RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva
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Avaliação da hidratação e hábito intestinal de atletas de Handebol feminino
Get PDFIntroduction: An intestinal constipation is characterized by an effort during the bowel movement. It is a chronic problem that affects thousands of people in the world being more prevalent in women. Studies are still limited, but there are hypotheses that exercise and proper fluid intake increase intestinal activity. Objective: Evaluate hydration and the intestinal habit of female handball athletes. Materials and methods: The study included 19 female athletes aged 12 to 15 years. They were evaluated through an adapted questionnaire about hydration and intestinal habit, with the last question being the Bristol scale. Results: Most athletes (68.4%) have the habit of moisturizing, as sometimes during training, they consume from 200 to 800 ml of liquids and without remaining of the day, from 250 to 500 ml. Most usual evacuation habits once a day and habitually usually habitually intestinal. Conclusion: The studied athletes hydrate properly during the training, but during the day they fall short of the recommendations. Even so, most have a regular bowel habit, which can be a benefit of frequent physical exercise.Introducción: El estreñimiento intestinal se caracteriza por pujar durante el acto de defecar. Es un problema crónico que afecta a miles de personas en todo el mundo, siendo más frecuente en mujeres. Los estudios aún son limitados, pero existen hipótesis de que el ejercicio físico y la ingesta adecuada de líquidos aumentan la actividad intestinal. Objetivo: Evaluar la hidratación y los hábitos intestinales de deportistas de balonmano femenino. Materiales y métodos: Participaron del estudio 19 atletas femeninas, con edades entre 12 y 15 años. Fueron evaluados a través de un cuestionario adaptado sobre hidratación y hábitos intestinales, con la escala de Bristol en la última pregunta. Resultados: La mayoría de los deportistas (68,4%) tienen el hábito de hidratarse durante el entrenamiento, consumiendo de 200 a 800 ml de líquidos y el resto del día, de 250 a 500 ml. La mayoría tiene el hábito de evacuar una vez al día y tiene hábitos intestinales regulares. Conclusión: Los atletas estudiados se hidratan adecuadamente durante el entrenamiento, pero a lo largo del día no cumplen con las recomendaciones. Aun así, la mayoría tiene un hábito intestinal regular, lo que puede ser un beneficio del ejercicio físico frecuente.Introduzione: La stitichezza intestinale è caratterizzata da tensione durante l'atto di defecare. È un problema cronico che colpisce migliaia di persone in tutto il mondo, essendo più diffuso nelle donne. Gli studi sono ancora limitati, ma ci sono ipotesi che l'esercizio fisico e un'adeguata assunzione di liquidi aumentino l'attività intestinale. Obiettivo: valutare l'idratazione e le abitudini intestinali delle atlete di pallamano. Materiali e metodi: hanno partecipato allo studio 19 atlete, di età compresa tra i 12 ei 15 anni. Sono stati valutati attraverso un questionario adattato sull'idratazione e le abitudini intestinali, con la scala Bristol nell'ultima domanda. Risultati: La maggior parte degli atleti (68,4%) ha l'abitudine di idratarsi durante l'allenamento, consumando da 200 a 800 ml di liquidi e il resto della giornata, da 250 a 500 ml. La maggior parte ha l'abitudine di evacuare una volta al giorno e ha abitudini intestinali regolari. Conclusione: gli atleti studiati si idratano correttamente durante l'allenamento, ma durante il giorno non sono all'altezza delle raccomandazioni. Anche così, la maggior parte ha un'abitudine intestinale regolare, che può essere un vantaggio di un esercizio fisico frequente.Introdução: A constipação intestinal caracteriza-se por um esforço durante o ato de defecar. É um problema crônico que afeta milhares de pessoas no mundo sendo mais prevalente nas mulheres. Os estudos ainda são limitados, mas há hipóteses de que exercício físico e a ingestão adequada de líquidos aumentam a atividade intestinal. Objetivo: Avaliar a hidratação e o habito intestinal de atletas de handebol feminino. Materiais e métodos: Participaram do estudo 19 atletas, do sexo feminino, com idade entre 12 e 15 anos. Foram avaliadas através de um questionário adaptado sobre hidratação e habito intestinal, tendo na última questão a escala de Bristol. Resultados: As atletas em sua maioria (68,4%), tem o habito de se hidratar as vezes durante o treino consumindo de 200 a 800 ml de líquidos e no restante do dia, de 250 a 500 ml. A maioria tem hábito de evacuar uma vez ao dia e apresentam hábito intestinal regular. Conclusão: As atletas estudadas se hidratam adequadamente durante o treino, mas no decorrer do dia ficam aquém das recomendações. Mesmo assim, a maioria tem um habito intestinal regular, que pode ser um benefício da pratica de exercício físico frequente.Introdução: A constipação intestinal caracteriza-se por um esforço durante o ato de defecar. É um problema crônico que afeta milhares de pessoas no mundo sendo mais prevalente nas mulheres. Os estudos ainda são limitados, mas há hipóteses de que exercício físico e a ingestão adequada de líquidos aumentam a atividade intestinal. Objetivo: Avaliar a hidratação e o habito intestinal de atletas de handebol feminino. Materiais e métodos: Participaram do estudo 19 atletas, do sexo feminino, com idade entre 12 e 15 anos. Foram avaliadas através de um questionário adaptado sobre hidratação e habito intestinal, tendo na última questão a escala de Bristol. Resultados: As atletas em sua maioria (68,4%), tem o habito de se hidratar as vezes durante o treino consumindo de 200 a 800 ml de líquidos e no restante do dia, de 250 a 500 ml. A maioria tem hábito de evacuar uma vez ao dia e apresentam hábito intestinal regular. Conclusão: As atletas estudadas se hidratam adequadamente durante o treino, mas no decorrer do dia ficam aquém das recomendações. Mesmo assim, a maioria tem um habito intestinal regular, que pode ser um benefício da pratica de exercício físico frequente
Avaliação da desidratação de corredores de rua de Feira de Santana-BA
Get PDFThe study aimed at verifying the condition of hydration/dehydration among street runners in Feira de Santana, Bahia, in 10 km runs. It was a cross-sectional exploratory study with quantitative approach. Twenty street racers who belong to an amateur local run group were interviewed. The runners were male and female, all aged over 18 years old been the average age of 39 years old and had trained for at least 3 years. The research was carried out in Feira de Santana - Bahia, on Getúlio Vargas Avenue, a place frequently used for training of street runs. For data collection, it was used a pre-approved adapted questionnaire about the practice of running and topics about hydration and dehydration, a mechanical scale (for measuring body weight), adipometer (for measuring skinfold) and a pachymeter for measuring bone diameter (bistyloid, radio-ulnar and biepicondilyan). The data were processed and analyzed by Microsoft Office Excel®2016, using average of standard deviation and percentage. Results indicated that, despite the fact that most of interviewees informed they already had some kind of orientation about the correct way to hydrate, they do not apply this knowledge to their routines.Este estudio tuvo como objetivo verificar el estado de hidratación/deshidratación de corredores de calle en Feira de Santana, Bahia, en carreras de 10 km. La investigación desarrollada fue transversal, de carácter exploratorio y de enfoque cuantitativo. Se evaluaron 20 corredores de calle pertenecientes a un grupo local de corredores, categoría amateur, de ambos sexos, mayores de 18 años, con una edad promedio de 39 años y con al menos 3 (tres) años de carrera. El estudio se desarrolló en la ciudad de Feira de Santana, Bahia, en la Avenida Getúlio Vargas, lugar recurrente para