Revista Visa em Debate (Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia)
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Análise das variáveis epidemiológicas e da completude das notificações de febre amarela no estado de Mato Grosso do Sul, Brasil: Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro, 2025, v.13: e02306 | Publicado em: 29/01/2025
No full textIntroduction: Yellow fever is an arbovirus with two transmission cycles: sylvatic and urban. In Brazil, this is considered a notifiable disease, and communication is mandatory and immediate through the Disease Notification and Notification System. Objective: To analyze the epidemiological variables and completeness of yellow fever notification forms in the state of Mato Grosso do Sul. Method: This is a descriptive study with data from yellow fever notifications from the Disease and Notification Information System of Mato Grosso do Sul, from 2007 to 2022. Results: A total of 102 notifications of suspected cases were made, with the years with the highest rates of occurrence of notifications, respectively: 2008 (n = 30), 2017 (n = 15), 2018 (n = 15), and 2022 (n = 10). Two cases of yellow fever were confirmed, one in 2008 and another in 2010. Most notifications for suspected and confirmed cases were represented by males. Regarding the completeness of the “occupation” data, none of the municipalities reached completion above 90%; in the variable “signs and symptoms”, only 13 municipalities reached completion above 90%; and in relation to the “epidemiological antecedents”, only four municipalities had more than 90% completion. It should be noted that most of the information regarding suspected and confirmed cases was not filled in. Conclusions: The notification system is incomplete and has little information on suspected and confirmed cases of the disease, that is, it does not reflect the real occurrence and magnitude of this public health problem in the state.Introdução: A febre amarela é uma arbovirose e apresenta dois ciclos de transmissão: silvestre e urbano. No Brasil, é considerada doença de notificação compulsória e a comunicação é obrigatória e imediata, por meio do Sistema de Notificação de Agravos e Notificações. Objetivo: Analisar as variáveis epidemiológicas e a completude das fichas de notificação de febre amarela no estado de Mato Grosso do Sul. Método: Trata-se de um estudo descritivo com dados da notificação de febre amarela do Sistema de Informação de Agravos e Notificação de Mato Grosso do Sul, no período de 2007 a 2022. Resultados: Foram realizadas 102 notificações de casos suspeitos, sendo os anos com maiores índices de ocorrências de notificação respectivamente: 2008 (n = 30), 2017 (n = 15), 2018 (n = 15) e 2022 (n = 10). Foram confirmados dois casos de febre amarela, sendo um em 2008 e outro em 2010. A maior parte das notificações dos casos suspeitos e confirmados foi representada por indivíduos do sexo masculino. Com relação à completude dos dados “ocupação”, nenhum município atingiu preenchimento acima de 90%; na variável “sinais e sintomas” apenas 13 municípios atingiram preenchimento acima de 90% e, em relação aos “antecedentes epidemiológicos”, apenas quatro municípios tiveram mais de 90% de preenchimento. Nota-se que a maioria das informações referentes aos casos suspeitos e confirmados não estavam preenchidas. Conclusões: O sistema de notificação de febre amarela é incompleto e possui poucas informações sobre os casos suspeitos e confirmados da doença, ou seja, não reflete a real ocorrência e a magnitude deste problema de saúde pública no estado
Desenvolvimento e validação de método cromatográfico para determinação de N,N-Dietil-3-metilbenzamida(DEET) e verificação da qualidade de repelentes tópicos: Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro, 2025, v.13: e02488| Publicado em: 12/12/2025
No full textIntroduction: Insect repellents are essential for protecting against bites and preventing vector-borne diseases such as dengue. N,N-Diethyl-3-methylbenzamide (DEET) is the most widely used synthetic active ingredient in these formulations. Given the importance of repellent use in the Brazilian epidemiological context, ensuring product quality and regulatory compliance is crucial. However, laboratories within the National Network of Health Surveillance Laboratories (RNLVISA) currently do not offer assays for the quantification of the active ingredients in topical repellents. Objectives: This study, conducted by the Center for Physical and Chemical Testing of Cosmetics and Disinfectants (NFQC), aimed to develop and validate a high-performance liquid chromatography method with diode array detection (HPLC-DAD) for the quantification of DEET and quality verification of commercial formulations. Method: Analyses were performed