Portal de Revistas Científicas de la Universidad Técnica de Babahoyo
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INNOVATION, ENTREPRENEURSHIP, AND SUSTAINABILITY IN THE TRANSFORMATION OF AGRICULTURAL TRADE IN THE QUEVEDO CANTON AND ITS AREAS OF INFLUENCE
Get PDFEn la era digital las actividades relacionadas con la agricultura enfrentan grandes desafíos como el cambio climático, seguridad alimentaria, modelos de emprendimientos sostenibles, entre otros. El objetivo principal de la investigación fue determinar los factores asociados a la innovación, el emprendimiento y la sostenibilidad para la transformación del comercio agrícola en cantón Quevedo y áreas de influencia. De manera específica se buscó identificar y analizar los canales de distribución y elementos que participan en la creación de emprendimientos rurales sostenibles, además el uso de tecnologías para potenciar los canales de comercialización. En la investigación de enfoque mixto se empleó el método analítico sintético el cual permitió interpretar los comportamientos, características y relaciones entre las variables abordadas, la labor de campo consistió en aplicar 50 encuestas dirigidas a pequeños y medianos productores agremiados al centro agrícola del cantón Quevedo y areas de influencia, cuya validación del cuestionario semiestructurado evidenció la realidad del gremio para producir y comercializar sus productos en la sociedad de la información y el conocimiento que promueve la innovación como factor de éxito en la búsqueda de ser productivos y competitivos en los mercados globalizados cambiantes. En fin, se requiere promover espacios de interacción social entre actores involucrados en conjunto con las universidades, empresas, gobierno y comunidad con el propósito de impulsar programas y/o proyectos académicos, científico y de labor extensionista que tributen a dinamitar con pertinencia la aplicación de las políticas públicas, mediante el impulso de emprendimientos rurales sostenibles con indicadores de impactos medibles con el sistema longitudinal de tendencias
Economic Circular. Case study on sustainable cocoa production, Las Naves canton, Bolívar province
Get PDFLa economía circular consiste en la utilización de subproductos y residuos para el desarrollo de nuevos productos, reduciendo así el desperdicio y la contaminación ambiental. En el caso de los cultivos de cacao la economía circular ofrece la posibilidad de utilizar subproductos como la cáscara y el mucilago del cacao para la elaboración de productos de valor agregado, como bebidas y alimentos saludables. En este contexto, la investigación tiene como objetivo evaluar la incidencia de la economía circular como alternativa de producción sostenible en los cultivos de cacao. La producción sostenible implica maximizar la eficiencia en el uso de los recursos y minimizar el impacto negativo en el medio ambiente y en la sociedad. Prácticas como la utilización de abonos orgánicos, el control biológico de plagas y la gestión adecuada de residuos son importantes en este sentido. La metodología de la investigación será cuali-cuantitativa, y permitirá evaluar los datos obtenidos mediante la observación directa, entrevista y documentación relevante. Se llevarán a cabo investigaciones de campo, entrevistas y encuestas para recopilar información relevante sobre las prácticas actuales y las posibles alternativas de producción sostenible. Los resultados obtenidos proporcionarán información valiosa para mejorar las prácticas y promover un desarrollo sostenible en la zona. La producción de cacao en el cantón Las Naves de la provincia de Bolívar es fundamental para la economía porque representa una importante fuente de ingresos para los agricultores y contribuye al desarrollo sostenibl
Calculation of estimated production costs of the banana plantation Isabella Vittoria to improve cost management
Get PDFEl estudio titulado "Cálculo de los costos de producción estimados de la hacienda bananera ‘Isabella Vittoria’ para mejorar la gestión de costos" aborda la necesidad de optimizar la administración de costos en una hacienda bananera en Ecuador, que presentaba deficiencias en el control y registro sistemático de sus gastos. La investigación empleó un enfoque cuantitativo y descriptivo-analítico, basándose en la recolección de información histórica (2023) sobre los componentes del costo: mano de obra directa (M.O.D.), materia prima directa (M.P.D.) y costos indirectos de fabricación (C.I.F.).