la práctica de entrenamiento de carreras callejeras. Para la recogida de datos se utilizó un cuestionario adaptado, ya validado, sobre la práctica de la carrera y sus conocimientos sobre hidratación y deshidratación, una báscula mecánica (medir el peso corporal), un adipómetro (medir los pliegues cutáneos) y un pie de rey para la recogida de diámetros óseos ( biestiloide, radiocubital y biepicóndilo del fémur). Los datos fueron procesados y analizados mediante el programa Microsoft Office Excel® 2016, mediante el cual se realizaron promedios con sus respectivas desviaciones estándar y porcentajes. Los resultados indicaron que, a pesar de que la mayoría de los encuestados reportaron que ya han tenido algún tipo de orientación sobre la forma correcta de hidratarse, no aplican estos conocimientos en su vida diaria.Questo studio mirava a verificare lo stato di idratazione/disidratazione dei corridori su strada a Feira de Santana, Bahia, nelle gare di 10 km. La ricerca sviluppata è stata trasversale, con un carattere esplorativo e un approccio quantitativo. Sono stati valutati 20 street runners appartenenti ad un gruppo podistico locale, categoria amatoriale, ambo i sessi, di età superiore ai 18 anni, con età media di 39 anni e che corrono da almeno 3 (tre) anni. Lo studio è stato sviluppato nella città di Feira de Santana, Bahia, in Avenida Getúlio Vargas, luogo ricorrente per la pratica dell'allenamento delle corse su strada. Per la raccolta dei dati abbiamo utilizzato un questionario adattato, già validato, sulla pratica della corsa e la loro conoscenza in materia di idratazione e disidratazione, una bilancia meccanica (misurare il peso corporeo), un adipometro (misurare le pieghe cutanee) e un calibro per la raccolta dei diametri ossei ( bistiloide, radioulnare e biepicondilo del femore). I dati sono stati elaborati e analizzati utilizzando il programma Microsoft Office Excel® 2016, attraverso il quale sono state effettuate le medie con le rispettive deviazioni standard e percentuali. I risultati hanno indicato che, nonostante la maggior parte degli intervistati riferisca di aver già ricevuto qualche tipo di guida sul modo corretto di idratarsi, non applica questa conoscenza nella propria vita quotidiana.Este trabalho objetivou verificar o estado de hidratação/desidratação de corredores de rua de Feira de Santana, Bahia, em provas de 10 Km. A pesquisa desenvolvida foi do tipo transversal, com caráter exploratório e abordagem quantitativa. Foram avaliados 20 corredores de rua pertencentes a um grupo de corrida local, categoria amador, ambos os sexos, maiores de 18 anos, com idade média de 39 anos e praticantes de corrida há pelo menos 3 (três) anos. O estudo foi desenvolvido na cidade de Feira de Santana, Bahia, na Avenida Getúlio Vargas, local recorrente da prática dos treinamentos de corrida de rua. Para a coleta dos dados foi utilizado um questionário adaptado, já validado, sobre a prática da corrida e seus conhecimentos acerca da hidratação e desidratação, uma balança mecânica (mensurar o peso corporal), um adipômetro (mensurar as dobras cutâneas) e um paquímetro para coleta dos diâmetros ósseos (bi estiloide, rádioulnar e bi-epicondilano do fêmur). Os dados foram processados e analisados por meio do programa Microsoft Office Excel® 2016, por meio do qual foram realizadas médias com seus respectivos desvios-padrões e porcentagem. Os resultados indicaram que, apesar da maioria dos pesquisados informar que já tiveram algum tipo de orientação sobre a maneira correta de se hidratar, não aplicam esses conhecimentos no seu cotidiano.Este trabalho objetivou verificar o estado de hidratação/desidratação de corredores de rua de Feira de Santana, Bahia, em provas de 10 Km. A pesquisa desenvolvida foi do tipo transversal, com caráter exploratório e abordagem quantitativa. Foram avaliados 20 corredores de rua pertencentes a um grupo de corrida local, categoria amador, ambos os sexos, maiores de 18 anos, com idade média de 39 anos e praticantes de corrida há pelo menos 3 (três) anos. O estudo foi desenvolvido na cidade de Feira de Santana, Bahia, na Avenida Getúlio Vargas, local recorrente da prática dos treinamentos de corrida de rua. Para a coleta dos dados foi utilizado um questionário adaptado, já validado, sobre a prática da corrida e seus conhecimentos acerca da hidratação e desidratação, uma balança mecânica (mensurar o peso corporal), um adipômetro (mensurar as dobras cutâneas) e um paquímetro para coleta dos diâmetros ósseos (bi estiloide, rádioulnar e bi-epicondilano do fêmur). Os dados foram processados e analisados por meio do programa Microsoft Office Excel® 2016, por meio do qual foram realizadas médias com seus respectivos desvios-padrões e porcentagem. Os resultados indicaram que, apesar da maioria dos pesquisados informar que já tiveram algum tipo de orientação sobre a maneira correta de se hidratar, não aplicam esses conhecimentos no seu cotidiano
Influência do uso de lepidium meyenii walp e tribulus terrestris em praticantes de musculação
Get PDFThe use of herbal supplements can be advantageous, because it is efficient in promoting beneficial effects to the organism and high rates of therapeutic effects and low incidence of side effects; Some of these are: Lepidium Meyenii Walp and Tribulus terrestris. The present study aims to evaluate the effects of the consumption of the substances Lepidium Meyenii Walp (Maca Peruana) associated with Tribulus terrestris (Tribulus terrestre) in bodybuilders. A field study was carried out with 16 students who were practicing bodybuilding through a randomized controlled study, being selected adult male students aged between 18 and 40 years, who trained at least three times a week. The results were evaluated by means of a questionnaire and physical evaluation. After 30 days of initiating substance administration, the results were analyzed and there were no significant changes in the physical parameters of the study participants. Some variables may have influenced the results of the present study. Among them, we can mention: the size of the sample; The selected indicators and factors exogenous to the experiment, for example, the participants' diet, which was not totally controlled. Regarding the questionnaire, 83.3% of the participants in Group C (control) stated that they had improved libido and physical performance and in Group TM (Tribulus+Maca) 100% of the participants stated that they had improved physical performance and 37.5% improved libido. The study showed that the use of Tribulus Terrestris and Lepidium meyenii Walp (Maca Peruana) did not influence the body composition of bodybuilders, but improved physical performance and libido.El uso de suplementos herbales puede ser ventajoso, ya que es eficiente en la promoción de efectos beneficiosos para el cuerpo y también, altas tasas de efectos terapéuticos y baja incidencia de efectos secundarios; algunos de estos son: Lepidium Meyenii Walp y Tribulus terrestris. El presente estudio tuvo como objetivo evaluar la respuesta terapéutica de los medicamentos a base de hierbas Lepidium Meyenii Walp (Maca Peruana) asociado con Tribulus terrestris (Tribulus terrestre) en fisicoculturistas. La investigación de campo se realizó con 16 estudiantes practicantes de musculación a través de un estudio controlado aleatorizado, siendo seleccionados estudiantes varones adultos con edades entre 18 y 40 años, que entrenaban al menos tres veces por semana. Los resultados se evaluaron a través de un cuestionario y una evaluación física. A los 30 días de iniciada la administración de las sustancias se analizaron los resultados y no hubo cambios significativos en los parámetros físicos de los participantes del estudio. Algunas variables pueden haber influido en el resultado del presente estudio. Entre ellos podemos mencionar: el tamaño de la muestra; los indicadores seleccionados y los factores exógenos al experimento, por ejemplo, la dieta de los participantes, que no