Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires
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Effet d’un additif à base d’acides aminés sur la production laitière bovine
Get PDFIn order to evaluate the influence of a feed additive on the production performance of dairy cows, two homogenous lots (control and experimental) on the basis of lactation number and sanitary state were compared for two-month. The control group received a standard ration while the experimental group was supplemented with an additive containing amino acids and some trace-element. The production levels and the quality of milk of the two groups were compared. The experimental group had higher milk production (18.0 vs 17.5 kg for the control group), and physicochimical parameters (protein level, butyrous level, lactose, density and fat free dry extract). However only protein level and lactose showed significant differences. This additive had improved the quantitative and qualitative production of milk.
Key words: milk production, dairy cows, food additive, quantity of milk, quality of milk.En vue d’une évaluation de l’influence d’un additif alimentaire sur les performances de production chez la vache laitière, deux lots (témoin et expérimental) homogènes, sur base du stade de lactation et de l’état sanitaire, ont été constitués pour une période de deux mois. Le lot témoin recevait une ration alimentaire standard alors que la ration du lot expérimental était supplémentée à l’aide d’un additif alimentaire comportant des acides aminés et quelques oligoéléments. Les niveaux de production et la qualité du lait des deux groupes ont été comparés. Les résultats du contrôle laitier ont révélé une amélioration de la production laitière (18,0 kg du lait dans le lot expérimental vs 17.5 kg dans le lot témoin), et des paramètres physico-chimiques du lait: taux protéique (taux butyreux, lactose, densité et extrait sec dégraissé). Seuls les taux protéique et de lactose ont présenté des différences significatives. Cet additif a permis d’améliorer la production quantitative et qualitative du lait.
Mots clés: additifs alimentaires, production laitière, qualité du lait, quantité du lait, vache laitièr
Degré d’infestation et nuisibilité potentielle des mauvaises herbes du sorgho (Sorghum bicolor) en Haute Casamance, Sénégal
Get PDFWeed flora of grain sorghum in Upper Casamance was characterized using phyto-sociological surveys from 2015 to 2017 crop years. We analyzed the agronomic importance of these species based on the degree of infestation and the partial nuisibility index (PNI). The present study revealed that 232 plant species were growing as weeds in sorghum fields in Southern Senegal and belong to 138 genera in 43 families. Infestation diagram based on weeds abundance and frequency showed six groups of species reflecting their degree of infestation. The classification of weeds according to their partial nuisibility index revealed that 49 species were potentially harmful against grain sorghum. These species are divided into three groups: 38 species with PNI less than 500, 7 species with PNI between 500 and 1000 and 4 species with an PNI over 1000. The assessment of these two parameters showed a pool of 15 species which constitute a major constraint in sorghum fields. Indeed, knowing these target species is essential before elaboration of any integrated weed management (IWM) strategies for increasing grain sorghum yield under Sudanian conditions of Southern Senegal.
Keywords: Infestation degree, injurious, Senegal, Sorghum, Weed floraCette étude a été réalisée en Haute Casamance dans le but d’apprécier la nuisibilité des adventices du sorgho pluvial. Des relevés phyto-sociologiques ont été réalisés entre 2015 et 2017 dans les champs de sorgho en zone Sud du Sénégal. Une analyse de l’importance agronomique des espèces de la flore adventices a été effectuée à partir de deux paramètres que sont le degré d’infestation et l’indice partiel de nuisibilité. Le diagramme d’infestation a mis en évidence 6 groupes d’espèces reflétant leur potentiel d’infestation. Ensuite, le classement des adventices selon leur indice de nuisibilité a révélé l’existence de 49 espèces potentiellement nuisibles vis–à-vis du sorgho dans la zone de l’étude. Ces espèces se répartissent en 3 groupes: 38 espèces à IPN inférieur à 500, 7 espèces à IPN compris entre 500 et 1000 et 4 espèces à IPN supérieur à 1000. L’appréciation de ces deux paramètres a permis de ressortir un pool de 15 espèces qui constituent un réel problème d’enherbement dans les cultures de sorgho en Haute Casamance. La connaissance de ces espèces est un préalable à l’élaboration de tout plan de gestion pour une lutte raisonnée dans le cadre de la promotion des stratégies intégrées de gestion de la flore adventice.
