Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires
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Paramètres démographiques des troupeaux ovins Peulhs du Niger
Get PDFSheep represent 26.1% of the national herd (50,528,782 animals) in 2019 and have an importance in the socioeconomic and cultural aspects of Niger. The study aims to analyze the demographic parameters of Nigerien Fulani Sheep. Thus, a cross-sectional survey on the knowledge of breeders was carried out. The study carried out over two periods of two successive years with 88 and 100 breeders respectively in 2018 and 2019 focused on the structure (distribution of herds by size, inventory of animals, percentage of animals by sex and class of age) and reproduction of the herd (the number of births, abortions, stillbirths, live births), entries and exits of animals during the last twelve months. The farmers surveyed were chosen according to the following criteria: be a head of household or his deputy; have a homogeneous herd of Peulh Sheep of size; and be available to answer questions. The study was carried out in four villages in Mehanna commune. The farms were characterized by an exploitation rate of 0.36 ± 0.02 (2017) and 0.25 ± 0.01 (2018) and a natural death rate (0.07 ± 0.01) of the juveniles-sub-adults over both years. The outflow of animals (0.24 ± 0.01 and 0.17 ± 0.01) was greater than that of the inflow (0.11 ± 0.01 and 0.08 ± 0.01) respectively for the year 2017 and 2018, with a destocking of adult males. The results from this study will serve as a database for the development of sustainable sheep management strategy.
Keywords: 12MO survey, Sheep farming, Herd dynamics, Fulani sheep, NigerLes ovins représentent 26,1% du cheptel national (50 528 782 têtes) en 2019 et jouent un rôle important dans la vie socioéconomique et culturelle nigérienne. L’étude a pour objectif d’analyser les paramètres démographiques des Moutons Peulhs nigériens. Ainsi, une enquête transversale portant sur la connaissance des éleveurs, a été réalisée. L’étude menée sur deux périodes de deux années successives auprès de 88 et 100 éleveurs respectivement en 2018 et 2019 a porté sur la structure (distribution des troupeaux par taille, l’inventaire des animaux, % d’animaux par sexe et classe d’âge) et la reproduction du troupeau (le nombre de mis bas, d’avortement, de mort-né, de né vivant), les entrées et les sorties d’animaux lors des douze derniers mois. Les éleveurs enquêtés ont été choisis selon les critères suivants: être un chef de ménage ou son suppléant; avoir un troupeau homogène de Mouton Peulh de taille; et être disponible à répondre aux questions. L’étude a été réalisée dans quatre villages de la commune de Méhanna. Les élevages étaient marqués par un taux d’exploitation de 0,36 ± 0,02 (2017) et 0,25 ± 0,01 (2018) et un taux de mort naturelle (0,07 ± 0,01) des juvéniles-sub-adultes sur les deux années. Le flux sortant des animaux (0,24 ± 0,01 et 0,17 ± 0,01) est supérieur à celui des entrées (0,11 ± 0,01 et 0,08 ± 0,01) respectivement pour l’année 2017 et 2018, avec un déstockage des mâles adultes. Les informations de cette étude serviront de base pour l’élaboration de stratégies durables de gestion des ovins.
Mots clés: Enquête 12MO, Exploitation ovine, Dynamique du troupeau, Moutons Peulhs, Nige
Agriculture urbaine et périurbaine dans la ville de Lomé et ses banlieues
Get PDFUrban and suburban agriculture contributes to food and farmers’ incomes. The present study mapped the agrarian areas, characterized people involved in the urban and the suburban agriculture, cultural practices, and listed cultivated species, and assessed the socio-economic importance in urban and suburban agriculture in the city of Lomé. Urban agricultural land use map was generated from Google Earth images. Information about the social, the economy, the cultural practices, crops, and dynamics of urban and suburban agriculture were gathered based on 89 agricultural producers. The indigenous population, landowners, namely married people, are the most involved in this agriculture. A total of 34 main crop species were identified. Maize (57.7%) and the cassava (39.0%) are the commonly grown crops.
Keywords: urban agriculture, cartography, crops, farmers, Lomé, TogoL’agriculture urbaine et périurbaine (AUP) contribue à l’alimentation et aux revenus des populations. La présente étude a cartographié les espaces agraires, caractérisé les personnes impliquées, les pratiques culturales et les espèces cultivées et évalué l’importance socio-économique l’AUP dans la ville de Lomé, au Togo. La cartographie est réalisée à partir les images Google Earth. Les vérifications, les inventaires de terrain et les enquêtes auprès de 89 producteurs ont permis de recenser et d’évaluer l’importance sociale, économique, les pratiques culturales et les cultures et la dynamique de l’AUP. La population autochtone, propriétaire terrien, en particulier les personnes mariées sont les plus impliquées dans l’AUP. Au total 34 principales espèces de culture ont été recensées. Les plantes fréquemment mises en culture sont le maïs (57,7 %) et le manioc (39,0 %).
