Portal de Revistas de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia (UPTC)
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Ler e escrever: Uma experiência filosófica
No full textIn contemporary times, philosophy faces the challenge of its disappearance in the school, hence there are different subjects immersed in the educational field trying to strengthen teaching-learning spaces between the subject and philosophy itself. And, as if this were not enough, the imaginaries that have been created around the teaching of philosophy have prolonged this challenge, for example, to think philosophy as a devalued subject and without relevance in society. Is not philosophy also a way for the subject to problematize what he observes and what he interacts with? This article shows the philosophical experience from the event, through reading and writing as spiritual exercises that revalue philosophy in the school so that students discover another look towards the deconstruction of imaginaries, and in turn the creation of ideas and thoughts was enhanced.En tiempos contemporáneos, la filosofía tiene el reto de su desaparición en la Escuela, de ahí que haya diferentes sujetos inmersos en el campo educativo intentando fortalecer espacios de enseñanza-aprendizaje entre el sujeto y la filosofía misma. Y, por si fuera poco, los imaginarios que se han creado alrededor de la enseñanza de la filosofía han prolongado este reto, por ejemplo, pensar la filosofía como una asignatura desvalorizada y sin relevancia en la sociedad. ¿Acaso la filosofía no es también un camino para que el sujeto problematice lo que observa y aquello con lo que interactúa? Este artículo muestra la experiencia filosófica desde el acontecimiento, a través de la lectura y la escritura como ejercicios espirituales que revalorizan la filosofía en la Escuela para que los estudiantes descubran otra mirada hacia la deconstrucción de imaginarios, y a su vez se potenció la creación de ideas y pensamientos.Na contemporaneidade, a filosofia enfrenta o desafio do seu desaparecimento na escola, daí existirem diferentes disciplinas imersas no campo educacional tentando fortalecer espaços de ensino-aprendizagem entre a disciplina e a própria filosofia. E, como se não bastasse, os imaginários que se criaram em torno do ensino de filosofia prolongaram esse desafio, por exemplo, pensar a filosofia como uma disciplina desvalorizada e sem relevância na sociedade. Não será a filosofia também uma forma de o sujeito problematizar o que observa e com o que interage? Este artigo mostra a experiência filosófica a partir do acontecimento, através da leitura e da escrita como exercícios espirituais que revalorizam a filosofia na escola de modo a que os alunos descubram um outro olhar para a desconstrução de imaginários, e por sua vez a criação de ideias e pensamentos foi potenciada.
Traduzido com a versão gratuita do tradutor - DeepL.co
Análisis de los parámetros fisicoquímicos del aceite de Sacha Inchi (Pluke-netia Volubilis L.) producido en Boyacá
No full textSacha Inchi oil contains high levels of polyunsaturated fatty acids, specially α-linolenic acid (ω-3), linoleic acid (ω-6), and oleic acid (ω-9), these are transcendent compounds in pharmaceutical, nutraceutical and cosmetical industries due to their numerous health benefits and selfcare. Sacha Inchi crop growing and transformation in oil increase as a business and crops diversification opportunity in regional development. In this way, is required to continue with the development and execution of Good Manufacturing Practices (GMP) and Good Agricultural Practices (GAP) in Sacha Inchi oil production in order to optimize the extraction process and to assure the product innocuity; for this reason, physicochemical analysis was carried out in Sacha Inchi oil manufactured by farmers from four Colombian municipalities: Otanche, Puerto Boyacá, Moniquirá and Miraflores located at Boyacá district using the American Oils Chemists Society (AOCS) protocols. Results was compared with critical values Codex Alimentarius. In this paper was measured Acid Value (AV), Peroxide Value (PV), Density, Iodine Value and Saponification Value. The obtained results were lower than those recommended by Codex Alimentarius. Attention should be paid on moisture (seed and oil), enzymatic activity and seed’s roasting temperature to improve the Sacha Inchi oil quality.El aceite Sacha Inchi contiene un alto contenido de ácidos grasos poliinsaturados, especialmente los ácidos α-linolénico (ω-3), linoleico (ω-6), y oleico (ω-9), los cuales destacan por presentar gran interés de las industrias farmacéutica, nutracéutica y cosmética debido a sus múltiples beneficios para la salud y el bienestar. El cultivo y la transformación del Sacha Inchi en aceite se presenta para el departamento de Boyacá como una alternativa de comercialización y diversificación de las prácticas agrícolas en la región, de acuerdo con esto se hace necesario continuar con el desarrollo y la adopción entre los productores de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la cadena de transformación para la producción del aceite, con el fin de optimizar el proceso de extracción y garantizar la inocuidad del producto; para esto se realizó la medición de los parámetros de calidad del aceite de Sacha Inchi producido en los municipios de Otanche, Puerto Boyacá, Moniquirá y Miraflores de acuerdo con protocolos establecidos por la AOCS (American Oil Chemist’s Society) y los resultados se compararon con los criterios de aceptabilidad por parte del Codex Alimentarius. En el presente artículo se midió los índices de Acidez, Peróxido, Yodo, y Saponificación, Densidad. Los resultados encontrados fueron menores que los recomendados por el Codex Alimentarius. Se debe prestar atención a la humedad (tanto de semillas como del aceite), actividad enzimática y temperatura de tostado de la semilla para mejorar la calidad del aceite de Sacha Inchi
Función de Masa para una distribución fractal de materia usando la teoría de Excursion Set
No full textWith the foundations of Excursion Set Theory, we theoretically develop an expression for the mass functionin a fractal distribution of matter. The power spectrum for a fractal matter distribution is founded bydetermining the variance for a distribution of galaxies characterized by mass-radius fractal dimension. Themass function exhibits a good behavior in comparison with other mass functions reported in the literature,with a dependence of two parameters, the β parameter of moving barrier and fractal dimension of matterdistribution.Con base en los fundamentos de la teoría excursion set, se desarrolla una expresión para la función demasa en una distribución fractal de materia. Se encuentra el espectro de potencias para una distribuciónfractal de materia mediante la determinación de la varianza para una distribución de galaxias caracterizadapor la dimensión fractal masa-radio. La función de masa encontrada exhibe un buen comportamiento encomparación con la función de masa reportada en la literatura, con una dependencia de dos parámetros; elparámetro β para una barrera móvil y la dimensión fractal D de la distribución de materi
Degradación fenólica por secado de la cáscara de cacao (theobroma cacao l)
No full textThe objective of the study was to determine the phenolic degradation of cocoa husks of clone CCN 51 by the action of convection drying. The fruits were obtained from Campo Alicia Sector El Recreo, Zulia, Norte de Santander. The work was carried out in the laboratories of the Campos Elíseos UFPS headquarters in Los Patios. The fruits were washed, cut and pulped, and the fresh peel was analyzed for chemical characteristics (humidity, minerals, crude fat and pH) and total phenolic content. The peel was cut and immersed in a solution of citric acid (0.1%) and ascorbic acid at 0.1% (w/v). In the case of fresh hulls, the hulls were reduced in size and in the case of forced air drying, they were dried at 60°C, with a drying air speed of 40 m/s h for 28 hours and then milled. For the extraction and quantification of polyphenols and antioxidant capacity, an equal ethanol/water ratio (50:50 v/v), solute/solvent ratio (1:60 w/v) and temperature of 60 °C were used. The