using a C8 column (125 × 4.6 mm, 5 μm), a mobile phase of acetonitrile:water (40:60 v/v), a flowrate of 1 mL/min, an injection volume of 20 μL, and detection at 210 nm. The method was validated following the ICH and AOAC guidelines and applied to six commercial samples, including one formulation imported from Australia. The active ingredient content, pH, and labeling compliance were evaluated. Results: The method demonstrated compliance with the validation parameters. Two samples showed labeling nonconformities; one sample had a pH below the manufacturer’s specification, and the other had an active ingredient content above the permitted range. Conclusions: The developed method proved suitable for the quantification of DEET, meeting the validation criteria. Its application to commercial samples revealed nonconformities related to the active content, pH, and labeling, reinforcing the need for systematic quality control measures.Introdução: Os repelentes de insetos são fundamentais na proteção contra picadas e na prevenção de doenças vetoriais, como a dengue. O N,N-Dietil-3-metilbenzamida (DEET) é o ativo sintético mais amplamente utilizado nessas formulações. Dada a importância do uso de repelentes no contexto epidemiológico brasileiro, torna-se essencial garantir sua qualidade e conformidade regulatória. No entanto, atualmente, os laboratórios da Rede Nacional de Laboratórios de Vigilância Sanitária (RNLVISA) não oferecem ensaio para quantificação de ativos em repelentes tópicos. Objetivo: Este estudo, conduzido pelo Núcleo de Ensaios Físicos e Químicos em Cosméticos e Saneantes (NFQC), teve como objetivo desenvolver e validar um método por cromatografia-+ líquida de alta eficiência com detecção de arranjo de diodos (HPLC-DAD) para a quantificação de DEET e verificação da qualidade de formulações comerciais. Método: As análises foram realizadas utilizando coluna C8 (125 × 4,6 mm, 5 μm), fase móvel acetonitrila:água (40:60 v/v), fluxo de 1 mL/min, injeção de 20 μL e detecção a 210 nm. O método foi validado seguindo as diretrizes do ICH e da AOAC e aplicado a seis amostras comerciais, incluindo uma formulação importada da Austrália. Foram avaliados o teor de ativo, o pH e a conformidade de rotulagem. Resultados: O método demonstrou adequação aos parâmetros de validação. Duas amostras apresentaram não conformidades na rotulagem; uma amostra apresentou pH abaixo do estabelecido pelo fabricante e outra, teor acima da faixa permitida. Conclusões: O método desenvolvido demonstrou ser adequado para a quantificação de DEET, atendendo aos critérios de validação. A aplicação em amostras comerciais evidenciou não conformidades relacionadas ao teor de ativo, pH e rotulagem, reforçando a necessidade de ações sistemáticas de controle de qualidade
Monitoramento pós-mercado dos testes rápidos para detecção de anticorpos da COVID-19: análise de dados da plataforma Microsoft® Power Bi: Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro, 2024, v.12: e02131 | Publicado em: 28/06/2024
No full textIntroduction: The COVID-19 outbreak caused by a new type of coronavirus was confirmed by Chinese authorities on January 7, 2020, resulting in hundreds of deaths worldwide. Due to the rapid spread of the disease, the World Health Organization (WHO) declared a Public Health Emergency of International Concern on January 30, 2020, and later declared it a pandemic on March 11, 2020. In response to the public health emergency, the National Health Surveillance Agency (Anvisa) in Brazil published Collegiate Board Resolutions (RDCs) No. 379/2020 and RDC No. 445/2020. These regulations established the laboratory analysis of products for in vitro diagnosis by the National Institute for Quality Control in Health (INCQS). Objective: The purpose of this study was to evaluate the performance data of rapid tests for the detection (AcTR) of COVID-19 antibodies on the Microsoft ® Power Bi platform on the Anvisa portal. Method: The evaluation period was from April 6, 2020, to December 28, 2021. Results: Out of 293 batches of AcTR products evaluated, 55.3% were found to be compliant, while 44.7% were non-compliant according to the established analysis criteria. Conclusions: The main reason for non compliance was reduced sensitivity of the tests. Post-market monitoring was conducted to ensure the availability of quality, safe, and effective products in the Brazilian market and to support decision-making by Brazilian authorities.Introdução: Desde a confirmação pelas autoridades chinesas de um novo tipo de coronavírus em 7 de janeiro de 2020, a Coronaviris Disease - 19 (COVID-19) já havia causado centenas de mortes. A rápida disseminação da doença levou a Organização Mundial da Saúde a declarar Emergência de Saúde Pública de Importância Internacional em 30 de janeiro