Revista de Dialectología y Tradiciones Populares
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El lenguaje del atún, una creación sociocultural mediterránea
Get PDFThe tuna lexicon is a slang created by professionals involved in the process of catching and processing tuna fish. This social work-related group, made up of humble communities, has historically faced discrimination from other social strata, a factor which has contributed to the construction of their own lexicon. Another significant contribution in the configuration of trap-netting words has come from groups of migrant fishermen who speak different languages, which also distinguishes these professionals from other speakers. Thus, the study of the terms that make up this lexicon, and of its social and historical context, will allow us to visualize the relationships of cooperation and cultural, technological, economic and linguistic intervention made by some communities in others, making the tuna lexicon a symbol of Mediterranean culture.El lenguaje del atún es un argot creado por el conjunto de profesionales que intervienen en las labores de captura y procesamiento de los túnidos. Este grupo sociolaboral, formado por comunidades humildes, ha sido históricamente discriminado por el resto de los estamentos sociales, factor que ayudó a la construcción de un léxico particular. A esto hay que añadir que, en el repertorio de voces almadraberas, hubo una importante contribución de grupos migrantes de pescadores de lenguas diversas, otro hecho que marcó la singularidad de estos profesionales frente a otros hablantes. Así pues, el estudio de los términos que forman este lenguaje, como también su contexto social e histórico, nos permitirá visualizar las relaciones de cooperación e intervención cultural, tecnológica, económica y lingü.stica que unas comunidades realizaron sobre otras dando lugar a un símbolo de la cultura mediterránea, el lenguaje del atún
Gastronomía y construcción de la identidad nacional en Canarias. Un estudio de caso a partir de los recetarios del archivo Conde de Siete Fuentes (1880-1930)
Get PDFThis paper follows recent discussions about the role of gastronomy in the construction of culinary national identities in the nineteenth and twentieth centuries, focusing on the construction of late gastronomic Canary nationalism. It examines national and regional cookbooks —aimed mainly at a female audience— and extends the study to the kitchen, analysing the effects of cookery bestsellers on the diet of the social elites of the Canary Islands and gauging the impact of other influences like British gastronomy, through research on handwritten recipes in family archives. Finally, the transmission cycle of this domestic knowledge within the female socialisation universe will also be analysed.Este trabajo sigue líneas de investigación recientes sobre la utilización de la gastronomía en la construcción de las identidades culinarias nacionales en los siglos XIX y XX y presenta un estudio en relación a la construcción del tardío nacionalismo gastronómico canario. Para ello, además de analizar los libros de gastronomía nacional y local, dirigidos esencialmente a un público femenino, se propone ampliar el estudio a las propias cocinas, analizando a través los recetarios manuscritos presentes en los archivos de familia la influencia de los bestsellers culinarios en la dieta de las élites sociales de Canarias y estimando el impacto otras influencias gastronómicas como la inglesa. Además, también se analiza el ciclo de transmisión de esos saberes domésticos dentro del universo femenino de socialización
Imaginarios situados: contribuciones del análisis audiovisual a la comprensión de la adopción
Get PDFIn this article, I inquire about the kind of new knowledge audiovisual insights could provide in the field of International Adoption studies, and how these outcomes could give rise to new ways of approaching that subject. In doing so, I tackle the centrality of cultural imaginaries in International Adoption and the prolificacy of audiovisual research in anthropology to gain a better understanding. Hence, I consider adoptive itineraries as culturally situated contexts that render folk ideologies visible and may become foundational imaginaries that demand the encompassment of academic research with a more general ethnographic comprehension of such cultural representations and ideologies.En este artículo reflexiono acerca de los nuevos conocimientos que la investigación audiovisual podría aportar al ámbito de los estudios en adopción internacional y en cómo sus resultados pueden iluminar nuevas formas de aproximarse al problema. Para ello, parto de la centralidad de los imaginarios culturales en la adopción internacional y de la fecundidad de la investigación audiovisual en antropología para su mejor comprensión. De este modo, considero los itinerarios adoptivos como contextos culturalmente situados que visibilizan ideologías populares y pueden devenir imaginarios fundacionales que reclaman la imbricación de la investigación académica con una comprensión etnográfica más general de estas ideologías y representaciones culturales
El Estado nación y la producción del conocimiento social sobre emigración española a finales del siglo XIX
Get PDFThis article analyses the relationship between the nation state in Spain in the late nineteenth century and the production of social knowledge of the movement of its population across its borders. A historical-anthropological perspective, supported by cultural history, the sociology of knowledge and political anthropology is used to demonstrate the existence of structural and structuring relations between different social fields (political, economic, military, etc.), the implementation of state policies controlling population movement and the production of knowledge about Spanish emigrants. The article also examines how this knowledge is generated and circulated by an intellectual elite of bourgeois origin in the context of a liberal and nationalist ideology. This context sets up the conditions for a long debate involving the state’s body of technicians and scientists authorised to speak about social issues.Este artículo se centra en analizar la relación que se establece entre el Estado nacional español a finales del siglo XIX, y la producción de conocimiento social sobre el movimiento de la población a través de sus fronteras internacionales. Bajo una perspectiva histórico-antropológica, apoyada en la historia cultural, la sociología del conocimiento y la antropología política, este trabajo intenta poner en evidencia la existencia de una relación estructural y estructurante entre diversos campos sociales (políticos, económicos, militares, etc.), la implementación de políticas estatales de control del movimiento de la población y la producción de conocimiento sobre los denominados emigrantes españoles. En este contexto, se examina cómo se genera y difunde dicho conocimiento a cargo de una élite intelectual, perteneciente a la burguesía, en el marco de una ideología liberal y nacionalista, con el que dialogarán y confrontarán por un largo periodo los cuadros técnicos del Estado y los saberes científicos académicos autorizados para hablar de lo social