fue totalmente controlada. En cuanto al cuestionario, el 83,3% de los participantes del Grupo C (control) afirmaron haber mejorado la libido y el rendimiento físico, y en el Grupo TM (Tribulus + Camilla) el 100% de los participantes afirmaron haber mejorado el rendimiento físico y el 37,5% mejoraron el rendimiento físico. rendimiento libido. El estudio mostró que el uso de Tribulus Terrestris y Lepidium meyenii Walp (Maca Peruana) no influyó en la composición corporal de los culturistas, pero promovió la mejora en el rendimiento físico y la libido.L'uso di integratori a base di erbe può essere vantaggioso, in quanto è efficace nel promuovere effetti benefici per l'organismo e inoltre, alti tassi di effetti terapeutici e bassa incidenza di effetti collaterali; alcuni di questi sono: Lepidium Meyenii Walp e Tribulus terrestris. Il presente studio mirava a valutare la risposta terapeutica dei medicinali a base di erbe Lepidium Meyenii Walp (Maca Peruana) associati al Tribulus terrestris (Tribulus terrestrial) nei bodybuilder. La ricerca sul campo è stata condotta con 16 studenti che praticavano bodybuilding attraverso uno studio controllato randomizzato, essendo studenti maschi adulti selezionati di età compresa tra i 18 ei 40 anni, che si allenavano almeno tre volte a settimana. I risultati sono stati valutati attraverso un questionario e una valutazione fisica. Dopo 30 giorni dall'inizio della somministrazione delle sostanze, i risultati sono stati analizzati e non si sono verificate variazioni significative nei parametri fisici dei partecipanti allo studio. Alcune variabili possono aver influenzato il risultato del presente studio. Tra questi possiamo citare: la dimensione del campione; gli indicatori selezionati ei fattori esogeni all'esperimento, ad esempio la dieta dei partecipanti, che non era completamente controllata. Per quanto riguarda il questionario, l'83,3% dei partecipanti al Gruppo C (controllo) ha affermato di aver migliorato la libido e le prestazioni fisiche, e nel Gruppo TM (Tribulus + Barella) il 100% dei partecipanti ha affermato di aver migliorato le prestazioni fisiche e il 37,5% fisico migliorato libido. Lo studio ha mostrato che l'uso di Tribulus Terrestris e Lepidium meyenii Walp (Maca Peruana) non ha influenzato la composizione corporea dei bodybuilder, ma ha promosso il miglioramento delle prestazioni fisiche e della libido.O uso de suplementos fitoterápicos pode ser vantajoso, por ser eficiente em promover efeitos benéficos ao organismo e ainda, altos índices de efeitos terapêuticos e baixa incidência de efeitos colaterais; alguns destes são: Lepidium Meyenii Walp e Tribulus terrestris. O presente estudo teve como objetivo avaliar a resposta terapêutica dos fitoterápicos Lepidium Meyenii Walp (Maca Peruana) associada com o Tribulus terrestris (Tribulus terrestre) em praticantes de musculação. Foi realizada pesquisa de campo com 16 alunos praticantes de musculação através de um estudo randomizado controlado, sendo selecionados alunos adultos do sexo masculino com idade entre 18 e 40 anos, que treinaram no mínimo três vezes por semana. Os resultados foram avaliados por meio de questionário e avaliação física. Após 30 dias do início da administração das substâncias, foram analisados os resultados e não houve mudanças significativas nos parâmetros físicos dos participantes do estudo. Algumas variáveis podem ter influenciado o resultado do presente estudo. Dentre elas, podemos citar: o tamanho da amostra; os indicadores selecionados e fatores exógenos ao experimento, por exemplo, a dieta dos participantes, que não foi totalmente controlada. Quanto ao questionário 83,3% dos participantes do Grupo C (controle) afirmaram ter melhora da libido e do desempenho físico e no Grupo TM (Tribulus+Maca) 100% dos participantes afirmaram ter melhora do desempenho físico e 37,5% melhora da libido. O estudo demonstrou que o uso de Tribulus Terrestris e Lepidium meyenii Walp (Maca Peruana) não influenciou na composição corporal de praticantes de musculação, porém promoveu melhora no desempenho físico e na libido.O uso de suplementos fitoterápicos pode ser vantajoso, por ser eficiente em promover efeitos benéficos ao organismo e ainda, altos índices de efeitos terapêuticos e baixa incidência de efeitos colaterais; alguns destes são: Lepidium Meyenii Walp e Tribulus terrestris. O presente estudo teve como objetivo avaliar a resposta terapêutica dos fitoterápicos Lepidium Meyenii Walp (Maca Peruana) associada com o Tribulus terrestris (Tribulus terrestre) em praticantes de musculação. Foi realizada pesquisa de campo com 16 alunos praticantes de musculação através de um estudo randomizado controlado, sendo selecionados alunos adultos do sexo masculino com idade entre 18 e 40 anos, que treinaram no mínimo três vezes por semana. Os resultados foram avaliados por meio de questionário e avaliação física. Após 30 dias do início da administração das substâncias, foram analisados os resultados e não houve mudanças significativas nos parâmetros físicos dos participantes do estudo. Algumas variáveis podem ter influenciado o resultado do presente estudo. Dentre elas, podemos citar: o tamanho da amostra; os indicadores selecionados e fatores exógenos ao experimento, por exemplo, a dieta dos participantes, que não foi totalmente controlada. Quanto ao questionário 83,3% dos participantes do Grupo C (controle) afirmaram ter melhora da libido e do desempenho físico e no Grupo TM (Tribulus+Maca) 100% dos participantes afirmaram ter melhora do desempenho físico e 37,5% melhora da libido. O estudo demonstrou que o uso de Tribulus Terrestris e Lepidium meyenii Walp (Maca Peruana) não influenciou na composição corporal de praticantes de musculação, porém promoveu melhora no desempenho físico e na libido
A Clarivate Analytics atribui índice qualificador de 19.196 para a RBNE e classifica como a 21ª mais importante na área de Ciências da Saúde na base de dados REDIB
Get PDFUso de suplementos nutricionais por frequentadores de uma academia em Rio Pomba-MG
Get PDFThe aim of the present study was to verify the use of nutritional supplements of adults practicing physical exercises at a Rio Pomba - MG gym. For this, a questionnaire was applied to evidence the most used nutritional supplement, who indicated, the correct use and the purpose of the use. It was found that the most consumed nutritional supplement was Whey Protein (46.5%), and the highest frequency was 4 to 6 times a week (50%). The indication of the use of supplements was made 40% of the time by the physical educator. Most consumers (43.5%) spend from R 75.00 per month. It was observed that 52.5% of participants attended gym for more than 1 year, with 60% having weekly frequency of 3 to 6 hours of practice. The main objective of the use of supplements was body mass gain (58.1%). It is concluded that the consumption of nutritional supplements by the evaluated ones was high, being necessary the proper orientation in its use, in order that no excessive or erroneous consumption occurs.El objetivo del presente estudio fue verificar el uso de suplementos nutricionales por adultos que practican ejercicios físicos en un gimnasio en Rio Pomba - MG. Para ello, se aplicó un cuestionario con el fin de destacar el suplemento más utilizado, quien indicó, el uso correcto y la finalidad del uso. Se encontró que el suplemento más consumido fue la Proteína de Suero (46,5%), y la mayor frecuencia fue de 4 a 6 veces por semana (50%). La indicación del uso de suplementos fue realizada el 40% de las veces por el educador físico. La mayoría de los consumidores (43,5%) gastan de R 75,00 por mes. Se observó que el 52,5% de los participantes asiste al gimnasio hace más de 1 año, teniendo el 60% una frecuencia semanal de 3 a 6 horas de práctica. El objetivo principal del uso de suplementos fue la ganancia de masa corporal (58,1%). Se concluye que el consumo de suplementos nutricionales por parte de los evaluados fue muy elevado, requiriendo