E-Journal UPN "Veteran" Jatim (Universitas Pembangunan Nasional)
Not a member yet
1885 research outputs found
Sort by
PENGENALAN KARAKTER HIJAIYAH MENGGUNAKAN METODE CONVOLUTIONAL NEURAL NETWORK (CNN)
Get PDFPenulisan karakter Hijaiyah secara manual menemui permasalahan dimana terdapat banyak variasi penulisan tangan oleh setiap manusia. Solusi dari permasalahan tersebut dapat diatasi dengan melakukan klasifikasi penulisan tangan secara otomatis. Dalam klasifikasi tersebut tentunya membutuhkan metode yang tepat agar dapat dilakukan secara cepat dan tepat. Dalam karya ini, kami memodelkan arsitektur pembelajaran yang dapat mengenali penulisan karakter arab yang variatif dari tangan manusia. Convolutional Neural Network (CNN) adalah salah satu algoritma Deep Learning yang dapat menerima input gambar dan menentukan aspek atau obyek apa yang terdapat pada sebuah gambar. Algoritma CNN dilatih menggunakan dataset. Pada penelitian ini menggunakan dataset yang terdiri dari 16.800 karakter dari 60 partisipan. Database yang digunakan terbagi menjadi 2 set yaitu training set (13.400 karakter terbagi menjadi 480 gambar per class) dan test set (3.360 karakter terbagi menjadi 120 gambar per class). Arsitektur yang kami buat dapat menghasilkan nilai akurasi 94,94% pada epoch ke 100
PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG TALAS BENENG DAN MOCAF TERHADAP KARATERISTIK FISIKOKIMIA MI KERING
Get PDFTepung talas beneng dan mocaf merupakan pangan local yang dapat dimanfaatkan untuk mensubtitusi terigu dalam pembuatan mi kering. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh subtitusi tepung terigu menggunakan tepung talas beneng dan mocaf terhadap sifat fisikokimia produk mi kering. Penelitian dilaksanakan dengan menentukan formulasi tepung komposit, yakni formula FM1, FM2, FM3, FM4, FM5, dan F6, selanjutnya pengujian sifat fisikokimia dari mi kering yang dihasilkan. Kadar air mi kering memenuhi Standar Nasional Indonesia (SNI) yakni 4,65-7,15%, kadar serat kasar meningkat dengan penambahan tepung mocaf maupun tepung talas beneng mencapai 3,16%, namun kadar protein lebih rendah dari pada mi kering yang hanya menggunakan terigu. Standar mutu organoleptic sudah memenuhi SNI mi kering. Kata kunci : Tepung talas beneng, mocaf, mi kering, serat DOI : https://doi.org/10.33005/jtp.v16i1.286
KAJIAN PENINGKATAN NILAI KALOR BRIKET BLOTONG DENGAN PENAMBAHAN PELEPAH PISANG DAN MOLASE
Get PDFBlotong merupakan limbah biomassa dari industri gula tebu pada stasiun pemurnian nira. Blotong memiliki kandungan karbon yang cukup tinggi sehingga berpotensi untuk dijadikan bahan bakar. Blotong juga mempunyai kadar abu yang cukup tinggi, sehingga perlu ditambahkan bahan lain yang dapat mengurangi kadar abu pada blotong sehingga dihasilkan briket dengan kualitas yang lebih baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui cara pembuatan briket blotong dengan baik serta untuk menentukan komposisi briket terbaik dengan menambahkan pelepah pisang dan perekat molase pada briket blotong sehingga didapatkan nilai kalor terbaik pada briket blotong. Variabel yg digunakan adalah komposisi blotong:pelepah pisang dengan perbandingan (90:10); (80:20); (70:30); (60:40); (50:50) dan konsentrasi perekat (5%; 10%; 15%; 20%; 25%).Hasil penelitian menunjukkan pengolahan blotong menjadi briket dengan penambahan pelepah pisang dan perekat molase terbukti dapat meningkatkan nilai kalor blotong. Nilai kalor pada awal perlakuan adalah 3181 kal/gr. Penambahan pelepah pisang dengan perbandingan blotong:pelepah pisang (90:10) dapat meningkatkan nilai kalor briket blotong berkisar 3632 kal/gr, sedangkan pada komposisi blotong:pelepah pisang (80:20) didapatkan nilai kalor sebesar 3791 kal/gr. Penambahan pelepah pisang dengan komposisi blotong : pelepah pisang masing-masing sebesar (70:30); (60:40); dan (50:50), didapatkan nilai kalor sebesar 3816 kal/gr, 4000 kal/gr, dan 3900 kal/gr. Nilai kalor terbaik didapatkan pada komposisi briket blotong pelepah pisang (60:40) dengan penambahan perekat 15% yaitu sebesar 4060 kal/gr DOI : https://doi.org/10.33005/jurnal_tekkim.v16i2.305
PEMANFAATAN SARI TEBU (Saccharum officinarum) DALAM MENGHASILKAN BIOETANOL MELALUI PROSES FERMENTASI
