E-Jurnal Universitas Muhammadiyah Palembang
Not a member yet
3618 research outputs found
Sort by
PENGARUH SUHU DAN LAMA PENGERINGAN TERHADAP MUTU KIMIA BEKASAM IKAN NILA (Oreochromis niloticus) KERING
Get PDFBekasam merupakan makanan khas Provinsi Sumatera Selatan, berupa olahan fermentasi ikan secara spontan. Biasanya, fermentasi bekasam ikan menggunakan campuran berupa beras, nasi, atau singkong. Ikan nila merupakan salah satu ikan yang digemari oleh semua kalangan dan berpotensi diolah menjadi produk fermentasi. Suhu dan waktu merupakan faktor penting yang mempengaruhi fermentasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suhu dan lama fermentasi terhadap kandungan protein dan kadar air bekasam ikan nila kering. Metode yang digunakan adalah rancangan acak kelompok (RAK) faktorial dengan 3 kali ulangan. Faktor 1 adalah suhu pengeringan yaitu 50oC (S1), 60 oC (S2) dan 70 oC (S3), sedangkan faktor 2 adalah lama pengeringan yaitu 12 jam (L1), 18 jam (L2) dan 24 Jam (L3). Parameter yang diamati adalah kandungan protein dan kadar air. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan protein bekasam ikan nila kering yang tertinggi terdapat pada kombinasi perlakuan S3L3 (47.418 %), sedangkan kandungan protein terendah terdapat pada S1L1 (35.327 %). Sementara kandungan air tertinggi dan terendah masing-masing terdapat pada S1L1 (17.880 % b/b) dan S3L3 (10.663% b/b). hasil uji ANOVA menunjukkan bahwa suhu pengeringan dan lama fermentasi berpengaruh nyata terhadap kandungan protein dan kadar air bekasam ikan nila yang dihasilkan
AKIBAT HUKUM ATAS KERUGIAN PERSEROAN PADA PT KERETA API INDONESIA (TBK)
Get PDFMengngat keberadaan organ Rapat Umum pemegang Saham sangat penting dalam Perseroan Terbatas, segala keputusan yang hendak diambil pun harus mengacu kepada aturan main dalam Perseroan terbatas. Aturan main yang dimaksud selain ketentuan perundang-undangan dalam Perseroan terbatas, Anggaran Dasar Perseroan Terbatas juga merupakan ketentuan lain yang berkaitan dengan bidang usaha Perseroan Terbatas yang bersangkutan
TANGGUNG JAWAB AHLI WARIS TERHADAP PIHAK KE TIGA DALAM PERSPEKTIF SISTEM WARIS PERDATA DAN WARIS ISLAM
Get PDFDi Indonesia dewasa ini sekurang-kurangnya sampai hari ini masih terdapat beraneka ragam sistem hukum kewarisan yang berlaku bagi warga negara Indonesia. Dua diantaranya yaitu sistem waris perdata dan sistem waris islam. Dari sistem hukum waris yang belaku di negara kita saat ini tentu mempunyai perbedaan-perbedaan yang prinsip, baik mengenai penetapan harta waris, penetapan ahli waris, hak dan kewajiban ahli waris maupun sistem pembagian harta waris tiu sendiri. Penelitian ini tertarik membahas tanggung jawab ahli waris terhadap pihak ketiga dalam perspektif sistem waris perdata dan waris Islam
Studi Rancang Bangun Sistem Telekomunikasi Berbasis Konstelasi Satelit LEO Untuk Wilayah Indonesia
Get PDFPenelitian ini memiliki tujuan melakukan studi rancang bangun sistem telekomunikasi berbasis konstelasi satelit LEO untuk wilayah Indonesia. Satelit LEO dipilih karena merupakan pilihan yang menguntungkan bagi negara berkembang seperti Indonesia. Satelit LEO dapat membantu melengkapi kebutuhan internet di daerah yang belum mendapatkan akses internet. Satelit LEO memiliki keunggulan berupa delay propagasi yang rendah, daya transmisi yang rendah sehingga cocok untuk aplikasi komunikasi, untuk itu dibuat rancang bangun sistem konstelasi satelit LEO untuk cakupan yang kepadatan penduduknya (user density) 10 – 1000 jiwa/km² dengan tujuan mengevaluasi cakupan daerah yang ada di Indonesia dengan efektif dan mengevaluasi pemerataan kebutuhan telekomunikasi di Indonesia. Dengan tujuan tersebut penelitian ini diharapkan dapat memberikan gambaran mengenai coverage dari konstelasi satelit LEO yang ada di Indonesia sehingga daerah – daerah terpencil di Indonesia dapat terpenuhi kebutuhan telekomunikasinya.
