Jurnal Online Universitas Galuh
Not a member yet
8739 research outputs found
Sort by
Pemberdayaan Ibu Hamil dalam Pemenuhan Kebutuhan Zat Gizi Untuk Normalisasi dan Pemeliharaan Kadar Hemoglobin
Get PDFPrevalensi anemia pada ibu hamil di Indonesia sebesar 37,1% jumlah tertinggi di wilayah pedesaan yaitu 37,8% dan terendah di wilayah perkotaan sebesar 36,4%. Sementara ditahun 2018 meningkat menjadi 48,9%. Jumlah tertinggi kasus anemia pada ibu hamil masih didominasi di wilayah pedesaan yaitu 49,5% dan diperkotaan sebesar 48,3%. Tingkat pendidikan dan pengetahuan kesehatan masih rendah, sehingga kesadaran akan pentingnya pencegahan dan deteksi dini anemia masih kurang. Keterbatasan dalam makanan bergizi, terutama yang kaya akan zat besi, dapat menjadi faktor risiko yang signifikan. Kegiatan pengabdian ini dilakukan pada 10 orang ibu hamil yang mengalami anemia dan 6 orang kader kesehatan. Tujuan yang ingin dicapai pada kegiatan pengabdian ini adalah perbaikan pengetahuan ibu hamil dalam memahami konsep dan pola pemenuhan kebutuhan zat gizi untuk normalisasi kadar hemoglobin. Kegiatan pengabdian ini di awali dengan pengukuran pengetahuan di awal pre-tes , setelah itu responden diberikan penyuluhan kesehatan dan dikahir dilakukan pengukuran pengetahuan kembali post test. Selain pengukuran pengetahuan responden juga dilakukan penilaian kadar hb yang dilakukan di awal dan akhir kegiatan. Hasil dari kegiatan ini untuk pengetahuan mengalami peningkatan, rata-rata pengetahuan di awal 60 setelah diberikan penyuluhan rata-rata nya meningkat menjadi 90. Hal ini sejalan juga dengan kadar Hb responden rata-rata kadar Hb di awal 9,2 gr/dl dan diakhir kegiatan rata-rata kadar Hb 11,2 gr/ d
Pemberdayaan Kader Putri Karangtaruna Desa Pucak, Maros Melalui Pelatihan Pengolahan Singkong Menjadi Produk Pangan Sehat
Get PDFModified-cassava flour (mocaf) merupakan produk tepung dari singkong termodifikasi melalui proses fermentasi yang melibatkan bakteri asam laktat. Mocaf merupakan produk olahan singkong yang bebas protein gluten sehingga aman dikonsumsi oleh kalangan masyarakat yang intoleran dengan jenis protein ini. Hasil panen singkong yang sangat melimpah di Desa Pucak setiap tahunnya yang mencapai 68 ton per tahun tentunya dapat menjadi salah satu peluang bisnis yang tentunya bisa menaikkan nilai ekonomi komoditi unggul tersebut melalui produksi mocaf dan pengolahannya menjadi produk bernilai ekonomi lain seperti kue kering dan brownies. Kegiatan pengabdian kami ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan, sikap, dan keterampilan kader putri karang taruna Bukit Kemuning, Desa Pucak, Maros dalam membuat produk pangan sehat, dalam hal ini kue kering dan brownies berbahan mocaf. Dalam mencapai tujuan ini, digunakan metode penyuluhan, diskusi interaktif, serta pelatihan untuk meningkatkan pengetahuan kelompok mitra dalam membuat cookies dan brownies berbahan dasar mocaf. Untuk mengamati dan mengevaluasi perubahan pengetahuan, sikap, dan keterampilan kader putri karang taruna sebagai mitra, kami menggunakan kuesioner pre-post tes baik sebelum dan sesudah kegiatan. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa telah terjadi peningkatan pengetahuan, sikap, dan keterampilan mitra dalam membuat cookies dan brownies berbahan dasar mocaf. Selanjutnya, kami berharap kader putri karang taruna Bukit Kemuning, Desa Pucak, Maros dapat menerapkan dan menyebarluaskan pengetahuan dan keterampilan mereka dalam membuat cookies dan brownies berbahan dasar mocaf sehingga dapat membantu meningkatkan diversifikasi produk olahan singkong desa mereka dan menjadikannya peluang usaha yang dapat meningkatkan taraf ekonomi mereka