una adecuada orientación en cuanto a su uso, para que no ocurra un consumo excesivo o erróneo.L'obiettivo del presente studio è stato quello di verificare l'utilizzo di integratori alimentari da parte di adulti che praticano esercizi fisici presso una palestra a Rio Pomba - MG. Per questo è stato applicato un questionario al fine di evidenziare il supplemento più utilizzato, che ha indicato, l'uso corretto e la finalità di utilizzo. È stato riscontrato che l'integratore più consumato era la proteina del siero di latte (46,5%) e la frequenza più alta era da 4 a 6 volte a settimana (50%). L'indicazione dell'uso di integratori è stata fatta il 40% delle volte dall'educatore fisico. La maggior parte dei consumatori (43,5%) spende da R 75,00 al mese. È stato osservato che il 52,5% dei partecipanti frequenta la palestra da più di 1 anno, con il 60% che ha una frequenza settimanale da 3 a 6 ore di pratica. L'obiettivo principale dell'utilizzo di integratori era l'aumento di massa corporea (58,1%). Si conclude che il consumo di integratori alimentari da parte dei valutati è stato molto elevato, richiedendo una guida adeguata al loro utilizzo, in modo che non si verifichi un consumo eccessivo o errato.O objetivo do presente estudo foi verificar o uso de suplementos nutricionais de adultos praticantes de exercícios físicos de uma academia de Rio Pomba - MG. Para isso, foi aplicado um questionário a fim de evidenciar o suplemento mais usado, quem indicou, o uso correto e a finalidade do uso. Verificou-se que o suplemento mais consumido foi Whey Protein (46,5%), e a maior frequência foi de 4 a 6 vezes na semana (50%). A indicação do uso de suplementos foi feita em 40% das vezes pelo educador físico. A maior parte dos consumidores (43,5%) gasta de R 75,00 por mês. Observou-se que 52,5% dos participantes frequentam academia há mais de 1 ano, com 60% tendo frequência semanal de 3 a 6 horas de prática. O principal objetivo do uso de suplementos foi ganho de massa corporal (58,1%). Conclui-se que o consumo de suplementos nutricionais por parte dos avaliados foi muito alto, sendo necessária a devida orientação quanto ao seu uso, a fim de que não ocorra consumo excessivo ou errôneo.O objetivo do presente estudo foi verificar o uso de suplementos nutricionais de adultos praticantes de exercícios físicos de uma academia de Rio Pomba - MG. Para isso, foi aplicado um questionário a fim de evidenciar o suplemento mais usado, quem indicou, o uso correto e a finalidade do uso. Verificou-se que o suplemento mais consumido foi Whey Protein (46,5%), e a maior frequência foi de 4 a 6 vezes na semana (50%). A indicação do uso de suplementos foi feita em 40% das vezes pelo educador físico. A maior parte dos consumidores (43,5%) gasta de R 75,00 por mês. Observou-se que 52,5% dos participantes frequentam academia há mais de 1 ano, com 60% tendo frequência semanal de 3 a 6 horas de prática. O principal objetivo do uso de suplementos foi ganho de massa corporal (58,1%). Conclui-se que o consumo de suplementos nutricionais por parte dos avaliados foi muito alto, sendo necessária a devida orientação quanto ao seu uso, a fim de que não ocorra consumo excessivo ou errôneo
Ingestão dietética de macro e micronutrientes em atletas de powerlifting pré-competição
Get PDFPowerlifting athletes have different needs for macro and micronutrients in order to meet the special needs of their workouts and competitions. Thus, the goal of this study was to evaluate the dietary intake of macro and micronutrients in Powerlifting athletes one week before the competition. Twenty-one athletes from the State of Paraná - Brazil, with a mean age of 28.9 ± 11.1 years, participated in that study. The dietary assessment was performed by means of a three day's food registry. These records were completed by the athletes themselves, after prior orientation. The results show hyperproteic, hypoglycemic and hypolipidic ingestion, and inadequate intake below for vitamins C and K, Calcium, Zinc and above for vitamins B1, B6, B12 and Iron. The results of the present study indicated that the athletes' energy intake one week before the competition proved to be inappropriate compared to the total recommended energy requirement.Los atletas de powerlifting tienen diferentes necesidades de macro y micronutrientes, con el fin de satisfacer las necesidades especiales de sus entrenamientos y competiciones. Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue evaluar la ingesta dietética de macro y micronutrientes en atletas de Powerlifting una semana antes de la competencia. La muestra estuvo compuesta por 21 atletas que compiten a nivel estatal del Estado de Paraná - Brasil con una edad media de 28,9 ± 11,1 años. La evaluación dietética se realizó utilizando el registro de alimentos de tres días. Estos registros fueron llenados por los propios atletas, previa orientación. Los resultados demuestran un consumo hiperproteico, hipoglucémico, hipolipídico e inadecuado por debajo de las vitaminas C y K, Calcio, Zinc, y por encima de las vitaminas B1, B6, B12 y Hierro. Los resultados de la presente investigación indicaron que la ingesta de energía de los atletas, una semana antes de la competencia, fue inadecuada en comparación con el requerimiento energético total recomendado.Gli atleti di powerlifting hanno esigenze diverse di macro e micronutrienti, al fine di soddisfare le esigenze speciali dei loro allenamenti e gare. Pertanto, lo scopo di questo studio era di valutare l'assunzione alimentare di macro e micronutrienti negli atleti di Powerlifting una settimana prima della competizione. Il campione era composto da 21 atleti che gareggiavano a livello statale dello Stato del Paraná - Brasile con un'età media di 28,9 ± 11,1 anni. La valutazione dietetica è stata eseguita utilizzando il record alimentare di tre giorni. Questi record sono stati compilati dagli stessi atleti, dopo una precedente guida. I risultati dimostrano un'assunzione iperproteica, ipoglicemica e ipolipidica e un consumo inadeguato sotto per le vitamine C e K, calcio, zinco e sopra per le vitamine B1, B6, B12 e ferro. I risultati della presente ricerca hanno indicato che l'assunzione di energia degli atleti, una settimana prima della competizione, era inappropriata rispetto al fabbisogno energetico totale raccomandato.Atletas de Powerlifting apresentam necessidades diferenciadas para macro e micronutrientes, a fim de atender as necessidades especiais de seus treinos e competições. Sendo assim, o objetivo deste estudo foi avaliar a ingestão dietética de macro e micronutrientes em atletas de Powerlifting uma semana antes da competição. Participaram da amostra 21 atletas competidores de nível estadual do Estado do Paraná - Brasil com idade média de 28,9 ± 11,1 anos. A avaliação dietética foi realizada por meio do registro alimentar de três dias. Estes registros foram preenchidos pelos próprios atletas, após prévia orientação. Os resultados demonstram ingestão hiperproteica, hipoglicídica e hipolipídica e consumo inadequado abaixo para vitaminas C e K, Cálcio, Zinco, e acima para vitaminas B1, B6, B12 e Ferro. Os resultados da presente pesquisa indicaram que a ingestão energética dos atletas, uma semana antes da competição, se mostrou inapropriada em comparação com a necessidade energética total recomendada.Atletas de Powerlifting apresentam necessidades diferenciadas para macro e micronutrientes, a fim de atender as necessidades especiais de seus treinos e competições. Sendo assim, o objetivo deste estudo foi avaliar a ingestão dietética de macro e micronutrientes em atletas de Powerlifting uma semana antes da competição. Participaram da amostra 21 atletas competidores de nível estadual do Estado do Paraná - Brasil com idade média de 28,9 ± 11,1 anos. A avaliação dietética foi realizada por meio do registro alimentar de três dias. Estes registros foram preenchidos pelos próprios atletas, após prévia orientação. Os resultados demonstram ingestão hiperproteica, hipoglicídica e hipolipídica e consumo inadequado abaixo para vitaminas C e K, Cálcio, Zinco, e acima para vitaminas B1, B6, B12 e Ferro. Os resultados da presente pesquisa indicaram que a ingestão energética dos atletas, uma semana antes da competição, se mostrou inapropriada em comparação com a necessidade energética total recomendada