Mots clés: Agriculture urbaine, cartographie, cultures, exploitants, Lomé, Tog
Étude de la flore ligneuse dans les zones d’exploitation minière de la commune de Sabodala (Kédougou, Sénégal)
Get PDFEastern Senegal is a very rich region for its flora and fauna but also for its subsoil which contains interesting gold, uranium, iron, copper, copper, nickel, lithium, marble, molybdenum and chromium deposits. However, this exploitation is not without consequences, as mining activities cause enormous damage, particularly to the environment. The objective of this study is to establish the reference situation of the woody flora of the area. Thus, using stratified random sampling and a systematic grid, the study of the site\u27s flora was carried out using the mobile inventory method. The flora of the mining area of the commune of Sabodala and its surroundings is rich in 103 species distributed in 75 genera and 32 families. The Fabaceae, Combretaceae and Malvaceae are the majority families of this flora. The Combretum genus is the richest with 7 species. The biological spectrum shows a predominance of microphanerophytes and mesophanerophytes. The species of the Sudanian base element are the majority with 35.3%, indicating the Sudanian character of the area. These results are very important in the processes of reconstitution of the flora of the zone.
Keywords: woody flora, Goumbati-Kobokoto, savannas, Sudanian zoneLe Sénégal oriental est une région très riche de par sa flore, sa faune mais également de par son sous-sol qui renferme d’intéressants indices ou gisements d’or, d’uranium, de fer, de cuivre, de nickel, de lithium, de marbre, de molybdène et de chrome. Cette exploitation n’est toutefois pas sans conséquences car les activités extractives causent d’énormes préjudices notamment à l’environnement. La présente étude se fixe comme objectif d’établir la situation de référence de la flore ligneuse de la zone. Ainsi à partir d’un échantillonnage de type aléatoire stratifié et d’un maillage systématique, l’étude de la flore du site a été faite en utilisant la méthode de l’inventaire itinérant. La flore de la zone d’exploitation minière de la commune de Sabodala et ses environs est riche de 103 espèces distribuées dans 75 genres et 32 familles. Les Fabaceae, Combretaceae et Malvaceae sont les familles majoritaires de cette flore. Le genre Combretum est le plus riche avec 7 espèces. Le spectre biologique montre une prédominance des microphanérophytes et des mésophanérophytes. Les espèces de l’élément-base soudanien sont majoritaires avec 35,3 %, indiquant le caractère soudanien de la zone. Ces résultats sont très importants dans les processus de reconstitution de la flore de la zone.
Mots-clés: flore ligneuse, Goumbati-Kobokoto, savanes, zone soudanienn
Enquête ethnobotanique sur les plantes sauvages alimentaires dans le Territoire de Mobayi-Mbongo (Nord-Ubangi) en République démocratique du Congo
Get PDFIn Africa in general, and in Democratic Republic of the Congo in particular, spontaneous plants represent one of the main sources of food in rural areas. They occupy a special place because of their medicinal and nutritional properties. In the present study, a survey was conducted in the Mobayi-Mbongo Territory (Nord-Ubangi) in order to identify these plants. The results obtained allowed the establishment of a floristic list of 30 species. The leaf is the most used organ with (72.2%), followed by fruit (13.9%), flower and root (5.6% each) and bark (2.8%) respectively. 53.3% of the listed plants are consumed as sources of nutritional supplements while 46.7% are used as nutraceuticals. 33.3% of these plants are harvested from fallow land. Cooking is the most commonly used method of preparation (93.8%) while 6.3% of the plants listed are consumed raw. 46.7% of these plants are also used as medicines to treat 23 common diseases. Therefore, efforts must be made to better understand these plants, their use and conservation. To achieve this, it will be necessary to conduct nutritional and toxicological analysis of the species identified and conduct domestication tests, particularly for those in danger of extinction. It would also be beneficial to deepen research on the phytochemistry of some spontaneous plants of this eco-region in order to identify the secondary metabolites responsible for biological activities.