Mots clés: Degré d’infestation, Mauvaise herbes, Nuisibilité, Sorgho, Sénéga
Modélisation de la production de biomasse de la tomate sous l’effet des principaux paramètres climatiques de la serre Monochapelle
Get PDFIn modern horticulture, the use of plant growth models is very important. Due to the complexity of factors involved in crop production and their interactions, our level of analysis and decision-making gradually improves according to model quality and its calibration with local conditions. In Agadir region, producers rely on their experience to make decisions on crop management and generally the quality component of the environment remains the weak point of this approach. In our study, we used a classical model of plant biomass production and introduced other physical equations to improve the model to relatively reflect the field reality. The results showed that developed models correctly simulate the biomass accumulation in tomato under the Monospan greenhouse. However, their efficiency has been improved by the introduction of key climatic factors involved in improving the greenhouse environment. Thus, in adverse climatic periods for plant growth (summer and winter periods), greenhouse operators can rely on net radiation data to simulate biomass accumulation and estimate production losses and cost. Similarly, the use of models of prevention against greenhouse bio-aggressors is another way of feeding tested models in order to develop a more robust global model which integrates a maximum of data necessary to produce decision taking information for sustainable management of horticultural production.
Keywords: Biomass model, greenhouse environment, sustainable production, cost, bio-aggressors, tomato.En horticulture moderne, l’utilisation des modèles de croissance des plantes est très importante. En raison de la complexité des facteurs et leurs interactions, notre niveau d’analyse et de prise de décision s’améliorent progressivement en fonction de la qualité du modèle et de son calibrage avec les conditions locales. Dans la région d’Agadir, les producteurs de tomate se basent sur leur expérience pour prendre les décisions sur l’exploitation et généralement la composante qualité de l’environnement reste le point noir de cette approche. Dans notre étude, nous avons essayé d’exploiter un modèle classique de la production de la biomasse des plantes et d’introduire d’autres équations physiques pour améliorer le rendement du modèle développé et traduire relativement la réalité du terrain. Les résultats ont montré que les modèles élaborés simulent correctement l’accumulation de biomasse chez la tomate conduite sous serre Monochapelle. Cependant, leur efficience a été améliorée par l’introduction de facteurs climatiques clés intervenant dans l’amélioration de l’environnement de la serre. Ainsi, en périodes climatiques défavorables pour la croissance de plantes (périodes estivale et hivernale), les serristes peuvent se baser sur les données du rayonnement net pour simuler l’accumulation de la biomasse et avoir une estimation des pertes de production et des dépenses y affectées. De même, l’exploitation des modèles de prévention contre les bio-agresseurs sous serre est un autre moyen d’alimenter les modèles testés afin de développer un modèle global plus robuste et qui intègre un maximum de données nécessaires pour produire des informations de prise de décision pour s’inscrire dans une logique de gestion d’une production horticole raisonnée et durable.
Mots clés: Modèle de biomasse, environnement de la serre, production durable, dépenses, bio-agresseurs, tomate
Déterminants de la productivité, de la rentabilité économique et impact social du maraîchage dans la commune de Boundiali, au Nord de la Côte d’Ivoire
Get PDFMarket gardening remains one of the main sources of monetary income and food self-sufficiency for the northern populations of Cote d\u27Ivoire. The objective of this study is to determine the sociological characteristics of producers, to assess the determinants of productivity and economic profitability and finally to identify the social changes induced by this activity. To achieve this, a survey was conducted among 50 market gardeners selected on the basis of random sampling in the commune of Boundiali. The descriptive and analytical statistics, the budget approach and the social analysis method made it possible to analyse the data. From the results, it is concluded that the market gardening sector is mainly owned by women (68%). Market gardeners are generally members of farmers\u27 groups or associations (84%), illiterate and finance their activity with their own funds. This activity mainly employs family workers. This justifies the small size of the areas cultivated and the low income. Finally, the income from market gardening improves the daily food satisfaction rate of the market gardener\u27s family (67%), the level of schooling and access to health care. Market gardening is therefore a source of empowerment and improvement of the living conditions of market gardeners.