Hidrología mítica wixarika
Get PDFThe article describes and analyses Wixarika mythology regarding rivers, oceans and rain, and considers concerns generated in this mythology by the construction of two hydroelectric dams. The first has already been built in Aguamilpa, while the other is soon to be built on the San Pedro River.El artículo describe y analiza la mitología wixarika acerca de los ríos, las aguas marítimas y las precipitaciones pluviales. Asimismo, aborda las preocupaciones que suscita, en dicha mitología, la construcción de dos presas hidroeléctricas: una que ya ha sido edificada en Aguamilpa y otra que muy pronto se levantará en el río San Pedro
El juego motor del marro: una indagación acerca de sus raíces pedagógicas
Get PDFThe collaborative game of Prisoner’s Base (also called Prisoner’s Bars) has formed part of the cultural repository of Western civilisation from very remote times. Nevertheless, the anthropological, sociological and educational roots of this game have been only very slightly researched. Starting with a cultural assessment of its origins, we attempt to ascertain exactly why this physical-recreational game has remained practically unaltered over the centuries. The study adopts an approach that covers historical-genealogical and interdisciplinary phenomenological aspects (the latter concerning anthropology, sociology and education), supported by a broad-ranging documentary review of primary sources. The results lead us to sustain that, within the internal logic of Prisoner’s Base, there are the underlying socialising codes of contemporary education, through which its lasting presence guarantees the theory of the «process of civilisation» in the West. This interpretation also contributes to valuing its phenomenological comprehension within the history of physical games and the role that these play in society.Desde muy antiguo el juego motor del marro ha permanecido en el depósito cultural de la civilización occidental. Sin embargo, las raíces antropológicas, sociológicas y pedagógicas de este juego han sido escasamente investigadas. A partir de la indagación cultural de sus orígenes nos adentramos en averiguar el por qué esta práctica físico-recreativa ha permanecido durante tantos siglos prácticamente inalterada. El estudio parte de un enfoque histórico-genealógico y fenomenológico interdisciplinar (antropología, sociología y pedagogía) sustentado por una variada revisión documental de fuentes primarias. Los resultados nos llevan a sostener que en la lógica interna del juego del marro subyacen los códigos socializantes de la pedagogía contemporánea, por lo que su duradera presencia viene a garantizar la teoría del «proceso de civilización» de Occidente. Esta interpretación contribuye también a valorar una comprensión fenomenológica en la historia de los juegos corporales y el rol que desempeñan en la sociedad
Antropología y diversidad sexual y de género en España. Hacia la construcción de una especialidad disciplinaria
Get PDFThe study of sexuality from a social and cultural standpoint has acquired great importance in the social and human sciences in recent decades. This is reflected in a growing number of ethnographies and anthropological analyses that provide a new understanding of sexual and gender diversity that goes beyond clinical and biomedical interpretations. This article is the product of an exhaustive review of the literature aimed at analysing the paths taken, the transformations effected and the areas of interest relating to work on sexual and gender diversity in Spanish anthropology from 1980 to 2017. Currently, this specialised discipline comprises a wide variety of subjects since, in addition to studies on homosexuality, there has been a rapid expansion in new areas of interest, such as trans and intersex studies. The aim of this work is to contribute to the construction of the history of anthropology of sexual and gender diversity in Spain from a situated perspective. This article demonstrates that despite the indisputable international influence on the development of this specialty in Spain, there have also been specific local developments heavily influenced by the socio-historical context and feminist anthropology in the country.El estudio de la sexualidad desde una mirada social y cultural ha adquirido una gran relevancia en las ciencias sociales y humanas durante las últimas décadas. Este hecho se ha visto reflejado en un creciente número de etnografías y análisis antropológicos que dotan de nuevos significados a la diversidad sexual y de género más allá de las lecturas clínicas y biomédicas. En este artículo se ha efectuado una revisión bibliográfica exhaustiva con el objetivo de analizar el recorrido, las transformaciones y los ámbitos de interés de los trabajos sobre diversidad sexo-genérica en la antropología española desde 1980 hasta 2017. Veremos que, actualmente, esta especialidad disciplinaria cuenta con una amplia variedad de temáticas, ya que aparte de los estudios sobre la homosexualidad han florecido nuevas áreas de interés, tales como los estudios trans e intersex. Con este trabajo se pretende contribuir a la construcción de la historia de la antropología de la diversidad sexual y de género española desde una perspectiva situada. Este artículo demuestra que, a pesar de la inequívoca influencia internacional en el desarrollo de la especialidad en España, también existe un recorrido propio fuertemente influenciado por el contexto socio-histórico y la antropología feminista del país
Introducción: «Te vas pensando que has dejado atrás a zombis». La emigración juvenil: ¿aventura o exilio?
