Revista Visa em Debate (Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia)
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Impacto da pandemia de COVID-19 no funcionamento de do banco de leite humano de um hospital maternidade do município do Rio de Janeiro, Brasil: Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro, 2023, v.11: e02128 | Publicado em: 03/10/2023
No full textIntroduction: Human milk bank is a specialized service, linked to a maternal/or children’s hospital, responsible for actions to promote, protect and support breast milk and execution of collection, processing, quality control and distribution of human milk. Like most health services, this specialized service was impacted during the COVID-19 pandemic. Objective: To know the impact of the COVID-19 pandemic on the Human Milk Bank of Maternidade Leila Diniz, Rio de Janeiro, providing the necessary knowledge to managers to expand strategies for capturing human milk in addition to the protection and promotion of Breastfeeding. Also, to describe the strategies used to promote the uptake of human milk (HM) during the COVID-19 pandemic. Method: The individual indicators were the number of individual appointments, number of home visits, number of donors, number of recipients, volume of household collections, volume of microbiological milk, number of individuals examined for milk, number of household collections, Dornic and volume of pasteurized human milk. Data involved the period from February 2019 to March 2021, and was related to the services carried out by the HMB of the Leila Diniz Maternity Hospital, Rio de Janeiro. Indicators referring to the periods before and during the COVID-19 pandemic were compared. Results: It was observed that in the period during the pandemic, despite the reduction in the number of individualized visits at the HMB, there was a substantial increase in home visits, which promoted a greater volume of LH collected and distributed, and consequently a greater number of LH quality analyses (microbiological, crematocrit and Dornic acidity) were performed as well as a greater volume of LH was pasteurized. Conclusions: It is concluded that, even in a time of pandemic and social isolation, it was possible, safely and with quality, to care for newborns who are premature, or who have low birth weight in the Neonatal Unit.Introdução: O Banco de Leite Humano (BLH) é um serviço especializado, vinculado a um hospital materno e/ou infantil, responsável por ações de promoção, proteção e apoio ao aleitamento materno e execução de atividades de coleta, processamento, controle de qualidade e distribuição do leite humano (LH). Assim como a maioria dos serviços de saúde, esse serviço especializado sofreu impactos durante a pandemia de COVID-19. Objetivo: Conhecer o impacto da pandemia de COVID-19 no BLH da Maternidade Leila Diniz, Rio de Janeiro, fornecendo conhecimento necessário aos gestores para ampliar as estratégias de captação de LH além da proteção e promoção do aleitamento materno. Além disso, buscou-se descrever as estratégias utilizadas para promover a captação do LH durante a pandemia de COVID-19. Método: Os indicadores coletados foram o número de atendimentos individuais, número de visitas domiciliares, número de doadoras, número de receptores, volume de leite coletado, volume de leite distribuído, número de análises microbiológicas, número de análises de crematócrito, número de análises de acidez Dornic e volume de leite humano pasteurizado (LHOP) nos períodos de fevereiro de 2019 a março de 2021, realizados pelo BLH da Maternidade Leila Diniz. Foram comparados os indicadores referentes aos períodos anterior e durante a pandemia de COVID-19. Resultados: No período da pandemia, apesar da redução do número de atendimentos individualizados no BLH, houve substancial aumento nas visitas domiciliares, o que promoveu maior volume de LH coletado e distribuído, consequentemente maior número de análises de qualidade do LH (microbiológica, crematócrito e acidez Dornic) foram realizadas assim como um maior volume de LH foi pasteurizado. Conclusões: Mesmo em época de pandemia e isolamento social, foi possível manter o fornecimento de LHOP para atender aos recém-nascidos prematuros ou de baixo peso na Unidade Neonatal
Cobertura da informação e da conformidade do fluoreto na água de abastecimento: diferenciais demográficos e socioeconômicos dos municípios brasileiros: Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro, 2023, v.11: e02149 | Publicado em: 26/10/2023