Keywords: Endogenous knowledge, spontaneous plant, nutraceuticals, Oubanguian eco-region, Democratic Republic of CongoEn Afrique en général et en République démocratique du Congo en particulier, les plantes spontanées représentent l’une des principales sources pour l’alimentation humaine en milieu rural. Elles occupent une place de choix du fait de leurs propriétés médicinales et nutritives. Dans la présente étude, une enquête a été réalisée dans le Territoire de Mobayi-Mbongo (Nord-Ubangi) en vue de répertorier ces plantes. Les résultats obtenus ont permis d’établir une liste floristique de 30 espèces. La feuille constitue l’organe la plus utilisée avec (72,2%), suivi respectivement de fruit (13,9%), fleur et racine (5,6% chacune) et écorce (2,8%). 53,3% des plantes répertoriées sont consommées comme sources de compléments nutritionnels tandis que 46,7% sont des alicaments. 33,3% de ces plantes sont récoltées dans les jachères. La cuisson est le mode de préparation le plus utilisé (93,8%) tandis que 6,3% des plantes répertoriées sont consommées crues. 46,7% de ces plantes sont utilisées aussi comme alicaments pour soigner 23 maladies courantes. De ce fait, des efforts doivent être faits pour une meilleure connaissance de ces plantes, de leur utilisation et leur conservation. Pour y parvenir, il faudra procéder à l’analyse nutritionnelle et toxicologique des espèces recensées et conduire des essais de domestication notamment pour celles en voie de disparition. Il serait aussi bénéfique d’approfondir les recherches sur la phyto-chimie de quelques plantes spontanées de cette éco-région afin d’identifier les métabolites secondaires responsables des activités biologiques.
Mots clés: Connaissance endogène, plante spontanée, alicaments, éco-région Oubanguienne, République démocratique du Cong
Enquête sérologique et moléculaire sur la fréquence de Mycoplasma synoviae dans les élevages de reproducteurs, de dinde et de poules pondeuses
Get PDFMycoplasma synoviae infection is becoming one of the main reasons for consultations in avian pathology practice. The multiple consequences, in particular, of the so-called “Egg shell apex abnormalities syndrome” in layers, arthritis and breast blisters in turkeys, constitute a heavy economic burden through direct losses and/or condemnations at slaughter. This work reports figures of a serological monitoring carried out on turkey and broiler breeders, broiler turkeys, and laying hens by rapid plate agglutination test (24370 sera), Elisa (2873) and real-time PCR (3377 pools of 3 swabs each). Sera and swabs were collected from poultry farms of different regions of Morocco during the period of 2017 to June 2020. The results showed a slight decline in positivity compared to previous investigations, however the percentage of seropositive birds to Mycoplasma synoviae infection remain at high rates as high as 33% in broiler breeders, 61.22% in broiler turkeys and 57.9% in laying hens.
Key words: Mycoplsma synoviae, Turkey, layer hens, RT-PCR, breast blister, egg shell abnormalities, ELISA, RPATLes manifestations des infections à Mycoplasma synoviae représentent dans la pratique de la médecine aviaire, des motifs de consultation de plus en plus croissants ces dernières années. Leurs conséquences multiples notamment les œufs de consommation à « apex en verre » chez la poule pondeuse, les arthrites et les ampoules du bréchet chez la dinde sont d’autant de pathologies économiquement coûteuses à travers les pertes directes et/ou des saisies au niveau des abattoirs. Le présent travail rapporte les statistiques des contrôles sérologiques réalisés sur les reproducteurs dinde et chair, la dinde chair, la poule pondeuse au moyen des tests ARL (24370 sérums), Elisa (2873) et par la PCR en temps réelle (3377 pools de 3 écouvillons) de 2017 à Juin 2020 provenant de différentes régions du Maroc. Les résultats montrent un léger recul des positivités comparés aux études précédentes, néanmoins les pourcentages d’infections restent à des taux élevés de 33% chez les reproducteurs chair, 61.22 % chez la dinde chair et 57.9 % chez la poule pondeuse.