de 2020 e uma pandemia em 11 de março do mesmo ano. A disponibilização mundial de testes para o diagnóstico e vigilância epidemiológica da COVID-19 tornou-se urgente e necessária. Em resposta à emergência de saúde pública, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicou as Resoluções da Diretoria Colegiada (RDC) nº 379, de 30 de abril de 2020 e nº 445, de 10 de dezembro de 2020 que estabelecem a análise laboratorial dos produtos para o diagnóstico in vitro pelo Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde. Objetivo: Avaliar os dados de desempenho dos testes rápidos para detecção de anticorpos (AcTR) contra COVID-19 publicados na plataforma Microsoft® Power Bi no portal Anvisa. Método: No período de 06/04/2020 a 28/12/2021, foi realizado o levantamento dos dados referentes à sensibilidade e à especificidade clínica ou diagnóstica dos AcTR. Resultados: Um total de 55,3% AcTR apresentou resultados conformes e 44,7%, não conformes, de acordo com os critérios de análise estabelecidos. A sensibilidade reduzida foi a principal causa de não conformidade dos 293 lotes de produtos avaliados no período. Conclusões: O monitoramento pós-mercado garantiu a disponibilização de produtos de qualidade, seguros e eficazes no mercado nacional, além de subsidiar as tomadas de decisão por parte de autoridades brasileiras
Medicamentos com defeitos estão entre nós! Uma análise do combate aos defeitos em embalagens de medicamentos à luz do Direito Administrativo Sanitário e do Consumidor: Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro, 2024, v.12: e02228 | Publicado em: 21/06/2024
No full textIntroduction: Providing quality, safe, and effective medicine is the purpose of the production and supply chain; however, errors happen. This work addresses action against defects observed in medicines’ primary and secondary packaging from the perspective of health and consumer administrative legislation and their practical consequences in the consumer relationship. Objective: To demonstrate the contribution of health and consumer administrative legislation, with emphasis on Good Manufacturing Practices (GMP) for medicines and the Consumer Protection Code, ensuring adequate and safe information to patients and how suppliers and consumers can influence the control of defects and safe administration of medicines, before, during, and after sale. Method: Adoption of descriptive and explanatory research, a documental nature bibliographical using checklist for direct observation register, about a qualitative and quantitative approach. Results: It was identified that current resolution about GMP applied at medicines have 34 control mechanisms that contribute to avoiding defects in packaging operations, an advance for patient safety. In addition, in all legislative frameworks analyzed, there was a protection of consumerist principles of transparency in information, objective good faith and security. However, there were gaps in the use and knowledge of information and safety devices in packaging materials. Highlighting the practice of changing medications without regulatory provisions as a problem for communicating product defects to the manufacturer and increasing health risk. Conclusions: Despite legislative evolution to combat defects, consumers and pharmacies need more knowledge, awareness, and adequate use of complaint channels. The return/exchange of medicines is a potential sanitary risk that needs to be confronted and perhaps better regulated.Introdução: Disponibilizar medicamento com qualidade, seguro e eficaz é a finalidade da cadeia de produção e suprimento, entretanto, erros ocorrem. O trabalho aborda o combate a defeitos em embalagens primárias e secundárias de medicamentos, sob o prisma da legislação administrativa sanitária e consumerista e seus desdobramentos práticos na relação de consumo. Objetivo: Demonstrar contribuição da legislação administrativa sanitária e consumerista, com destaque às Boas Práticas de Fabricação (BPF) de medicamentos e ao Código de Defesa do Consumidor, na garantia da informação adequada e segurança do paciente e como fornecedores e consumidores influenciam no controle de defeitos e segurança de uso do medicamento, antes, durante e após a venda. Método: Adoção de pesquisas descritivo e explicativa, de natureza documental, bibliográfica, com auxílio de lista de verificação para registro de observação direta, sob uma abordagem qualitativa e quantitativa. Resultados: A resolução vigente que dispõe sobre as BPF de medicamentos possui 34 mecanismos de controle que contribuem para evitar defeitos em operações de embalagem, uma evolução para a segurança do paciente. Em todo o arcabouço legislativo analisado, percebeu-se a tutela dos princípios consumeristas da transparência na informação, boa-fé objetiva e segurança. Por outro lado, lacunas no uso e no conhecimento dos dispositivos informativos e de segurança dos materiais de embalagem foram identificadas. Destacou-se que a prática de troca de medicamentos, sem previsão normativa, prejudica a comunicação do defeito ao fabricante e aumenta o risco sanitário. Conclusões: Apesar da evolução legislativa no combate aos defeitos, consumidores e profissionais de dispensação carecem de mais conhecimento, conscientização e utilização dos canais adequados de reclamação. A troca de medicamentos é um potencial risco sanitário que necessidade ser enfrentado e talvez, mais bem regulamentado