Keywords: market gardening, profitability, determinants, impact, Boundiali
Le maraîchage demeure l’une des principales sources de revenu monétaire et d’autosuffisance alimentaire des populations Nord de la Côte d’Ivoire. L’objectif de cette étude est de déterminer les caractéristiques sociologiques des producteurs, d’évaluer les déterminants de la productivité et de la rentabilité économique et enfin, d’identifier les changements sociaux induits par cette activité. Pour y parvenir, une enquête a été menée auprès de 50 maraîchers choisis sur la base d’un échantillonnage aléatoire dans la commune de Boundiali. La statistique descriptive et analytique, l’approche budgétaire et la méthode d’analyse sociale ont permis d’analyser les données. Des résultats, l’on conclut que le secteur du maraîchage est détenu en majorité par des femmes (68%). Les maraîchers sont en général membres des groupements ou associations de paysans (84 %), illettrés et financent leur activité sur fonds propres. Cette activité emploie majoritairement la main d’œuvre familiale. Ce qui justifie l’étroitesse des superficies exploitées et de la faiblesse des revenus. Enfin, le revenu issu du maraîchage améliore le taux de satisfaction alimentaire journalier de la famille du maraîcher (67%), le niveau de scolarisation et l’accès aux soins de santé. L’activité maraîchère est par conséquent une source d’autonomisation et d’amélioration des conditions de vie des maraîchers.
Mots-clés: maraîchage, rentabilité, déterminants, impact, Boundial
Étude et évaluation des logiciels open source en photogrammétrie: Cas de MicMac et E-foto
Get PDFNowadays, we frequently discuss photogrammetric software running on more or less powerful computers. These softwares are increasingly marketed in large numbers. Using automation digital photogrammetry softwares have admittedly made the entire photogrammetric process much easier, where the operator is only supervising and controlling the results. But these solutions are still expensive to a lot of users. In this sense, the open source softwares are being continuously developed and improved to achieve the quality provided by commercial solutions. This work aims to study and evaluate two open source solutions, E-foto and MicMac, compared to commercial solutions. Based on the obtained results, we concluded that the open source E-foto and MicMac gave very satisfactory results compared to the commercial softwares, this performance is more remarkable in the solution developed by the IGN.
Keywords: Photogrammetry, 3D modeling, open source, MicMac, E-fotoDe nos jours, nous parlons fréquemment de logiciels spécialisés de photogrammétrie fonctionnant sur des ordinateurs plus ou moins puissants. Ces logiciels sont de plus en plus commercialisés en grand nombre. Certes, les logiciels de photogrammétrie numérique ont facilité, par leur automatisation, la totalité du processus photogrammétrique où l’opérateur se contente seulement de la supervision en contrôlant les résultats. Mais, ces solutions restent toujours chères pour un grand nombre d’utilisateurs. C’est dans ce sens que les logiciels open source se sont de plus en plus développés et améliorés pour aboutir à la qualité fournie par les solutions payantes. Durant ce travail les deux solutions open source E-foto et MicMac ont été étudiées puis évaluées par rapport à des solutions payantes. Sur la base des résultats obtenus, nous avons conclu que les solutions libres E-foto et MicMac ont donné des résultats très satisfaisants par rapport aux logiciels payants, cette performance est plus remarquée chez la solution développée par l’Institut National de l’Information Géographique (IGN).
Mots clés: Photogrammétrie, modélisation 3D, solution libre, MicMac, E-fot
Caractérisation de la race ovine Balami au Niger par analyse descriptive et multivariée des paramètres morpho-quantitatifs
Get PDFThe main objective of this study is to establish the quantitative phenotypic characteristics of Balami’s sheep in Niger. It targeted the area of ??choice of the breed including the Region of Maradi (Azagor, Bermo, Dakoro communes) and Tahoua (Madaoua commune). Seventeen morpho-biometric quantitative parameters were measured on 311 Balamis belonging to 99 farms at 10 sites selected randomly based on farmer’s willingness to cooperate. The descriptive analysis showed that Balami is a very long and large animal. ACP analysis permit to distinguish in the study area two (2) subpopulations including a larger one bringing together the four studied communes and the second grouping the Balamis of Dakoro and Bermo. AFD pointed out that i) the most discriminating parameters, more characteristic of Balami are lt, lo, LO, CBQ and cm, ii) the Balamis of Dakoro commune are distinguished by the importance of cm, CBQ, LC, Lb and Lsi, those of Azagor by lt, lp, lo, LO and HC, those of Madaoua by lo, CBQ, lt and cm and those of Bermo are better represented by lt, lo, LO, LC and cm.