Mots clés: Mycoplasma synoviae, dinde, pondeuse, RT-PCR, ampoule du bréchet, œufs à apex en verre, ELISA, AR
Étude lésionnelle et bactériologique des infections du sac vitellin (omphalites) chez les poussins chair, Nord-Est de la Tunisie
Get PDFThe present study was carried out for three objectives: firstly, to investigate the prevalence of the yolk sac infections in broilers in the northeast of Tunisia. The second goal was to know the main germs responsible for this problem. Finally, we aimed to study the sensitivity of isolated bacteria to the main antibiotics used in the field. A total of 170 chicks (3 to 8 days) were necropsied. Suspected yolk sacs were collected using sterile swabs and sent to the laboratory for bacteriological analysis and antibiogram. Overall prevalence of 55.3% (94 chicks) was assessed. Statistically significant difference was noted among the different age groups, with highly prevalence observed in 5 days old animals (76%). Bacteriological analysis revealed that 71.3% (67 chicks) showed single bacterial infection. E. coli was the most important isolated bacteria (74.5%), followed by Klebsiella spp. (31.9%), Salmonella spp. (10.6%), Proteus spp. (9.6%) and Staphylococcus aureus (2.1%). A high correlation was noted between the chick mortality and infection by E. coli, Klebsiella and Proteus. Tested bacteria isolates (109 isolates) to twelve antibiotic agents showed high sensitivity to streptomycin, colistin, amoxicillin and amoxicillin-clavulanic-acid. A higher resistance was noted to enrofloxacin. Multidrug resistant isolates were detected in 38 (34.9%) bacteria isolates.
Keywords: Yolk sac infection, Bacteriology, Multidrug resistance, Broiler, TunisiaLa présente étude a un triple objectif: d’abord pour estimer la prévalence de l’infection du sac vitellin chez le poulet de chair dans les élevages du Nord-Est de la Tunisie. Le second objectif est d’identifier les principales bactéries responsables de ce problème. Enfin, nous visons l’étude de la sensibilité des souches isolées vis-à-vis des principales molécules d’antibiotiques utilisées sur le terrain. Un total de 170 poussins (3-8 jours d’âge) est autopsié. Les sacs vitellins suspects sont prélevés moyennant des écouvillons stériles envoyés au laboratoire en vue des analyses bactériologiques et des antibiogrammes. La prévalence globale des omphalites est de 55,3% (94 poussins). Une différence statistiquement significative est notée selon les tranches d’âge, avec une plus grande prévalence observée chez les oiseaux âgés de 5 jours (76%). Les analyses bactériologiques ont révélé que 71,3% (67 poussins) des animaux montraient une infection bactérienne unique. E. coli est la bactérie la plus isolées (74,5%), suivie de Klebsiella spp. (31,9%), Salmonella spp. (10,6%), Proteus spp. (9,6%) et Staphylococcus aureus (2,1%). Une corrélation élevée est notée entre la mortalité des poussins et l’infection par E. coli, Klebsiella et Proteus. Les isolats testés (109 isolats) vis-à-vis de 12 antibiotiques montrent une sensibilité importante à la streptomycine, la colistine, l’amoxicilline et l’amoxicilline-acide clavulanique. Une résistance élevée est notée vis-à-vis de l’enrofloxacine. Une multi-résistance est détectée chez 38 souches (34,9%) isolées.
Mots clefs: Infection du sac vitellin, Bactériologie, Multi-résistance aux antibiotiques, poulet de chair, Tunisi
Application du système de scoring lésionnel pour contribuer à l’étude de la pathogénicité du virus de l’influenza aviaire faiblement pathogène H9N2 chez le poulet de chair infecté expérimentalement
Get PDFFollowing the introduction of the low pathogenic avian influenza virus H9N2 in Morocco in 2016, a study of the pathogenicity of the virus was carried out, to fully understand the pathophysiology of the disease and its role in the damage observed in the field. . The study was carried out under controlled conditions so that the true impact of the H9N2 virus alone could be demonstrated by limiting concomitant infections. To do this, 110 day-old broilers vaccinated to one day of age against the low pathogenic avian influenza virus H9N2 were reared and maintained in isolators. At 21 days, the chicks were divided into three batches, two batches (vC, nvC) were inoculated with the Moroccan strain of the H9N2 virus (GenBank accession number: LT 598532) and an uncontested control batch (vNC). The results of clinical examinations revealed only respiratory discomfort and no mortality. Two autopsies were scheduled for 5 and 12 days post-challenge. Lesionally, tracheitis, thickening of the air sacs, and pulmonary congestion were observed during the first autopsy, during the second, only the thickening of the air sacs persisted. The histopathological study carried out on the organs removed during the autopsies, revealed lymphohistiocytic tracheitis, severe bronchitis, mild lymphocytic nephritis and lymphocyte depletion in the spleen at 5 days post challenge, 12 days post-challenge , the lesions regressed and only a few cases of tracheitis were detected. The present study is the first to have investigated the pathogenic effect of the virus alone under controlled conditions, the results indicate that infection with the virus alone does not reproduce the disease as reported in the field and that of other factors (concomitant infections, breeding conditions and environmental stress, etc.) may be at the origin of the seriousness of the damage reported, the team also concluded that the Moroccan strain of the H9N2 AI virus has an essentially respiratory tropism and a weak nephropathogenic effect.