Consumo alimentar de praticantes de corrida de rua em Teresina-PI
Get PDFThe street races are those disputed in street circuits, avenues and roads with official distances that vary between 5km and 100km. It has become popular around the world, mainly because of the ease in its practice and to be accessible in financial terms and to encourage social interaction. Objective: To know the types of food consumed before the competition and training of street racing in Teresina-PI. Methodology: Cross-sectional, quantitative and descriptive study. Held in race counseling and in public places defined by the organization team, in the city of Teresina-PI, made up of amateur category runners, adults of both sexes, aged between 20 and 59 years. Results and Discussion: The food consumption before the competitions and training were constituted by group of infusions, fruits and cereals at breakfast; fruits, infusions, cereals and milk in the morning snack; fruits, cereals, milks and pasta in the afternoon snack; per group of meats, cereals, vegetables and legumes at lunch; consumption of meat, cereals, pasta, fruits and milk at dinner and prevalence in fruit and milk consumption at supper. Conclusion: It is verified that there is a need to raise the awareness of race practitioners and the creation of public policies that allow a more comprehensive and routine access to follow up with a professional nutritionist so that adequate nutrition occurs and health risks are reduced, which is one of the most significant factors in the practice of this modality.Las carreras callejeras son aquellas que se disputan en circuitos callejeros, avenidas y caminos con distancias oficiales que van desde los 5km hasta los 100km. Se hizo popular en todo el mundo, principalmente por la facilidad de práctica y por ser accesible en términos financieros y fomentar la interacción social. Objetivo: Conocer los tipos de alimentos consumidos antes de la competencia y entrenamiento de carreras callejeras en Teresina-PI. Metodología: Estudio transversal, cuantitativo y descriptivo. Realizado en oficinas de carrera y en lugares públicos definidos por el equipo de organización, en la ciudad de Teresina-PI, integrado por practicantes de carrera aficionados, adultos de ambos sexos, con edades comprendidas entre 20 y 59 años. Resultados y Discusión: El consumo de alimentos antes de las competencias y entrenamientos estuvo constituido por el grupo de infusiones, frutas y cereales en el desayuno; frutas, infusiones, cereales y leche en la merienda de la mañana; frutas, cereales, leche y pastas en la merienda; por grupo de carnes, cereales, verduras y legumbres en el almuerzo; consumo de carne, cereales, pasta, fruta y leche en la cena y prevalencia del consumo de fruta y leche en la cena. Conclusión: Parece que existe la necesidad de la concientización de los corredores y la creación de políticas públicas que permitan un acceso más integral y rutinario al seguimiento con un profesional nutricionista para que se produzca una nutrición adecuada y se reduzcan los riesgos para su salud. , lo cual es uno de los factores más significativos en la práctica de esta modalidad.Le gare su strada sono quelle che si svolgono su circuiti cittadini, viali e strade con distanze ufficiali comprese tra 5 km e 100 km. È diventato popolare in tutto il mondo, principalmente per la facilità di pratica, l'accessibilità in termini finanziari e l'incoraggiamento dell'interazione sociale. Obiettivo: Conoscere i tipi di alimenti consumati prima della gara e degli allenamenti su strada a Teresina-PI. Metodologia: Studio trasversale, quantitativo e descrittivo. Si svolge negli uffici di gara e nei luoghi pubblici definiti dalla squadra organizzativa, nel comune di Teresina-PI, composta da praticanti di gare amatoriali, adulti di ambo i sessi, di età compresa tra i 20 e i 59 anni. Risultati e Discussione: Il consumo di cibo prima delle gare e degli allenamenti consisteva nel gruppo di infusi, frutta e cereali a colazione; frutta, infusi, cereali e latte per la merenda mattutina; frutta, cereali, latte e pasta nella merenda pomeridiana; per gruppo di carni, cereali, ortaggi e legumi a pranzo; consumo di carne, cereali, pasta, frutta e latte a cena e prevalenza di consumo di frutta e latte a cena. Conclusione: sembra che ci sia bisogno di consapevolezza tra i corridori e la creazione di politiche pubbliche che consentano un accesso più completo e di routine al follow-up con un nutrizionista professionista in modo che possa verificarsi un'alimentazione adeguata e ridurre i rischi per la loro salute. , che è uno dei fattori più significativi nella pratica di questa modalità.As corridas de rua são aquelas disputadas em circuitos de rua, avenidas e estradas com distâncias oficiais que variam entre 5km e 100km. Se popularizou em todo o mundo, principalmente por conta da facilidade em sua prática e ser acessível em termos financeiros e incentivar a interação social. Objetivo: Conhecer os tipos de alimentos consumidos antes da competição e treino de corrida de rua em Teresina-PI. Metodologia: Estudo transversal, de natureza quantitativa e descritiva. Realizado em assessorias de corrida e em locais públicos definidos pela equipe de organização, na cidade de Teresina-PI, constituído por praticantes de corrida categoria amador, adultos de ambos os sexos, com idade entre 20 e 59 anos. Resultados e Discussão: O consumo alimentar antes das competições e treinos foram constituídos por grupo dos infusos, frutas e cereais no desjejum; frutas, infusos, cereais e leite no lanche da manhã; frutas, cereais, leites e massas no lanche da tarde; por grupo das carnes, cereais, hortaliças e leguminosas no almoço; consumo de carnes, cereais, massas, frutas e leite no jantar e prevalência no consumo de frutas e leite na ceia. Conclusão: Verifica-se que há uma necessidade de conscientização dos praticantes de corrida e criação de políticas públicas que possibilitem um acesso mais abrangente e rotineiro de busca por um acompanhamento com profissional nutricionista para que ocorra a adequada alimentação e diminuição dos riscos à saúde dos mesmos, que é um dos fatores mais significativos da prática desta modalidade.As corridas de rua são aquelas disputadas em circuitos de rua, avenidas e estradas com distâncias oficiais que variam entre 5km e 100km. Se popularizou em todo o mundo, principalmente por conta da facilidade em sua prática e ser acessível em termos financeiros e incentivar a interação social. Objetivo: Conhecer os tipos de alimentos consumidos antes da competição e treino de corrida de rua em Teresina-PI. Metodologia: Estudo transversal, de natureza quantitativa e descritiva. Realizado em assessorias de corrida e em locais públicos definidos pela equipe de organização, na cidade de Teresina-PI, constituído por praticantes de corrida categoria amador, adultos de ambos os sexos, com idade entre 20 e 59 anos. Resultados e Discussão: O consumo alimentar antes das competições e treinos foram constituídos por grupo dos infusos, frutas e cereais no desjejum; frutas, infusos, cereais e leite no lanche da manhã; frutas, cereais, leites e massas no lanche da tarde; por grupo das carnes, cereais, hortaliças e leguminosas no almoço; consumo de carnes, cereais, massas, frutas e leite no jantar e prevalência no consumo de frutas e leite na ceia. Conclusão: Verifica-se que há uma necessidade de conscientização dos praticantes de corrida e criação de políticas públicas que possibilitem um acesso mais abrangente e rotineiro de busca por um acompanhamento com profissional nutricionista para que ocorra a adequada alimentação e diminuição dos riscos à saúde dos mesmos, que é um dos fatores mais significativos da prática desta modalidade