Key words: Balami, quantitative morpho-biometric parameters, NigerL’objectif principal visé par cette étude est d’établir les caractéristiques phénotypiques quantitatives du mouton Balami au Niger. Elle a pris pour cible la zone de prédilection de la race notamment la Région de Maradi (commune d’Azagor, Bermo, Dakoro) et celle de Tahoua (commune de Madaoua). Dix-sept paramètres morpho-biométriques quantitatifs ont été mesurés sur 311 Balamis appartenant à 99 exploitations sur 10 sites choisis au hasard en fonction de l’adhésion volontaire des éleveurs. Les résultats de l’analyse descriptive ont mis en évidence que le Balami est un animal très long et de grande taille. L’ACP a permis de distinguer dans la zone d’étude deux (2) sous populations dont une plus importante réunissant les quatre communes étudiées et la seconde regroupant les Balamis de Dakoro et Bermo. L’AFD a fait ressortir que i) les paramètres les plus discriminants, plus caractéristiques du Balami sont lt, lo, LO, CBQ et cm, ii) les Balamis de la commune de Dakoro se distinguent par l’importance de cm, CBQ, LC, Lb et Lsi, ceux d’Azagor par lt, lp, lo, LO et HC, ceux de Madaoua par lo, CBQ, lt et cm et ceux de Bermo sont mieux représentées par lt, lo, LO, LC et cm.
Mots clés : Balami, paramètres morpho-biométrique quantitatifs, Nige
Dynamisme de la filière des petits fruits rouges et son implication sur les ressources en eau dans le périmètre du Loukkos au Maroc
Get PDFThe Moroccan red fruits sector has grown steadily over the last decade, supported by the national agricultural strategy and pulled by the expansion of demand in the international markets. However, the evolution recorded by Moroccan production calls into question the sustainability and good management of water resources. This study aims to evaluate the implications of the red fruits production system for the use and valorization of irrigation water. For this purpose, we calculate the financial and agronomic valorization of water, corresponding respectively to the ratio of the net profit margin and the total production on the volume of water supplied. Data were collected in the field through random and simple sampling in the region of Loukkos on 93 farms producing the red berries. In terms of financial valorization, the blueberry has a profitability of 67.3 DH/m³ of water, explained mainly by its high price, followed by raspberry with 54.2 DH/m³ and strawberry with 12.4 DH/m³ of water. Conversely, the agronomic valorization is higher for strawberries with 7.12 Kg / m³, followed by raspberry with 3.35 Kg/m³ and blueberry with 1.96 Kg/m³. This article discusses the crucial points of the sector such as the sustainability of water supply, the availability of qualified labor and land issues. It also advocates the search of other international markets and setting up national standards for products for export.
Key words: Red berries, water valorization, water productivity, Loukkos, irrigation.La filière marocaine des fruits rouges a connu un essor consistant durant la dernière décennie, soutenue par la stratégie nationale agricole et tractée par l’expansion de la demande sur les marchés internationaux. Cependant, l’évolution qu’a enregistrée la production marocaine interpelle sur la pérennité et la bonne gestion des ressources hydriques. Cette étude vise à évaluer les implications du système de production des fruits rouges en matière d’utilisation et de valorisation de l’eau d’irrigation. Pour y répondre, nous avons calculé la valorisation financière et agronomique de l’eau, correspondant respectivement au rapport de la marge bénéficiaire nette et de la production totale sur le volume d’eau apportée. Les données ont été collectées sur le terrain moyennant un échantillonnage aléatoire et simple dans le périmètre du Loukkos sur 93 exploitations de fruits rouges. Au niveau de la valorisation financière, la myrtille affiche une rentabilité de 67,3 DH/m³ d’eau, expliquée principalement par son prix élevé, suivie de la framboise avec 54,2 DH/m³ puis de la fraise avec 12,4 DH/m³ d’eau. A l’inverse, la valorisation agronomique est plus importante chez la fraise avec 7,12 Kg/m³, suivie de la framboise avec 3,35 Kg/m³ puis de la myrtille à 1,96 Kg/m³. Cet article met l’accent sur les points cruciaux de la filière tels que la durabilité de l’apport hydrique, la disponibilité de la main d’œuvre qualifiée et le foncier. Il préconise également la conquête d’autres marchés d’export et la mise aux normes nationales des produits destinés à aux marchés internationaux.