results showed in fresh and dry peel moisture 74.87±2.74 (%) and 6.55±0.24 (%), minerals 8.09±0.06 (%) and 8.69±0.007 (%), fat 0.90±0.05 (%) and 0.70±0.06 (%) and pH 5.64±0.04 and 5.26±0.01 respectively. As for polyphenol content and antioxidant activity, in fresh peel it was 62.95 ± 0.04 mgEAG/gBH was 64.67 % Ibh respectively. Whereas, for the dry peel it was 57.37±0.02 mgEAG/gBH and 50.63% Ibh respectively. The relationship between dry matter (fresh husk and husk flour) and the amount of polyphenols indicates that drying degrades 75.3% of the polyphenolic content present in the cocoa husksEl objetivo del estudio fue determinar la degradación fenólica de la cáscara de cacao del clon CCN 51por la acción del secado por convección. Los frutos se obtuvieron del Campo Alicia Sector El Recreo, Zulia, Norte de Santander. El trabajo se llevó a cabo en los laboratorios de la sede de Campos Elíseos UFPS de Los Patios. Los frutos fueron, lavados, cortados y despulpados y a la cáscara en fresco le fue analizado las características químicas (humedad, minerales, grasa cruda y pH), y el contenido fenólico total. La cáscara fue cortada y sumergida en una solución de ácido cítrico (0,1%) y ácido ascórbico al 0.1%(p/v). Para el caso de la cáscara fresca las cáscaras fueron reducidas de tamaño y para el caso del secado por aire forzado fueron llevadas a 60°C, con una velocidad de aire de secado de 40 m/s h por 28 horas y seguidamente fue molida. Para la extracción y cuantificación de polifenoles y la capacidad antioxidante, se empleó una proporción igual de etanol/agua (50:50 v/v), relación soluto/solvente (1:60 p/v) y temperatura de 60 °C. Los resultados mostraron en las cáscaras frescas y seca una humedad de 74,87±2.74 (%) y 6,55±0.24 (%), minerales 8,09±0,06 (%) y 8,69±0,007 (%), grasa 0,90±0,05 (%) y 0,70±0,06 (%) y pH 5,64±0.04 y 5,26±0.01 respectivamente. En cuanto al contenido de polifenoles y actividad antioxidante, en la cáscara fresca fue de 62,95 ± 0,04 mgEAG/gBH fue del 64,67 % Ibh repectivamente. Mientras que, para la cáscara seca fue del de 57,37±0,02 mgEAG/gMS y 50,63% Ibh respectivamente. Al realizar una relación entre la materia seca (cáscara fresca y harina de cáscara) y la cantidad de polifenoles se puede indicar, el secado degrada el 75,3% del contenido polifenólico presente en la cáscara de cacao
Liberación controlada de glifosato soportado/encapsulado en organoarcillas y alginato sobre unacolumna de suelo amazónico colombiano
No full textControlled release formulations (CRF) are implemented to modulate the concentration of the active ingredient provided to the soil over time. In this work, CRF of glyphosate previously supported on bentonite/organobentonite (host materials) and with alginate as encapsulating agent in different host material/alginate ratios were obtained to evaluate the desorption profile in water and soil columns. The results indicate that the organobentonite with a higher content of alkylammonium cations reaches glyphosate qs of up to 2.078 mg g-1 at pH 10, due to an ionic interaction between the negatively ionized glyphosate and its positive surface. The adsorption results best fit the Sips model indicating heterogeneity in the adsorption sites on the surface of the materials. The encapsulation of the glyphosate/organobentonite (OBGE) systems was carried out with alginate as a crosslinking agent using the extrusion technique, spherical encapsulates with particle sizes >2.3 mm was obtained. The water activity study showed activities < 0.6 suggesting the inhibition of the growth of microorganisms. The experiment of release glyphosate encapsulated in water were performed with the encapsulates containing glyphosate - host materials in different proportions (0.1 and 0.4) and reach a release between 25 – 35 %, with the encapsulated with lower ratio of glyphosate/organobentonite OBGE(0.1). These results were adjusted to the empirical model of Korsmeyer-Peppas which are related to controlled release profiles whose predominant mechanism is simple Fickian diffusion. The experiment in soil columns demonstrated that OBGE(0.1) slowly releases