No full textIntroduction: Access to safe water is an important global health challenge and a fundamental human right. The quality of the water consumed by the population is guaranteed through continuous verification and control of substances such as fluoride. Although there has been an improvement in practices for adjusting the concentration of fluoride in water, situations of non-compliance are still identified in different territories and countries. Objective: To verify whether the fluoride concentration in the water supply systems of Brazilian municipalities was in accordance with the expected standard for preventing dental caries, taking into account the demographic, socioeconomic, and management characteristics of the municipalities. Method: An ecological study was carried out to assess the coverage of fluoride surveillance records and their compliance in Brazil in 2018, based on the optimal concentration range recommended by the Collaborating Center of the Ministry of Health on Surveillance in Oral Health (0.445 and 0.944 mg F/L). For this, fluoride concentration data were collected in the Information System for the Surveillance of Water Quality for Human Consumption (SISAGUA). Results: Of the municipalities with water supply systems that kept records updated, 38.5% had valid information and 42.2% had 80% or more fluoride records within the expected range for preventing dental caries. Information and conformity coverage were higher in municipalities with 50 thousand or more habitants; with high or very high HDI; Gini index < 0.49; higher GDP per capita and per capita expenditure on health surveillance. Conclusions: Information and conformity coverage were higher in municipalities with better socioeconomic indicators and management performance, suggesting the necessity of adjusting water surveillance policy strategies aiming to dental caries control at population level.Introdução: O acesso à água segura é um desafio importante em saúde global e um direito humano fundamental. A qualidade da água consumida pela população é garantida por meio da verificação contínua e do controle de substâncias, como o fluoreto. Embora tenha havido uma melhora nas práticas de ajuste da concentração de fluoreto na água, ainda são identificadas situações de desconformidade em diferentes territórios e países. Objetivo: Verificar se a concentração de fluoreto nos sistemas de abastecimento de água dos municípios brasileiros estava de acordo com o padrão esperado para prevenir a cárie dentária, levando em consideração as características demográficas, socioeconômicas e de gestão dos municípios. Método: Realizou-se um estudo ecológico para avaliar a cobertura dos registros de vigilância do fluoreto e sua conformidade com os sistemas de abastecimento de água no Brasil em 2018, com base no intervalo ótimo de concentração recomendada pelo Centro Colaborador do Ministério da Saúde em Vigilância da Saúde Bucal (0,445-0,944 mg F/L). Para isso, foram coletados dados de concentração do fluoreto no Sistema de Informação de Vigilância da Qualidade da Água para Consumo Humano. Resultados: Dos municípios providos por sistemas de abastecimento de água e que mantinham registros atualizados, 38,5% tinham informação válida e 42,2% destes apresentavam 80,0% ou mais dos registros de fluoreto dentro do intervalo esperado para prevenção da cárie dentária. A cobertura da informação e da conformidade foram mais altas nos municípios com 50 mil habitantes ou mais; com IDH alto e muito alto; com índice de Gini < 0,49; com PIB per capita e despesa per capita em vigilância sanitária mais elevadas. Conclusões: A cobertura da informação e da conformidade foi maior nos municípios com os melhores indicadores socioeconômicos e de desempenho da gestão, sugerindo a necessidade do ajuste das estratégias da política de vigilância de qualidade da água visando o controle da cárie dentária em nível populacional
Produção científica latino-americana sobre produtos à base de nanotecnologia para o enfrentamento da COVID-19: uma revisão de escopo: Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro, 2023, v.11: e02002 | Publicado em: 27/02/2023