Reproduksi Ruang Dalam Upaya Revitalisasi Blok Eks “Bioskop Ria” di Kawasan Perdagangan “Pasar” Kota Jambi
Get PDFKawasan lama diperkotaan banyak mengalami kemunduran kondisi fungsional, visual dan lingkungan seperti halnya yang terjadi di kawasan perdagangan “Pasar” Kota Jambi. Efek berantai yang ditandai dengan matinya fungsi-fungsi penunjang mempercepat kemerosotan vitalitas. Permasalahan lain keterbatasan ruang publik dengan kepadatan bangunan tinggi namun tingkat pemanfaatannya saat ini rendah. Diperlukan suatu upaya revitalisasi kawasan dengan penciptaan ruang aktivitas publik yang lebih baik melalui reproduksi ruang. Melalui penelitian ini diharapkan diperoleh model reproduksi ruang pada struktur ruang eksisting. Untuk itu diambil pijakan pemikiran Bernard Tschumi tentang ruang yang dikaitkan dengan aktivitas (event) dan pergerakan (movement) dengan olahan pola hubungan di antaranya. Penelitian dilakukan pada konteks blok kawasan, yaitu pada “Blok Eks Bioskop Ria” yang mewakili kompleksitas permasalahan kawasan. Analisis yang dipilih merupakan analisis kualitatif deskriptif. Dengan teori produksi ruang lingkup blok kawasan dibuat suatu model. Potensi aktivitas sosial disisipkan dalam lingkungan komersial. Eksplorasi pergerakan untuk menciptakan hubungan saling keterkaitan dan sinergis sebagai bentuk revitalisasi ruang.
Distraksi Visual Eksternal pada Arsitektur: Resiko pada Pengendara dan Mitigasinya
Get PDFArsitektur modern semakin berorientasi okular sehingga menimbulkan distraksi visual bagi masyarakat pengguna jalan di kawasan urban. Tidak mengherankan jika zaman ini disebut sebagai zaman distraksi. Walau begitu, penelitian mengenai distraksi eksternal dari arsitektur pada pengendara kendaraan bermotor masih sangat jarang dilakukan. Hal ini mempersulit para pengambil keputusan untuk membuat pengaturan yang ditopang bukti untuk menghilangkan atau mengurangi distraksi visual yang disebabkan oleh arsitektur pada tata kelola lalu lintas. Makalah ini meninjau literatur yang ada mengenai peran arsitektur dalam distraksi visual dan kemudian menggunakan tinjauan terhadap bangunan-bangunan ikonik dunia untuk mengkarakterisasi pola-pola penanganan distraksi visual. Penelitian ini menemukan tiga metode eliminasi distraksi visual yaitu pengambilan jarak yang jauh sehingga tidak terlihat dari jalan raya, pemakaian topeng visual seperti tembok dan pepohonan, dan desain lantai bawah yang tidak mencolok. Penelitian ini berkontribusi pada pemahaman yang lebih mendalam mengenai arsitektur yang ramah pada pengguna jalan dan memberikan landasan bagi pengembangan proposal kebijakan yang diarahkan untuk mereduksi distraksi visual saat berkendara
PERSEPSI SISWA TERHADAP PENGGUNAAN E-LEARNING DALAM PEMBELAJARAN BIOLOGI DI SMA NEGERI 1 GODEAN, SLEMAN
Get PDFPersepsi siswa dalam menggunakan e-learning dalam kegiatan pembelajaran perlu untuk dikaji karena siswa merupakan pihak yang menggunakan e-learning dalam proses belajar. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui persepsi siswa terhadap penggunaan e-learning dalam pembelajaran biologi pada masa pandemic Covid-19 di SMA Negeri 1 Godean, Sleman. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif. Data penelitian didapatkan dengan cara membagikan angket dalam bentuk Google form yang terdiri dari 11 pernyataan (indikator) yang mencakup tiga aspek, yaitu aspek kemudahan akses, aspek kebermanfaatan dalam pembelajaran dan aspek kemudahan penggunaan e-learning. Angket dibagikan ke seluruh siswa kelas X SMA Negeri 1 Godean, Sleman. Data hasil respon siswa dianalisis dengan menghitung persentase. Hasil penelitian ini menunjukkan siswa SMA Negeri 1 Godean, Sleman memiliki persepsi yang positif terhadap penggunaan e-learning dalam kegiatan pembelajaran daring biologi, dengan capaian tertinggi siswa menganggap e-learning mudah untuk digunakan. Namun untuk kegiatan diskusi sebagai salah satu indikator dari aspek kebermanfaatan, siswa merasa bahwa e-learning kurang tepat sebagai sarana diskusi sehingga e-learning masih perlu dikembangkan lagi. Students' perception of using e-learning in learning activities need to be studied because students are who uses e-learning in the learning process. The purpose of this study was to determine students' perception of using e-learning in biology learning during the pandemic Covid-19 at SMA Negeri 1 Godean, Sleman. The method used in this study was descriptive. The research data was obtained by distributing a questionnaire in the form of a Google form consisting of 11 statements (indicators) covering three aspects, namely aspects of ease of access, aspects of usefulness in learning and aspects of ease of use of e-learning. The questionnaire was distributed to all students of class X SMA Negeri 1 Godean, Sleman. Students’ response data were analyzed by calculating the percentage. The results of this study indicated that students of SMA Negeri 1 Godean, Sleman had the positive perception of using e-learning in biology online learning activities, with the highest aspect was that students considered e-learning easy to use.However, for the discussion activities as one of indicators of the usefulness aspect, students felt that e-learning was not appropriate as a means of discussion so that e-learning still needs to be developed
Total Plate Count (TPC) Test of Tofu After Storage With The Addition Of Crown of God Fruit Flour (Phaleria macrocarpa Scheff. Boerl.)
