7495 research outputs found
Sort by
Effects of Traumatic Birth on Mothers and Infants: Effectiveness of EMDR Group Therapy for Birth-Related PTSD Symptoms
Full text linkBu araştırmada, travmatik doğumun anneler ile bebekler üzerindeki psikolojik etkilerini belirlemek ve EMDR Grup Terapisi'nin (GTEP) annelerin doğuma bağlı travma sonrası stres bozukluğu (TSSB) belirtileri üzerindeki etkililiğini sınamak amaçlanmıştır. Bu doğrultuda çalışmada City Doğum Travması Ölçeği (CityDTÖ), Beck Anksiyete Envanteri (BAE), Kısa Psikolojik Sağlamlık Ölçeği (KPSÖ), Hermann'ın Dört Çeyrekli Beyin Baskınlık Aracı (BBA), İnfant Kolik Ölçeği (İKÖ) ve Bebek/Çocuk Uyku Sorunu Kısa Tanılama Formu (BUKF) kullanılmıştır. İki aşamada yürütülen çalışmanın birinci aşamasında travmatik doğumun anneler ve bebekler üzerindeki etkilerini incelemek amacıyla nicel araştırma yaklaşımlarından yordayıcı korelasyonel araştırma modeli kullanılmıştır. Birinci çalışmada öncelikle travmatik doğumun annelerin doğum sonrası TSSB, kaygı ve psikolojik sağlamlık düzeylerine etkisi incelenmiştir. Ardından travmatik doğumun bebeklerdeki kolik, uyku ve meme reddi problemleri üzerindeki etkisi değerlendirilmiştir. Birinci çalışma kapsamında son olarak annelerin doğuma bağlı TSSB belirtileri ile bebeklerde görülen kolik, uyku ve meme reddi problemleri arasındaki ilişkide, annelerin kaygı, psikolojik sağlamlık ve beyin yarım küresi baskınlıklarının aracı etkisi belirlenmiştir. Birinci çalışmada, 0-12 aylık bebeği olan 407 anne katılımcı olarak yer almıştır. Çalışmadan elde edilen bulgulara göre, travmatik doğum deneyimleyen annelerin doğum sonrası TSSB ve kaygı belirtilerini daha fazla gösterdiği, psikolojik sağlamlık düzeylerinin daha düşük olduğu belirlenmiştir. Annelerin doğuma bağlı TSSB belirtilerinin, bebeklerdeki kolik ve uyku problemlerini anlamlı olarak yordadığı bulunmuştur. Son olarak aracılık analizlerine göre, annelerin doğuma bağlı TSSB belirtileri ile bebeklerdeki kolik problemi arasındaki ilişkide annelerin kaygı ve psikolojik sağlamlık düzeylerinin aracı etkisi olduğu belirlenmiştir. Ayrıca, annelerin doğuma bağlı TSSB belirtileri ile bebeklerdeki uyku problemi arasındaki ilişkide annelerin sol beyin vii baskınlığının düzenleyici etkisi olduğu tespit edilmiştir. İkinci aşamada EMDR Grup Terapisi'nin (GTEP) başta annelerin doğuma bağlı TSSB düzeyleri olmak üzere, anneler ve bebekleri üzerindeki etkililiğini belirleme amacına yönelik deney ve kontrol gruplu ön test ve son test ölçümlü yarı deneysel desen kullanılmıştır. İkinci çalışmada, doğuma bağlı yüksek TSSB belirtileri gösteren anneler yer almıştır. Deney ve kontrol gruplarında 13'er kişi olmak üzere toplam 26 katılımcı çalışmaya dahil edilmiştir. Elde edilen bulgulara göre, EMDR grup terapisi annelerin doğuma bağlı TSSB belirtilerini iyileştirmede büyük bir etkiye sahiptir. Aynı zamanda terapiden sonra annelerin kaygı düzeyleri anlamlı olarak azalmış, psikolojik sağlamlık düzeyleri ise artmıştır. Annelere uygulanan EMDR grup terapisinin dolaylı olarak bebeklerdeki meme reddi probleminin azalmasına katkı sağladığı görülmüştür. Tez çalışmasından elde edilen bulgular, travmatik doğum deneyiminin anneler ve bebekler üzerinde olumsuz psikolojik etkileri olabileceğine, ayrıca EMDR grup terapisinin annelerin doğuma bağlı TSSB belirtilerini iyileştirmek için etkili bir tedavi seçeneği olduğuna işaret etmektedir.This study aimed to determine the psychological effects of traumatic birth on mothers and infants and to test the effectiveness of EMDR Group Therapy (GTEP) on mothers' childbirth-related post traumatic stress disorder (PTSD) symptoms. In this context, the City Birth Trauma Scale (CityBTS), Beck Anxiety Inventory (BAI), Brief Psychological Resilience Scale (BPRS), Hermann's Four Quadrant Brain Dominance Instrument (HBDI), Infant Colic Scale (ICS) and Brief Infant/Child Sleep Problem Diagnostic Form (BSDD) were used in the study. In the first stage of the study conducted in two stages, the predictive correlational research model, one of the quantitative research approaches, was used to examine the effects of traumatic birth on mothers and infants. In the first study, the effects of traumatic birth on postpartum PTSD, anxiety and psychological resilience levels of mothers were first examined. Then, the effects of traumatic birth on colic, sleep and breast rejection problems in infants were evaluated. Finally, within the scope of the first study, the mediating effects of mothers' anxiety, psychological