Get PDFEnergi Baru Terbarukan (EBT) menjadi solusi untuk mengatasi permasalahan konsumsi energi yang semakin meningkat. Salah satu alternatif sebagai substitusi bahan bakar minyak adalah bioetanol. Sari tebu adalah cairan berwana coklat kehijauan hasil penggilingan batang tebu dan berpotensi menjadi bahan baku pembuatan etanol biofuel. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh penambahan variasi nutrient dan yeast Saccharomyches cerevisiae terhadap produksi etanol dari sari tebu melalui proses fermentasi dan untuk mengetahui kadar etanol optimum dalam produksi etanol dengan penambahan variasi nutrient dan yeast Saccharomyches cerevisiae. Prosedur pembuatan bioetanol dengan bahan baku sari tebu dimulai dengan hidrolisis menggunakan HCL 1N, lalu fermentasi gula reduksi menjadi bioetanol dengan menambahkan berbagai variasi nutrient dan yeast Saccharomyches cerevisiae. Selanjutnya untuk pemurnian bioetanol dilakukan proses distilasi pada suhu 78-80°C selama 8 jam. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa dengan adanya variasi penambahan nutrient dan yeast Saccharomyches cerevisiae memiliki dampak yang kurang signifikan terhadap kadar etanol. Sedangkan untuk kadar etanol optimum pada proses fermentasi 3 hari dicapai dengan menggunakan penambahan 0,5% Nutrient + 0,2%Yeast yaitu sebesar 10,46%. DOI : https://doi.org/10.33005/jurnal_tekkim.v16i2.304
SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN PENILAIAN KINERJA PEGAWAI PEMERINTAHAN DESA MENGGUNAKAN METODE MULTI FACTOR EVALUATION PROCESS (MFEP)
Get PDFPemerintahan desa di Kecamatan Sebangau Kuala penilian kinerja masih dilakukan secara subyektif atau berdasarkan pendapat pribadi untuk mengetahui capaian/progress kinerja dari setiap masing-masing pegawai. Saat ini belum ada sistem yang di gunakan untuk penilain Kinerja Pegawai di Kecamatan Sebangau Kuala. Adapun indikator sebagai acuan dalam penilaian kinerja yang terdiri dari 6 (Enam) kriteria/faktor penting dalam penilaian yaitu Orientasi pelayanan, Integritas, Komitmen, Disiplin, Kerja sama, dan Kepemimpinan. Sistem ini dibangun dengan basis Sistem Pendukung Keputusan yang memiliki kemampuan untuk menilai kinerja Pegawai dengan menggunakan metode Multifactor Evaluation Process (MFEP). Dengan pendekatan kuantitatif yang menggunakan Sistem Pembobotan (Weighting System) sebagai pengambilan keputusan. Hasil pengujian sistem menggunakan Black Box dan User Acceptance Test yang dilakukan dengan menggunakan data menunjukkan bahwa sistem dapat berfungsi sesuai dengan kebutuhan pengguna. Sebanyak 68% pengguna menyatakan setuju bahwa user interface yang dibuat sesuai dengan keingingan, dan sebanyak 12% menyatakan sangat setuju. Selanjutnya, 49% penggunan menyatakan bahwa proses pada sistem perpustakaan sesuai dengan kebutuhan, 10% menyatakan sangat setuju, dan 1% menyatakan kurang setuju. Untuk fungsi sistem, sebanyak 52% pengguna menyatakan bahwa sesuai dengan yang diharapkan, 28% menyatakan sangat setuju. DOI : https://doi.org/10.33005/sibc.v15i1.265
IMPLEMENTASI SUPPORT VECTOR MACHINE UNTUK ANALISIS SENTIMEN KOMENTAR APLIKASI TANDA TANGAN DIGITAL
Get PDFUlasan atau review pengguna diolah untuk memahami keluhan pengguna terhadap aplikasi agar tersampaikan kepada pihak pengembang untuk dapat memelihara aplikasi. Dari ulasan diperoleh banyak informasi seperti bug report yang menjelaskan kelemahan dan kekurangan dari aplikasi dan juga masukan dari pengguna dari apa yang kurang dalam aplikasi yang digunakan. Dari ulasan pengguna dilakukan identifikasi dan klasifikasi, namun hal tersebut dapat menghabiskan waktu dalam proses pengklasifikasiannya karena ulasan pengguna yang berjumlah banyak bahkan bertambah setiap saat. Oleh karena itu, dibutuhkannya sistem otomasi analisa sentimen ulasan aplikasi. Sistem ini menerapkan algoritma Support Vector Machine (SVM) sebagai metode untuk menentukan sebuah ulasan mempunyai sentimen positif atau negatif. Analisis dilakukan dengan membandingkan fungsi kernel Radial Basis Function (RBF) dan kernel Linear yang dikombinasikan dengan eksperimen penambahan fiture selection, parameter, dan n-gram. Kesimpulannya adalah penyetelan parameter, dan fitur-fitur n-gram mampu meningkatkan nilai akurasi. Dari hasil percobaan dihasilkan kelas negatif sebanyak 4.137 dan kelas positif sebanyak 1.816 pada kernel RBF. Sedangkan pada kernel Linear diperoleh kelas negatif sebanyak 4.049 dan kelas positif sebanyak 1.904 data. DOi : https://doi.org/10.33005/sibc.v15i1.269
PENGARUH SUSTAINABLE ENTREPRENEURIAL ORIENTATION TERHADAP INNOVATION CAPABILITY DAN KINERJA USAHA (Studi pada UMKM di Kabupaten Banyuwangi)