Mots-clés: Fruits rouges, valorisation de l’eau, productivité de l’eau, Loukkos, Irrigation
Caractérisation de Trypanosoma sp chez les animaux domestiques dans quatre foyers de la partie Ouest de la République Démocratique du Congo (RDC)
Get PDFIn order to identify circulating trypanosomes in Kinshasa, Mbanza Ngungu, Masi Manimba and Mushie domestic animals and to determine their prevalence by PCR, a longitudinal study was conducted. 1653 blood samples were collected from domestic animals in the Kinshasa, Mbanza Ngungu, Masi Manimba and Mushie households, of which 22 were positive for Trypanosoma congolense Forest, corresponding to a gross prevalence of 1.3%. As for households, Kinshasa had a prevalence of 2.5%, Mbanza Ngungu a prevalence of 2.4%, Masi Manimba without any prevalence and Mushie a prevalence of 1.3%. In relation to the seasons, the rainy season had a prevalence of 1.4% while the dry season had a prevalence of 1.3%. Regarding species, cattle had a prevalence of 0.9%, pigs a prevalence of 3.7%, sheep a prevalence of 1.4% and goats a prevalence of 0.7%. As for sex, males had a prevalence of 0.9% while females had a prevalence of 1.5%. This study showed that African Animal Trypanosomiasis (AAT) is declining among animals in these four locations Thus, clinicians in the field should take into account this new situation in their therapeutic strategy.
Keywords: Trypanosoma sp, Domestic animals, West DRCEn vue d’identifier les trypanosomes circulants chez les animaux domestiques de Kinshasa, Mbanza-Ngungu, Masi-Manimba et Mushie et d’en déterminer les prévalences par PCR, une étude longitudinale a été menée. 1653 échantillons sanguins ont été prélevés chez les animaux domestiques dans les foyers de Kinshasa, Mbanza-Ngungu, Masi-Manimba et Mushie, dont 22 cas ont été positif au Trypanosoma congolense Forest, correspondant à une prévalence brute de 1,3%. Pour ce qui est des foyers, Kinshasa a eu une prévalence de 2,5%, Mbanza-Ngungu une prévalence de 2,4%, Masi-Manimba sans aucune prévalence et Mushie une prévalence de 1,3%. En rapport avec les saisons, la saison de pluie a eu une prévalence de 1,4%, alors que la saison sèche en a eu 1,3%. Concernant les espèces, les bovins ont eu une prévalence de 0,9%, les porcins une prévalence de 3,7%, les ovins une prévalence de 1,4% et les caprins une prévalence de 0,7%. Quant au sexe, les mâles ont eu une prévalence de 0,9%, alors que les femelles en ont eu 1,5%. Cette étude a montré que la Trypanosomiase Animale Africaine (TAA) serait en recul chez les animaux de ces quatre foyers. Ainsi, les cliniciens sur terrain devraient réorienter leur stratégie thérapeutique, en intégrant cette nouvelle donne.
Mots clés: Trypanosoma sp, Animaux domestiques, Ouest RD
Aptitude à l’engraissement des agneaux de races Tunisiennes en Bergerie
Get PDFThe ability to fatten lambs of Tunisian breeds according to the diets available is an important or even a compulsory demand of our breeders today in order to find a synergy between the cost of production of one kg of meat and the price of sale. For this, we carried out a performance test of lambs of different breeds in sheepfolds and receiving a classic food ration based on oat hay and feed concentrate in the educational farm of the Higher School of Agriculture of Mateur. The obtained results were within the standards taking into account the ration and the age of the lambs. The average dry matter intake of oat hay was 551 g / day / lamb, the average consumption index was 6.34 Kg DM / Kg of weight gain, the live weight of lambs increased weekly to reach a final weight of 18.2 kg.
