E-Journal UPN "Veteran" Jatim (Universitas Pembangunan Nasional)
Not a member yet
1885 research outputs found
Sort by
PROPAGASI DAN BIOSINTESIS KANDUNGAN GINGEROL, SHOGAOL DAN ZINGERONE (GINGER OIL ) DARI KALUS JAHE EMPRIT (Zingiber majus R.) DENGAN PERLAKUAN JENIS MEDIA DAN MACAM KARBOHIDRAT
Get PDFJahe Emprit (Zingiber majus R.) adalah salah satu diantara tanaman rempah-rempah yang memiliki manfaat ekonomis yang tinggi sebagai rempah, minyak atsiri, pemberi aroma, ataupun sebagai obat . Kandungan komponen kimia jahe adalah Gingerol, Shogaol dan Zingerone (Ginger oil). Kandungan tersebut mempunyai efek farmakologi dan fisiologi seperti antioksidan, anti imflammasi, analgesik, antikarsinogenik non-toksik dan mutagenik Tujuan khusus penelitian ini sebagai berikut (1) Mengetahui kualitas kalus yang dihasilkan (friabel atau kompak ) sesuai untuk mikro propagasi jahe Emprit (2)Mengetahui jenis media dan karbohidrat yang ditambahkan sesuai untuk meningkatkan biosintesis pada kalus jahe Emprit dalam menghasilkan ginger oil . Metode penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap Berfaktorial dengan dua faktor. Faktor I : Media dasar MS dan VW dan Faktor II: Macam – macam karbohidrat yaitu glukosa fruktosa dan sukrosa. Terdapat enam kombinasi perlakuan diulang 5x dengan 4 sampel; kemudian dicari produksi kalus friabel dan kandungan ginger oil yang terbaik. Hasil Penelitian ini adalah (1) kuantitas kalus terbanyak ada pada kalus jahe Emprit dengan perlakuan media MS dan perlakuan fruktosa (2) kualitas jahe Emprit dengan media MS dan fruktosa adalah friabel, kalus ini dapat digunakan sebagai bahan tanam mikro - propagasi jahe Emprir ;pada perlakuan lainnya cenderung kompak kalus ini lebih sesuai untuk peningkatan ginger oil Kata Kunci : Biosintesis Gingerol, Shogaol dan Zingerone,Eksplan ;Propagasi ;Kalus jahe Emprit. DOI : https://doi.org/10.33005/jurnal_tekkim.v14i2.202
ANALISIS OPTIMALISASI KAPASITAS PRODUKSI PADA PENGOLAHAN KECAP CAP KANGKUNG (Studi Kasus pada CV. Sukses Gemilang, Kabupaten Tuban, Jawa Timur)
Get PDFTujuan dari penelitian ini adalah menganalisis penggunaan kombinasi input optimal untuk menghasilkan output maksimum dan untuk menganalisis perubahan sensitivitas input yang membuat perubahan output. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kombinasi sumber daya yang belum optimal adalah bahan baku kedelai, gula kelapa, mesin, modal, dan permintaan pasar untuk kecap jeruk manis. Berdasarkan hasil analisis sensitivitas nilai kendala sisi kanan termasuk kendala pasif adalah ketersediaan gula aren, pekerjaan mesin, aset, dan permintaan kecap manis oval. Jika nilai semua kendala RHS pasif ditambahkan hingga tak terbatas, nilai ganda untuk kendala tersebut akan tetap nol. DOI : https://doi.org/10.33005/adv.v7i2.210
PEMILIHAN SUPPLIER BAHAN BAKU PERBAIKAN MESIN DENGAN METODE ANALYTICAL HIERARCHY PROCESS
Get PDFSebuah perusahaan yang bergerak di bidang jasa perbaikan mesin industri memiliki banyaksupplier untuk memenuhi kebutuhan berbagai macam bahan baku mesin dan peralatandalam proses operasional perusahaannya. Pihak manajemen perusahaan merasakebingungan dalam menentukan supplier mana yang lebih baik dalam halpenyediaan stok bahan baku kepada perusahaan. Berdasarkan permasalahantersebut, dibutuhkan sebuah solusi dalam memilih supplier terbaik agar prosesproduksi mesin terencana dengan baik dan tepat sasaran. Metode AHP digunakanuntuk mengevaluasi supplier yang akan dipilih dengan didasarkan pada empatkriteria, yaitu pembayaran, ketepatan, kualitas, dan harga. Beberapa supplier yangmemiliki nilai tinggi akan dijadikan pertimbangan oleh direktur dalam pengambilankeputusan
DELONE MCLEAN MODEL SEBAGAI KONSTRUK PENGUKURAN FAKTOR KEBERHASILAN PENERAPAN E-HEALTH DI SURABAYA
