EDUNISS: Editorial Digital de la UNISS (Universidad de Sancti Spíritus, "José Martí Pérez")
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HUELLA DEL CARBONO DE LA PRODUCCIÓN DE AZÚCAR EN CUBA. CASO: CENTRAL “MELANIO HERNÁNDEZ”/ THE CARBON FOOTPRINT OF SUGAR PRODUCTION IN CUBA. CASE REPORT: ¨MELANIO HERNÁNDEZ¨ SUGAR MILL
No full textThe Carbon Footprint (CF) quantifies the emissions of greenhouse gases into the atmosphere from anthropogenic processes or activities;and it constitutes anuseful tool to evaluate the environmental performance of an organization considering climate change as the only impact category.
The objective of this article is To determine the contribution of the sugar production process to the global warming by the estimation of the CF of the "Melanio Hernández" sugar mill.
The Compound Method of the Countable Accounts was used, to which the environmental aspects identified as sources of greenhouse gasses were identified and quantified. The primary data corresponding to the triennium 2016-2018 were collected from the Integrated Economic System "VERSAT-Sarasola” software, and by in situ measuring. The requirements and guidelines of the ISO 14064-1:2006, NC-ISO 14001:2015 and NC-ISO 14044:2009 were integrated
The generation of biogenic residues, emissions from oxyacetylene welding, consumption of services and intangible goods, consumption of electricity, non-organic materials, liquid fossil fuels and water are the environmental aspects that contribute most to the carbon footprint. The annual emission rate amounts to 1,54±0.18 t CO2-eq/t sugar. The high coefficient of variation corresponding to emissions associated with electricity consumption (41,53 %) reflects inefficiencies in its control.
The environmental aspects associated with oxyacetylene welding emissions and the generation of biogenic residues are those that have the greatest impact on the CF, contributing significantly to its increase in the community where the plant under study is located.La huella del carbono (HC) cuantifica las emisiones de gases de efecto invernadero provenientes de las actividades antropogénicas y constituye una herramienta útil para evaluar el desempeño ambiental de una organización, considerada como única categoría de impacto: el cambio climático.
El objetivo del presente artículo es determinar la contribución del proceso de fabricación de azúcar al calentamiento global mediante la estimación de la HC del central “Melanio Hernández”.
Se empleó el Método Compuesto de las Cuentas Contables, para lo cual se cuantificaron los aspectos ambientales identificados como fuentes emisoras de gases de efecto invernadero. Los datos primarios correspondientes al trienio 2016-2018 se extrajeron del software “Sistema Económico Integrado” VERSAT-Sarasola y mediciones in situ. Se integraron los requisitos de las normas ISO 14064-1:2006, NC-ISO 14001:2015 y NC-ISO 14044:2009.
La generación de residuos biogénicos, las emisiones por soldadura autógena oxiacetilénica, el consumo de servicios y bienes intangibles, el consumo de energía eléctrica, de materiales no orgánicos, de combustibles fósiles y de agua, son los aspectos ambientales que más contribuyen a la HC. La tasa anual de emisión asciende a 1,54±0,18 t de CO2-eq/t de azúcar. El elevado coeficiente de variación correspondiente a las emisiones asociadas al consumo de electricidad (41,53 %) refleja ineficiencias en su control.