Keywords: Fattening, sheep breed, Tunisia, Consumption indexL’aptitude à l’engraissement des agneaux de races tunisienne en fonction des régimes alimentaires disponibles est une demande importante voire obligatoire pour nos éleveurs à nos jours afin de trouver une synergie entre le coût de production d’un kg de viande et le prix de vente. Pour cela, on a procédé à réaliser un essai de performances des agneaux de races différentes conduits en bergerie et recevant une ration alimentaire classique à base de foin d’avoine et d’aliment concentré dans la ferme pédagogique de l\u27École Supérieure d’Agriculture de Mateur. Les résultats obtenus étaient dans les normes en tenant compte de la ration et l’âge des agneaux. L’ingestion moyenne de la matière sèche de foin d’avoine était de 551 g /j/agneau, l’indice de consommation moyen a été de 6,34 Kg MS/Kg de gain de poids, le poids vifs des agneaux évolue d’un semaine à l’autre pour atteindre un poids final de 18,2 kg.
Mots clés: Engraissement, race ovine, Tunisie, Indice de consommatio
Efficacité des méthodes du génie biologique pour lutter contre l’érosion hydrique des talus marneux de l’autoroute Fès-Taza
Get PDFMountainous topography, intense rainfall events and marly soils are constraints that have made slopes of the Fez-Taza highway highly exposed to water erosion. As a matter of fact, soon after their construction, these slopes were subjected to various forms of erosion with varying severities depending on rain intensity. Since mechanical stabilization proved to be too costly or ineffective for some slopes, the authors evaluated the effectiveness of some low-cost techniques based on bioengineering. These techniques are sowing and planting with mesh bamboo, sowing with straw and wire mesh and just sowing. The experiment was conducted by installing linear containers (4 m) in the bottom of plots (4×18 m2; 4×28 m2) of bioengineering treatments, in north and south facing slopes. These bioengineering treatments led to a 65% reduction, compared to control plots, in erosion with the use of sowing, 74% with the use of sowing and planting with mesh bamboo, and 78% with the use of sowing with straw and wire mesh. The highest erosion sediments were from the control plots with 12.7 kg as a maximum of dry quantity of eroded soil for 33 mm of rain with an intensity of 58 mm/h for one plot. The vegetation cover is more important on the northern slopes. It is therefore necessary to choose adapted species that consume less water for southern slopes.
Keywords: Erosion, marls, bioengineering, sowing, planting, highway.Topographie montagnarde, forts épisodes pluvieux et structure de sol dominée par des matériaux tendres essentiellement des marnes, sont toutes des contraintes environnementales qui ont fait des talus de l’autoroute Fès-Taza une zone très exposée à l’érosion hydrique. Ces talus ont présenté de sérieux problèmes d’érosion depuis la première année d’ouverture de ce tronçon. Les dégâts qui y ont été enregistrés et les interventions d’entretiens à chaque saison pluviale ont augmenté les coûts de construction de ce tronçon. Pour stabiliser ces terrassements, plusieurs techniques à base du génie civil ont été installées. Vu que ces installations sont très coûteuses voire même inefficaces pour certains talus, les auteurs ont envisagé d’évaluer l’efficacité de quelques techniques à moindre coût à base du génie biologique. Il s’agit des techniques suivantes: semis et plantations avec roseaux en maille, semis avec utilisation de la paille et semis en ligne. L’expérimentation a été menée en installant des collecteurs linéaires de sédiments de 4 m de longueur à la base des parcelles (4×18 m2; 4×28 m2) de traitements, sur des talus sud et nord d’un tronçon en déblai. Ces traitements ont engendré une réduction de l’érosion, par comparaison au témoin, de 65% avec l’utilisation du semis seul, 74% avec l’utilisation du semis et plantations avec roseaux et 78% avec l’utilisation du semis, paille et grillage. Les plus grandes quantités de sédiments sont issues des témoins, le charriage maximum est arrivé pour une seule parcelle témoin à 12,7 kg comme quantité sèche de terre pour 33 mm de pluie avec une intensité de 58 mm/h. La couverture végétale est plus importante sur les versants nord. Il faut donc choisir des espèces adaptées et peu consommatrices d’eau en ce qui concerne les versants sud.
Mots clés: Érosion, marnes, génie biologique, semis, plantation, autoroute