Get PDFPelayanan publik di Surabaya sangatlah massif dipopulerkan oleh Walikota Surabaya, senada dengan tujuan dikembangkannya pelayanan publik yang prima Kepala Bappeko Surabaya menginginkan adanya pemaksimalan peran e-Health di Surabaya untuk memberikan informasi kepada pasien. Penerapan e-Health yang telah dilakukan sejak beberapa tahun lalu sangat menunjang dalam menuju pelayanan publik yang prima namun penerapan ini menjadi harapan sekaligus tantangan yang harus dihadapi oleh Pemkot Surabaya, maka untuk melihat keberhasilan penggunaan e-Health di Surabaya perlu dilakukan pengamatan faktor-faktor keberhasilan dalam penerapan e-Health. Dengan menggunakan pendekatan kuantitatif penelitian ini membagikan kuesioner secara offline dan online, didapatkan 410 responden warga Surabaya untuk kemudian dianalasis menggunakan teknik SEM melalui konstruk Delone Mclean Model (DMM) yang telah dikembangkan. Hasil temuan dari penelitian ini didapati faktor kualitas informasi, kualitas sistem, kualitas layanan mampu mendorong kepuasan pengguna menjadi faktor kuat pengaruh keberhasilan e-Health di Surabaya. DOI : https://doi.org/10.33005/sibc.v13i1.177
PENGARUH MOTIVASI, DISIPLIN KERJA DAN KEPUASAN KERJA TERHADAP KINERJA KARYAWAN PADA PT. SURABAYA INDUSTRIAL ESTATE RUNGKUT
Get PDFPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) pengaruh motivasi, disiplin kerja dan kepuasan kerja terhadap kinerja karyawan pada PT. SIER (2) pengaruh motivasi terhadap kinerja karyawan pada PT. SIER (3) pengaruh disiplin kerja terhadap kinerja karyawan pada PT. SIER (4) pengaruh kepuasan kerja terhadap kinerja karyawan pada PT. SIER. Metode penelitian ini menggunakan metode kuantitatif. Populasi dalam penelitian ini adalah karyawan PT. Surabaya Industrial Estate Rungkut. Teknik penarikan sampel menggunakan sampling jenuh, yaitu mengambil seluruh sampel sebanyak 130 responden. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis regresi linier berganda. Berdasarkan hasil penelitian ini bahwa Fhitung yaitu H0 ditolak dan H1 diterima sehingga dapat disimpulkan bahwa variabel bebas Motivasi (X1), Disiplin Kerja (X2) dan Kepuasan Kerja (X3) memiliki pengaruh signifikan terhadap variabel terikat Kinerja (Y) Karyawan PT. Surabaya Industrial Estate Rungkut. Hasil thitung Motivasi yaitu H0 ditolak dan H1 diterima, hal ini berarti Motivasi (X1) berpengaruh signifikan secara parsial terhadap Kinerja (Y). Hasil thitung Disiplin Kerja yaitu H0 ditolak dan H1 diterima, hal ini berarti Disiplin Kerja (X2) berpengaruh signifikan secara parsial terhadap Kinerja (Y). Sedangkan hasil thitung Kepuasan Kerja yaitu H0 ditolak dan H1 diterima, hal ini berarti Kepuasan Kerja (X3) berpengaruh signifikan secara parsial terhadap Kinerja (Y) Karyawan PT. Surabaya Industrial Estate Rungkut Kata Kunci: Motivasi, Disiplin Kerja, Kepuasan Kerja, Kinerja Karyawa
IDN-Global dan Pendewasaan Diaspora Indonesia (2013-2015)
Get PDFABSTRACTThis research proposes the idea that IDN-G, as a non-governmental institution, has been transforming the Indonesian diaspora posture in the context of globalization and nationalism. IDN-G has been a crucial part in giving positive discourse to Indonesian diaspora, improving Indonesian democracy, increasing the number of social philanthrophy, and in enforcing the dual citizenship law. On another hand, IDN-G takes role in encouraging Indonesian economy by remittance, investment, and organization. With the existence of IDN-G, Indonesian diaspora introduces a new form of Indonesian nationalism, which called long-distance virtual nationalism. It articulates Castell’s network society, Habermas’ virtual public sphere and Anderson’s long distance nationalism. Finally, IDN-G brings new characteristics on Indonesian diaspora, they are 1) Indonesian diaspora is not only labor migrant, 2) it contributes not only in economy, but also in social and politics, and 3) the diaspora is not state-driven, but it is society-driven.Keywords: IDN-Global, globalization, nationalism, virtual, Indonesian diaspor
Konstelasi Politik Internasional: Dimanakah Posisi Indonesia?