Nanotecnologias: regulação baseada em evidências: Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro, 2024, v.12: e02260| Publicado em: 20/02/2024
No full textThe debate on best practices for the regulation of nanotechnologies needs to be deepened and still represents a challenge for Brazilian society, political authorities, and regulatory bodies. In recent years, there has been much discussion about the regulation of nanotechnologies; however, as a disruptive technology due to its complexity, limitations in the validation of analysis methodologies, and the scarcity of references on nanoparticles and nanomaterials, significant asymmetries and difficulties in understanding of best regulatory practices persist. Due to the limited technical and scientifically validated evidence, regulatory models known as “command and control” and the precautionary principle are used to prevent concrete/abstract but plausible dangers. As an alternative to the current regulatory model, this paper discusses the regulatory model considered the best global regulatory practice, which relies on regulatory science and evidence-based regulation. There is growing global acceptance of using technically and scientifically validated evidence to assist political and regulatory authorities in developing guidelines and regulatory standards that can protect public interests and maximize new technologies’ economic and social benefits. Furthermore, evidence allows for anticipating potential risks and enables proactive approaches to the regulation of nanotechnologies. When considering this perspective, it is essential to emphasize that implementing an evidence-based regulatory model requires political, scientific, technical, and regulatory maturity to ensure that the benefits are harnessed to provide prosperity, safety, and sustainability through the use of disruptive technologies.El debate sobre las mejores prácticas para la regulación de la nanotecnología necesita ser profundizado y todavía representa un desafío para la sociedad, las autoridades políticas y regulatorias brasileñas. En los últimos años se ha hablado mucho de la regulación de las nanotecnologías, sin embargo, como una tecnología disruptiva, debido a la complejidad, limitaciones en la validación de metodologías de análisis y escasas referencias sobre nanopartículas y nanomateriales, aún persisten importantes asimetrías y comprensión de las mejores prácticas regulatorias. . Actualmente, debido a la aún limitada evidencia técnica y científica validada, se utilizan modelos regulatorios llamados comando y control y el principio de precaución como medio para evitar peligros concretos/abstractos, pero cuya ocurrencia es probable. Como alternativa al modelo regulatorio actual, este texto analiza el modelo regulatorio que se trata como la mejor práctica regulatoria global y que utiliza la ciencia regulatoria y la regulación basada en evidencia. A nivel mundial, está creciendo la aceptación del uso de evidencia técnica y científica validada para ayudar a las autoridades políticas y regulatorias en el desarrollo de directrices y estándares regulatorios que puedan proteger los intereses públicos y maximizar los beneficios económicos y sociales de las nuevas tecnologías. Además, la evidencia nos permite anticipar posibles riesgos y permitir enfoques proactivos para la regulación de las nanotecnologías. Y al considerar esta perspectiva, es importante enfatizar que la implementación de un modelo regulatorio basado en evidencia requiere madurez política, científica, técnica y regulatoria, de modo que los beneficios se aprovechen para brindar prosperidad, seguridad y sostenibilidad a través del uso de tecnologías disruptivas.O debate quanto às melhores práticas da regulação das nanotecnologias precisa ser aprofundado, pois ainda representa um desafio para a sociedade brasileira, autoridades políticas e regulatórias. Nos últimos anos, muito se fala na regulação das nanotecnologias, porém, como tecnologia disruptiva, pela complexidade, limitações na validação de metodologias de análise e escassas referências sobre nanopartículas e nanomateriais, ainda persistem expressivas