Se aplicó el método de mínimos cuadrados para determinar fórmulas de estimación y proyección para la M.O.D, donde Y representa los costos totales y X la cantidad de cajas producidas o el número de trabajadores, respectivamente. Para la M.P.D., se estableció un costo unitario fijo de $0.077 centavos por caja de banano.
La validez de las fórmulas se demostró al comparar los costos estimados con los costos reales del primer semestre de 2024. Se encontró que las variaciones entre costos estimados y reales para la M.O.D. fueron muy bajas (2.13% neto porcentual) y para los C.I.F. los costos estimados fueron ligeramente menores a los reales (-2.21% neto porcentual), lo que valida la factibilidad y aplicabilidad del modelo.
En conclusión, el estudio valida la aplicación del método de mínimos cuadrados se valida como una herramienta eficaz para la gestión de costos en la producción bananera la cual permite proyectar gastos con precisión, optimizando recursos y fortaleciendo la competitividad agrícola
Influencia de las redes sociales en la salud alimentaria de los jóvenes de 18 a 30 años
Get PDFDurante las últimas décadas los sistemas alimentarios han experimentado transformaciones profundas donde cada día se promueven las dietas que incluyen alimentos ultraprocesados. Esta transición ha desencadenado una crisis de salud pública, especialmente entre los jóvenes. El objetivo de esta investigación fue analizar cómo la exposición a los contenidos en redes sociales influye en la salud alimentaria de los jóvenes. Se empleó una revisión integrativa bajo la metodología Whittemore y Knalf, lo que permitió integrar estudios cuantitativos, cualitativos y teóricos. Los resultados evidenciaron una asociación significativa entre la exposición a redes sociales y variables como la impulsividad cognitiva, restricción alimentaria, índice de masa corporal y riesgo de trastornos alimentarios. Mientras algunos estudios cuantificaron efectos negativos, otros identificaron narrativas y procesos psicológicos subyacentes, lo que representa una relación compleja entre la exposición a las plataformas digitales y la salud alimentaria, resaltando la necesidad de una comprensión crítica e interdisciplinaria de esta problemátic
Lecto-escritura y debate como herramientas para el desarrollo del pensamiento crítico en estudiantes de bachillerato
Get PDFEl pensamiento crítico constituye una competencia esencial en la formación de los estudiantes de bachillerato, ya que les permite analizar, cuestionar y resolver problemas de manera reflexiva y autónoma. Este artículo aborda la lectura, la escritura y el debate como herramientas pedagógicas fundamentales para fomentar dicha capacidad en los estudiantes de tercer año de Bachillerato General Unificado - BGU. La investigación fue desarrollada bajo un enfoque de investigación-acción, se aplicó en un contexto educativo específico y permitió identificar inicialmente limitaciones en la comprensión lectora, la organización de ideas y la argumentación. Posteriormente, a través de la implementación de actividades de lectura crítica, producción de ensayos y debates en clase, se observó una mejora significativa en las competencias de análisis, interpretación y autorregulación de los estudiantes. El marco teórico sustentó la propuesta con autores como Paul y Elder (2003), quienes conciben el pensamiento crítico como un proceso de mejora consciente del razonamiento; Sánchez (2020), que destaca la escritura argumentativa como motor de reflexión; y Betancourth et al. (2020), que resaltan el debate como espacio de construcción de saberes. Los resultados evidencian que la integración de estas herramientas fortalece la formación integral, promueve el aprendizaje significativo y contribuye a la construcción de ciudadanos críticos capaces de enfrentar los desafíos sociales y académicos del siglo XXI
Comparativa de frameworks híbridos en el desarrollo de apps de bienestar: Evaluación práctica de Ionic, Flutter y React Native