Get PDFOne of the side-effects of the financial crisis that started in 2008 has been youth emigration abroad, especially to Europe. The cultural narratives around the phenomenon are ambiguous: on one side it is seen as an attractive adventure (promoted by some politicians and businessmen), while on the other it is seen as a forced exile (denounced by social movements and youth organisations). Although this migration process is reminiscent of a previous massive emigration wave —which took place in the 50s and 60s— its character has changed: these are not rural or working class young people with low educational capital but young urban mesocracy often with very high levels of education. Mobility and communication strategies have also changed: the train, the letters and the one-way journeys have been replaced by low-cost flights, Skype and pendular journeys. In any case, this process is inscribed in the dynamics of transnational intra- and extra- European juvenile mobility, and accompanies the «anthropological journey» from the study of the «other» (young people in transit from the Global South to Spain) to the study of «us» (our own young people in transit to the global North). The article introduces texts for this edition on Emerging Themes and aims to analyse the youth emigration process as a «total social fact» (Marcel Mauss), setting up a dialogue between the economic, family, political and ideological resources of Spanish society, in the context of the current economic crisis and its aim for social renewal.Uno de los efectos de la crisis económica de 2008 ha sido la emigración de una parte de la juventud española hacia el extranjero, en especial hacia Europa. Las narrativas culturales del fenómeno son ambivalentes: por una parte se ve como una aventura atractiva (que animan a emprender algunos políticos y empresarios), por otra parte se ve como un exilio forzado (que denuncian movimientos sociales y organizaciones juveniles). Aunque tal proceso migratorio evoca uno anterior más masivo —el que tuvo lugar durante los años 50 y 60 del siglo pasado—, sus protagonistas han cambiado: ya no se trata de jóvenes rurales y obreros, con bajo capital educativo, sino de jóvenes urbanos y mesocráticos, a menudo hiperformados. También han cambiado las estrategias de movilidad y comunicación que utilizan: el tren, la carta y los viajes sin retorno son remplazados por aviones low-cost, Skype y viajes pendulares. En cualquier caso, tal proceso se inscribe y acompaña el «viaje antropológico» desde el estudio de los «otros» (los jóvenes en tránsito desde el sur global hacia España) al estudio del «nosotros» (nuestros propios jóvenes en tránsito hacia el norte global). El artículo introduce los textos que componen este número de Temas Emergentes, y se propone analizar la emigración juvenil como un «hecho social total», en términos de Marcel Mauss, que pone en movimiento los recursos económicos, familiares, políticos e ideológicos del conjunto de la sociedad, en un contexto de crisis y renovació
Espacios migrantes y nuevos movimientos sociales: el caso de Marea Granate
Get PDFThe ‘Indignados’ or Indignant movement in Spain took place when part of Spanish society was leaving the country due to the economic crisis. This article will analyze the case of London, where the Spanish community created a movement in order to be part of the fight that was going on in Spain: 15-M London; which became Marea Granate London in order to welcome more people. After analysing how the movement is organised, we will consider whether Marea Granate London is a transnational movement or an international expression of a national movement.El movimiento de los indignados en España coincidió con el auge de la emigración juvenil española debido a la crisis. En este artículo se analizará el caso de Londres, donde la comunidad española creó un movimiento que les permitiera unirse a la lucha iniciada en España: el 15-M Londres, el cual se convirtió en Marea Granate Londres para poder dar cabida a más gente emigrada a la capital británica. A partir del análisis del movimiento pretendemos debatir su naturaleza: ¿es transnacional o es una expresión en el exterior de un movimiento puramente nacional?