Get PDFTofu is one of the foods in great demand by the public with affordable prices and fulfils the needs of protein in the body. The main obstacle to tofu production is concise shelf life. Tofu has a shelf life of one to two days without preservatives even though it is stored at a low temperature, which is a maximum temperature of 15°C. The way to reduce food ingredients' damage could be using natural origin and synthetic preservatives. The crown of god fruit can be used as a preservative of food from nature because it contains antioxidants and antimicrobials. This study aims to determine the Total Plate Count (TPC) of tofu stored with the fruit flour of the crown of god fruit. The method used is a Non-Factorial Group Randomized Design (RAK) consisting of six levels of treatment and repeated four times. The soaking of tofu in various powders of god's crown fruit as a natural preservative has a very noticeable effect on the Total Plate Count (TPC) after five days of storage. The highest number of microbes in the M0 treatment (without the provision of god's crown fruit flour) with an average value of 2.73x102 CFU/g and the lowest number of microbes in the M4 treatment (0.125g) with an average value of 0.93x102 CFU/g
Analisis Kemampuan Berpikir Kreatif Siswa Pada Soal Open Ended Materi Pecahan Kelas VII SMP Negeri 16 Palembang
Get PDFThis study aims to determine students' creative thinking skills in solving open ended mathematics questions in class VII SMP Negeri 16 Palembang. This research approach uses a descriptive research type with a qualitative research type. The population in this study were all students of class VII SMP Negeri 16 Palembang with the sample in this study being students of class VII.8 who carried out learning from the network or online, namely VI.B as many as 23 students. The data collection technique in this study was in the form of a test which served as the main data in this study. Data analysis aims to determine students' creative thinking abilities in solving open ended questions for class VII SMP Negeri 16 Palembang on fractions. After conducting research, the results of this study were obtained with the results of differences in each indicator of fluency, flexibility, and elaboration. Students' thinking ability on the fluency indicator has a score of 53.21, students' thinking ability on the flexibility indicator has a value of 56.34, and students' thinking ability on the elaboration indicator has a value of 91.13. Based on the results of the study, it was obtained that the ability to think creatively was in the sufficient category of 69.56%, the less category was 17.39%, and the category was not 13.04%
ANALISIS PERTIMBANGAN MAJELIS HAKIM DALAM PERKARA PERDATA TENTANG WANPRESTASI PERJANJIAN PEMBERIAN IMBALAN JASA
Get PDFPenelitian ini merupakan jenis penelitian hukum normatif yang bersifat deskriptif analitik. Adapun pokok permasalahan yang akan dibahas adalah : Bagaimanakah dasar pertimbangan majelis hakim dalam putusan perkara Wanprestasi Perjanjian Pemberian Imbalan Jasa (Perkara No 48/Pdt.G/2015/PN.PLG)? Dari hasil pembahasan yang telah diuraikan sebelumnya, maka penulis dapat menyimpulkan bahwa: Pada isi putusan hakim dalam perkara No. 48/Pdt.G/2015/PN.PLG hakim telah memberikan ke tiga unsur tujuan hukum yaitu aspek keadilan, aspek kamanfaatan, dan aspek kepastian hukum. Dalam aspek keadilan hukum hakim telah mempertimbangkan gugatan rekovensi bapak Angkut bin Saabah yaitu mengabulkan agar bapak Yahya Agus mengembalikan surat tanah milik bapak Angkut bin Saabah. Pada aspek kemanfaatan hukum hakim telah memisahkan antara gugatan wanprestasi dengan perbuatan melawan hukum karena tidak ada satu pasal pun dalam KUHperdata menyatakan apakah wanprestasi dan perbuatan melawan hukum digabungkan dalam sebuah gugatan menyatakan gugatan tersebut batal demi hukum, bertentangan dengan peraturan perundang-undangan dan tidak dapat diterima (Niet Ontvanklijk Verklaard). Melihat dari sisi kepastian hukum hakim memutuskan dengan megambil kesimpulan untuk terwujudnya suatu kepastian hukum tidak hanya menilai baik dari sisi yang berdasarkan undang-undang juga memperhatikan fakta dan kenyataanya