assimetrias e dificuldades de compreensão sobre as melhores práticas regulatórias. Atualmente, pelas ainda limitadas evidências técnicas e científicas validadas, utilizam-se os modelos de regulação denominados de comando e controle e o princípio da precaução como meio de evitar o perigo concreto/abstrato, mas cuja ocorrência seja verossímil. Como alternativa ao atual modelo regulatório, no presente texto, discorre-se sobre o modelo regulatório, tratado como a melhor prática regulatória global e que se vale da ciência regulatória e da regulação baseada em evidências. Globalmente cresce a aceitação do uso de evidências técnicas e científicas validadas para auxiliar autoridades políticas e regulatórias na elaboração de diretrizes e normas regulatórias que consigam proteger os interesses públicos e maximizar os benefícios econômicos e sociais das novas tecnologias. Para além disso, evidências permitem antecipar possíveis riscos e permitem abordagens proativas para a regulação das nanotecnologias. E ao considerar essa perspectiva, é importante enfatizar que a implementação de um modelo de regulação baseada em evidências requer maturidade política, científica, técnica e regulatória, para que os benefícios sejam aproveitados de maneira a prover prosperidade, segurança e sustentabilidade pelo uso de tecnologias disruptivas
Boas práticas de manipulação de pescados e condições microbiológicas no pré-operacional em um mercado de peixes: Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro, 2024, v.12: e02147 | Publicado em: 15/02/2024
No full textIntroduction: Seafoods are very nutritious foods, but also highly susceptible to contamination. Once contaminated, they can be agents that transmit diseases to humans. Thus, the fish trade must pay great attention to hygienic-sanitary processes to ensure these foods safety and the consumers health. Objective: Evaluate the good practices of seafoods handling and the microbiological conditions in the pre-operational period in a fish market, located in the city of Santos-SP, Brazil, according to the requirements proposed in the ordinance of the Center for Sanitary Vigilance number 5 of 2013. Method: This cross-sectional study, with a quantitative approach, covered a total of 13 seafoods boxes. It was carried out through a technical visit where the “Route of Inspection of Good Practices in Commercial Establishments of Food and Food Services” was applied, imposed by the CVS-5 ordinance of 2013, and collections of samples on contact surfaces and handlers’ hands for analyses of mesophilic aerobic bacteria. Results: Good practices of seafoods handling were considered appropriate; food safety performance varied between 47.2% and 70.8%, and pre-operational hygiene conditions were considered satisfactory for contact surfaces and unsatisfactory for handlers’ hands. Conclusions: It can be concluded that good fish handling practices are appropriate, but the microbiological conditions in the pre-operational phase are satisfactory for contact surfaces and unsatisfactory for handlers’ hands.Introdução: Os pescados são alimentos muito nutritivos, mas também altamente passíveis de contaminação. Uma vez contaminados, podem ser agentes veiculadores de doenças ao homem. Dessa forma, o comércio de pescados deve possuir grande atenção quanto aos processos higiênico-sanitários para garantir a segurança destes alimentos e a saúde do consumidor. Objetivo: Avaliar as boas práticas de manipulação dos pescados e as condições microbiológicas no pré-operacional em um mercado de peixes, localizado na cidade de Santos-SP, Brasil, de acordo com os requisitos propostos na Portaria do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) nº 5, de 9 de abril de 2013. Método: O estudo foi de caráter transversal, com abordagem quantitativa, e abrangeu um total de 13 boxesde pescados. Foi realizado por meio de visita técnica na qual foi aplicado o “Roteiro de Inspeção das Boas Práticas em Estabelecimentos Comerciais de Alimentos e Serviços de Alimentação”, imposto pela Portaria CVS no 5/2013, e foram coletadas amostras em superfícies de contato e nas mãos de manipuladores para análises de bactérias aeróbias mesófilas. Resultados: As boas práticas de manipulação dos pescados foram consideradas regulares, o desempenho em segurança dos alimentos variou entre 47,2% e 70,8% e as condições de higiene pré-operacional foram consideradas satisfatórias para as superfícies de contato e insatisfatórias para as mãos dos manipuladores. Conclusões: As boas práticas de manipulação de pescados estão regulares, porém as condições microbiológicas no pré-operacional são satisfatórias para as superfícies de contato e insatisfatórias para as mãos dos manipuladores