resilience and cerebral hemisphere dominance in the relationship between mothers' childbirth-related PTSD symptoms and colic, sleep and breast rejection problems in infants were determined. In the first study, 407 mothers with babies aged 0-12 months participated. According to the findings obtained from the study, it was determined that mothers who experienced traumatic birth showed more PTSD and anxiety symptoms after birth and had lower levels of psychological resilience. It was found that mothers' childbirth-related PTSD symptoms significantly predicted colic and sleep problems in babies. Finally, according to the mediation analyses, it was determined that the anxiety and psychological resilience levels of mothers had a mediating effect on the relationship ix between mothers' childbirth-related PTSD symptoms and colic problems in babies. In addition, it was determined that the left brain dominance of mothers had a moderating effect on the relationship between mothers' childbirth-related PTSD symptoms and sleep problems in babies. In the second stage, a quasi-experimental design with pretest and post-test measurements with experimental and control groups was used to determine the effectiveness of EMDR Group Therapy (GTEP) on mothers and their babies, especially on mothers' childbirth-related PTSD levels. The second study included mothers with high childbirth-related PTSD symptoms. A total of 26 participants were included in the study, 13 in each of the experimental and control groups. According to the findings, EMDR group therapy has a great effect in improving mothers' childbirth-related PTSD symptoms. At the same time, mothers' anxiety levels decreased significantly after the therapy and their psychological resilience levels increased. It was observed that EMDR group therapy applied to mothers indirectly contributed to the reduction of breast rejection problems in babies. The findings obtained from the thesis study indicate that traumatic birth experiences can have negative psychological effects on mothers and babies, and that EMDR group therapy is an effective treatment option for improving mothers' childbirth-related PTSD symptoms
Personal, Motivational, Volitional and Contextual Antecedents of Procrastination in Homework
No full textThis study was conducted with a total of 1496 students in 8 secondary schools in Istanbul and examines the personal, motivational, volitional, and contextual factors that influence homework procrastination behavior. Hierarchical linear analysis was used to analyze student-level and class-level data. Results indicated that conscientiousness was the personal factor with the strongest negative relationship with homework procrastination. The expectancy component reflected students’ perceptions of homework self-efficacy, and higher levels of expectancy were found to reduce procrastination. The use of self-regulation strategies (organizing the environment, time management, monitoring motivation, managing distractions) plays a critical role in reducing the tendency to procrastinate. In terms of contextual factors, parental autonomy support and control reduced homework procrastination, while teacher autonomy support had a similar effect. However, there was no significant relationship between homework procrastination and teacher homework quality and feedback process. An increase in homework frequency led to an increase in procrastination, and male students tended to procrastinate more than female students. These findings provide important implications for interventions targeting homework completion and procrastination behaviors
The Mediatory Role of Ruminative Thinking in the Relationship Between Psychological Well-Being and Hope
Full text linkBu araştırmanın ana amacı, psikolojik iyi oluş düzeyi ile umut düzeyi arasındaki ilişkide ruminatif düşünme biçiminin aracı rolünün incelenmesidir. Araştırmanın alt amaçlarında ise psikolojik iyi oluş düzeyi, umut düzeyi ve ruminatif düşünme biçiminin demografik değişkenlere dayalı olarak karşılaştırılması yer almaktadır. Bu bağlamda, araştırmanın ilişkisel tarama modelinde yürütülmesine karar verilmiştir. Araştırmanın evreni 18-65 yaş arasında yer alıp Google Forms ile ulaşılan bireylerden oluşmaktadır. Örneklem grubu ise, evren içinden uygun örnekleme ile seçilen ve bu çalışmaya katılım göstermek için gönüllü olan 513 bireyden oluşmaktadır. Araştırma verileri; Kişisel Bilgi Formu, Psikolojik İyi Oluş Ölçeği, Sürekli Umut Ölçeği ve