eJournal Badan Penelitan dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan
Not a member yet
5683 research outputs found
Sort by
DIVERSITY OF FISH AT SEAGRASS ECOSYSTEM IN BINTAN ISLAND WATERS AND SORROUNDING AREA
No full textSeagrass ecosystems are components of coastal ecosystems that play roles in life, such as habitat, spawning ground, and feeding ground for the marine organism, including fishes. The purpose of this study was to describe the composition of fishes associated with seagrass ecosystems in the waters of Bintan Island and its surroundings. A total of four observation stations, namely Setumu Coast, Dinsos Coast, Bantu Empang Coast, and Malang Rapat Coast. Fish sample were collected in each station using gill nets 100 m in length and mesh size of 1.5 inches. The collected fish sample were identified and counted for relative abundance. Based on this research, the fish species collected in this research comprised 26 species. The highest abundance of fish was found in the Batu Empang coast station in Pengudang Village. Pengudang Village has a very high percentage of seagrass cover. The individual highest abundance is Siganus canaliculatus, commonly found in Malang Rapat coast. This species has depend on the seagrass ecosystems highly
Financial Analysis of Small Fisherman's Hand Line Fishing Business in Kupang City
Get PDFThe development of the capture fisheries business requires every company and fishery business actor, especially small scale fishermen, to compete and increase the catch from each of their business activities. So that the level of business feasibility is a criterion for investment or long-term investment in a particular production. The purpose of this study was to analyze the handline busines with a vessel size of 2 GT -10 GT in the waters of the city of Kupang. The research method used is a survey method, determining respondents based on purposive sampling. Data collecting done by interview and observation. The data analysis used is descriptive qualitative and quantitative analysis. 30 fishermen who owned handline boats with a size of 2-10 GT were used as the samples. The research was conducted in March - May 2023 at the Tenau Beach Fishing Port (PPP), Kupang city. The business analysis carried out is to look at the average investment costs, fixed costs, operational costs, income and profits of fishing business within 1 year. The results showed that the average investment cost was IDR 161,361,619/year, the total cost was IDR. 354,999,991, -/year total revenue of IDR. 891.066.667.-/year and the ship owner's profit was IDR. 536,066,676,-/year. Based on the results of the analysis, the R/C Ratio and B/C Ratio values are greater than ≥ 1, so it can be concluded that the 2-10 GT small handline fishing vessel business in the waters of Kupang city is profitable and feasible to develop
Socio-Economic Potential Of Fishermen In Pulau Banyak, Aceh Singkil
Get PDFCommunities in Pulau Banyak District on average work in the fisheries sector as fishers. Pulau Banyak fishers take advantage of the potential of captured fisheries as their main source of income. The living conditions of fishers are often classified as a marginal group close to poverty. This study aims to examine the socio-economic conditions of fishers in the Pulau Banyak District of Aceh Singkil. The method used is to conduct a field survey using a questionnaire (interview). The location of the research was in Pulau Banyak District, Aceh Singkil Regency. The results of the study show that the social conditions of the Pulau Banyak people work as fishers with a low level of education, at most equivalent to elementary school. The economic condition of the fishers on Pulau Banyak is seen based on their main income and also other income sourced from side income and the income of family members who help fishers. The main source of income for fishers is an average of IDR 1,000,000-1,500,000 per month with an average trip of 6 times a week or 24 times a month with catches of 8 types of fish. While the pattern of fish marketing, the average fishers as much as 64 percent choose to sell to bench shops. The government has an important role in monitoring the marketing pattern of fishery products and implementing policies for optimal and sustainable utilization of fishery resources
MANAJEMEN KUALITAS AIR TERHADAP KESEHATAN UDANG VANNAMEI (Litopenaeus Vannamei) DI TAMBAK INTENSIF CV. REKSA BUMI, SITUBONDO