Grau de hidratação conferido por diferentes protocolos de intervenção nutricional em atletas de rugby de alto rendimento
Get PDFThe stress caused by the exercise is accentuated by dehydration and can harm physical and physiological responses leading to decreased performance. Experimental analytical study in high performance rugby athletes, with the objective of identifying the degree of hydration conferred by different nutritional intervention protocols. The nutritional intervention was carried out through three different hydration offer protocols during training at different days. In addition, a training observation with no intervention was made prior to protocols applications. Dehydration was assessed by body mass (BM) measurement before and after training, urine staining and a subjective thirst questionnaire. The level of significance utilized was 5% (p <0.05). Whe analyzing the BM before and after training, no difference was observed between protocols 1, 2 and 3 (-0.12 ± 0.73kg, -0.19 ± 0.70kg and +0.24 ± 1.02kg respectively; p>0.05). Evaluating these oscillations in percentage of dehydration we have, respectively, -0.12%, -0.20%, + 0.25%. In contrast, a significative difference was observed when compared BM measurements on observation with no intervention at all (-0.33 ± 0.44kg), with a difference of -0.35% of dehydration, p=0.008. Urine staining compatible with dehydration was observed in 88.9%, 42.9% and 77.8% of athletes in the protocols 1, 2 and 3 respectively (p=0.135). The questionnaire demonstrated a higher, but not significant, percentage of athletes with dehydration (25%) during the observation period when compared to protocols 1, 2 and 3 (18.8%, 6.3% and 12.5% respectively), p=0.392. We consider that all protocols aided in hydration by the fact that BM oscillations do not achieve values higher than 2%.El estrés causado por el ejercicio puede verse acentuado por la deshidratación, y perjudicar las respuestas fisiológicas, el rendimiento físico y el rendimiento. Estudio analítico experimental en deportistas de rugby de alto rendimiento, con el objetivo de identificar el grado de hidratación que confieren diferentes protocolos de intervención nutricional. La intervención se llevó a cabo a través de tres protocolos de ofrecimiento de líquidos para la hidratación durante el entrenamiento, en días diferentes. Además de la intervención, hubo un momento de observación en el que no hubo intervención de hidratación. Para evaluar la deshidratación, se utilizaron los valores de masa corporal antes y después del entrenamiento, el color de la orina y el cuestionario subjetivo de sed. El nivel de significación adoptado fue del 5% (p<0,05). Al analizar la masa corporal pre y post entrenamiento, los protocolos 1, 2 y 3 presentaron valores de -0,12±0,73kg y -0,19±0,70kg, 0,24±1,02kg, respectivamente (p>0,05). Evaluando estas fluctuaciones en porcentaje de deshidratación tenemos, respectivamente, -0,12%, -0,20%, +0,25%. El día de la observación, hubo una reducción significativa de la masa corporal, con una media de -0,33 ± 0,44 kg (-0,35 %) (p=0,008). En el protocolo 1, el 88,9% de los atletas presentaron coloración de la orina compatible con deshidratación. En el protocolo 2 el 42,9% y en el protocolo 3 el 77,8% (p=0,135). El cuestionario de percepción subjetiva de la sed mostró proporcionalmente más deportistas en deshidratación durante el período de observación (25%), en comparación con los protocolos 1, 2 y 3 (18,8%, 6,3%, 12,5% respectivamente) (p=0,392). En conclusión, se puede considerar que todos los protocolos ayudaron en la hidratación, ya que ninguna de las oscilaciones de la masa corporal total fue superior al 2%.Lo stress causato dall'esercizio può essere accentuato dalla disidratazione e compromettere le risposte fisiologiche, le prestazioni fisiche e le prestazioni. Studio analitico sperimentale su atleti di rugby ad alte prestazioni, con l'obiettivo di identificare il grado di idratazione conferito dai diversi protocolli di intervento nutrizionale. L'intervento è stato effettuato attraverso tre protocolli di somministrazione di liquidi per l'idratazione durante l'allenamento, in giorni diversi. Oltre all'intervento, c'è stato un momento di osservazione in cui non c'è stato alcun intervento di idratazione. Per valutare la disidratazione, sono stati utilizzati i valori di massa corporea pre e post-allenamento, il colore delle urine e il questionario soggettivo sulla sete. Il livello di significatività adottato è stato del 5% (p<0,05). Analizzando la massa corporea pre e post allenamento, i protocolli 1, 2 e 3 hanno presentato valori rispettivamente di -0,12 ± 0,73 kg e -0,19 ± 0,70 kg, 0,24 ± 1,02 kg (p> 0,05). Valutando queste fluttuazioni in percentuale di disidratazione abbiamo, rispettivamente, -0,12%, -0,20%, +0,25%. Il giorno dell'osservazione si è verificata una significativa riduzione della massa corporea, con una media di -0,33 ± 0,44 kg (-0,35%) (p=0,008). Nel protocollo 1, l'88,9% degli atleti aveva una colorazione delle urine compatibile con la disidratazione. Nel protocollo 2, 42,9% e nel protocollo 3, 77,8% (p=0,135). Il questionario sulla percezione soggettiva della sete ha mostrato proporzionalmente più atleti in disidratazione durante il periodo di osservazione (25%), rispetto ai protocolli 1, 2 e 3 (rispettivamente 18,8%, 6,3%, 12,5%) (p=0,392). In conclusione, si può considerare che tutti i protocolli hanno aiutato nell'idratazione, poiché nessuna delle oscillazioni della massa corporea totale è stata superiore al 2%.O estresse causado pelo exercício pode ser acentuado pela desidratação, e prejudicar as respostas fisiológicas, o desempenho físico e a performance. Estudo analítico experimental em atletas de rugby de alto rendimento, com objetivo de identificar o grau de hidratação conferido por diferentes protocolos de intervenção nutricional. A intervenção foi realizada por meio de três protocolos de oferta de líquidos para hidratação durante o treinamento, em dias diferentes. Além da intervenção, realizou-se um momento de observação no qual não houve intervenção de hidratação. Para avaliar a desidratação utilizou-se os valores de massa corporal pré e pós treino, coloração da urina e questionário subjetivo de sede. O nível de significância adotado foi de 5% (p<0,05). Ao analisar a massa corporal pré e pós treino, os protocolos 1, 2 e 3 apresentaram valores de -0,12 ± 0,73kg e -0,19 ± 0,70kg, 0,24 ± 1,02kg, respectivamente (p>0,05). Avaliando essas oscilações em porcentagem de desidratação temos respectivamente, -0,12%, -0,20%, +0,25%. No dia da observação, foi verificada uma redução significativa de massa corporal, com a média de -0,33 ± 0,44kg (-0,35%), (p=0,008). No protocolo 1, 88,9% dos atletas apresentou coloração de urina compatível com desidratação. No protocolo 2, 42,9% e no protocolo 3, 77,8% (p=0,135). O questionário de percepção subjetiva de sede demonstrou, proporcionalmente, mais atletas em quadro de desidratação no período da observação (25%), quando comparado aos protocolos 1, 2 e 3 (18,8%, 6,3%, 12,5% respectivamente) (p=0,392). Como conclusão pode-se considerar que todos os protocolos auxiliaram na hidratação, pois nenhuma das oscilações de massa corporal total foram superiores a 2%.O estresse causado pelo exercício pode ser acentuado pela desidratação, e prejudicar as respostas fisiológicas, o desempenho físico e a performance. Estudo analítico experimental em atletas de rugby de alto rendimento, com objetivo de identificar o grau de hidratação conferido por diferentes protocolos de intervenção nutricional. A intervenção foi realizada por meio de três protocolos de oferta de líquidos para hidratação durante o treinamento, em dias diferentes. Além da intervenção, realizou-se um momento de observação no qual não houve intervenção de hidratação. Para avaliar a desidratação utilizou-se os valores de massa corporal pré e pós treino, coloração da urina e questionário subjetivo de sede. O nível de significância adotado foi de 5% (p<0,05). Ao analisar a massa corporal pré e pós treino, os protocolos 1, 2 e 3 apresentaram valores de -0,12 ± 0,73kg e -0,19 ± 0,70kg, 0,24 ± 1,02kg, respectivamente (p>0,05). Avaliando essas oscilações em porcentagem de desidratação temos respectivamente, -0,12%, -0,20%, +0,25%. No dia da observação, foi verificada uma redução significativa de massa corporal, com a média de -0,33 ± 0,44kg (-0,35%), (p=0,008). No protocolo 1, 88,9% dos atletas apresentou coloração de urina compatível com desidratação. No protocolo 2, 42,9% e no protocolo 3, 77,8% (p=0,135). O questionário de percepção subjetiva de sede demonstrou, proporcionalmente, mais atletas em quadro de desidratação no período da observação (25%), quando comparado aos protocolos 1, 2 e 3 (18,8%, 6,3%, 12,5% respectivamente) (p=0,392). Como conclusão pode-se considerar que todos os protocolos auxiliaram na hidratação, pois nenhuma das oscilações de massa corporal total foram superiores a 2%