Get PDFLas aplicaciones de bienestar (wellness apps) constituyen uno de los segmentos de mayor crecimiento dentro del mercado móvil, impulsadas por la demanda de herramientas para mejorar la salud física, mental y emocional. El desarrollo multiplataforma se ha convertido en una estrategia clave para reducir costos y acelerar la entrega de productos. Este estudio evalúa comparativamente tres de los frameworks híbridos más utilizados Ionic, Flutter y React Native mediante una aproximación experimental basada en la creación de un prototipo funcional de bienestar. Se analizan indicadores de rendimiento, experiencia de usuario (UX), productividad del desarrollador y facilidad de integración con sensores y servicios nativos. Los resultados indican que Flutter ofrece el mejor rendimiento global y consistencia visual, React Native destaca en flexibilidad y ecosistema, e Ionic sobresale en productividad y curva de aprendizaje. Se discuten implicaciones prácticas para equipos de desarrollo de aplicaciones de bienestar
Perspectivas de los cultivos transgénicos y su aporte en la agricultura
Get PDFGMOs are organisms modified by genetic engineering into which one or more genes from other species have been introduced. For example, transgenic corn that contains a gene from the bacterium Bacillus thuringiensis. GMOs are also known as genetically modified organisms (GMOs). Planting of transgenic crops began in 1994, and since then the area planted in the world with these crops has not stopped growing. According to ISAAA, some 17 million farmers plant GM crops on more than 190 million hectares, distributed in 29 countries. Among the environmental benefits offered by transgenic crops, we can mention the effects of the reduction in the use of agrochemicals (insecticides and herbicides), and economic benefits with the reduction in losses due to insect attack and weed competition, as well as to the reduction of production costs, while on the other hand there are also the disadvantages of transgenic crops that have been pointed out repeatedly. The genetic modification of food is not without controversy. On the one hand, they highlight the risks that transgenic foods may be toxic in some cases, causing allergies or other types of discomfort.Los transgénicos son organismos modificados mediante ingeniería genética en los que se han introducido uno o varios genes de otras especies. Por ejemplo, el maíz transgénico que contiene un gen de la bacteria Bacillus thuringiensis. Los transgénicos también son conocidos como organismos modificados genéticamente (OMG). La siembra de cultivos transgénicos se inició en 1994, y desde ese entonces la superficie sembrada en el mundo con estos cultivos no ha parado de crecer. Según ISAAA, unos 17 millones de agricultores siembran cultivos GM en más de 190 millones de hectáreas, distribuidas en 29 países. Entre los beneficios ambientales que ofrecen los cultivos transgénicos podemos mencionar los efectos de la reducción en el uso de agroquímicos (insecticidas y herbicidas), y beneficios económicos con la reducción en las pérdidas debidas al ataque de insectos y a la competencia de malezas, así como a la reducción de costos de producción, mientras por otro lado también están las desventajas de los cultivos transgénicos que se han señalado repetidamente. La modificación genética de los alimentos no está exenta de controversia. Por un lado, destacan los riesgos de que los alimentos transgénicos puedan resultar tóxicos en algunos casos, provocando alergias u otro tipo de molestias
Estrategias metodológicas para la atención de necesidades educativas especiales en estudiantes de nivel medio
Get PDFThe application of methodological strategies allows us to meet specific demands of students, taking into account the diversity of students, an elementary argument to guarantee equal rights in the educational process. The objective of the research was to stipulate certain methodological strategies, which are determined by reason of the special educational needs of the middle school students of the "Nicolás Infante Díaz" Basic Education School in the Buena Fe canton. The study had a qualitative approach. -quantitative, which was established in exploratory research, with the application of surveys and interviews, which allowed the selection of data for the final results and conclusions. It was obtained that attention and adaptation to the educational demands of students must be instituted as an interactive and dynamic process, in which students have the opportunity to learn according to their demand. Likewise, the analysis of the variables allowed us to highlight the experiences of authors in the educational field, in which new teaching styles stand out, with the aim of achieving significant learning, without discarding students from the