the active component through the soil profile compared to the commercial formulation.Las formulaciones de liberación controlada (CRF) se implementan para modular la concentración del ingrediente activo suministrado al suelo a lo largo del tiempo. En este estudio, se obtuvieron CRF de glifosato previamente soportado en bentonita/organobentonita (materiales host) y encapsulado con alginato como agente encapsulante en diferentes relaciones material hospedador/alginato, con el objetivo de evaluar el perfil de desorción en agua y columnas de suelo. Los resultados indican que la organobentonita con un mayor contenido de cationes alquilamonio alcanza capacidades de adsorción de glifosato de hasta 2.078 mg g⁻¹ a pH 10, debido a una interacción iónica entre el glifosato ionizado negativamente y la superficie cargada positivamente del material. Los datos de adsorción se ajustaron mejor al modelo de Sips, lo que sugiere heterogeneidad en los sitios de adsorción sobre la superficie de los materiales. La encapsulación de los sistemas glifosato/organobentonita (OBGE) se realizó utilizando alginato como agente reticulante mediante la técnica de extrusión, obteniéndose encapsulados esféricos con tamaños de partícula superiores a 2.3 mm. El estudio de actividad de agua mostró valores inferiores a 0.6, lo que sugiere la inhibición del crecimiento microbiano. Los experimentos de liberación de glifosato encapsulado en agua se llevaron a cabo con encapsulados que contenían glifosato y materiales hospedadores en diferentes proporciones (0.1 y 0.4), alcanzando una liberación entre el 25 y el 35 %, siendo la formulación OBGE(0.1) la de menor relación glifosato/organobentonita. Estos resultados se ajustaron al modelo empírico de Korsmeyer-Peppas, asociado a perfiles de liberación controlada donde el mecanismo predominante es la difusión Fickiana simple. El experimento en columnas de suelo demostró que OBGE(0.1) libera el ingrediente activo de manera más lenta a través del perfil del suelo en comparación con la formulación comercial
Descifrando el Zumbido Altoandino: Aportes a la Ecología Urbana de Abejas
No full textBees, recognized for their role as pollinators, have seen their populations affected by habitat fragmentation and urbanization, although some studies indicate that these insects are common in urban environments due to their attraction to floral gardens. However, studies in these environments are scarce in Colombia, especially in highland cities like Tunja. This study aimed to determine the diversity of bees in Tunja, establishing sampling stations in urban and peri-urban areas, for which three different sampling methods were used. 60 bees from the Apidae family were collected, with Apis and Thygater found in urban areas. At the same time, Bombus, Centris, and Xylocopa were recorded in peri-urban zones with greater vegetation cover. The richness of the genus suggests being greater in peri-urban environments than in urban ones, and manual capture was the most effective method. Additionally, the altitudinal record of Xylocopa has been extended to 2770 m. The differences observed highlight the importance of implementing conservation strategies to preserve and restore green spaces in urban and peri-urban areas, which are essential for the refuge and ecological stability of high Andean bees.Las abejas, reconocidas por su función como polinizadoras, han visto sus poblaciones afectadas por la fragmentación del hábitat y la urbanización, aunque algunos estudios indican que estos insectos son comunes en entornos urbanos debido a su atracción por los jardines florales, sin embargo, estudios en estos ambientes son escasos en Colombia, especialmente en ciudades altoandinas como Tunja. Este estudio buscó determinar la diversidad de abejas en Tunja, estableciendo estaciones de muestreo en áreas urbanas y periurbanas para lo cual usaron tres tipos de muestreo diferentes. En total se recolectaron 60 abejas de la familia Apidae, en las .reas urbanas se encontraron Apis, y Thygater mientras que Bombus, Centris y Xylocopa se registraron en zonas periurbanas con mayor cobertura vegetal.