Keywords: Avian influenza, experimental infection, broiler chickens, H9N2, histopathologySuite à l’introduction du virus de l’influenza aviaire faiblement pathogène H9N2 au Maroc en 2016, une étude de la pathogénicité du virus a été effectuée, pour bien comprendre la pathophysiologie de la maladie et son rôle dans les dégâts observés au niveau du terrain. L’étude a été effectuée dans des conditions contrôlées pour pouvoir ressortir le véritable impact du virus H9N2 seul en limitant les infections concomitantes. Pour ce faire, 110 poulets de chair d’un jour vaccinés à un jour d’âge, contre le virus de l’influenza aviaire faiblement pathogène H9N2, ont été élevés et entretenus dans des isolateurs. A 21 jours, les poussins ont été répartis en trois lots, deux lots (vC, nvC) ont été inoculé par la souche marocaine du virus H9N2 (GenBank accession number : LT 598532) et un lot témoin non challengé (vNC). Les résultats des examens cliniques ont révélé une gêne respiratoire seulement et aucune mortalité. Deux autopsies ont été programmées à 5 et à 12 jours post-challenge. Sur le plan lésionnel, une trachéite, un épaississement des sacs aériens, et une congestion pulmonaire ont été observés pendant la première autopsie, lors de la deuxième, seulement l’épaississement des sacs aériens a persisté. L’étude histopathologique réalisée sur les organes prélevés lors des autopsies, a révélé une trachéite lympho-histiocytaire, une bronchite sévère, une néphrite lymphocytaire légère et une déplétion lymphocytaire au niveau de la rate à 5 jours post challenge, à 12 jours post-challenge, les lésions ont régressé et seulement quelques cas de trachéite ont été détectés. La présente étude est la première à avoir étudié l’effet pathogène du virus seul dans des conditions contrôlées, les résultats indiquent que l’infection par le virus seul ne reproduit pas la maladie telle qu’elle est rapportée dans le terrain et que d’autres facteurs (infections concomitantes, conditions d’élevage et stress environnemental…) peuvent être à l’origine de la gravité des dégâts rapportés, l’équipe a aussi conclu que la souche marocaine du virus de l’IA H9N2 a un tropisme essentiellement respiratoire et un effet néphropathogène faible.
Mots-clés : Influenza aviaire, infection expérimentale, poulet de chair, H9N2, histopathologie
 
Caractérisation des élevages de ruminants dans la région des plateaux au Togo
Get PDFThis study deals with characterizing ruminants’ production in the plateau region of Togo. It concerned 190 production units in eight prefectures of the region. Each targeted farmer was questioned in order to describe the characteristics of the production system. Results showed that production systems are essentially semi-transhumant where natural pasture is the main feeding source with rarity of feed complements. The region has important water resources and an important forage potential that does not benefit the livestock due to non-availability and non-accessibility. Zootechnics, genetics and sanitary aspects are not respected. Herders do not find the interest to regroup themselves in organizations. Through several structures, the government ensures a permanent technical support to herders.
Keywords: ruminants, system, pasture, TogoCette étude porte sur la caractérisation des élevages de ruminants dans la région des plateaux au Togo. Elle a concerné 190 unités d’élevage de huit préfectures de ladite région. Chaque éleveur ciblé a été questionné afin de ressortir les caractéristiques du système d’élevage. Les enquêtes ont été effectuées au niveau des sites ciblés et sur les parcours de pâturages habituels. Les résultats ont montré que ces systèmes d’élevage sont essentiellement semi-divagants où le pâturage naturel est la principale source d’alimentation, avec rareté de complémentation alimentaire. La région dispose de ressources en eau importantes et d’un potentiel fourrager intéressant qui ne profitent pas au cheptel à cause de sa non disponibilité et sa non accessibilité. Les aspects zootechniques, génétiques et sanitaires ne sont pas respectés. Les éleveurs ne trouvent pas d’intérêt à se mettre en organisation; pourtant, à travers diverses structures, l’Etat leur assure un suivi technique permanent et de qualité.