Produção artesanal de alimentos lácteos em Goiás: análise de normativas e cenário do Selo Arte: Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro, 2024, v.12: e02154 | Publicado em: 15/07/2024
No full textIntroduction: The State of Goiás has significant food production from family rural agro-industries. Objective: Considering this scenario and the recent publication of legislation on the crafting of foods of animal origin, the objective of this article was to broaden the debate on the topic through a historical-critical analysis of the federal and state regulations in Goiás, as well as to characterize the enterprises that were granted Selo Arte in the state. Method: Documentary research was carried out in order to identify the current legislation, and field research was conducted using a questionnaire that was applied to all five producers who acquired Selo Arte in Goiás. Results: As a result, it was observed that there are many gaps and bottlenecks in the legislation related to artisanal products, which hinder the formal commercialization of artisanal products and the regularization of rural agro-industries. As for the Goiás enterprises that have the Selo Arte, despite having some similarities, it was not possible to identify a characteristic pattern, most likely because the legislation is recent and few establishments have obtained the concession, which does not generate a significant quantity for comparisons. Conclusions: In conclusion, it was observed that it is essential to improve legislation at the federal, state, and municipal levels with a view to encouraging the legalization of food processing from rural agro-industries, especially family-owned ones.Introdução: O estado de Goiás possui expressiva produção de alimentos advindos de agroindústrias rurais familiares. Objetivo: Considerando este cenário e a recente publicação de legislações sobre a artesanalidade de alimentos de origem animal, visamos ampliar o debate sobre o tema por meio de uma análise histórico-crítica das normativas federais e estaduais goianas, bem como caracterizar os empreendimentos que tiveram a concessão do Selo Arte no estado. Método: Foram realizadas uma pesquisa documental para identificação das legislações vigentes e uma pesquisa de campo com aplicação questionário com todos os cinco produtores que adquiriram Selo Arte em Goiás. Resultados: Observou-se que existem muitas lacunas e gargalos nas legislações relacionadas aos produtos artesanais, o que dificulta a comercialização formal de produtos artesanais e a regularização de agroindústrias rurais. Quanto aos empreendimentos goianos que possuem Selo Arte, apesar de possuírem algumas similaridades, não foi possível identificar um padrão característico, muito provavelmente pelo fato de a legislação ser recente e poucos estabelecimentos terem obtido a concessão, o que não gera um quantitativo expressivo para comparações. Conclusões: É indispensável aprimorar legislações nas esferas federal, estadual e municipal com vistas a incentivar a legalização do processamento de alimentos de agroindústrias rurais, especialmente as familiares
Qualidade da água envasada consumida no estado de São Paulo: análise de substâncias inorgânicas: Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro, 2024, v.12: e02200| Publicado em: 21/10/2024
No full textIntroduction: The availability of different brands of bottled water on the national market, combined with the growing consumption by the population, makes it important to assess the quality of its chemical composition. Objective: To quantify inorganic chemical substances (nutrients and toxic metals) in samples of bottled water from national and imported sources consumed in the State of São Paulo, in compliance with legislation and compendiums; verify the parameters of inorganic elements indicated on labeling, as well as the recommended daily intake. Method: Determinations were carried out by inductively coupled plasma mass spectrometry. Results: The evaluation indicated that 93.5% of the total of the 107 samples analyzed presented concentrations of inorganic chemical elements in accordance with the maximum values allowed in national legislation for all analytes (96.5% for national and 81.0% for imported), thus being considered suitable for human consumption. Discordant results were obtained for 6.5% for the elements chromium (2.3%) and selenium (1.2%) in national water and chromium (19.0%) in imported water. Levels above the recommended limits by the international compendia for sodium intake were quantified in an imported water sample that could cause illness in the body. Furthermore, the variability observed between the experimental results and values declared in the chemical composition tables (labeling) can lead consumers to purchase a product containing inadequate information, thereby harming their daily intake needs. Conclusions: The