No full textIntroduction: Scientific production has experienced an unprecedented increase with the COVID-19 pandemic in a short period of time. Objective: To identify and characterize the Latin American scientific production on anotechnology-based products with potential applications in the areas of diagnosis, vaccine, pharmacological treatment, theranostics and non-pharmacological intervention to fight COVID-19. Method: A scoping review was conducted based on the framework of Arksey and O’Malley and sought to incorporate recommendations from the Joanna Briggs Institute Reviewer’s Manual and Preferred Reporting Items for Systematic reviews and Meta-Analyses extension for Scoping Reviews (PRISMA-ScR). The bibliographic search took place in PubMed, Science Direct, LILACS and SciELO. Studies that reported nanotechnology-based products with potential applications in the areas of interest referenced previously were included. A simple quantitative analysis was conducted to provide numerical summaries of characteristics of interest from the studies added to the review. Results: 26 (3.4%) articles published in 14 international and regional journals were included. Authors from five countries (Brazil, Chile, Costa Rica, Ecuador, and Mexico) were responsible for the total number of articles that made up the review. The production of 6 (23.1%) articles included international collaboration, involving institutions from 10 countries. The median time from submission to publication of articles was 126 days (interquartile range: 58–200). Most of the Latin American scientific production consisted of narrative reviews (n = 19; 73.1%). The five areas defined as of interest for this study were addressed by one of the scientific articles, especially the products intended for pharmacological treatment of COVID-19 (n = 14; 53.8%). Conclusions: This is the first scoping review to provide a map of Latin American scientific production on nanotechnology-based products with potential applications in areas of interest to fight COVID-19. There are deficiencies related to the publication of basic research, representativeness of Latin American countries in the region, studies with greater strength of evidence and to international collaboration to produce scientific articles that merit to be reduced.Introdução: A produção científica tem experimentado um aumento sem precedentes com a pandemia de COVID-19 em um curto espaço de tempo. Objetivo: Identificar e caracterizar a produção científica latino-americana sobre produtos à base de nanotecnologia com potenciais aplicações nas áreas de diagnóstico, vacina, tratamento farmacológico, teranóstico e intervenção não farmacológica para o enfrentamento da COVID-19. Método: Uma revisão de escopo foi conduzida com base na estrutura de Arksey e O’Malley e buscou incorporar recomendações do Joanna Briggs Institute Reviewer’s Manual e do Preferred Reporting Items for Systematic reviews and Meta-Analyses extension for Scoping Reviews (PRISMA-ScR). A busca bibliográfica ocorreu na PubMed, Science Direct, LILACS e SciELO. Estudos que relataram produtos à base de nanotecnologia com potenciais aplicações nas áreas de interesse referenciadas anteriormente foram incluídos. Uma análise quantitativa simples foi conduzida para fornecer resumos numéricos das características de interesse dos estudos adicionados na revisão. Resultados: Foram incluídos 26 (3,4%) artigos publicados em 14 revistas internacionais e regionais. Autores de cinco países (Brasil, Chile, Costa Rica, Equador e México) foram responsáveis pelos artigos que compuseram a revisão. A colaboração internacional ocorreu para a produção de seis (23,1%) artigos, envolvendoinstituições de dez países. O tempo mediano do envio à publicação dos artigos foi de 126 dias (intervalo interquartil: 58–200). A maior parte da produção científica latinoamericana foi de revisões narrativas (n = 19; 73,1%). As cinco áreas definidas como de interesse deste estudo foram abordadas por algum dos artigos científicos, com destaque para os produtos destinados ao tratamento farmacológico da COVID-19 (n = 14; 53,8%). Conclusões: Esta é a primeira revisão de escopo a fornecer um mapa da produção científica latino-americana sobre produtos à base de nanotecnologia com potenciais aplicações em áreas de interesse para o enfrentamento da COVID-19. Existem deficiências relativas à publicação de pesquisa básica, representatividade de países da América Latina, estudos com maior força de evidência e colaboração internacional para a produção de artigos científicos que merecem ser reduzidas
Agradecimentos aos colaboradores de 2023
Get PDFO Corpo Editorial da revista Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia (Visa em Debate) agradece a todos os colaboradores pela parceria e pelo trabalho competente na avaliação dos manuscritos submetidos durante o ano de 2023