Mots clés : élevage, ruminants, système, pâturage, Tog
Épidémiologie de la cercosporiose noire du bananier (Musa spp.) dans la zone écologique IV du Togo
Get PDFBananas are the most consumed fruit in the world and in West Africa. However, banana plantations are often attacked by an ascomycete fungus called Mycosphaerella fijiensis M., responsible for black leaf streak disease (BLSD) or black Sigatoka with yield losses greater than 50%. The objective of this study is to identify varieties of bananas that are resistant, tolerant or susceptible to BLSD. This study was carried out in fifteen (15) plantations of bananas and plantains in ecological zone IV of Togo. The results showed that the disease incidence (IM) varies from 91.0 ± 21.6 to 100.0% ± 0.00 in the fields and the severity index (IS) varies from 94.0% ± 23.5 for the Dankodu variety to 145.0% ± 96.4 for the Agbavé variety, which indicates that all varieties found in this zone would be very sensitive. Our selection work in the greenhouse will allow us to identify the susceptible varieties and to consider ways of stimulating the natural defense of these varieties by inoculation with an elicitor.
Keywords: banana, black Sigatoka, incidence, TogoLa banane est le fruit le plus consommé au monde et aussi en Afrique de l’Ouest. Cependant, les plantations de bananiers sont souvent attaquées par un champignon ascomycète appelé Mycosphaerella fijiensis M., responsable de la maladie des raies noires (MRN) ou cercosporiose noire avec des pertes de rendement supérieures à 50%. L’objectif de cette étude est d’identifier les variétés de bananiers résistantes, tolérantes et sensibles à la MRN. Cette étude a été menée dans quinze (15) plantations de bananiers et plantains dans la zone écologique IV du Togo. Les résultats nous ont montré que l’incidence de la maladie (IM) varie de 91,0 ± 21,6 à 100% ± 0,00 dans les champs et l’indice de sévérité (IS) varie de 94,0% ± 23,5 pour la variété Dankodu à 145,0% ± 96,4 pour la variété Agbavé, ce qui indique que toutes les variétés de cette zone seraient très sensibles. Nos travaux de sélection en serre, nous permettrons d’identifier les variétés sensibles et d’envisager les voies de stimulation de la défense naturelle de ces variétés par inoculation d’un éliciteur.
Mots clés: bananier, cercosporiose noire, incidence, Tog
Etude des performances zootechniques et sensibilité au virus de l’Influenza Aviaire H9N2 chez une race de poulet croisé à croissance intermediaire
Get PDFPoultry meat is the most widely consumed animal protein due to its low price compared to other animal products. However, the poultry sector is constantly experiencing progress improving the productivity and organoleptic quality of poultry meat. To responds the challenges of food security and the requirements of citizens and consumers, the present work consists to study the zootechnical performances as well as the sensitivity to the H9N2 virus of cross-breed chicken with intermediate growth (I), compared to two breeds fast growing (R) and slow growing (L) chickens. The results of the study showed zootechnical performances of race I with intermediate growth similar to those of fast growing chicken R. Indeed, the control group I recorded a GMH significantly elevated to that of the control group L. The index consumption of lot R and I is 50% lower than that of chicken L. Concerning the experimental infection with the H9N2 virus, the group of chicken I and R presented the most severe and accentuated clinical signs and gross lesions compared to chickens of the slow breed L.
Keywords: infection, H9N2, rapid growth, intermediate growth, slow growth, zootechnical performanceLa viande de volaille constitue la protéine d’origine animale la plus consommée en raison de son prix abordable par rapport aux autres denrées animales. De ce fait, le secteur avicole connait constamment des progrès améliorant la productivité et la qualité organoleptique des viandes de volaille. Pour satisfaire aux enjeux de la sécurité alimentaire et l’exigence des citoyens et consommateurs, le présent travail consiste à étudier et comparer les performances zootechniques ainsi que la sensibilité au virus H9N2 de poulet croisé à croissance intermédiaire (I), par rapport à deux races de poulets à croissance rapide (R) et à croissance lente (L). Les résultats de l’étude ont montré des performances zootechniques de la race I à croissance intermédiaire similaire à celles du poulet à croissance rapide R. En effet, le lot témoin I a enregistré un GMH significativement élevé à celui du lot témoin L. L’indice de consommation du lot R et I est 50% plus bas que celui du poulet L. Concernant l’infection expérimentale par le virus H9N2, le groupe de poulet I et R ont présenté les signes cliniques et les lésions macroscopiques les plus sévères et accentués par rapport aux poulets du lot L à croissance lente.
Mots clés : infection H9N2, croissance rapide, croissance intermédiaire, performance zootechniqu