results highlight the importance of establishing and maintaining continuous monitoring programs in the country to monitor the sanitary quality of food consumed by the population and thus protect population’s health.Introdução: A disponibilidade de diferentes marcas de água envasada no mercado nacional, aliada ao crescente consumo pela população, acarreta a importância em avaliar a qualidade de sua composição química. Objetivo: Quantificar substâncias químicas inorgânicas (nutrientes e metais tóxicos) em amostras de água envasada de procedências nacional e importada, consumidas no estado de São Paulo, em atendimento à legislação e aos compêndios; verificar os parâmetros de elementos inorgânicos apontados em rotulagem, bem como a ingestão diária recomendada. Método: As determinações foram realizadas por espectrometria de massas por plasma indutivamente acoplado. Resultados: A avaliação indicou que 93,5% do total de 107 amostras analisadas apresentou concentrações de elementos químicos inorgânicos de acordo com os valores máximos permitidos em legislação nacional para todos os analitos (96,5% para nacional e 81,0% para importada), sendo consideradas adequadas para o consumo humano. Resultados discordantes foram obtidos para 6,5% para os elementos cromo (2,3%) e selênio (1,2%) para água nacional, e cromo (19,0%) para água importada. Níveis acima dos limites recomendados por compêndios internacionais para a ingestão de sódio foi quantificado em amostra de água importada, podendo acarretar enfermidades ao organismo. Além disso, a variabilidade verificada entre os resultados experimentais e valores declarados nas tabelas de composição química (rotulagem) pode conduzir o consumidor a adquirir produto contendo informação inadequada, acarretando prejuízo à sua necessidade diária de ingestão. Conclusões: Os resultados gerados apontam para a importância do estabelecimento e da manutenção de programas de monitoramento contínuos no país, a fim de fiscalizar a qualidade sanitária de alimentos consumidos pela população e, assim, proteger a saúde da população
Metodologia da problematização e uso do fluxograma descritor na reorganização do processo de trabalho em vigilância sanitária: Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro, 2024, v.12: e02268| Publicado em: 01/10/2024
No full textIntroduction: The field of work in Health Surveillance in the Unified Health System (SUS) has undergone considerable strategic reformulations in recent years, marked, above all, by the increase in technological and informational aspects in the routine of the work process. Although they represent advances and potential benefits, different obstacles have been mentioned by the sector’s work teams, which weigh on the training of workers to understand these transformations. Objective: To report the experience of developing a flowchart that describes the work process in health surveillance in a health district in Recife/PE. Method: The problematization methodology was used to guide the preparation and execution of the study. The methodology was carried out through collaborative practice and construction, involving professionals from the health surveillance sector, proposing the situational diagnosis of the work and the demands presented by the teams, associated with the role of the resident health professional as facilitator and driver of operationalization of the action described. Results: The construction and implementation of the descriptor flowchart in the reality of the health surveillance service enabled the reorganization of the work process and alignment between professionals, guided by teamwork in a collaborative and situational way. Conclusions: The proposal presents a pragmatic and pedagogical nature, by using the horizons of observation, action, and intervention directed to the field of work management in health surveillance, in order to seek the resolution of obstacles and critical formative knots that sometimes interfere in the full exercise of programmatic activities of the work field.Introdução: O campo de trabalho em vigilância sanitária no Sistema Único de Saúde tem passado por reformulações estratégicas consideráveis nos últimos anos, marcadas, sobretudo, pelo incremento dos aspectos tecnológicos e informacionais na rotina do processo de trabalho. Embora representem potenciais avanços e benefícios, diferentes obstáculos têm sido referidos pelas equipes de trabalho do setor, em que pese a formação dos trabalhadores para a absorção dessas transformações. Objetivo: Relatar a experiência de desenvolvimento do fluxograma descritor do processo de trabalho em vigilância sanitária em um distrito sanitário de Recife/PE. Método: Foi utilizada a metodologia da problematização para nortear a elaboração e execução do estudo. A metodologia deuse