La riqueza de géneros sugiere ser mayor en los entornos periurbanos que en los urbanos, y la captura manual fue el método más efectivo, además, se reporta la ampliación del registro altitudinal de Xylocopa a 2770 m. Las diferencias encontradas evidencian la importancia de implementar estrategias de conservación para preservar y restaurar espacios verdes en áreas urbanas y periurbanas, esenciales para refugio y estabilidad ecológica de abejas altoandinas
Percepción sociocultural de los insectos en estudiantes de séptimo grado: un estudio etnoentomológico en Miraflores, Boyacá
No full textThis study analyzes the sociocultural perception of insects among seventh-grade students at the Sergio Camargo Educational Institution in Miraflores, Boyacá. A qualitative methodology was employed, based on playful activities and educational workshops designed by the authors, following a constructivist approach that promotes active participation. The results show that students tend to group insects with other arthropods, relying on general physical characteristics rather than precise taxonomic criteria. However, more than 90% correctly identified common insects and demonstrated significant knowledge about their habitats. Additionally, students’ attitudes and perceptions toward insects were explored. About 67% expressed positive perceptions, such as curiosity and admiration, while 26% reported feelings of rejection or fear. These results highlight the role of environmental education in fostering ecological awareness and reducing misconceptions about entomofauna. Although students recognize the ecological importance of insects, persistent conceptions show the need to strengthen educational approaches to biodiversity.
The study emphasizes the importance of understanding children’s perceptions of insects to develop educational strategies that promote biodiversity appreciation and contribute to the Sustainable Development Goals in Colombia.Este estudio analiza la percepción sociocultural de los insectos en estudiantes de séptimo grado de la Institución Educativa Sergio Camargo en Miraflores, Boyacá. Se empleó una metodología cualitativa basada en actividades lúdicas y talleres educativos diseñados por los autores, con un enfoque constructivista que promueve la participación activa. Los resultados muestran que los estudiantes tienden a agrupar a los insectos con otros artrópodos, basándose en características físicas generales más que en criterios taxonómicos precisos. No obstante, más del 90% identificó correctamente insectos comunes y demostró un conocimiento significativo sobre sus hábitats. Se exploraron las actitudes y valoraciones de los estudiantes hacia los insectos. El 67% manifestó percepciones positivas, como curiosidad y admiración, mientras que un 26% expresó rechazo o temor. Estos resultados destacan el papel de la educación ambiental en la formación de una conciencia ecológica y en la reducción de ideas erróneas sobre la entomofauna. A pesar de que los estudiantes reconocen la importancia ecológica de los insectos, persisten concepciones que evidencian la necesidad de fortalecer los enfoques educativos en biodiversidad. El estudio resalta la importancia de comprender la percepción infantil sobre los insectos para desarrollar estrategias educativas que fomenten la valoración de la biodiversidad y contribuyan a los Objetivos de Desarrollo Sostenible en Colombia
EVALUACIÓN DE LA INESTABILIDAD CROMOSÓMICA Y HETEROGENEIDAD TUMORAL EN CÁNCER DE SENO HER2+ Y TNBC MEDIANTE SECUENCIACIÓN DE ARN DE CÉLULAS ÚNICAS
No full textIntroducción: El cáncer de seno (CS) es la neoplasia más común en mujeres y una de las principales causas de muerte por cáncer a nivel mundial. Se caracteriza por una alta heterogeneidad y dinamismo biológico. La inestabilidad cromosómica (IC), definida como la variabilidad celular en el número o estructura de los cromosomas, es un factor relevante en esta enfermedad, ya que puede favorecer la adaptación tumoral y afectar la respuesta a terapias. Aunque existen diversas metodologías para medir la IC, muchas presentan limitaciones.
Objetivo: Cuantificar los niveles de IC y heterogeneidad clonal (HC) en muestras de pacientes con CS HER2+ y TNBC, mediante datos de scRNA-seq, y establecer su correlación con características clínico-patológicas.