Ruminatif Düşünme Biçimi Ölçeği ile toplanmıştır. Araştırma verilerinin analiz sürecinde, bağımsız gruplar t testi, ANOVA, pearson korelasyon analizi ve regresyon analizi gibi parametrik yöntemlerin kullanılması tercih edilmiştir. Araştırma sonucunda, katılımcı bireylerin psikolojik iyi oluş düzeyinin yaş grubu, romantik ilişki durumu, çalışma durumu ve ebeveyn tutumu; umut düzeyinin cinsiyet, yaş grubu, çalışma durumu ve ebeveyn tutumu; ruminatif düşünme biçimi cinsiyet, yaş grubu, kardeş sayısı, çalışma durumu ve ebeveyn tutumuna göre anlamlı fark gösterdiği sonucu elde edilmiştir. Ek olarak, katılımcı bireylerin psikolojik iyi oluş düzeyinin umut düzeyi, alternatif yollar düşüncesi ve eyleyici düşünce boyutlarıyla pozitif yönlü; ruminatif düşünce biçimi ile negatif yönlü anlamlı ilişkisi olduğu sonucuna ulaşılmıştır. Son olarak, psikolojik iyi oluş düzeyi ile umut arasındaki ilişkide ruminatif düşünme biçiminin aracı rolü incelendiğinde; ruminatif düşünme biçiminin hem umut düzeyi toplam puanında hem de alternatif yollar düşüncesi ve eyleyici düşünce boyutlarında kısmi aracı rolü bulunduğu sonucuna ulaşılmıştır.The main purpose of this study is to examine the mediating role of ruminative thinking style in the relationship between psychological well-being and hope level. The sub-objectives of the study include comparing psychological well-being level, hope level and ruminative thinking style based on demographic variables. In this context, it was decided to conduct the study with the relational screening model. The population of the research consists of individuals between the ages of 18-65 and reached through Google Forms. The sample group consists of 513 individuals who were selected from the universe with appropriate sampling and volunteered to participate in this study. The research data were collected with the Personal Information Form, Psychological Well-being Scale, Trait Hope Scale and Ruminative Thinking Style Scale. In the analysis process of the research data, parametric methods such as independent groups t test, ANOVA, Pearson correlation analysis and regression analysis were preferred. As a result of the research, it was determined that the psychological well-being level of the participant individuals was related to age group, romantic relationship status, employment status and parental attitude; hope level was related to gender, age group, employment status and parental attitude; It was concluded that ruminative thinking style showed significant differences according to gender, age group, number of siblings, employment status and parental attitude. In addition, it was concluded that the psychological well-being level of the participant individuals had a positive relationship with the hope level, alternative ways of thinking and agentic thinking dimensions and a negative relationship with the ruminative thinking style. Finally, when the mediating role of ruminative thinking style in the relationship between psychological well-being level and hope was examined, it was concluded that ruminative thinking style had a partial mediating role both in the total score of hope level and in the alternative ways of thinking and agentic thinking dimensions
A Data Driven Fault Diagnosis Approach for Robotic Cutting Tools in Smart Manufacturing
Full text linkIn smart manufacturing within Industry 4.0, tool condition monitoring (TCM) is used to improve productivity and machine availability by leveraging advanced sensors and computational intelligence to prevent tool damage. This paper develops a hybrid methodology using heterogeneous sensor measurements for monitoring robotic cutting tools with four tool states: healthy, surface damage, flake damage and broken tooth. The proposed approach integrates the maximal overlap discrete wavelet packet transform (MODWPT) with health indicators to construct feature matrices for each tool state. Feature selection is performed using the tree growth algorithm (TGA) to reduce computation time and improve feature space separation by selecting only relevant features. The selected features are input into a Gaussian mixture model (GMM) to detect, identify and classify each tool state with high accuracy. The proposed method provides a classification accuracy of 99.04 % for vibration, 95.51 % for torque, and 91.67 % for force signals. Using unseen vibration data, the model achieved a test accuracy of 98.44 %, demonstrating a high degree of generalizability. Comparative analysis demonstrates that our proposed approach provides superior feature discrimination and model stability, balancing computational efficiency and classification accuracy, validating the TGA-GMM framework as an effective solution for tool fault diagnosis in noisy, high-dimensional data