através da prática e construção colaborativas, envolvendo profissionais do setor de vigilância sanitária, com proposição do diagnóstico situacional do trabalho e das demandas apresentadas pelas equipes, associadas ao papel do profissional residente em saúde como facilitador e condutor de operacionalização da ação descrita. Resultados: A construção e a implementação do fluxograma descritor na realidade do serviço de vigilância sanitária possibilitaram a reorganização do processo de trabalho e alinhamento entre os profissionais, orientada a partir da atuação em equipe de modo colaborativo e situacional. Conclusões: A proposta apresenta cunho pragmático e pedagógico, ao utilizar os horizontes de observação, ação e intervenção dirigidos ao campo da gestão do trabalho em vigilância sanitária, de modo a buscar a resolutividade dos óbices e nós críticos formativos que ora interferem no pleno exercício das atividades programáticas do campo de trabalho
Avaliação da qualidade das farmácias comunitárias: uma revisão de escopo: Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro, 2024, v.12: e02266 | Publicado em: 17/07/2024
No full textIntroduction: Assessing quality in healthcare environments favors decision making with the lowest possible risk and the identification of strengths and weaknesses, leading to the structuring of reliable services. Objective: To synthesize current knowledge and existing literature on assessing the quality of community pharmacies (CF). Methods: This is a scoping review (SR) aligned with the methodology proposed by the JBI Manual for Evidence Synthesis, carried out in four databases, covering the period from 2012 to 2022. Basic qualitative content analysis and descriptive statistics were used. Results: Of the 1,103 documents retrieved, 64 were selected. Quality assessment has been carried out, most of the time, from the patient’s perspective (54.7%), through quantitative studies (62.5%), cross-sectional (59.4%), and using questionnaires developed or adapted by the researchers themselves (51.6%). From the analysis, seven thematic categories and 36 subcategories were identified, highlighting, respectively, “pharmaceutical services” (81.25%) and “dispensing” processes (73.44%); “infrastructure and ambience” (70.3%) and “ambience and accessibility” (54.7%); “user experience and satisfaction” (67.2%) and “evaluation of community pharmacy services” (35.9%). It was observed that the categories of “people management”, “patient safety”, and “storage and disposal of medicines” were less evaluated and not all instruments used addressed all categories. Conclusions: This SR mapped scientific production regarding quality assessment in CF. This study shows the need to develop a standardized instrument encompassing the various evaluative aspects, which were listed based on the categories and subcategories identified in this review, in order to provide a complete overview of CF.Introdução: Avaliar a qualidade em ambientes de saúde favorece a tomada de decisões com o menor risco possível e a identificação de potencialidades e fragilidades, levando à estruturação de serviços confiáveis. Objetivo: Sintetizar o conhecimento atual e a literatura existente sobre a avaliação da qualidade das farmácias comunitárias (FC). Método: Trata-se de uma revisão de escopo (RE) alinhada à metodologia proposta pelo JBI Manual for Evidence Synthesis, realizada em quatro bases de dados, compreendendo o período de 2012 a 2022. Foi utilizada a análise de conteúdo qualitativa básica e estatística descritiva. Resultados: Dos 1.103 documentos recuperados, 64 foram selecionados. A avaliação da qualidade tem sido realizada, na maioria das vezes, na perspectiva do paciente (54,7%), por meio de estudos quantitativos (62,5%), transversais (59,4%), utilizando questionários desenvolvidos ou adaptados pelos próprios pesquisadores (51,6%). Foram identificadas sete categorias temáticas e 36 subcategorias, com destaque, respectivamente, para “serviços farmacêuticos” (81,25%) e os processos de “dispensação” (73,44%); “infraestrutura e ambiência” (70,3%) e “ambiência e acessibilidade” (54,7%); “experiência e satisfação do cliente” (67,2%) e “avaliação dos serviços de farmácias comunitárias (FC)” (35,9%). Observou-se que as categorias “gestão de pessoas”, “segurança do paciente (SP)”, “armazenamento e descarte de medicamentos” foram menos avaliadas e nem todos os instrumentos utilizados abordaram todas as categorias. Conclusões: Ao mapear a produção científica quanto à avaliação da qualidade em FC, este estudo mostra a necessidade de elaboração de um instrumento padronizado englobando os vários aspectos avaliativos, os quais foram elencados a partir das categorias e subcategorias identificados nesta revisão, de maneira a fornecer um panorama completo da FC