Los aspectos ambientales asociados a las emisiones por soldadura autógena oxiacetilénica y la generación de residuos biogénicos constituyen los que mayor inciden en la HC y contribuyen significativamente al incremento de esta en la comunidad donde está enclavado el central objeto de estudio
A COMPARATIVE LIFE CYCLE ASSESSMENT OF ENERGY STORAGE SYSTEMS: LITHIUM-ION BATTERY AND HYDROGEN ENERGY STORAGE SYSTEM / ACL EN SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO DE ENERGÍA: BATERÍA IONES DE LITIO Y SISTEMA DE HIDRÓGENO
No full textCurrently, electricity demand is increasing and would continue growing in the future. The primary electricity generation power plants in the world are based on fossil fuels. To fulfill this increasing demand, there has been a prolific increase in electricity production which causes a direct or indirect harmful impact on primary sources available worldwide. The emissions generated from the fossil-fuel-based electricity generation plants can be controlled by replacing them with renewable energy sources, but the environmental impacts associated with the supporting energy storage systems must not be ignored in this scenario. This study is conducted to assess the environmental effects associated with energy storage systems by doing a comparative life cycle assessment, in which only two energy storage systems are considered: lithium-ion battery and hydrogen energy storage system. The functional unit was chosen as one vehicle-kilometer. The cradle-to-grave approach was selected from which the EOL phase is excluded. LCI for both product systems is based on secondary data sources. The openLCA sustainability software version 1.3 and the ECOINVENT database are used to execute the work. The ReCiPe endpoint level LCIA method is selected to evaluate the results. The results obtained depicted that lithium-ion battery has shown inferior results compared to hydrogen energy storage system. The hydrogen energy storage system showed less environmental impact than the lithium-ion battery system. Solar and wind energy sources led to better results than the grid mix when all the three electricity sources are supplied during the use phase of two product systems.Actualmente, la demanda de electricidad aumenta día a día y continuará creciendo en el futuro. Las principales centrales eléctricas de generación de electricidad del mundo se basan en combustibles fósiles. Para satisfacer esta creciente demanda, se ha producido un prolífico aumento en la producción de electricidad con un impacto nocivo directo o indirecto sobre las fuentes primarias disponibles en todo el mundo. Las emisiones generadas por las plantas de generación de electricidad a base de combustibles fósiles se pueden controlar reemplazándolas por fuentes de energía renovables, pero, los impactos ambientales asociados con los sistemas de almacenamiento de energía de apoyo también deben contabilizarse en este escenario. Para evaluar efectos ambientales asociados con los sistemas de almacenamiento de energía mediante una evaluación comparativa del ciclo de vida se realizó este estudio, en el que solo se consideran dos sistemas de almacenamiento de energía: la batería de iones de litio y el sistema de almacenamiento de energía de hidrógeno. La unidad funcional fue un vehículo-kilómetro. Para ejecutar el trabajo se utiliza el software de sostenibilidad openLCA versión 1.3 y la base de datos ECOINVENT y se utiliza el método ReCiPe. Los resultados derivados del análisis muestran que la batería de iones de litio ha mostrado resultados inferiores en comparación con el sistema de almacenamiento de energía de hidrógeno. Las fuentes de energía solar y eólica dieron mejores resultados que la combinación de la red cuando las tres fuentes de electricidad se suministran durante la fase de uso de dos sistemas de productos
PROFIT OR SUSTAINABILITY. CONFLICT BETWEEN OIL & GAS ECONOMY AND A SUSTAINABLE FUTURE / GANANCIAS O SOSTENIBILIDAD. CONFLICTO ENTRE LA ECONOMÍA DEL PETRÓLEO & GAS Y UN FUTURO SOSTENIBLE
No full textThis article presents the results of theoretical reflections on the relationship between sustainability and profit in the energy sector. The research was carried out among professors and students of the international Master\u27s degree program in Engineering and International Business, Focused on Renewable Energies and Waste and Water Management; which is offered by the School of Technology of the SRH Berlin University of Applied Science.
For the development of this article, the notes and results of debates between over 150 students from multiple countries and their professors in conferences and seminars on various subjects, were utilized. In addition, theoretical contributions from texts that the students had developed on multiple subjects were included.
The paper arrives at multiple important results. First, the concept of sustainable development, although it pursues intragenerational justice, has not achieved intragenerational justice. Second, the development of renewable energies will stir up the debate on the relationship between sustainability and profits. Also, continuing promoting the oil and gas industry may produce negative long-term effects. Finally, the development of renewable energy sources will require a new type of company less profit-oriented with new development policies.El presente artículo presenta los resultados de reflexiones teóricas sobre la relación entre sostenibilidad y ganancias en el sector energético, realizadas entre profesores y estudiantes del programa de estudios de Maestría en Ingeniería y Negocios Internacionales, Enfocado a las Energías Renovables y la Gestión de Residuos y Agua; que se desarrolla por la Universidad SRH de Ciencias Aplicadas de Berlín.