Motivating and Hindering Factors in Unwanted Event Reporting in Healthcare Organizations: A Scale Development Study and Its Psychometric Properties
Full text linkBu araştırmada, sağlık çalışanlarının istenmeyen olay bildirimi yapmalarını motive edici ve engelleyici faktörleri ölçebilecek bir ölçek geliştirmek ve bu ölçeği İstanbul ilindeki sağlık kurumlarında görev yapan sağlık çalışanlarının psikometrik özellikleri ile değerlendirmek, aynı zamanda ölçeğin geçerlik, güvenirliğini sağlamak amaçlanmaktadır. Araştırma Kasım 2024 ve Aralık 2024 tarihleri arasında, kolayda örneklem yöntemi kullanılarak, İstanbul ilinde görev yapan 300 sağlık çalışanıyla gerçekleştirilen metodolojik tipte bir çalışmadır. İstenmeyen Olay Bildirimi Tutum Ölçeği(İOBTÖ) için, araştırmacı tarafından literatür taraması yapılarak oluşturulan toplamda 38 sorudan oluşan taslak formu, kapsam geçerliliği açısından değerlendirilmek üzere uzman görüşlerine sunulduktan sonra, görüşler doğrultusunda 29 maddeye düşürülmüştür. Sonrasında yapılan güvenilirlik çalışması ve ön test sonuçları doğrultusunda ölçekteki madde sayısı 26'ya indirilerek son şeklini almıştır. İOBTÖ'nün geçerliğinin test edilmesinde, Açımlayıcı Faktör Analizi(AFA) ve Doğrulayıcı Faktör Analizi (DFA) kullanılmıştır. AFA sonucunda 26 madde ve 2 alt boyuttan oluşan bir ölçek elde edilmiştir. Faktör analizi çerçevesinde Kaiser-Meyer-Olkin (KMO) analizi yapılarak örneklemin yeterli olduğu görülmüştür (KMO = 0.94). Cronbach α iç tutarlılık analizi yapılarak(α=0.940) ölçeğin güvenilir bir ölçek olduğu belirlenmiştir. Çalışmamızda; 24 hipotezden yola çıkılarak; sağlık çalışanlarının demografik özelliklerinin ölçekten alınacak puanlar arasında fark oluşturup oluşturmadığı değerlendirilmiştir. Hipotezlere ilişkin testlerin değerlendirilmesi sonucunda; "Engelleyen Faktörler" alt boyutunda, daha önce olay bildirimi yapanların ve yapmayanların puanları arasında anlamlı bir fark bulunmuştur (p <0.05). İOBTÖ toplam puanında da daha önce olay bildirimi yapanların ve yapmayanların arasındaki fark anlamlı bulunmuştur (p<0.05). Çalışma sonucunda, ölçeğin sağlık çalışanlarının istenmeyen olay bildiriminde motive edici ve engelleyici faktörleri belirleyebilmek için kullanılabilecek geçerli ve güvenilir bir ölçek olduğu ayrıca "Engelleyen Faktörlerin" olay bildirimini güçlü bir şekilde olumsuz yönde etkilediği, bu etkileri azaltmaya yönelik çalışmalara ağırlık verilmesi ile bu konudaki eğitimlerin etkinliğinin arttırılmasının, sağlık çalışanlarının olay bildirimi yapma motivasyonunu olumlu anlamda etkileyeceği düşünülmüştür.This study aims to develop a scale that can measure the motivating and inhibiting factors for healthcare professionals reporting adverse events and to evaluate this scale with the psychometric properties of healthcare professionals working in healthcare institutions in Istanbul, and at the same time to ensure the validity and reliability of the scale. The research is a methodological study conducted with 300 healthcare professionals working in Istanbul between November 2024 and December 2024, using the convenience sampling method. The draft form consisting of a total of 38 questions created by the researcher through a literature review for the Adverse Event Reporting Attitude Scale (OAATS) was presented to expert opinions in order to be evaluated in terms of content validity and was reduced to 29 items in line with the opinions. Afterwards, in line with the reliability study and pre-test results, the number of items in the scale was reduced to 26 and took its final form. Exploratory Factor Analysis (EFA) and Confirmatory Factor Analysis (CFA) were used to test the validity of the OAATS. As a result of EFA, a scale consisting of 26 items and 2 sub-dimensions was obtained. Within the framework of factor analysis, Kaiser-Meyer-Olkin (KMO) analysis was performed and it was seen that the sample was sufficient (KMO = 0.94). Cronbach α internal consistency analysis was performed (α=0.940) and it was determined that the scale was a reliable scale. In our study; based on 24 hypotheses; it was evaluated whether the demographic characteristics of healthcare professionals created a difference between the scores to be