A suplementação de cafeína pode fazer corredores correrem mais e melhorar estratégia de ritmo
Get PDFCaffeine can stimulate the central nervous system and thus increase exercise tolerance throughout rating perceived exertion (RPE) changes and it can change the pace strategy (PS) during a physical task. The aim of this study was to check if caffeine supplementation might promote changes in PS during a laboratory run test (LRT). In a double-blind, crossover, randomized and counterbalanced fashion, fifteen healthy-male (age: 24 ± 4.4 years; VO2max. 53 ± 5 ml.Kg-1.min-1) ingested 6 mg.kg-1 of CAF or placebo supplementation, 60 minutes before the LRT. The LRT was three-minutes sets (at fixed speed, 1 km/h above Onset Blood Lactate Accumulation) until volitional exhaustion; Rest Time Interval (RTI) between sets were chosen by the participants in the first test (ranging from 30 to 60s). RPE, Heart Rate (HR) and blood plasma lactate concentration ([La]p) were collected at rest, immediately after each set and at the end of test. Time to exhaustion was higher for CAF (p= 0.014). RTI between sets was significantly lower in caffeine (p= 0.048) and this decreased significantly the time to perform a same distance (p= 0.034). Overall HR and [La]p was similar for both conditions (p= 0.252, p= 0.129, respectively). Despite similar overall RPE throughout test (p= 0.380), in caffeine, there was not a RPE abrupt increase similar to placebo. Caffeine supplementation can positively influence running PS (to decrease the RTI required for recovery between moments of high-intensity exercise), as well as, can make an individual run further (in the same event).La cafeína puede estimular el sistema nervioso central y aumentar la tolerancia al ejercicio a través de cambios en el esfuerzo percibido (RPE), esto puede cambiar la estrategia de ritmo (RE) durante una carrera. Nuestro objetivo fue verificar si la suplementación con cafeína promueve cambios en la RE durante una prueba de funcionamiento en laboratorio (LTC). De manera doble ciego, cruzada, aleatorizada y contrabalanceada, quince hombres sanos (edad: 24 ± 4,4 años, VO2máx. 53 ± 5 ml.Kg-1.min-1) ingirieron 6 mg/kg-1 de cafeína o placebo , 60 minutos antes de TCL. El TCL consistió en series de tres minutos (velocidad establecida en 1 km/h por encima de la "Acumulación de lactato en sangre de inicio") hasta la fatiga voluntaria; El Intervalo de Tiempo de Descanso (ITD) entre series fue elegido por los participantes en la primera prueba (entre 30 y 60 s). El RPE, la frecuencia cardíaca (FC) y el lactato ([La]p) se registraron en reposo, inmediatamente después de cada serie y al final de la prueba. El tiempo de agotamiento fue mayor en la situación con cafeína (p=0,014); el ITD fue significativamente menor en la situación con cafeína (p=0,048), lo que redujo significativamente el tiempo para realizar la misma distancia (p=0,034). HR y [La]p fueron similares para ambas condiciones (p= 0.252, p= 0.129, respectivamente). A pesar de la similitud del RPE a lo largo de la prueba (p= 0,380), en la situación con cafeína no hubo un aumento brusco durante la prueba como ocurrió en la situación con placebo. La suplementación con cafeína puede influir positivamente en la ER durante una carrera, además de aumentar la capacidad de correr más tiempo (en el mismo evento).La caffeina può stimolare il sistema nervoso centrale e aumentare la tolleranza all'esercizio attraverso i cambiamenti nello sforzo percepito (RPE), questo può cambiare la strategia del ritmo (RE) durante una corsa. Il nostro obiettivo era verificare se l'integrazione di caffeina promuove cambiamenti in ER durante un test di laboratorio (LTC). In doppio cieco, crossover, randomizzato e controbilanciato, quindici uomini sani (età: 24 ± 4,4 anni, VO2max. 53 ± 5 ml.Kg-1.min-1) hanno ingerito 6 mg/kg-1 di caffeina o placebo , 60 minuti prima di TCL. Il TCL consisteva in serie di tre minuti (velocità fissata a 1 km / h sopra l '"accumulo di lattato nel sangue all'inizio") fino all'affaticamento volontario; L'intervallo di tempo di riposo (ITD) tra le serie è stato scelto dai partecipanti nella prima prova (tra i 30 ei 60 anni). RPE, frequenza cardiaca (HR) e lattato ([La]p) sono stati raccolti a riposo, subito dopo ogni serie e alla fine del test. Il tempo di esaurimento era più lungo nella situazione della caffeina (p=0,014); l'ITD era significativamente più basso nella situazione della caffeina (p=0,048), che ha ridotto significativamente il tempo per percorrere la stessa distanza (p=0,034). HR e [La]p erano simili per entrambe le condizioni (p=0,252, p=0,129, rispettivamente). Nonostante la somiglianza dell'RPE durante il test (p= 0,380), nella situazione della caffeina non si è verificato un brusco aumento durante il test come si è verificato nella situazione del placebo. L'integrazione di caffeina può influenzare positivamente l'ER durante una gara, oltre ad aumentare la capacità di correre più a lungo (nello stesso evento).A cafeína pode estimular o sistema nervoso central e aumentar a tolerância ao exercício por meio de mudanças na percepção subjetiva de esforço (PSE), isso pode mudar a estratégia de ritmo (ER) durante uma corrida. Nosso objetivo foi verificar se a suplementação de cafeína promove mudanças na ER durante um teste de corrida de laboratório (TCL). De modo duplo-cego, cruzado, randomizado e contrabalançado, quinze homens saudáveis (idade: 24 ± 4,4 anos, VO2max. 53 ± 5 ml.Kg-1.min-1) ingeriram 6 mg/kg-1 de cafeína ou placebo, 60 minutos antes do TCL. O TCL consistiu de séries de três minutos (velocidade fixada à 1 km/h acima do "Onset Blood Lactate Accumulation") até fadiga volicional; O Intervalo de Tempo de Descanso (ITD) entre as séries foi escolhido pelos participantes no primeiro teste (entre 30 a 60s). PSE, frequência cardíaca (FC) e lactato ([La]p) foram coletados em repouso, imediatamente após cada série e ao final do teste. O tempo de exaustão foi maior na situação cafeína (p= 0,014); o ITD foi significativamente menor na situação cafeína (p= 0,048), isso fez diminuir significativamente o tempo para realizar uma mesma distância (p= 0,034). A FC e [La]p foram semelhantes para ambas as condições (p= 0,252, p= 0,129, respectivamente). Apesar da semelhança da PSE ao longo do teste (p= 0,380), na situação cafeína não houve um aumento abrupto ao longo do teste como ocorreu na situação placebo. A suplementação de cafeína pode influenciar positivamente a ER durante uma corrida, além de aumentar a capacidade de correr mais (no mesmo evento).A cafeína pode estimular o sistema nervoso central e aumentar a tolerância ao exercício por meio de mudanças na percepção subjetiva de esforço (PSE), isso pode mudar a estratégia de ritmo (ER) durante uma corrida. Nosso objetivo foi verificar se a suplementação de cafeína promove mudanças na ER durante um teste de corrida de laboratório (TCL). De