Epidemiological profile of exogenous intoxications occurred in the State of Rio Grande do Sul between the years 2007 and 2020: Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro, 2023, v.11: e02134 | Publicado em: 05/10/2023
No full textIntroduction: Exogenous intoxication occurs when humans eat, inhale or are exposed to chemicals that can harm their health. Objective: To characterize the epidemiological profile of cases of exogenous intoxications reported to the epidemiological surveillance of the State of Rio Grande do Sul between 2007 and 2020. Method: For this, data from the Notifiable Diseases Information System (Sinan-Net) were used. The information collected was evaluated in terms of socioeconomic characteristics and aspects related to the intoxication event itself. Results: The confirmed cases were 34,953 during the period evaluated. The most affected people were: female, people with incomplete primary education, people aged between 20 and 39 years who lived in cities. About the intoxications themselves, the most prevalent toxic agents were medicines and the category of circumstance of intoxication with the highest incidence was the suicide attempt. Most cases were clinically confirmed and were not related to work exposure, and 73.30% of cases were cured without sequelae. However, there was a high number of information described as ignored for several categories. Information like schooling is usually not filled because it is not relevant to diagnosis. Conclusions: Therefore, it is necessary to improve the quality of information, so that it is possible to identify the most affected categories and develop adequate prevention measures.TÍTULO PT: Perfil epidemiológico das intoxicações exógenas ocorridas no estado do Rio Grande do Sul entre os anos de 2007 e 2020
Introdução: Intoxicação exógena ocorre quando o ser humano ingere, inala ou é exposto a substâncias químicas que podem prejudicar sua saúde. Objetivo: Caracterizar o perfil epidemiológico dos casos de intoxicações exógenas notificados à vigilância epidemiológica do estado do Rio Grande do Sul entre 2007 e 2020. Método: Foram utilizados dados do Sistema de Informação de Agravos de Notificação (Sinan-Net). As informações coletadas foram avaliadas quanto às características socioeconômicas e aos aspectos relacionados ao próprio evento de intoxicação. Resultados: Os casos confirmados foram 34.953 no período avaliado. As pessoas mais acometidas foram: do sexo feminino, pessoas com ensino fundamental incompleto, com idade entre 20 e 39 anos e que residiam em cidades. Sobre as intoxicações propriamente ditas, os agentes tóxicos mais prevalentes foram os medicamentos e a categoria de circunstância da intoxicação com maior incidência foi a tentativa de suicídio. A maioria dos casos foi confirmada clinicamente e não estava relacionada à exposição ao trabalho, sendo que 73,30% dos casos foram curados sem sequelas. No entanto, houve um elevado número de informações descritas como ignoradas para diversas categorias. Informações como escolaridade geralmente não são preenchidas porque não são relevantes para o diagnóstico. Conclusões: É necessário melhorar a qualidade da informação para que seja possível identificar as categorias mais afetadas e desenvolver medidas de prevenção adequadas
Incidência da COVID-19 na Paraíba e fatores sociodemográficos: um estudo ecológico e espacial: Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro, 2023, v.11: e02040 | Publicado em: 22/03/2023
No full textIntroduction: COVID-19 notification has been growing continuously in Brazil and the study of all related aspects is necessary. Objective: To determine the incidence rate of coronavirus, analyze the spatial autocorrelation of reported cases and determine the correlation between the incidence of the disease and sociodemographic variables in the state of Paraíba, in 2020. Method: An observational, ecological research was carried out and data were obtained from notifications from cities in Paraíba to the Coronavirus Panel. The outcome variable was the disease incidence rate, and the explanatory variables referred to sociodemographic data, testing the hypotheses using Spearman’s correlation. Spatial autocorrelation was verified using Moran’s I and Geary’s C statistic, using choropleth maps, by means of the R software, at a significance level of 5%. Results: Increasing values of incidence rates were observed as the months progressed. There was a statistical correlation for population density, income, and Municipal Human Development Index in most months. In addition, the Alto-Alto pattern was observed in the state capital at the beginning of