Para el desarrollo del artículo se utilizan los apuntes y resultados de los debates desarrollados por los estudiantes, más de 150 provenientes de diversos países, y sus profesores en conferencias y seminarios de varias asignaturas, así como contribuciones teóricas de estudiantes en los textos que han desarrollado para la evaluación de las asignaturas.
Se presentan como resultados más importantes que el concepto de desarrollo sostenible, aunque persigue justicia intrageneracional, no la ha logrado, que el desarrollo de las energías renovables pondrá sobre el debate la relación entre sustentabilidad y ganancias, que seguir promoviendo la industria del petróleo y el gas podrá producir efectos negativos a largo plazo, que el desarrollo de las fuentes renovables de energía exigirá un nuevo tipo de empresa menos orientada a las ganancias con nuevas políticas de desarrollo
HILANDO Y DESHILANDO LA RESISTENCIA, DE YANETSY PINO REINA
No full textYanetsy Pino Reina (Sancti Spíritus, Cuba, 1977), doctora en Ciencias Literarias por la Universidad de La Habana, es ensayista, profesora, narradora y, recientemente, la primera cubana ganadora del Premio Casa de las Américas de Estudios sobre la Mujer. Reconocida por sus aportes a los estudios de género en la Isla, así como por sus permanentes acercamientos a la lírica de autoras cubanas, tiene una obra publicada que remeda tales intereses: Aproximaciones a los estudios de género en la crítica literaria (2008) y El secreto de la libertad. Deseo, poder y resistencia en poetisas cubanas de la región central de Cuba (2010). A estos títulos, se suman los volúmenes de relatos El libro de las ausencias (2007) y Reinos de la noche (2012).  
LA COMUNICACIÓN COMO HERRAMIENTA INTEGRADA PARA LA MEJORA DE LAS ESTRATEGIAS DE MARKETING EMPRESARIAL
No full textEl presente artículo tiene como objetivo fundamentar la importancia de la comunicación como herramienta integrada para la mejora de las estrategias de marketing empresarial. En un primer momento se analizan las concepciones más abordadas de marketing y sus herramientas. En otro orden, se aborda la comunicación como proceso estratégico en las empresas cubanas. Desde el punto de vista empresarial, el marketing constituye una importante herramienta en las condiciones económicas actuales en Cuba para lograr dos fines importantes: la eficiencia requerida en la producción y servicios, así como, la satisfacción de necesidades, deseos y expectativas de la población para la mejora empresarial. Se parte de tres etapas fundamentales: preanálisis, donde se organiza el material según los objetivos de la investigación, realizando una lectura selectiva con vistas a la orientación en ellos y precisar su potencialidades; codificación, se analiza el corpus sobre la base del objetivo propuesto e implica fragmentación del texto y catalogación de los elementos; y la etapa de categorización, se organiza y clasifica sobre la base de los criterios de diferenciación para obtener una visión condensada de los criterios estudiados
LA COLATERALIDAD DE LA ENSEÑANZA EN LÍNEA DE LOS PROGRAMAS EN CIENCIAS SOCIALES EN MÉXICO
No full textEn las últimos dos décadas se han masificado el uso de las TIC en los procesos formativos y educativos que tienen lugar en la educación superior. El objetivo del presente artículo es exponer, emulando los corolarios a los que llegan Sokal y Bricmont en el libro Las imposturas intelectuales los sinsentidos de la educación superior en línea que contradicen los criterios de calidad que supone la educación posmoderna. Métodos: Lo anterior se hace a través de un primer estudio exploratorio sustentado en 12 entrevistas aplicadas a docentes y estudiantes de seis programas de educación superior en línea en ciencias sociales que se encontraban operando en México en 2016 en los niveles de licenciatura, maestría y doctorado. Los resultados arrojan que, pese a las ventajas que ofrece la educación en línea, ésta tiene de origen porosidades en las que se anquilosa la calidad de la educación en pro de la certificación. Conclusiones: La virtualización de la educación constituye una alternativa democratizadora del conocimiento, pero no exenta de reproducir las problemáticas de la educación superior presencial. Los actores educativos tienen que responsabilizarse de lo que enseñan o aprenden en una real socialización del conocimiento y no en una simulación de la participación
CARPETA DEL MAESTRANTE PARA LA MAESTRÍA EN SUPERVISIÓN EDUCATIVA / THE STUDENT PORTFOLIO FOR THE MASTER´S DEGREE IN EDUCATIONAL SUPERVISION