training process, which is currently It becomes an educational requirement that it offers everyone the same learning opportunities, regardless of their individual capabilities and limitations.La aplicación de estrategias metodológicas permite atender demandas específicas de los estudiantes, teniendo en cuenta la diversidad de los estudiantes, argumento elemental para garantizar la igualdad de derechos en el proceso educativo. El objetivo de la investigación fue estipular ciertas estrategias metodológicas, que se determinen por razón de las necesidades educativas especiales de los estudiantes de nivel medio de la Escuela de Educación Básica "Nicolás Infante Díaz" en el cantón Buena Fe. El estudio tuvo un enfoque cuali-cuantitativo, que se estableció en la investigación exploratoria, con aplicación de encuestas y entrevistas, que admitieron la selección de datos para los resultados y conclusiones finales. Se obtuvo que, la atención y adecuación a las demandas educativas de los estudiantes, debe instituirse como un proceso interactivo y dinámico, en la que los estudiantes tengan la oportunidad de aprender según su demanda. Así mismo, el análisis de las variables permitió resaltar experiencias de autores en el campo educativo, en la que se destacan nuevos estilos de enseñanza, con el objetivo de alcanzar aprendizajes significativos, sin descartar a los alumnos del proceso formativo, que en la actualidad se convierte en una exigencia educativa, que ofrezca a todos tener las mismas oportunidades de aprendizaje, indistintamente de casa una de sus capacidades y limitaciones individuales
Modelo educativo, pedagógico y curricular holístico por resultados de aprendizaje: El caso UTB
Get PDFEl propósito de esta investigación fue analizar la percepción que tienen los docentes acerca de las nuevas concepciones que presenta el Modelo Educativo vigente en la UTB frente al proceso de enseñanza aprendizaje, está basado en un estudio exploratorio con enfoque cualitativo, se entrevistaron 17 docentes pertenecientes a las cuatro facultades de la Universidad y la extensión Quevedo, de ellos 15 con grado de Magister y 2 con el grado de PhD. Se aplicaron entrevistas en las dimensiones, teóricas, metodológicas y prácticas, así como una revisión de la literatura científica, dentro de los principales hallazgos, se encontró la necesidad de promover la reflexión pedagógica de la comunidad académica sobre las nuevas tendencias y postulados que se asumen en el nuevo modelo Educativo, Pedagógico y Curricular Holístico por Resultados de Aprendizajes, así como las limitaciones que existen en la aplicación de los componentes del modelo en el proceso de enseñanza aprendizaje
Agendamiento de atención médica y su impacto en el servicio de salud en el seguro social campesino - Los Ríos
Get PDFEl objetivo fue determinar la forma en que el agendamiento de atención médica impacta en el servicio de salud en el seguro social campesino - Los Ríos. El tipo de investigación descriptivo explicativo, se utilizaron los métodos analítico, sintético, inductivo y deductivo y se usó el enfoque cuantitativo. La población de estudio fueron todos los afiliados al seguro campesino del IESS Los Ríos, que fueron 5840 durante el 2022 y se determinó una muestra de 124 afiliados. Los resultados mostraron características referidos a la programación del agendamiento la cual se ve muy afectada por problemas de conectividad y medios de desplazamiento, la orientación para agendar una cita muchas veces genera confusión en los usuarios y lo oportuno del agendamiento que muchas veces no se logra, pues se otorgan citas para fechas muy distantes a la necesidad de atención. Se identificaron puntos referidos al servicio universal que evidencia escasa atención de calidad en servicios de salud, en lo valorativo, la atención primaria es necesaria, así como las referencias y Contrareferencias y en lo resolutivo que requiere infraestructura y equipamiento y sobre todo personal de la salud preparado. Se concluye que la relación entre las variables Agendamiento de atención Médica y Servicio de salud es significativamente positiva, la correlación obtenida fue de Rho = 0,893 lo que establece una alta relación entre las variables y que el oportuno agendamiento de atención médica en los asegurados del seguro social campesino explica en un 79,74% el pertinente servicio de salud que reciben dichos asegurados