the pandemic and, soon after, a migration of this spatial pattern to the interior cities. Conclusions: It was observed, therefore, that the high incidence rates and its spatial behavior negatively impact people’s lives and signal the need for a more intense intervention of governmental policies.Introdução: A notificação da COVID-19 vem crescendo continuamente no Brasil e o estudo de todos os aspectos relacionados se faz necessário. Objetivo: Determinar a taxa de incidência do coronavírus, analisar a autocorrelação espacial dos casos notificados e determinar a correlação entre a incidência da doença e variáveis sociodemográficas no estado da Paraíba, em 2020. Método: Foi realizada uma pesquisa observacional, do tipo ecológica e os dados foram obtidos das notificações das cidades paraibanas ao Painel Coronavírus. A variável desfecho foi a taxa de incidência da doença, e as explicativas referiam-se aos dados sociodemográficos, testando as hipóteses por meio da correlação de Spearman. Foi verificada a autocorrelação espacial por meio do Índice de Moran (I) e o Coeficiente de Geary (C), com o uso de mapas coropléticos, através do emprego do software R, ao nível significância de 5%. Resultados: Valores crescentes das taxas de incidência foram observados com o avançar dos meses. Houve correlação estatística para a densidade demográfica, a renda e o índice de desenvolvimento humano municipal na maioria dos meses. Ademais, observou-se o padrão Alto-Alto na capital do estado no início da pandemia e, logo após, uma migração desse padrão espacial para as cidades interioranas. Conclusões: Observou-se, portanto, que as altas taxas de incidência e o seu comportamento espacial impactam negativamente a vida das pessoas e sinalizam a necessidade de uma intervenção mais intensa de políticas governamentais
Perfil sociodemográfico dos colaboradores e sua contribuição para o desenvolvimento da Cultura de Segurança de Alimentos: Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro, 2023, v.11: e02065 | Publicado em: 22/03/2023
No full textIntroduction: The Food Safety Culture (FSC) is made of individual and collective behaviors of the members of a company, including beliefs, attitudes, and shared values, related to Food Safety. This concept was incorporated into the Food Safety Management System to reduce the risk of foodborne diseases. Objective: To discuss how the sociodemographic profile can be used in the process of development and maturation of the FSC in an organization that operates in the retail food trade. Method: An FSC characterization instrument, already validated, was answered by a total of 300 workers, in 13 different stores in the greater São Paulo - Brazil. The sociodemographic profile was composed of “gender”, “age”, “origin”, “education”, “experience in the food sector”, “experience in the company”, “position and sector” of work. Results: The most relevant sociodemographic data for CSA in this article were “age”, “origin” and “experience in the food area”. these can be leveraged by leaders, in companies in the food sector, for the construction and development of FSC. Conclusions: The sociodemographic profile of employees can help in the: identification of talents and skills; planning of qualifications and training; and, effective communication and understanding of the concept of risk. It can ultimately help leadership in shaping high-performance teams, capable of acting with responsibility and freedom, achieving high performance in terms of productivity and product safety.Introdução: A Cultura de Segurança dos Alimentos (CSA) é formada a partir dos comportamentos individuais e coletivos dos membros de uma empresa, das crenças, atitudes e valores compartilhado, relativos à Segurança de Alimentos. Esse conceito foi incorporado ao Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos a fim de reduzir o risco da ocorrência de doenças veiculadas por alimentos. Objetivo: Discutir como o perfil sociodemográfico pode ser aproveitado no processo de desenvolvimento e amadurecimento da CSA em uma organização que atua no comércio varejista de alimentos. Método: Um instrumento de caracterização de CSA já validado foi respondido por um total de 300 trabalhadores em 13 diferentes lojas na Gra nde São Paulo. O perfil sociodemográfico foi composto por “gênero”, “idade”, “origem”, “escolaridade”, “experiência na área de alimentos”, “experiência na empresa”, “cargo e setor” de trabalho. Resultados: Os dados sociodemográficos mais relevantes para a CSA nesse artigo foram “idade”, “origem” e “experiência na área de alimentos” e podem ser utilizados pela liderança em empresas do setor de alimentos, de forma favorável na construção e no desenvolvimento da CSA. Conclusões: O perfil sociodemográfico dos colaboradores pode ajudar na identificação de talentos e habilidades, no planejamento de capacitações e treinamentos, na comunicação efetiva e na compreensão do conceito de risco, auxiliando a liderança na formação de equipes de alta performance capazes de atuar com responsabilidade e liberdade para atingir, assim, alto desempenho na produtividade e segurança dos produtos