Panel Surya dan Mesin Pencacah Plastik untuk Peningkatan Kualitas Program Sekolah Adiwiyata MI Handapherang
Get PDFProgram Adiwiyata di Madrasah Ibtidaiyah MI Handapherang memiliki potensi untuk ditingkatkan, terutama pada aspek konservasi energi dan pengelolaan sampah. Pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk membekali guru-guru MI Handapheran dengan keterampilan dalam memanfaatkan teknologi ramah lingkungan, yakni teks berjalan bertenaga surya dan mesin pencacah botol plastik, sebagai media pembelajaran yang inovatif. Melalui serangkaian kegiatan sosialisasi, pelatihan, dan pemanfaatan teknologi, hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa lebih dari 80% peserta pelatihan mampu mengoperasikan kedua alat tersebut dan memahami potensinya sebagai media pembelajaran matematika dan bahasa. Dengan demikian, pengabdian ini diharapkan dapat berkontribusi pada peningkatan kualitas program Adiwiyata di MI Handapherang serta mendorong penerapan prinsip-prinsip keberlanjutan di lingkungan sekolah
Pendampingan Penyusunan Laporan Keuangan pada Komunitas UMKM Catering Tangerang (UCTS) dalam Rangka Optimalisasi Kinerja Keuangan Usaha
Get PDFPengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan keterampilan pengelolaan keuangan pada anggota UMKM Catering Tangerang Selatan (UCTS) melalui pendampingan keuangan secara manual. Pendampingan ini diperlukan mengingat keterbatasan akses teknologi di kalangan UMKM. Metode yang digunakan meliputi pelatihan dan pendampingan tiga tahap: pelaksanaan, partisipasi mitra, dan evaluasi program. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendampingan ini berhasil meningkatkan pemahaman dan keterampilan anggota UMCTS dalam menyusun laporan keuangan secara manual. Selain itu, pelatihan tambahan seperti fotografi produk dan pembuatan garnish juga diberikan untuk meningkatkan daya saing usaha. Pendampingan yang komprehensif ini membantu UMKM lebih siap menghadapi tantangan bisnis dan memaksimalkan potensi mereka untuk berkembang secara berkelanjutan
Pendampingan Keluarga Sadar Gizi (KADARZI) Untuk Meningkatkan Kualitas Gizi Anak Usia Dini
Get PDFKegiatan ini bertujuan untuk memberikan pendampingan terkait keluarga sadar gizi (KADARZI) kepada para orang tua yang memiliki anak usia dini guna meningkatkan kualitas gizi anak usia dini di Desa Sampiran Kecamatan Talun Kabupaten Cirebon. Pendampingan KADARZI ini dilakukan dengan memberikan materi terkait pentingnya kualitas gizi bagi anak usia dini, serta memberikan kesempatan kepada orang tua yang memiliki anak usia dini untuk mengisi kuesioner serta berekspresi dengan mengikuti alur permainan yang sudah dirancang. Hal tersebut bertujuan untuk memberikan pemahaman lebih tentang gizi bagi anak usia dini, seperti halnya menu sehat untuk anak usia dini. Permasalahan gizi anak usia dini menjadi permasalahan yang kompleks, karena hal tersebut berkait dengan kesehatan, pertumbuhan, dan perkembangan anak usia dini, yang mana merupakan generasi penerus bangsa. Kegiatan pengabdian ini menggunakan metode Participatory Action Research (PAR), dimana abdimas menjadi turut berkontribusi dalam kegiatan pendampingan, yakni ikut memberikan materi kepada para peserta, Setelah diberikannya pendampingan terkait KADARZI, terlihat para peserta antusias dalam mengikuti seluruh alur pendampingan, dan memiliki pengetahuan tambahan terkait gizi bagi anak usia dini. Hal tersebut tergambar dari kuesioner yang diis oleh para peserta, juga ketika proses pemainan tentang pemahaman gizi
Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pelatihan Pembuatan Selai dan Es krim Buah Buni
Get PDFBuah buni merupakan salah satu jenis tanaman yang pemanfaatannya masih terbatas di Indonesia, padahal buah buni memiliki kandungan gizi dan antioksidan yang tinggi. Permasalahan yang dihadapi oleh masyarakat ialah kurangnya pemahaman dan pengetahuan masyarakat mengenai manfaat, potensi, dan pengolahan buah buni. Oleh karena itu, kegiatan pengabdian ini menjadi solusi untuk memberikan pemahaman dan pengetahuan masyarakat mengenai manfaat, potensi, dan pengolahan buah buni menjadi selai dan es krim. Kegiatan pengabdian terdiri atas empat tahapan, yaitu persiapan, pelaksanaan, monitoring, dan evaluasi. Tahapan persiapan meliputi bahan dan alat untuk pelatihan. Peserta melakukan pendaftaran sebelum kegiatan pelatihan berlangsung. Tahapan pelaksanaan meliputi penyuluhan dan demo pembuatan selai dan es krim buah buni. Media yang digunakan untuk pelatihan ialah Zoom meeting. Sarana komunikasi antara tim pengabdi dan peserta pelatihan menggunakan WhatsApp. Monitoring dan evaluasi dilakukan selama satu bulan setelah kegiatan pelatihan ini berlangsung. Kegiatan pelatihan pembuatan selai dan es krim buni dapat terlaksana dan berjalan dengan lancar. Sebanyak 100% peserta setuju bahwa pelatihan ini sangat bermanfaat bagi peserta, terutama memiliki potensi untuk meningkatkan ekonomi masyarakat. Selain itu, selama tahapan monitoring peserta dapat secara mandiri membuat selai atau es krim buah buni di rumah. Program pengabdian ini mampu memberikan pemahaman dan pengetahuan baru mengenai buah buni dan pengolahannya menjadi produk pangan yang memiliki nilai lebih. Pendampingan secara berkelanjutan diperlukan bagi peserta yang berminat berwirausaha dengan produk selai atau es krim buah buni
Pendampingan Kesehatan Mental Ibu Dalam Mendidk Anak Usia Dini Melalui Art Theraphy
Get PDFDikatakan bahwa orang yang mentalnya sehat, dapat mengarungi kehidupan dengan baik sehingga dapat beradaptasi dengan permasalaan hidup, hal ini pula yang menjadikan perlunya menjaga kesehatan mental. Oleh karena itu tujuan dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini untuk meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya kesehatan mental terutama bagi para ibu dalam mendidik anak usia dini. Art theraphy yang diberikan dalam kegiatan ini adalah melalui gerak, lagu dan melukis. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini yaitu Participatory Action Research (PAR) melalui 6 tahap yaitu 1). Identifikasi awal, 2). Membangun hubungan kemanusiaan, 3). Penentuan agenda, 4). Tindakan aksi, 5). Refleksi, 6). Meluaskan aksi. Kegiatan ini bertempat di Perumahan Graha Bukit Ciperna Desa Sampiran, Kecamatan Talun Kabupaten Cirebon yang dihadiri oleh ibu-ibu yang memiliki anak usia dini berjumlah 61 orang. Melalui kegiatan pendampingan kesehatan mental pada ibu dalam mendidik anak ini membawa suasana dan wawasan baru bagi ibu-ibu perumahan Graha Bukit Ciperna. Mereka merasa kegiatan ini sangat baik dan bermanfaat bagi mereka, merasa kegiatan ini juga menyenangkan karena selain sebagai bentuk sosialisasi mereka jadi mendapatkan ilmu baru seperti mengetahui cara mengelola emosi, dan juga kegiatan ini menjadi recharge tersendiri bagi para ibu dalam mendidik anak-anak sehingga tak sedikit dari mereka yang berharap kegiatan ini dapat berkelanjutan
Optimalisasi Kompetensi Pedagogis Guru Melalui Pelatihan Penyusunan Modul Ajar dalam Kerangka Kurikulum Merdeka di Pangandaran