obtained from the scale. As a result of the evaluation of the tests related to the hypotheses; in the sub-dimension of "Inhibiting Factors", a significant difference was found between the scores of those who had previously reported an incident and those who had not (p <0.05). In the total score of IOBTÖ, the difference between those who had previously reported an incident and those who had not was found significant (p <0.05). As a result of the study, it was thought that the scale is a valid and reliable scale that can be used to determine the motivating and inhibiting factors in the reporting of adverse events by healthcare professionals. It was also thought that "Inhibiting Factors" have a strong negative effect on event reporting, and that focusing on studies to reduce these effects and increasing the effectiveness of training on this subject will positively affect the motivation of healthcare professionals to report events
Sufi Articles Published in the Journal Mekârimü'l-Ahlâk: Text and Review
Full text linkOsmanlı Devleti'nde II. Meşrutiyet dönemi, birçok alanda yeniliklerin ve değişimlerin yaşandığı bir zaman dilimi olarak tarihteki yerini almıştır. Bu dönem, Osmanlı'da çeşitli alanlarda birçok derginin yayımlanmaya başlamasıyla Türk basın tarihinde de bir dönüm noktası olarak kabul edilir. Basın hayatının canlandığı bu dönemde, pek çok gazete ve dergi yayın hayatına giriş yapmıştır. Bu çalışmada, II. Meşrutiyet sonrası yayın hayatına başlayan Osmanlı dergilerinden "Mekârimü'l-Ahlâk" incelenmiştir. Dînî, ahlâkî ve edebî içeriklere odaklanan "Mekârimü'l-Ahlâk", toplam 30 sayı yayımlanmıştır. Yazı dili Osmanlı Türkçesi olan dergi haftalık periyotlarla okuyucularla buluşmuştur. Bu dergi, aynı zamanda dönemin sosyal ve kültürel yapısını da aydınlatmaktadır. Tez kapsamında, dergide yer alan "İlm-i Ahvâl-i Kalb", "Ahlâk-i Hasene", İktisâb-ı Mehâsin-i Ahlâka Dâir, "Hiyel-i Şeytâniyye ve Desâyis-i Nefsâniyye", "Ahlâk-ı Muhammediyye" ve "Hâdimî Merhûmun Oğluna Nasîhati" başlıklı tasavvufî içerikli makaleler incelenip tahlil edilmiştir. Makalelerin içeriği analiz edilerek, dönemin ahlâkî ve dînî değerleri hakkında bilgi sunulmuştur. Makalelerin aslı, araştırmacıların daha rahat ulaşmalarını sağlamak amacıyla transkribe edilmiştir. Ayrıca, derginin tüm sayılarında yer alan makaleler konuları ile listelenmiştir. Bu çalışma, II. Meşrutiyet sonrasında ulema ve meşâyih riyasetinde yürütülen basın faaliyetleri, dönemin bireysel ve toplumsal problemleri ve dinamikleri ile bunlara yönelik önerilen çareleri inceleyecek araştırmacılar için bir kaynak olmuştur.The Second Constitutional Monarchy period in the Ottoman Empire has taken its place in history as a time of significant innovations and transformations in various fields. This period is also considered a turning point in the history of the Turkish press, as numerous magazines began to be published in diverse fields during this era. With the revitalization of press activities, many newspapers and magazines entered into publication. This study examines "Mekârimü'l-Ahlâk," one of the Ottoman magazines launched after the Second Constitutional Monarchy. Focusing on religious, moral, and literary content, "Mekârimü'l-Ahlâk" was published in a total of 30 issues Within the scope of this thesis, Sufi-themed articles published in the journal, including İlm-i Ahvâl-i Kalb, Ahlâk-i Hasene, İktisâb-ı Mehâsin-i Ahlâka Dâir, Hiyel-i Şeytâniyye ve Desâyis-i Nefsâniyye, Ahlâk-ı Muhammediyye, and Hâdimî Merhûmun Oğluna Nasîhati, have been analyzed and examined. By analyzing the content of these articles, insights into the moral and religious values of the era are provided. The original texts have been transcribed to ensure easier access for researchers. Furthermore, all articles published in the magazine have been categorized and listed by topic. This study serves as an important resource for researchers examining the press activities conducted under the leadership of scholars and Sufi figures during the Second Constitutional Monarchy, as well as the individual and societal issues of the period and the proposed solutions to these challenges
LLDPE/Kil Nanokompozit Filmler İçeren Biyoaktif Bileşiklerin Taze Kaşar Peynirinin Mikrobiyolojik Kalitesine Etkileri