No full textThe master´s degree in Educational Supervision has the purpose to achieve a wide and advanced scientific culture in a given area of knowledge, as well as a bigger capacity and development concerning the educational and administrative functions; research, development and innovation; the artistic creation or other activities related with the professional performance, in line with what the country needs in terms of the production and services industry, along with the economic, social, scientific, technological and cultural development. This essay has been written with the objective of supporting the presentation of the final report of the master´s degree in Educational Supervision. The essential aspects of the research process and the presentation of the final report are addressed in this paper such as the support of the ideas, an appropriate communication among applicant and supervisors, hence developing perseverance, motivation, resilience and passion. La maestría en Supervisión Educativa tiene como finalidad lograr una amplia y avanzada cultura científica en determinada área del saber, así como una mayor capacidad y desarrollo para la actividad docente, administrativa, la investigación, desarrollo e innovación, la creación artística o de otras actividades vinculadas al desempeño profesional, en correspondencia con las necesidades de la producción y los servicios y del desarrollo económico, social, científico, tecnológico y cultural del país. Con el objetivo de apoyar la presentación del texto de la tesis o trabajo final de los aspirantes a la Maestría en Supervisión Educativa, se ha considerado útil la elaboración de este ensayo que presenta aspectos esenciales que se deben tener en cuenta en el proceso de investigación que desarrollan y su posterior presentación en el informe final, sustentación, adecuada comunicación entre aspirante, tutor y oponente, desarrollando constancia, perseverancia, motivación, resiliencia y pasión
EL CAPITAL DE TRABAJO NECESARIO EN LA CONTABILIDAD DE LA SUCURSAL CIMEX DE SANCTI SPÍRITUS / THE NECESSARY WORKING CAPITAL IN THE ACCOUNTING OF THE SANCTI SPIRITUS CIMEX BRANCH
No full textA key aspect to continue with the implementation of the Guidelines of the Economic and Social Policy of the Cuban Communist Party and with the updating process of the Cuban Economic Model is to properly carry out the Ordering Task. The exchange and monetary unification will provide the necessary tools for the Cuban accountancy system to help decision-making in line with the demands of the Cuban business context. One of the most important tools to know the amount of money needed in the short term of organizations is the Necessary Working Capital. The methodology described by the Ministry of Finance and Prices offers a better approach to the money-request process from the State´s budget and the banks, in contrast with the previous practices. However, in accounting and financial sciences, specific company-adjusted methods are studied and implemented to more accurately determine the amount of money that a company needs in the short term. This paper shows a comparative analysis of the use of three alternative methods to the one required, in order to determine which method is more effective for the Sancti Spíritus CIMEX Branch. It was concluded that the Allowable Balance method is the effective one to calculate the Necessary Working Capital for trading companies, specifically, for the Sancti Spíritus CIMEX Branch.Un aspecto medular para continuar con la implementación de los Lineamientos de la política económica y social del Partido Comunista de Cuba y la actualización del modelo económico cubano es llevar a vías de hechos y por buen cauce la Tarea Ordenamiento. La unificación cambiaria y monetaria permitirá la medición coherente de una contabilidad que dará señales claras para tomar decisiones que se ajusten al entorno empresarial cubano. Una de las herramientas más importantes para saber las cantidades de dinero necesarias en el corto plazo de las organizaciones es el Capital de Trabajo Necesario. La metodología exigida por el Ministerio de Finanzas y Precios es superior a lo que se ha venido haciendo para solicitar dinero al presupuesto y a los bancos. Sin embargo, en las ciencias contables y financieras son estudiados y utilizados métodos que se ajustan al tipo de empresa y son más certeros a la hora de determinar la cantidad de dinero que necesita la empresa para que funcione en el corto plazo. En el artículo se realiza un análisis comparativo de tres métodos alternativos al exigido, con el objetivo de determinar cuál es el método eficaz para la Sucursal CIMEX de Sancti Spíritus. Concluyendo que el método de los Saldos Permisibles es el eficaz para calcular el Capital de Trabajo Necesario en las empresas comercializadoras, más concretamente en la Sucursal Cimex de Sancti Spíritus.