Get PDFPelatihan penyusunan modul ajar bagi guru-guru Bahasa Indonesia SMP di Pangandaran, yang berlangsung pada tanggal 24-25 Agustus 2024, telah berhasil memperkenalkan prinsip-prinsip Kurikulum Merdeka yang menitikberatkan pada pendidikan inklusif dan adaptif. Kegiatan ini, yang dirancang sebagai bagian dari Pengabdian kepada Masyarakat, dihadiri oleh 55 peserta dari berbagai SMP se-Kabupaten Pangandaran. Dengan menggunakan metode ceramah, diskusi kelompok, dan sesi praktik, pelatihan ini telah meningkatkan pemahaman dan keterampilan peserta dalam menyusun modul ajar yang tidak hanya efektif, tetapi juga memperkaya pengalaman belajar siswa dengan integrasi elemen budaya lokal dan teknologi digital. Evaluasi pelatihan menunjukkan peningkatan signifikan dalam pemahaman peserta tentang Kurikulum Merdeka, dengan skor rata-rata pre-test dan post-test yang meningkat dari 60% menjadi 85%. Hal ini menandakan keefektifan pelatihan tidak hanya memperkuat kapasitas pedagogis para guru, tetapi juga mempersiapkan mereka untuk mengimplementasikan pendidikan yang lebih dinamis dan relevan. Kesuksesan ini menegaskan pentingnya pendekatan pembelajaran yang responsif dan inovatif dalam era pendidikan modern
Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pemanfaatan Kacang Tanah Menjadi Produk Kacang Coklat di Dusun Karang Kisan, Gesikharjo, Palang, Tuban
Get PDFPemberdayan masyarakat dilakukan untuk menjadikan masyarakat lebih baik kedepannya. Pemberdayaan masyarakat juga mengedepankan aspek berkleanjutkan sehingga di dalam prosesnya masyarakat harus terlibat langsung dan berpartisipasi penuh. Pemberdayaan masyarakat di Dusun Karang Kisan Desa Gesikharjo Kecamatan Palang Kabupaten Tuban dan sasarannya adalah Ibu-Ibu Rumah Tangga. Pemberdayaan yang dilakukan menggunakan metode ABCD atau Asset Based Community Development dengan memafaatkan aset atau potensi yang ada disekeliling mayarakat. Aset yang akan dimanfaatkan adalah kacang tanah dan akan diolah menjadi produk kacang coklat. Harapan atau impian ibu-ibu rumah tangga dapat berwirausaha atau memiliki UMKM dengan memanfaatkan kacang tanah. Pemberdayaan yang dilakukan sangat bermanfaat bagi ibu-ibu rumah tangga, selain menambah keuangan mereka, skill ibu-ibu rumah tangga juga di implementasikan pada pemberdayaan kali ini
Skrining dan Penyuluhan Status Gizi dan Hemoglobin Remaja Putri di MTsN 1 Palembang
Get PDFMasa remaja merupakan masa transisi menuju dewasa. Terjadi peningkatan pertumbuhan dan perkembangan yang pesat, membutuhkan asupan gizi yang optimal. Kekurangan atau kelebihan asupan gizi dapat menyebabkan gangguan gizi. Prevalensi remaja putri di Indonesia yang mengalami berat badan kurus mencapai 5,4%, pendek atau stunting 24,9%, dan mengalami obesitas mencapai 16%. Pada remaja putri terdapat risiko mengalami anemia. Kasus anemia pada anak remaja tercatat mencapai 39,8 % pada tahun 2019. Skrining status gizi dan anemia pada remaja diperlukan agar masalah gizi dan anemia dapat ditatalaksanai. Pengabdian ini bertujuan untuk mengetahui status gizi dan kadar hemoglobin pada remaja putri di MTsN 1 Palembang. Kegiatan dimulai dengan penyuluhan, dilanjutkan dengan pengukuran tinggi badan dan berat badan. Pengambilan data kadar Hb dilakukan dengan metode Point of Care Testing (POCT). Pemeriksaan dilakukan kepada 148 subjek. Status gizi terbanyak terdapat pada kelompok gizi baik sebanyak 82 subjek (55,4%). Sebagian besar remaja mengalami anemia, yaitu sebanyak 82 subjek (55%). Kegiatan pengabdian ini diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan peserta kegiatan, dan hasil skrining dilaporkan ke Puskesmas untuk ditindaklanjuti