No full textThis study aimed to investigate the effects of active clay nanocomposite packaging films based on linear low-density polyethylene (LLDPE) containing eugenol (EUG)/thymol (THY) or carvacrol (CRV) loaded layered montmorillonite (MMT) or tubular halloysite (HT) nanoclays on the natural microbial load (total mesophilic aerobic bacteria (TMAB), total coliforms (TC), total lactic acid bacteria (LAB), and total yeast-mold (TYM)) of kashar cheese, as well as on the presence/growth of Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, and Aspergillus niger, along with pH values. The results showed that when prioritizing the packaging materials with the greatest impact on the microbial populations of kashar cheese, the order observed was as follows: THY-HNT for TMAB; EUG-MMT, CRV-HNT and THY-HNT for LAB; and CRV-HNT and THY-HNT for TYM. Moreover, S. aureus was not found in any of the kashar cheese samples. Furthermore, CRV-HNT and EUG-MMT films exhibited fungicidal properties throughout storage, leading to a decrease in mold spore counts, whereas THY-HNT films showed fungistatic effects. Additionally, CRV-HNT and THY-MMT packaging samples effectively limited growth of L. monocytogenes. As well, the pH values (5.15-5.52) of the cheese samples fluctuated during the storage period except for the control samples. Overall, active nanocomposite films had the potential to extend the shelf life of kashar cheese.Gıda endüstrisinde önemli bir yenilik olarak ortaya çıkan aktif ambalajlama, antimikrobiyal ajanlar gibi biyoaktif bileşenlerin doğrudan ambalaj malzemelerine entegre edilmesiyle raf ömrünü uzatmakta, gıda güvenliğini artırmakta ve gıda kalitesini korumaktadır. Bu kapsamda, özellikle kil nanopartiküllerle güçlendirilmiş polimer nanokompozitler, üstün fonksiyonel özellikler göstermeleri nedeniyle son zamanlarda büyük ilgi çekmektedir. Yenilebilir peynir filmleri üzerine yapılan son çalışmalar, bu malzemelerin peynir endüstrisinde geniş kullanım potansiyeline sahip olduğunu ortaya koymaktadır. Bu çalışmada, öjenol (EUG) / timol (THY) veya karvakrol (CRV) ile yüklenmiş katmanlı montmorillonit (MMT) veya tübüler halloysit (HNT) nanokillerin lineer düşük yoğunluklu polietilen (LLDPE) esaslı aktif kil nanokompozit ambalaj filmlerinin üretiminde kullanılarak etkilerinin araştırılması amaçlanmıştır. Çalışmada, üretilen bu ambalaj malzemelerinin kaşar peynirinin doğal mikrobiyal yükü (toplam mezofilik aerobik bakteri (TMAB), toplam koliform (TC), toplam laktik asit bakterisi (LAB) ve toplam maya-küf (TYM)), Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus ve Aspergillus niger varlığı/ gelişimi ile birlikte pH değerleri üzerine etkileri, 10 °C’de 30 gün boyunca her 10 günde bir yapılan analizlerle değerlendirilmiştir. Elde edilen bulgular, kaşar peynirinin mikrobiyal populasyonları üzerinde en büyük etkiye sahip ambalaj malzemelerinin TMAB için THY-HNT; LAB için EUG-MMT, CRV-HNT ve THY-HNT; TYM için CRV-HNT ve THY-HNT olarak göstermiştir. Ayrıca, hiçbir kaşar peyniri örneğinde S. aureus belirlenmemiştir. Öte yandan, CRV-HNT ve EUG-MMT filmleri depolama süresince fungisidal özellikler sergileyerek küf spor sayılarında azalmaya neden olurken THY-HNT filmleri ise fungistatik etkiler göstermiştir. Ek olarak, CRV-HNT ve THY-MMT ambalaj örnekleri L. monocytogenes'in büyümesini etkili bir şekilde sınırlamıştır. Ayrıca, peynir örneklerinin pH değerleri (5,15-5,52) kontrol örnekleri dışında depolama süresince dalgalanma göstermiştir. Genel olarak, bu çalışma aktif nanokompozit filmlerin (ANF’lerin) kaşar peynirinin raf ömrünü uzatma, güvenliğini koruma ve depolama sırasında genel kalitesini iyileştirme potansiyeline sahip olduğunu göstermiştir
The Exegetical Method of Muhammad B. Sâlim al-Majlisî in the Contex of "al-Rayyān fī Tafsīr al-Qur'ān"
No full textBu çalışma, itikatta Eş'arî, amelde Mâlikî olan Muhammed b. Muhammed Sâlim el-Meclisî'ye (öl.1302/1885) ait olan er-Reyyân Fi Tefsîri'l-Kur'ân adlı tefsir eserini incelemeyi amaçlamaktadır. Bu çalışmanın ana gayesi, Meclisî'nin tefsir anlayışını çok yönlü bir biçimde incelemek; yaşadığı dönemdeki ilmî çevre içerisindeki yerini, mensubu olduğu ekolle olan ilişkisini ve çağdaşları arasındaki özgün konumunu belirlemek; ayrıca tefsir eserinin yöntemi, kullandığı ilmî kaynaklar ve Kur'ân'ı yorumlama tarzı ekseninde sistematik bir çözümlemesini yapmaktır. Araştırmada öncelikle Meclisî'nin ilmî şahsiyeti, yaşadığı dönemin ilmî ve siyasî şartları, mensup olduğu ilmî gelenek ve sahip olduğu itikâdî arka plan tespit edilmiştir. Ardından Reyyân adlı eserin içerik yapısı, kaynak kullanımı, rivayet ve dirayet dengesi, ayetlerin yorumlanış biçimleri, mezhebî yaklaşımı, tasavvufî eğilimleri gibi temel noktalar