 
TASAS DE INFESTACIÓN POR VARROA DESTRUCTOR EN ABEJAS APIS MELLIFERA DE LA PROVINCIA SANCTI SPÍRITUS / INFESTATION RATES BY VARROA DESTRUCTOR IN APIS MELLIFERA BEES IN SANCTI SPÍRITUS PROVINCE
No full textThe objective of the study is to know the behavior of the infestation rates of the Varroa destructor mite in apiaries of Sancti Spíritus province during 2018. The researched samples encompassed the municipalities of Sancti Spíritus, Jatibonico, Trinidad, Yaguajay and Taguasco. The 100 per cent of the researched samples had different infestation rates of the Varroa destructor mite, with an average of 5.6 % during the selected period. The infestation rate of the disease above 5 %, during winter was 55.2 % and in summer 35.3 %. Significant statistical differences between both seasons were obtained. In the rates assessment by municipalities, only in the municipality of Jatibonico a significant statistical difference was obtained when comparing the average indexes of the winter and summer months; while in the period the winter and summer averages (5.89 % vs 4.96 %), differ significantly (p <0.01).
This paper demonstrates the need for epizootiological surveillance and meticulous inspection of hives to keep Varroosis infestation rates below 5 % during the summer and winter seasons, the most marked in the Cuban weather, due to the danger it represents for apiaries.El objetivo del estudio fue conocer el comportamiento de las tasas de infestación del ácaro Varroa destructor en apiarios de la provincia Sancti Spíritus durante el año 2018. Las muestras investigadas correspondieron a los municipios Sancti Spíritus, Jatibonico, Trinidad, Yaguajay y Taguasco. Del total de muestras investigadas, el 100 % tenían diferentes tasas de infestación del ácaro Varroa destructor, con una media en el período de 5,6 %. La tasa de infestación de la enfermedad por encima del 5 % durante el invierno fue del 55, 2 % y, en verano, 35,3 %; obteniéndose diferencias estadísticas significativas entre ambas estaciones del año.
En la valoración de la tasas por municipios, solamente en el municipio de Jatibonico se obtuvo diferencia estadística significativa al compararse las medias entre los meses de invierno y verano; mientras que en el período las medias de invierno y verano (5,89 % vs 4,96 %), difieren significativamente (p<0,01).
El artículo demuestra la necesidad de la vigilancia epizootiológica e inspección minuciosa de las colmenas para mantener las tasas de infestación de Varroosis por debajo del 5 %, en las estaciones de verano e invierno que rigen, en Cuba por el peligro que genera para los apiarios.  
PROCEDIMIENTO DIDÁCTICO PARA DESARROLLAR LA HABILIDAD “CALCULAR AMPLITUD DE ÁNGULOS” EN ESTUDIANTES DE SÉPTIMO GRADO
No full textEl artículo responde a la contradicción que existe entre las exigencias planteadas para el desarrollo de la habilidad “calcular amplitud de ángulos” y los niveles de aprendizaje que muestran los estudiantes de séptimo grado, a partir de no constar con un procedimiento que oriente su trabajo planificado durante la solución de ejercicios y problemas de cálculo de amplitudes de ángulos. El mismo, tiene como objetivo ofrecer un procedimiento didáctico para el desarrollo de la habilidad “calcular amplitudes de ángulos” en los estudiantes de séptimo grado. Para su elaboración se utilizaron métodos teóricos que permitieron profundizar en las características del proceso de enseñanza-aprendizaje de la Matemática y, en particular, de la geometría y del proceso de desarrollo de una habilidad. También se emplearon métodos empíricos para conocer los resultados que se obtienen al utilizarlo en la práctica pedagógica