Get PDFPenelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh hasil uji kualitas air terhadap kesehatan udang vanamei (Litopenaeus vanamei) di CV. Reksa Bumi. Pengelolaan kualitas air meliputi penggantian atau pengukuran air, penyiponan, pemberian probiotik. Pengelolaan kualitas air sudah baik. Hasilnya adalah DO (3.0-4.5 ppm), salinitas (23-28 ppt), alkalinitas (90-136 ppm), TOM (97.5 – 186.3 ppm), NH4 (0.1 – 7 mg/l), NO2 (0.1 – 20 ppm), TVC (4,4x103 – 2,4x104CFU). Data yang diambil berdasarkan hasil panen dalam 1 siklus budidaya udang dari 2 yaitu (kolam E5 dan E7). Pada kolam E5 pada DOC 67 memiliki hasil panen (4.175,50 kg), size 57, SR 55,5% dan kolam E7 DOC 78 memiliki hasil panen (4.254 kg), size 87, SR 98%. Pemantauan kesehatan udang meliputi pemeriksaan hepatopankreas dan nekrosis. Pemeriksaan kerutan hepatopankreas kurang baik dengan persentase 45%-70%, sedangkan hasil nekrosis pada organ hepatopankreas, insang, ekor, kaki renang ditemukan nekrosis ringan dari plot E7 pada DOC 72. Hal ini disebabkan oleh patogen agen. Agen patogen tersebut menyebabkan WFD (White Feces Disease) dan IMNV (Invectious Myonecrosis Virus) sehingga hepatopankreas udang mengalami kerusakan. Pemantauan pertumbuhan udang meliputi ADG dan ABW pada udang. Plot E5 memiliki nilai akhir ADG (0,46 gram/hari) dan ABW (15,47 gram), sedangkan plot E7 memiliki nilai akhir ADG (0,05 gram/hari) dan ABW (10,82 gram).This research was conducted to determine the effect of water quality test results on the health of vanamei shrimp (Litopenaeus vanamei) at CV. Reksa Bumi. The management of water quality includes changing or measuring water, siphoning, application of probiotics. Managements of water quality are good. The results are DO (3.0-4.5 ppm), salinity (23-28 ppt), alkalinity (90-136 ppm), TOM (97.5 – 186.3 ppm), NH4 (0.1 – 7 mg/l), NO2 (0.1 – 20 ppm), TVC (4.4x103 – 2.4x104). The result study was taken of the yields in 1 cycle of shrimp farming from 2 ponds (E5 pond and E7 pond). The E5 pond in DOC 67, had shrimp harvest (4,175.50 kg), size 57, SR 48.25% and E7 pond in DOC 78, had shrimp harvest (4,254 kg), size 87, SR 93%. Shrimp health monitoring includes checking for hepatopancreas and necrosis. The wrinkle examination of hepatopancreas was not good with a percentage of 45% -70%, while the results of necrosis in the hepatopancreas organs, gills, tail, swimming legs was found mild necrosis from E7 pond at DOC 72. It was becaused by pathogenic agent. The pathogenics agent was causing WFD (White Feces Disease) and IMNV (Invectious Myonecrosis Virus) so that the shrimp hepatopancreas was damaged. Shrimp growth monitoring includes ADG and ABW in shrimp. The E5 pond had ADG final values (0.46 grams/day) and ABW (15.47 grams), while the E7 pond had ADG final values (0.05 grams/day) and ABW (10.82 grams)
APLIKASI PADAT TEBAR BERBEDA PADA PEMBESARAN IKAN SIDAT (Anguilla bicolor) DENGAN SISTEM AIR MENGALIR
Get PDFPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui padat tebar optimal terhadap pertumbuhan ikan sidat dengan sistem air mengalir pada fase pembesaran. Ikan uji yang digunakan yaitu ikan sidat (Anguilla bicolor) dengan bobot ±59 g dan keseragaman ukuran ±80% yang diperoleh dari hasil tangkapan alam di daerah Cilacap. Metode uji yang digunakan adalah eksperimental skala lapang dengan padat tebar yang digunakan yaitu B1 (3,41 g L-1 atau 34 ekor m-2) dan B2 (3,62 g L-1 atau 36 ekor m-2). Pemeliharaan dilakukan selama enam bulan pada bak fiber persegi panjang berukuran 5,8 m × 0,85 m × 1,12 m. Respon yang diamati meliputi laju pertumbuhan spesifik (LPS), tingkat kelangsungan hidup (TKH) dan rasio konversi pakan (RKP). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan B2 (3,62 g L-1) menghasilkan nilai LPS dan RKP yang lebih baik dibandingkan perlakuan B1 (3,41 g L-1), dimana nilai LPS dan RKP yang diperoleh yaitu sebesar 0,42% hari-1 dan 4,64. Perbedaan padat tebar tidak memberikan pengaruh terhadap TKH ikan sidat, dimana nilai TKH untuk semua perlakuan mencapai 100%.This study aims to determine the optimal stocking densities of eel (Anguilla bicolor) with a running water system in the grower stage. The test fish used were eels with a weight of ±59 g and size homogeneity of ±80% obtained from natural catches in the Cilacap area. The test method used was field-scale experimental with stocking densities used as B1 (3,41 g L-1 or 34 fish m-2) and B2 (3,62 g L-1 or 36 fish m-2). The rearing was conducted for six months in rectangular fiber tanks measuring 5,8 m × 0,85 m × 1,12 m. Responses observed included specific growth rate, survival rate, and feed conversion ratio. The results showed that treatment B2 (3,62 g L-1) with higher stocking density produced higher SGR and FCR than treatment B1 (3,41 g L-1) at 0,42% day-1; 4,64 and 0,37% day-1; 5,84, respectively. Differences in stocking density in this study are also known to have no effect on eel survival, in which SR values during the rearing of all treatments reached 100%