çerçevesinde değerlendirilmiştir. Özellikle müellifin, Kur'an'daki lafızların dilsel yapısına atfettiği önem, Kur'an ilimlerinin inceliklerine yer verme yaklaşımı ile Kur'an kıssalarının, âyetler ve sûreler arası tenasüp ve anlam ilişkilerinin tahliline yönelik yöntemi kapsamlı biçimde incelenmiştir. Betimleyici yöntem kapsamında Meclisî'nin tefsirlerinde kullandığı yöntemler titizlikle incelenmiş, düşünce dünyasını şekillendiren temel unsurlar tespit edilmiştir. Ardından eser tahlil yöntemi kullanılarak bu unsurlar detaylı bir şekilde çözümlenmiş ve yorumlanmıştır. Böylece Meclisî'nin tefsir metodolojisinin genel çerçevesi belirlenirken aynı zamanda onun yorum anlayışının hangi fikrî ve ilmî temellere dayandığı da ortaya konulmuştur. Reyyân, yalnızca klasik tefsir metinlerine bağlı kalan bir eser değil aynı zamanda müellifin kişisel ilmî birikimi ve yorum gücünü yansıtan nitelikli bir tefsir çalışması olarak öne çıkmaktadır.This study aims to examine the tafsir work titled al-Rayyān fī Tafsīr al-Qur'ān, authored by Muḥammad b. Muḥammad Sālim al-Majlisī (d. 1302/1885), who adhered to the Ashʿarī creed in theology and the Mālikī school in jurisprudence. The main objective of this study is to conduct a comprehensive analysis of Meclisî's exegetical approach, to identify his position within the intellectual milieu of his time, to explore his affiliation with a particular exegetical school, and to highlight his unique standing among his contemporaries. Furthermore, the study aims to present a systematic examination of his tafsir methodology, the scholarly sources he utilized, and his interpretive approach to the Qur'ān. The research first explores al-Majlisī's scholarly identity, the intellectual and political conditions of his era, the scholarly tradition he belonged to, and his theological background. Subsequently, al-Rayyān is evaluated in terms of its structural content, use of sources, balance between transmitted (riwāyah) and rational (dirāyah) approaches, methods of interpreting verses, sectarian standpoint, and Sufi inclinations. Particular emphasis is placed on the author's attention to the linguistic structure of Qur'anic expressions, his engagement with the subtleties of Qur'anic sciences, and his method of analyzing Qur'anic narratives as well as the coherence and semantic interrelations between verses and sūrahs. Within the framework of the descriptive method, the exegetical approaches employed by al-Majlisī in his tafsīr works have been meticulously examined, and the fundamental elements shaping his intellectual framework have been identified. Subsequently, through the method of textual analysis, these elements have been analyzed and interpreted in detail. In doing so, not only has the general outline of al-Majlisī's exegetical methodology been determined, but also the intellectual and scholarly foundations underpinning his interpretive perspective have been revealed. In these respects, al-Rayyān stands out not only as a work that adheres to classical tafsir traditions but also as a distinguished exegetical study reflecting the author's personal scholarly depth and interpretive insight
Examining Religious Coping Methods in the Problems Encountered by International Students Studying in Turkey
Full text linkBu çalışmada Türkiye' de üniversite okuyan uluslararası öğrencilerin karşılaştıkları sorunlarda dini başa çıkma yöntemlerinin incelenmesi amaçlanmıştır. Çalışmada nicel araştırma yöntemlerinden ilişkisel tarama modeli kullanılmıştır. Çalışma grubu, araştırmanın amacına uygun olarak ulaşılabilir örnekleme yöntemi ile seçilmiş olup, 182'si (%60.7) kadın, 118'i (%39.3) erkek olmak üzere toplam 300 uluslararası öğrenciden oluşmaktadır. Çalışmada ''Dini Başa Çıkma Tarzları Ölçeği'' kullanılmıştır. Ayrıca katılımcıların demografik özelliklerinin belirlenmesi amacıyla ''Kişisel Bilgi Formu'' oluşturulmuştur. Veri analizi için SPSS 22 programı kullanılmıştır. Ölçeklerden elde edilen puanların analizinde; frekans ve yüzdelikler, t testi ve tek yönlü varyans analizinden (ANOVA), yararlanılmıştır. Çalışma sonuçlarına göre erkek öğrencilerin negatif dini başa çıkma düzeyleri, kadınların negatif dini başa çıkma düzeylerinden daha yüksek bulunmuştur. Bununla birlikte, düzenli beslenme alışkanlığına sahip olan öğrencilerin negatif dini başa çıkma düzeylerinin, düzensiz beslenme alışkanlığına sahip olan öğrencilerin negatif dini başa çıkma düzeylerinden anlamlı olarak daha yüksek olduğu sonucuna ulaşılmıştır.The