modo duplo-cego, cruzado, randomizado e contrabalançado, quinze homens saudáveis (idade: 24 ± 4,4 anos, VO2max. 53 ± 5 ml.Kg-1.min-1) ingeriram 6 mg/kg-1 de cafeína ou placebo, 60 minutos antes do TCL. O TCL consistiu de séries de três minutos (velocidade fixada à 1 km/h acima do "Onset Blood Lactate Accumulation") até fadiga volicional; O Intervalo de Tempo de Descanso (ITD) entre as séries foi escolhido pelos participantes no primeiro teste (entre 30 a 60s). PSE, frequência cardíaca (FC) e lactato ([La]p) foram coletados em repouso, imediatamente após cada série e ao final do teste. O tempo de exaustão foi maior na situação cafeína (p= 0,014); o ITD foi significativamente menor na situação cafeína (p= 0,048), isso fez diminuir significativamente o tempo para realizar uma mesma distância (p= 0,034). A FC e [La]p foram semelhantes para ambas as condições (p= 0,252, p= 0,129, respectivamente). Apesar da semelhança da PSE ao longo do teste (p= 0,380), na situação cafeína não houve um aumento abrupto ao longo do teste como ocorreu na situação placebo. A suplementação de cafeína pode influenciar positivamente a ER durante uma corrida, além de aumentar a capacidade de correr mais (no mesmo evento)
Análise de bebidas esportivas preparadas a partir de maltodextrinas comerciais e sua adequação com as diretrizes de nutrição esportiva
Get PDFMaltodextrins solutions are a way to offer carbohydrates, electrolytes and hydrate athletes during endurance and intermittent exercises. However, the incorrect preparation of these solutions can cause gastrointestinal disorders and impair sports performance. The aim of this study was to investigate the instructions of preparation and the nutritional information on the labels of commercial maltodextrins. Were analyzed by convenience 19 maltodextrins brands with respect to: a) concentration of carbohydrates and sodium of the final product prepared in accordance with the manufacturer's recommendation; b) The indication of use (before, during and after exercise). Of the 19 brands, 17 presented as a final product solutions with high concentrations of carbohydrates, and 12 indicated consumption during exercise. Only one product discriminate different dilutions on the moment of use. The average concentration of carbohydrate of the product was 16.88 %. No product has the correct amount of sodium for consumption during physical activity. Therefore, according to this study, the preparation of maltodextrin solutions from the most preparation instructions from the products investigated, generates inadequate drink for consumption during exercise.Las soluciones de maltodextrina son una forma de suministrar carbohidratos, electrolitos e hidratar a los atletas durante el ejercicio continuo, prolongado e intermitente. Sin embargo, la elaboración incorrecta de estas soluciones puede provocar trastornos gastrointestinales y perjudicar el rendimiento deportivo. El objetivo de este trabajo fue investigar las instrucciones de preparación y la información nutricional contenida en las etiquetas comerciales de maltodextrina. Se analizaron diecinueve marcas de maltodextrina por conveniencia en términos de: a) concentración de carbohidratos y sodio en el producto final preparado de acuerdo con la recomendación del fabricante; b) Indicación de uso (antes, durante y después del ejercicio). De las 19 marcas, 17 presentaron soluciones con altas concentraciones de carbohidratos como producto final y 12 indicaron consumo durante el ejercicio. Solo un producto discriminó diferentes diluciones relativas al tiempo de uso. La concentración media de carbohidratos de los productos fue del 16,88%. Ningún producto presentó la cantidad ideal de sodio para el consumo durante la actividad física. Por lo tanto, de acuerdo con el presente estudio, la elaboración de soluciones de maltodextrina en base a las instrucciones de preparación de la mayoría de los productos investigados genera bebidas inapropiadas para el consumo durante el ejercicio físico.Le soluzioni di maltodestrine sono un modo per fornire carboidrati, elettroliti e idratare gli atleti durante l'esercizio continuo, a lungo termine e intermittente. Tuttavia, l'errata elaborazione di queste soluzioni può causare disturbi gastrointestinali e compromettere le prestazioni sportive. L'obiettivo di questo lavoro era di indagare le istruzioni di preparazione e le informazioni nutrizionali contenute nelle etichette commerciali della maltodestrina. Diciannove marche di maltodestrine sono state analizzate per comodità in termini di: a) concentrazione di carboidrati e sodio nel prodotto finale preparato secondo le indicazioni del produttore; b) Indicazione d'uso (prima, durante e dopo l'esercizio). Dei 19 marchi, 17 hanno presentato soluzioni con alte concentrazioni di carboidrati come prodotto finale e 12 hanno indicato il consumo durante l'esercizio. Un solo prodotto ha discriminato diverse diluizioni rispetto al tempo di utilizzo. La concentrazione media di carboidrati dei prodotti era del 16,88%. Nessun prodotto ha presentato la quantità ideale di sodio per il consumo durante l'attività fisica. Pertanto, secondo il presente studio, l'elaborazione di soluzioni di maltodestrine basate sulle istruzioni di preparazione della maggior parte dei prodotti studiati genera bevande inadeguate al consumo durante l'esercizio fisico.Soluções de maltodextrinas são uma forma de ofertar carboidratos, eletrólitos e hidratar atletas durante exercícios contínuos de longa duração e intermitentes. Entretanto, a elaboração incorreta destas soluções pode causar distúrbios gastrointestinais e prejudicar o desempenho esportivo. O objetivo desse trabalho foi investigar as instruções de preparo e as informações nutricionais contidas nos rótulos de maltodextrinas comerciais. Foram analisadas por conveniência 19 marcas de maltodextrina com relação a: a) concentração de carboidratos e sódio do produto final elaborado de acordo com a recomendação do fabricante; b) A indicação de uso (antes, durante e após o exercício). Das 19 marcas, 17 apresentaram como produto final soluções com elevadas concentrações de carboidratos, sendo que 12 indicavam o consumo durante o exercício. Apenas um produto discriminava diferentes diluições relativas ao momento de utilização. A concentração de carboidratos média dos produtos foi de 16,88 %. Nenhum produto apresentou a quantidade ideal de sódio para consumo durante a atividade física. Portanto, de acordo com o presente estudo, a elaboração de soluções de maltodextrina a partir das instruções de preparo da maior parte dos produtos investigados, gera bebidas inadequadas para o consumo durante o exercício físico.Soluções de maltodextrinas são uma forma de ofertar carboidratos, eletrólitos e hidratar atletas durante exercícios contínuos de longa duração e intermitentes. Entretanto, a elaboração incorreta destas soluções pode causar distúrbios gastrointestinais e prejudicar o desempenho esportivo. O objetivo desse trabalho foi investigar as instruções de preparo e as informações nutricionais contidas nos rótulos de maltodextrinas comerciais. Foram analisadas por conveniência 19 marcas de maltodextrina com relação a: a) concentração de carboidratos e sódio do produto final elaborado de acordo com a recomendação do fabricante; b) A indicação de uso (antes, durante e após o exercício). Das 19 marcas, 17 apresentaram como produto final soluções com elevadas concentrações de carboidratos, sendo que 12 indicavam o consumo durante o exercício. Apenas um produto discriminava diferentes diluições relativas ao momento de utilização. A concentração de carboidratos média dos produtos foi de 16,88 %. Nenhum produto apresentou a quantidade ideal de sódio para consumo durante a atividade física. Portanto, de acordo com o presente estudo, a elaboração de soluções de maltodextrina a partir das instruções de preparo da maior parte dos produtos investigados, gera bebidas inadequadas para o consumo durante o exercício físico