Descarte de efluentes radiográficos em instalações de saúde: uma revisão da literatura: Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro, 2023, v.11: e02084 | Publicado em: 23/03/2023
No full textIntroduction: Radiographic effluents in the health field originate from the processing of radiographs that use developing and fixing solutions containing substances harmful to the environment and human health. Objective: To identify in the literature national and international evidence on the forms of disposal of radiographic effluents from health services. Methods: This is an integrative literature review carried out in the Virtual Health Library (VHL), U.S. National Library of Medicine (PubMed) and Scientific Electronic Library Online (SciELO). 14 scientific pieces of evidence published between 1995 and 2020 were selected. Results: Most studies showed that the disposal of radiographic effluents was carried out inappropriately, preferably in sanitary sewers without any treatment. Little evidence pointed to recovering silver present in the effluents and sending it for treatment and final disposal by specialized companies. Only one Brazilian survey showed that the disposal of these effluents was carried out following the standards established by regulatory bodies. Conclusions: From the evidence found, it was concluded that the disposal of radiographic effluents is still a global environmental problem, since establishments producing these wastes do not follow the legislation for the correct disposal and treatment. That is why the replacement by digital technology is recommended.Introdução: Os efluentes radiográficos no campo da saúde são originados do processamento das radiografias, que utilizam soluções reveladoras e fixadoras contendo substâncias danosas ao meio ambiente e à saúde humana. Objetivo: Identificar na literatura as evidências nacionais e internacionais sobre as formas de descarte de efluentes radiográficos provenientes de serviços de saúde. Método: Trata-se de uma revisão integrativa da literatura realizada nas bases de dados Biblioteca Virtual em Saúde (BVS), U.S. National Library of Medicine (PubMed) e Scientific Electronic Library Online (SciELO). Selecionou-se 14 evidências científicas publicadas entre 1995 e 2020. Resultados: A maioria dos estudos mostrou que o descarte dos efluentes radiográficos foi realizado de forma inadequada, preferencialmente em esgotos sanitários sem nenhum tratamento. Poucas evidências apontaram para a recuperação da prata presente nos efluentes e o seu envio para o tratamento e a disposição final por empresas especializadas. Apenas uma pesquisa brasileira mostrou que o descarte desses efluentes foi realizado seguindo os padrões estabelecidos pelos órgãos regulamentadores. Conclusões: A partir das evidências encontradas, verificou-se que o descarte dos efluentes radiográficos ainda se configura como um problema mundial ambiental, uma vez que estabelecimentos produtores desses resíduos não seguem as legislações para o descarte correto e tratamento, sendo recomendada a substituição pela tecnologia digital
Análise das notificações de queixas técnicas e das medidas preventivas de fiscalização sanitária, aplicadas durante a pandemia da COVID-19 no Brasil: Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro, 2023, v.11: e02067 | Publicado em: 11/08/2023