aim of this study is to examine the religious coping methods used by international students studying in Turkey to deal with the problems they encounter. The study utilized the relational survey model, which is one of the quantitative research methods. The study group was selected using a convenience sampling method, in line with the purpose of the research, and consists of a total of 300 international students, 182 (60.7%) of whom were female and 118 (39.3%) were male. The "Religious Coping Styles Scale" was used in the study. Additionally, a "Personal Information Form" was created to determine the demographic characteristics of the participants. SPSS 22 software was used for data analysis. In the analysis of the scores obtained from the scales, frequency and percentages, t-tests, and one-way analysis of variance (ANOVA) were used.. According to the results of the study, male students' levels of negative religious coping were found to be higher than those of female students. Furthermore, it was concluded that students with regular eating habits had significantly lower levels of negative religious coping compared to those with irregular eating habits
Investigation of the Effects of Using Hemp Seed as a Functional Ingredient in Ice Cream Production on the Textural and Organoleptic Properties
Full text linkÇalışmanın amacı, fonksiyonel ve bitkisel besin değeri yüksek kenevir tohumunu, her yaştan insanın severek tükettiği bir ürün olan dondurma üretiminde süt tozunun yerine ikame ederek kenevir tohumundan yararlanma olanaklarının araştırılmasıdır. Bu amaçla 4 farklı dondurma üretimi gerçekleştirilerek (%0 kenevir tohumu unu + %100 süt tozu, %25 kenevir tohumu unu + %75 süt tozu, %50 kenevir tohumu unu + %50 süt tozu, %100 kenevir tohumu unu + %0 süt tozu) bunlar besinsel, tekstürel ve organoleptik özellikler açısından analiz edilmiştir. Kenevir tohumu unu ilavesiyle dondurmanın besin bileşiminde kademeli artışlar gözlenmiştir. Kontrol örneğine (kenevir tohumu unu eklenmemiş) kıyasla, %25 ve %50 oranlarında eklenen kenevir tohumu unu toplam kuru madde, yağ, protein, kül ve diyet lifi miktarlarını artırmış; bu artış %100 oranında kullanımda sırasıyla %7,12, %17,75, %30,62, %2,37 ve %3,08'e ulaşmıştır. Kenevir tohumu unu ilavesiyle ilk damlama süresi uzamış ve erime hızı azalmıştır. Belirli orana kadar katılan kenevir tohumu unu dondurmanın doku özelliklerini iyileştirmiştir. Üretilen dondurmaların toplam kuru madde, kül, yağ, protein ve toplam diyet lifi ve damlama süresi özelliklerinde anlamlı bir artış (p0.05). Sonuç olarak; belirli oranda kenevir tohumu unu kullanımının (%25 ve %50) dondurmaların besinsel, tekstürel ve organoleptik özelliklerine olumlu katkılar yaptığı gözlenmiş ve hayvansal besin değeri olan dondurmanın bitkisel kaynak olarak desteklenmesiyle besinsel zenginlik oluşturulmanın mümkün olabileceği düşüncesine varılmıştır.The aim of this study is to investigate the potential utilization of hemp seed, which has high functional and plant-based nutritional value, in ice cream production by replacing milk powder—an ice cream product widely consumed by people of all ages. For this purpose, four different ice cream formulations were produced (%0 hemp seed flour + %100 milk powder, %25 hemp seed flour + %75 milk powder, %50 hemp seed flour + %50 milk powder, and %100 hemp seed flour + %0 milk powder) and analyzed in terms of nutritional, textural, and organoleptic properties. A gradual increase in the nutritional composition of ice cream was observed with the addition of hemp seed flour. Compared to the control sample (without hemp seed flour), the inclusion of %25 and %50 hemp seed flour increased the total solids, fat, protein, ash, and total dietary fiber contents, with these increases reaching %7,12, %17,75, %30,62, %2,37 and %3,08, respectively, at %100 substitution. The addition of hemp seed flour prolonged the initial melting time and reduced the melting rate. Up to a certain level, hemp seed flour improved the textural properties of the ice cream. A significant increase (p0.05) was observed in cold intensity, firmness, mouthfeel, excessive sweetness, off-flavor, and overall acceptability. In conclusion, the use of hemp seed flour at certain levels (%25 and %50) positively contributed to the nutritional, textural, and organoleptic properties of ice cream, and it was concluded that enhancing the nutritional richness of ice cream by supplementing its composition with plant-based ingredients is feasible