Get PDFABSTRACTInternational constellation is the structure of international relations that influence, which is the conditions surrounding the first country and the countries that compete with it. International constellation, not relate to the idea and implementation methodology of the politics (ideology), but it relates with international relations and permanent competition among countries to achieve as the first position country and to influence international politics. International constellation is not fixed, but change, and the changing according to different situations, conditions and world events.Keywords : Constellation, International Politics, Indonesian Politi
Globalisasi Sebagai Tantangan Identitas Nasional bagi Mahasiwa Surabaya
Get PDFABSTRACTThe era of globalization at this time causes the flow of information and the mobility of people from one area to another to move quickly. This allows human interaction between one nation with other nations is becoming increasingly intense. One of the consequences of globalization is the very strong influence of the values and the culture out of which affect people's lives, especially young people. Among the values and culture that is absorbed by the public, many of which are not in line with the values of Pancasila, so it is feared this might impact on the erosion of the values of nationalism and national identity. This study aims to see how the national identity of students Surabaya today and see the connection between globalization and national identity of students of Surabaya. This study is a qualitative research data collection methods such as focus group discussions, interviews and observation. The participants are students who study and live in the area of Surabaya. After the collected data is categorized by topics that appear to further dianalisasa using thematic analysis technique. Initial results showed that the students Surabaya positive national identity, but seen a shift in the old values are reflected in everyday life. In addition there are new values are adopted from foreign cultures as a result of globalization.Keywords: globalization, modernization, national identit
Strategi Indonesia Dalam Mengatasi Black Campaign Sawit Untuk Meningkatkan Ekspor Crude Palm Oil (CPO) Periode Tahun 2007-2012
Get PDFABSTRAKPenelitian ini mendeskripsikan strategi pemerintah Indonesia dalam mengatasi black campaign sawit untuk meningkatkan ekspor crude palm oil (CPO) (2007-2012). Latar belakang dari penelitian ini adalah sebagai negara penghasil minyak sawit terbesar di dunia, Indonesia seringkali mendapat sorotan dan tuduhan negatif dari dunia. Beberapa negara menganggap bahwa masalah menanam kelapa sawit di tanah gambut dan hutan primer dan grassland penyebab emisi gas rumah kaca. Dari latar belakang tersebut, pertanyaan yang muncul dalam penelitian ini adalah bagaimana strategi strategi pemerintah Indonesia dalam mengatasi black campaign sawit untuk meningkatkan ekspor crude palm oil (CPO) (2007-2012)? Pertanyaan tersebut diteliti dengan menggunakan teori diplomasi ekonomi, teori green marketing strategy, green product, diplomasi publik dan kampanye public relations. Dalam diplomasi ekonomi tersebut, strategi yang digunakan pemerintah adalah Green marketing strategy yang didalamnya terdapat aspek pemasaran green product. Untuk mendukung berlangsungnya Green marketing strategy Indonesia melakukan diplomasi publik dan kampanye public relations yang diimplementasikan melalui program green campaign yang dimulai oleh pemerintah Indonesia pada tahun 2007.Kata Kunci: Crude palm oil, Black Campaign, Green Campaign, diplomasi ekonomi, green marketing strategy, green product, diplomasi publik, kampanye public relation
Peran Nelson Mandela dalam Gerakan Anti-Apartheid di Afrika Selatan 1994-1999
Get PDFABSTRACTNelson Mandela is one of actor in South Africa who fought for anti-apartheid politic. He did with many ways to reach the goals. Being the member and leader of ANC is the one of his struggling. Because of his struggling against Apartheid government, he had been imprisoned. In 1990, he was out and becoming The First President through democratic ellection in 1994. When he was a President, he played the roles throgh his policies to agains apartheid politic in South African. The one of them is The Reconstruction And Development Programme (RDP). RDP is targeted to increase the citizen‟s welfare as well as economic growth. Nelson Mandela‟s anti-apartheid movement is then analyzed by using Marxism perspectives and Servant Leadership theory to see the RDP‟s effectiveness to create citizen‟s welfare.Keywords : Nelson Mandela, South Africa, RDP, apartheid