No full textIntroduction: The consumptio of falsified, unregistered, and substandard medicines is a serious public health problem, and it is essential to know the legal enforcement actions related that were taken during the pandemic in Brazil. Objective: To Analyze notifications of technical complaints and preventive health measures applied during the Covid-19 pandemic in Brazil. Method: Descriptive, quantitative, retrospective study with data from notifications of technical complaints and measures determined by the National Health Surveillance Agency (Anvisa), from 2019 to June 2021. Results: 25,088 notifications of technical complaints about medicines and562 measures were identified. 314 were classified as class I risk, with high potential to cause serious injury to health, including death. Most unregistered products claim pharmaceutical properties regarding body image, immunity, or information as being “natural” or Traditional Chinese Medicine (TCM). There were 63.3% of actions for advertising and irregular commerce of medicines on the internet. There were 333 measures (59.3%) with an unknown/non-existent company associated, making it impossible to legally hold the offender responsible. The type of enforcement activities the most frequent were: seizure (322), destruction (305) and prohibition (376). The most cited stages of the chain related to post-production, included distribution, commercialization and use. It was observed that the frequency of risk classification of medicines is significantly different with enforcement actions (p < 0.001). Conclusions: It is important to: develop strategies aimed at preventing, detecting, and responding to irregular/illegal practices, by reviewing the legal regulatory and the framework; and have greater corporate accountability, traceability mechanisms, effective inspection actions and improvement of the measures adopted by Anvisa to protect the population’s health.Introdução: O consumo de medicamentos falsificados, não registrados e fora do padrão é um grave problema de saúde pública, sendo fundamental conhecer as ações legais de fiscalização sanitária durante a pandemia no Brasil. Objetivo: Analisar as notificações de queixas técnicas e as medidas preventivas de fiscalização sanitária, aplicadas durante a pandemia da COVID-19, no Brasil. Método: Estudo descritivo, quantitativo, retrospectivo com dados das notificações de queixas técnicas e das medidas determinadas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), no intervalo de 2019 a junho de 2021. As notificações foram obtidas por meio da Lei de Acesso à Informação, enquanto as medidas preventivas foram coletadas no portal da Anvisa, com a validação dos dados no site da imprensa nacional. Resultados: Foram registradas 25.088 notificações de queixas técnicas de medicamentos e 562 medidas, sendo 314 com elevado potencial de causar sérios danos à saúde, incluindo óbito. A maioria dos produtos não registrados alegam propriedades farmacêuticas relativas à imagem corporal, à imunidade ou ditos “naturais” ou da Medicina Tradicional Chinesa. Dentre as medidas, 63,3% estavam voltadas para propaganda irregular e comércio eletrônico de medicamentos suspeitos. Em cerca de 59,3% das medidas, as empresas não tinham o Cadastro Nacional de Pessoa Jurídica na Receita Federal, o que dificulta a responsabilização legal do infrator. Quanto às ações de fiscalização, as mais frequentes foram: apreensão (322), inutilização (305) e proibição (376). Quanto às medidas de proibição, as mais citadas se relacionam à pós-produção no ciclo produtivo, incluindo distribuição, comercialização e uso. Observa-se que a frequência observada de medicamentos segundo a classificação de risco é significativamente diferente para as várias ações fiscalizatórias (p < 0,001). Conclusões: Faz-se necessário desenvolver estratégias voltadas à prevenção, detecção e resposta às práticas irregulares/ilícitas, mediante revisão do marco regulatório e do modelo de atuação; maior responsabilização das empresas; mecanismos de rastreabilidade; ações fiscalizatórias efetivas e aprimoramento das medidas adotadas pela Anvisa para proteger a saúde da população
Plano de ensino orientado por metodologias ativas de ensino aplicado em cursos de boas práticas de manipulação para serviços de alimentação: Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro, 2023, v.11: e02137 | Publicado em: 05/10/2023
No full textIntroduction: Didactic methods and resources for teaching influence the learning process. Objective: To elaborate and apply a Teaching Plan in Good Handling Practices (GHP) courses intended for food services, adopting active methodologies in its pedagogical project. Method: Experimental design was “before-and-after”, using theoretical knowledge and behaviors adopted in GHP as learning indicators. A questionnaire was applied (with ten questions) to assess theoretical knowledge, and to assess students’ behaviors, a problem-situation was simulated, where a food handler performed procedures, and each participant should identify what was right and what was wrong (14 behaviors). Results: Applied in courses provided by Senac/RS, the sample