Metodología: Se realizó un estudio observacional descriptivo utilizando datos de scRNA-seq provenientes de GEO y EGA para caracterizar tejido sano y tumores de CS HER2+ y TNBC. Se analizaron los tipos celulares, se cuantificó la IC mediante la firma CIN87, y se evaluó la HC con el índice de diversidad de Shannon. Se identificaron genes diferencialmente expresados entre grupos con distintos niveles de IC y se realizó un análisis funcional para asociar estos genes a procesos biológicos. Finalmente, se exploraron correlaciones entre IC, HC y variables clínico-patológicas.
Resultados: El estudio evidenció una marcada heterogeneidad inter e intratumoral. Se encontraron diferencias significativas en los niveles de IC entre TNBC, HER2+ y controles. Además, se identificaron genes asociados a procesos de división celular cuya desregulación podría estar vinculada a la progresión tumoral.
Conclusiones: Los resultados confirman la relación entre IC y HC, además, muestran que la IC es más elevada en TNBC, lo que sugiere su implicación en la agresividad de este subtipo. El análisis a nivel de célula única permitió identificar mecanismos moleculares y posibles biomarcadores con valor pronóstico y terapéutico
O pessoal é espacial: para uma educação sexual abrangente espacializada
No full textThis article reflects on the results of a thesis that aims to design an educational proposal that connects spatiality and comprehensive sexuality education. This work was conducted with adolescents at a private school in Bogotá, drawing on the shortcomings left by traditional, dichotomous, and deterministic geographic education, which denies gender and sexuality as spatial qualities. The methodology used is based on educational action research, which constructs reflections based on exercises such as collective cartography, body mapping, sketches and techniques such as field diaries and focus groups. The results demonstrate possibilities and realities for the classroom, in dialogue with intimate geographies, concluding with the personal as something spatial and a spatialized comprehensive sexual education that understands the body as a producer of geographical knowledge. This work reflects a spatial education in Colombia that dialogues with feminist geographies and sexuality to consider other spatialities within a differential, multidimensional, and territorial framework.El presente artículo reflexiona sobre los resultados de un trabajo de grado que tiene por objetivo diseñar una propuesta educativa que relacione la espacialidad y la educación sexual integral. Este trabajo fue realizado con adolescentes, en un colegio privado de Bogotá, a partir de los rezagos que dejó la educación geográfica tradicional, dicotómica y determinista, que niega al género y la sexualidad como cualidad espacial. La metodología utilizada se basa en la investigación-acción educativa, que construye reflexiones a partir de ejercicios como la cartografía colectiva, el mapeo corporal y los croquis, y técnicas como los diarios de campo y los grupos focales. Los resultados demuestran posibilidades y realidades para el aula escolar, en diálogo con las geografías íntimas, para concluir con lo personal como algo espacial y la educación sexual integral espacializada que entiende al cuerpo como productor de conocimiento geográfico. Este trabajo refleja una educación espacial en Colombia que dialoga con las geografías feministas y de las sexualidades para pensar espacialidades otras en un marco diferencial, multidimensional y territorial.Este artigo reflete sobre os resultados de uma tese que visa elaborar uma proposta educacional que conecte espacialidade e educação sexual integral. Este trabalho foi realizado com adolescentes de uma escola particular de Bogotá, partindo das deficiências deixadas pela educação geográfica tradicional, dicotômica e determinista, que nega gênero e sexualidade como qualidades espaciais. A metodologia utilizada baseia-se na pesquisa-ação educativa, que constrói reflexões a partir de exercícios como cartografia coletiva, mapeamento corporal, esboços e técnicas como diários de campo e grupos focais. Os resultados demonstram possibilidades e realidades para a sala de aula, em diálogo com geografias íntimas, concluindo com o pessoal como algo espacial e uma educação sexual integral espacializada que compreende o corpo como produtor de conhecimento geográfico. Este trabalho reflete uma educação espacial na Colômbia que dialoga com as geografias feministas e a sexualidade para considerar outras espacialidades dentro de um marco diferencial, multidimensional e territorial