PRODUKTIVITAS BUDIDAYA UDANG VANAME (Litopenaeus vannamei) DI TAMBAK MEKAR SARI, PANDEGLANG
No full textUdang vanname (Litopenaeus vannamei) adalah salah satu spesies udang yang saat ini banyak dikembangkan oleh para pembudidaya udang di Indonesia. Kegiatan produksi yang dilakukan dimulai dari persiapan wadah dan media, penebaran benur, manajemen pakan, manajemen kualitas air, monitoring pertumbuhan dan kesehatan, pengendalian hama dan penyakit, serta panen dan pasca panen. Metode pengumpulan data dilakukan dengan cara observasi dan wawancara sedangkan identifikasi masalah dilakukan dengan menggunakan diagram fishbone dan root cause analysis berdasarkan data key performance indicator yang diperoleh. Selama pemeliharaan, udang terinfeksi penyakit IMNV (Infectious Myo Necrosis Virus) yang diketahui berdasarkan gejala klinis yang dilihat secara visual pada tubuhnya serta udang mengalami kegagalan moulting yang menyebabkan kematian. Berdasarkan hal tersebut, terlihat dari data monitoring pertumbuhan dan hasil panen, seluruh wadah pemeliharaan tidak mampu mencapai target umur pemeliharaan. Pemanenan dilakukan sebelum umur 90 hari dimana size panen terbesar dihasilkan oleh wadah B1/P2 dengan size 48 ekor.kg-1 serta wadah C3/P2 dengan size 54 ekor.kg-1, sedangkan wadah lainnya menghasilkan size panen 94,6 – 222 ekor.kg-1. Data Survival Rate (SR) juga menunjukkan 4 wadah pemeliharaan tidak mencapai target (<85%) dimana SR terendah terdapat pada wadah A2/P1 dengan nilai 28,45%. Penelitian ini bertujuan untuk merancang usulan-usulan intervensi yang disusun bersama berdasarkan permasalahan-permasalahan yang dihadapi untuk meningkatkan produktivitas pada siklus selanjutnya
Diversifikasi dan Karakterisasi Cita Rasa “Sosis Janda” Ikan Tuna dengan Ubi Ungu (Ipomea Batatas L. Sin) sebagai Pewarna Alami
Get PDFSosis merupakan makanan yang sudah akrab dalam kehidupan masyarakat Indonesia karena rasanya enak. Makanan ini dibuat dari daging yang telah dicincang kemudian dihaluskan, diberi bumbu, dimasukkan ke dalam selonsong berbentuk bulat panjang simetris, baik yang terbuat dari usus hewan maupun pembungkus buatan (casing). Tujuan penelitian ini antara lain: menciptakan produk sosis dengan penambahan pewarna alami ubi ungu dan menilai karakteristik produk hasil olahan menggunakan uji sensori/uji organoleptik. Produk hasil diversifikasi akan diberi nama “Sosis janda”. Penelitian dilaksanakan di Laboraterium Fakultas Perikanan dan ilmu Kelautan (FPIK) Universitas Pasifik Morotai pada tanggal 22 Oktober sampai 07 November 2022. Hasil dari penelitian ini bahwa diversivikasi sosis ikan tuna dengan penambahan pewarna Alani ubi ungu (Ipomea batatas L. Sin) berhasil dibuat. Karakterisasi produk ‘Sosis Janda’ dengan uji organoleptik yakni kenampakan produk cemerlang spesifik produk; aroma kuat spesifik jenis; rasa kuat spesifik produk; serta tekstur padat, kompak, dan cukup elastis
Hutan Mangrove Hoat Tamgil untuk Ekowisata di Desa Rumadian Kecamatan Manyeuw - Kabupaten Maluku Tenggara
Get PDFRumadian merupakan salah satu desa di Kabupaten Maluku Tenggara yang memiliki potensi hutan mangrove. Hutan mangrove yang terletak di sepanjang Teluk Tamngil atau dikenal dalam bahasa daerah adalah Hoat Tamngil. Luas hutan mangrove Hoat Tamngil sekitar 45 ha. Saat ini kawasan Hoat Tamngil telah dimanfaatkan untuk kegiatan ekowisata mangrove. Pemanfaatan kawasan mangrove untuk kegiatan ekowisata belum maksimal, hanya berupa branding ekowisata dan minimnya pengetahuan tentang pengelolaan kawasan mangrove yang sesuai untuk kegiatan ekowisata. Hingga saat ini, belum ada pengembangan di kawasan ekowisata mangrove. Penelitian ini dilaksanakan pada Juni 2021 hingga Agustus 2021 di kawasan ekowisata mangrove desa Rumadian, Kecamatan Manyeuw, Kabupaten Maluku Tenggara. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Indeks Kesesuaian Wisata mangrove (IKW). Penelitian ini menggunakan metode analisis kesesuaian wisata dengan pendekatan spasial. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kategori pengamatan 1 sampai 5 termasuk dalam sesuai untuk kegiatan ekowisata. Nilai IKW masing-masing stasiun adalah 2,1 2.1, 2.22, 2,22 dan 2,85. Stasiun 5 merupakan kawasan yang sangat sesuai untuk kegiatan ekowisata mangrove