encompassed 5 classes, totaling 114 students, with the following schooling degrees: Elementary School (n = 22 –19.3%), High School (n = 53 – 46.5%), and Higher Education (n = 39 – 34.2%). There was a statistically significant increase in theoretical knowledge acquired, with average correct answers of 7.13 before and 8.94 after the course. Median was 8, with lower quadrant (Qu.in) 6 and upper quadrant (Qu.su) 8 before, and median 9, with Qu.in 8 and Qu.su 10 after the course. Similarly significant was the increase in recognition and adoption of adequate behaviors in GHP with mean values of 4.36 before and 7.56 after the course. The median of behaviors was 5, with Qu.in 2 and Qu.su 7 before, and 8, with Qu.in 7 and Qu.su 11 after the course. Conclusions: There was an increase in the number of correct answers after the course at every education level; however, the higher the education level, the higher the number of correct answers in the questionnaire and of behaviors correctly identified in the problem situation.Introducción: Los métodos de enseñanza y los recursos didácticos influyen en el proceso de aprendizaje. Objetivo: Desarrollar e implementar un plan de enseñanza en cursos de Buenas Prácticas de Manejo (BPM) para servicios de alimentación, adoptando metodologías activas en su proyecto pedagógico. Método: El diseño experimental fue del tipo "antes-después", utilizando como indicadores de aprendizaje los conocimientos teóricos y las actitudes adoptadas en BPM. Para evaluar los conocimientos teóricos se aplicó un cuestionario (10 preguntas), y para evaluar las actitudes de los estudiantes se simuló una situación-problema donde un manipulador de alimentos realizaba procedimientos, y cada estudiante debía identificar lo que estaba bien o mal (14 actitudes ). Resultados: Aplicada a los cursos impartidos por Senac/RS, la muestra contó con 5 clases con un total de 114 alumnos, con escolaridad básica (22), media (53) y superior (39). Hubo un aumento estadísticamente significativo en la adquisición de conocimientos teóricos con un promedio de respuesta correcta de 7,13 en las preguntas antes y 8,94 después del curso. La mediana fue 8 con inferior (Qu.in) 6 y superior (Qu.su) 8 antes, y mediana 9 con Qu.in 8 y Qu.su 10 después del curso. Igualmente significativo fue el incremento en el reconocimiento y adopción de actitudes adecuadas en BPM con una media de 4,36 antes y 7,56 después del curso. La mediana de actitudes fue de 5 con Qu.in 2 y Qu.su 7 antes, y de 8 con Qu.in 7 y Qu.su 11 después del curso. Conclusiones: En todos los niveles educativos hubo un aumento en el número de respuestas correctas después del curso, pero a mayor grado, mayor número de respuestas correctas en el cuestionario y en las actitudes correctamente identificadas en la situación problema.Introdução: Os métodos e os recursos didáticos de ensino influenciam no processo de aprendizagem. Objetivo: Elaborar e aplicar um plano de ensino em cursos de Boas Práticas de Manipulação (BPM) destinados aos serviços de alimentação, adotando em seu projeto pedagógico metodologias ativas. Método: O delineamento experimental foi do tipo “antesdepois”, utilizando como indicadores de aprendizagem o conhecimento teórico e as atitudes adotadas em BPM. Para avaliar o conhecimento teórico, foi aplicado um questionário (dez questões) e, para avaliar as atitudes dos alunos, foi simulada uma situação-problema na qual uma manipuladora de alimentos executava procedimentos e cada participante deveria identificar o que estava certo ou errado (14 atitudes). Resultados: Aplicada em cursos realizados pelo Senac/RS, a amostra contou com cinco turmas totalizando 114 alunos, com graus de escolaridade fundamental (n = 22 – 19,3%), médio (n = 53 – 46,5%) e superior (n = 39 – 34,2%). Verificou-se um aumento estatisticamente significativo na aquisição de conhecimentos teóricos com acerto médio de 7,13 nas questões antes do curso e de 8,94 depois. A mediana foi 8 com quadrantes inferior (Qu.in) 6 e superior (Qu.su) 8 antes, e mediana 9 com Qu.in 8 e Qu.su 10 depois do curso. Igualmente significativo foi o aumento no reconhecimento e na adoção de atitudes adequadas em BPM com média de 4,36 antes, e de 7,56 depois do curso. A mediana das atitudes foi 5 com Qu.in 2 e Qu.su 7 antes, e 8 com Qu.in 7 e Qu.su 11 depois do curso. Conclusões: Em todos os graus de escolaridade ocorreu aumento do número de acertos depois do curso, mas quanto maior o grau maior o número de acertos no questionário e nas atitudes corretamente identificadas na situação-problema