Jissen Women's University institutional repository / 実践女子大学学術機関リポジトリ
Not a member yet
1971 research outputs found
Sort by
Czech Japanophile who even knows ochazuke―The image of writer Joe Hloucha in the Japanese media in 1926
Get PDFdepartmental bulletin pape
Paintings by Tosaka Bunyo, Hattori Sessai and other painters on the ceiling in Myouken-zan Yutenji temple
Get PDFdepartmental bulletin pape
「女性の健康をジェンダー視点から考える」授業から ―女子学生はリプロダクティブ・ヘルスの確保と 改善が出来ているのか
Get PDF女性の健康をリプロダクティブ・ヘルスを中心に、ジェンダー視点から考えるという授業を女子大学で実施した。本研究の目的は、授業の履修生のセクシャル・リプロダクティブ・ヘルス／ライツ（SRHR）についての情報の入手とサービスの利用状況、それらの課題、授業の中で興味を持った事項を明らかにすることである。調査は、オンデマンド方式の授業の最終回終了後にアプリのアンケートにより行った（選択式、回答者103 名）。アンケートの回答からは、SRHR についての情報はインターネットの総合的な検索サイトを通じて得ることが最も多く、その割合は他の情報源を大きく引き離した。全回答者の半数近くが正しい知識が得られていないと認識していた。SRHR のサービスを十分に受けていない回答者も半数近くいて、その最大の要因はサービスについての情報のある場所が分からないことであった。避妊については、日本での主要な避妊法が男性がコントロールするものである点が最大の制約であった。授業の中で最も興味深かった事項は、月経の仕組みと情報の扱い方の変化であった。これらの点から以下が考えられる。性教育が不十分な状況の下、女子学生がSRHR の正しい知識と情報を得るのは容易ではない。広く利用されている避妊法が、ジェンダーにより女性に不利な力関係をもたらしていた。回答者は日頃から情報不足であるため、授業においても自分の身近な事項に高い興味を示した。departmental bulletin pape
Traditional food culture of the Ainu people: its characteristics and similarities with Wsashoku.
Get PDF本研究ではアイヌの食材の利用方法、伝統料理を調査し、食文化について考察した。アイヌは、食生活はすべて神々と関わり、神々に感謝し、食の採取は食べる分しか取らず、特に狩猟対象など生活の中で深く関わる動物を「カムイ」（神）として敬い、食する前に毎年冬の終わりにイオマンテと呼ばれる儀式をするなど、食に対して独特の考えを持っている。10 世紀以降、北海道島の北部や東部で文化的な接触を繰り返し、食生活はその土地で採れるものを食しているため生産と消費が非常に近く、さらに採った食材を無駄なく使用するような文化形成に至った。また、極寒の冬を乗り越えるための食材の保存技術に長けており、主に塩漬け、乾燥により食材を保存した。北海道の郷土料理は鮭を冷凍してから刺身にする「ルイベ」をはじめ、アイヌの食文化と融合し、現在に伝承されている。サスティナブルな食文化として、アイヌの食文化を次世代に伝承していくことがSDGs にも貢献できると考える。We investigated the food culture of the Ainu people, including their traditional cuisine and the ingredients they used. The Ainu people have unique beliefs about food. For example, they believe that one’s diet is closely linked to the gods; thus, they always thank the gods for providing food, and they only collect enough to eat. The Ainu especially respect the animals that they hunt, which are deeply connected to their daily live, and refer to them. Kamuy (‘gods’ in Ainu). At the end of winter, the Ainu celebrate Iyomante, a ritualistic festival meant to thank the bear deity for providing bearskin and meat. After the 10th century, the Ainu people came into cultural contact with the people who lived in the northern and eastern parts of Hokkaido. As they ate food collected locally, production and consumption were balanced, and they did not waste ingredients. The Ainu people were skilled in preserving food mainly by salting and drying to survive the frigid winters. The traditional food culture of the Ainu people, including ruibe (salmon sashimi prepared from frozen fish), has been fused with other traditional cuisines of Japan. We believe that passing on this sustainable Ainu food culture to the next generation can contribute to sustainable development goals.departmental bulletin pape
A Study on Japanese synonyms: An analysis of the difference between tasukeru and tetsudau
Get PDFdepartmental bulletin pape