Get PDFThis study aims to determine the factors that influence the business performance of tourism-based SMEs in the Banyuwangi Regency. The magnitude of the failure of MSME actors to maintain business sustainability due to increasingly fierce market competition is the reason to focus on this research. As MSME actors who are still pioneering, it is essential to support entrepreneurship skills and innovation to achieve sustainable business performance. The difficulties entrepreneurs face often stem from lack of knowledge or skills, lack of finance or capital, lack of mastery of information technology, and distribution of services/products produced. The data collected in this study was conducted through a survey of 94 MSME actors working in the tourism sector in the Banyuwangi Regency. Data analysis used Structural Equation Model (SEM) with Partial Least Square (PLS) approach. This study's results show a significant effect of Sustainable Entrepreneurial Orientation on Innovation Capability and Business Performance; Innovation Capability Directly Affects Business Performance on MSMEs in Banyuwangi Regency. This means that the improvement of MSME business performance in Banyuwangi is strongly influenced by the ability of business actors to carry out sustainable development and innovation strategies DOI : https://doi.org/10.33005/jbi.v13i1.307
PERAN KETEPATAN PENEMPATAN KERJA TERHADAP KINERJA KARYAWAN (Studi Pada Karyawan Bagian Produksi PT. Otsuka Indonesia)
Get PDFPT. Otsuka Indonesia, which is a well-known manufacturer of infusion fluids in Indonesia and has an established organizational structure, becomes an attraction for research on work placements and employee performance. This theme is important considering that a good job placement for its employees will have an impact on improving the overall performance of employees in a large scope of the company. This study aims to analyze and explain the effect of work placement on employee performance. Researchers used descriptive and associative approaches as the basis for the form of writing. The population in this study were 87 people who are employees of the production department at PT. Otsuka Indonesia, where they are one of the company's main components in production, and set all 87 respondents as saturated samples. The results showed that the hypothesis had a significant effect, namely job placement on employee performance. Employees consider that they have worked in accordance with the field of education they have, work based on knowledge to be able to analyze and identify a job, and the demands of the field of work have trained employees' skills in working by relying on stamina, level of focus, and thoroughness. The five aspects of employee performance which include discipline, high dedication, quantity of work, reliability, and attitude are also assessed by employees of the production division of PT Otsuka Indonesia as being fulfilled when they carry out their duties. DOI : https://doi.org/10.33005/jbi.v13i1.308
Analisis Kepuasan dan Loyalitas Petani Terhadap Penggunaan Benih Jagung Hibrida di Desa Bangkok Kecamatan Gurah Kabupaten Kediri
Get PDFThis research aimed to analyze farmer satisfaction level and loyality level to Corn Hybrid seed in the village of Bangkok, Gurah subdistrict, Kediri regency. Population in this research is farmers who used the P-21 Hybrid Corn seed at least 3 times and had rice fields for corn cultivation. Sampling method of Slovin formula and the number of samples considered representative and reflects the characteristic of the population is 50 respondents with the help of questionnaires. The results of the analysis based on the level of satisfaction of attributes based on IPA are 4 attributes of the I or top priorities, namely productivity, pest and disease resistance, seed price, and product price. The level of satisfaction of a CSI based attribute of 76.91% or on a range scale indicates "satisfied". The farmer's loyalty test that using the P-21 corn seed is still low has not formed an inverted triangle, or belongs to the category "switcher buyer". DOI : https://doi.org/10.33005/agridevina.v11i2.353
Tantangan Pemberian Bantuan Luar Negeri Amerika Serikat ke Afghanistan Tahun 2021
Get PDFABSTRACTNo less than 76.6 billion USD has also been provided through the OfficialDevelopment Aid (ODA) scheme from various countries from 2002 to 2019, not counting anotherbillion dollars coming from International Organizations (Hanke, 2021). However, the HumanDevelopment Report (2020) notes that Afghanistan's Human Development Index (HDI) is still atposition 169 out of 189 countries worldwide, which is a poor performance for this country. Thiscountry is also far from prosperous, even SIGAR classifies Afghanistan as a country that isincreasingly dependent on external aid. In 2021, 43% of Afghanistan's GDP will come from foreignaid, 75% of public spending will come from foreign aid, and 90% of the population lives on less than2 dollars a day. By using a descriptive qualitative method, this paper will answer 2 researchquestions, first regarding the failure and success of US foreign aid to Afghanistan in 2021, secondresearch question is how foreign aid will impact development in Afghanistan in 2021.Key words : Afganistan, International aid, sustainable developmen