plant and both frequencies, 1 and 2 months, are recommended. Similarly, the dose of 35 L/plant and the frequency of 2 months were more efficient at the Tinzert site. Finally, this experiment revealed the existence of a great heterogeneity within argan population mainly due to its great genetic diversity and its adaptation to the agro-climatic conditions of each plantation site.
Keywords: Argan tree, irrigation, regenerationLe présent travail de recherche s’inscrit dans le cadre du programme de recherche d’appui au ‘’Projet Arganier’’. Il est coordonné par l’association Agrotechnologies du Souss-Massa-Draa (Agrotech) en partenariat avec un consortium de chercheurs sur l’arganier. Ce travail a pour objectif de déterminer les doses et fréquences d’irrigation favorables pour une meilleure reprise des plants d’arganier après transplantation sur trois sites appartenant à des zones agro-climatiques différentes; Taksbite sur un plateau à climat océanique, Anzad sur un piémont de montagne à climat continental et Tinzert à géographie et climat montagneuse. Les résultats de ce travail ont montré que la dose de 16 L/plant et la fréquence d’un mois sont recommandées sur le site de Taksbite. Cependant, sur le site d’Anzad, ces résultats ont démontré que la dose de 36 L/plant et les deux fréquences; 1 et 2 mois sont conseillés. De même, la dose de 35 L/plant et la fréquence de 2 mois se sont montrées plus efficientes sur le site de Tinzert. Enfin, cette expérimentation a mis en évidence l’existence d’une grande hétérogénéité au sein de cette population, due principalement à sa grande diversité génétique et son adaptation aux conditions agro-climatiques de chaque site de plantation.
Mots clés : Arganier, irrigation, régénératio
Cryoconservation du sperme et des embryons chez les petits ruminants
Get PDFCryo-preservation of sperm and embryos is an important biotechnology for preservation and propagation of genetics. The aim of this paper is to review established procedures and recent advances in sheep, goats and some wild small ruminants. The use of frozen-thawed semen is more common in goat than in sheep. This is primarily due to the need for laparoscopic insemination in ewes. The major difference between sheep and goat is in the behavior seminal plasma towards egg yolk proteins. Recently, research focused on development of new approaches to improve freezing extenders by eliminating animal products such as egg-yolk and milk from extenders and their replacement by lecithins from vegetal origin, testing new cryo-protectant and reducing the effects of oxidative stress. The effect of these factors can be tested now more rigorously through the use of various morphological and function techniques such as fluorescent stains, hypoosmotic stress and computerized semen analysis to detect DNA stability, membrane integrity and motion parameters. Small ruminant embryos have been cryopreserved by the slow-cooling technique, which is being slowly replaced by vitrification. In sheep, morulae and early blastocyst are more suitable for freezing. Whereas in goat, expanded blastocysts and hatched blastocyst produce better results. Pregnancy rates after transfer of cryopreservation sheep and goat embryos yields acceptable results when management of recipients and transfer techniques are performed adequately.
Keywords: Freezing, sperm, embryos, insemination, fertility, extenders.La congélation du sperme et des embryons est une biotechnologie importante pour la conservation et propagation de la génétique. L’objectif de cet article est discuter les techniques de congélation établies ainsi que les acquisitions récentes dans ce domaine chez les ovins, caprins et petits ruminant sauvages. L’utilisation du sperme congelé en production est plus développée chez les caprins que chez les ovins. Ceci est principalement dû au besoin de l’utilisation de l’insémination par laparoscopie chez les brebis. La plus grande différence entre les caprins et les ovins est le comportement du plasma séminal vis as vis des protéines du jaune d’œuf. Récemment, les efforts de recherches se sont penchés principalement sur le développement de nouvelles approches pour l’amélioration des dilueurs de congélation. Les axes les plus importants étant le remplacement des protéines animales (jaune d’œuf et lait) par les lécithines végétales, l’utilisation de cryoprotcteurs autres que le glycérol, et la réduction des effets de l’oxydation des lipides. L’introduction de méthodes d’analyses de la morphologie et fonction des spermatozoïdes, telles que les techniques de fluorescence, les tests hypopsmotiques et l’évaluation numérique de la mobilité, permet une évaluation plus rigoureuse des effets de ces facteurs sur la congélabilité du sperme La conservation des embryons des petits ruminants par vitrification se développe de plus en plus et pourrait remplacer les techniques lentes, plus laborieuses et coûteuses. Chez les ovins, les morulas et blastocystes semblent être plus résistants à la congélation. Par contre chez les caprins, les blastocystes en expansion et éclos sont plus résistants à la congélation que les morulas et jeunes blastocyste. Les taux de gestation obtenus après transfert d’embryons congelés sont très intéressants surtout quand la gestion des receveuses est adéquate et les techniques de transfert sont maîtrisées.
Mots-clés: Congélation, sperme, embryons, insémination, fertilité, dilueurs